Пълнеж за pirіzhkіv с ориз и яйце е класическа рецепта на pirіzhkov. И ако искате да добавите зелена цибула към това пикантно ястие, ще бъде просто невъзможно да застанете пред румените червени.
Правя баници с ориз, яйца и цибула и намазан дроб на фурна. Оставащият вариант е по-малко калоричен, за тези, които следват фигурата си, ще препоръчам самата йога.
Е, намазаните пайове без съмнение са най-добрият избор за всички и особено за хората, като лека закуска. Ще ви дам оценка на моята тромава рецепта и ще зарадвам себе си и близките си.
Рецепта за бисквитени пайове с ориз, цибулеи и яйце
- Колкото повече са яйцата в началото, толкова по-пикантни са баничките - за да не се сварят яйцата. За да се perekonatisya в их yakosі, без да се счупи, поставете яйцето в дълбока купа със студена вода. Якщо воно остана за деня - по-късно, по-свежо. И якшо изсвири на повърхността - можете смело да го плъзнете. Такова яйце беше снесено и беше невъзможно да се живее. Когато купувате, винаги обръщайте внимание на крайния срок на приложимост на яйцата - виното е посочено на опаковката.
- Ориз за пълнежсметана, може би, на пара. Пълнежът с него ще бъде горещ и кафяв, но още по-сух и прекалено розов. И можете да вземете оста на бурите и кафявия ориз - виното е не само пикантно, но и кафяво.
- Изберете свеж зелен цибулус,с тъмнозелено перо и бяла цибула. Стъблата на йога са виновни, че са гладки, а не крехки.
познаваш ли теМожете да покълнете зелената цибула във вашия дом, като поставите цибулуса отдолу надолу в буркан с вода.
Кухненски уреди и пълнеж:вага; лист; 2 купи; лопатка; кулинарен пензлик; дошка; нисък; тенджера; сито.
съставки
Покрокове готвене
Готови за почистване
Готвене на плънка
Форми и vipkaєmo pirіzhki
- Въпреки че е нараснал 2-3 пъти, може да бъде смачкан и взет за работа. Дилимо його за шматочки, розмарин от пилешко яйце.
- Стилът е пикантски и глигански и рев на нова порция тесто, придавайки му форма.
- Поставете плънката в средата на детайла и защипете добре краищата. Сложих още топинги. Може и така да работите, но се чудете, че краищата са пълни и баницата не се разкъсва. Може да защипете с "човник", можете да оформите кръгли банички или във формата на трико.
- Подреждаме pirіzhki върху лист и проверяваме 20 пера, докато вонята изчезне.
- Яйцето се разбива леко с вилица и се намазва с него, баничките без проблем преди варенето.
- Ние регулираме нашия хляб, докато фурната се загрее за 10-15 минути преди zarum'yanyuvannya. Температурата се настройва на 180-200 градуса.
- Готови pirіzhki набито на шишчета за 5 пера с кърпа, така че вонята стана мека.
До какво да сервирате pirіzhki:Сервирайте преди салати, първи билки, бульони вместо хляб. Їdat pirіzhki е като самостоятелно ястие с различни напитки, например с доматен сок и кефир.
Видео рецепта
Удивете се как е необходимо да се замесва сухо тесто и как правилно да се оформят баничките. Някой друг ще има видеоклип.
- Крема от преработени продукти е повече, можете да добавите фин магданоз или кроп към плънката. Можете също да замените цибулата отново с нея, защото не ви харесва.
- Sob не е лепкава за ръцете, масата се люлее, pricipt їх borosnoy или намазка olієyu.
- Pirіzhki преди vipіkannyam можете да отпиете с бял или черен сусам.
Рецепта за намазан pirіzhkіv с ориз, qibulei и яйце
Час за готвене: 1 година 40 мин.
Брой порции: 8.
Съдържание на калории: 287 ккал.
Кухненски уреди и пълнеж:вага; дълбок тиган; 2 купи; лопатка; дошка; нисък; тенджера; сито.
съставки
Покрокове готвене
- За теста смесете чаша топла вода, пакет суха мая, 2 супени лъжици зукрю, една чаена лъжичка сол и 30 грама разтопен зехтин. Vsipaєmo 4-4,5 бутилки просо глиган и zamіshuєmo сухо. Vono може да бъде по-"слаба" - мека и по-ниска - консистенция, по-ниска за pіchnyh pirіzhkіv. Оставяме тестото за скитане за една година.
- За плънката добавете 100 г ориз в буркан с подсолена вода до готовност.
- Dodaemo zverenі охладете и нарязани на кубчета 10 яйца.
- Zmіshuєmo, dodaemo drіbno с копие куп зелени tsibuli.
- За рипчату цибулина се разказва дребно и леко намазано със зехтин.
- Добавяме го към пълнежа и го разбъркваме добре. Както е необходимо - сол, черен пипер на вкус.
- Ръцете й бяха покрити с росна маслина. Тихо разделени на shmatochki и скачане на чантата.
