История на самовара в Русия, йога пътуване. Кой и ако е изобретил такава река като самовар? Появяване на самовара

Един от най-красивите и показни оризове на руския традиционен побуту отдавна е уважаван за пиене на чай в самовар. Самоварът беше голяма принадлежност към родната държава и към собствената си изолация просперитет, семейно спокойствие, благополучие. Його беше включен в навика на момичето, предаден при водопада, подарен. Относително чистейки се изфуках на най-видимото и красиво място в стаята.

Здрач. На масата блищачи, Вечерен самовар съскаше, Китайски чайник се нагряваше, Лека пара се въртеше под него. Излято от ръката на Олга. В чаши с тъмен струмен Вече зимният чай е голям... "Евгений Онегин", Пушкин.

Самовар - руска машина за чай - така го наричаха в Европа. Думата "самовар" премина от нас към всички нас. Приликата на тази дума сега не се разбира от всички, парчетата от "готви се" в бъдеще, думата "вода" е грешна. Но преди повече от сто години думата "готвач" се използва не само zhodo zhі (готви супа, риба), но и преди вода, като думата "ври". Освен това те не само варили вода в самовари, но варели месо и месо. Така че можете да използвате самовара като прадядо на най-новите мултикукъри :)

Има легенда, че Петър I е донесъл самовар в Русия от Холандия, но в действителност самоварите се появяват след смъртта на цар Петър. Самоварът започва да работи в Урал в задната част на Русия. Преди 275 години първият самовар се появява в завода Иргински в Урал. Историята на неговото създаване завършва с цикава и повчална. Гарний приклад на антикризисния мениджмънт в периода на "укрепване ролята на държавата в икономиката на страната".

И в Китай, признаците за внасяне на чай в Русия, спорни аксесоари, в този случай тръбата е издухана. Но по-добър самовар няма никъде другаде, само в други страни можете да направите чай с вода, нещо като кава.


Китайски хо-го, "братовчед" на самовара

С моя външен вид самоварната гуша е за чай. Чаят е донесен в Русия през 17 век от Азия и застоя като лицата на средното благородство.

Чаят се внася в Москва, а по-късно в Одеса, Полтава, Харков, Ростов и Астрахан. Търговията с чай беше едно от големите и най-важни търговски предприятия. През 19 век чаят става руската национална напитка.

Чаят беше конкурент на бити, обичан от напитката на Стара Русия. Тази топла напитка се приготвя с мед и лечебни билки в камшик. Сбитенникът наричал чайника, в средата на който имало тръба за полагане на вугила. Дъвченето на бити продължаваше по панаирите.

През XVIII век в Урал и Тула се появява самоварна кухня, сякаш са брат, разделена на три части: таралеж се готви за двама и чай за трета.

Сбитенник и самоварът-кухня се появиха като предната част на самовара. Зовни збитник отгатна чайник с голям извит чучур, а в средата в новия глечик за запояване, където поставиха вугилля (преди такова закрепване на глечика се използва в самовар), а в дъното на збитника - духна. Такива бойци се биеха близо до Тула. Вонята служи за приготвяне на гореща уханна народна напитка (разбита) от вода, мед, подправки и билки.


Самовар-кухня, първата половина на 18 век. Сбитенник и самоварът-кухня се появиха като предната част на самовара.

УРАЛ САМОВАР. КАКВО НЕ Е VIN BUV ПЪРВО В РУСИЯ?
Н. КОРЕПАНОВ, научен сътрудник на Института по история и археология на Уралския клон на Руската академия на науките (Екатеринбург)

През 1996 г. Тула отбеляза двеста и петдесет години селски самовар. Като въпрос на чест на по-голям брой духовници, преди два века и половина, г-н Зброярив започва да създава занаятчийство за производството на тази уникална вироба. За последната дата - 1746 г. - е взета гатанка за самовар, която е намерена в описанието на алеята на Онезския манастир. Проте, не всичко тук недвусмислено е същото безупречно. Три уралски затънтени води се наричат ​​Крим на Тули, отечеството на самовара - Суксунски, в който лежаха Демидов, Троицки, като един вид Володя Турчанинов, че Иргински, който стана владетел на Деяк Осокин. Разказвайки за историята на технологията и нейния обхват, често говорим за "шулги" - руските безмозъчни умове. Въпреки че в историята няма нищо безименно, а само забравени имена. Нека опитаме, кой е "авторът" на първия самовар?

Да се ​​върнем към историческите документи, които са запазени от Суверенния архив на Свердловска област. Един от тях е повече от cicavi и трябва да служи на мит. Няма кой да знае за онези, които на 7 февруари 1740 г. са били доставени в митницата на Екатеринбурз от река Чусовой, от Кур'инского кея Акінфий Демидова, деяки бручени другари и за себе си: шест вани с мед, шест топки от горещ и среден самовар. Търговците на Иргинския завод се оказаха жертви на това право. Служителите на митницата превозвали мед и грах, описвали вириба: „Самоварът е меден, консервиран, с 16-килограмов ваг, фабрично изработен с ръце“. Като бачимо, митниците не показаха чудо. Трябва да се отбележи, че думата "самовар" в документите на гарничизаводския Урал не е била използвана по-рано. За да обяснят това, търговците и звездите носеха самовар, за да им отмъстят, за данъка на ръкавиците, 16 лири в миди с калай.

В продължение на месец заводът на река Иргіні, притокът на Силви, близо до рудната планина Червоний Яр, воюва през 1727 г. две компании: трима московски търговци от Калуга срещу жителите на град Балахни - Петър и Гаврил Осокин, братовчеди. Treasury pіdtrimala Osokinih... Видях първото средно Иргінски растение близо до бебето през 1728 г. Mіd hoch и bula с голям vіstom zalіza, но все пак беше подходящ за монетосечене.

Zvіdki Osokini набираха хора в своята фабрика, те не знаеха нищо, те просто взеха скарги от Кунгурския войвода в Екатеринбурз: И те дойдоха, идвайки от тези фабрики, да ремонтират Кунгурския повита на селяните на битката ... Но това е невъзможно е да ги клеветите, защото можете да се разхождате с богати хора и, като ги карате да бият, да цъкате в задните води. Фабричните чиновници също се извиха, но един към един. Neskіchenni започна да вика за мините на тази лисица: Irgina и susіdnіy Suksun се превърнаха в supernikіv.

Суксунски завод Акинфия Демидова На Іrgіnі новите животновъди не взеха майстори. Миди плувците в саксонските фурни с фермата за сушене на вода на майката започнаха двама майстори от Екатеринбург. Майсторът на медния котел Степан Логинов е изпратен от Казан, медничарят Алексий Стрежнина - Перм. В този час стоките на монетния двор бяха предадени за доставка на пари за карбуванията на монетния двор. Власне казучи, фабрично изработени медни съдове са родени тук от заготовки за стотинка. Ако в Екатеринбурз закачаха квадратни стотинки - така че редиците на дъските (skіlki koshtuє за vaga - такива и деноминация) и карбуването на нови монети все още не е прехвърлено, генерал Генин, главният командир на минната фабрика в Урал , реши да издуха заводското предно стъкло. Така се появи Екатеринбургската фабрика за медни изделия, а след нея беше същата - и на други места.

