Cheremsha هي roslina لعائلة Lukovi. خصائص Vaughn maє likuvalnі و priєmn. Virostaє في أوروبا والقوقاز وتركيا. Izhu vikoristovuyut يترك الشباب. النتن في العالم حار ، لكن لا تذمر. يتم تقديم وجبات خفيفة وسلطات طازجة لرامسونز ، وكذلك معلبات لفصل الشتاء في المنزل. أشهر تحضير هو الثوم البري المتبل. بالنسبة لأولئك الذين يحبون gostry ، خذ وصفة المقبلات الكورية.
وصفة للذواقة ومحبي التوابل.
بورادا. لا يُسمح للأفراد المصابين بأمراض SHKT بالاعتياد على استضافة gostra їzhu.
من أجل طهي الثوم البري الكوري ، تحتاج إلى رشفة من عناقيد ، جزرة واحدة ، توابل كورية ، 1 ملعقة صغيرة. كوسة و 0.5 ملعقة صغيرة ملح ، وابحر 4 ملاعق كبيرة. ل. ديوي أولو و 2 ملعقة كبيرة. ل. otstu النبيذ.
كقاعدة عامة ، تبدأ جميع الوصفات الخاصة بتحضير الثوم البري بقفاز وحرق بالشبت. بعد ذلك بقليل فقط ، يمكنك معرفة العملية الرئيسية للحفظ.
- العُقْرَة ضرورية للغضب ودعوة الثوم البري إلى أعماق العقل.
- يتم تحطيم الجزر بالأزواج على المدى الطويل والأعشاب الضارة بالثوم البري. يمكنك التغلب على مبشرة خاصة.
Cheremsha باللغة الكورية - الكروك القادم هو تحضير صلصة حارة. أوسيت ، التوابل في الكورية ، زكور وسخيفة مزيج وتصب في السلطة.
- اشحن زيت اليوجا بالوقود واخلطه جيدًا.
- انشر الثوم البري باللغة الكورية مع البنوك واتركه لمدة عامين. بعد ذلك ، تكون السلطة جاهزة قبل العيش
- إذا كنت ترغب في تحضير سلطة لفصل الشتاء ، فأنت بحاجة إلى تعقيمها في برطمان ولفها بغطاء.
ثوم بري متبل
يعتبر التخليل طريقة جيدة لحفظ الثوم البري البني والعصير لفصل الشتاء. لهذا تحتاج 0.5 كجم من الثوم البري ، 1.5 لتر من الماء ، 100 جرام من الرافعات ، 150 جرام من مائدة الطعام (9٪) ، 3 ملاعق كبيرة. ل. tsukrovy pisku و 1.5 ملعقة كبيرة. ل. ملح.
- Cheremsha promiti و viklasti في الجزء الخلفي من الجرار المعقمة.
بورادا. رامسون ضروري قبل الطهي ، نقع إسبرط لمدة عام بالقرب من الماء. تسي روبليات للتخلص من المرارة.
- فيكلاستي إلى رافعة الوحش.
- لنعد الورود لاحقًا. من الأفضل إضافة القوة والذهول إلى الماء المغلي. Dochekatisya ، بينما الرائحة تختلف وتصب في تقدير.
- نقوم بإعداد ماء مالح لسكب الثوم البري والبرطمانات للتجول.
ثوم سولونا البري
وصفة تحضير الثوم البري المملح بسيطة لدرجة الاستحالة. أنت بحاجة إلى 1 كجم من الثوم البري و 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح كبير.
أوراق الثوم البري قبل التخليل - يحتاج رامسون إلى الغسيل والتجفيف.
- دعونا نتعرق ونهزها ، ولكن ليس بشدة.
- امنح القوة والذاكرة الجيدة.
- احك في البرطمانات المعقمة ولفها بغطاء.
احترام! احفظ الثوم البري المالح في الطقس البارد. على سبيل المثال ، في الثلاجة ، pidvali chi lyohu.
صالون رامسون يعتني بسلطتها. Її من الممكن أن تعيش في مشهد رائع ، سلطات أو إضافتها إلى السطر الأول.
