Імбирний сік: користь та шкода. Імбирний сік рецепт Сік імбиру корисні властивості та протипоказання

Стимуляція травлення, покращення відтоку жовчі.
Прискорення виведення токсинів через кишечник та шкіру.
Поліпшення перистальтики.
Стимулювання обміну речовин та прискорення регенерації тканин.
Нормалізація кровообігу та артеріального тиску, зміцнення стінок судин.
Притуплення почуття голоду, поступове зниження ваги.
Зміцнення волосся та нігтів, підвищення пружності шкіри.

Шкода

Виявляється при прийомі соку в кількості, що перевищує допустиму норму, або занадто високої концентрації. Слід пам'ятати, що сік імбиру використовується тільки в розбавленому вигляді.

Подразнення слизових оболонок кишечника, шлунка, стравоходу та дихальних шляхів (почуття печіння, печія, біль у надчеревній ділянці, сухий кашель).
Почервоніння шкіри та слизових, а також склер.
Почастішання сечовипускання, ураження нирок.
Загострення виразкової хвороби.
Коливання артеріального тиску, напад серцебиття чи аритмії.

Показання

Простудні захворювання, хвороби дихальних шляхів, гострі вірусні інфекції.
Зниження працездатності, пам'яті та уваги.
Депресивні стани, невроз, тривожність.
Ожиріння.
Артеріальна гіпотензія.
Зниження потенції.
Порушення менструального циклу.
Підвищений рівень цукру на крові.
Симптоми гіповітамінозу та синдром хронічної втоми.

Протипоказання

Виразка шлунка чи підшлункової залози, гастрит, панкреатит, холецистит у стадії загострення.
Запалення суглобів.
Аутоімунні захворювання.
Гарячкові стани.
Онкологічне захворювання.
Вік до 3-х років.
Період вагітності та годування груддю.
Гіпертонічна хвороба.

Як з імбирного кореня вичавити рідину?

За допомогою тертки

Застосовуючи соковитискач

Використовуючи часникодавку

Як приготувати та приймати: покрокова інструкція

Класичний рецепт

Рецепт використовується при загальному зниженні працездатності, занепаді сил, риніті, безсонні.

інгредієнти:

50 мл імбирного соку;
1 л води.

Приготування:

Імбирний сік розмішати, щоб струсити осад, якщо він є.
Закип'ятити воду.
Залити сік водою, дати настоятися 5 хвилин|мінути|.

Застосування та курс: внутрішньо, по 50 мл (чверть склянки) 3 рази на день за півгодини до їди. Не застосовувати на ніч. Курс 7 днів.

З медом

Даний рецепт соку ефективний, гіповітаміноз, тривожних станах, порушення відходження мокротиння.

інгредієнти:

130 мл соку;
100 мл рідкого меду;
6 горошинок чорного перцю;
5 г коричного порошку;
300мл води.

Приготування:

Закип'ятити воду, залити у скляну або керамічну ємність.
Додати імбирний сік, коричневий порошок та перець.
Коли суміш стане теплою, влити мед та розмішати до однорідності.
Остудити, накрити кришкою та зберігати у прохолодному місці.

Застосування та курс: внутрішньо, по 150 мл соку 1 раз на день вранці, натще, за 1 годину до сніданку. Курс 15 днів.

Про те, які ще суміші та напої від різних недуг можна приготувати з імбиру з медом, читайте.

З лимоном

Рецепт використовується при фарингіті, риніті, сухому кашлі, простудних захворюваннях.

інгредієнти:

50 мл соку імбиру;
50 мл соку лимону;
30 г цукру;
300мл води.

Приготування:

Воду довести до кипіння.
Влити імбирний сік у воду і всипати цукор.
Коли суміш охолоне приблизно до 70-60 градусів, влити лимонний сік.
Остудити.

Застосування та курс: внутрішньо. Приготовлений сік є добовим дозуванням і не підлягає зберіганню (на наступний день робиться нова порція). Розподілити порцію на 3 прийоми за півгодини до їди. Курс 10 днів.

