كب كيك للأطفاليمكنك الاستمتاع بمشاهدة يوم جلدي ، لذا جهزيهم ليوم مقدس.
كب كيك Sirn (للأطفال بعمر سنتين)
مخزون:* تسكور - 3 ملاعق كبيرة. ل.
* الصودا - 0.5 ملعقة شاي
* بيض دجاج - 1 قطعة.
* سيدي - 200 جم
* الدخن البورشنو. - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
* سميد - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
طبخ: نخفق بيضة بالصقر. دعونا نتعرق من الصودا ، ونفجر العظم ، والسميد الذي بوروسنو ، ونمزجها.
قوالب الرذاذ للمشروب مع الزبدة وتذكرها بزيت الكبريتيك. يتم غلي كب كيك سيرني في الفرن لمدة 30 ريشة (يمكنك طهيه في غلاية مزدوجة لـ 40 ريشة). يخرج الكب كيك اللذيذ والخفيف ، حتى يمكنك تقديم القليل من كومبوت الكرز وكوكتيل فواكه.
كب كيك مع إيزوم (للأطفال من سن 1.5 سنة)
مخزون:* زكور - 100 جم
* أوليا روست. - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
* الدخن البورشنو. - 300 غرام
* بيض دجاج - 3 قطع.
* الصودا - 1/3 ملعقة صغيرة
* كريمة حامضة - 120 جم
* رودزينكي - 100 جم
طبخ: لعمل كعكة ، اخفقي الكوسة مع البيض على قطعة خبز. دعونا نضيف بعض القشدة الحامضة وزيت الزيتون ونخلطها كلها. أضعها في وعاء من الماء وتلك الصودا. يرجى خلط العجين مع الكيك.
نقوم بغسل Rodinka وتجفيفه على منشفة ، ولفه على boroshni. أضيفي اليوجا إلى العجينة واخلطيها.
ننشر قالب الكيك بزيت الزيتون ونضعه في عجينة جديدة لثلثي الحجم.
طهي كعكة مع rodzinki في قدر بخاري (45 ريشة) أو احتساء yogo في فرن 30-35 ريشة (يتم التحقق من الجاهزية بعصا خشبية - لذلك لا يمكنك الحصول على ما يكفي منها ، وبالتالي فإن الكعكة جاهزة). 
كعكات عيد ميلاد للأطفال (لمدة 3 سنوات)
مخزون:* بيض دجاج - 6 قطع.
* المارجرين (أو أفضل زبدة فرشكوف) - 250 جم
* كريمة حامضة - 500 جم
* تسكور - 1 زجاجة
* الدخن البورشنو. - 600 جرام
* البازلاء - 100 جم
* سول - قرصة
* عسل - 1 ملعقة صغيرة
* الصودا - 1 ملعقة صغيرة
* قرفة - 1 ملعقة صغيرة
طبخ: لتحضير كعكات عيد الميلاد ، يتم دهن المارجرين (الزبدة) مع الصقر ، نضيف العلكة ونخلطها. نضيف الكريمة الحامضة والصودا ونخلطها. نخفق البياض ونضيفها إلى العجينة ونخلطها. نذوب العسل ونضيف القرفة ونخلطها ونضيفها الى العجينة. اطحن البازلاء بالخلاط أو اطحنها من خلال مفرمة اللحم.
في العجين ، إنه بوروسنو ، البازلاء قوية. يرجى vimishuemo ، يمكن أن يكون مشابهًا للكريمة الحامضة السميكة.
يتم تلطيخ أشكال التماثيل بزيت الزيتون ونسجها برفق. ابكي في الفرن حتى تصبح جاهزًا (ساعة التحضير قديمة ، بالنظر إلى حجم الكب كيك ، بالنسبة للصغار ، سيكون 30 ريشة كافية ، وللأحجام المتوسطة - حوالي 45 ريشة ، وللحبيبات الرائعة - ما يقرب من عام). 
كب كيك على الكفير (للأطفال من سن 1.5 سنة)
مخزون:* الكفير - 1 زجاجة
* الدخن البورشنو. - 400 جرام
* بيض دجاج - 1-2 قطعة.
* الصودا - 0.5 ملعقة شاي
* تسكور - 1 زجاجة
طبخ: يخفق البيض ويضاف إليه الصودا والكفير والزكور والزميشومو. Dodaemo boroshno و vimishuemo tіsto جيد. دهن الشكل بالزبدة وضعيه في عجينة الكيك.