رامسون بصلصة الطماطم
لتحضير الثوم البري مع صلصة الطماطم كتحضير لفصل الشتاء ، يجب أن تأخذ 2 كجم من أوراق روزلين ، 0.2 كجم من معجون الطماطم ، 4 ملاعق كبيرة. ل. ملح ، 2 ملعقة كبيرة. ل. sukrovy pіsku ، 2-3 أوراق غار ، 5-6 بازلاء من الفلفل الأسود و 0.8 لتر من الماء. ترتيب التحضير أبسط:
- اغسل الكرنب ، وحرقه بالرش ، وادهن الثوم البري في البرطمانات.
- اجلب الماء ليغلي.
- نضيف كل المكونات إلى الماء ونغلي الكرات.
- تصب في علب من الثوم البري وتعقم لربع السنة.
- قم بلف البرطمانات وقلبها رأسًا على عقب وقم بتغطيتها بسجادة دافئة.
سالو بالثوم البري
وصفة لا تصدق وفريدة من نوعها للثوم البري. نادرا ما تعيش حتى الشتاء. كقاعدة عامة ، يتم طلب اليوغا بمجرد إعدادها. تحتاج 0.2 كجم من الدهون ، و 0.1 كجم من الثوم البري ، وكذلك الطمي والفلفل والتوابل (للمذاق).
سالو بالثوم البري - على قواطع اللحم ، لف اللحم المقدد والثوم البري. يمكنك العمل بجد.
- نضيف القوة والفلفل والبهارات ونقلب جيدا.
- أنا مستعد لسومش فيكلاستي في برطمان ووضعه في الثلاجة.
- فاتح الشهية جاهز. يلطخون الخبز به ويعيشون مثل شطيرة.
كوريست وسكودا روسليني
الاسم الآخر كان cheremshi - "Vedmezhe Vukho". باجاتيو يمدح التغذية ، مثل الكآبة التي تشتهر بها سكودا في الأعشاب الحارة. القوى الرئيسية للثوم البري هي عمل مبيد للجراثيم والفطريات. Krym tsgogo ، يتدفق بشكل إيجابي إلى العمليات الغنية للجسم.
- سوف أقوم بتحسين عمل ShKT.
- المساعدة في التخلص من الديدان.
- رفع المناعة.
- يصب بشكل إيجابي في شخص سليم.
Ale vіd vіvannya vіdvannya vіdmovіtsі vіdmovіtіs من هذا النوع ، yakscho لديك مرض فيراز ، التهاب المعدة مع زيادة في الحموضة ، التهاب المرارة أو التهاب البنكرياس.
احترام! عش الثوم البري بسلام. إن الطريقة التي ينمو بها القنفذ فوق العالم هي الإنتاج حتى ظهور الانتفاخ ، واضطراب الدودة ، والصداع النصفي ، والأرق.
يعد تحضير الثوم البري لفصل الشتاء أبسط خيار لتوفير النمو لفصل الشتاء. نحتاج القليل من الوقت للطبخ. ثم تخرج المصاصات بنية ولذيذة. الثوم البري المتبل والمملح - أشهر الوصفات. سيقدر عشاق الطعام الحار النمط الكوري للبلد. وصفة غير معتادة لشحم الخنزير مع الثوم البري ستجعلك ذواقة وتوابل في صلصة الطماطم لإضافتها إلى الحساء والأعشاب الأخرى. Roslin's maє korisn_ akostі ، لكن يعيش في її sіd pomirno.
ثوم بري متبل: فيديو
الثوم البري له اسبرطة من الاسم. Її استدعاء "الساعاتي البرية" ، "vedmezha tsibulya" ، وبسعر є إثباتهم الخاص. يمكن رؤية Roslin حتى عائلة cibulin ، ومن أجل مذاق تلك الرائحة ، فهو يشبه الشوكة الوسطى وصانع الساعات. بالنسبة إلى vmіstom vіtaminіv ramson ، ربما لا تساوم على الثقافات الغنوصية. іz zadovlennyam تشمل المستودع bagatioh stravі والمحمية البحرية لفصل الشتاء.