Пропонуємо подивитися відео про те, як приготувати імбирний чай з лимоном.

Інші рецепти лікарських засобів з імбиру з лимоном ви знайдете у .

З яблуком та морквою

Застосовується в осінньо-весняний період, при високому навантаженні на очі, нестачі сну та підвищеній втомі.

інгредієнти:

100 мл імбирного соку;
200 мл яблучного соку;
200 мл морквяного соку;
10 г меду;
300мл води.

Приготування:

Воду прокип'ятити і залишити до остигання до кімнатної температури.
Додати у воду яблучний та морквяний сік, перемішати до однорідного оранжево-золотистого кольору.
Влити сік імбиру та мед, розмішати.
Зберігати у холодильнику.

Застосування та курс: внутрішньо, по 100 мл соку вранці натще, за 2 години до сніданку. Курс 20 днів.

З молоком

Рецепт використовується при підвищеній нервозності, напруженому стані, втомі, порушенні засипання, підвищеному артеріальному тиску.

інгредієнти:

200 мл теплого нежирного молока;
10 мл імбирного соку;
10 мл рідкого меду;
5 грам куркуми;
5 г коричного порошку.

Приготування:

Перемішати до однорідності коричневий порошок та порошок куркуми.
Імбирний сік змішати з медом та сумішшю приправ.
Суміш, що вийшла, змішати з теплим молоком.
Чи не остуджувати.

Застосування та курс: внутрішньо. Цей рецепт розрахований на одну порцію. Приймати ввечері через годину після останнього прийому їжі. Наступного дня готують нову порцію. Курс – 20 днів.

Пропонуємо подивитися відео про приготування імбирного чаю з молоком:

З фенхелем

Рецепт використовується при гінекологічній патології, порушеннях потенції, захворюваннях органів малого тазу, зниженому апетиті та низькій масі тіла.

інгредієнти:

150 мл яблучного соку;
50 мл соку лимону;
50 мл імбирного соку;
1 фенхель (корінь та листя);
20 г цукру.

Приготування:

Фенхель пропустити через соковижималку, профільтрувати сік, що вийшов.
Змішати усі інгредієнти.
Перемішувати до однорідності.

Застосування та курс: внутрішньо, по 50 мл соку за 1 годину до основного прийому їжі. Курс 15 днів, перерва 5 днів, повторний курс.

З сіллю

Даний рецепт використовується при болі в горлі, нежиті, сухому та вологому кашлі, вірусних інфекціях.

Діє як м'який відхаркувальний засіб.

інгредієнти:

50 мл імбирного соку;
100 мл кип'яченої охолодженої води;
3 г солі (половина чайної ложки);
лимонний сік до смаку.

Приготування:

Імбирний сік змішати із водою.
Всипати сіль, розмішати до однорідності.
Додати лимонний сік до смаку.

Застосування та курс: внутрішньо, по 30 мл соку вранці за півгодини до сніданку. Перед вживанням зігріти. Курс – 7 днів.

Побічні ефекти від вживання

Короткочасні розлади з боку шлунково-кишкового тракту (діарея, нудота, блювання, біль у шлунку).
Гіркота в роті.
Підвищення температури тіла та потовиділення.
Почастішання сечовипускання.
Головний біль.
Часте дихання та серцебиття.

Імбирний сік – це криниця незамінних для організму біологічно активних речовин натурального походження. Використання в їжу напоїв на його основі дозволить швидко та ефективно вилікувати будь-яке простудне захворювання, заповнити нестачу мікроелементів та підвищити імунітет дорослої та дитини.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Свіжі соки фруктів і овочів завжди вважалися дуже корисними для здоров'я. Сік імбиру не є винятком із правил. До того ж вміст вітамінів і корисних речовин у цьому напої настільки велике, що він замінить будь-які сучасні медикаментозні комплекси з аптеки. Щоправда, у приготуванні та вживанні соку кореня імбиру є свої нюанси.

