وداعا أيها القراء الأعزاء! قشرة التفاح للجسم ، المحور يدور حول ما يجب أخذه. الفاكهة للانتقام الكثير من الخطب الضرورية. مع هذا النبيذ ، سوف يتحول إلى البني مثل العصير ، لذلك سيبدو جافًا. Otzhe ، والتفاح المجفف أكالة وسيئة لصحة الجسم.
المستودعات والسعرات الحرارية
قد تكون Sushinnya على وشك عدم وجود المزيد من الماء عمليًا للفاكهة الطازجة ، ولكن من أجل مدخرات السلطات البنية. إلى її إلى مستودع للدخول:
المعادن - البوتاسيوم والملح والسيلينيوم واليود والمنغنيز والنحاس والبوتاسيوم والفوسفور. الرائحة الكريهة ضرورية للانقطاع الطبيعي لعمليات تكون الدم ، والأداء العام لنظام القلب والأوعية الدموية ، وتبادل ردود الفعل.
- الفيتامينات الموجودة في التفاح المجفف. تحتوي الفاكهة على فيتامينات A و B و E و K و PP وحمض الأسكوربيك وبيتا كاروتين.
- زكور في الكيلكوست العظيم. لذلك ، يُستكمل تناول الوجبات الخفيفة على أجزاء التفاح المجففة بنضارة قوة الأنواع المختلفة التالية من الابتكارات.
- خطابات البكتين. يساعد على تحسين عمليات التمثيل الغذائي / العشبية ، وتطبيع مستويات الكوليسترول.
- الأحماض العضوية. الرائحة الكريهة ضرورية للجسم للحفاظ على التوازن الفسيولوجي للتوازن الحمضي القمري.
- خطابات التانين. في عدد كبير من الأماكن في السماء وقد يكون لها قوى مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا ومضادة للتشنج.
- المبيدات النباتية.
كم عدد السعرات الحرارية في التفاح المجفف؟ في الفواكه المجففة ، يزيد عدد السعرات الحرارية من باجاتورازوفو. تحتوي التفاحة الطازجة على 50-55 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، بينما تحتوي التفاحة المجففة على 360 سعرة حرارية.
سلطة كوريسن
Korisn_ vlastivost أبل سوشي obumovlen منتج المستودعات.
يحفز وجود الأنسجة الخلوية عمل SKT ، ويمنع الإمساك ، كما يزيل الفضلات المتراكمة. الفوسفور يرسم الدماغ. الحفاظ على التفاح المجفف spryaє أكثر استيعابا الكالسيوم - معدن يحمي المعادن في العظام.
أغير هذا المنتج ليحل محل المساء الذي يمكن أن يصبح بديلاً سيئًا للحلوى.
يموفيرنا سكودا
يمكن أن يجعل التفاح المجفف جسم الإنسان لقيطًا غناء.
لديه الكثير من tsukrіv ، لذلك في حالة تشخيص مرض السكري tsukrovy والسمنة الواضحة ، يوصى بأن يكون المنتج محاطًا أو zowsіm zaboronity. يسمح بدفع ما لا يزيد عن لقمة العيش ليوم واحد.
من الضروري إعادة النظر في الدواء خلال فترة الأمراض الفيروسية الحادة.
إذا كانت تفاحة طازجة في حالة التهاب المعدة مع زيادة الحموضة عمليا فوق السياج ، فيمكن إدراج التجفيف بهذا التشخيص في القائمة دون قتال.
السياج الصلب وتشخيص التهاب البنكرياس (الشكل المعادي والمزمن). قبل ذلك ، أضف sushinnya إلى القائمة ، من المهم أن تأخذ نصيحة الطبيب.
Zastosuvannya عند المرض
سيكون التفاح المجفف غنيًا بالنكهات الغنية في مستودعاتهم الخاصة. يمكن أن تكون Sushinnya vikoristovutsya لتناول وجبة خفيفة ، ولكن بكميات صغيرة.
بالنسبة لشركة SKT
يعمل تجفيف التفاح على تطبيع عمل SHK: يتحسن حركية الأمعاء ، ويعود التشوه إلى طبيعته (يمر الإمساك). تم تدمير البكتيريا.
تحت ساعة صنع النبيذ للأطفال
يتحول لون التفاح المجفف إلى البني الغامق في حالة التقرح ، بينما يتحول لونه إلى القرمزي في حالة وجود كيلوات صغيرة. والسبب هو إمكانية زيادة الإناء مما قد يؤثر سلبًا على الولادة.
في فترة الرضاعة
يمكن أيضًا تضمين التفاح المجفف أثناء الرضاعة الطبيعية في النظام الغذائي. في أي حال ، من الضروري ملاحظة رد فعل الطفل على منتج جديد ، يمكن أن تتسبب شظايا النبيذ في تطور الحساسية. قدم التفاح المجفف في حالة ارتفاع ضغط الدم بطريقة تدريجية ، بزيادة 2 فجوة إلى دوبا. نظرًا لأن كل شيء على ما يرام مع الطفل ، يُسمح بقاعدة إضافية للمرأة - 25 جرامًا.
مع مرض السكري
بالنسبة لمرض السكري ، فإن السمة هي اضطراب عمليات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، والسبب في ذلك هو غزو السيلان تحت الجلد. عندما تجف بالفواكه ، تكون كمية الفجل كبيرة ، مما يؤدي إلى زيادة تركيز tsukrіv الحالي. ينصح بنفس التفاح المجفف لمرض السكري للبقاء في البرد. من سوشي التفاح ، يمكنك طهي الكومبوت دون إضافة الكوسة.
مع التهاب البنكرياس
التهاب pidshlunkovoy slough - يصيب التهاب البنكرياس الناس قبل مبادئ الأكل الغذائي. إنه يقع تمامًا بين قائمة المنتجات المسموح بها ، مما يقلل من كمية الفيتامينات الموجودة في الجسم. تجفيف التفاح في التهاب البنكرياس هو كنز من الفيتامينات والمعادن.
يسمح لك الأطباء بتضمين تجفيف التفاح مع التهاب البنكرياس المزمن في القائمة ، وفقط بعد فترة من المرض الحاد. لتغيير تفضيل شريحة فرعية ، من الضروري طهي كومبوت منها. في المشروب ، يُسمح بإضافة القليل من صرير الدجاج أو بديل اليوجا.
