☰

كيفية تحضير بلح البحر المنقى في العقول المحلية. Stravi z m'yasa medіy مسلوق فاتر. كيف لطهي بلح البحر المجمد. Chim هي أفضل شركة

لم يحاول معظمكم طهي بلح البحر في المنزل ، لكنكم قضوا الكثير من الأشياء. والخطة ليست أقل من نعيم تذوق الطعام ، مثل إعطاء سترافي مع هذه المأكولات البحرية. على اليمين ، في تلك الرائحة غير المكررة التي تنتشر في جميع أنحاء المطبخ ، ثم - في المنزل بأكمله في عملية تحويل بلح البحر المجمد المقشر إلى عشب غير سليم وغير سليم لمطعم. لذا ، كيف تطبخ بلح البحر المجمد ، بحيث لا تتذوق فقط المذاق والرائحة وعصير الرخويات ، ولكن أيضًا تستهلك الكثير من الرقة منها؟ هيا نكتشف!

لماذا يجعلك حزن بلح البحر بصحة جيدة؟

ميدي هي واحدة من أهم المنتجات. رائحة باجاتما ينتن شانوفاني وليوبيني. البعض الآخر على استعداد للدفاع عنهم في غرفة نوم طقسية مع طريقة مطاردة الشياطين.

بيرة ، لا تمزق لمدة شهر عند صاحب السيارة! امنح هذا المنتج الرائع الفرصة لإظهار كل صفاته الإيجابية ، والتي دعونا نواجهها ، chimalo.

ألق نظرة عليها من جانب القشرة. لذلك ، على سبيل المثال ، التضمين المنتظم لبلح البحر في النظام الغذائي مفيد لمزاجك. في الرخويات ، التربتوفان هو حمض أميني يعمل كهرمون الفرح. في الوقت نفسه ، يقلب بياض بلح البحر بياض الريبي واللحوم للحصول على كمية من اليوجا معًا. ومن الدهون ، لا يهم. من الواضح أن لحم بلح البحر أكثر ملاءمة لمن هم أكثر نحافة. لكل 1 كجم من المنتج أقل من 100 سعرة حرارية.

البني ميدي سيكون للأشخاص الذين يعانون من تقصف الأظافر والشعر: الرخويات تنتقم من الزنك الغني.

الكآبة من بلح البحر عالية. ومع ذلك ، فإن منتجات korisn المحضرة بشكل غير صحيح تهدر سلطتها ، فمن المهم معرفة كيفية تحضير بلح البحر المجمد.

كيفية اختيار yakіsnі medії المجمدة بشكل صحيح؟

كما كان من قبل ، كنت تزرع سلالات من بلح البحر ولم تحصل على الرائحة الكريهة ، ولا أشير إلى أولئك الذين لا يحبونك. لم يدرج أن سبب المنتج غير الحمضي.

لذلك ، من المهم اختيار الوسائط المناسبة.

حول تلك الرخويات يمكن أن تكون طازجة ، لا تقل البثور. Ale є sche kіlka tonkoshіv ، على yakі varto انعطف الاحترام عند الاختيار:

  • لا ثلج وشقوق في الجليد الذي يغطي بلح البحر المجمد. Pokrittya قد بوتي rіvnomіrnim و prozorim. إذا كان عيبًا ، فهذه علامة واضحة على تجميد المنتج ، مما يعني أن الرائحة الكريهة ثانوية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التذويب المتكرر والتجميد يجر خلفهم السلطات البنية.
  • نختار فقط الرخويات الكبيرة ، والرائحة الكريهة تنضح بعصارة أكبر.
  • احترام Zvertaemo لفيلوف و virobnitsva. تذكر أن midi هو نوع من الفلتر الطبيعي الذي يمتص كل ما هو موجود في الطبيعة من حولهم.
  • الرخويات المنقاة ترجع إلى أم النسيم اللامع.

Tsіkavo تعرف! عند شراء 1 كجم من الرخويات غير النظيفة ، يمكنك شراء أكثر من 100 جرام من اللحوم النقية.

قواعد إذابة الجليد وتحضير آيس كريم بلح البحر

انزلق إذابة الثلج مباشرة قبل عملية الطهي. الحفظ ، وكذلك إعادة التجميد ، الرخويات لا تتجمد.

تتم عملية إزالة الصقيع في الماء البارد الذي يصب في المنتج وفي الإخلاء. بعد ذلك ، اغسله ونظفه. دعنا نتبع الخطوة التالية في اختيار السلاحف الياكي: نحن أنفسنا سنسترشد بها عند الفرز. لا shkoduyuchi vykidaemo الرخويات من قذائف poshkogenimi.

أولاً ، انتقل إلى تحضير بلح البحر ، ونظف منتصف فارتو. لأي واحد ، حذفت المأكولات البحرية ، أغلي الماء لمدة 2 hvilini. تفتح الكراسي ويمكنك بسهولة رؤية كل القمامة.

ميدي ، الذي اجتاز جميع مراحل التحضير لتحضير هذه الأفراح ، يمكنه أن يتقدم بجرأة لتحضير الحشائش.

طريقة طهي بلح البحر المجمد: وصفة كورية

يعد الطهي من أوسع الطرق لجعل بلح البحر جاهزًا. لا يعني طهي الرخويات مجرد رميها على أوكريب. لكي تحافظ وسائل الإعلام على المحتالين في السلطة ، من الضروري معرفة كيفية طهيهم بشكل صحيح.

عدد الحصص - 2.

مكونات

للطبخ خذ:

  • ميدي - 500 جم ؛
  • ماء - زجاجتان
  • صيل - 2 ملعقة صغيرة ؛
  • إكليل الجبل - للمذاق.
  • الفلفل الأسود الطباشيري - للاستمتاع ؛
  • شاسنيك - 20 جم ؛
  • ليمون - 1 \ 2 قطعة ؛
  • ورقة الغار - 1 قطعة ؛
  • البازلاء جوزة الطيب - للاستمتاع.
  • الفلفل الأحمر الطباشيري - للاستمتاع ؛
  • جزر كوري - 100 جم ؛
  • قبولية - 1 قطعة ؛

احصل على الاحترام! اجمع البهارات لتذوق فلاسني.

لوجبة واحدة

  • سعرات حراريه: 229.5 كالوري
  • البروتينات: 25.6 جرام
  • الدهون: 8.5 جرام
  • الكربوهيدرات: 13.5 جرام

طريقة طهو

اطبخ بلح البحر المجمد المقطر لمساعدتك في هذه الوصفة الكورية.


نتيجة لذلك ، نقبل سلطة البحر من الرخويات والخضروات المطبوخة ، والتي يمكن أن تسمى بجرأة سلطة المأكولات البحرية.

بلح البحر الطازج المتبل بعصير الليمون: للسلطة أو للمقبلات

Mіdії ، المُعد وفقًا لهذه الوصفة ، يُضاف vіdminno سلطة البحر أو يصبح مقبلات معجزة.

ساعة الطهي - 30 دقيقة.

عدد الحصص - 3.