صلصة الثوم البري
غالبًا ما اعتاد البياك الساخن على الثوم البري الطازج zhu vlіtka ، لن يتم احتلال її tezh. خاصة إذا كان من المرجح أن يلبي الجسم احتياجات الفيتامينات والعناصر الدقيقة في البتولا الشرسة. أبي ، ماذا يمكننا أن نفعل؟ على سبيل المثال ، تحضير صلصة البيستو - صلصة خاصة ، لاذع حسب الذوق وخضر للون. يمكن استخدام يوجو كصلصة للسلطات والأعشاب الأخرى ، أو ملطخًا بالخبز أو محشوًا بالفطائر.
نحن نحتاج:
1. فلاسن ، الثوم البري نفسه - الاستعدادات لفصل الشتاء تعمل معها! حفنة من الوجبة الواحدة هي المسؤولة عن وجبة أكبر - لا تقل عن 125 جرامًا - نسبيًا vimitim و vysushenim.
2. أو من تحب) - 50 جرام.
3. مجدالني غوريشكي - ستايلز.
4. Roslinna oliya ، زيتون أكثر - 75 جرام.
5. القوة والفلفل - للاستمتاع.
يتم معالجة مجدال وسير بواسطة محضر طعام أو خلاط إلى قطع صغيرة. أضف الثوم البري وصقله مرة أخرى إلى نهاية كتلة متجانسة.
صب الزيت ، واستمر في عمل الجمع. فسباتي قوة ذلك الفلفل. إذا أعطت الكتلة تناسقًا دسمًا للمياك ، فقم بنقله إلى جرار صغيرة معقمة. صب المزيد من ملاعق زيت الزيتون على الوجه ، وأغلقها بأغطية رائعة واحفظها في الثلاجة. يمكن لمثل هذا الثوم البري المظهر (المُعد لفصل الشتاء) أن يتحمل عدة أشهر.
ملح مارينيومو
ويمكنك مخلل الخضر بهذه الطريقة البسيطة. افرز الثوم البري إلى عناقيد ، فقط لا تملأه (قبل قطف الجذر). ضعهم في وعاء للتخليل. مع توابل الثوم البري ، والحصاد لفصل الشتاء مع بعض الأعمال ، من الجيد تناول أوراق الكرون ، والبازلاء وكمية صغيرة من الروزول يعمل مثل هذا التركيز: كرر ملاعق كبيرة من الملح لكل لتر من الماء البارد. يتم وضع التعفن على القمة.
تستغرق عملية التمليح ثلاثة أشهر أو أكثر. ثم يمكن استخدام المنتج في القنفذ. يمكن أيضًا تقديم حصاد الثوم البري لفصل الشتاء في شكل مخلل: يتم وضع مجموعة من 55-60 جذعًا بأوراق (مثل الباقة ، فقط الأوراق من الأعناق ليست مسؤولة عن الغسيل) في جرة ومليئة بالتتبيلة الباردة (بحيث يتم تغطية السيقان) ، مستودع مثل هذا: يؤخذ الملح على جرة ماء - كرر الملاعق (їdalni) ، tsukor - 1 ملعقة كبيرة ، otset - 15 جرامًا. من الواضح ، التوابل. في ماء مالح ، يمكن أن يقف الخضر ليوم واحد في الثلاجة. دعونا نوقف البنك.