لجهاز القلب والأوعية الدموية
يجفف التفاح للانتقام من البوتاسيوم الغني - وهو عنصر ضروري لعمل القلب الكامل ودعم السفن في حالة جيدة. Її الانقباض المنتظم لعضلة القلب ، مما يزيد من مرونة جدران الأوعية الدموية ويكون بمثابة معجزة للوقاية من السكتة الدماغية والاحتشاء.
التفاح المجفف يحتوي على خلايا أكثر. وفي العالم ، عدد الفيتامينات في العالم آخذ في التقلص ، وعدد الفيتامينات آخذ في الازدياد ، لكن فيتامين سي أصبح أقل. يحتوي 100 غرام من التفاح المجفف على 50٪ من المعدل اليومي لألياف خلايا اليرقة ، والتي لا يتم حفرها بإفراط. يزيل البكتين الكولسترول الزائد من الجسم.
يمكن أن يعتقد الناس في Deyakі أن تجفيف التفاح هو coryne في حالة فقر الدم ، كما هو الحال في البرد الغني الجديد. البيرة ليست كذلك بالنسبة لما لا يغزوها الجسد عمليًا.
هناك توسع آخر في الأسطورة القائلة بأن التفاح هو الانتقام من اليود الغني. وفي الحقيقة ، إنها تفاحة ، والآن أصبح الانتقام من اليود قليلًا جدًا ، ومن أجل جعل الناس يعانون من نقص اليود ، سيتعين عليهم تناول الكيلوجرامات.
في التفاح المجفف ، يوجد الكثير من ألياف اليرقة الخشنة في الأنسجة الخلوية ، ولهذا ، يتم حقن الفواكه المجففة في الأمعاء بشكل لطيف وتقليل النقش.
كمية البوتاسيوم في التفاح المجفف أكبر ، وأقل في التفاح الطازج ومن الضروري التجفيف بطريقة خفيفة وسريعة ، ومن الممكن إخراج الوطن من الجسم وتغيير النتوءات.
انقاص وزنه على التفاح المجفف
حمية الكفير والتفاح
للتخلص من 1.5 - 2 كجم بسرعة أكبر ، من الضروري "اتباع" نظام غذائي من الكفير. Її زجلنا تافهة - 3 دوبي.
خلال النهار من الضروري شرب 200 مل من الكفير وأخذ 4 قطع من التجفيف. تسي معيار واحد استقبال. لفترة طويلة من اليوم ، تحتاج إلى تناول الطعام من 5 إلى 6 مرات.
تحت ساعة من النظام الغذائي ، من الضروري شرب الكفير من متوسط محتوى الدهون - 1 - 2.5٪. لا يمكن شرب المزيد من الدهون في كوب مخمور ؛
إذا كان الجوع قويًا جدًا ، يمكنك شرب 7 زجاجات من الكفير. خلال النهار ، يُسمح بشرب 2 لتر من الكفير ، ولكن ليس أكثر - الحد الأقصى.
أيام ترويجية
لدعم vaga التي تم الحصول عليها ، يوصى بممارسة يوم rozvantazhuvalny مرة واحدة يوميًا ، إذا كان بإمكانك تناول التفاح المجفف. مستودع Zavdyaki povnotsіnnuyu ، الرائحة الكريهة للمساعدة في عدم الجوع الشديد ، واتخاذ الممر الحمضي لعمليات التمثيل الغذائي.
الياك السوشي التفاح
من أجل تقدير منتج الياكوسني ، من الضروري معرفة تقنية تجفيف الفاكهة. طرق Іsnuє kіlka.
في الهواء الطلق
يتم تطبيق هذا الخيار في الصيف إذا كانت المواصفات قوية. يسمح لك التجفيف في الشمس بإعداد عدد كبير من التفاح.
المخطط بسيط ، يتم تحضير كؤوس التفاح بكميات كبيرة على الشباك ومغطاة بكرة شاش لحماية الذباب والكتل الأخرى. اقلبهم كل يوم. تستعير العملية ما يصل إلى 4 ديسيبل على أرضية مشرقة وثلاثة ديسيبل أخرى ، مثل تفاحة ملقاة في الظل.
في الأرواح
التفاح المجفف في الفرن لفصل الشتاء ، مثل روبيمو ، يجب تقطيع الثمار إلى قطع رقيقة ووضعها على الجانب الخلفي ، وتغطية ورقة بورق الزبدة. يجب تسخين الفرن حتى +80 درجة.
- نضع الديكو في الفرن عند درجة الحرارة هذه لمدة 30 دقيقة.
- دعونا نخفضها بمقدار 10 درجات ونترك التفاحة في السنوات الخمس القادمة. في أي ساعة تكفي الثمار لرؤية الجزء الرئيسي من الماء.
- نحول shmatochki في اليوم التالي ونخفض درجة الحرارة إلى +50 درجة. يجب أن يستمر التجفيف لمدة 4 سنوات ، مع تقليب كتل التفاح بشكل دوري.
في المجفف الكهربائي
توضع الفاكهة المحضرة على المنصات في كرة واحدة. جفف الرائحة الكريهة لمدة +60 درجة لمدة 8 سنوات.
في الفرن الصغير
تجفيف تفاحة في فرن صغير ، وهي عملية شاقة للغاية ، تتطلب عملية التجفيف في فرن صغير إجمالي 5 ريشات ، ولكن لمرة واحدة يمكنك طهي عدد صغير من كتل التفاح.
- توضع الفاكهة المقطعة على طبق.
- من الضروري تجفيف اليوجا لشدة 200 واط لمدة 30 ثانية.
- بعد اكتمال دورة الجلد ، من الضروري قلب وتقييم مرحلة الاستعداد.
من الضروري أن نفهم أنه عندما ترتفع درجة الحرارة عن 60 درجة ، قد ينهار فيتامين سي بنسبة 100 ٪. لأن عملية التجفيف تتم في الخارج ، فإن فرصة حفظ فيتامين سي حقيقية. إذا جففته في فرن أو في فرن صغير ، فمن غير المحتمل أن يكون فيتامين سي قد ترك هناك. خسر البيرة البكتين بالتأكيد.
