Відомо, що різні сорти та види чаю відрізняються не лише за своїми смаковими якостями, а й властивостями. Найбільш популярні напої – зелений та чорний чаї. Все частіше люди замислюються, як багато чаю можна пити і чи не завдасть він шкоди здоров'ю.
Корисна інформація
Цікаво, що і чорний, і зелений чай виготовляють із однієї рослини. Відмінність полягає у способі обробки. Однак, вплив зеленого і чорного чаю на організм у багатьох аспектах відрізняється, хоча багато в чому вони схожі. Чорний чай проходить більш тривалий ланцюжок обробки. Зрештою, багато корисних речовин втрачається. Саме тому зелений чай фахівці вважають кориснішим напоєм.
Варто зазначити, що зелений і чорний чаї у великій кількості містять біоактивні речовини, які здатні як негативно, так і позитивно впливати на організм людини. Звичайно, в першу чергу йдеться про кофеїн та теофілін. Крім цього в багатьох сортах чаю присутні ефірні олії, які в процесі заварювання поводяться не найкращим чином.
Користь та шкода чаю
Серед корисних властивостей як зеленого, і чорного чаю можна назвати його тонізуючі здібності. Він ефективно позбавляє втоми, нормалізує нервову та травну системи, лікує судини, активізує обмін речовин, сприятливо впливає на серцеву діяльність.
Чай сприятливо впливає на клітини, ефективно уповільнюючи їхнє старіння, тим самим продовжуючи життя. Варто відзначити, що саме чайні листочки мають здатність давати такий необхідний ефект омолодження.
Відомо, що у чаї міститься танін, який знищує велику кількість бактерій, попереджаючи тим самим такі захворювання як ентерит, ангіна, стоматит та кишкові інфекції.
Незважаючи на численні переваги як чорного, так і зеленого чаю, не варто забувати про шкоду напою.
Занадто гарячий чай здатний обпекти внутрішні органи організму. Через потужну стимуляцію шлунка, стравоходу та горла можуть початися хворобливі зміни даних органів.
Чай слід пити свіжим. В іншому випадку варто пам'ятати, що вже через 20-30 хвилин після його заварювання починається процес окислення ароматичних складових, ефірних олій, ліпідів, фенолу.
Якщо протягом тривалого часу часто вживати чорний чай, то емаль зубів може пожовтіти. А від зеленого чаю часто емаль на зубах руйнується.
У міцно завареному чаї міститься велика кількість кофеїну і теїну, тому він здатний викликати безсоння або сильний головний біль. Крім цього, міцний чай негативно відбивається на серцевій діяльності.
Чи шкідливо пити багато чаю на день? ?
лисеня
дивлячись якого? чорний не дуже корисний, тим більше, що хороший чай у нас рідкість (навіть листовий, не кажучи вже про пил з пакетиків) він підвищує тиск, розширює судини, підвищує потовиділення, але у великих кількостях
Симптоми отруєння чаєм (точніше, кофеїном) можуть наступити, якщо випити настій цілої пачки в 50 - 100 грамів; вони виражаються у перезбудженні центральної нервової системи, запаморочення, тремтіння рук і ніг, почастішанні пульсу і дихання, лихоманці та інших ознаках, типових випадків отруєння. Смертельна доза кофеїну – 10 – 20 грамів
зелений чай
Цікавим є той факт, що зелений чай є напоєм, який містить цілу серію вітамінів та мікроелементи, корисних для людини. У цьому напої міститься вітаміни С, В, К, Р, РР, причому вітаміну С у чаї більше, ніж у звичайному апельсині.
Крім того, в зеленому чаї вчені виявили високий вміст катехінів і таніну, які пригнічують розвиток ракових клітин (і так далі тощо)
зелений чай протипоказаний при деяких формах гастриту, захворювань дванадцятипалої кишки, а також виразковій хворобі шлунка.
Я П'Ю БЛИЗЬКО 1,5 л зеленого чаю на день (не міцного) і почуваюся чудово)))
Надія Лебедєва
Так, шкідливо. Хоча якщо чай не дуже міцний, то не так. Але все одно краще замінювати чай чимось іншим, соком, наприклад. Пийте також зелений чай. До того ж, від міцного чаю жовтіє емаль зубів. До речі, на замітку, у чаї міститься набагато більше кофеїну, ніж у самій каві.
