Класичний салат крабовий з огірком та кукурудзою – коронна страва всіх досвідчених господарок у пострадянських країнах. Простий у приготуванні, надзвичайно смачний і ніжний салат з крабових паличок, свіжого огірка, яйця та кукурудзи люблять тисячі сімей по всьому світу, без нього традиційно не обходиться жодне святкове гуляння.
Про страву
Існує дві версії походження цієї популярної закуски. Згідно з першою, великим шанувальником крабового салату був король Франції Людовік ХIV – визнаний гурман та поціновувач рідкісних делікатесів. Друга легенда місцем виникнення страви називає Сполучені Штати, де вона була особливо популярною у 20-х роках ХХ століття.
інгредієнти
Порцій: - +
- крабові палички600 гр
- кукурудза консервована2 банки
- огірки 2 шт
- Рис 100 гр
- цибуля ріпчаста 1 шт
- майонез 200 гр
- свіжа зелень, сільза смаком
Калорії: 525 ккал
Білки: 18.9 г
Жири: 30.9 г
Вуглеводи: 42.5 г
45 хв. Відео-рецепт Друк
У каструлі закип'ятити воду (1 л), посолити. Рис добре промити - щоб вода стала прозорою, висипати в каструлю з окропом і варити помішуючи 15-20 хвилин. Важливий момент – рис не повинен бути розвареним, тому за його станом слід пильно стежити. Корисний лайфхак: якщо наприкінці покласти 1 ст. л. свіжого лимонного соку, рис стане просто білим.
Готовий рис потрібно процідити, відкинувши на друшляк, і промити теплою (не гарячою) водою – так зернятка не злипнуться, а рис вийде повітряним та розсипчастим. Курячі яйця ретельно вимити, покласти в киплячу воду і варити 7-10 хвилин, щоб жовток вийшов крутим - вони краще проваряться, якщо у воду всипати 1/2 ч. л. солі. Зварені яйця слід покласти в холодну воду - вони швидше охолонуть, та й шкаралупа зніметься набагато легше.
Для салату крабові палички, варені яйця та свіжий огірок потрібно нарізати дрібними кубиками, з кукурудзи злити рідину. Бажано стежити, щоб усі продукти були нарізані приблизно однаково. Гарним орієнтиром щодо розміру стане кукурудза. Якщо огірки попередньо почистити, страва вийде особливо ніжною та м'якою.
Для подрібнення яєць можна використовувати спеціальний прилад. Дуже дрібно нарізати невелику цибулину. Насправді додавати цибулю в класичну версію салату зовсім необов'язково, але він додасть страві соковитості та особливої пікантності.
У глибокій мисці всі інгредієнти ретельно перемішати, додати сіль та майонез. За бажання також можна покласти перець і дрібно нарізану свіжу зелень. Готову страву перекласти в гарний салатник і поставити у холодильник.
Якщо крабовий салат з огірком, яйцем і кукурудзою відразу подаватиметься до столу, його можна заправити майонезом. А якщо ні, то заправку краще додавати в окремі порції, так як готові страви з майонезом навіть в холодильнику зберігаються максимум 24 години. Щоб нарізані продукти залишилися свіжими, слід накрити харчової плівкою.
Смачний і ніжний крабовий салат з огірком і кукурудзою готувати настільки швидко і просто, що до процесу можна підключати навіть маленьких кулінарів, перетворивши рутинне заняття у веселу гру з дітьми! Ця страва може стати основною стравою або апетитною закускою, швидко приготовленою до раптового приходу гостей.
Салат крабовий з кукурудзою і огірком — це швидкий спосіб подати несподіваним гостям найсмачнішу страву, яка хоч нехай і не доросла до делікатесу, але буде кращим рішенням, ніж усім олів'є, що давно приїло. Якщо гості вирішили зробити Вам сюрприз і з'явитися без попередження, то Ви, як сумлінна господиня, природно відчуєте незручність від відсутності якихось смачних і незвичайних страв. У такому разі саме цей крабовий салат стане вирішенням Вашої проблеми.