Cupcakes vipkaєmo أو gotuєmo في الباخرة 30-45 khvilin. نتحقق من الجاهزية بعصا خشبية.
الكب كيك على الكفير مالح ، الرائحة الكريهة مناسبة للكبار والأطفال.
يعتبر الكب كيك خيارًا رائعًا للحلوى أو الوجبات الخفيفة أو منتصف النهار أو وجبة خفيفة. تمثل الرائحة الكريهة أنواعًا مختلفة من العجين الصحي ، مثل zapikayut بسعة كبيرة أو بأشكال صغيرة. جولوفني ، أواني سكوب بجوانب عالية وتتحمل درجات حرارة الفرن العالية.
قوالب السيليكون مناسبة بشكل عجائبي للتحضير ، لذلك ليس من الضروري تلطيخها بالزيت أو وضع رق وورق للتدخين الإلكتروني. سأطلب منك تسريع عملية الطهي.
قبل الكلام ، يمكن اليوم معرفة هذه الأشكال بتصميمات مختلفة. Malyuk obov'yazkovo تقييم vedmedikiv و zirochki و іnshі tsіkavі figurki. في الإحصائيات ، نعرف كيفية تحضير الكب كيك اللذيذ والملون للأطفال في المنزل.
يمكن أن تكون كعكات ياكي للأطفال
تحتوي وصفات الكب كيك على مكونات مختلفة. بازانو ، كان هناك القليل من الدهون والأنسجة الخلوية والفيتامينات والألسنة بنية اللون. يمكن تقديم الكب كيك البسيط الأول للأطفال في عمر 8-9 أشهر. بالنسبة للأول ، سوف أطعم مثل هذه الحلوى pіdіyde vipіchka іz التفاح والموز аbо syrah. وصفة الكب كيك للأطفال حتى سن 1 - 1.5 سنة مايو تتضمن الحد الأدنى من المكونات.
إذا تم تضمين الصخرة في قائمة كعك الأطفال بالجزر والغاربوزا. يمكنك إضافة البازلاء و Rodzinki والفواكه المجففة والفواكه المسكرة. بعد الروكيف الثاني ، نحن على استعداد للاختيار من بين الحشوات المختلفة. قبل الكلام ، لا يمكن ملء obov'yazkovo عرق السوس. هنا يمكنك وضع سيدي والخضر واللحوم والربا.
لا يتم خبز كعك الشوكولاتة ، ولاذع الحمضيات وإضافة الكاكاو حتى عامين أو ثلاثة أعوام ، وغالبًا ما تستدعي شظايا هذه المنتجات حساسية قوية. من الأفضل عدم تضمين زيت Vershkov و tsukor أقل حتى النهاية ، drіzhdzhі - حتى عامين. يمكنك أن تأخذ روزلينا بدلاً من فدان من الزبدة.
عند التحضير ، لا تضع العديد من إضافات البارفنيكي والكيميائية العطرية واللذيذة! تستدعي الرائحة الكريهة حساسية وتسممًا قويين ، تصب سلبًا في عمل الأعضاء الداخلية وتدمر الجسم.
في المحاولة الأولى ، احترس من الأطفال. عندما تتذكر أعراض حساسية الطعام ، قد تضطر إلى إزالة المرض من النظام الغذائي. من المهم إعطاء مثل هذه الكعكة للطفل ، والتي ستنتقم من المكونات التي تم إدخالها بالفعل. ما يجب القيام به مع الحساسية الغذائية عند الأطفال ، اقرأ التقرير.
كيفية طهي الكب كيك بشكل صحيح
يتم خلط العجين لمثل هذا التخصص بطريقة مختلفة ، إراحة حسب الوصفة. كقاعدة عامة ، كريمة الطحين ذات الرائحة الكريهة تشمل البيض ، الخميرة ، rozpushuvach والصودا ، التربة السطحية أو المارجرين. عند تحضير المكونات ، من الأفضل خفقها بالخلاط أو الخلاط ، يمكنك خفقها يدويًا أو لف شوكة.
قبل خلط العجين ، يتم تلطيخ الشكل الكلاسيكي للغليان بالتربة السطحية وتغطيته بالبوروشنوي ، بحيث لا تلتصق الخفاقة. دعنا نتخلص من العرق ، حتى تكون بليد.
إذا كنت لا ترغب في خفق الزبدة ، قم بتغطية الجزء السفلي من القوالب بورق خاص للويسكي. والأفضل من ذلك ، خذ قوالب سيليكون خاصة ، حتى تتمكن من التحضير. في منتصف هذا vrobіv يمكنك وضع وريدات ورقية أو عدم وضعها.