Імбирний сік п'ють для підтримки імунітету, лікування деяких захворювань, а також для схуднення та використовують у косметичних цілях.

Користь та можлива шкода

Імбирний сік позитивно впливає на травну систему та обмінні процеси, тому дуже корисний у боротьбі із зайвою вагою. Не можна сказати, що, вживаючи сік цієї рослини, можна швидко позбутися зайвих кілограмів. Корінь допомагає оздоровити організм, вивести зайві токсини, а це в свою чергу сприяє поступовому, але нешкідливому для організму спалюванню жирів. Такий спосіб схуднення набагато кращий за різні дієти, які можуть завдати непоправної шкоди здоров'ю.

Особливо популярним є сік імбиру як профілактичний засіб у період застудних захворювань. Сік цієї рослини дозволяє допомогти при кашлі, болях у горлі. Антибактеріальну дію спеції застосовують у лікуванні грипу, різних інфекцій.

Користь імбирного соку безсумнівна, але чи може він зашкодити здоров'ю? Так, якщо випивати його склянками у нерозбавленому вигляді. Але мало хто наважиться на такий вчинок, адже цей сік дуже пекучий. Якщо його і вживають у чистому вигляді, то у дуже маленькому дозуванні. Найчастіше його додають в інші соки, для цього використовують будь-які фрукти та овочі. Але є перевірені рецепти, відгуки про які можна знайти в інтернеті.

Протипоказання

У яких випадках приймати сік імбиру не можна:

гастрит, виразка, інші захворювання ШКТ;
діабет;
ішемічна хвороба серця;
за високої температури;
алергічні реакції на продукти харчування;
вагітність та період годування груддю.

Як вичавити сік із кореня імбиру?

Імбирний сік отримати нескладно, його кількість залежить від свіжості рослини. З коріння, що залежалося на прилавку, навряд чи вийде багато соку. Використовуючи потужну соковитискач, можна отримати з кілограма продукту в середньому 150 мл соку.

Є простіший спосіб отримати сік імбиру. Знадобиться лише тертка та шматок марлі. Немає потреби знімати шкірку з кореня, досить добре почистити рослину щіткою. Не треба викидати волокна, що залишилися після одержання соку з імбиру. Їх можна використовувати як приправу до страв.

Рецепти соків з імбиром

Сік імбиру можна додавати у будь-які соки, а також у чай чи каву. Нижче наведено лише приклади змішаних соків із імбиром.

З додаванням яблука та селери

На 100 г імбиру беруть 300 г яблук і 200 г селери. Такий напій сприяє зменшенню апетиту, тим самим допомагає підтримувати фігуру в нормі. До того ж такий напій багатий на вітамін С, що дуже корисно для профілактики застуди.

З фенхелем

На сто грамів імбирного кореня знадобиться 100 г фенхелю і 300 г яблук. Всі продукти поміщають у соковитискач одночасно. Напій допомагає позбутися зайвої рідини в організмі, позбавляє від набряків, оскільки має гарні сечогінні властивості. Не рекомендується пити його більше ніж 250 мл на день.

З морквою

На сто грамів імбиру беруть 200 г моркви. В отриманий напій можна додати кілька крапель оливкової олії, таким чином каротин краще засвоюватиметься організмом.

Овочевий

Беруть рівну кількість за вагою імбиру, селери, помідорів та огірків. Такий варіант добре підходить при дієтах. Він не містить великої кількості цукру та допомагає у розвантажувальні дні не відчувати нападів голоду.

Цитрусовий

У рівних частках беруть корінь імбиру, апельсин та лимон. З цитрусових необов'язково знімати цедру, з нею буде корисніше напій. Апельсиновий і лимонний соки краще робити самим, не варто вживати з лікувальною метою куплений у магазині.

Малайський рецепт

На 100 г імбирного кореня беруть 3 лимони, 6 чашок води, чашку цукру, склянку нарізаної м'яти. Видавлюють сік із кореня та лимонів, змішують з водою, додають цукор та м'яту. Напій трохи наполягають. Такий напій добре регулює травлення, допомагає позбутися тяжкості в шлунку після їди.