سترافي مع الثوم البري
وكيف تلوم الطعام على هؤلاء ، كيف تطبخ الثوم البري؟ حسنًا ، لا توجد مشاكل هنا. المحور ، على سبيل المثال ، سلطة بسيطة مع الذرة. Otzhe ، حفنة من المساحات الخضراء. يتم تحضير 3-4 بيضات باردة وتقطيعها. قبل أن يضاف لهم جرة من الذرة المعلبة. ملح. املأ بالمايونيز. І تقدم على المائدة. ولا يزال بإمكانك عمل هذا العشب: قطع اللحم المسلوق أو اللحم المدخن إلى مكعبات ، بضع بيضات ، حفنة من الثوم البري ، رشه أمام الشبت ، حتى يساعد في الحصول على نكهة حارة ورائحة. ملح ، جيرشيتسا ، أوتستو ، صلصة أولو زروبيتي للتتبيل. يمكنك مزجها مع المقرمشات. حار ، لذيذ ، لذيذ! أنا ، ناريشتي ، محور نوع من sn_danok محضر بالثوم البري: رش حفنة بالرش ، ورجها وفرشاة. صر قطعة من صلبة سيدي أو brinzi على ثلاثية ، خفق بيض الإسبرط ، zm_shati z | іz | مع كتلة كبريتية وصبها في المقلاة ، دهنها واخلطها مع الثوم البري. إذا كانت الوجبة الخفيفة جاهزة ، ضعيها على أطباق ، أو على شرائح خبز / توست / توست ، واستمتع بالطعم اللذيذ.
Spodіvaєmosya ، سوف تظهر لك وصفات tsі مبتذل!
اليوم لدينا موسم الاستعدادات لفصل الشتاء ، والوصفة الأولى - سأخبرك وأوضح لك كيفية تجميد الثوم البري. كان القدر الماضي هو الاختبار الأول ، قبل الفريزر ، تحطمت مجموعة صغيرة من الأوراق العطرية. سأقول أن الثوم البري مجمّد ، لقد احتجت إليه بالفعل. كما لو كانت خضروات حارة ، تضاف إلى الحساء ، البرش ، اليخنة ، الكبد ، البطاطس المهروسة ، أطباق اللحوم. زغالوم ، إذا فكرت أكثر حول ما إذا كان يمكنك تجميد الثوم البري ، في رأيي - لذلك ، ليس فقط ممكنًا ، ولكن المطلوب أيضًا!
إذا فكرت في الأمر ، فهناك القليل من الحجج التي ستحولك إلى صحة القرار. يتساءل المحور: إن مجموعة المساحات الخضراء الطازجة باهظة الثمن بشكل غير واقعي ، ولكن كيف هي كوريسنا؟ كل شيء ينمو في البيوت البلاستيكية بسبب محفزات النمو والمواد الكيميائية. دوبريف. نما رامسون برية ، ينمو من تلقاء نفسه ، دون أي نوع من النمو. بالنسبة للتنوع ، فمن الواضح - بالنسبة للموسم ، انخفضت أسعار مجموعة رائعة من الثوم البري koshtuє حتى أرخص. الفيتامينات أغنى بها ، أقل في الخضر الدفيئة ، مذاق الياسكرافي ، طازج - كل ذلك لأولئك الذين حاولوا تجميد الثوم البري لفصل الشتاء ، ويريدون القليل للاختبار.
لقد نمت نوعين من الصقيع هذا الموسم: لقد قطعت الأوراق مثل السلطة - ستنفجر الرائحة الكريهة من القشة الأولى والقشة الأخرى. أنا أيضًا أطحنها بخلاط ، وهرسها. Yogo I vikoristovuvatim لبودليفوك والصلصات. قبل الكلام ، في هريس الحساء ، يمكنك أيضًا إضافة مكعب من البوريه المجمد ، سيكون مقرمشًا ولذيذًا ورائحة. في نهاية الوصفة ، سأكتب تقريرًا ، وكيف يكون التجميد منتصرًا ، ولكن بينما يكون طازجًا ، يعمل بشكل مختلف ، نتن أكثر ، أكثر korisni!
كيفية تجميد الثوم البري لفصل الشتاء ، وصفة مع صور بوكروكوفي
- عناقيد Dekilka من الثوم البري.
- أكياس (بشكل أساسي أو Ziploc) ؛
- قوالب صغيرة للكعك أو قوالب للثلج ؛
- الضيافة أقل.