مكونات

للطبخ خذ:

  • ميدي - 400 جم ؛
  • صلصة الصويا - 100 مل ؛
  • صانع الساعات - 6 قطع ؛
  • ماء - 200 مل ؛
  • سيل - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • زكور - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • تقدير 9٪ - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
  • ليمون - 1/2 قطعة ؛
  • ورقة الغار - 2 قطعة ؛
  • أوليا روسلينا - 30 مل ؛
  • الخضر - للاستمتاع.
  • فلفل شتوي - 1/2 ملعقة صغيرة.

يمكنك إضافة مخزن بهارات حسب ذوقك ، لأن التخليل مهم هنا.

لوجبة واحدة

  • سعرات حراريه: 246.7 ك.س
  • البروتينات: 13.7 جرام
  • الدهون: 11.9 جم
  • الكربوهيدرات: 20.9 جرام

طريقة طهو

كيفية تحضير طعام شهي متبل بالمساعدة الذاتية ، اتبع أفضل الوصفات:


اعتنِ بالضغط الموجود بجانب الثلاجة. المأكولات البحرية ، التي يتم تقديمها حسب الوصفة ، يتم تجديدها بمذاق طازج لاذع.

بلح البحر مقشر ومجمد ، يقدم في تتبيلة ليمون

كيفية تحضير الأعشاب المعجزة بالحد الأدنى من المنتجات؟ يكفي صنع ما يكفي ، مثل بلح البحر الطازج المجمد والمنظف من vikoristati. طعم ورائحة بلح البحر ستعطي صلصة تعتمد على الليمون والحبيبات. مياه Zhodnoi ، سيك فقط ، والتي تُرى مع المأكولات البحرية ، وليمون السيك ، والسيبوليا.

ساعة التحضير 15 دقيقة.

عدد الحصص - 2.

مكونات

للطبخ خذ:

  • ميدي - 500 جم ؛
  • ماء - 1000 مل ؛
  • ليمون - 1 قطعة ؛
  • قبولية - 1 قطعة ؛
  • أوليا روسلينا - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
  • توابل - للمذاق.
  • قوة المذاق.

احصل على الاحترام! قبل النهر ، أضف القليل إلى صانع الساعات في العشب.

لوجبة واحدة

  • سعرات حراريه: 312.5 كالوري
  • البروتينات: 19.3 جرام
  • الدهون: 17.9 جم
  • الكربوهيدرات: 18.3 جرام

طريقة طهو

لمعرفة طريقة طهي بلح البحر بالليمون اتبع الوصفة من الصورة:


لذيذ!

وصفات فيديو

يوصى باستخدام قرمزي للوصفات تحت الجلد من الصورة للتعلم من الفيديو ، حيث سيساعد ذلك في التعرف على المزيد من الخيارات.

ميدو ملطخ

هذه الوصفة مناسبة بجنون لجميع محبي بلح البحر! بلح البحر المشحم - إنه مجرد مقبلات معجزة لمثل هذه السلالات ، مثل ouzo أو retsina أو نبيذ جاف أكثر. تعهد بأن يتم اختيار بلح البحر للتشحيم بحجم كبير ، وبالطبع يجب أن تتناول بلح البحر الطازج - فالقطع المجمدة ستكون "صمغية" في تافه. حاول طهي عشب الكوريان بسهولة أكبر مثل متخصصي الطهي الفرنسي ولن تنخدع.

وسائل الإعلام في النبيذ الأبيض

يرتبط اليوم الفرنسي بشكل أساسي بزقيق السيكادا وحقول الخزامى. رائحة الألوة فيرا من بلح البحر الطازج ، والذي يمكن تزييته في مقالي كبيرة على الشرفات المفتوحة للمطاعم الفرنسية. إذا كنت لا تستطيع تحمل تكاليف رحلة إلى فرنسا ، وإذا لم يكن لديك مقلاة عملاقة - فلا تسقط في الماء ، الآن يمكنك دائمًا السماح لنفسك بالسماح لهذه الأعشاب البحرية المعجزة "بلح البحر في النبيذ الأبيض".

بلح البحر مع الخضار

بلح البحر مع الخضار - هذا طبق إلهي ، كما جربت من قبل في مطعم القرم ، ملفوفًا على خشب البتولا في البحر. لقد أذهلتني برائحتها وبساطتها في التحضير ومذاقها الفريد من نوعه وما يسمى بمجموعة المنتجات الصغيرة الموجودة دائمًا في الثلاجة. تقييم مثل هذه الدولة باعتبارها أشهر الذواقة!

ميدو مع لحم مقدد

بلح البحر رخويات بحرية طبيعية. جزء Їstіvnoy من بلح البحر є: m'yaz z mantієyu ، і navit їх الدواخل. الرائحة الكريهة غنية بالبروتينات ، ولديها ما يكفي من الدهون والكربوهيدرات. مهما كان الأمر ، فإن العشب مع بلح البحر ما زال حيًا جدًا ، وخاصة العشب تحت اسم "بلح البحر مع لحم الخنزير المقدد".

ميدو في توب صوص

المأكولات البحرية - بروتين dzherelo بأعجوبة ، والأملاح المعدنية ، والمحلول الملحي ، والفوسفور ، والفيتامينات وغيرها من الخطب الغنية بالخصوبة. الرائحة الكريهة منخفضة السعرات الحرارية ، ومتاحة للبيع في الكرفس ، ومن هؤلاء الأحياء المائية الشهية يمكنك طهي الأعشاب المالحة غير الشخصية ، على سبيل المثال ، بلح البحر في الصلصة.

بلح البحر بالليمون

ميديا ​​هي رخويات من عائلة القواقع التي تعيش في مياه المحيط الجافة. الرائحة الكريهة رائعة ، مثل المقبلات الساخنة ، مثل المقبلات الباردة. حسنًا ، وبلح البحر مع الليمون - ليس فقط ألذ ، ولكن أيضًا مخيف. Vzagalі ، medії لهذه الوصفة ، من السهل تحضير هذا السويدي. Mabut ، navit shvidshe ، nizh الذي تنفقه على قراءة مدروسة للوصفة.

Lasoschi من الصيادين الإسبان

سيستمتع جميع عشاق المأكولات البحرية بحساء الطماطم الكلاسيكي مع هريس المأكولات البحرية. لذيذ ، خفيف ، مع لمسة من الذوق المضياف في الاجتماع مع السكان البحريين ، سيذكر قاربك بسرور ، يرضيك برائحة التوابل ويجلب طعمًا لا يُنسى للشعير. استعد لأفضل صيد إسباني!

بلح البحر في الخليط

Mіdії in batter - تسي دوزه مقبلات لذيذة. إذا ألقيت نظرة على النظرة الأولى ، سيكون لديك الكثير من اللحم لتحضير الاسكواش ، فيمكنني أن أغني لك حقيقة أنه لا يوجد شيء خارق للطبيعة في مقبلات ciєї المعدة. خاصة إذا كنت تشتري بالفعل بلح البحر الذي تم تطهيره لفترة طويلة. إذا كنت أريد المزيد من الحب للتغلب على بلح البحر الطازج في الأصداف ، فإن اللحم لا يزال ألذ قليلاً ، وأقل في الأطعمة المجمدة ، ويبدو العشب في الأصداف المزخرفة أكثر فاعلية.