Михайло
так, шкідливо. дещо засмічує судини, корисніше просто некип'ячену воду з-під фільтра
а чай хоча б із лимоном, якщо занадто звикли. він руйнує надто активні речовини і кров підкислює.
а так хоч би соки хай і розведені.
Олександр Марков
Шкідливо. Для гіпертоніків: тиск піднімається різко, багато чаю за 1 раз не оч. добре, треба розтягнути. і щодня так пити теж не радив би. Особливо дівчатам. Особливо молодим. Шлунок розтягується. Судини засмічуються і вся така бодяга. Так, мало не забув! Якщо черга буде довга.. . конфуз...
Чи не шкідливо пити багато чаю?
Олексій Башков
Зізнатися ваше питання мене здивувало - постараюся як можу вам на нього відповісти:
все залежить від того який чай Ви п'єте:
Зелений чай – лікувальний чай – він знижує кров'яний тиск і надмірне вживання його може спричинити Гіпотанію. Ще залежить багато від сорту чаю - в магазинах зустрічається дуже багато підробок - але це в жодному разі не впливає на вищесказане - вони теж меншою мірою знижують тиск.
Чорний чай – тонізує, завдяки вмісту тонінів та надмірне вживання його може спричинити як гіпертонію – підвищення кров'яного тиску, так і гастрит (все залежить від кількості заварки в 1 чашці.
Ось історія чаю – якщо вона Вам чимось допоможе – буду дуже радий!
У китайських писемних джерелах чай згадується за 2737 років до нашої ери.
Китайці називали його по-різному: "тоу", "тсе", "кха", "чунг", "мінг", але коли було встановлено (1У-У століття), що найкращий напій виходить з наймолодшого листя, то до цих назв додалося "ча", що означає молодий листок. Словом "ча-е" називається по-китайськи чай у листі, у Росії використовується слово чай, як похідне від монгольського "цай". Португальці кажуть "чаа", араби "шай", народи Індії та Пакистану "чхай" або "джай", калмики "ця" тощо.
Першими завезли чай у свою країну португальці (1517 р), а потім голландці (1610), чаювання в Англії, що займає в даний час 1-е місце по вживанню чаю (4 кг на жителя на рік), почалося з 1664 р., а Росії він з'явився у вигляді подарунка монгольського Алтин-хана російському цареві Михайлу Федоровичу в 1638 р., хоча тут знали про чай з 1567 р., коли в Китаї побували козацькі отамани Іван Петров та Бурнаш Ялишев. У 1979 р. Росія з Китаєм уклала договір про постійні постачання чаю, а перший великий караван прийшов з Китаю в 1697 р. Найніжніші верхні листочки, вкриті сріблясто-білими волосками, що становлять особливу цінність сировини називали в Китаї "бай-хоа - "біла вія" звідси і сталося слово "байховий", що позначає в даний час всі сипучі чаї на відміну від пресованих. У назву чаю часто входить назва місцевості, де він росте: китайські - "Юньнанський", "Кимінь", "Нінджоу", "Цечванський" , індійські - "Дарджилінг", "Ассам", "Дуарс", - "Нюрельський", а нам добре відомі: Грузинський, Азербайджанський, Краснодарський.
Є 4 різновиди чаю: чорний, зелений, червоний та жовтий.
Все залежить від обробки чайного листа. Для виготовлення чорного чаю проводять 4 етапи: спочатку листя зав'ялюють і злегка підсушують у спеціальних машинах, потім лист скручують у ролерах, на наступному 3 етапі проводять ферментацію у вологому повітрі (кількість ароматичних речовин зростає при цьому на 30%) і на останньому етапі здійснюється сушіння в потоці гарячого повітря, коли ферментація припиняється і кількість вологи в листі знижується з 60% до 4-5%.
Зелений байховий чай (кок-чай) роблять без зав'ялювання та ферментації, переважає теплова обробка.
Червоний та жовтий чаї є проміжними типами – тому що проходять ферментацію у неповній формі. Ступінь ферментації у червоному чаї виражений більше, отже, червоний ближче до чорного, а жовтий – до зеленого чаю.
У Таїланді виробляються різні сорти оранжевого або коричневого чаю (близького до чорного, але менш ферментованого, а Кампучії та Лаосі відомий синій чай ближчий до зеленого.)