Але, нека се обърнем към надписите на fakhivtsiv. Производителят на котли Логинов подготви две мини за Иргинския завод, Стрежнин, готварска печка, след като вкара девет uchniv і, след като провери реката, произволно се прибра вкъщи: не се колебайте да приемете необходимостта от стрийминг virobnitstv. За новото, което вирис е самоук листочупител, коженият virіb maw buti е уникален, неподражаем. И тогава масовото производство се изостря. І девет yogo uchnіv-pіdlіtkіv бяха назначени да бъдат обучени от Логинов младите Семьон Зилевим и Иван Смирнов. Единадесет души положиха персонала на котелното предприятие.

I ос шо цикаво. Крим Зилева, реща десетки хора говориха „в Нижни Новгород“ – бяха сънародници от Нижегородска губерния. Майстер Смирнов е разколник от село Малиновка, село на Нижегородския архиепископ, седем от девет учени са родени в разколническите семейства на селата Копосов и Козин (патримониум на Троице-Сергиевския манастир). Бащите им заминават за Урал през 1728-1730 г. наведнъж от хиляди други разколници. И след като му проправи пътя към Иргинския завод, його чиновник, селянин-vt_kach от същия Копосов Родион Федорович Набатов. Vіn i prihovuvav, skіlki момент, тези, които в средата на 1730-те, с кочана на фабричните преброявания, дадоха на правителството gіrnichizavodsk глупост. Така се оказа, че заводът в Иргински е изграден успешно от розколници, от провинция Нижни Новгород! Тихо се отдалечават от Керженската волость, наречена „Кержанти“ през XVIII век и „Кержаки“ през XIX век.

Тим един час до 1734 г. на Иргіні вече е произведено цялото производство на прибори (миньори, котли и мединик) и стругове (kukhlі, kungani, балії, квартали и чайници), ограбени и дестилерийни принадлежности (котли с тръби). Съдовете се консумираха в къщата на къщата на Осокиних и в Балахна, на панаирите в Ирбитски и Макарьевски, за продажба в Кунгури, в държавния завод Ягошиха (de ninishnya Perm), в Яик. Продажба на чинии и във фабриката. За чотири роките бият този продукт с голям ваг 536 пуда, а третина його - 180 пуда - се вдига до самата фабрика. Ястията са използвани за свободна продажба, а за хронични безпарични - за заплащане на практикуващи.

На 25 пролет 1734 г. съдбата на Осокин е разделена: Пьотър Игнатийович получава завода Иргински, Гаврила Полуектович - откриването на завода Юговски. И месец по-късно нахлуха ветрове на промяната: Жовтни в Екатеринбурз смени Главния командир на завода в Урал. Заместник на холандеца Вилим Иванович Геннин прийшов Васил Микитович Татишчев.

Незабърските частни фабрики разпръснаха главните майстори на хазната, застанаха наравно с чиновниците и започнаха да обясняват как трябва да се живее и практикува. На Іріні на чиновника Набатов беше прочетен мандат: Ще търгувам с съдове и ще продавам мед от зливка до Екатеринбург на твърда цена. Служителят обяснил на служителя, че откриването на рудия „заседнало, а натрупаното копаене е по-малко до лятото”. Ако хазната не може без midi, тогава нека поставим руди до 25 хиляди паунда. Всъщност през 1735 г. около 20 000 фунта позиционна руда са взети от завода Ягошиха в Иргина. През същата година башкирите се надигнаха. А през есента започна преследването на инакомислещите, те изпаднаха в неприятности, докато живееха под церемониите на толерантния холандец Уилим Генин.

На Вересни Востан, обслужвайки завода, Родион Набатов. С трима Демидовски чиновници подписаха ваучер „за всички старожили“, като поискаха двама-трима свещеници, „като за старците, те спасяват вярата“. И честно казано, преди това, че за позиционната медна руда владетелят Осокин не се е разкъсал, за да не пусне цялото топене на метала в съдовете, а по-скоро в дестилерията.

Башкирското въстание от 1735-1740 г. дава началото на известните "свободници" - доброволчески заграждения на жителите на фабриките и възложени селяни да успокояват башкирите. И така, на 14 февруари 1736 г. майсторите на Иргинския завод бяха организирани да работят, разделени на групи и тръгнаха към Кунгур - за да се запишат със стотиците битки за "Башкирската война". Първо, те бяха записани без правилен ред, докато правителството не определи граница: пет части от практическата работа на фабриката и селото. И само двама затънтени - Иргински и Юговски - познават своите "свободници". Майже всички практикуващи и повече от половината от назначените селяни бяха напълно отдадени на миналите си животи.

Първият, іrgіnska "свободници" се обърна към budinki vzhe към липата, въпреки че четиридесет души бяха загубени в кампанията. Те бяха разколници, яки рятували, яки помили, изправени пред стръмен натиск, под формата на мирен и немирен порив да отидат в лоното на официалната църква. И тук нов чиновник Иван Иванович Швецов не взе нищо за миг, защото записът със "свободниците", с други думи - в потока, беше разрешен.

Тогава на кого, сред доброволците от онези далечни, забравени войни с башкирите, които знаеха в собствената си страна в Иргина по средата на деня, се появи мисълта за преносима кухня? За pokhidny бойлер, който скоро ще се играе без грубост, че bagattya, лесно hovavsya в пътуване мечка и незабавно да създаде домашно спокойствие в тежките умове? Zreshtoyu, кожени вина е в света, ако в новия є нужда.

А животът на фабриката беше смущаващ цял час. Позиковата руда се топеше огично. За 20 хиляди пуда отнеха само 180 пуда чисто миди. Все още не е в несъстоятелност, но ... Съдебният изпълнител Швецов нахвърли шефовете на Екатеринбург с измет: „Моля господарите ми да бъдат наказани от позицията на държавния руди, стопил мед близо до чиниите и да ги продадат на свободни умове“. В съдбата на 1738 г. Екатеринбург похвали решението. Във Versnі за новото стана известно на Irgin: да работи с чинии и да ги продава, където искате. Ел - ставай!

І ос, като отнеха свободата, селекционерът Петро Осокин и чиновникът Иван Швецов бяха малко полюшени. Не изкушавате никого с традиционния, прекрасен междинен софтуер, той е богат с него. И оста на това, което може да бъде вярно, тогава дестилерията притежава. Родион Набатов изпреварва кривата: г-н Осокин ще плати за боргото, като го пусне за продажба на стъклената врата на Кунгур, в частните и държавните дестилерии ще трябват скъпи аксесоари - куб, казан и удар. Тръба, че Казан. Надуйте и... Това самовар ли е?