يذكرنا النموذج باختبار الثلثين. تُخبز الكب كيك في درجة حرارة دافئة تقارب 170-180 درجة. دعونا نضعها على الموقد في الفرن. على رأس الفيروبس الجاهزة ، يمكن أن تكون حمراء ، لكن لا تحترق. تبدو روائح الرائحة الكريهة نقية ، وفي الوسط - ناعمة وأسفل.
على الرغم من أن الكعكة لم تُخبز بعد ، وفي المنتصف ، بقي السيريم ، والأجراس ، بعد أن أضافت خطًا أحمرًا ، منحني الشكل بالرقائق وصححه. للتحقق من جاهزية virob ، قم بثقب العجين بعناية باستخدام عود أسنان أو سيخ خشبي. واجبها أن تبقى نظيفة وجافة ، دون آثار للغبار.
بعد التخمير ، دعنا نجهز الكعك اللذيذ على vіdstanі واحد مقابل واحد ، بحيث يتم تجاوز الرائحة الكريهة ولا تعلق واحدًا لواحد. في نفس الوقت ليس من الضروري إزالة قوالب السيليكون حتى الإنجاز الكامل.
لا تخلط بين الكعك الجاف والكعك. يغلي المافن أيضًا في أشكال صغيرة ؛ لذلك فمن الممكن أن تخرج أقل كثافة وبدون قبعة عالية ، والتي vipiraє.
بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بأن يتم خبز المافن حديثًا فقط ، حتى تجف الرائحة الكريهة وتصبح قديمة. ثم ، مثل كب كيك ، يمكنك أن تأخذها معك ، على سبيل المثال ، إلى المدرسة ، ويمكنك قضاء اليوم. قدمنا وصفة بسيطة لكب كيك الأطفال.
أشجار تفاح
- التفاح - 2 قطعة ؛
- بوروشنو - 130 جم ؛
- البيض - 3 قطع ؛
- رودزينكي - 50 جرام ؛
- روزلينا أوليا - 20 مل ؛
- الصودا - ⅓ ملعقة شاي. ملاعق.
يُنقع Rodzinki في الماء الساخن لمدة ثلاث سنوات ، ثم يُجفف في منشفة ورقية ويُجفف جيدًا في الخلاط. يتم سحق التفاح وتقشيره وتنقيته بالبخار ومعالجته في الخلاط. Sik، scho wiyshov، غضب في الكثير من الأطباق، بطاطا مهروسة.
تغلب على zhovtki ، أضف المزيد من الزيت ، هريس التفاح و sik ، rodzinki. Prosіyane boroshno دفعة واحدة من الصودا إلى sipat إلى Otrimana masu وتخلط. التعبئة بهدوء للقوالب الجاهزة والتخمير لدرجة حرارة 170-180 درجة.
حربوزوف
- مياكوش هاربوزا - 300 جرام ؛
- بوروشنو - 220 جم ؛
- جريش المن - 2 طاولات. ملاعق.
- بيض - 3 قطع
- زكور - طية واحدة ؛
- أوليا روسلينا - 110 مل ؛
- رودزينكي - 100 جرام ؛
- Rozpushuvach - 10 جرام.
Vіdmіnno pіdіdіt go harbuzovі كب كيك للأطفال. غالبًا ما يكره Aje البطيخ والجزر والمنتجات المماثلة الأخرى. Vipіchka مناسب للصغار. نتنة من متعة أكل الخضار بمثل هذه النظرة وسحب الفيتامينات الضرورية.
لتحضير كعك harbuzovyh ، ينقع الزبيب في الماء الساخن ، والخنزير ، كما هو ، رقيق مع السميد. اوكريمو يخفق البيض والزكور. يُسلق Garbuz أو يُروى ، وبعد ذلك سنصقل حتى أصبح مهروسًا. في هريس الجاربوزوف ، يُضاف زيت الزيتون ويُخفق.
يخفق البيض حتى يتحول إلى بورشنا ويخلط. أعطي الكتلة مع harbuzov ، وأضع Rodinka وأخلطه مرة أخرى. افرد سميش بالقوالب و vipkati pivgodini 180 درجة.
سيرني
- سيدي 0 ٪ دهن - 100 غرام ؛
- بوروشنو - 100 جم ؛
- بيض - قطعة واحدة ؛
- زكور تقليدي - 60 جرام ؛
- زكور الفانيليا - 15 جرام ؛
- رودزينكي - 30 جرام ؛
- سمن Vershkovy زبدة chi vershkov - 50 غرام ؛
- الصودا - ⅓ ملعقة شاي. ملاعق.