إنقاذ
كيف تحفظ التفاح المجفف في أذهان المنزل حتى لا تضيع الرائحة الكريهة طعمه؟ توصيات Є kіlka.
احفظي التفاحة من الكوب ، أو إناء خزفي بغطاء أصم ، وذلك من المكان المظلم. الضباب ، حفظ التفاح الجاف ، قد يكون باردًا وجافًا. Dobre pіdіyde داكن komora أو خزانة ، scho shіlno zakryvaetsya. من الضروري الحرص على التأكد من أن التفاح المجفف لا يحتوي على منتجات ذات رائحة قوية ، توابل كريمية. خلاف ذلك ، سوف تأخذ الرائحة الكريهة في رائحتهم.
اهتزاز الياك
نختار التفاح المجفف بدون معالجة كيميائية. مستحضرات Deyakі vyrobniki vykoristovuyut spetsialni لحصاد التفاح قبل التجفيف. والنتيجة لونها رمادي فاتح من لب التفاح ، جميل ، لكن ليس بني. يرجى قبل التجفيف ، زانوريت تفاحة في وردة ليمون ، ثم تمتلئ الرائحة الكريهة بالمزيد ولن تتم معالجتها كيميائيًا.
ياك للعيش
يمكنك خفقهم بطريقة مختلفة ، بعد الغسيل و z'їvshi ، على سبيل المثال ، مع البازلاء.
آبو يصنع كومبوت من التفاح المجفف. ألي ، سنجعل الكبوت ليس فقط مالحًا ، ولكن حتى أكثر بنيًا. ما يؤخذ بالفيتامينات في عملية تحضير وغليان الفواكه المجففة. في ساعة واحدة ، يتم تدمير ما يصل إلى 85٪ من فيتامين ب 1 ، وما يصل إلى 98٪ من فيتامين ب 9 ، وما يصل إلى 90٪ من فيتامين سي وما يصل إلى 80٪ من فيتامين هـ.في الفواكه المجففة بعد تحضير الكومبوت ، ما يصل إلى 60٪ كن خاسرا.
لذلك ، خذ مجفف التفاح ، واغسله وانقعه في القدر في المساء بالماء الدافئ والمغلي. في اليوم التالي ، تنتفخ الثمار ، وتضيف بعض الزوكرا هناك ، بدلاً من ذلك لا تضيف الزكور ، وتخلطه وتضعه على الموقد. دعها تغلي ، وبمجرد غليان الكومبوت ، تعرف سويدينكي على اليوجا من الموقد. من التفاصيل المهمة في عملية الغليان أنه يجب إغلاق غطاء القدر. Ruinuvanna vіtaminіv відbuvaєєsya ليس فقط من خلال درجة الحرارة ، ولكن في اتصال مع تكرار.
مستودع Povnotsіnny لعفن التفاح المجفف للسرقة مع منتج ثمين للجسم. من هذا يمكنك طهي ليس فقط البني ، ولكن أيضًا كومبوت وفودفاري اللذيذ تمامًا ، مثل تخمير سبراغا وإعطاء تأثير مبهج في الحال. Ale ، يمكن أن يصبح الغرس التجاوزي لتجفيف التفاح سببًا لمجموعة من zavoi المبهم ، على ما يبدو ، ضعف الإدراك الذاتي البري.
عند كتابة النص ، غالبًا ما ننقل المواد من البرامج التلفزيونية
"السل الصحي" و "العيش بصحة جيدة".
التفاح هو أكبر مجموعة متنوعة من الفاكهة في بلدنا. مع من الرائحة النتنة أفضل من صحة الناس. الفاكهة هي spravzhny komoroy من الفيتامينات والخطب والعناصر الدقيقة التي نحتاجها. يوجو هو المعالج الشعبي zastosovuyut على نطاق واسع. تأكيد لحاء الفاكهة والطب التقليدي.
التفاح الحي ليس طازجًا فقط. لتوفير تافه ، أعط عينات الطهي. مثالي مع المربى والفارينيا والعصائر والكومبوت وكذلك المربى. في فصل الشتاء ، التفاح المجفف الجيد. حزنهم لا يقدر بثمن بالنسبة لشخص سليم. يمكنك حفظ ثمار صحية من هذا المشاهد لفترة طويلة. حصبة سكودا تلك ، التي كانت معروفة منذ فترة طويلة ، يتم شراؤها لفصل الشتاء بهدية عملية من الجلد. مع هذا ، فإن الرائحة الكريهة لا تضيع السلطات البنية ، مثل إعطاء النقش الطازج.
لماذا لها قيمة؟ يتم تخزين المواد المجففة في مستودع الخمور الحالي ، بما في ذلك الفيتامينات E و K ، كما أنها تكمن في المجموعة B. حمض الأسكوربيك موجود فيها. كرم تسجوجو Krіm tsgogo ، في ثمار محضرة لحصاد مزدهر والزنك واليود والمغنيسيوم والنحاس والبوتاسيوم والسيلينيوم والمنغنيز والحديد والمغنيسيوم والصوديوم.
التفاح المجفف الذي يتجلى لحاءه في ارتباط مع المكونات العددية ذات اللون البني الموجودة في المستودع ، وغني بالسليلوز والبكتين ، والأحماض والبروتينات المختلفة ، ومبيدات الفيتون وألياف اليرقة ، والزيوت الأساسية ومضادات الاكسدة. يتم حقن الثمار بشكل مفيد في الجهاز العصبي والحامل للدم ، وكذلك في نظام العشب. تحفيز رائحة تبادل الكلام.
تفاح Vzhivannya priyaє vyniknennya في أمعاء البكتيريا البنية. تساعد بأعجوبة في علاج الإمساك. Vikoristovuyut їх і أثناء عمليات الاشتعال في الأمعاء. مثل هذا التدفق للفاكهة الصحية من الأوردة الخضرية للأنسجة الخلوية ، والتي يمكن العثور عليها فيها ، لإزالة السموم من الجسم وتطبيع العملية العشبية.
التفاح المجفف ، الذي يوجد لحاءه في وجود البكتين فيها ، يخفض مستوى الكوليسترول المرتفع في الدم ، كما يعمل على تحييد الآفة. يمكن رؤية غرس الفواكه المجففة الصحية بشكل مبهج على نظام الغربال الآلي.