Mіdії z Syrom

ميدي بالجبن وجبة خفيفة معجزة منخفضة السعرات الحرارية مع بياض غني وألسنة بنية. سأحاول أن أوضح لك وصفة رائعة لتحضير بلح البحر ، والتي يمكنك التغلب عليها كمقبلات وكطبق رئيسي. النبيذ جاهز للانتهاء بسهولة ، ونتيجة لذلك ، يبدو أكثر صعوبة. إرضاء أقاربك وأحبائك بالعشب الرائع.

ميديس في أسلوب القرم

جرب Kolis الأعشاب في Krimu's للمساعدة في مطعم واحد ، حيث ذهب جميع الزوار فقط من أجل بلح البحر. غرقت سترافا في أعماق الروح. لذلك ، نظرًا لأنني لم أقل لي الوصفة ، فقد أتيحت لي الفرصة للتجربة لوقت طويل ووجدتها ، فقد صنعت "الصيغة" لهذا سترافا المعجزة ، كما لو أن سبر القدر لم يملأني . اريد ان اشارككم ارتياحي. لذلك "ميدي في كريمسكي" - لا يتكرر ولا ينسى ، وليس مجرد مقبلات قبل الجعة.

Mіdії في بروفانس

بلح البحر على الطريقة البروفنسية - يتم طهي لحم بلح البحر وفقًا لوصفة خاصة. نتائج ميدي ليست مالحة بل مالحة. لطالما حظيت ميدي بالاحترام من خلال المأكولات البحرية الخاصة التي تمنح الحياة ، والتي تساعد على بناء كتلة مايازوف للعقل الذي تمارسه باستمرار في الرياضة. كريم هذا اللحم ، بلح البحر ، غني بالعديد من البروتينات والفيتامينات والعناصر الدقيقة المختلفة. يعتبر المزيد من بلح البحر من الأطعمة الشهية الصحيحة.

بيلاف من بلح البحر

بيلاف مع بلح البحر عشب مقدس للأشخاص الذين يحبون تناول طعام لذيذ ، لكن لا يمكنهم دائمًا قضاء ساعة كبيرة في الطهي. Tsya عطر غني ، يمكن للمرء أن يقول إن العشب الساحر نابض بالحياة وسوف يسعدك بمذاقه وروعته!

بلح البحر مشحم مع سيبولا

Mіdії - تسي حتى المأكولات البحرية اللذيذة والملونة! لديهم عدد كبير من الخطب الضرورية ، كما لو كان بإمكانهم الإعجاب بالقوة والمساعدة في الحفاظ على الجسم في حالة جيدة. الرائحة الكريهة جيدة لطاولة غذائية ، لمن ينتقم من الحد الأدنى من الدهون. بلح البحر المشحم مع cibulia - فقط سلمون واحد آخر ، يمكنك تدليل نفسك به والتخلص من رضاء أغنية حب العاطفة.

يتم تقييم Zavdyaks لحماسة قوتهم وإلى مكانة عالية من خطب ميدي بنية قوية في كل مكان. تعتبر اللحوم الغنية بالفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن منتجًا غذائيًا. ولكن من العملي سواء كان عشبًا مطبوخًا مع بلح البحر مع طعم لا يُنسى ومقرمش وجاهز للانتهاء بسهولة وبساطة.

سواء كان ذلك مع مجموعة متنوعة من بلح البحر في الصلصة لإبهار ضيوفك عشاق المأكولات البحرية. يمكنك العثور على المكون الرئيسي في أي سوبر ماركت ، وفي محلات السوبر ماركت الكبيرة ، هناك المزيد من الأشكال المختلفة: قشور أو أنصاف أو تحضير شرائح.

من الواضح أن العشب المماثل لا يمكن أن يؤخذ في الحسبان من قبل الميزانية ، ولكنه أيضًا ليس فارتو في فئة النخبة. لذلك ، بعد أن حاولت تدليل نفسك بأعشاب المأكولات البحرية اللذيذة ، اذهب بجرأة إلى المتجر واشتر بلح البحر واختر إحدى الوصفات أدناه.

الاختيار الصحيح

Mіdії - المنتج الذي shovidko psuєtsya ، يهتز syri medії ، obov'yazkovo ضروري لإعطاء الاحترام ، وإغلاق كراسي السلاحف ، ورائحة الرخويات على اللون.

  • ميدي مجمد ذو نوعية جيدة بسبب اللون الأصفر الفاتح الأم ، مساوٍ لسطح الجليد.
  • يشير وجود تشققات أو تغير في اللون إلى تلك التي تم فك تجميد بلح البحر بها وإعادة تجميدها.

عند شراء المنتج من المتجر ، نحن مقتنعون بأن الحاصدة عملت بجد من أجل التكنولوجيا ، وأن المأكولات البحرية تم إنقاذها من العقول المجتهدة. لكن على الرغم من ذلك ، فإن molyusks ، مثل استدعاء sumniv عند النضارة ، vikoristovuvat وليس varto.

Medії u vershkovu sauseі - وصفة لذيذة وأقل

يخنة 350 جرام من بلح البحر المجمد في كوب 20٪ من القمم وتتبل كل شيء بما يرضيك مع عدد صغير من المقاهي - فكرة رائعة لأمسية لذيذة.

Crimium لتسمية المنتجات للاختيار:

  • نصف rіpchastoy cibulini ؛
  • 4 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون؛
  • القوة والفلفل للمذاق.

ترتيب الطبخ:

  1. تذويب بلح البحر في الأمام. نحن نعمل بترتيب طبيعي ، وليس في فرن صغير.
  2. على زيت الزيتون ، نقوم بتشويه السيبولا ونضيف المأكولات البحرية إليه.
  3. بعد ذلك ، مثل بلح البحر مع cibula ، قم بتلطيخ زوج من الريشات ، صب أعلى محتوى الدهون في الجزء العلوي (لوضع مذاق الصلصة النهائية).
  4. دع الصلصة تغلي وتترك على نار خفيفة للحصول على بلح البحر الجديد حوالي 8 خيوط. طوال الساعة ، تغلي رؤوس الخمر وتتلاشى التروكس.
  5. الملح والفلفل طعامنا الشهي ، نضيفه إلى chastnik ، بعد بضع مرات أثناء تقليدنا.
  6. مقبلات مثالية لصلصة مماثلة - مربى الأرز والمعكرونة.

Medії في صلصة شاسنيكوف فيرشكوف.

لا تخافوا من هذه الرخويات ، فقط اطبخوها. يتم تبريد رشه من الشمبانيا في الثلاجة ، ونقوم بإعداد وجبة خفيفة من المأكولات البحرية.