Салат з крабовими паличками має цілу низку хороших аспектів, завдяки яким він набирає все більше популярності і може навіть позмагатися з традиційним олів'є. Найголовніше в будь-якій страві - це, безсумнівно, його смак, який тут є просто приголомшливим. Також, що важливо для дівчат, цей низькокалорійний салат. Ще одна приємна властивість – приготування салату зовсім не складне, до процесу можна навіть долучити дітей.
Звичайно, є й інший бік медалі – крабове м'ясо.
Але я б не радила використовувати його, адже коштує воно дорого, а дешевші крабові палички є чудовою альтернативою.
Як приготувати салат крабовий з кукурудзою та огірком - 15 різновидів
Назва цього рецепту говорить сама за себе – це традиційний варіант приготування крабового салату.
Інгредієнти:
- зелений горошок — 200 г.
- яйця - 3 штуки
- крабові палички - 100 г.
- зелена цибуля - 1 пучок
- кукурудза - 150 г.
- огірок - 1 шт.
- сіль, перець, майонез - за смаком
Приготування:
Спочатку потрібно відварити яйця, охолодити та очистити їх. Нарізати яйця краще дрібно.
Після цього розморожуємо крабові палички та дрібно нарізаємо їх.
Миємо зелену цибулю і рубаємо її так само дрібно.
Ріжемо огірок кубиками.
Додаємо кукурудзу та горошок, попередньо давши їм просохнути, солимо за смаком.
Перемішуємо та заправляємо майонезом.
Замість майонезу можна використовувати рослинну олію, але тоді в салат потрібно обов'язково вичавити лимонний сік.
Швидкий крабовий салат - швидке вирішення проблеми
Цей рецепт є найшвидшим у приготуванні – для особливо екстрених випадків.
Інгредієнти:
- крабові палички - 250 г.
- кукурудза - 340 г.
- огірок - 1 шт.
- сіль за смаком
- сир - 200 г.
- яйця - 4 штуки
- майонез - 150 г.
Приготування:
Спочатку ставимо варитися яйця у солоній воді протягом 10 хвилин.
Поки вони варяться, трьом на тертці сир.
Очищаємо яйця та ріжемо їх кубиками.
Так само, кубиками, нарізаємо і огірок.
Зливаємо рідину з баночки кукурудзи.
Крабові палички нарізаємо кубиками.
Залишилося додати майонез та посолити.
Якщо Вам до смаку корейська морква – цей салат стане Вашим улюбленим.
Інгредієнти:
- крабові палички - 200 г.
- свіжі огірки - 1 шт.
- майонез – 3 ст. ложки
- корейська морква - 200 г.
- яйця - 3 шт.
- кукурудза - 0,5 банки
- сіль - 1 ч. ложка
Приготування:
Злити воду зі баночки кукурудзи, залишити її підсохнути.
Морквину нарізати дрібно або потерти на дрібній тертці.
Крабові палички нарізати кільцями.
Яйця зварити та нарізати кубиками.
Огірки нарізати наприкінці.
Робити це потрібно не дрібно, інакше вони відтечуть
Усі інгредієнти змішуємо у мисці. Солимо за смаком.
Заправляти майонезом потрібно перед подачею на стіл і з'їсти протягом одного дня, інакше салат скисне
Салат "Весняний"
Цей яскравий салат створить справжній весняний настрій, навіть у холодну зиму.
Інгредієнти:
- крабові палички - 100 г.
- сіль за смаком
- перець - за смаком
- яйця - 2 шт.
- кукурудза - 100 г.
- майонез – 3 ст. ложки
- огірок свіжий - 0,5 шт.
- цибуля свіжа - 0,5 пучка
Приготування:
Відварюємо яйця та чистимо їх.