التفاح المجفف ، لحاء بعض هذه الحقول ، وفي مساعدتها للجسم على اكتساب الكالسيوم ، يوصى به لمرض هشاشة العظام والعمليات المرضية الأخرى في الجهاز العضلي الهيكلي. Vzhivannya tsіnnih المجففة fruktіv sprijaє معظم vyshvidshim يصححها الجسم من الدهون والبروتينات. لخص تفاحة باللحم وأعشاب أخرى.
الفواكه المجففة Vzhivannya tsіlyushchih - معجزات tse لـ rahunok kalіyu ، scho لدخول مستودع الفاكهة ، vyvoditsya من كائن zaiva rіdina. يعتبر بناء التفاح أمرًا رائعًا لزيادة قوة المناعة. قبولهم للمساعدة في تحسين الذاكرة وحماية الجسم من الماضي. بالنسبة لمن ، يتم تقليل خطر الإصابة بأمراض سرطانية بشكل كبير.
هناك رفرفات ، إذا كان هناك تفاح شكودي مجفف في الحديقة. لا ينصح بالتعايش مع السمنة ومرض السكري. في هذه الحالات ، يمكن أن يكون لتناول الفواكه المجففة تأثير سلبي على صحة الناس.
تفاحة بلادنا هي أوسع فاكهة. Їhnya ضغينة على الناس كبيرة بالفعل. يوصي ممثلو الطب التقليدي بإدراج تفاحة في النظام الغذائي اليومي للأشخاص الذين يعانون من انخفاض في الهيموجلوبين في الدم ، وخاصة التوصيات ذات الصلة للنساء الحوامل والأمهات في سن الشيخوخة.
يدرك المعالجون الشعبيون أنه من الضروري تناول هذه الفاكهة ليس فقط لليتامى ، لأن حصبة التفاح المجفف تنمو بغنى.
التفاح المجفف هو نوع من الحصاد لفصل الشتاء ، ونفس النوع من ثمار الحصاد قد يكون غنيًا قبل غلي الكومبوت أو التخمير أو المربى. الاعتبار الرئيسي للتفاح المجفف هو تلك التي ، مع مثل هذه الرائحة الكريهة ، لا تضيع قيمها العددية. يمكن أن تكون الرائحة الكريهة مسؤولة عن الأشخاص الرديئين فقط عن عقول المعالجة الحرارية الخاطئة أو الانتصار في عملية الأعمال الكيميائية.
ما هي قيمة التفاح المجفف؟
يحتوي مخزن الفواكه المجففة على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة ، كأشخاص ضروريين للتشغيل الطبيعي لجميع الأجهزة والأنظمة. الفيتامينات K و E و B ضرورية لتطوير الدورة الدموية ؛ لا يقدر الدماغ قشرة الأسكوربيك والأحماض الأخرى ؛ اليود والزنك والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والمغنيسيوم والملح وعناصر أخرى من obov'yazkovo موجودة في جسم الإنسان في وجود العظام.
يجب تجفيف التفاح المجفف باستخدام مخلل جيد للحصول على نسبة عالية من rahunka ، بما في ذلك البكتين والألياف الغذائية والأنسجة الخلوية فيها. تحفز البروتينات والأحماض والأول الأثيرية والمبيدات النباتية ، التي تدخل مخزن هذه الفاكهة ، تبادل الكلام وتمتص البكتيريا الموجودة في الأمعاء.
من يحتاج التفاح المجفف؟
لحاء الفاكهة المجففة مضمون لجميع العشاق ، لكن لا يزال الأشخاص الذين ينصحون بإدراج هذه الفاكهة في نظامهم الغذائي اليومي.
- الأشخاص الذين قد يكونون ضعفاء للإمساك ، أو عملية اشتعال في المستقيم ، واجبة بسبب يوم الأم من الفاكهة المجففة على مائدتها. بدلاً من ذلك ، لديهم spriya من الأنسجة الخلوية وإزالة غير مؤلمة للخبث وتطبيع عمليات الحفر ؛
- إذا كان الشخص يخاف من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، فإن حصبة التطعيم المنتظم للفواكه المجففة لك لا تقدر ؛
- سيتطلب نظام Sechostateva ، الذي قد يؤدي إلى الخلاف بين chi іnsh ، عناصر غنية لدخول مستودع التفاح المجفف ؛
- سيتطلب نظام دعم rukhova إمدادًا ثابتًا بالكالسيوم. Deyakі zahvoryuvannya chi طريقة حياة خاطئة للشخص للتحكم في شكودي الخطأ ، الكالسيوم تفسد من الجسم. التفاح المجفف هو أفضل طريقة لعكس الهيكل العظمي لتلك التي تم استهلاكها ، دون اللجوء إلى مساعدة المستحضرات الطبية ؛
- الأشخاص الذين يعانون من أخدود متسامي ، يبدو من المهم أن يحاربوا الوطن الأم من الجسد. كان تجفيف تفاحة يكافأ بمثل هذا العنصر الدقيق ، مثل البوتاسيوم ، ونفس النبيذ والرش لعملية إراحة جسد شخص في صورة مواطن. الاستخدام المنتظم للفواكه المجففة حتى التغيير وتكرار الانتفاخ ، في حد ذاته في هذه الحالة ، الحصبة الرئيسية للتفاح في حالة فقدان الوزن ؛
- كما لو أن المناعة من الضعف بسبب الأمراض تنتقل ، فإن أفضل طريقة لإلهام اليوجا هي كومبوت من الفواكه المجففة.
يحتوي قشدة التفاح المجفف والخردل المقطوع بالكرز على ميزات خاصة أخرى. تتمثل الرائحة الكريهة في التخلص من التصحيح المفرط الأكثر وضوحًا للبيض والدهون ، لحماية الناس من العصور القديمة المبكرة واتخاذ إجراءات للحد من العمليات العقلية ، مثل الذاكرة ، واحترام هذا الفكر المنطقي.