تقييمك:

ساعة الطهي: 20 في حين


الكمية: 4 حصص

مكونات

  • مجمدة في بلح البحر المطبوخ: 600 جرام
  • الساعات: 5 أسنان
  • البلوزات: ١٠٠ مل
  • البقدونس: 30-50 جم
  • التوابل: للذوق

تعليمات الطهي

    نقوم بتنظيف 5 أسنان وسطى في متجر الساعة. دريبنو يستدعي صانع ساعات. لتحضير بلح البحر ، نحتاج إلى مقلاة بجوانب مرتفعة وغطاء. نضع المقلاة على نار قوية ، نسخنها ، نسكب بعض زيت الزيتون أو زيت الزيتون. في الأولييا الساخنة صنعنا صانع ساعات. نقوم بتغيير النار وبامتداد عدد قليل من الروائح نخفف صانع الساعات. حركي بنشاط ، لا تحترقي.

    لتحضير الثوم المعمر نأخذ بلح البحر المجمد بدون السلاحف. غالبًا ما تُباع هذه الوسائط في محلات السوبر ماركت والمتاجر المتخصصة لدينا.

    Mіdії razmorozhuєmo ، مغسول نسبيًا ، نعطي تصريفًا للماء. نضع بلح البحر في مقلاة. Peremіshuєmo مع صانع ساعات و olієyu. منحنى بغطاء.

    بامتداد من 5 إلى 7 خيوط ، نقوم بإطفاء بلح البحر على النار الوسطى تحت الغطاء ، مع التحريك بشكل دوري. يا لها من ساعة للخياطة ، لتجهيزهم.

    من المهم عدم الإفراط في تجفيف الرخويات في المقلاة ، وإلا ستصبح الرائحة الكريهة مرّة وحيوية.

    أضف القمم والتوابل إلى المقلاة. أنا آخذ نوعين من التوابل - للريب آي ، التوابل "10 خضروات". هنا ، على اليمين ، استمتع ، يمكنك المغازلة والبقاء. نقوم بخلط جميع المنتجات في مقلاة ، ونعوجها بغطاء ونضيفها إلى مجموعة من الريشات.

    ميدو في توب صوص جاهز. نحاكي الموقد وننقل بلح البحر مع الصلصة بعناية إلى الأطباق العميقة. يُقطع البقدونس الطازج مع نرجس كبير. Sippaemo greens ، أنا جاهز للعشب. المقبلات من بلح البحر جاهزة! قدم بلح البحر على المائدة ساخنًا حسب الحاجة.

    كيف لطهي بلح البحر في توب صوص؟

    Mіdії u syrno-vershkovu sausі - مقبلات ساخنة رائعة للنبيذ الأبيض الجاف. الرائحة الكريهة تستعد للتو وبسرعة ، ومن الصعب التعامل مع القتال. لتحضير بلح البحر السبع العظيم الذي تحتاجه:

  • 3 ملاعق كبيرة. البارميزان المبشور؛
  • 40 مل من القشدة الحامضة غير الدهنية ؛
  • ½ ملعقة صغيرة صلصة الصويا؛
  • زوجان من الخضر
  • الطمي والفلفل وعصير الليمون - حسب الرغبة.

خطوات الطبخبلح البحر مع صلصة الجبن:

  1. في صلصة أوكريمي أومنوستي سيرنو-توب ، كريمة حامضة ، صلصة الصويا ، سيدي من الأعشاب والتوابل.
  2. نضيف ميدي بشكل مقاوم للحرارة ونملأه بالصلصة ونضيف كمية قليلة من السرة.
  3. نضع الشكل مع المأكولات البحرية في شفا فرن ساخن. سيكون الطعام الجاهز جاهزًا بالفعل لمدة 10 دقائق.
  4. كريم من النبيذ الأبيض الطازج ، دعونا نشرب ، الذي يتناغم مع العشب ، سيكون عصير ليمون محلي الصنع.

بلح البحر في توب صوص ، مخبوز بالفرن.

هل أنت من الذواقة ، نوع من الموهوبين من الشعير في إدخال المأكولات البحرية؟ ثم عليك فقط تذوق المحار المخبوز بالفرن. يمكنك القيام بذلك ليس فقط مع النبيذ ، ولكن مع الشمبانيا ، ولكن ليس مع المشروبات النبيلة ، مثل البيرة. كريم المكون الرئيسي - نصف كيلوغرام من بلح البحر المجمد ، تحتاج إلى:

  • 1 ريبشاستا سيبولين.
  • 0.1 كجم من الشراب
  • 2 ملعقة كبيرة. بوصة وزيوت زيتون.
  • 1.5 زجاجة من الدهون.
  • 2-3 ساعات أسنان
  • التوابل والخضروات التي تقوي المذاق.

خطوات التحضير:

  1. نقوم بإذابة المأكولات البحرية بترتيب طبيعي ، ونغسلها تحت الماء الجاري ، ونشربها ، ونضع بلح البحر على دروشليك.
  2. لتحضير الصلصة ، اسكب ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة tovstistin ، إذا كانت ساخنة ، أضف كمية قليلة من الزيت. عند الغليان ، نبصق سيبولا مجروحًا ناعماً ، ونلطخها بغطاء ذهبي.
  3. عندما يكون القوس جاهزًا ، أضف القمم واخلطه واتركه حتى يغلي ، لكن لا يمكنك تركه يغلي ، وإلا ستحترق القمم. أقوم بإضافة الخضرة (البقدونس ، الكريب) ، وتمر عبر الملعقة الصغيرة والتوابل ، وأخلطها وأخرجها من النار.
  4. نضع بلح البحر في صورة يدوية مقاومة للحرارة ، بحيث توضع المأكولات البحرية في كرة واحدة ، وتُسكب مع الصلصة الخاصة بنا ، وتُفرك بالجبن.
  5. نضع النموذج في الفرن لـ 20 ريشة.
  6. Zapikati ممكن ليس فقط للشكل الرائع ، ولكن أيضًا لمتسلقي الجبال الصغيرة.

  1. غالبًا ما يتم استبدال القمم الدهنية في المستودع لإنهاء الصلصة بالقشدة الحامضة. يمكن أيضًا تنظيم سمنة هذه السلع و yogo kіlkіst من قبل المحكمة الحاكمة.
  2. لبضع ريشات حتى تصبح جاهزة ، يمكن غربلة بلح البحر بالريحان المجفف أو الزعفران.
  3. الخضر ، الذي يتماشى مع المأكولات البحرية بأعجوبة - الكريب ، والبقدونس ، وعشب الليمون ، والريحان المجفف أو الطازج.
  4. زيت الزيتون لمدة يوم يمكن استبداله بزيت روزلينا.
  5. لسمك ، أضف بضع بوصات مع ملعقة كبيرة من البورشنا.

التحقق من تعليقاتك وتقييماتك - من المهم حقًا بالنسبة لنا!

Mіdії ، المُعد وفقًا لجميع القواعد ، nіzhnі nіzhnі ، لاذع ورائحة البحر المنعشة والمبنى يضفي سحرًا خاصًا على zvichaynіsіnkyi Strava. محتوى Zavdyaki منخفض السعرات الحرارية وزيادة كمية البروتين هو المنتج المثالي لأولئك الذين يهتمون بشخصيتهم الصحية.