По-късно, през пролетта на 1738 г., на Иргина имаше 180 пуда миди, които заплаших с разбиване, а специален позволяваше възстановяване на съдовете в най-близко бъдеще. Паунд чисто миди на фиксирана цена за сандък от 6 копейки, но беше позволено да се приготви „за управляващия съд“ „за управлението на съдилищата“ и да се продаде по-скъпо, за да се обърне боргската стотинка.

Първата ос вече е наново за втората годишнина от съдбата на Catherine Burgers в 16-килограмовия сорт. Тя беше оценена от търговците на 4 рубли 80 копейки. В този час за крава, угар през този век, плащаха две и половина до две рубли. Десет рубли бяха направени за средната ръка на будинок, двадесет - приличен будинок.

През пролетта на 1738 г. съдбата на Иргина е уважена от тези изоставени, утихнали котли, които започват да овладяват с Алексий Стрежнин и Степан Логинов. Имената им бяха: Иван Смирнов, Петро Чесноков, Сергей Дробинин, Федос Закорюкин, Ларион Кузнецов, Матвий Алексиев, Микита Федоров. Сега, от последните документи от 18-ти век, от които започнаха доказателствата, можем да видим, че ръцете на тези irginsky miltsiv spratsyuvali между пролетта на 1738 и свирепо 1740 скала "svіy virib", като смрадта, която го наричат.

Важно е, че самоварните лозя се разширяват в Русия за чай. Але, схизматиците не пиеха чай, насадиха збитен - напитка на медена основа. (Не е зле в свирепата съдба от 1740 г. в Екатеринбург веднага от самовара доставени купи с мед.) И ако сте били знак, нека ви кажа, като богато заспал човек при самовара с тупалка.

Самоварът е с крушовидна форма. Скалист от 1940 г.

Самовар с ваза. Ренесанс. Никелиран месинг. Началото на XX век.

Флорентинска ваза самовар. средата Karbuvannya. 1870 рец.

Самовар египетска ваза. Никелиран месинг. 1910 г.

Вярно е, че подобно на деветнадесети век се появява газов самовар, а фабриката на братя Черникови създава производство на самовари със странична тръба, която помага на вятъра и забавя процеса на кипене.

В навечерието на съветската война от 1812 г. най-голямото предприятие за производство на самовари беше заводът на Петър Силин, който се намираше в Московската провинция. На реката имало около 3000 вина и до 1820-те години град Тула започва да играе все по-важна роля в производството на самовари, както наричат ​​столицата на самоварите. rіk ta impersonal іnshih mіdnih vrobіv.

За началото на 19 век са характерни такива стилове: яйцевидни с бримкови дръжки, "империя", "кратер", който отгатва стар гръцки съд, ваза с извити овали изглежда особено урохистично през краката при вид на левите лапи. Всичко е поръчано едновременно с панивния стил, характерен за декоративното и ужитковото изкуство в началото на 19 век. Кремът от най-красивите самовари е приготвен от пътни работници. Znіmnі nіzhki zmіtsnyuvalis spetsіalnі канали. Форма - правоъгълник, куб, багатоедър. Такива самовари са добри за транспорт, за туризъм, за пикници.

XIX век - "златният век" на работилницата за самовар в Русия. Кожевната фабрика правеше собствен самовар, за разлика от други самовари. Има такова разнообразие от форми на самовар: крайни, гладки, фасетирани, кулясти, в неогръцки стил, вдъхновили антични форми на амфори. Vkrai raznomanіtnі buli rosemіri и єmnostі samovarіv: в колби до двадесет литра. Например самоварите от 19-началото на 20-ти век са били малки nayriznomanіtnіshi povyakdenny имена, които показват формата на вироба: "буркан", "чаша", "ваза", "шлунок", "муцунка", "рипка", "страхотно яйце". ", "половин" i" "и така нататък.

Самоварът е с форма на яйце. месинг. Ухо от XIX век.

Пътен самовар. средата Началото на 19 век.

Имперски самовар. месинг. Началото на 19 век.

Самовар на бюфет. Никелиран месинг. 1923 г

Самовар Тула - Мисто-герой. Никелиран месинг. 1978 г

Самовар Теремок Месинг. Началото на XX век.

В същото време се шептеше за универсалното използване на самовари: създаваха се самовари-кавники, самовари-кухни, домашни самовари, пътни коли.

Повечето от тях обаче не станаха по-широки и през 20-ти век те започнаха да произвеждат само самовари за варене и сервиране на масата за чай. В бита се появяват три типични форми на самовари: цилиндрични, конични (като ваза) и сферични пръски (като рипка). В същото време дизайните на кранове, дръжки, крака, горелки станаха различни. В този час самоварът често е придружен от бульот (от френско bonillir - варя) - малък съд на поставка със спиртна лампа. Bulіyka звучеше поставена на масата, пълна с гореща вода. За допълнителен алкохол водата се загрява в лагера на кипене, докато самоварът, излят със студена вода, отново заври. Най-голямото развитие на производството на самовари в Русия достига през 1912-1913 г., ако в Тула са произведени само 660 хиляди броя. Първата световна война започна пускането на самовари, което беше едва след края на гражданската война.

Не беше лесно да се унищожи занаята на самовар.

Оста на която се определя от старожилото-самовар от с. Маслово Н. Г. Абросимов: „Ще се учим от 11 години. в дванадесет прийомів Месингът от едната страна беше нарязан със зъби и след това с удари с чук те скърцаха покрай щастливите шев, след което го пренасят в ковачницата, след което майсторът (навигаторът) повтаря операцията по полагане на шева зад допълнителния чук и пие и шораза затваря в майстрата до куз.майстера и обратно, момците-учни и стъпалото по стъпка бяха изненадани, като працює майстор.

Пролята е много пот и са прекарани безсънни нощи, стената е разбита за труда на производителя. И ще доведеш собственик на фабрика в Тула, за да направи някои дрехи. Работата е богато изцапана, но няма какво да се отнеме. Работата на важен човек, но аз покохав її, беше добре, ако направиш чудесна стена от лист месинг.

Сгъваем и гъвкав процес на подготовка на "Тулска дива", която стана 12 priyomіv. В virobnitstvі іsnuvav suvoriy rozpodіl pratsі. Mayzhe buv vipadkiv, ако майсторът е подготвил целия самовар. Работилницата за самовар имаше много основни специалитети:

Navіdnik - огъване на средата на листа, запояване йога и viroblyav vіdpovidnu форма. За tyzhden vіn mіg подгответе 6-8 парчета заготовки (чуди се на формата) и като средно вземете 60 kopіyok на парче.

Tinker - калайдисана вътрешността на самовара с калай. Като ограбиха по 60-100 броя на ден и взеха по 3 копейки за парче.

Стругач - заточване на грамофона и полиране на самовара (с помощта на работник, един вид въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се въртящ се, вземайки 3 рубли на ден). Токар може да получи 8-12 броя на ден и да таксува 18-25 копейки за брой.