تحضير الثوم البري قبل التجميد
العناقيد هي rozvyazuєmo ، مليئة بمياه باردة كبيرة من kіlkіstyu لعشرة فروع. نصب الماء ، نغسل الأوراق تحت الماء النظيف ، أو نجمعها مرتين أو ثلاث مرات في وعاء. ليس مذنبا أن تفقد جزيئات التربة والسمتية الأخرى.
دعنا نرسل العبوات إلى المنشفة مع كرة رقيقة. دعها تجف ، قم بالقيادة عليها ببراءة. بخلاف ذلك ، يتم تغطيته بمنشفة أخرى ويشبه الكليموك - يتسلق الماء بسرعة من القماش ، وتجف الخضر.
جفف الأوراق rіzhemo ، وليس جافًا جدًا ، كما يبدو أنك تقطع للسلطات. سأغطي باجونيا النائب - سأجمد الأوراق الخضراء والأعناق الخفيفة. لقد قطعت أعناق أكثر جفافا ، وأقل الأوراق.
اشرب الخضر من العبوة ، في أجزاء صغيرة ، لتحريف اللفة. إذا كانت لديك حقائب ذات نكهة ، فإن الكرة ليست عالية جدًا ، لذا من الأفضل الفوز وحفظ الصقيع. تحضير الأكياس في الفريزر.
لقد قمت بخلط مجموعتين كبيرتين من البطاطس المهروسة ، حتى أتمكن من استخدام الوقت لتحضير الصلصات وإضافة الثوم البري. يمكنك أيضًا تجميد الثوم البري بهذه الطريقة. تم تقطيع الأوراق والأعناق بشكل خشن ، وتعليقها في الخلاط.
لقد مزجت كل شيء. إنها أكثر سمكا ، ونحن بحاجة إلى نفس الشيء.
Razklala للأشكال. Vykoristovyte naimenschi ، نركز الهريس ، ثم أتجمد ، وسأقوم بتقطيع القطع حسب الضرورة. إذا كنت ترغب في تحضير جزء كبير ، فسيذهب مكعب كامل. أضع النموذج في الفريزر على الجرح.
حسنًا ، ماذا رأيت في الصورة. يتم التقاط البطاطس المهروسة بسهولة في الأشكال ، ويجب وضع الفراغات في أكياس وربطها بإحكام. يجب أيضًا أخذ ثوم ناريزان البري من العبوات الملتفة أو المربوطة بإحكام.
الآن حول هؤلاء ، De and yak يمكنك استبدال الثوم البري المجمد. أضفت її في supi-borscht ، ورائحة chastnikovy وألوان yaskravy الخضراء هي بالفعل أول قش منعش. في مرق اللحم والخضروات ، أضع البقع ، وفي النهاية ، إذا كان كل شيء جاهزًا. في العجة ، فريتاتي ، والبيض - بديل عن أن تكون مثل الخضر الأخرى. أصنع أوكروشكا بالثوم البري - لذا ، فهذه وصفة غير عادية ، حتى لذيذة وبنية. يمكن إضافة الثوم البري المجمد إلى vipіchka - في فطائر أوسيتيا ، في عجينة للخبز. حتى في اللحم المفروم أو اللحم المفروم ، زرازى بالبيض والخضر.
أنا أستخدم هريس الثوم البري كإضافة في الصلصات للحوم والمعكرونة والبطاطس واللحوم والحساء الكريمي (البطاطس لذيذة أكثر!). إنهم لا يضيعون مذاقهم بعد الصقيع ، فهم ممتلئون بمثل هذه الحارة ، والتوابل ، والبنية. Zagalom ، أكرر مرة أخرى - إنه ضروري ويمكنك تجميد الثوم البري ، يمكنك العثور على مجموعة من zastosuvannya و obov'yazkovo!
Cheremshi لوصفات الشتاء koristuyutsya ليس مثل الشعبية الكبيرة ، فليس كل السادة يزرعون شظايا في منازلهم الصيفية. نادرا ما zustrіnesh її على أرفف المحلات التجارية. ومع ذلك ، نوصي بإعداده لفصل الشتاء. بالنسبة لقطعة خبز ، يمكنك تجربة خيارات الطهي هذه.