عملية تجفيف التفاح
إن تعليق تفاحة في أذهان المنزل بنفس السهولة. في نفس الوقت شراء الفواكه المجففة من المصنع لضرر كبير للجسم. على اليمين ، في حقيقة أن الفواكه المجففة أكثر عرضة للتدخين بالكبريت ، وهو ما يحترق. Viroblyaetsya tse لتخويف الظلام ، وحتى المظهر المثير للتفاح من التفاح الداكن للمشترين. فيروبنيكوف اخصائي المسالك البولية وامراض الذكورةإطلاقا لا تمدح أولئك الذين يقولون إن تكلفة التفاح بعد هذا الحصاد تنخفض إلى أدنى حد ، حتى لو كان بيع بضائعهم أكثر بذاءة. من أجل التخلص من التراث غير المرغوب فيه ، من الأفضل تعلم كيفية تعليق الفاكهة في أذهان المنزل.
في هذه الساعة ، هناك تركيبات بعقب غير شخصية ، والتي تُستخدم لتجفيف الخضار والفاكهة في عقول الأسرة. أعددنا الرائحة الكريهة من بلاستيك yak_snogo ، وهو ليس مصنع بناء لمنتجات شكود. تنفق Ale all tsі prilada القليل من الكهرباء ، لذا يحترم السادة المقتصدون التجفيف الأفضل للتفاح بالطريقة القديمة.
الطريقة القديمة الجيدة لتحضير الفواكه المجففة
- اختر من الحديقة الرطبة ، أو اشترِ تفاحًا طازجًا من السوق على الحافة القصوى ؛
- vimiti جيد ، قم بتعليق الفاكهة وقطعها باستخدام kukhli أو في قطع صغيرة ، والزهور قريبة من سنتيمتر ؛
- تحضير السطح تحت أشعة الشمس وتغطيته بشاش ووضع شرائح التفاح على الوحش. من أجل منع الذباب من الجلوس عليها ، يمكن أيضًا تغطية وحش التفاح بقطعة رقيقة من الشاش ؛
- يستغرق تجفيف تفاحة من يومين إلى ثلاثة أيام تحت أشعة الشمس وتأخذها من الليل ؛
- إذا جفت ثمار trocha وظلمة ، يمكن تجفيفها في الفرن. درجة حرارة التجفيف الموصى بها هي 60-80 درجة.
نظرًا لأنه سيتم تجفيف الفاكهة لأول مرة ، سيكون من الضروري نشر الأقمشة على الأكياس الصغيرة وتقليمها كل يوم. بعد الموعد المحدد بساعة ، يجب تجفيف التفاح مرة أخرى ، الآن فقط عند درجة حرارة 70-90 درجة ، وعدد قليل فقط من الأماكن للتخزين في حاوية محكمة الإغلاق.
للوهلة الأولى ، يمكنك أن ترى أن عملية تجفيف التفاح في أذهان محلية الصنع قابلة للطي بشكل رائع ، ولكن إذا كنت تفكر في ذلك ، كيف يمكن حصاد الفاكهة وتجفيفها على التخليل ، فيمكنك حينئذٍ فهم أن حصبة المستحضرات المنزلية الصنع بشكل كبير تفوق الطي الظاهر.
هل التفاح مناسب للتجفيف؟
إنه لأمر مؤسف أن العديد من البستانيين لا يعرفون عن هؤلاء ، ما مدى روعة لحاء الفواكه المجففة و vrazha الكبير من سكب التفاح غالبًا ، ويتعفن عن قصد. لفترة من الوقت في حدائق سكان الصيف ، ينضج عدد مهيب من التفاح ، وتضاف أصناف ale deyaki إلى تحضير الفواكه المجففة. كقاعدة عامة ، تخلص من عرق السوس أو التفاح الحامض ، حتى تتمكن من تخزين أكبر كمية من فيتامين سي في المستودع الخاص بك.
التفاح المجفف Potentiyna شكودا
كما قيل ، فإن قيمة التفاح المجفف لجسم الإنسان رائعة بشكل رائع ، ولكن كيف يمكن لهذه الثمار المعجزة أن تعطينا شكودي؟ في الواقع ، يمكنهم ذلك ، لكن ليس الجميع. يتمتع هذا النوع من الأشخاص بصحة جيدة أمامنا ، ولهذا ، في حالة وجود أمراض جلدية ، فهو نفسه مذنب بإدراج منتجات من نظامه الغذائي ، وبناء صحة جيدة.
لا ينصح بتناول التفاح المجفف لمن يعانون من السمنة المفرطة أو سكري الرحم في المرحلة المتبقية. Qi two vipadki є vignatko ، مع بعض الفواكه المجففة اللذيذة والبنية والعطرة يمكن أن تؤدي إلى شكودي الناس. في حالات مزاجية أخرى ، الرائحة الكريهة لرائحة سمك السلمون النتن و dzherel من الفيتامينات غير الشخصية والألسنة البنية.
فيديو عن الكآبة التي جفتها سكودا بالتفاح:
التجفيف هو أبسط طريقة لحصاد التفاح لفصل الشتاء. يمكن أن يكون مستودع المواد الكيميائية الغنية في Zavdyaki من التفاح المجفف سلطات مبتهجة للغاية. يستخدم تجفيف التفاح على نطاق واسع في فنون الطهي: نستخدمه في صنع الكومبوت ، كما نقوم بطهي الفطائر ، والفطائر ، والسلطات ، والجيلي منها ، ونضيف الشاي إلى العصيدة ، ونأكل في دار الأيتام. نظرًا لأن التفاح المجفف جلب للجسم المزيد من التآكل ، فمن الضروري تجفيفه بمعرفة التكنولوجيا والعناية به بشكل صحيح.
مخزن التفاح المجفف
يحتوي 100 جرام من التفاح المجفف على 2.2 جرام من البروتين ، و 0.1 جرام من الدهون ، و 59 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 14.9 جرامًا من الألياف الغذائية ، و 2.3 جرامًا من الأحماض العضوية ، و 20 جرامًا من الماء.
Bagatioh gospodarok tsіkavit، chi في فيتامينات التفاح المجفف ، حتى لو خضع المنتج للمعالجة الحرارية. فيتامين أ (مكافئ الريتينول) ، بروفيتامين أ (بيتا كاروتين) ، فيتامين ج (حمض الأسكوربيك) ، فيتامين هـ (توكوفيرول) ، فيتامين ب (النياسين ، مكافئ النياسين) ، فيتامينات المجموعة ب 1 (ثيامين)) ، ب 2 (ريبوفلافين) . كما أنه يجفف المعادن الضرورية للجسم: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور والملح.