Слюсар - чупене на дръжките, източване (дръжки - до 3-6 самовара на ден) и 20 копейки за чифт кожа.

Складовият работник - от последните няколко части, вдигайки самовара, запоява тънко кранове. На този ден направих до две дузини самовари и спечелих 23-25 ​​копейки от един.

Почистител - почистване на самовара (до 10 броя на ден), като се вземат 7-10 копейки на парче.

Стругар за дърво - прави дървени конуси до върховете и дръжките (за ден - до 400-600 броя) и плаща 10 копейки на сто.

Тривален процес на приготвяне на самовар, който за първи път се появява на такава гледка, в която ми його наричат ​​бачити.

Фабриките трупаха запаси и ремонтираха. Подготовка на детайли - по кабини. Изглежда цялото село е подготвяло един детайл. Доставката на готовата продукция беше планирана веднъж седмично, понякога два дни. Донесоха готови продукти за доставка на кон, добре опаковани.

Самоварите са пораснали до кожена будка, превърнали се в характерен ориз за руския побут. Борис Садовской пее пред сборника „Самовар”, като пише: „Самоварът в живота ни е непознат за нас, той заема голямо място. пролетният вятър, майчините химни, веселата зовна свирка на силната вихрушка.

В навечерието на съветската война от 1812 г. най-голямото предприятие за производство на самовари беше заводът на Петър Силин, който се намираше в Московската провинция. На реката имаше около 3000 вина и до 1820-те години Тула придоби по-голяма роля за производството на самовари.

Самоварът е част от живота и дела на нашия народ, изобразен в йогски прилагателни и ордени, в творенията на класиците на нашата литература - Пушкин и Гогол, Блок и Горки.

Самовар - це поезия. Всичко добро руско гостоприемство. Има много приятели и роднини, топли и спокойни по душа.

Увийте верандата с хмел, лятна нощ, със звуци и миризми, в светлината на светлината в лампата с майчин тих абажур и, страхотно е... да мърморите, искрящо меду, тулския самовар на масата.

Тулският самовар... Езикът ни отдавна е стабилен. Глузди, според йога, вчинъкът на А. П. Чехов е равен на пътуването „до Тула с влажен самовар“.

Още в този час имаше поговорки за самовара ("Да свари самовара - не заповядай да ходи", "Де чай, има рай"), песни, стихове.

Вестник „Тулски провинциални видамости“ от 1872 г. (№ 70) пише за самовара така: „Самоварът е приятел на семейния огън, лицата на претоварения пътник...“

Историята на руския самовар не е достатъчно дълга - близо два от половин век. Но днес самоварът е невидима част от руската чаена баня. Можете да си купите руски самовари на антикварния пазар. Цената на такива самовари е да лежат, очевидно, в зависимост от популярността на фирмата или майстра, от спестяването на ума, от използвания материал. Цените на колекционните самовари започват от $500. Najdorozhchi самовари - самовари, произведени от C. Faberge, цените за якове могат да достигнат до 25 000 долара.

Самоварът може да създаде напълно топла и тиха атмосфера в кабината, да добави неповторим вкус към семейните и приятелски събирания, да гадае за отдавна забравени, а също и да вземе руските традиции.

Един от най-красивите и показни оризове на руския традиционен побуту отдавна е уважаван за пиене на чай в самовар.

Самоварът беше голяма принадлежност към родната държава и към собствената си изолация просперитет, семейно спокойствие, благополучие.

Його беше включен в навика на момичето, предаден при водопада, подарен. Относително чистейки се изфуках на най-видимото и красиво място в стаята.

На кого му пука, че самоварът е истинско руско вино. Въпреки това, стопански постройки, подобни на самовар, са построени в древни времена, в древни времена. Например, древните римляни, когато искали да пият окрип, вземали съд, пълнили го с вода и хвърляли там по-голям камък якомога, след което водата кипела.


Стожаров В.Ф. "При самовара"

Години и години в Европа започнаха да се появяват подобни стопански постройки, протектори с по-усъвършенстван дизайн. И в Китай, за да навиете приставка, че след като се досетите за самовара, че е гръмнал тръбата.

Руска машина за чай

Руската машина за чай, както я наричаха в Европа, беше първото вино в Русия по време на управлението на Петър I. Същият цар често посещаваше Холандия, носейки звезди на безлични идеи и други предмети, между които и самовар. Назовавайки виното, очевидно, по различен начин, с холандски привкус, досега не се е наричало дейшла и аксесоар като самовар.

С моя външен вид самоварната гуша е за чай. Чаят е донесен в Русия през 17 век от Азия и застоя като лицата на средното благородство. Чаят се внася в Москва, а по-късно в Одеса, Полтава, Харков, Ростов и Астрахан. Търговията с чай беше едно от големите и най-важни търговски предприятия.


Нагорнов В.А. "панаири"

През 19 век чаят става руската национална напитка.

Чаят беше конкурент на бити, обичан от напитката на Стара Русия. Тази топла напитка се приготвя с мед и лечебни билки в камшик. Сбитенникът наричал чайника, в средата на който имало тръба за полагане на вугила. Дъвченето на бити продължаваше по панаирите.

През XVIII век в Урал и Тула се появява самоварна кухня, сякаш са брат, разделена на три части: таралеж се готви за двама и чай за трета. Сбитенник и самоварът-кухня се появиха като предната част на самовара.


Жданов Владимир Юрийович, "Брезово слънце"
Първи самовар

Кога се появи първият самовар? Кой е Його Винайшов? Невиждано. Vіdomo по-малко, scho virushayuchy до Урал през 1701 г. roci, Тула ковач-промисловец I. Демидов, като взе от себе си роботите на господаря, господарите на господаря. Възможно е самовари да са правени в Тула.

В часовете на Петър Велики в Урал има ново развитие на занаятчийството, има голям брой медни топилни и металургични заводи.

Оста в една от тези фабрики започва да произвежда ръчно изработена керамика с миди за населението, но през 30-те години на 18 век започват да се произвеждат чайници с дръжка. Трохите на задните води започнаха да вибрират Казан и гурал с тръби.

Първата гатанка за самовара в историческите документи датира от 1746 г., но е невъзможно да се посочи точната дата и място, когато се е появил първият самовар. Очевидно е обаче, че преди края на 18 век принципите на работа и привързаността към самовара са вече остатъчно оформени, освен това доси остават непроменени.


В. Нестеренко. "агнешко Zuckerki"

Камбаните на първите самовари обаче бяха малко разбити от съвременните. По това време вонята се възлагаше основно за коронацията в съзнанието на мъртвите, след което имаше малки разлики и малки суми.

Най-голямото разширение на самоварите беше 3-8 литра, въпреки че бяха издадени още повече обеми за голям брой хора, 12-15 литра.

Във връзка с факта, че в по-голямата част от територията на Русия климатът е студен, хората пият чаша чай на ден.