Ріжемо на невеликі кубики крабові палички.
Нарізаємо яйця за таким же принципом.
Так само, кубиками, ріжем і огірок.
Дрібно рубаємо цибулю і додаємо її до решти інгредієнтів.
Зливаємо рідину з банки кукурудзи і висипаємо її в загальну ємність.
Заправляємо майонезом, спецій додаємо до смаку та перемішуємо.
Цю страву можна вдало використовувати як закуску. За бажання можна додати кукурудзу.
Інгредієнти:
- батон - 200 г.
- крабові палички - 100 г.
- огірок - 1 шт.
- сир плавлений - 90 г.
- кукурудза - 0,5 банки
- кріп свіжий - 2 гілочки
- масло вершкове - 10 г.
- майонез – 3 ст. ложки
- сіль за смаком
Приготування:
Ріжемо кубиками огрець. Шкірку не зрізаємо.
З крабовими паличками виготовляємо те саме.
Натираємо на тертці плавлений сир.
Сир краще заздалегідь покласти в холодильник на 15-20 хвилин
Солимо на смак і додаємо майонез.
Дрібно рубаємо кріп і додаємо його до загальної ємності.
Після цього нарізаємо невеликими шматочками батон.
Дістаємо сковороду та змащуємо його вершковим маслом. Злегка підсмажуємо скибочки хліба.
Тепер просто викладаємо ту суміш, що у мисці, на шматочки батона.
Цей салат буде калорійнішим, ніж попередні, але точно не менш смачним!
Інгредієнти:
- крабові палички - 200 г.
- рис (сирий) - 1 ст. ложка
- яйця - 2 шт.
- кукурудза - 140 г.
- огірок - 1 шт.
- сіль (для рису) - 1 щіпка
- майонез - 100 г.
- зелень - 20 г.
Приготування:
Рис відварити. Вода має бути солоною (щіпка солі на склянку води). Охолодити.
Яйця відварити, дрібно|мілко| нарізати.
Те саме зробити і з крабовими паличками, і з огірком.
Нарізати зелень.
Злити рідину з|із| банки з кукурудзою.
Все змішати та заправити майонезом.
Салат "Морська зірка"
Потрібна страва для дитячого свята? Будь ласка! Найкрасивіший салат у формі морської зірки порадує вашу дитину.
Інгредієнти:
- крабові палички - 200 г.
- яблуко зелене - 0,5 шт.
- яйця - 2 шт.
- сир - 100 г.
- рис відвареної - 100 г.
- кукурудза – 0,5 баночки.
- огірок - 1 шт.
- зелень петрушки - 0,5 пучка
- майонез - 7 ст. ложок
- маслини - 10 шт.
Приготування:
Відварюємо яйця, очищаємо, нарізаємо кубиками.
На великій тертці трьом сиром.
Яблуко ріжемо дрібно.
За бажання, його можна так само натерти на тертці
Зелень ріжемо дрібно.
Зливаємо рідину з баночки кукурудзи і додаємо її в салат.
Кубиками нарізаємо огірок.
Змішуємо все в мисці. Додаємо майонез.
Тепер приступаємо до паличок. Крабові палички потрібно нарізати тонкими скибочками (кут 45 градусів).
Беремо плоске блюдце та викладаємо на нього салат у формі морської зірки.
Зверху прикрашаємо часточками крабових паличок.
Маслини нарізаємо кільцями, щоб прикрасити салат.
Салат "Червоне море"
Цей салат одним своїм виглядом говорить про те, що ми не пошкодуємо, якщо спробуємо!
Інгредієнти:
- сир - 100-200 г.
- часник - 1-3 зубчики
- крабові палички - 250-300 г.
- огірок - 1 шт.
- кукурудза - 0,5 баночки
- помідор - 1-2 шт.
- сіль за смаком
- майонез - за смаком
Приготування:
Натерти на великій тертці сир.