Імбир у косметології

Нектар імбиру не тільки приймається внутрішньо, його успішно використовують у косметології у складі маски для обличчя та волосся. Рослина допомагає попередити старіння шкіри, допомагає розгладити зморшки та робить шкіру пружною та здоровою.

Обмеженнями у використанні імбиру у складі лосьйонів та маски є відкриті рани на шкірі, шкірні захворювання, індивідуальна непереносимість. Нанесений у чистому вигляді, корінь імбиру може спричинити опіки.

Лосьйони та корисні для будь-якого типу шкіри. Вони допомагають позбутися вугрової висипки, очищають пори, запобігає лущенню.

Рецепт маски для обличчя

20 г білої глини;
2 чайні ложки зеленого чаю;
столова ложка відвару ромашки;
половина чайної ложки імбиру соку.

Всі компоненти змішують і наносять на особу на 15 хвилин. Після процедури змити холодною водою. Така маска має тонізуючу дію, прибирає жирний блиск, позбавляє вугрів. Застосовувати не частіше двох разів на тиждень.

Омолоджувальна маска

Зробити таку маску дуже просто. У блендері до кашки подрібнюють половину склянки м'яти та склянку шпинату. Додають половину чайної ложки імбиру соку. Далі в масу кладуть розім'ятий банан та столову ложку меду. Наносять на шкіру обличчя на 20 хвилин і змивають теплою водою. Маску можна зберігати в холодильнику у закритій ємності.

Нектар із кореня корисний не тільки для шкіри обличчя. Він також допоможе повернути блиск і силу ослабленому, ламкому волоссю. Для приготування маски беруть у рівних частках корінь імбиру, збитий жовток та мед. Маску тримають протягом півгодини, потім ретельно змивають.

Якщо додати до соку імбиру кунжутну олію, то вийде маска, яка добре допомагає при підвищеній жирності волосся. Для цього маску наносять на волосся, а також втирають у шкіру голови.

Сучасна медицина не заперечує користь імбиру, навпаки, у ході численних досліджень було доведено цілющі властивості цього продукту. Позитивні відгуки про їжу лише підтверджують це правило.

Нещодавно з'явився на російських прилавках. Раніше він був нам знайомий як східна пряність, що надавала пекучість та гостроту стравам та напоям. Справді, ця рослина спочатку росла у дикому вигляді у південній частині Азії. Однак, тепер цей вид імбиру втрачений, є лише сорти, що культивуються.

Зате зараз імбир широко поширений світом, його вирощують і в Європі, і в Азії, і на інших континентах. Наприклад, у Голландії ця рослина використовується як декоративна.

Корінь імбиру має химерну форму та дивовижний склад. Це унікальне поєднання мінералів, вітамінів, ефірних олій та амінокислот, які можуть вилікувати, здається, будь-яку недугу. Саме тому імбир використовують у різних видах. Сушеним подрібненим імбиром приправляють чай та багато страв. Корінь маринують, сушать і варять у цукровому сиропі, отримуючи пекучі східні ласощі. Але якщо говорити про корисні властивості імбиру, то, звичайно, першому місці стоїть сік імбиру. Це концентрат усіх цінних компонент кореня. Пити його в чистому вигляді не рекомендують, адже він дуже гострий і може погано вплинути на травлення. Але в малих дозах та розведений з іншими соками він справді стає царським напоєм.

Склад соку імбиру

У корені імбиру дуже багато вітаміну С, є вітамін А, В1, В2 та В3. Це найбагатше джерело магнію, фосфору та кальцію, є в ньому натрій, залізо, цинк. Пряний аромат імбиру та його терпкий смак пояснюється наявністю у його складі безлічі видів ефірних олій та фенолоподібних речовин. Багатий він і кислотами – олеїновою, аскорбіновою, лінолеєвою, каприловою тощо. Завдяки такому багатому складу сік імбирустав незамінним помічником людини – від лікування застуди до профілактики ракових пухлин.