От студа, с топлината на самовара беше възможно да се затопли добре мястото. Всичко това доведе до факта, че самоварът, след като стана още по-популярен сред хората, вдъхновява, независимо от неговия далеч от нисък ранг.

Mіzh іnhim, yogo vartіst започна в угара в yogo vag, за когото самоварът е важен, тим вин струва по-скъпо.

Изработка на самовар

Изработването на самовар е трудоемък процес. Йогите са работили като работници от различни специалности: navіdniki, yakі zginali mednі листа, които задават формата, калайджии, стругари, slusars, берачи и пречистватели. Майстрис правеше отделни части от селата, донасяше ги във фабриката, където взимаха готови парчета.

Градовете на селото се занимавали с приготвянето на части от самовар от цилия рик за виното на литите, ако работата се извършвала на полето.


Морев Андрий. "Натюрморт със самовар"
Н. Богданов-Белски. "Нови господари (Chavannya)"

Гърбът на самовара беше направен от червено (чисто) и зелено midi, мельхиор, а след това започнаха да бият по-евтин метал като месинг. Самоварите се правеха от скъпи метали - злато и сребро. Формата на самовара също беше по-разнообразна и в Тула имаше повече от 150 вида.

Причината различните фабрики да произвеждат самовари е да имат богати подови настилки, така че за да обозначат самовар, те започват да поставят марка върху върховете на самоварите, което е фабрика за кожа. Имаше знак за търговска марка, който можеше да се използва за разпознаване на виробник.


Кузнецов Валери

Най-скъпият за днешния ден на признанието е самоварът, приготвен на кочан от миналия век при майсторите на Фаберже. За победни победи са използвани сребро и позлата. Също така, уникални техники за karbuvannya, vibivannya, littya и prosіchennya бяха zastosovulysya.

Тулският самовар, съдържащ 250 литра вода и тегло 100 кг, е направен през 1922 г. от ръководителя на ВЦВК Калинин. Водата заври 40 hvilin и достигна два дни. По това време този самовар беше най-големият в света.

На този ден рекордът за най-голям самовар в света принадлежи на украинците. Виното трябва да е над 3 ц, височината е 1,8 м, а обемът е 360 литра! Самовар pratsyuє в budіvlі zaliznichny гара на Харков и може да служи за един ден до 10 хиляди osіb.

Най-малкият самовар в света влезе в 3,5-милиметровия "микросамовар" на слюсаря на Института по радиотехника и електроника на Академията на науките на Съветската социалистическа република В. Васюренко. Vіn плащания за варене на 1 капка вода. Абсолютният рекорд постави "Руската Ливша", Майстор на микроминиатюрата Никола Алдунин. Його самовар се къдри по-малко от 1,2 мм! Изработена от злато и се състои от 12 части.

Нашите дни

Време е да се поглезим с чаша чай от самовара. Смрадите се продават в антикварни магазини и специални магазини за самовар. Самоварът може да създаде напълно топла и тиха атмосфера в кабината, да добави неповторим вкус към семейните и приятелски събирания, да гадае за отдавна забравени, а също и да вземе руските традиции.

Днес в живота на съвременния човек самоварът не е задължителен атрибут, който може да бъде на масата, ако цялото семейство се събере наведнъж. Shvidshe, vіn є divinoy, yak dosit често nabuvayut като елемент от интериора.

Текст: Яна Малинка

1. Ако решите да си купите самовар, не се оставяйте да бъдете измамени – когато купувате самовар, обърнете внимателно носа, за да не изтече вода от него. За повторно окабеляване можете да напълните вода или да я подадете до крана. Не е виновно да мине.

2. Също така, когато купувате варто, обърнете внимание на дръжките, подготвени за всякакъв материал, а вонята е направена от топлоустойчив материал.

3. Важен е материалът за всяка подготовка на самовара. Оригиналният месинг ще изисква почистване, защото е тъмен. Ето защо никелирането е важно.

4. При закупуване на електрически самовар, това е obov'yazkovo pereviryaetsya yogo отопление част.

До края на втория век самоварите са невидима част от руската изпражнения. Вонята е приставка за вряща вода и приготвяне на чай. Отзад водата в тях се нагряваше от вътрешна горивна камера, сякаш беше висока тръба, която напомняше на селата на Вугилите. Проблемите на годината се оказаха газови, електрически и други видове самовари. Ninі смърди mayzhe навсякъде vitіsnenі чайници.

Старомодни самовари: следи от историята

Днешните старомодни стопански постройки с красиви художествени декорации са популярни сред колекционерите и са на точните цени.

В Русия традицията на чаено къпане, както изглежда, идва от Сбирката, където за приготвянето на чаени напитки са създадени специални прибори. И все пак самоварът, като използваемо допълнение към нас, е изобретен от самите руски майстори.

Лесно е да се назове точната дата на появата на такива сортове, но 19-ти век е пикът на тяхната популярност. В същото време бяха обявени голям брой фабрики в цялата страна, които произвеждат такива продукти. И сред тях, самата Майстри Тули стана особено известна. Такива производители, як Лисицин, Капирзин, Ломов, Шемарин, Горнин, Воронцов, Баташеви, Тейле и така нататък, як як в Русия и в Европа.

Първите строители на самовари близо до Тула са братя Лисицин, които, например, през 18-ти век правят ипотека на самовар. Тези вироби бяха известни със своите вишукани форми. Толкова добре в старите тулски самовари на Ломових, те пуснаха около 1000 самовари на реката.

По правило всяко семейство се занимаваше с производството на продукти, а техните знания и инструменти се предаваха от есента. Точно по този факт, един път можеше да има клонче от белези на майсторите. Тулските самовари се правеха не само безследно в самата Тула, алеите близо до нейните покрайнини, но нямаше значение всички самовари от тези места да се наричат ​​Тула.

За приготвянето на кочана е използвана мед (по-точно метална миди с цинк). Ale, oskіlki бяха взети и излъскани до блясък, средният самовар вече не беше в тон. След определен час майстри започнаха да победят месинга и мельхиора.

Вижте дизайни

Според метода на отопление старите самовари са разделени на:

  • Жарові (vugіlnі, drov'yanі), от който започва историята на празника на самовара. За подгряване на вода е възможно да се викорира практически дали е дърво, горими материали (дърво, дърво, шишарки).
  • електрически. Водата се нагрява зад помощта на нагревателния елемент. Основното предимство е присъствието на Дима и Киптяви.
  • Комбинация, която ви позволява да комбинирате два вида загряване на вода - вида на електричеството и вида на топлината, огъня, който гори.

В началото на 19-20 век започват да се произвеждат нови видове самовари: газови, „Паричко” варио и средни фитинги на Чернков със странична тръба.

По същия начин старите самовари се отличават с формата си. Банките, които го намерят, си струват, после за оскъпяването чаша, чувал и ваза, яйце.