وصفة مخلل الثوم البري لفصل الشتاء
الخضر - بضعة كيلوغرامات
Pіtora لتر فودي
حمض البصري - ملعقة كبيرة
يرجى سحق الأوراق. قام بازانو بتقسيم الأوراق إلى قسمين ، بحيث تكون أكثر جمالا. يمكن ترك الأوراق بمفردها أو تمزيقها إلى أشلاء. اغلي الماء ، وملحه ، واخلطه وأضف الحسون الأخضر. تغلي في رشاش ريشة ، تصب في الجرار. بواسطة الماء ، تُغلى الأوراق ، تُسكب في الباذنجان ، تُمزج ، تُسكب في الجرار ، وتغطي على الفور بالغطاء وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
أدرك أنا. أنت تعرف الكثير من أسرار الطبخ.
الثوم البري المتبل لفصل الشتاء: وصفة بوكروكوفي
Chasnikova chastochka - قطعتان
1 لتر ماء نظيف
تسوكروفي بوسوك - 70 جم
ورق الغار
حمض أوتسوف - 0.25 لتر
أوراق Cheremshevi وينبع
تقليد الحسون الأخضر بدقة (أفضل من robitse بما لا يقل عن 3 مرات). ثم دع الأوراق تتدلى. ضعي وعاءً في قاع البرطمان ، ثم أضيفي اللافروشكا بعد ذلك ، ثم الحسون الأخضر. لتحضير التتبيلة: اغلي الماء والملح وأضيفي الصقور بحمض الأكسيك. تُسكب الأوراق مع ماء مالح يغلي ، ويُعقِّم وعاء البيفجوديني ، ثم يُلفها بالغطاء.
وصفة لتخليل الثوم البري لفصل الشتاء
ينبع الخضراء
سيل ، سيرشيكا الفرنسية - على ملعقة كبيرة
لتر من الماء
ديكلكا من الفلفل الأسود
أوسيت النبيذ - كرر ملاعق كبيرة
امسح السيقان بحزم وانقعها في الماء البارد. تعقيم الحاويات ، دي خطة لمخلل الخضر. يجب تثبيت السيقان في وضع عمودي. اغلي الماء ، صب السيقان. في الجرة ، املأ أوكريب لخمس ريشات. يُسكب الوطن في قدر ويُضاف إليه القوة والخردل والفلفل. أعلم أنه يجب إحضار الماء ليغلي ، املأ الغليان بغصن من الريشات. نسكب التتبيلة المغلية ونلفها ونلفها بمنشفة ونتركها حتى تبرد.
الثوم البري المتبل - وصفات للطبخ لفصل الشتاء
خيار مع البهارات
انت تحتاج:
الخضر - 0.9 كجم
لتر من الماء
الجدول اسيت - 90 مل
قرنفل بالقرفة
تسوكروفي بوسوك - 45 جم
امسح السيقان بالأوراق جيدًا واملأها بالماء واملأها بالأسبرط. تعقيم الحاويات. قم بتخزينها في حاوية جاهزة. يُغلى الماء ويُضاف الملح ويُقدم بيسوك السكروز والقرنفل بالقرفة. يمكنك أيضا وضع بهارات أخرى. اغلي بضع قشعريرة لحشوة التتبيلة ، رتبت نصف يوم. نسكب تتبيلة التتبيلة فوق أوكروب. إجراء عمليات التعقيم والأغطية اللولبية.
وصفة لتخليل الثوم البري لفصل الشتاء
الخضر - 1 كجم
لتر من الماء
مطبخ سيل - 45 جم
سيقان Vimite بأوراق الشجر على مضض ، انقلها إلى الغرفة. من ملح المطبخ والشبت ، قم بإعداد إكليل الجبل ، وقم بتصفية اليوجو ، وبارد. املأه بورسول ، وقم بتغطيته بدائرة خشبية ، واضغط لأسفل باستخدام البعوضة. يمكنك إلقاء اللوم على دبوس في الأعلى ، من الضروري رؤية obov’yazkovo. بعد إزالة البعوض ، اغسله بإكليل الجبل المالح. بعد يومين ، يمكنك تغطيتها ونقلها إلى مكان بارد لتوفيرها بعيدًا.