Чорний байховий чай містить близько 300 різних речовин, хоча слід врахувати, що свіжий лист, сухий чай та чайний настій мають різні склади. Найбільш значущими є наступні речовини та сполуки: у чайному листі його кількість досягає 4-5% на другому місці таніни – їх у листі до 30%, а в напої 10-15%. . Особливістю катехінів є їхня здатність підвищувати міцність кровоносних судин та сприяти кращому засвоєнню вітаміну С.
Вміст дубильних речовин у зелених чаях вищий, ніж у чорних майже вдвічі. З чорних ч
Як будь-яке наркотичне річ - за великим рахунком взагалі не варто.
Але на Сході, звідки він до нас прийшов, чай використовувався як ЛІКУВАЛЬНИЙ засіб (а згодом став частиною медитативних та окультних практик). Власне, саме у східній культурі Китаю, Японії і варто шукати розумні відповіді.
Але навіть без заглиблення в нетрі можна відразу сказати - можливо важливіше, ніж "скільки" буде відповідь на питання "як" і "навіщо".
А взагалі голосую за відповідь ув. Денис ХЗ;-)))
тайде
Багато - поняття відносне, більше 2 літрів на день рідини взагалі споживати не рекомендується, так що рахуйте... Плюс до всього, не можна постійно пити один чай, навіть зелений, це шкідливо, тому намагайтеся вживати різні види чаю. Таким чином, дивишся, експертом станете, і споживання чаю само собою скоротиться, так як це все ж таки ритуал.
Оленка Бірюкова
Крім того, дуже гарячий чай обпалює внутрішні органи. Через потужну стимуляцію горла, стравоходу та шлунка можуть початися хворобливі зміни цих органів.
Не рідко для заварювання чаю використовують не чисту воду, а з-під крана.
Крім цього при кип'ятінні у воді гинуть не тільки шкідливі речовини, а й корисні, і виходить мертва вода.
Чай необхідно пити свіжий, інакше через 20 хвилин починається процес окислення ароматичних складових, фенолу, ліпідів, ефірних олій.
Якщо часто протягом тривалого часу пити чорний чай, то жовтіють зуби. А від зеленого чаю у великій кількості руйнується емаль на зубах.
У міцному чаї міститься велика кількість теїну та кофеїну, тому він може викликати головний біль, або безсоння.
Також міцний чай погано відбивається на серцевій діяльності, стимулює виділення шлункового соку у великій кількості.
Зелений чай має закріплюючу властивість, тому його не варто пити людям страждаючим запорами.
Не варто пити чай при високій температурі, теофілін, що міститься в чаї, добре підвищує температуру тіла.
Зелений чай протипоказаний гіпотонікам, оскільки він знижує артеріальний тиск.
Mr.Nobody
Наприклад, у буддистів напоєм є лише вода, решта вже їжа. Чай 1-2 рази на день достатньо. А ще тверду їжу пий, рідку їж. Засвоюється краще коли добре пережовуєш.
Айріша
Не дуже це корисно. Танін у великій кількості погано діє на травну систему, а надлишок кофеїну може призвести до дратівливості та звикання. Крім того, чай – сечогінний, але токсини при цьому не виводить. Краще пити чисту воду в такій кількості, а чай обмежити 3-4 чашками.
Дерев'янко Сергій
Чай - рослина у невігластві. Це означає, що він рідко комусь підходить. В Аюрведі чай пити взагалі не рекомендують. В Індії де чай вирощують, його вважають суто лікарською рослиною і не п'ють зовсім, та й не лікуються ним. А у нас чорний чай можна пити людям похилого віку взимку ввечері в холодну сиру погоду.
АЙСБЕРГ.
Дивлячись, як заварити. Чифір – шкідливо. А легкий чайок - хоч упийся ... (тиск піднімає - серце може пустувати почати, хоча навряд.) Безсоння може з'явитися, наліт з роками на зубах, печінка малеха перевантажується .. . Але скажу одне - від чаювання ще ніхто не помирав!))) А ось "кінь" - так звана (чифір + міцна кава і для м'якості пиття згущеного молока ложку) той дійсно шкідливий і для серця і для печінки.
К.В.Н
Корисно, навіть дітям для зростання, розуму та енергії.