Властивості соку імбиру

Сік імбиру має багато корисних властивостей.. Його використовують як загальнозміцнюючий та антибактеріальний засіб, як ліки від захворювань серцево-судинної та травної систем.

Найчастіше імбирний сік застосовують при простудних захворюваннях. Він чудово бореться з її симптомами – болем у горлі, кашлем та нежиттю. Досить випити чайну ложку цього напою з сіллю, і невдовзі біль і припухлість у горлі зменшаться, закладеність носа минеться. До того ж, це чудовий відхаркувальний засіб. На відміну від всіляких льодяників, що на час втамовують біль, імбир знаходить її джерело. Він бореться з інфекцією, знищуючи її та прибираючи запалення.

Пити сік імбирурадять не лише під час хвороби. Він є потужним природним антиоксидантом, антибіотиком, болезаспокійливим та протизапальним засобом. Тому вживання в їжу невеликої кількості імбирного сокущодня стане чудовою профілактикою багатьох захворювань. Особливо актуальним є цей напій під час тривалих стресових періодів. Він має розслаблюючу і заспокійливу дію, водночас, підтримуючи імунітет у нормі та надаючи людині сил. Під час фізичних навантажень він також незамінний.

Завдяки тому що сік імбирубагатий калієм і магнієм, він дуже корисний для роботи серцевого м'яза та судин. Він дозволяє покращити кровообіг, нормалізувати серцевий ритм, знизити ризик виникнення тромбів, підвищити витривалість та знизити стомлюваність.

Ще одна корисна властивість імбиру пов'язана з амінокислотами, що входять до його складу. Ці незамінні речовини сприяють доброму травленню, знижують рівень холестерину, допомагають при розладі шлунка і упорядковують мікрофлору кишечника. Також вони прискорюють обмінні процеси, що дуже важливо для схуднення.

Застосування соку імбиру

Як видно, сік імбиру успішно застосовують у традиційній медицині. Звичайно, це не панацея, але як профілактичний засіб і в невеликих дозах він дуже корисний. Цей напій можна вживати за різних запальних процесах. Він бореться навіть із зубним болем та стоматитами.

Також його здавна використовували як омолоджуючий засіб – внутрішній та зовнішній. Завдяки антиоксидантним властивостям імбирний сікуповільнює процес старіння, виводить з організму токсини та інші отруйні речовини. Сприяє він і підвищенню потенції. Люди про це знали сотні років тому, тому в деяких народів було прийнято готувати своїм коханим усілякі напої. соком імбиру. До того ж, він сприяє швидкому схуднення.

Використовують у традиційній медицині, а й у косметології. З ним роблять креми та маски, які сприяють омолодження, знімають запалення та втому.

Приготування імбирного соку

Нерозбавлений сік імбиру має дуже різкий смак. Якщо Ви хочете вживати його у чистому вигляді, потрібно почати з кількох крапель на день. Також варто врахувати, що людям із захворюваннями травної системи (особливо з гастритами та виразками) така концентрація імбиру просто небезпечна.

Добути сік із кореня зовсім нескладно. Потрібно добре промити його і зняти шкірку гострим ножем. Шар шкірки має бути дуже тонкий, адже саме під ним знаходяться всі найкорисніші ефірні олії. Потім імбир потрібно потерти на тертці і віджати або порізати і подрібнити в соковитискачі. Під час тертки імбиру не варто чіпати руками очі, адже на них залишаться пекучі речовини. Імбирний сіку чистому вигляді рекомендують вживати із сіллю та в дуже малих кількостях (не більше чайної ложки). А ось поєднуючи його з іншими соками, можна отримати масу смачних і корисних напоїв, які можна пити щодня і в необмеженій кількості.