فيشوكاني شهي للقشرة والصحة

يتم تضمين عدد من المأكولات البحرية الشهيرة مثل لحم الريبي والروبيان وسرطان البحر والرخويات في قائمة المنتجات الغذائية الأكثر قيمة والتي تم التعرف عليها من قبل فاهيفتسي الغذائية للأكل السليم والصحي في العالم كله.

يتم تأطير قيمة هدايا Vinyatkov من البحر من خلال فرائسها العالية ، والغزو الكبير ، فضلاً عن وجود كمية هائلة من الماكرو البني والعناصر الدقيقة للجسم.

غالبًا ما يربح خبراء التغذية اليوم عقول رفاقهم للحصول على أحدث وأسوأ بروتين. نتاج الأكل ، الذي ينتقم لمجموعة كاملة من الأحماض الأمينية ، والتي لا غنى عنها لجسم الإنسان ، يسمى بروتين كامل.

المنتج ، الذي يحتوي على أقل من جزء من الأحماض الأمينية الأساسية في المستودع ، هو vvazhayut مع بروتين غير صحيح. Mіdії i їkhnі sudіdy على sredovishchі vіdnosіtsya إلى povnobіlkovyh produktіnі. مع أي الرخويات يمكنك الحصول على محتوى منخفض السعرات الحرارية مع مثل هذه الهلام من الياك الأبيض والديك وضلع البحر ، من أجل التوصية بها كاستراتيجية غذائية لأولئك الذين لا يفقدون الوزن بدون شكودا من أجل الصحة.

المستحثة Por_vnyalna tsikh produkt_v المميزة على الطاولة.

الجدول 1

المنتج قيمة الطاقة ، كيلو كالوري بولوك ، غرام زهيري ، غرام الكربوهيدرات ، غرام
كوركا 175 21,2 9,7 1,4
وسائل الإعلام 76 11,3 2,3 2,1
لحم خنزير 295 16,2 25 0,73
يالوفيتشينا 197 20 12,9 0,45
سمك البحر 142 17,5 6 5,5

كريم من قيمة الماشية vinyatkovoy ، يحتوي لحم بلح البحر على فيتامينات المجموعة B ، علاوة على ذلك ، بالإضافة إلى فيتامين B12 في 100 غرام من لحم الرخويات ، فإنه يتجاوز القاعدة الإضافية للفيتامينات A ، C ، E ، D3 ، وكذلك حمض النيكوتين PP.

Mіdії غنية بالصوديوم والفوسفور والكولين ، ويدل إدخالها بشكل إيجابي على عمل الغدة الدرقية ، و zavdyaks من الزيادة في كمية السيلينيوم و dvuhstulkovі vvazhayutsya الطبيعي مضادات الأكسدة والمناعة.

الياك لا يرحم شراء بلح البحر المجمد

يُؤخذ "موسم" هذه الرخويات في الاعتبار الفترة من الجير إلى اللوت ، والأكثر نضارة والأكثر حيوية يتم تناولها بواسطة ميدي ، على سبيل المثال ، الخريف - أذن الشتاء ، قد تكون الفترة من البتولا إلى بلح البحر الدودي أقل الزيتية ، وبعد ذلك ، في الصباح.

الدول البريدية هي إسبانيا وإيطاليا وكندا وفرنسا وأفريقيا. في بلدنا ، أقل من سكان Far Skhod يمكنهم التباهي بالمأكولات البحرية الطازجة. البيرة ، باستخدام الأساليب الحديثة للتجميد العميق والقدرة على الوصول إلى العقول اللازمة أثناء النقل ، يمكنك بسهولة تناول بلح البحر اللذيذ في القليل من الضوء في أي ساعة من القدر.

نتيجة لحصاد الرخويات ، تم تحضيرها دون سحقها ، وعند إذابتها ، يحتفظ المنتج بجودته البنيّة ونكهته المنخفضة ورائحته المنعشة.

اختر مثل هذا المنتج الدقيق كوسيط ، وحتى أكثر حدة ، يمكن لمنتج ذي كثافة غير متساوية أن يشرب طعم نهاية الموسم ويجلب viklikati otruennya.

عند شراء منتج مجمد ، انظر بعناية إلى العبوة - فليس من الخطأ أن تتلف ، نظرًا لانكسار ضيق العبوة ، لم يعد من الممكن ضمان جودة المنتج ، خاصة إذا كان المنتج فارغًا- معباه.

يقوم Obov'yazkovo بمراجعة مصطلح قابلية التطبيق ، بالنسبة لدرجات الحرارة المنخفضة ، يتم حفظ بلح البحر المجمد لمدة تصل إلى بضعة أشهر ، وإعادة التجميد غير مقبول.

مندهشًا من مكان العبوة ، ليس السبب هو الثلج ، وعلى الرخويات ليس خطأ قشرة كريجان الشائكة ، فقط كرة رقيقة من طلاء كريزان ، إنه بسبب الصقيع "الصدمة" ، على سبيل المثال ، يتم استخدام المأكولات البحرية لزيادة مدة اختيارهم.

إذا كان بإمكانك شراء بلح البحر غير النظيف ، فاحرص على الانتباه إلى أصدافه - يمكن أن تخبر الرائحة الكريهة الكثير عن جودة المنتج ، لذلك ، بعد الشراء ، يمكنك معرفة ما إذا كان هناك أي تشققات أو تشققات على قشرة الرخويات تسي vydbuvaєtsya عند موت її كيس ، لا يمكن لمثل هذا medії أن يعيش في قنفذ - خطر العذاب مرتفع بالفعل.

تذكر ، tіlki yakіsnі produktі أحضر koristі organіzmu ta تجميل ستول ، yakshcho vinikli sumnіvi schodo svіzhostі chi yakostі المنتج - من الأفضل أن تسأل متغير bіsh nadіyny.

قم بفك تجميدها بلح البحر بطريقة نظيفة: روبيمو على حق

قبل تحضير بلح البحر ، من الضروري تذويب الجليد ، والذي يمكنك من أجله القيام بعدة طرق.

الطريقة الأولى: ضع بلح البحر المجمد في الدرج السفلي للثلاجة بحثًا عن اللحوم المبردة ، وتحقق من إذابة الجليد بشكل طبيعي. هذه الطريقة هي الأكثر لطفًا مع المنتج ، لكنها تتواجد في غضون ساعة.

طريقة أخرى: يوضع بلح البحر المجمد في قدر به ماء بارد مملح وينقع هناك لمدة عام ، ثم يغسل جيدًا بالماء الجاري ويتم تحضيره بوصفة.

ليس من الضروري الخوض في طرق سريعة مثل الفرن الصغير أو الرش ، لذلك لا يستحق الأمر التقاط الرخويات في درجة حرارة الغرفة دون إضافتها إلى المياه المالحة ، خاصة في صخور الخبز.