Вік технології та кризи - мелена кава борщ зі стресами, ознака того що багато працюєш мізками і не зневіряєшся.
Чай, та його постійно п'ють боги і тому він як свята вода, Араби наприклад не починають пити чай, поки він не зацвіте. :)
Чай. П'ю багато чорного чаю. Він взагалі корисний чи багато пити не можна?
ТЮЛЕПАША
Чорний чай: корисні властивості цього напою та шкода:
Безумовно, чорний чай позитивно впливає на наш організм.
Завдяки кофеїну, що міститься в ньому, чай заряджає енергією, підвищує працездатність.
Причому дослідження показали, що збуджуючий вплив чаю на наш організм триває довше, ніж подібний ефект кави.
Катехіни мають антиоксидантну дію і зміцнюють судини, а танін підвищує опірність нашого організму до різноманітних інфекцій.
Фтор, як відомо, необхідний збереження здоров'я наших зубів. До того ж вчені довели, що його щоденна доза міститься лише у 2-х чашках чорного чаю. Так, одна чашка чорного чаю містить 0,5-1,1 мг фтору, а людині щодня необхідно 1,5 мг цього мікроелемента.
Чорний чай покращує настрій, захищає від стресу, піднімає тиск, нейтралізує дію вільних радикалів.
* Шкода від чорного чаю:
Вживання чорного чаю у великих дозах може призвести до порушення травлення, варикозного розширення вен, викликати безсоння та серцебиття.
* Норма чорного чаю на день - 3-4 чашки.
Андрій А.
та в будь-якій справі бажано не переборщити.
так і з чаєм.
особливої шкоди немає, але якщо ви гіпертензік ... та й багато пити - значить багато писати - значить калій / кальцій з організму виводяться - значить можуть бути порушення ритму.
але це вже в особливо тяжких випадках.
Ірина Мельникова
Ви чорний чай п'єте, тому що подобатися чи ви просто пити хочете, якщо часто без пічини мучить спрага перевірте кров на цукор, перший симптом цукрового діабету постійно хочеться пити.
Наталія Радченко
Багато це скільки? Якщо більше двох чашок на день – шкідливо. У чорному чаї кофеїну більше, ніж у каві. Краще перейти на зелений, а найкраще – це Солстік Енерджі. , напій у складі якого міститься гуарана та вся група вітамінів В.
sdfsgsegfdfgh dfghsdfhsdgrhsdg
я в день можу випити від 5 до 8 кухлів чаю так як я Гіпотонік я почуваюся чудово але все одно боюся
без чаю я починаю почуватися мляво слабкість не залишає поки не вип'ю чай мало їм і багато цукру вживаю в чай приблизно на півлітровий кухоль 5-6 ложок цукру додаю
Чи не шкідливо пити багато чаю.
Олена Лісовська (Актанова)
Якщо є проблеми зі сном - не пити міцний чай менш ніж за 3-4 години до сну. Чай без молока впливає колір зубної емалі. При підвищеному тиску теж не рекомендується пити чорний чай, краще зелений. . .А з іншого боку смачно))))
Юлія Кумова
Чай – оздоровчий напій, причому вміст біологічно активних речовин у зеленому чаї у кілька разів перевершує їх вміст у чорному чаї.
Будучи м'яким психостимулятором, чай посилює та прискорює багато психічних процесів: загострює роботу аналізаторів (особливо зір) та загалом підвищує чутливість та сприйнятливість нервової системи, збільшує швидкість реакції, сприяє засвоєнню та запам'ятовуванню нової інформації, полегшує концентрацію уваги, підвищуючи його стійкість, розподіл та переключення, прискорює процес мислення і особливо пов'язаний з творчим мисленням і генерацією нових ідей.
Чай є також своєрідним антидепресантом, помірно підвищуючи фон настрою. Однак, якщо випити багато досить міцного чаю, то може виникнути ефект так званого «чайного сп'яніння», яке супроводжується ейфорією та ознаками, аналогічними тим, що виникають при легкому сп'яненні – легкість та безтурботність, веселість, балакучість, смішність. З «чайним сп'янінням» слід бути обережним, тому що воно шкідливе для здоров'я.
Який страждає на атеросклероз і гіпертонію не варто пити міцний чай, а в період загострення можна і потрібно відмовитися від чаю взагалі, особливо чорного. Це пов'язано зі збудливою дією кофеїну та теофіліну, що містяться у чаї, на центральну нервову систему.