تركيز السكريات (الجلوكوز والفركتوز والسكروز) في المنتج مرتفع. يصل محتوى السعرات الحرارية في سوشي التفاح إلى 230-245 سعرة حرارية ، وهي أغنى وأقل في التفاح الطازج (حوالي 50 سعرة حرارية).
لحاء التفاح المجفف
Zavdyaks من وجود البكتين والأنسجة الخلوية ، يتم رش المنتج بواسطة أعضاء آلية من الحفر ، وتطهير الجسم من المنتجات الضارة من التسوس والتمثيل الغذائي. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الحموضة ، من الأفضل تناول الفواكه المجففة بأنفسهم ، على الرغم من أن كمية أحماض الفاكهة الموجودة لديهم ليست كبيرة كما هو الحال في التفاح الطازج ، والحصبة واضحة للجسم.
إن الوجود في سوشي التفاح في الخليج يكون أكثر من تطور فقر الدم ، الفوسفور يرش الدماغ الآلي. فيتامينات المجموعة مهمة لتبادل الكلام واستقرار حالة الجهاز العصبي. يساعد حمض الأسكوربيك على تحسين المناعة ، ويتم حقن التانين والبوتاسيوم والمغنيسيوم بشكل إيجابي في نظام القلب والأوعية الدموية.
كان من الأفضل للمرأة المعجزة البائسة ، التي لديها قشرة من التفاح المجفف أثناء فقدان الوزن ، حتى لو كانت تحتوي على محتوى من السعرات الحرارية ، أن تصنع ويسكي ، ولكن إذا كان ذلك ممكنًا ، يمكنهم تجفيفه في وجبة غذائية. تعتبر حصة معتدلة من أشجار التفاح المجففة (حوالي 10 قطع) بديلاً جيدًا للشعير ذي السعرات الحرارية أو تصبح بديلاً عن المساء.
انت تعرفك إذا كنت تطحن التفاح المجفف في مطحنة ، فيمكنك أن تأخذها بوروسنو للطهي بالفرن.
إمكانية شكودا من التفاح المجفف
لا يمكن أن يتسبب تفاح Vzhivannya sushinnya z في تهيج الجسم فحسب ، بل يمكن أيضًا أن يتسبب في تهيج ale و zavdati shkodi.
تعالج الأحماض الموجودة في التفاح الأغشية المخاطية لأعضاء النقش ، لذلك يحتاج الأشخاص المصابون بأمراض مزمنة في المعدة (التهاب المعدة ، فيرازكي) إلى تناولها بعناية وبكميات صغيرة ، بدلاً من تناولها الرئيسية.
من خلال حركة زوكرو الفاكهة المجففة ، يمكن وضع تفاحة مجففة بشكل سيء على الأسنان لتظهر تسوس الأسنان ، كما أن القطع اللزجة من التفاح الجاف ، العالقة بين الأسنان ، تثير تكاثر البكتيريا. هذا هو السبب في أنه من الضروري شرب تفاحة مجففة بالماء وحرقها بخيط تنظيف الأسنان.
تحت ساعة التجفيف تتغير أفاجا التفاح بعد تبخر الماء ولكن لا يتغير عدد السكروز بالنسبة لشخص ما ، لذلك مع مرض السكري من الأفضل أن تعيش في الجفاف ليس بمظهر نظيف ولكن العمل به انها كومبوت. في حالة الإصابة بأنواع أخرى من مرض السكري ، يُسمح بتناول القليل من التفاح المجفف ليوم واحد. يُمنع استخدام أي فواكه مجففة في حالات التهاب البنكرياس الحاد ، وفي الأشكال المزمنة من الأمراض ، يمكن تناول التفاح المجفف بكميات كبيرة ، وبدلاً من ذلك شرب كومبوت.
في حالة التطعيم فوق العالم للتفاح المجفف مع الغموض ، قد يكون لدى المرأة زافا فاجا إضافي. يمكن إعطاء الأطفال الذين يبلغون من العمر 6 أشهر كومبوت فقط ، ويمكن أن تختنق الرائحة الكريهة للفاكهة المجففة.
من الضروري أيضًا تناول التفاح المجفف بعناية مع شرابات ، حتى لا يثير الكثير من حمض الهيدروسيانيك. امنة على الجسم الكمية 5 فرش.
مهم! غالبًا ما يعالج Vyrobniki التفاح المجفف بالمواد الحافظة لجعله يبدو قابلاً للتسويق ، وهو أفضل من التفاح المجفف محلي الصنع ، خاصة للأمهات في المستقبل.
أصناف ياكي من التفاح هي الأنسب للتجفيف
للتجفيف ، من الأفضل اختيار ثمار عرق السوس الحامضة من العصير ، ولكن ليس اللب المائي. من فوق تفاح عرق السوس المجفف إلى رقيق ومن البقع الداكنة من تسوكرو المخبوز (مثل التجفيف في الشمس). يمكن الحصول على كمية أكبر من المنتج (وعلى شكل كمية صغيرة من الإنتاج) من الثمار من قشرة رقيقة وصندوق سميك صغير.
جوانب في درجات السوشي "بيلي ناليف" ، "براون" ، "أنتونيفكا" ، "تيتيفكا" ، "أبورت" ، "بيبين".
تحضير التفاح للتجفيف
من الضروري غسل التفاحة جيدًا أمام الماء الجاري وتجفيفها. دعنا ننظفها بعد ذلك ونزيل اللب (بسكين أو مرفق خاص). ليس من الضروري الاعتناء بجلود التفاح محلي الصنع ، ولكن يمكن تقشير المحور الذي تم شراؤه من متجر الفاكهة. يتم تقطيع التفاح بسكين كبير أو قطاعة مطبخ.
شكل العفاريت المقطوعة ليس مهمًا جدًا ، حيث كانت الرائحة الكريهة هي نفسها للتجفيف المتساوي. الأجزاء ليست مذنبة ولكنها أرق ، السماكة المثلى للقطع هي 5-7 مم.
لحماية تفاحة من الأكسدة ، لإيقاف مجموعة من الأساليب. بسيط:
- Blanchuvannya (الطبخ) هوة صغيرة بالقرب من الماء المغلي مع عدد قليل من الريشات.