كما لو أحضرت بلح البحر غير نظيف ، نظفه بعد إذابة الثلج. كما لو كانت هناك زيادات على الأصداف والشوارب وغيرها من عدم الحساسية لها ، فمن الضروري رؤيتها. ثم اغسل القشرة بعناية في ماء نظيف ، حتى يظهر الكلب ، والذي قد يترك في المنتصف.

يتم وضع بلح البحر المنقى والمغسول بالقرب من الماء المغلي المملح. في جميع الوصفات الكلاسيكية للمأكولات البحرية المطبوخة ، يوصى باستخدام قوة البحر البديل ، بناءً على الأفضل - في تقاليد دانينا ، من خلال її يمكنك أن تأخذ قوة مطبخ كبيرة. يغلي حتى يتم فتح القذائف ، وخرج ، واستعارة من 5 إلى 8 بينما.

يتم وضع قذائف Rakritі على tarіltsі ومن السهل سحب اللب السفلي. القذائف ، كما لو كانت بعد الطهي ، لم تظهر هكذا ، ليتم رميها.

يمكن اعتبار M'yaso midi للون: أصفر ، كريمي أو برتقالي فاتح للحديث عن نضارة المنتج ، وكذلك الرخويات ذات اللون الرمادي الغامق في zhu live وليس varto ، لكنك تحصل على نسخة أو قديمة ينسخ.

نظرًا لبيع بلح البحر المجمد نظيفًا ، إذا قمت بإذابة الثلج ، فلن تضطر إلى غسله جيدًا في الماء البارد وغليه. لمن يمكن أن يتنقل مثل الماء المملح البسيط ، حساء عطري للغاية ، مما يضيف إلى المذاق اللذيذ للشهية.

بالنسبة للمرق ، تحتاج إلى 250 مل من النبيذ الأبيض الجاف ، ونصف ليمونة أو ليمون ، أعشاب عطرية حسب رغبتك. يتم إنزال الرخويات المحضرة في مرق الغليان ، عندما لا تنتهي لمدة خمس دقائق ، وإلا يصبح اللحم زهورستكي ، ويستهلك قوامه الأقل.

ميديا ​​هي "لؤلؤة" فريدة من المذاق. وصفات فيشوكاني

مودو أسلوب البحر الأبيض المتوسط

في وقت لاحق ، من أجل المعرفة ، كم هو لذيذ طهي بلح البحر المجمد نظيفًا. توجد المأكولات البحرية تقليديًا في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​، وهذا ليس مفاجئًا ، فحتى أطراف البحر الأبيض المتوسط ​​كانت تعمل منذ فترة طويلة في صيد الرخويات وأكياس البحر الأخرى.

على سبيل المثال ، يقوم الإسبان بإعداد طبق فيشكانا باييلا مع بلح البحر.

لمن تحتاج:

  • زجاجة واحدة من الأرز ، من الأفضل تناول مجموعة متنوعة من البسمتي ؛
  • بلح البحر المجمد - 300 جرام ؛
  • شاسنيك - زوج من القرنفل.
  • نبيذ أبيض جاف - 150 مل ؛
  • زيتون أوليا - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
  • القوة - 1 سنة. الملعقة؛
  • البهارات: طباشير الفلفل الأسود ، الفلفل الحار ، الكركم.
  • Syrah ، مبشور على ثلث جاف - 100 غرام ؛
  • ماء.

الطهي: يقطع صانع الساعات جيدًا ، ويُدهن زيت الزيتون بزيت الزيتون ، ثم نظف صانع الساعات بالزيتون - لن تحتاج إلى المزيد من النبيذ.

يقلى الأرز في chasnikovy olії حتى تنبعث منه رائحة شفافة ، أضف القوة والتوابل ، وعرق بضع ريشات على النار.

الآن أضف الماء والنبيذ واتركه ليغلي.

إذا قمت بإزالة الأرز من الماء ، أضفه إلى بلح البحر الجديد ، سخن المقلاة بغطاء واتركها على نار هادئة لمدة 10-15 قشعريرة ، حتى تصبح جاهزة.

أنا أحضر السلالة قبل تقديم سيباتي المبشور سيدي.

بقية البحر الأبيض المتوسط ​​- يقوم الإيطاليون بطهي البيتزا مع بلح البحر.

لمن تحتاج:

  • ميدي مجمد - 150-200 جرام ؛
  • شاسنيك - 1-2 فصوص ؛
  • توماتي - 2-3 قطع ؛
  • الزيتون.
  • يفرك سيدي ، على dribnіy tertsі ؛
  • الهدوء للبيتزا
  • الأعشاب العطرية: الزعتر والريحان والأوريغانو.
  • أوليا الزيتون.

عجينة جاهزة للبيتزا ونضعها في دهن بالزيتون على شكل زيتون من أجل vipіchka. يمكن استخدام بلح البحر المجمد لإنتاج خمسة خفيلين.

تُسلق الطماطم في الجلد ، وتُرى على الجلد ، وتُقطع إلى قطع ، وتُجبر بعض الطماطم في مقلاة مع مرق إضافي على شكل بلح البحر حتى أصبح معجون الطماطم. يتم تقطيع الزيتون إلى دوائر. الخضرة تهتز.

يتم دهنها بكثافة مع معجون طماطم الأوتريمانا ، بلح البحر المسلوق والزيتون على الوحش. مبشور Posipati كل ساعة. دعونا نلتقط كتل الطماطم ونضيف القوة والتوابل ونشرب الخضر المفرومة جيدًا. في النهاية ، ارتشف الدجاج مع الجبن المبشور وأضفه إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، مع الدهشة من جاهزية العجين.

Gotuёmo ميدي سويدكو مسلوقة ومجمدة وشهية

وصفة بسيطة وسريعة مصنوعة من بلح البحر المسلوق المجمد ، لست بحاجة إلى إذابة الجليد منها!

لمن تحتاج:

  • بلح البحر المسلوق المجمد - 300 غرام ؛
  • زيتون أوليا - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
  • الخضار المفرومة جيدًا (مثل الأعشاب العطرية: الريحان ، والأوريغانو ، وإكليل الجبل ، والبقدونس الكبير) ؛
  • دريبنو ناشاتكوفان تسيبوليا الخضراء ؛
  • شاسنيك - 2-3 فصوص ؛
  • قمم - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق.

الطهي: في الوردة في المقلاة ، نضيف بلح البحر (لا تذوب) ، ونشرب الشيبولا ونفركها بإبريق الشاي. مزيج ، إضافة | إضافة | فيرشوكس. يمكنك إضافة قوة للاستمتاع. توميتي بكامل قوتها لم تدم خمس خفيلين. وجبة من النبيذ الجاف تقدم مع الكيليخ هي مقبلات رائعة لأمسية رومانسية.

بلح البحر مع الأعشاب العطرية ، مخبوز في القشرة

تبدو ميدي في الطري أكثر فاعلية ومذاق المعجزات ، لكنها جاهزة لإنهائها ببساطة.

لمن تحتاج:

  • الرخويات غير مقشرة (في قذائف) ؛
  • فلفل قوي
  • زيتون أوليا
  • شاسنيك ، أعشاب عطرية (إكليل الجبل ، زعتر ، ريحان) ؛
  • سيدي ، الثالث في الثالث.