Помідори нарізати соломкою.
Крабові палички нарізати кільцями, не розрізаючи їх навпіл.
Якщо Вам здасться, що кільця вийшли занадто великими, не лякайтеся, це тільки покращить смак салату
Часник очистити і дрібно нарізати чи пропустити через часнику.
Нарізати огірок кубиками.
Додати кукурудзу.
Змішати усі продукти, посолити.
Додати майонез.
Незвичайний салат «Клеопатра» додасть різноманітності Вашому столу.
Інгредієнти:
- крабові палички - 200 г.
- чорні маслини - 200 г.
- огірок - 1 шт.
- гриби мариновані - 500 мл.
- ананас - 100 г.
- кукурудза - 0,5 баночки
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- майонез - 4-5 ст. ложок
Приготування:
Нарізаємо крабові палички.
Кільцями нарізаємо маслини.
Промиваємо гриби, нарізаємо їх.
Нарізаємо невеликими скибочками ананас.
Очищаємо цибулю і нарізаємо її кільцями.
Додаємо кукурудзу.
Ріжемо огірок кубиками.
Солимо на смак, заправляємо майонезом.
Салат "Королівський"
Інгредієнти:
- крабові палички - 240 г.
- сир твердий – 300 г.
- сухарики – 100 г.
- часник - 2-3 зубчики
- кукурудза – 0,5 банки
- яйця – 4 шт.
- огірок - 1 шт.
- лимон – 0,5 шт.
- сіль за смаком
- майонез - за смаком
Приготування:
Відварити яйця та очистити. Нарізати кубиками.
Нарізати крабові палички кільцями середнього розміру.
Твердий сир натерти на тертці.
Злити рідину з|із| банки кукурудзи і дати їй просохнути.
Часник дрібно нарізати або роздавити у часнику.
Додати|добавляти| порізаний кубиками огірок.
Додати в миску сухарики та полити лимонним соком.
Заправити майонезом. Перемішати.
Салат "5 хвилин" з пекінською капустою
Назва салату сама говорить про свої позитивні якості - швидко, смачно, а головне - ситно.
Інгредієнти:
- пекінська капуста - 300 г.
- кукурудза - 200 г.
- крабові палички - 200-300 г.
- яйця - 4 шт.
- огірок - 1 шт.
- сіль, перець - за смаком
- майонез – 2-3 ст. ложки
Приготування:
Відварюємо яйця протягом 10 хвилин, очищаємо.
Зливаємо рідину з кукурудзи і даємо їй просохнути.
Пекінську капусту нарізаємо шматочками.
Найкраще соломкою
Натираємо на великій тертці курячі яйця.
Ріжемо шматочками або трьома на великій тертці крабові палички.
Нарізаємо кубиками огірок.
Все змішуємо, солимо, перчимо, заправляємо майонезом.
Найніжніший салат "Ніжність" говорить сам за себе.
Інгредієнти:
- картопля – 500 г.
- морква – 250 г.
- огірок - 1 шт.
- кукурудза - 0,5 баночки
- яйця – 5 шт.
- крабові палички – 200 г.
- майонез – 200-220 р.
Приготування:
Картопля та морква відварюємо, після чого трьом на дрібній тертці.
З яйцями робимо те саме.
Тепер треба відокремити білки від жовтків. Білки натерти на дрібній тертці.
Крабові палички нарізаємо.
Викладаємо листковий салат із крабовими паличками.
Перший шар — половина картоплі та огірка, покрити салат тонким шаром із майонезу.
Другий шар – нарізані крабові палички.
Третій шар - білки яєць та кукурудза.
Знову покрити салат сіточкою майонезу.
Четвертий шар — картопля, що залишилася, і огірок.
І знову змастити майонезом.
П'ятий шар - покрити верх і боки салату тертою морквою.
Шостий шар – зверху потерти курячий жовток.
Витримати у холодильнику 1 годину.