Сік імбиру, що має пряний аромат, для багатьох сьогодні є улюбленим інгредієнтом страв та напоїв. Особливою увагою цей продукт користується серед жінок, адже пекучий корінь трав'янистої рослини входить до комплексу дієтичного харчування для схуднення, його присутність у раціоні омолоджує організм.

Опис компонентного складу та вплив імбиру на організм

Крім смакової властивості та застосування як приправа при приготуванні страв імбир має лікувальний ефект. Його використовують у медицині, підземна частина рослини входить до складу чаю для схуднення, застосовується у косметичних цілях.

Сік імбиру містить низку вітамінів (А, С, В1, В2). Користь і позитивна дія базується на хімічному складі рослини: у його корені виявлені ліпіди, крохмаль, а також комплекс мікроелементів, органічні компоненти та амінокислоти.

Пряним ароматом і пекучим смаком корінь має завдяки вмісту ефірних олій та інших речовин.

Сік імбиру стимулює травлення, сприяє нормалізації процесу очищення організму від шлаків та токсинів. Вживання кореня покращує обмін речовин та харчування тканин. Користь натурального продукту полягає в оздоровленні зсередини, що позитивно впливає на зовнішній вигляд.

Сік імбиру застосовується і як препарат для лікування простудних захворювань. Щоб знизити вплив на слизові оболонки, за умови вживання засобу на 1 ч.л. препарату додають щіпку солі.

Антибактеріальний натуральний продукт бореться із збудником інфекційних патологій. Завдяки вмісту калію та магнію збільшується користь кореня рослини при профілактиці серцево-судинних захворювань.

Крім того, вживання в їжу кореня імбиру запобігає акумуляції шкідливих речовин. Єгипетські вчені встановили, що продукт сприяє зниженню рівня холестерину.

Користь підземної частини рослини полягає також у запобіганні виникненню хвороб печінки, що зміцнює імунну систему.

Присутність цієї пряності у раціоні допомагає усунути мігрень. Дослідження показали, що імбир знижує виразність головного болю, чинить заспокійливу дію, а в комплексі з іншими інгредієнтами нормалізує стан.

Правила прийому та дозування

Щоб приготувати сік, потрібно очистити шкірку кореня, знявши її тонким шаром. Подрібнити продукт можна за допомогою терки, а отриману масу віджати через марлю.

У перші прийоми імбиру без додаткових інгредієнтів дозування має становити кілька крапель. Це необхідно для встановлення впливу на організм, виключення алергічної реакції. На день можна вживати 1-2 ч. л. соку. При відмінній переносимості дозування збільшують до 50 мл.

Щоб уникнути виникнення алергічної реакції перед прийомом препаратів або страв, що містять високу концентрацію пекучої приправи, потрібно проконсультуватися з фахівцем.

Напої з імбиром

Сік імбиру в концентрованому вигляді здатний пошкодити слизову оболонку шлунка та ротової порожнини, тому рекомендується його додавання в інші овочеві та фруктові фреші. Поживною та корисною є суміш, що містить морквяний, яблучний та імбирний соки. При виготовленні свіжого напою шматочки імбиру подрібнюють на тертці або кладуть у соковитискач разом з іншими інгредієнтами.

Молочний коктейль із соком кореня має заспокійливу дію, допомагає зняти втому та напругу. Для його приготування в склянку теплого молока додають 1 ч.л. подрібненого кореня та мед за смаком.

Імбирний ель, приготований з підземної частини рослини та соку пряного кореня, тростинного цукру, лимона, води з додаванням дріжджів, чудово освіжає та заповнює запас вітамінів та мікроелементів в організмі.

Імбир є одним з найуніверсальніших лікарських засобів, подарованих природою. Він знайшов своє застосування у кулінарії, народній медицині, косметології. За допомогою рецептів на його основі люди позбавляються серйозних захворювань, покращують стан волосся, худнуть, дивують кулінарними вишукуваннями.

Такими ж цілющими якостями володіє і сік імбиру, який вже давно озброєний шанувальниками альтернативної терапії. Розглянемо, чим корисний і чи має протипоказання.