- Кожата на чантата се разхлабва с люлеещ се стол или се сплесква с ръце до торса, близо до 0,5 см.
- Слагаме плънката и защипваме баницата с „човник“.
- Обръщаме баничките с шев към дъното и ги оставяме за кратко, за да изчезне вонята.
- Играем на тиган със зехтин. Необходимо е да излеете малко стилки, така че пайовете да са наполовина заровени в олия.
- Смажете от двете страни според дебелината до готовност.
- Sob pozbutis излишък olії, поставете готови pirіzhki на Servettes. Сега е възможно да се z'їсти. Чубрица!
Видео рецепта
Използвайте тайните на намазани pirіzhkіv за вас видео. Чудете се на йога и няма да бъдете измамени.
Други опции за готвене
Като родина можете да готвите не само мляко - тесто за сладкиши с мая на кефир -.
Пригответе намазани банички с месо и други пълнежи, например. Qi virobi са добри, като топло, толкова студено изглеждат.
Очарован съм: сега знаете как да замесвате тесто за пайове и много други тайни на тестото с мая за пайове. Пишете в коментарите за резултатите от приготвянето на тези солени сортове от теста. Ще съм благодарен и за вашите "твърди" рецепти за баници. Хайде, всичко ще е вкусно!
Pirіzhki с ориз и яйце на фурна - просто, пикантно, евтино ястие, само по малко - няма достатъчно pirіzhkіv! Най-простата плънка за пайове с ориз с яйца и зелена чибула винаги е пикантна, не може да се отпие. Drіzhdzhovoe тесто за пайове можете да закупите готово или да го смесите от списъка с продукти; ще го изпишем, ще го опитаме леко, ще го опитаме вкусно и ароматно. Zagalom, за да не се наситите, можете да сготвите пикантно уиски без женско биле към бульона или чая, без да имате голяма кулинарна чест за раменете си.
- Час за готвене:на 2 години
- Брой порции: 9
Съставки за пай с ориз и яйце на фурна
За тесто с мая за пайове:
- 300 г пшеничен борошн;
- 185 мл мляко;
- 35 г масло | олио |;
- щипка суха сол;
- щипка тиква;
- 10 г суха мая;
- сирийско яйце zhovtok;
- 15 г бял сусам.
За пълнежа на пирожкив с ориз и яйце:
- 210 г бял ориз;
- 4 твърдо сварени яйца;
- 100 зелени цибули;
- 140 г цибули;
- куп зеленина (крип, магданоз);
- 20 г масло;
- здравина, масло за смазване.
Как се приготвя пай с ориз и яйце на фурна.
Zamіshuєmo tіsto; баба ми каза: - Ще го сложа. След това нека загреем млякото до 35 градуса по Целзий, за да е по-топло, получаваме суха мая, добавяме малко кисела писка и проверяваме, докато луковиците се появят на повърхността.
Prosіyuєmo в купа borosno, смесете йога с dribnoy праг, robimo „кратер“ в центъра, налейте мляко с мая. Вершков масло | масло | roztoplyuєmo, vіdpravlyaєmo в студа.
Поставяме масата върху работната повърхност, около 8 перца. След това го слагаме в купа, vkrivaemo с мокра кърпа, почистваме топлината за 40 нишки.
Плънката е робимо, лападите растат тънко. Гответе до сваряване на бял кръгъл ориз. Не приготвяйте раджа с дълготраен ориз, виното не е лепкаво, плънката ще втаса.
Твърдо сварените яйца се натриват върху суха трета, добавят се към ориза.
Загряваме 2 супени лъжици рафинирана росена маслена смола, добавяме малко парче отгоре, след това, ако маслото е розово, хвърляме ситно нарязана цибула в тигана, след 5 кичура - нарязана зелена цибула и ситно нарязана връзка зелени. Задушете цибула от зеленина 5-7 перца, сол на вкус, добавете към ориза с яйца.
След това, как да увеличите хрупкаво двете, смачкайте його, разделете на 9 shmatochkiv - приблизително 60 g на порция. Rozkochuєmo тънък пясъчен хляб. Можете да отпивате на дъска за гребло, но виждам проблем да покриете дъската и люлеещия се стол със зехтин, за да не залепне плътно.
Слагаме една супена лъжица студен пълнеж в центъра на парче разточено тесто, защипваме го, оформяме овална пита.
Слагаме баничките на сухо деко, между тях запълваме празно място, така че да е там, където расте.
За румен блаженство тази апетитна кора се намазва по повърхността с обикновено дъвчене на яйце.
Върху жовтката слагаме отгоре бели сусамови семена, смрадта е добре да се залепи за жовтка.
Изваждаме листа от топло място за 30 минути, като в същото време загряваме фурната до 180 градуса по Целзий.
Поставяме деко в центъра на горещата фурна, печем 15 перца.