Обем на самовари

Qi разширенията се разделят според обема.

Най-популярните старомодни самовари са вуги от 3 до 7 литра. Ако по-малко от 3 литра звучат по-скъпо за страхотните ви колеги, смрадите на вонята се сгъват наготово и са по-остри.

Предлагат се електрически самовари от 1,5 до 3 литра. Страхотни рози traplyayutsya рядко.

Материал за подготовка

Самоварите се изработват от различни материали. Най-широките са месинговите плочи, както и midi, мельхиор и томпак.

Среддневните самовари са били почитани от светци, затова са скъпи. В същото време те се продават предимно от месинг със средни покрития, но можете да намерите и старомоден, среден самовар. За продажба най-често се използват месингови удължители със златен цвят (те изглеждат още по-зашеметяващо, но изискват внимателен поглед зад повърхността си) и месинг с никелирани покрития (може да са с ярък цвят, изглеждат красиви, но не изискват специален вид).

Широко широки и месингови самовари с рисуване.

Горещи самовари

С оглед на античната стойност, най-privablіvіst е самият самовар на vugillia, който е предимно палево – vugіllya. Частиците в онези часове на огъня далеч не бяха за всеки, за огнището, дървата за огрев често-гъсто се биеха, сякаш лежаха във вътрешната тръба.

Сред търговците на антиквариат най-малко се търсят стари самовари на дърва. Визуално, при наличие на аналози на въглища, вонята е малко нарушена. Ale, правото pozіnovuvachі старите дни их razrіznyayut mittevo.

Най-голяма стойност има през 17 век - кочанът от 19 век, чиято кожа е уникална и е произведение на изкуството. Марката на майстора се счита за стандарт за най-високо качество на старомоден самовар.

Переваги и къси самовари на дърва

Това е правилният стар самовар, което означава, че можете да достигнете до правилната руска традиция на къпане с чай, която вече е на двеста години. Плюс това, топлината избухва - нагрятата вода в тях достига повече.

Можете да видите средата на недостатъците:

1) Горещи стари самовари (цените са различни за тях) трябва да се нагреят, ако вонята е пълна с вода. Ако не спазвате това правило, вонята може да бъде запоена. Следователно, ако е необходимо да се добави вода към стопанската постройка, е необходимо да се напълни родината и тогава ще я пренасочим. Не е лесно някой да изпие угасен самовар, този, който е по-добър за всичко, не трябва да пълни отново, а да разгневи водата, да почисти стария огън, да налее водата и да я изпие отново.

2) Можете да затоплите самоварите с въглища само на открито или можете да поставите тръбата на специалната връвчица.

3) Горещите самовари са скъпи за подобни електрически.

Електрически самовари

Tsі virobi дойде да замени горещите аналози още в ерата на виновния социализъм. За своя дизайн вонята на силата е богато по-проста и не забравя традиционната бродерия на форми и елементи. По същата причина електрическите самовари може да имат най-малка събираемост.

Предимства и недостатъци на електрическите самовари

Електрическите опции са по-лесни за рисуване, освен това, ако трябва, шофирайте (abi buv cover TEN). Вонята може да спечели на затворени места. Най-големите електрически самовари и термовими.

Основният недостатък на електрическия самовар е, че той не е самовар, а по-малък електрически чайник с нестандартна форма. Тук не можете да усетите миризмата на шишарки или ябълкови дървета. След нагряване на вината повече от топлинния холон, парчетата в средата на новия не могат да достигнат съвсем до вугила. Не можете да се въртите в природата, защото там няма електротехници.

Комбинирани стари самовари

Парчетата от напредъка няма да стоят на място, покупката на комбиниран самовар ще бъде по-далеч, което ще съчетае предимствата на топлинните и електрическите братя. Можете да затоплите такава приставка с дърва за огрев и ако водата е хладна, можете да използвате електричество. Vikoristovuvat йога може да бъде както в природата, така и в заетите.

Единственият минус на комбинираните самовари е тяхната гъвкавост, както и за дърва за огрев, и за електрическа версия на подобна връзка и форма.

Колко парчета от стар самовар?

Стар самовар може да бъде донесен на антикварния пазар без особени проблеми, което дори успешно подсигурява всички, които живеят в такива вироби, които се вдъхновяват от старомодно излъчване, якост, артистични постижения, почасова подготовка, всичко. Простете на купувачите, в търсене на колекционери, трудно е да го намерите на всички тънки места, като искате да намерите колекционери, за да не знаете как да оцените този чи друг сорт. Adzhe, например, само една фабрика в Тулск на V.S. Batashev подготви над 50 форми на rozmіrіv rіznih samovarіv, а ако изработите повече іnshih variobnikіv, тогава не е толкова лесно да се определи стойността на популярен продукт.

Както вече казахме, разнообразието от стари самовари може да бъде различно, което може да бъде отложено в богати фактори. И ние сме тук пред уважителния същия vіk virobu (chim vіn най-възрастният, tim tsіnіshiy). Например, прикачени файлове, които са били издадени за кралските часове, наведнъж, те се оценяват по-скъпо, по-ниски радиани колеги.

Важна стойност може да бъде и уникалността на самовара. Ексклузивните речи, ръчно изработените роботи винаги са били оценявани високо и дори векът да е солиден, тогава без съмнение антики. Какво може да се каже за формата.

Друг критерий, който допринася за цената на самовара, е популярността на производителя, независимо дали печатът на производителя или марката на производителя се появява на печата. Така, например, старомоден самовар с медали на стойност много по-скъпо. Освен това е важна безопасността на художествената стойност на декоративните елементи.

Уси самоварите могат да бъдат психически разделени на 3 категории:

  1. Старомодни самовари (цените за тях са много скъпи). Вонята се приготвя, като правило, върху най-артистичния равен и виконан от скъп материал. На антикварния пазар такива екземпляри се използват рядко и качеството тук, като правило, е продавачът. Купувачите са оставени или да купуват на по-висока цена, или да купуват на по-висока цена. Vartіst такива стоки syagaє kіlkoh desyatkiv tysyach dolarіv.
  2. За да tsієї категории да лежат в разнообразие, yakі mаyut garne khudozhnє opratsyuvannya, нестандартна форма, vkritі srіblom. На пазара има повече такива самовари, така че продавачът и купувачът могат да се справят с цената. Ценовият диапазон е не повече от 10 хиляди. долара
  3. Тази категория включва продукти, които са масово произведени, прости и просто функционални. Цената за такъв продукт се разпространява, като правило, от купувача. Цената на такива самовари може да бъде приблизително 500 долара.

Юлия Коринкова

« История на руския самовар»

Tsіl: запознайте децата с руската народна култура, разширете светещия небесен наблюдател,

познайте традицията за пиене на чай в Русия, история на появата на самовара,

виховували патриотизъм, любов към Отечеството.

Днес сме специални, ще ви попитам приятели, но готови ли сте да тръгнете с мен? В света на чудесата, аз ви се обаждам.