تحضير الثوم البري لفصل الشتاء: وصفات
خيار مع صلصة الطماطم
معجون الطماطم - 0.2 كجم
ماء - 0.8 لتر
Zelenushka - 2 كجم
ورق الغار - 2 قطعة
Zukorok - 2 ملاعق كبيرة
القوة - 4 ملاعق كبيرة
الفلفل - 4 قطع.
ويميت الخضر مبشور بالشبت. يُغلى الماء ويُضاف معجون الطماطم ويُسكب في رشاش من الفلفل. أضف tsukor ، lavrushka ، الملح. Vimishayte بحزم ، تحقق من الغليان. تقوم الحاويات بتعقيم 20 جدلاً بالضبط ، مع لفها بأغطية متكسرة.
بالنسبة لفصل الشتاء ، يقوم فارتو بإعداد مثل هذه الزيادة ، كما لو كان للانتقام لأكبر عدد من الخطابات ، فإن التعزيزات اللازمة لمناعة المياه المسطحة. قبل هذه roslins ، مجنون ، وضع الثوم البري.
يظهر Vaughn على المفصلات ، وحتى نهاية chern من الضروري التقاط الحصاد. تيم مور ، scho zagotіvlі pіdlyagayut أقل نسخ dobіrnі. على أساس أوراق الثوم البري ، يمكنك طهي لفائف الملفوف والسلطات والذهاب إلى الحساء والفطائر. Smakovі yakostі її vіdminnі ، scho to rob ، في المستقبل بكمية كبيرة من الفيتامينات ، مرشح obov'yazkovy للحصاد لفترة الشتاء. Ryatuvatimemosya في مواجهة نزلات البرد الشتوية بمساعدة الثوم البري المتبل اللذيذ.
قبل الكلام ، يعتبر التخليل هو النوع الأكثر شيوعًا من الثوم البري المحصود ، ولكن ليس واحدًا. في الحال ، سنتعرف على الوصفات الرئيسية لحصاد الثوم البري.
قبل قطعة خبز الروبوت ، أوراق الثوم البري هي ميومو ، وبازانو نافيت ديفوشي ، وجافة.
يتم تعقيم البنوك.
رامسون بصلصة الطماطم. مالح
مكونات
رامسون 2 كجم
معجون طماطم ، 200 جم
سيل ، 4 ملاعق كبيرة
فلفل أسود ، 4-5 بازلاء
الزكور ، 2 ملعقة كبيرة
ورق الغار 2 قطعة
ماء ، 800 مل
1. تغسل أوراق الثوم البري مبشورة ومصفاة.
2. اغلي الماء ، أضيفي الطماطم وجميع البهارات ، اتركي التتبيلة تغلي قليلاً. الغليان والتعبئة.
3. رتبت مع ضفاف من الثوم البري ، املأها بالتتبيلة وضعها على التعقيم (20 ريشة).
ثوم بري متبل
مكونات
رامسون 2 كجم
سيل ، 40 جم
أوكيت 6٪ ، 1 ملعقة كبيرة
ماء ، 1 لتر
1. غلي الماء من سخيفة ، ورمي أوراق الثوم البري فيه.
2. بعد الطهي 2-3 whilini ، انتقل إلى الجرار ، وتذرية المياه.
3. أضف الماء إلى الماء ، واغليه واسكبه في علب مع الثوم البري.
4. انحنى مع الأغطية واترك البرطمانات تبرد في درجة حرارة الغرفة.
رامسون لفصل الشتاء معلب
مكونات
رامسون 1 كجم
الزكور ، 1 ملعقة كبيرة
سيل ، 1 ملعقة كبيرة
معجون طماطم ، 200 جم
أوليا روسلينا 250 مل
1. أوراق Promeliyuemo من الثوم البري في قواطع اللحوم.