المارجرين أو الزبدة عبارة عن إكليل الجبل ، ممزوج بالشراب ، على غرار الفانيليا الصقر. نضيف البيض ونضرب المكونات دفعة واحدة بمساعدة الخلاط حتى نحصل على قوام موحد. بروشيان بوروشنو مع الصودا وتحضير رودزينكا يوضعان في عجينة الماسو والفيشومو.
لنأخذ الاختبار ، تمامًا مثل وعاء الخبز ، ونضعه في الفرن لأول مرة على درجة حرارة 180 درجة. يمكن تزيين كب كيك السرني الجاهز للأطفال بالشوكولاتة المذابة أو بودرة التزيين أو رقائق جوز الهند.
موز
- بناني - 2 فواكه ؛
- بوروشنو - 220 جم ؛
- بيض - قطعتان
- أوليا فيرشكوف - 100 غرام ؛
- زكور - 150 جم ؛
- سيل - ½ ملعقة شاي. ملاعق.
- Rozpushuvach - 2 ملعقة صغيرة. ملاعق.
يتم تحضير فطائر الموز بشكل أكثر رقة ، لكنها تخرج لذيذة. تذكر ، ونظف و rozim'yati بشوكة حتى المهروس. أوليا تكسر بالزكر ، والبيض يكسر ويوضع الموز. Masu peremіshuєmo ، vsipaєmo borosno ، razpushuvach تلك القوة. فيشومو هش ، ثم نضعه حسب السعة ونطبخه في الفرن لمدة 180 درجة لمدة عشرين ذرة. قبل المائدة ، يمكنك تقديم البسكويت المخصب برقائق جوز الهند أو بمسحوق السكر.
مع البازلاء و rodzinkami
- بوروشنو - 160 جم ؛
- أوليا فيرشكوف - 120 جرام ؛
- زكور - 100 جم ؛
- البازلاء والجوز - 80 جرام ؛
- رودزينكي - 60 غرام ؛
- حليب - 50 مل ؛
- بيض - قطعتان
- Rozpushuvach - 1 ملعقة صغيرة. الملعقة؛
- فانيلين ، زنجبيل ، قرفة - ملقط.
كسر البيض في الحليب ، إضافة | إضافة | tsukor واعتدوا بالضرب على التوحيد. Boroshno مع prosіyati رقيق ، vsipati في masu أن zmіshati. النتائج تأتي في وقت قصير ، حيث يتم وضع البازلاء والروديزين. Sumish مرة أخرى vimishuemo وتصب في أشكال. Vipkaєmo pіvgodini لدرجة حرارة الموت.
مع حشوة عرق السوس
- Boroshno - زجاجتان ؛
- زكور - 150 جم ؛
- زبادي - 1 كيس.
- روزلينا أوليا - 120 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة ؛
- الصودا - 1/2 شاي. ملاعق.
- Rozpushuvach - 0.5 ملعقة صغيرة. ملاعق.
- Varennya والمربى والمربى - ملعقة صغيرة لكعكة.
يخفق البيض من زكروم. اخلطي الزبدة مع اللبن الرائب واخلطيهم مع كتلة البيض واخلطيهم مرة أخرى. Vsipati borosno ، صودا أن rozpushuvach. Vimіsiti іsto ، مثل zapovnyuєmo نصف النموذج. لنصنع الحشوة ونعطي الوحش كرة أخرى من العجين. Vypіkaєmo 20 hvilin عند درجة حرارة 180-200 درجة.
جزر
- Boroshno - 3 طيات ؛
- أوليا فيرشكوف - 250 جرام ؛
- جزر - قطعتان ؛
- بيض - 3 قطع
- الزكور البني أو غير العادي - 2 سل ؛
- زكور الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة. ملاعق.
- Rozpushuvach - 1 ملعقة صغيرة. ملاعق.
نذوب الزيت ، افركي على الفور من نوعين من الكوسة والبيض. طحين بروسيفات | بورشنو | أقوم بإضافة | إضافة | مرة واحدة مع زغب في كتلة البيض ، خفق برافعة. تذكر ، نظف تلك القمامة في الثالث. أضيفي خليطًا هشًا نسبيًا ، ملوحًا بالقوالب وكب كيك الجزر فيبكاتي على درجة حرارة هادئة ، في حين يتحول لونه إلى عشرين لونًا ذهبيًا.