Хімічний склад

Хімічний склад імбирного нектару представляють такі елементи:

ефірні масла;
цінні кислоти: аскорбінова, олеїнова, каприлова, лінолієва;
мінерали: залізо, калій, кальцій, цинк, натрій, магній, фосфор;
фенолоподібні речовини;
вітаміни групи A, B, C.

Увага! Завдяки багатому хімічному «начинню», сік імбиру справляється з будь-якими нездужаннями, починаючи з банальної застуди і закінчуючи раковими пухлинами.

Цілющі якості

Імбирна рідина може похвалитися цілим арсеналом корисних властивостей. Засіб має антибактеріальну, відхаркувальну, протизапальну та загальнозміцнювальну дію. Успішно бореться з недугами шлунково-кишкового тракту та серцево-судинної системи.

Одна з основних функцій соку - лікування застудних нездужань. Прийом лише однієї чайної ложки засобу з додаванням щіпки солі усуває біль та запалення у горлі, знімає закладеність носа, нежить, пом'якшує кашель. Сік імбиру не просто приглушує симптоми, а усуває причини захворювання. Він убиває бактерії та зупиняє запальні процеси.

Увага! Народні лікарі радять вживати імбирний напій не лише під час хвороби, а й у цілях профілактики.

Будучи природним антибіотиком, він чудово рятує та позбавляє цілого букету недуг. Регулярний прийом соку допомагає протистояти стресам, справляє заспокійливий ефект, зміцнює імунітет та підтримує організм під час важких фізичних навантажень.
Сік імбиру показаний при кардіологічних хворобах. Він удосконалює роботу серцевого м'яза та кровоносних судин, нормалізує струм крові, стабілізує серцебиття, перешкоджає утворенню тромбів.

Амінокислоти, що входять до складу імбиру, покращують травні процеси, виводять зайвий холестерин, усувають збої в роботі шлунка і відновлюють нормальну мікрофлору кишечника. Прискорюючи обмін речовин, сприяють швидкому схуднення.

Області застосування

Імбирна рідина активно застосовується у медицині. Її спрямовують практично проти всіх захворювань. Високі протизапальні властивості напою. Він ефективно знімає зубний біль, усуває стоматит та гінгівіт.

Використовують сік імбиру і з метою омолоджування, застосовуючи зовнішньо і всередину. Завдяки яскраво вираженому антиоксидантному ефекту він уповільнює старіння, прочищає організм від канцерогенних речовин, підвищує потенцію.

До речі: за старих часів рецепти на основі імбирного соку користувалися шаленою популярністю, тому що усували всі проблеми з потенцією та чоловічим безсиллям.

Цей універсальний засіб займає почесне місце в дієтології, виступаючи улюбленим напоєм дам, що худнуть. Широко використовують сік імбиру для волосся та шкіри. Маски, креми та лосьйони на його основі зміцнюють шевелюру, стимулюють її зростання, омолоджують обличчя та усувають подразнення.

Як готувати та пити

Імбирний напій не можна назвати смачним, його специфічний присмак може не тільки відлякати, а й завдати шкоди слизовій оболонці шлунка і ротової порожнини. Тому його слід розводити фруктовими чи овочевими соками, додавати у молоко та чай.

Увага! Оптимальна норма не повинна перевищувати 2 чайні ложки на день. На початковому етапі доза становить лише кілька крапель. Це допоможе пом'якшити адаптацію організму до нових ліків.

Повним людям можна поступово збільшити щоденну норму до 50 г, випиваючи в кілька прийомів.

Щоб приготувати сік імбиру на один прийом, вам знадобиться невеликий шматочок його кореня. Звільніть його від шкірки, натріть на дрібній тертці, масу відіжміть крізь марлеву тканину. Макуху можна подарувати друге життя, додавши до страв.

З метою підвищення стійкості імунітету та зміцнення організму рекомендується пити напій з імбирного, морквяного та яблучного соку. Подібний фреш вразить вас підбадьорливим, освіжаючим звучанням і зарядить енергією на весь день.