При схильності до безсоння не слід пити чай після 18 годин через збуджуючу дію кофеїну та ароматичних речовин.
Прийнято вважати, що міцний гарячий чай добре вгамовує спрагу і тому корисний при підвищеній температурі, що супроводжується розширенням поверхневих кровоносних судин і підвищеним потовиділенням, тому виникає спрага. Але це далеко від реальності. Нещодавно британські фармакологи встановили, що міцний чай не тільки не приносить користі жаром, але, навпаки, теофілін, що міститься в чаї, підвищує температуру тіла.
Можна навести кілька заборон на вживання чаю:
Не пийте чай на порожній шлунок. У Китаї радять «не пити чай на порожнє серце», тому що коли п'єш чай, холодна природа чаю, проникаючи всередину, може охолодити селезінку та шлунок, що подібно до «проникнення вовка в будинок».
Не пийте занадто гарячий чай, що обпалює. Через сильну стимуляцію горла, стравоходу та шлунка можуть виникнути хворобливі зміни цих органів.
Не пийте холодний чай. У той час як теплий і гарячий чай надають бадьорості, роблять ясним свідомість та зір, холодний чай дає побічні ефекти: застій холоду та скріплення мокротиння.
Не зловживайте міцним чаєм, особливо на ніч. Міцний чай з високим вмістом кофеїну та теїну може стати причиною безсоння та головного болю.
Не запивайте чаєм ліки. Китайська мудрість свідчить, що чай руйнує ліки.
Не варто пити чай ні відразу після їжі, ні, тим більше, перед їжею. Між чаєм та їжею потрібна перерва у 20-30 хвилин.
Не пийте чай, що перестояв. Якщо чай заварювати більше 30 хвилин (деякі сорти і більше 20 хвилин) починається процес мимовільного окислення ароматичних складових, фенолу, ліпоїдів, ефірних олій.
Багаторазове заварювання не принесе задоволення, а лише одну шкоду. Якщо перший настій витягує з чаю до 50% корисних речовин, другий – до 30%, то третій – лише 10%. Четверта ж заварка може додати лише 1-2%.
Чи не зловживайте кількістю. Помірне споживання чаю – 4-5 чашок не надто міцного настою протягом дня.
Сьогодні йтиметься про ті випадки, коли пити чай шкідливо. Ми дамо відповіді на популярні запитання відвідувачів сайту про шкоду чаю, а також розвіємо популярні про нього.
Будь-який чай, як і будь-який продукт, може бути якісним і не якісним. Приймаючи неякісний продукт, говорити про користь для Вашого організму не варто. Тому ми говорити про якісний чай, а не чайного пилу в пакеті, які продаються в більшості магазинів.
Чи правда, що шкідливо пити чай, що довго наполягався?
Так, частка правди у цьому є.
Відомо, що в чайному листі міститься >100 різних сполук, які абсолютно нешкідливі для здоров'я людини. Але рекомендується пити саме свіжозаварений чай (після настою чаю протягом 4-8 хвилин залежно від виду та сорту чаю). «Чому?» - Запитайте Ви.
Важливо знати, що при тривалому заварюванні руйнуються такі корисні для організму та здоров'я вітаміни, як вітамін B і C. Якщо ж чай наполягає на плиті або термосі, то відбуваються хімічні реакції та процеси, які змінюють смакові якості чаю, а також його аромат та колір (Часто він мутніє при охолодженні).
міцний чай, Що Довго наполягався, не рекомендовано пити людям, які мають проблеми з нервовою і серцево-судинною системами. Такий чай має велику кількість кофеїну. Також небезпечний він і для людей, які страждають на такі захворювання, як подагра, діатез сечокислий через збільшену кількість такої речовини, як гуанін.
Гуаніна у свіжозаварених чаях небагато, тому що він дуже погано та повільно розчиняється у воді. Тож вчорашній чай не варто пити!
Чи шкідливо пити чай, каву на ніч?
Пити воду на ніч, якщо хочеться – не шкідливо. А ось міцну каву або чай не варто вживати. Краще випити не міцний чай чи кисломолочні продукти у невеликій кількості. Якщо багато на ніч пити рідини, то розтягується шлунок і Ви почнете з часом переїдати.