موليوسكيف بعد ذلك ، قم بتتبيل السيلا بالفلفل ، أضف زيت الزيتون ، افرم ملعقة صغيرة ، أعشاب ، سيدي. Zapikati في الفرن 5-10 khvilin.

المزيد من trochs حول بلح البحر

عند التحضير ، سواء كان ذلك مثل سترافي من بلح البحر ، تذكر أن بلح البحر ، مثل جميع المأكولات البحرية ، يتم تحضيرها بسرعة أكبر ، حرفيًا لسبرات من الخفيلين. إذا فاتتك اللحظة ، يصبح لحمك زهورست ، مثل العلكة ، لكن يمكنك إصلاحه ، فقط استمر في طهي المأكولات البحرية ، وبعد 30-40 نوعًا من النبيذ ، سيصبح طريًا ومنخفضًا مرة أخرى.

الرفيق القصير لأطباق بلح البحر هو النبيذ الأبيض الجاف ، الذي يكمل بشكل متناغم طعم البحر الطازج لبلح البحر ويسلبه بوفرة وثراء وغنى.

أتمنى لكم الكثير من الشهية وعداء لا ينسى!

في السابق ، كان من المهم أن يكون midi tse їzha لـ bіdnyakіv. ليس من المستغرب أن تصطاد بلح البحر في أي ماء. في الحال ، بغض النظر عن مدى توفر المنتج ، يتم تقييم بلح البحر في البلدان الغنية بالطعام الشهي المناسب. إذا نظرت إلى وجهة النظر هذه ، فستجد في هذه المقالة رشًا من الوصفات الأخرى ، كيف لطهي بلح البحر في عقول المنزل.

Mіd هو منتج فريد من نوعه ، يلفت النظر مع المذاق الخاص وينتقم لعظمة الألسنة البنية. أولئك الذين يقدرون ، بطريقة عادلة ، هذا الفهم هو جوهر الأكل الصحي ، يضيفون obov'yazkovo إلى نظامهم الغذائي من سلالات بلح البحر.

دعنا نحاول معرفة ما هو اللون البني جدًا في هذا المنتج:

  1. تنتقم Mіd من البروتينات سهلة الهضم ، والتي تنتقم من الأحماض الأمينية التي لا يمكن تعويضها. من الضروري أن يعيش هؤلاء الأشخاص بترتيب obov'yazykovom ، من أجل تعزيز العمل الكامل للأعضاء الداخلية.
  2. توجد في أحشاء بلح البحر أحماض دهنية بنية ، على سبيل المثال ، حمض الأراكيدونيك الدهني ، والذي يضمن التبادل الكامل للكلام في جسم الإنسان.
  3. Mіdії mіstjat vitamіn A، V ta PP، yakі pokrashchuyt krov، zmіtsnyuyut іmіnіtet і priyatі normalіzії zora.

يمكن تضمين وسائط obov'yazkovo في النظام الغذائي للأشخاص الذين لديهم:

  • є مرض الأورام
  • التهاب المفاصل
  • є مشاكل في الدم
  • حفر خاطئ

لا تطبخ مع بلح البحر لأولئك الذين يعانون من النقرس ، بالنسبة لأولئك الذين لديهم كمية كبيرة من البروتين ، والذين يمكن العثور عليهم في هذه الرخويات ، يتحولون إلى حمض سيشويك ويشبه بلورات على طفال الشخص.

كيفية اختيار yakіsnі medії؟

Mіd منتج قيم ، جلب الكآبة للناس فقط مثل الرائحة النتنة. كيف تفهم أن هناك رخويات أمامك:

  • يبدو أنهم مذنبون فقط برائحة البحر ، كما ترون الرائحة غير المقبولة ، بعد كل شيء ، المنتج مضغوط بالفعل ؛
  • الكراسي قابلة للطي متوسطة الحجم مغلقة obov'yazkovo shchilno ، كما لو كنت تقوم بعمل صورة مثالية ، مع الأخذ في الاعتبار شراء مثل هذه الرخويات ، حتى لا تنفجر ؛
  • Mіdії owennі і الأم priєmny zhovtі kolіr ، حتى ذلك الحين ، على їх الكراسي іх іх البراز ليس مذنبًا لكن تشققات zhovtny ، كما ترى عيوبًا مماثلة ، فهذا يعني أن لديك منتجًا أمامك ، والذي تم تجميده بالفعل أكثر من مرة ومجمدة.

يمكن تقديم Mіdіі іkalіnі tim ، їkh їkh їkh مع الزينة والطهي ، مثل الحشائش المستقلة. تحتوي الرخويات على أقل من 80 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام من المنتج ، لذلك يمكنك تناولها في klkostakh غير الخشنة - لن تظهر الرائحة الكريهة بأي شكل من الأشكال.

جولوفني - تعرف ، ياك أنا skіlki طبخ بلح البحر، حتى يكون الطبق لذيذًا. نشارككم وصفات رائعة يمكنك تسريعها مرة واحدة.

كيف لطهي بلح البحر المجمد؟

غالبًا ما يتم بيع بلح البحر المجمد بعد تنظيفه من الأصداف. أولاً ، قم بطهيها ، فأنت بحاجة إلى تذويب المنتج ، ثم الفوز بالتقدير. نقدم لك وصفة معكرونة مجمدة لذيذة بلح البحر في توب صوص:

  1. طريقة Vіdvarіt zvichnym تكون مثل المعكرونة أو السباغيتي.
  2. قم بإذابة 200 جرام من بلح البحر وقم بتشويه 7 خيوط في مقلاة ، ملطخة بزيت الزيتون في المقدمة.
  3. أضف في ميدي chasnikovy سيك. يمكن أن تكون كمية هذا المكون من هذا القبيل - يجب تشبيهها بأذواقك اللذيذة. كقاعدة عامة ، 2 فصوص كافية لصانع الساعات.
  4. عندما يتم طهي المعكرونة ، يتم وضعها في مقلاة ، ويتم طهي بلح البحر.
  5. صب 200 غرام من الدهون وعرق السوس فوق المعكرونة. امزج كل شيء جيدًا ، حتى تتسرب جميع المكونات جيدًا مع طعم مثالي.
  6. بعد ذلك ، يتبل الطبق بالزعتر ويطحن الفلفل الأسود حسب الرغبة ، ويضاف أيضًا 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
  7. رصيف ، ستبدأ الأحواض في الغليان عند الطبق. بمجرد أن تصبح ، اخلطي المعكرونة مع بلح البحر وقدميها على المائدة.