- Zanurennya في ورود المياه المالحة (ملعقة صغيرة من الملح لكل 1 لتر من الماء) لرش من whilin.
- Zanurennya في otstovy rozchin (2 جم لكل 1 لتر من الماء) لرش من whilin.
مهم! حتى لا يتأكسد التفاح مسبقًا ، من الضروري معالجته في أجزاء (على سبيل المثال ، نصف دلو).
طرق تجفيف التفاح
من المهم معرفة كيفية تجفيف تفاحة في أذهان المنزل بشكل صحيح عند أخذ المنتج النهائي لفترة طويلة.
تجفيف في الهواء الطلق
جفف التفاحة في الهواء الطلق إذا استغرق الأمر وقتًا أطول لإنهاء البقعة. لا تتطلب هذه الطريقة الكثير من موارد الطاقة ، ولكن من الممكن تجفيف عدد كبير من الفاكهة دفعة واحدة.
تفاح Skebochki معلقة على خيط أو موضوعة على أوراق أو شبكة ، ملتوية بشاش (من أجل zahistu في غيبوبة) وتوضع على الشمس. اقلبهم اليوم. لتجفيف التفاح تحت أشعة الشمس ، يلزم 3-4 أيام ، في الظلام - أكثر.
في الوقت نفسه ، فهو غير مذنب بتناول السبورة.
تجفيف في الفرن
يجب تسخين الفرن حتى 80 درجة. حدد ساعة يمكنك تغطية ورقة بالرق ونشرها على قطعة تفاحة جديدة.
نضع ورقة بالقرب من الفرن ونراها pivgodini. ثم نغير درجة الحرارة بمقدار 10 درجات ونترك التفاحة في الفرن لمدة 5 سنوات. إذا تم تبخير الفولجا بالفعل ، اقلب chastochki إلى اليوم التالي ، وخفض درجة حرارة الفرن إلى 50 درجة وجفف التفاحة لمدة 4 سنوات أخرى ، ثم اقلبها بشكل دوري.
تجفيف في مجففات كهربائية
يتم وضع شرائح التفاح في وعاء واحد من رفوف التجفيف البلاستيكية ، ويتم ضبط درجة الحرارة على 55-60 درجة وتغلي لمدة 8 سنوات.
التجفيف في فرن صغير
وتتمثل ميزة هذه الطريقة في توفير الوقت بشكل كبير ، وتجفيفها مرة واحدة ، نرى عددًا صغيرًا من التفاح. لتجفيف التفاح في فرن ميكروويف ، يستغرق الأمر ما يصل إلى 5 هفيلين في الساعة.
يجب وضع الأجزاء على طبق. اضغط على التجفيف 200 وات في جلسات قصيرة مدتها 30 ثانية. بعد تفاحة الجلد ، من الضروري قلبها وتقليبها.
انت تعرفك يمكن تحضير رقائق التفاح بهذه الطريقة في الفرن الصغير. قبل sushinnyam رقيقة موسم chastochki مع القرفة وعصير الليمون. يمكن إضافة شيبسي إلى العصيدة ، أو سكب العسل حسب الرغبة ، أو رشفة من مسحوق الثوم المعمر.
كيف تعرف ما إذا كانت التفاحة جاهزة
عندما تكون جاهزة ، لا يرى التجفيف السيك ، واللب ليس لزجًا ولا ينكسر عندما يتم ضغط العوامات في اليد. يعطي التفاح المجفف في الفرن لونًا بنيًا فاتحًا ، في فرن ميكروويف - كريمي. جلد المنتج النهائي داكن.
قبل وضعها في الحاوية للتخزين ، من الضروري إعادة النظر في أن التفاح المجفف قد تم تبريده.
كيفية حفظ التفاح المجفف
يمكن وضع التفاح المجفف في كيس من القماش ، أو بإمكاني وضع جرة زجاجية بغطاء يغلق بإحكام ، أو صندوق خشبي ، أو صندوق من الورق المقوى ، أو قطة ، ووضع أوراق على القاع والوحش. يجب أن يكون مكان التقاط التفاح المجفف جافًا ومظلمًا وباردًا. يمكنك استخدام قادم كامل أو خزانة مطبخ ، واستخدام وعاء به تفاح بطريقة لتقليم وتقديم مجموعة متنوعة من المنتجات التي تنبعث منها رائحة قوية (على سبيل المثال ، التوابل) ، بحيث لا تزيل الفواكه المجففة الرائحة من نفسها .
في الطقس الدافئ يمكن حفظ التجفيف على الشرفة ومن الضروري توفير تهوية لمنع العفن. إذا كنت تريد حفظ التفاح المجفف في الضوء (على سبيل المثال ، بالقرب من الكرات الزجاجية على حافة النافذة) ، فإن الرائحة الكريهة ستصبح داكنة قليلاً.
في بعض الأحيان ، مع الانتقاء الخاطئ ، يمكن أن يبدأ shkidniki في الأرض الجافة: العث ، عث الدم ، البق. في ساعة التقاط التفاحة ، يجب على المرء أن ينظر إلى وجود الطفيليات. يمكن أن تكون علامات ظهور العث والديدان البيضاء ، البكرات ، آثار الشرانق.
التفاح من بين العشرات من الفواكه الأكثر صحة للصحة.
لمدة يوم واحد ، من الضروري تناول تفاحة أو اثنتين ، حتى تكون بصحة جيدة وتحسن وظائف الجسم ، وتساعد على أمراضك. يعتبر التجفيف ، كطريقة لحفظ المنتج نفسه وكحد أقصى من مكوناته البنية ، مثاليًا للتفاح.
تفاح chastochki المجفف - مركز طبيعي للفيتامينات وآثار من العناصر الدقيقة. الرائحة الكريهة هي أفضل بديل للفواكه الطازجة خلال فترة الشتاء والربيع ، إذا لم يعد التفاح الطبيعي متاحًا ، وهناك عدد أقل من البدائل المعالجة كيميائيًا على الرفوف.
إنه بسيط وسهل الوصول إليه
يحظى التفاح المجفف باحترام غير مستحق من قبل عشاق المالحة. Adzhe tse غير مكلفة ، لكسب الرزق ، vkrai korisnі وخذ lasoshchi. من بين مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة ، فقط في عوامات التفاح ، يتم الاحتفاظ بالجدول الدوري بأكمله.