Для зняття втоми та напруги, а також у заспокійливих цілях п'ють так зване імбирне молоко. Для приготування в чашку з теплим молоком додайте 1 ч. ложку імбирного нектару і трохи меду. Смачний, солодкий напій слід приймати після важкого робочого дня.

Рецепти для волосся

Як було сказано вище, напій здобув собі славу і в косметології. Сік імбиру для волосся - справжня панацея, що позбавляє всіх проблем: лупи, зайвої жирності, випадання, ламкості і т.д.

Для активного зростання

Для цього рецепту вам потрібно запастися свіжим імбиром. Очистивши його від шкірки, натріть на тертці або зверніться за допомогою соковижималки. Головне, щоб сік був свіжовичавленим. Змішайте його з маслом (реп'яховим, касторовим або оливковим). Отримане зілля нанесіть на пасма, масажними рухами втираючи в коріння і розподіляючи по всій довжині. Покінчивши з нанесенням, укутайте голову шапочкою або рушником. Витримавши годину, змийте маску із залученням шампуню.

Увага! Подібна маска не лише активізує ріст волосся, а й зупиняє випадання.

При надмірній жирності

Сік імбиру призначений і для жирного волосся. Щоб привести в норму роботу сальних залоз, втирайте масажними рухами концентрований напій у шкіру голови (бажано на 2-3-й день після миття).

Для густоти та м'якості

Інгредієнти маски:

кавова гуща – 2 ч. ложки;
імбирна рідина – 2 ст. ложки;
перепелині яйця – 3 шт.;
мед – 2 ст. ложки.

Суміш із всіх компонентів нанесіть на волосся, ретельно втираючи у шкіру голови. Через 60 хвилин змийте шампунем. Цей рецепт покликаний стимулювати зростання і робити шевелюру шовковистою і густою.

Рецепти для схуднення

Для швидкого та безпечного схуднення можна сміливо пити сік імбиру в міксі з іншими жироспалюючими продуктами. Розглянемо кілька результативних засобів.

Коктейль з яблук, імбиру та селери

Приготуйте зелені яблука, селери (стебла) та імбир у пропорціях 3:2:1. З продуктів слід вичавити сік за допомогою соковижималки і пити по 200 г на день перед трапезою, розділивши на три прийоми і розбавивши водою у тому ж співвідношенні. Цей коктейль багатий на вітамін C і залізо, тому може використовуватися як з метою оздоровлення, так і для схуднення.

Напій на основі імбиру, яблук та фенхелю

Інгредієнти: яблука, імбир, фенхель (3:1:1). Помістіть усі продукти в соковитискач і видавіть сік. Пийте по одній склянці напою на день, не більше. Він має сильний сечогінний ефект і за лічені години виводить зайву рідину. А очищення організму, як відомо, сприяє розсмоктуванню жирових запасів.

Овочевий мікс

Овочевий мікс, де є сік імбиру, помідора, огірка і селери дієтологи рекомендують пити в розвантажувальні дні. Він насичує організм вітамінами та втамовує почуття голоду. Для покращення смакових якостей напою можна додати до нього мигдальне або соєве молоко.

Протипоказання

Увага! Імбирний нектар можна пити тільки в розведеному вигляді та в межах зазначених доз, інакше погіршення самопочуття не уникнути.

Імбирний сік заборонено до прийому:

при запаленнях шлунково-кишкового тракту (виразки, гастрит, холецистит, коліт, панкреатит);
при гіпертонії;
за високої температури;
жінкам у положенні;
матерям, що годують;
маленьким дітям;
при схильності до алергії.

Замініть звичну каву соком імбиру і незабаром ви придбаєте чудове здоров'я, розкішне волосся, свіжий колір обличчя та струнку фігуру!

Всі матеріали на сайті сайту представлені виключно для ознайомлення з інформаційною метою. Перед застосуванням будь-яких засобів консультація з лікарем ОБОВ'ЯЗКОВА!