كيف لطهي بلح البحر: الوصفات

لا توجد حتى الآن وصفات أخرى للسيرك ، كيفية تحضير بلح البحر المنقى.المحور sprat منهم :

  1. إنه ممكن ، إنه ممكن طبخ بلح البحر في الفرنمع صلصة:
  • يتم تقسيم حفنة من بلح البحر. تحتاج إلى 1 كجم من المنتج و 5 دقائق لكل ساعة للعملية بأكملها.
  • ديكو ، في vipіkatimet من بلح البحر ، من الضروري تشويه بالزيت العلوي. ضع الرخويات الجديدة وشاهدها مقتولة. إذا رفع شخص ما الفرن ، ترتفع درجة حرارته إلى 200 درجة.
  • أثناء تسخين الفرن ، قم بإعداد الصلصة العلوية: صر 200 جرام من السرة على ثلث كبير (سوف يذوب الباذنجان) ، أضف إلى 300 مل الجديد من قمم الدهون و 1 zhovtok (ننظر إلى اليتيم). Dalі vlivaetsya chasnikovy sik ، مستحضرات من 2 فصوص في chasny ، 20 غرام من البورسنا ونشا البطاطس. اخلطي كل شيء جيدًا حتى تضيف الصلصة قوامًا كثيفًا متجانسًا.
  • تُسكب صلصة Vershkovy فوق ميدي ويُصنع їх في فرن مُجهز لـ 15 ريشة
  1. إنه ممكن ، إنه ممكن طبخ اللحم بلح البحرفي multicooker:
  • تحضير 500 جرام من بلح البحر.
  • سقي وعاء الطهي متعدد الطهي بزيت الزيتون ، ثم ضعه في بلح البحر النظيف. لمرة واحدة ، من الضروري تتبيل العتبة والفلفل حسب الرغبة.
  • قم بتنشيط وضع "Vipichka" على multivartsi. دع 25 خصلة من ميدي تستعد.
  • أثناء تشحيم المكون الرئيسي ، قم بإعداد صلصة جديدة من الطماطم وأغطية العلبة الجديدة: سلق 200 جرام من الطماطم الطازجة ، صقلها بالخلاط ، صب في سيك ، wiyshov ، 200 مل من الدهون ، ثم اخلط كل شيء جيدًا ، أضف الصلصة.
  • نسكب بلح البحر اللذيذ في قدر الطهي البطيء مع الصلصة ، وهي wiyshov ، ونتركها تنضج في الوعاء الجديد بعشر سياط. يقدم ساخنا.

  1. إنه ممكن ، إنه ممكن طبخ بلح البحر على باجاتي:
  • تذويب وتحضير 1 كجم من بلح البحر المقشر حتى المعالجة الحرارية.
  • قم بإذابة ملعقتين كبيرتين من الزبدة ، ثم في منتصف النهار ، أضف ملعقتين صغيرتين من القرنفل إلى إبريق الشاي.
  • تُسكب الصلصة فوق بلح البحر ، scho wiyshov. يتبل جيدا بالفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
  • يُسكب عصير الليمون الطازج فوق بلح البحر ويُسكب على البيفجوديني حتى يتبل المحار جيدًا.
  • ضعي اللحم المحضر على شواية الشواء ودهني اليوجو على باجاتي من جانب الجلد ، 3 ريشات لكل منهما.

كيفية تحضير بلح البحر الطازج؟

الآن دعنا نتوصل إلى حل كيفية طهي بلح البحر بشكل صحيح، مغلقة في الكراسي التي لم يتم تجميدها. ينصح الخبراء بأن تحضر نفسك من نفس المنتج ، لأنك اشتريت فقط ، بحيث تزداد احتمالية قلي الرخويات.

ماذا تريد أن تنمو ، ماذا طبخ بلح البحر المغلق حديثا:

  • شطف جيدا كل ميدي في الهواء تحت الماء الجاري ؛
  • أسقط بلح البحر في الماء المغلي حرفيًا لزوجين من الخفيلين (أي ساعة تكفي لغلي القواقع ويمكنك الحصول على ما يكفي من المياسو) ؛
  • اللحوم ، كما لو كانت مأخوذة من القذائف ، من الضروري تنظيفها وغسلها تحت الماء ، حتى يخرج منها الكثير من الرمل ؛
  • إذا كنت لا ترغب في إخراج اللحم من القشرة ، فقم فقط بغمس ميدي في الماء المغلي المملح لمدة 10 ريشات ، وتمتد مثل هذه الرائحة الكريهة (تمامًا كما ترون رائحة البحر المعجزة من الرخويات ، يمكنك تقديمها إلى الطاولة).

بلح البحر غير مقشر يقدم ساخنا مع الصلصة. نقدم لك الوصفة طبخ بلح البحر مع السلاحفبالصلصة مع الطماطم:

  1. انقل الرخويات المسلوقة إلى مقلاة ساخنة. من الضروري تشويه الزيت العلوي وعصير chasnikov.
  2. أضف غصنًا من الطماطم المعلبة بدون قشر والفلفل الحلو (ملعقة شاي) إلى المكون الرئيسي.
  3. بعد 2 هفيليني بعد ذلك ، يضاف إلى الصلصة:
  • زجاجة نبيذ
  • طباشير الفلفل الأسود (حرفيا 1 قرصة)
  1. قم بتغطية الوسط بغطاء وبعد 7 جدائل أخرجهم من النار. على مدار ساعة ، تتكاثف الصلصة وتتسرب برائحة الرخويات.

كيف تنقع بلح البحر؟

يمكن تناول بلح البحر كوجبة خفيفة. ومع ذلك ، بالنسبة لهذه اليوجا ، من الضروري المخلل بشكل صحيح:

  1. تحضير مخطط محوري لبلح البحر النظيف.
  2. لمسح رأس واحد من صانع الساعات. اقطع فصًا جلديًا إلى قش.
  3. أضف 10 جم من المحصول المجفف إلى التفاصيل.
  4. فودفاريت روزسيل:
  • اغلي الماء في الوعاء
  • أضف 20 غرام من الملح إليها
  • 10 حبات فلفل أسود
  • 75 جم من tsibuli (من الأفضل تنظيف رأسين ورمي بالقرب من الماء)
  • 1 حبة فلفل حار

  1. تولد عن طريق الماء مع امتداد 5 hvilin أعد medii. بعد ذلك ، أضف 5 مل من الدايموم النادر إلى الماء ، وقم بتغطيته بغطاء من بلح البحر واملأها ، حتى تغلي الرائحة الكريهة لبضعة أيام.
  2. في الجزء السفلي من جرة واحدة ، من الضروري تعقيم الكيس ووضع كيس محصول chasnikov.
  3. انشر المكونات مع بلح البحر روسولا.
  4. املأ الوسط بالزيتون حتى يغطيه بالكامل.
  5. بعد ذلك ، عندما يبرد بلح البحر ، اترك لهم ثلاجة لمدة 12 عامًا. يمكن تقديم Potim їх قبل المائدة كمقبلات باردة.

خارج الكوردون ، يضاف بلح البحر إلى الأرز ، على سبيل المثال ، بيلاف مع المأكولات البحرية. الأسبان يسمون هذا العشب الباييلا. في آسيا ، يصنع الحساء من بلح البحر. يمكنك إظهار خيالك والتوصل إلى عشب vishukan الخاص بك. Golovnya - لا تنس أن تعالج بحزم لحم بلح البحر و їх مشلي ، حتى لا تضر بصحتك.

فيديو: "كيف تطبخ بلح البحر؟"