Салат "Стріли Амуру"
Якщо ви боїтеся, що помрете від переїдання під час свят, цей салат з романтичною назвою стане вашим порятунком.
Інгредієнти:
- капуста пекінська - 1 качан
- креветки коктейльні очищені - 300г.
- крабові палички - 15 шт.
- кукурудза - 0,5 баночки
- огірок - 1 шт.
- ананаси - 1 баночка
- гранат - 1 шт.
- майонез - за смаком
- сіль за смаком
Приготування:
Шинкуємо всю капусту, окрім білої частини.
Ріжемо крабові палички на маленькі кубики.
Так само ріжемо огірки.
Дрібно ріжемо ананаси.
Додаємо кукурудзу.
Змішуємо все разом.
Заправляємо салат майонезом.
Салат "Смакота по-італійськи"
Головна перевага цього салату - його ситність.
Інгредієнти:
- кукурудза - 0,5 банки
- копчена куряча грудка - 1 шт.
- крабові палички -100 г.
- помідори -1 шт.
- болгарський перець - 1 шт.
- огірок - 1 шт.
- твердий сир - 100 г.
- відварені яйця - 2 шт.
- майонез – за смаком.
Приготування:
Нарізаємо невеликими шматочками курячу грудку.
Нарізаємо крабові палички та помідори кубиками.
Чистимо і дрібно шаткуємо болгарський перець.
Натираємо на дрібній тертці сир.
Ріжемо кубиками огірок.
Яйця ріжемо дрібними кубиками.
Тепер викладаємо наш листковий салат.
Перший шар - копчена курка. Другий – болгарський перець. Після нього викладаємо крабові палички, на четвертий шар йде помідор та на п'ятий – яйця. Зверху присипаємо сиром чи кукурудзою. Кожен шар потрібно обов'язково змащувати майонезом.
Для ще більшої різноманітності зробіть свій салат із цитрусовими нотками.
Інгредієнти:
- крабові палички - 200 г.
- апельсин - 150 г.
- яйця - 2 шт.
- кукурудза - 100 г.
- петрушка - 10 г.
- майонез – 1 ст. ложка
Варіацій приготування салатів з крабовими паличками настільки багато, що кожен легко знайде рецепт на свій смак (і не один) і бюджет. Так, наприклад, варіант, представлений нижче, цілком точно можна назвати одним із найпростіших, смачніших і бюджетних варіантів салату з крабовими паличками. До його складу, крім самих паличок, входить традиційний «крабовий» набір – консервована кукурудза, варені яйця та свіжий огірок. Доповнює цей набір відварний рис – інгредієнт, який також можна назвати своєрідною класикою. Адже саме в такому складі цей салат підкорював серця та шлунки у напівголодні 90-ті. І, треба сказати, дуже успішно, якщо рецептура залишається актуальною і затребуваною до цього дня. Воно й не дивно. Компоненти недорогі та доступні, готується салат дуже просто, виходить поживним, смачним і ошатним зовнішнім виглядом надати йому можна мінімальними засобами. Чим не ідеальний салат?
інгредієнти
- крабові палички – 300 г,
- яйця – 3 шт.,
- кукурудза консервована – 1 байт. (340 г),
- огірок свіжий – 200 г,
- рис довгозерний (сирий) – 3-4 ст. л.,
- майонез – 4-5 ст. л.,
- зелень – за смаком та бажанням,
- сіль – для варіння рису.
Приготування
Для початку займемося приготуванням рису та яєць. Яйця добре миємо, заливаємо холодною водою, підсолюємо і, довівши до кипіння, проварюємо не більше 10 хв. Час помічаємо після закипання. Довше зазначеного не кип'ятимо, інакше жовток потемніє, плюс, кажуть, яєць після довгого варіння (20 хв і більше) не дуже корисні.