مع الجبن والسبانخ
- حليب - 200 مل ؛
- بوروشنو - 240 جم ؛
- جبنة صلبة - 250 جم ؛
- بيضة - 1 قطعة ؛
- سبانخ - 100 جم ؛
- Rozpushuvach - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- زيت فيرشكوف - 250 جرام ؛
- الفلفل مادة قوية للاستمتاع.
عليا يذوب في الحليب. اغسلي السبانخ وقطعيها ، وضعيها في الحليب واتركيها حتى الغليان. يبرد سوميش ويضرب بالخلاط. يُفرك سيراه على الثلث ويُزرع خُمس الجزء بالبوروش ، وهو منفوش ومنفش وعريض وفلفل. يضاف سميش Sipuch إلى الحليب ، ويتم تكسير البيض وخلطه بحزم.
دعونا نأخذ نصف القوالب مع العجين ، ونضع السيد والوحش نضع كرة أخرى من العجين. اخفقي عشرين ريشة على حرارة 180 درجة حتى ترتفع الكب كيك. يمكن أن تكون كب كيك الياك الباشيت مثل عرق السوس. يمكنك أيضًا صنع كعك الضلع واللحوم أو الكعك.
كب كيك اللحم
- يلوفيتشي لحم مفروم - 0.5 كجم ؛
- هارد سير - 100 جم ؛
- البيض - 2 قطعة ؛
- الخضر الطازجة - 50 جم.
البيض عبارة عن أوكريمو ونظيفة وابشرها. سيدي tezh ثلاثة في الثالث ، الخضر هي miёmo و dribno rubaemo. قم بتغيير المكونات. يوضع اللحم المفروم يلوفيتشي خلف الأشكال ، في الوسط نضع الحشوة من السرة والبيض والخضر. ندوس بملعقة صغيرة ونشرب 30 بينما عند درجة حرارة 180 درجة.
في البيع بالتجزئة "كب كيك للأطفال»يقدم وصفات للكب كيك والكب كيك للأطفال. بالنسبة للأطفال ، من الأفضل تناول قطع صغيرة من الكب كيك أقل من الكب كيك الكبير. يتم قطع هذه الكب كيك الصغيرة يدويًا على يد اليد. يمكن نكهة الكب كيك بالموز أو السيرني ، أو إضافة رودزينكي أو قطع صغيرة من الفواكه المجففة الأخرى ، كعك الذرة اللذيذ للأطفال.
مركز فيينا الدولي: 1.5 صخري
المستودع: موز (كبير ، ستيجليوس) - 2 قطعة ؛ زبدة Vershkov - 100 جم ؛ زكور - 130 جم ؛ القشدة الحامضة (الزبادي ، الكفير) - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق. الصودا - 1 ملعقة صغيرة. بوروسنو القمح - 200 جم
مركز فيينا الدولي: 1.5 صخري
المستودع: الكفير - زجاجة واحدة ؛ بيضة دجاج - 1 قطعة ؛ موز - 1 قطعة ؛ تسكور - 1/3 زجاجة ؛ الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة ؛ روسلينا أوليا (مكرر) - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق. يوناني بوروسنو - 1/2 زجاجة ؛ بلاستيك يوناني - 1 زجاجة
VIK: 2 صخري
المستودع: حليب - 200 مل ؛ روزلينا أوليا - 50 مل ؛ زكور - 100-150 جم ؛ الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة ؛ عصير الليمون (صودا السداد) ؛ نشا البطاطس - 50 جم ؛ حبوب القمح الكاملة بوروسنو - 200 جم ؛ الفواكه المجففة (Rodzinki والمشمش المجفف) - 200 جم
مركز فيينا الدولي: 1.5 صخري
المستودع: بيض الدجاج - 4 قطع ؛ كريمة حامضة - 120 جم ؛ زيت فيرشكوف - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق. زكور - 120 جم ؛ قمح بوروسنو - 350 جم ؛ الصودا - 1/3 ملعقة صغيرة. Rodzinki - 100 جم
VIK: 3 صخري
المستودع: بيض دجاج (كبير) - 2 قطعة ؛ زبدة فرشكوف (مارجرين) - 100 جم ؛ تسكور - 1/3 زجاجة ؛ الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة (مقطعة بعصير الليمون أو أوتستوم) ؛ أرز بوروسنو - زجاجة واحدة (نيبوفنا ، 200 جم) ؛ الكشمش الأسود (تشي طازج ومجمد) - 150 جم