إن تجفيف تفاحة أسهل - للابن أو بمساعدة الفرن. من الممكن أن نذبح كما في عقول العقول ، وفي عقول داشا الزاميين.
عند الانتهاء من العملية ، سيخرج منتج فريد من نوعه ، بمصطلح تلازم ، ضوء ، والذي لا يحتوي على مساحة كبيرة لتوفير تلك العقول الخاصة ، وهو بديل كامل للتفاح الطازج. 
عندما يجف التفاح يتبخر أقل من الوطن الأم ، وكل جذور القوة والأحماض والفيتامينات والمعادن لا تغير حجمها وشكلها.
التفاح المجفف - سيروفينا لتحضير أشهى أنواع الكومبوت والهلام. خذها معك للعمل من أجل وظيفة ، على الطريق ، في نزهة لتناول وجبة خفيفة. Їх ، مثل الفشار nasіnnya chi ، يمكنك مضغه ، والنظر إلى حب الفيلم.
هناك نقطة واحدة فقط حول قيمة التفاح المجفف كتفاح طازج - محتوى السعرات الحرارية.
التجفيف غني بالحياة - حوالي 5 مرات ، لذلك من الضروري بالنسبة لهم توخي الحذر ، والاهتمام بالشكل ، والرغبة في معرفة أن سوشي التفاح ، مع الاستخدام الصحيح لهم ، سوف يجعلك تفقد الوزن.
المستودع الكيميائي
لن يعرف المشككون عن التخزين الكيميائي للتفاح المجفف ؛
فيتاميناتلأن kіlkіstyu لا تتعدى على أولئك الذين ينتقمون لأنفسهم من التفاح الطازج. Ce PP ، C ، B ، K ، E ، بيتا كاروتين وغيرها.
المكونات المعدنية(اليود ، المحلول الملحي ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، السلينيوم ، المغنيسيوم ، النحاس ، المنغنيز) من أجل الأداء الكامل لجميع أجهزة الجسم ، والأهم من ذلك كله بالنسبة لأنظمة القلب والأوعية الدموية والدورة الدموية.
بكتيني، لتطبيع مستويات الكوليسترول في الدم ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وحفر
الصحراء، الفركتوز الأوسط ، الجلوكوز ، السكروز ، تساعد على تحسين السرعة بعد الروس والتقدم الجسدي ، وتعطي القوة.
الكاتيكين ، الفلافونويد ، تانيدي(دباغة الكلام) في تأثيره المضاد للتشنج ، وخصائصه المضادة للأكسدة ، والتي قد يكون لها قوة مضادة للبكتيريا. لوحظ أكبر تركيز لهذه الخطابات في أغطية مجفف التفاح.
الأحماض العضويةمن بين أبرزها النبيذ والتفاح والأسكوربيك والليمون والعربي. حماية الجسم من الهجمات الفيروسية والمعدية ، والحفاظ على درجة الحموضة الطبيعية في الجسم.
من المستحيل أيضًا عدم التكهن بمبيدات الفيتون لمنع تطور الفطريات والبكتيريا المسببة للأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، في التفاح المجفف ، يتم تخزين الزيوت الأساسية والسليلوز والدهون والكربوهيدرات والنشا والبروتينات بشكل عام في التفاح المجفف.
تفاح مجفف - حصبة
يمكن تناول تجفيف التفاح بمظهر نظيف ، أو يمكن تناوله مع البازلاء والفواكه المجففة الأخرى ، والتي ستكون أكثر مرارة للجسم.
مع pomírnogo ، التطعيم المنتظم للتفاح المجفف ، يمكن لأي شخص التخلص من عدم أهمية الأعراض غير المقبولة ، وكذلك حالة الكائن الحي.
1. يطبيع السوشي من التفاح التخليل ، ويسرع عملية التقطيع المفرط للتفاح ، ويحفز التمعج - ويخفف الإمساك.
2. كليتكوفينا تطهير الأمعاء من السموم.
3. خفض مستويات الكوليسترول.
4. مرونة Polypshuetsya للأوعية ، vіdnovlyuєtsya povnotsіnny krovoobіg.
5. يقلل التفاح المجفف من مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.
6. تصب الفاكهة المجففة مع مثل هذه الكمية الكبيرة من البوتاسيوم بشكل مفيد في معسكر قلب تلك السفينة.
7. كمنتج غذائي ، فإنه سوف يسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويضفي زيادة ملحوظة. إذا كنت تريد أطعمة جافة قريبة من منتجات المخابز من حيث السعرات الحرارية ، فلا "تستقر" على جانبك على نظام غذائي من الكربوهيدرات ، يساعدك على إنقاص الوزن دون الجوع الشديد.
8. من التفاح المجفف - معرفة الزاسب في شكل ارتفاع الحرارة للناضجة والصغيرة.
9. التفاح المجفف يحسن المناعة.
10. استبدال الشعير للأطفال و يكبرون. 
11. إصلاح معسكر الشعر والأظافر.
12. تطبيع نشاط الدماغ ، وتحسين حالة الجهاز العصبي ، وتحسين الذاكرة.
13. إمداد رائع بالفيتامينات للمرأة.
14. الكالسيوم الذي يتم غسله في المجففات يدعم صحة أنسجة العظام.
15. مؤشر زافدياكي لنسبة السكر في الدم منخفض ، التفاح المجفف - أحد أفقر المنتجات ، أذونات لمرضى السكر.
16. شرب من التفاح المجفف - مفيد لالتهاب البنكرياس.
17. يخفف الإمساك ويمنع الإسهال المدر للبول.
18. تحسين أجهزة الجهاز الأمني ، وتحييد الالتهابات.
يمكن أن يحسن التفاح المجفف قوة الأوعية ، مما يؤدي إلى استقرار ضغط الدم.
تفاح مجفف - شكودا
بالنسبة للجسم ، الذي لا يصدر صوتًا حتى يتم إفراط أنسجة الخلية ، يمكن أن يكون زرع كمية كبيرة من التفاح المجفف مرهقًا.
الشظايا في سوشي التفاح غنية بالكرو ، ثم يمكن أن يكون هناك سبب لتسوس الأسنان. نوصي بغسل أسنانك أو شطف فمك بعد إدخال هذا المنتج. كن بصحة جيدة.