Паралельно готуємо рис. Для цього салату згодиться практично будь-який білий рис, головне, щоб після варіння він залишився розсипчастим. З довгоозерним цього досягти простіше. Промиваємо рис у кількох водах та відкидаємо на сито. Після чого заливаємо чистою та холодною водою, підсолюємо. Пропорції води та рису 2:1. Варимо рис під кришкою на середньому нагріванні плити до повного випаровування рідини. Як правило, на це йде хвилин 15-20. Щоб рис вийшов розсипчастим, кришку при варінні не відкриваємо, рис не перемішуємо.
Ще момент. Погодьтеся, таку невелику порцію рису (3 ст. л.) варити не дуже зручно. Тому набагато практичніше буде зварити велику порцію, а потім відміряти для салату необхідну кількість. Варений рис, що залишився, можна зберігати в холодильнику до 4 днів або покласти в морозилку.
Якщо раптом готовий рис не вийшов розсипчастим, можна спробувати промити його, обов'язково після цього відкинувши на сито, щоб максимально позбавити рис від води.
Інші складові салату – огірок, крабові палички та остиглі та очищені від шкаралупи яйця – нарізаємо кубиком. Огірок краще нарізати дрібніше, крабові палички та яйця – більші. З такою нарізкою салат отримає максимально "крабовий" смак.
Щойно всі інгредієнти на салат готові, змішуємо в одній мисці. Заправляємо майонезом. Зверніть увагу, якщо салат довго стоятиме (зазвичай так відбувається при приготуванні великої порції), рис почне поступово вбирати майонез, чому салат може стати сухуватим. Щоб виправити це, достатньо додатково приправити його майонезом.
Розмішуємо салат, пробуємо на смак, якщо є потреба (особливо якщо рис довелося промивати) - досолюємо салат за смаком.
Останній штрих – зелень. Дрібно рубаємо кілька гілочок петрушки та кропу та оформляємо нею салат при подачі. Салат з крабовими паличками, кукурудзою, яйцями та огірком готовий, приємного апетиту!
Давайте відразу обмовимося, що немає сенсу в обговоренні рецепту крабового салату з кукурудзою та огірком вести дискусії про те, наскільки шкідливі крабові палички. Думаю, щоразу вибір залишається за Вами.
Мій рецепт трохи відрізняється від класичного варіанта тим, що у його складі Ви не знайдете відвареного рису. Мені здається, рис дещо обтяжує салат. Я Вам пропоную більш свіжу та легку версію цієї відомої страви.
Салат готується дуже швидко. Спочатку ставимо відварити яйця. Готові яйця залишаємо у холодній воді остигати. Потім їх потрібно очистити та нарізати кубиками.
Зауважу, що всі інгредієнти цього салату мають бути нарізані приблизно однаково – дрібними чи середніми кубиками.
Добре вимиті свіжі огірки також потрібно нарізати кубиками. Перш ніж нарізати огірки, завжди потрібно перевірити, чи не гірчать вони, щоб такою неврахованою дрібницею не зіпсувати салат.
Настала черга шатківниці крабових паличок. Я намагаюся купувати не заморожений продукт, а охолоджений. Такі крабові палички соковитіші, до того ж, вони відразу готові до використання.
Нарешті відкриваємо баночку консервованої кукурудзи, зливаємо зайву рідину і додаємо до всіх вже нарізаних інгредієнтів.
Правильно вибрана кукурудза – це запорука смачного салату. Потрібно, щоб кукурудза була соковитою, м'якою та солодкою, тоді і салат вийде саме такий, як очікується.
Залишилося лише заправити салат майонезом та ретельно його перемішати. Спробуйте, можливо, Вам захочеться трохи посолити салат, орієнтуйтеся на свій смак. Проте, не намагайтеся солити відразу, адже і крабові палички, і консервована кукурудза вже містять сіль. Звичайно, найідеальнішим буде домашній свіжий майонез.