مركز فيينا الدولي: 1.5 صخري
المستودع: الكفير - زجاجة واحدة ؛ بيضة دجاج - 1-2 قطعة ؛ تسوكور - زجاجة واحدة ؛ قمح بوروسنو - 400 جم ؛ الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة
VIK: 2 صخري
المستودع: ماء ساخن - 150 جم ؛ زكور - 70 جم ؛ زبادي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق. الصودا - 1/3 ملعقة صغيرة. ذرة بوروسنو - 100 جم ؛ pshonyane borosno - 50 جم ؛ بوروسنو يوناني - 50 جم
VIK: 2 صخري
المستودع: الكفير - 200 مل ؛ بيضة دجاج - 2 قطعة ؛ زبدة Vershkov - 125 جم ؛ الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة ؛ زكور - 200 جم ؛ الفانيليا tsukor - 1 كيس ؛ بوروسنو (القمح بوروسنو ، لدي بوروسنو بوروسنو) - 200 جم ؛ الكشمش الأسود - 100-200 جم
VIK: 2 صخري
المستودع: بيض دجاج - قطعة واحدة. أو بيضة zhovtok - 2 قطعة ؛ روزلينا أوليا - 50 مل ؛ حليب (عنزة) - 100 مل ؛ زكور - 60-100 جم ؛ الفانيليا tsukor - 1 ملعقة صغيرة ؛ الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة (مقطعة بعصير الليمون أو أوتستوم) ؛ سول - قرصة. ذرة بوروسنو - 100 جم ؛ أرز بوروسنو - 100 جم ؛ الفاكهة المسكرة (يمكن أن تكون التوت)
مركز فيينا الدولي: 1.5 صخري
المستودع: الجبن - 200 جم ؛ الكفير - 200 مل ؛ زكور - 100 جم ؛ الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة ؛ سول - دربكا ؛ ذرة بوروسنو - 100 جم ؛ سميد - 100 جم
تيم ، الذي نشأ أطفاله وتعلموا كيف يطبخون على الفور من كتاب إيرينا تشادєєفو "Miracle Vipіchka" (وصفات krіm ، شرح قواعد الطهي المختلفة) ، إذا التقطت كتابًا جديدًا من تأليف Chadeika "Pyrogoznavstvo للأطفال". أخبرنا المؤلف لماذا من الضروري نشر كتاب آخر عن العظمة وكيف يعيش أبطال أول واحد (تم تصوير أزرق إيرينا تشاديفا على الكثير من الصور في عملية التحضير).
إذا كنت قد انتهيت من الاتفاق على رؤية كتاب "Wonderful Vipichka" ، فسأكون سعيدًا برؤيته. إلى ذلك ، كانت تعرف بالفعل على وجه اليقين أي كتاب عن وصفة للأطفال يمكن أن يكون صحيحًا ، وكيفية وضع الصور فيه ، وما الذي يجب إضافته ، وما الذي يجب تنظيفه ، وما الذي يجب إخباره ، وما الذي لن يكون. أنا ، ناريشتي ، كنت أعرف ما يمكن أن يكون الاسم الصحيح. نتيجة الكتاب ببساطة غير مفهومة - لديهم صور مشرقة ، وصفات جديدة ، وثلاثة أفراد آخرين ونفس الاسم: "Pyrogosnavstvo للأطفال".
لمدة خمس سنوات ، كبر أطفالي ، لكنهم لم يقضوا طعمهم قبل تجربة المطبخ. لقد كبر Timofy بالفعل - أنت تبلغ من العمر 16 عامًا ، وفي بعض الأحيان تحب الطهي والتعلم ، Buva ، اذهب إلى فصل الطهي الرئيسي.
Mishko مستعد دائمًا لمساعدتك على التغلب على أو zamіsiti tіsto ، ولكن في المقام الأول ، كان البرنامج الجديد يبرمج لفترة طويلة - وأنا أعلم ذلك جيدًا طوال 11 عامًا. بالإضافة إلى ذلك ، يحب ميشكو الفيزياء والكيمياء والرياضيات ، وهو أكبر منتقدي - كنت سعيدًا به ، محاولًا جعل نص الكتاب واضحًا قدر الإمكان ، واغفر له. أظن ، لقد حصلنا عليها!
نقترح على احترامك وصفتان من كتاب جديد - يحب الأطفال الضالون من عرق السوس الطهي ، ربما ، أكثر من غيرهم.