Пам'ятайте, що вночі Ваш організм повинен відпочивати, а не перетравлювати прийнятий напій, включати у роботу нирки та навантажувати роботу серця.
Так що чаюванням вечорами не варто захоплюватися та робити звичкою!
Чи шкідливо пити чай після їди?
Та шкідливо! Кофеїн, який є в чаї, загальмовує нормальне засвоєння їжі організмом. Краще випити невеликими ковтками воду у невеликій кількості, ніж чай чи каву!
Чи можна запивати медичні препарати та ліки чаєм?
Ні! Ліки запивати потрібно водою, а не чаєм чи кавою, як багато хто робить.
Прості правила вживання чаю:
- Не рекомендують пити чай на голодний шлунок, а також перед їжею або одразу після неї. Краще пити чай через 25-40 хвилин після вживання їжі.
- Рекомендується вживати чай 50-65 ° С. Дуже гарячий і пити шкідливо!
- Міцний чай може створювати проблеми зі сном і стати основною причиною болю голови.
У багатьох народів чай вважається центральним напоєм, яке розпивання пов'язані з певним етикетом, традиціями і церемоніалом. Так, і азіати століттями вживають чай, не сумніваючись у його користі: він чудово бадьорить, справляється зі спрагою, знижує холестерин, йде на користь серцю і судин і навіть перешкоджає старінню. Але велика кількість переваг не виключає недоліки. ELLE з'ясував, що відбувається з тілом, якщо пити чай часто і надмірно.
Міцний чай шкодить зубам
Неймовірно, але факт: міцно заварений чай у великій кількості здатний зруйнувати зуби та призвести до ламкості кісток всього тіла. При цьому йдеться не тільки про чорні сорти: деякі трав'яні чаї викликають ерозію зубів через низький рівень pH (кислотності), ушкоджуючи емаль, головний захисний шар. Такий чай завдає шкоди навіть більше, ніж, наприклад, . Це має стати попередженням для тих, хто часто вживає відвари для схуднення або для детоксу: їм слід вибирати чаї з високим рівнем pH. Загалом радять не пити більше чотирьох чашок чаю на день.
До речі, науковий журнал The New England Journal of Medicine одного разу опублікував історії з життя постраждалих від занадто міцного напою. Одна жінка понад 15 років зловживала чаєм, завареним зі 100 пакетиків одночасно, і зрештою розгубила всі зуби і заробила остеопороз - підвищену крихкість кісток через надлишок у них фтору.
Тяжкі метали в заварці
Чим довше наполягає чай, тим токсичнішим він стає. Безпечний час заварювання – не довше трьох хвилин. Пізніше з листя у воду вимиваються важкі метали (нерідко чайні плантації розташовані в умовах поганої екології та забрудненого ґрунту).
Як альтернатива завжди можна вибрати сорти білого чаю: його листя збирають молодими, до того, як на них осядуть шкідливі метали.
Зелений чай губить печінку
Як не дивно, чай, який п'ють для очищення організму, у великій кількості здатний зіграти з ним же (організмом) злий жарт. Спростували безперечну користь улюбленого всіма напою співробітники Університету Нью-Джерсі, які довели, що зелений чай на день може стати причиною руйнування печінки. Іспанські вчені додали до цього погану засвоюваність фолієвої кислоти та, відповідно, ризики патологій при вагітності. Справа в тому, що в зеленому чаї, на відміну від чорного, який проходить довшу ланцюг обробки, містяться поліфеноли. Саме ці речовини перевантажують печінку.
Чай призводить до дефіциту вітамінів та мікроелементів.
Крім зайвої рідини та токсинів при частому вживанні і зелений, і чорний чай вимивають з організму корисні мікроелементи – магній, кальцій та залізо. Залізодефіцитна анемія призводить до погіршення стану шкіри та волосся, а винен у цьому кофеїн. Лікарі рекомендують не заварювати чай довго (тоді у ньому менше кофеїну) і не запивати їм їжу – нехай до чаювання пройде хоча б 20 хвилин.
Навіщо п'ють чай? Є поціновувачі, які вважають за краще пити чай лише елітних сортів, насолоджуючись напоєм, проводячи чайні церемонії. Деякі п'ють чай для вгамування спраги. Багато хто вибирає чай для приємного чаювання в хорошій компанії. Цей напій розслаблює, тонізує, насичує організм корисними властивостями. Але чи не шкідливо пити багато чаю? Чи може він заподіяти шкоду?