Още по-често зад подиите, че мъртвите дни, ние не помним старите си дни,

забрави за нея и искаш повече вода за нас през месеца Руски звуци, Да познаем нашето старо време.

Имам на масата си дъга на река цикава. Познай какво?

Отвън дивакът има златни страни,

naїvsya triska to vіdvalu,

нека струните отиват на Дима, заложете.

Plyache лъскав чобит,

от шията кървят okrip.

Точно така, ce самовар.

Какво е самовар? Появяват ли се звездите на виното? Искате ли да знаете за това?

Самовар- tse pristriy за приготвяне на копър. Да готвите сами е точната дума. По външния ми вид самовар гуша за чай. В Русия чай се доставя от 17-ти век и те печелят йога като близачки за богати хора (благородство). През 19 век чаят е станал Рускинационална напитка.

Чаят беше състезател на збитня, обичан от напитката на Древна Русия, йога се приготвяше с мед и лечебни билки в збитник. Сбитенник озвучи чайника, в средата на който минаваше коминът за полагане на вугила.

В 18-та столица на Урал се появи тази Тула самовари - кухни, yakі бяха брат - разделени на три части - две от тях варени таралеж, а третата - чай. Сбитенник и самовар-кухненски булети сродници самовар.

Де и ако се появиха първите самовар? Кой е Його Винайшов, не е известно. Очевидно, че атакувайки Урал през 1701 г., тулският ковач, занаятчият Демидов I. като взех от мен роботите на майстора, препратките на средните майстори. Вероятно вече на метростанция в Тула се подготвяха самовар.

Искаш ли да знаеш дизайна на самовара и тихия майстрив, който подготви йога Слушайте, за да се чудите. Кожен самоварсе състои от напредващи части: глечик, дръжка, грати, кран, уред за пара, ковчег, одеяло, капак. Всичко в средата самоварКабина: димна тръба, изпускателен клапан, горивна камера, решетки, тава за почистване.

AT самоварточно в Русия беше същото като основните професии, самовар справка майстрив: 1-nav_dnik - огъване на средния лист, запояване йога и вибриране на формата;

2- калайджия - vilujuvav vnutrishny част самовар;

3- стругар-струговане на верста и полиране самовар;

4 - слюсар - счупване на дръжките на крана;

5- събирач - събирав самовар от обичайните части;

6-пречиствател - почистване самовар;

7-струга върху дърво - изработване на дървени конуси към върховете и дръжките.

Самоварвъведете символа Руски хотел, символ на доброта и спокойствие в сепарето. Yakscho самовар"спящи песни"ако сварите - це добре. Отгоре беше поставен чайник за варене, вино теж "spіvav, празник, shipív". Наливане на чай, primovlyali - на zdorov'ya! Самоваргорещи тримали през целия ден, пиейки чай дълго време и се пиеха по 20 чаши чай. Стоманата се разбиваше в пресния малц и се черпеше. Chayuvannya s самоварсе превърна в национална традиция в Русия.

Публикации по темата:

Интервю със старша група "Историята на руския народ ще бъде преподавана""Историята на руския народ ще бъде преподавана" стилове: Гелашвили A.V.

Традициите на руския народ като руска сватба с деца от предучилищна възрастОбщинска бюджетна предучилищна начална ипотечна детска градина "Дамирак" Доповід на тема: Традиции на руския народ як засиб.

Немеждинна осветителна дейност "История на руската носия"Немеждинно осветяване на дейността: знание, общуване, социализация, четене на художествена литература. Тема: „История на руския език.

Резюме на интегрирания урок "Въведение в руския народ"Резюме на непрекъснати просветителски дейности. Интегриране на осветителни зони "Информационно развитие", "Мовленно развитие".

Тема: „История на руската народна носия” „Обличане на Ваня в руска носия” Педагогическа мета. Покажете на децата необяснимата връзка между.

Kvіtchenko Ol'ga Mikhailivna, учител Викова група деца: първата млада (възраст от 2,5 до 3 години). Вид на професия: интегрирана Цел: продължаване.

Ранок е най-важната част от деня, дори ухото на ухото. Харесвам моята рано - значи моята цял ден. Следователно правилното рано е гаранция за успешен ден. Много хора започват деня си с cavi, парчетата помагат да се измъкнат, а невидимият аромат повишава настроението. Въпреки това, можете да започнете деня си с чай. І в циму теж є щос! Чаят, зад кафявата си сила, е богат на това, което обръщам кава, като ароматът на антрохи не компрометира кавата. Няма значение на кого пия, човек се лъже, свикваме „автоматично“. Сваряваме чайника, за да варим чай или кава, и не мислим за процеса на живот, ще пия, не мислим за историята на винопроизводството, а също и за онези, както беше преди. В тези статии ще говорим за къпане с чай, а аз самият ще говоря за традиции и неща, без които чайната церемония не би могла да мине, както и досиє її символи.

Страната на кожата има свои собствени, абсолютно не подобни на други, чайни традиции и атрибути, които я придружават. Но само руският чай се свързва със самовар, който може да бъде обсъден по-долу. Проте, не е възможно да се каже за най-важния атрибут, без който руската чаена баня не може без дума за чай. Аджа същото с появата на чая в Русия се появява самовар.

Ако започнаха да пият чай в Русия

Важно е да се каже, ако в Русия самите те започнаха да пият чай. Prote, zgidno z istorichnym vіdomosti, първото запознанство с чая в Русия е през 16-17 век, което е значително по-рано, по-ниско в Англия и Холандия. И така, те вече знаеха за произхода на чая през 1618 г., ако казакът Иван Петелин със своя загон замина далече в Китай, за малко вино те донесоха клонче от кутии чай специално за Михаил Федорович Романов. Але, жалко, че тази напитка в онези далечни часове не беше достойна за крал. Друго запознанство на Москва с чая идва през 1638 г. Тогава монголският Алтин-хан чрез руския посланик Васил Старков се осмели да предаде чая като подарък на царя. Уви, опитът да се донесе любовта на Русия към новите напитки не завърши с успех и цар Михайло Федорович даде предимство на традиционните руски напитки.

И едва след тридесет години отново пих чай в Русия. Причината за това беше неразположението на сина на царя - Алексий Михайлович, на когото придворният лечител даваше чай като лика. На връзката с тази напитка, пред която хората наричат ​​така днес, през далечния 17 век, след като са се уважавали спокойно от медицинските грижи.

Проте, както и през 17-ти век, обстановката преди чая се променя радикално и първите традиции на чайните церемонии се раждат в Русия.

Варто означава, че в този час царските семейства, боляри, благородници и богати търговци, парченца вино, дори скъпи, можеха да си позволят да се почерпят с чай. Нека простим на хората за чая, а не за червата. И не е изненадващо, дори ако в тези часове нямаше трансбордиране или други възможности за прехвърляне и доставка на чай от Китай до Русия за общо 16 месеца. За такъв срок се карали сухопътни кервани между земи. Ще пием скъп чай до 19-ти век, доковете не се появиха за този морски успех, както и новите пощенски работници. В резултат цената на тази чудотворна напитка значително намаля и чаят стана достъпен за всички страни.