2. تخلط العصيدة مع الطماطم والزبدة ونضع القوة والزعتر.
3. يكبر حتى يغلي ، ويطهى أكثر في وقت قصير - 1 في حين. انقله على الفور إلى برطمانات سعة لتر ، وقم بتعقيم 20 ضفيرة وإنهاء.
رامسون مع شاسنيك ، متبل في مرطبانات
مكونات
رامسون ، 700 جم
Chasnik ، 2 chastochki
سيل ، 60 جم
ذكور 70 جم
1 ورقة الغار
أوسيت 9٪ ، 250 مل
الماء ، 1 لتر
كما يكمل chasnik بنجاح المذاق المضياف للثوم البري نفسه ، وهذا المبنى قادر على مقاومة نزلات البرد في المستقبل ، فمن غير المرجح أن يتحسن.
1. نضع ورقة غار وملعقة صغيرة في برطمان جلدي وثوم بري للحيوان.
2. طهي ماء مالح وصب في الجرار.
3. تعقيم السنة ، والانتهاء.
سيقان ثوم بري مع خردل متبل
مكونات
رامسون ، سيقان
سيل ، 1 ملعقة كبيرة
بطاطا مقلية ، 1 ملعقة كبيرة
الفلفل الأسود ، سبرات البازلاء
نبيذ أوكيت ، 1½ ملعقة كبيرة
الماء ، 1 لتر
1. السيقان هي ميومو وتنقع لمدة سنوات. Viymaєmo іz vody ، دعنا نذهب كومة.
2. نقوم بتثبيت السيقان في برطمانات بحزم وسخاء ومليئة بالشبت.
3. بعد 5 ريشات ، تُسكب في قدر ، يوجو مملح ، يوضع الفلفل الحار والفلفل.
4. Kip'yatimo 2-3 hvilini ، تقدير llemo وإخراجها من النار.
5. ملء البرطمانات بالسيقان مع ماء مالح وإنهاء. دعنا نشعر بالبرد ، وسوف نقلبهم في كل مكان.
ملح رمشون لفصل الشتاء
مكونات
رامسون 1 كجم
سيل ، 50 جم
الماء ، 1 لتر
1. تعهد بوضع الثوم البري المجفف في البرطمان أو الكاسترولي.
2. الاستعداد ل rozsil ، بعد الماء المغلي من سخيفة. Protsidzhuєmo اليوغا والبرد.
3. املأ الثوم البري بالروسول وقم بتعفن الوحش.
4. مشاهدة الثوم البري 2 tyzhnі. وكأن الصنوبر يظهر ، فمن المعروف أنه يغسل بماء مالح ، وتغسل الكتل من البعوضة دفعة واحدة.
5. إذا مرت يومين ، يتم نقل الثوم البري إلى الثلاجة ، ووضعه في مرطبان مغلق.
رمسون لفصل الشتاء معلب من عتبة
مكونات
رامسون ينبع دفعة واحدة من الأوراق ، 1 كجم
قوة حبة البوميلو الكبيرة ابو مرسكا ، 500-700 جم
1. اترك الثوم البري ينقع لمدة سنوات. من جديد نقوم بغسله ، في kintsy نحرقه بالشبت.
2. في الجرة ، نضع الثوم البري مع الكرات ، ونشرب العتبة - لن تتوقف أرصفة الجرة.
3. ثني البرطمان بغطاء وضعه في البرد.
رمسون بالبهارات متبلة
مكونات
رامسون 700-900 جم
ذكور 50 جم
سيل ، 50 جم
طاولات أوسيت ، 100 مل
قرنفل
الماء ، 1 لتر
1. انقع الثوم البري في ماء بارد ، ثم انثره على البرطمانات المعدة.
2. Varimo marinade 3 ريشات من المكونات ، مسبقًا في الوصفة. مع التوابل نطفئها ونطفئها ونضيفها. نسكب تقديرًا ونضيف الدمل.
3. صب الثوم البري مع ماء مالح ، وعقم الجرار و zakochuemo.