Велика кількість чаю: шкода чи користь
Надмірне захоплення чаєм може позначитися роботі внутрішніх органів, загальному стані організму. Чому не можна пити велику кількість чаю?
- м'якше за дією, ніж кавовий, але він підвищує кров'яний тиск, викликає безсоння, впливає на нервову систему. Вживаючи часто чай можна зіткнутися з нервозністю, дратівливістю, зниженням концентрації уваги.
- Танін, що міститься у листі чайного дерева, є токсичним елементом. Він впливає на шлунковий сік, що виділяється, порушує процес травлення.
- У зеленому чаї є висока концентрація фтору. Він негативно позначається на стані кісток і зубів. Напій у надмірних кількостях може призвести до стану, що нагадує отруєння.
- Тим, кого турбує виразка шлунка, часті напади печії, потрібно бути обережними і не вживати надто великої кількості зеленого чаю. Хоча чорним чаєм зловживати теж не варто, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту він теж негативно впливає на слизову оболонку шлунка.
- Багато чаю шкідливе, адже він є сечогінним засобом. Сечова кислота відкладається в суглобах, це призводить до артриту та подагри.
- Жінки, які страждають на ПМС, після великої кількості чаю можуть відчути посилення неприємних симптомів.
- Пити чай у великих дозах небезпечно, це може викликати біль голови, стати причиною запаморочення, безсоння, млявості, болю в горлі.
Як бачимо, все добре тільки в міру, чай не є винятком. Зловживати їм не варто. Особливо не потрібно пити неякісний продукт, пакетований чай, що складається з чайного пилу. Необхідно дотримуватись правил споживання чаю, щоб він не зміг нашкодити.
Чому не можна пити вчорашній чай
У чайному листі міститься понад 200 різних хімічних сполук, нешкідливих для здоров'я людини. Рекомендується пити лише свіжозаварений чай, щоб усі речовини та сполуки не зруйнувалися. Варто постояти чайному настою кілька годин, вітаміни C і B повністю випаровуються. При тривалому заварюванні в термосі або варінні на плиті в чайному листі відбуваються хімічні процеси, які повністю змінюють не тільки смакові якості напою, його колір і аромат, а й склад.
Який довго наполягався, не можна пити людям, які страждають від проблем із серцево-судинною системою. У ньому , що шкідливо людям із захворюваннями ЦНС. Збільшена кількість гуаніну у вчорашньому чаї шкідлива для людей з подагрою.
Чи шкідливо пити чай на ніч
Чи можна пити чай увечері? На ніч не шкідливо пити лише чисту воду. І то в невеликих кількостях, щоби спати до ранку здоровим сном. А ось кава і чай на ніч призведе до безсоння, тривоги, занепокоєння. Вночі наш організм повинен відпочивати, розслаблятися, а не перетравлювати всю ніч поглинену рідину, включаючи серце і нирки. Тому від вечірніх чаювань варто відмовитись.
Чи пити чай після їжі
Правила вживання чаю
- Не варто вживати міцний чай, він спричинить головний біль, безсоння.
- Рекомендується пити напій через 40-60 хвилин після трапези. У тих, хто п'є його на голодний шлунок, спостерігається нудота, біль в епігастрії.
- Якщо ви п'єте лікарські засоби, не можна запивати їх чаєм.
- Температура чаю має бути не більше 65 градусів. Занадто холодний та обпалюючий напій шкідливий для організму.
Скільки чаю можна пити на день
Кожен визначає собі сам, скільки чаю є оптимальним. Декому достатньо випити дві чашки чаю, деякі без проблем вживають від п'яти чашок.
Фахівці вважають, що до 5 чашок неміцного свіжозавареного чаю можна випивати без побоювання, що напій негативно впливає на організм. У невеликих кількостях чай матиме тільки користь, поділиться всіма корисними речовинами, які є в ньому.
Любителі міцних напоїв не повинні перевищувати дозу в 2-3 кухлі. На один кухоль кладуть не більше 3 грамів заварки. Тоді на добу вживатиметься всього 5-10 г чистого чаю. Краще заварювати чай невеликими порціями, щоб усю кількість одразу можна було випити.