الكعك عبارة عن كب كيك صغير مصنوع من عجين محضر سويديًا ، obov'yazkovo مع chogos مالح إضافي. في أغلب الأحيان ، تُخبز المافن بالتوت أو رقائق الشوكولاتة ، أو يمكنك إضافة المزيد من الفواكه ، والبازلاء ، والكوسا ، علاوة على ذلك ، كلما كان ذلك أفضل.
من الضروري أيضًا إضافة طبقة من الزغب ، وإلا فإن الكعك ستكون ضيقة جدًا ولزجة في المنتصف.
بمساعدة الطريقة النهائية ، أثبت صانعو الحلويات أنه من الضروري بالنسبة للكعك خلطها أكثر وفي نفس الوقت عدم تحقيق التوحيد والنعومة. لهذا ، نخلط المكونات الجافة والخام ، ثم نضيف إهانة للإصابة ، ونخلطها ، ونضيفها ، حسب الحاجة ، ونعيد تعبئة ، المؤشرات في الوصفة ، ونسكبها على الفور خلف أشكال vipichka. في الفرن ، ترتفع الحرارة بقوة خلف الزغب الرقيق ، والذي عند تسخينه يرى ثاني أكسيد الكربون.
Wee ، منفردة ، فطائر الباشيلي في المقاهي أو الحلويات: يمكن بيع الرائحة الكريهة في أشكال الورق المموج (كبسولات). إنه جيد للمشترين (تقليم اليد بيدك) ولحلواني (لا تحتاج إلى تنظيف النموذج). من السهل شراء مثل هذه الكبسولات الورقية ، لكن احترمها ، حيث ترتفع الرائحة الكريهة ولا تتشكل في ظل تقلبات الاختبار. يتم وضع الكعك الجانبي من ششوب ، قوالب الورق في قوالب معدنية أو سيليكون للكب كيك.
مرة أخرى ، نكرر قواعد العمل الأساسية مع الاختبار:
- تخلط مع المكونات الجافة والنادرة.
- لا تنسى rozpushuvach ؛
- لا تفوت العجين في أي وقت آخر.
- غمز كبسولات ورقية ، وضعها في الشكل.
مكونات:
- 120 جرام بورشن
- 1 ش. ملعقة من مسحوق الكاكاو الساخن
- 75 جرام زوكرو
- 50 جرام زبدة
- 100 جرام كريمة حامضة
- 1 بيضة
- 100 جرام شوكولاتة
- 1 ملعقة صغيرة روزبوشوفاتشا
لذلك سوف تحتاج إلى:
- 2 وعاء للخلط
- الملعقة
- قوالب الكعك أو الكعك
- كبسولات ورقية (8 قطع)
- سخني الفرن حتى 180 درجة مئوية
- قم بإذابة زيت vershkov ، واعمل بسهولة في القناة منخفضة التردد (2 أثناء الضغط على الضغط المتوسط).
- رتب الكبسولات الورقية حسب الأشكال.
- في الضباب العظيم ، اخلطي جيداً مع الزغب والقرع ومسحوق الكاكاو.
- اخلطي الكريمة الحامضة والبيض والزيتون المذاب في وعاء أوكريمي.
- اسكبي بعض الملح على الجاف وامزجه حتى لا تفقد المزيد من آثار البورسنا (ستكون هناك كتل). سوف تصبح العجينة أكثر سمكا.
- ضعيها بملعقة بأشكال عجين تذكرنا بارتفاع ثلثي الارتفاع.
- ضعيها في فرن ساخن واخبزيها لمدة 25 دقيقة | دقيقة |.
- اثقب أحد الفطائر باستخدام سيرنيك أو عود أسنان - فهو غير مذنب بسبب عجين الزبد الذي تمسك به.
- جاهز لتبريد الكعك.
- للتزيين ، يمكنك تشويه الكعك بالشوكولاتة المذابة واحتساء أكياس الاسكواش.
يتم صنع العديد من منتجات تسوكركي الشهيرة من مكونين رئيسيين - الشوكولاتة والقمم ، ولتهنئتهم على شعبية الحلوى القابلة للطي.
لذلك طعم الكمأ كان مالحاً ، والغاناش اصطاد جيداً ، حاول أن تتبع رغباتي:
- اختر أكثر من الشوكولاتة الحامضة بدلاً من منتجات الكاكاو بنسبة 60٪ ؛
- يغمز فقط القمم السميكة التي تحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 30٪ ؛
- stezhte لقمم ساعة pіdіgіvannya - يمكن أن تتدفق الرائحة الكريهة!