Це цикаво знам.

  • Deyakі istorijski dzherel приписват на града появата на чай в Русия на Петър I. Prote tse verdzhennya извинение. ПетърОтлагам запасите от кави и вдъхновявам його заслуги в Русия, вино и първия самовар.
  • Статистиката доказва, че не е имало увеличение на консумацията на чай през 1830 - 1840 г. имаше значително намаляване на популярността на mіtsnih алкохолни напитки.
  • В Санкт Петербург до 19 век можете да получите чай само в един магазин! В този час, както в Москва, чай се продаваше за над сто.

Ако се появи първият самовар

Нека пием традиционен чай преди появата на чая в Русия buv zbiten. За подготовката на йога са използвани вода, мед, както и лечебни и пикантни билки. Приготвянето на тази традиционна руска напитка на пристанището, сякаш в даден час е обичайно да се поставя самовар отпред. Вон се казваше - zbitennik. Като самовар, в долната част духаше тупалката, а старият його приличаше на чайник. В средата на такъв "чайник" имаше специален съд за вугила. Точно като по-големия си брат (като бит мъж) самовар и сложете същия съд на масата.

Когато чаят се появи в Русия, това беше като раждането на нови традиции и икономическо и индустриално развитие. Този външен вид се превърна в причина за бързото развитие на международните търговски мрежи, появата на нови фабрики и заводи. И така, първата фабрика за производство на самовари в Русия е основана в Тула от слюсар Лисициним. Преди речта, zbitenniki, за които имаше повече, те също бяха пуснати в Тула. До този момент производството на самовари беше занаятчийско.

Първите самовари са вибрирали в Урал от 1738 г., същите - в Суксун, Проте и дори малък брой.Първите са самовар-кухня, които са предназначени не само за приготвяне на чай. Такива самовари бяха разделени на три части, две от които бяха използвани за приготвяне на таралежи, а третата беше победна за приготвяне на чай.

Често vvazhayut, scho самовар є spokonvichno руски винопроизводител. Але це дуже хибне твърдост. Например, є vіdomosti, deyaki pristroї, yakі може да се нарече прототипи на самовари, които са били известни на древните римляни. За да сварят вода, римляните използвали съд с вода и камък. Камъкът се хвърлил в съда, в резултат на което водата му завряла. И оста на Китай беше прикрепена, подобно на самовар, духнах в новия и духнах.

От Русия, както беше казано по-горе, първият самовар е донесен от Петър I от Холандия.

В Европа по това време самоварът се нарича "машина за чай".

Це цикаво знам.

Zagalna име "самовар" не се появи веднага. Приставките за вряща вода в различните региони се наричаха по различен начин. Например в Курск наричаха його „самокипящ“, в Ярославъл ще го нарека „самогар“, а във В’ятси го наричаха „самозагряващ се“.

С непрекъснато нарастващата популярност на приготвянето на чай в Русия, самоварите стават все по-търсени и за един ден фабриките, които се занимават с приготвянето на самовари, има повече от 28. До 120 хиляди самовари са пуснати на пазара. река.

Приготвянето на самовари се извършваше чрез дълъг и сгъваем процес, който вибрира в паметта, при който работниците от най-модерните специалности започват да работят в бъдеще, сякаш сгъват средните листа и задават формата, и завършват с чистачи.

Материалът за приготвянето на първите самовари е червена и зелена мед, както и мельхиор. Такива продукти бяха по-скъпи. Ейл, след мрачен час, самовари започнаха да се правят от по-евтини метали, като месинг.

Разнообразието на самовара беше право пропорционално на його вази – самоварът струваше по-скъпо, долната йога вага беше по-голяма. Обемът на самовара като правило беше от три до осем литра. Самоварите от такъв обсягу бяха популярни. Ейл, за страхотни компании пускат самовари със значително по-голям обем - 12-15 литра.

Це цикаво знам.

  • Най-малкият самовар е направен близо до Москва. Vіn maє vysotu menshu, nizh 4 mm. І назначения за вряща вода в количество ... по-малко от 1 капка! Проте не е един миниатюрен самовар. Миколи Алдунина, която е наричана още „руската шулга“, извади от златни 12 детайла, за да вземе самовар с височина само 1,2 мм. Ейл, в такъв самовар, едва ли е възможно да се вари и да се налее капка вода.
  • Приготвен през 1922 г. в Тула, 260-литров самовар трябва да се вари за 40 нишки. И оста на водата беше охладена в небето, следващата проверка беше вече две. Теглото на този самовар е 100 кг. Його Власник беше ръководител на Всеруския изложбен център Калинин, на когото беше представен самоварът. През първата половина на 20-ти век е имало един-единствен величествен самовар.
  • А оста на най-големия самовар в света днес е 360 литра. Този самовар е висок около 2 метра и тежи 205 кг. Страната е виробник на този гигант - Украйна. Завдяки такъв самовар може да даде чай на 10 хиляди души наведнъж!

Различен дизайн на самовара

От момента на появата си и до днес самоварът разпознава безличните промени. Причината за това са както културните тенденции, така и научно-техническият прогрес. За целия час основата на самоварното вино промени формата и художествения си дизайн. Също така бяха променени методите за кипене на вода в нова вода. И само самата конструкция на самовара за тривален час остана непроменена.

Складов самовар:

  • Капацитет за вода
  • Съд за палива
  • Коло, което е близо до горната част на стената на самовара
  • Шийка
  • Две дръжки
  • Пидон
  • Repiyok - фигурка рокля, която се закрепва към стената на самовара
  • Дръжка на кран
  • Донец
  • параход
  • горелка
  • Глек яхния

Въпреки това, например, през 19 век, във фабриките на братя Черникови, самоварът е разбит, самоварът е обладан с бит комин, за чиято помощ помага потната поитря. Зората на нов дизайн, часът, необходим за кипене на водата, бързо се ускорява. Скоро се появиха самовари, които работят както на газ, така и на електрически. Протейна почивка, всъщност е важно да се обадите на самовар. Tse shvidshe електрическа кана с нестандартна форма.

Девет самовара са атрибут на езика на обов. Тя беше заменена от по-мобилна и удобна технология на дупето - електрически чайници. Това обаче не означава, че е невъзможно да се купи самовар. Вонята, както и преди, е традиционен символ на добрия руски чай. И освен това десният стар руски самовар сега се счита за предмет на изкуството и антики.

Warto казват, че все пак с правилния самовар е обичайно да се внася горещ самовар. Самият самовар ще ви помогне да се отдалечите от далечен час, който да се отдадете на чай с подобряването на руските традиции. Пиенето на чай в самовара създава пленителна атмосфера, изпълнена с топлина, доброта и спокойствие.