Багато хто любить майонезні салати і одним з найпопулярніших інгредієнтів у них є крабові палички. Крабові палички поєднуються з багатьма продуктами, але деякі варіанти приготування стали традиційними, улюбленими багатьма. Один із таких рецептів і хочемо запропонувати.
Салат з крабовими паличками, кукурудзою та огірком відноситься до категорії дуже популярних страв. Напевно не існує такої людини, яка хоча б раз у житті не куштувала цей салат, який також називають «Крабовим». Прості інгредієнти дуже добре поєднуються між собою, через що страва і набула такої популярності. Приготувавши цю нескладну закуску, ви точно не помилитеся з рецептом, адже, як відомо, перевірені часом страви - найкраще рішення і для повсякденного обіду, і для святкового столу.
інгредієнти
- Крабові палички? 170 г;
- Огірок свіжий? 1 шт.;
- Куряче яйце? 3 шт.;
- Кукурудза консервована? 5 ст.
- Цибуля зелена? 40 г;
- Сіль, перець чорний мелений, майонез до смаку;
Приготування
Добре промийте курячі яйця під проточною водою, видаляючи всі забруднення. Опустіть їх у каструлю, заливши холодною водою те щоб яйця були повністю нею покриті. Додайте у воду 1 ст. солі. Це необхідно для того, щоб яєчна шкаралупа не тріснула в процесі варіння і надалі добре зчищалася. Поставте каструлю на вогонь та варіть 10 хвилин після закипання. Через вказаний час дістаньте яйця з гарячої води і одразу опустіть їх у максимально холодну. Як тільки вони охолонуть, очистіть від шкаралупи.
Використовуйте для салату лише свіжі огірки. Уникайте м'яких і млявих овочів, які можна зустріти на прилавках. Ретельно промийте їх та видаліть хвостики. Якщо ж вам потрапили огірки з гіркуватістю, то очистіть їх від шкірки. Наріжте дрібними кубиками і перекладіть у глибоку миску.
Рекомендується використовувати консервовану кукурудзу. Вона не вимагає додаткової підготовки, як, наприклад, заморожені зерна, які необхідно заздалегідь відварити до м'якості та остудити. Просто відкрийте банку та злийте непотрібну рідину. Кукурудзяні зерна додайте до огірків у миску.
Важливим інгредієнтом салату є крабові палички, тому вони мають бути лише гарної якості. Заморожені палички залиште за кімнатної температури до повного розморожування. Але краще все-таки використати охолоджений продукт. Наріжте їх невеликими кубиками та додайте до решти інгредієнтів.
Очищені яйця дуже дрібно наріжте. Великі шматочки не дозволять надалі надати стійку форму салату. Промийте зелену цибулю і дрібно наріжте. Половину нарізаної цибулі додайте в миску, а другу залиште для прикраси. Добре перемішайте салат, що вийшов. Додайте сіль та чорний мелений перець за смаком. Заправте майонезом та ще раз перемішайте.
Салат з кукурудзи, крабових паличок та огірків подавайте в загальному салатнику, в порційних креманках або щільно викладіть салат на блюдо сервіровки за допомогою спеціальної металевої форми. Через відсутність останньої, можна використовувати звичайне пластикове кільце, виготовлене з пляшки.
Поверхню салату прикрасьте зеленою цибулею і зернами кукурудзи. Додайте до прикрас кільця акуратно нарізаних крабових паличок. Крабовий салат з кукурудзою та яйцем готовий. Смачного!
Поради щодо приготування:
- Щоб урізноманітнити звичний смак цього салату, ви можете трохи змінити рецепт і замість майонезу використовувати інші соуси. Наприклад, соус айолі, приготований з оливкової олії, часнику, невеликої кількості солодкої гірчиці та яєчного жовтка, подрібнених у блендері.
- Свіжий огірок можна замінити солоним, щоб надати страві велику пікантність.
- Також радимо звернути увагу на .