مكونات:
- 200 جرام شوكولاتة (60٪ كاكاو)
- أكواب 200 مل تحتوي على 30٪ دهون (لا تقل!)
- 30 جرام زبدة
- 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو
لذلك سوف تحتاج إلى:
- قدر
- وعاء الخلط
- فنشيك
- وعاء لمسحوق الكاكاو
- ملعقة ميتسناع
كن حذرًا ولا تنس ارتداء المئزر الخاص بك ، حيث أن الشوكولاتة لها قوة رائعة أخرى - فهي تجعل كل شيء يسير على ما يرام.
- اكسر الشوكولاتة بأقصى ما تستطيع. ضع في وعاء.
- سخني القمم حتى تغلي في قدر صغير (غرزة ، يمكن أن تتدفق الرائحة الكريهة).
- صبهم فوق الشوكولاتة.
- قلبها نسبيًا باستخدام خفقت ، وقصها عموديًا ، حتى تصبح الكتلة موحدة تمامًا ولامعة.
- أضف الزيت | الزيت | في الدفء ، سوميش و يقلب.
- خذ الوعاء في الثلاجة لمدة 8 سنوات (على سبيل المثال ، في الليل).
- رشفة مسحوق الكاكاو في وعاء. نأخذ شماتشكي بملعقة ، ونرمي مسحوق الكاكاو في مسحوق الكاكاو بيديك ، مع لصق المسحوق ، تخطي الأكياس.
- قم بتخزين zukerki الجاهز في صندوق أو مزهرية ، ولا تحتفظ بأكثر من اثنين من tezhnіv في الثلاجة.
وصفة كعكة "طفل" لكل 100 جرام:
تكنولوجيا تحضير كعكة "الطفل".
Rozpovіm ، yakі قمت بتغيير وصفة كب كيك "الطفل" ، أقوم بتكييف اليوغو مع نفسي. بادئ ذي بدء ، تم إيقاف تشغيل Rodinki. لا يحب أطفالي اليوجا ، لذلك تجاهلتها اليوغا ببساطة. وبطريقة مختلفة ، إذا رأيت في الجدول كلمة yak melange ، ولا يمكنك معرفة نوع النبيذ الموجود في صورة المكونات ، فسنخبرك أن الخليط هو نفس البيض ، فقط بدون قشرة ، ومختلط أيضًا مع jovt. بروتين. Tobto 122 جرام من خليط - تسي 2 بيضة ، كل 67-69 جرام لكل جلد. أخذت trchs أقل من tsukra ، حوالي 20 جم.
يمكن أن تكون زبدة Vershkov للكب كيك rozm'yakshenim ، حتى نتمكن من التعايش جيدًا. لجلب الاحترام: لن نذوب بل نذوب!
تغلب على الزبدة | الزيت | مع الخلاط في وعاء ، مع إضافة كل الزكور في المقدمة. تسي تريفاتيمي قريب من عشرة هفيلين. Zukor من الأفضل أن تأخذ المزيد.
قشر الجزر وافركه على "zhzhachok" الثالث - thіy ، yaká naydrіbnіsha.
أضف القليل من الملح ، ورشة صودا ، بضع قطرات من خلاصة الفانيليا ، جزر و 2 بيضة إلى الزيتون المخفوق.
لا تقاتلوا عرق السوس من الجزر! لا يعطي فون مظهرًا هائلاً فحسب ، بل يمنحه أيضًا خفةً وتألقًا.
كل zbivatsche khvilina ، ثم أضف borosno (و ، مثل vikoristovuєte ، rodzinki). انتشار جيد.
Razmishuvati لم يمض وقت طويل ، حتى اللحظة ، إذا كنت لا ترى مستنقعًا نظيفًا.
لدي أشكال دائرية كلاسيكية لاحتساء الكعك.
ذكّر القالب بالعجين للتأكد من ارتفاع الكب كيك.
سخني الفرن حتى 180 درجة.
كعكات Vipіkati قريبة من 25 hvilin | دقيقة |. دعنا نقلبها على عصا جافة: إذا خرجت العصا بدون بذور عجين لزجة ، فكل شيء جاهز.
دع كب كيك هفيلين يقف 10 ويختار من الأشكال.
تبرد ، للبازان ، رشفة مع مسحوق السكروز.
الكثير من الشاي مع كعكة "الطفل" ياك في حديقة الطفل!