Ние знаем pirіzhki с ориз и яйце от лист, поставени в купа, vkrivaєmo с кърпа, ние поставихме в 20 направления, ние пихме; вонята стават по-меки.
Питите с ориз и яйце са готови на фурна. Чубрица!
Плънките за сладкиши са безлични, е килка класически рецепти и их вариации. Пайове с ориз и яйца са на първите редове в списъка на най-популярните. За bazhannyam можете да добавите (или не) пресни зеленчуци към пълнежа - cibula или krip. Рецептата за тесто с дрожди от кожа се избира сам, може да се смесва с мляко, закваска и тази рецепта се съобщава в описанията на метода за приготвяне на крем тесто на мая.
Пайове с ориз и яйце на фурна
Mayzhe at the skin person, че chi іnsha strava извиква своите асоциации, познайте какво. Първите баници в живота й бяха приготвени с песен за нас от баба и майка, такива от тях бяха изпълнени с топлина и любов. Затова майсторът на кожата, който обича готвенето, може лесно да овладее простото изкуство на приготвяне на пайове, за да продължи традицията и да поглези любимите си хора.
Можете да намажете баничките в тиган или дълбоко пържени, но ако се замислите как да разбиете фурната за по-традиционен вкус. Първо, можете да спечелите по-малко количество масло за смазване, по различен начин, наведнъж можете да играете по-голям брой pirіzhkіv, по-ниско ще спестите богат час. Сервирайте pirіzhki с ориз и яйца топли или варени, с кефир или заквасена сметана.
Съставки:
Пълнеж:
- ориз - 1,5 бутилки варен,
- варени яйца - 5 бр.,
- Сила за вкус
- Пипер за вкус
- Зелена tsibulya - зад bazhannyam.
Тисто:
- Зукор - 3 супени лъжици,
- Сил - 1 чаена лъжичка,
- Маргарин - 2 супени лъжици
- майонеза - 1 супена лъжица,
- вода (окрип) - 300 мл,
- Roslinna oliya - 5 супени лъжици,
- Борошно - 600 грама,
- Drіzhdzhi shvidkodіyuchі pіdloga опаковки 6 грама,
Яйце за намазване pirіzhkіv.
Процес на готвене:
На задната част на главата е готов да изсъхне. Показах всичко стъпка по стъпка към моята снимка рецепта, нищо сгъваемо. Лесно е да се приготви тесто бързо, но в роботизиран прием. Пълнеж за pirіzhkіv pіdіyde be-yak, не само ориз и яйце. За кочана вземаме голяма чаша и накисваме в нея цукор, сил, заливаме със зехтин, добавяме майонеза и маргарин (можете да използвате масло от винегрет).
Борошно попитайте zazdalegid, така че да е готов, за това е необходимо да го разбъркате чисто. Наливам гореща вода в купата и веднага две колби се изсипват в купата. Върху борошната висипаме суха суха сух дъждец, висипаме и решту борошна. Робимо це, за да не е в контакт маята с окропа, в противен случай вонята ще загине.
Свареното сухо тесто върху поръсите е готово за бързо приготвяне, можете да включите його готвене. Готовото тесто за pirіzhkіv zalishaєmo отидете на топло място, гофрирани с кухненски servlet, така че повърхността да не се ветрови.
Стига да втаса тихо, нека се погрижим за пълнежа. Сварете охладени яйца, обелете и нарежете на кубчета.
Оризът за пайове трябва да се приготви ръчно в мултикукъра в режим „пливане“. Добавете сварен ориз към яйцата, сол и черен пипер на вкус. На този етап можете да добавите зелена цибула, както бях запазил за затворен pirіzhkіv.
Ако е тих пидиде, трябва да се прегърнете. И дати предстоят.
Нека да продължим към образуването на гарнитура pirozhkіv. Разделете тестото на парчета.
Нарежете кожата на гърдата на тънко пюре върху прикрепената работна повърхност. По краищата на рулата има успоредни разрези по краищата и пълнежа от оризовия пълнеж.
Разтегнете едната страна на питката върху плънката, така че да гледа към розата vіknі.
Хвърлете на приятел линия тесто.
Защипете всички пукнатини и сложете питките върху деко, намазани с олио или изрязани с глиган.
За pirіzhkіv klіzhkіv klаsії ї vykorovuvavalsya пълнеж ориз-яйце-зелен cibula. Вон сочи към центъра на късата питка.
Протягащите се ръбове са оскубани. С този тест е по-добре да тренирате, не е лепкаво за ръцете. Може да се направи работа без люлеещ се стол.
Имаше две табла: едната - от затворени pirozhki, другата - от отворени разфасовки. Дайте един час за посещение, покрийте повърхността на pirіzhkіv с розово яйце. След това включете фурната и я загрейте до 180 градуса.
Черен дроб на фурна банички с ориз и яйце се сваряват за 25 хвилина. Взимаме един лист и го слагаме във фурната, аз ще го стъпя.
Миризмата на прясно домашно уиски едва ли ще лиши някого от кануто. Правим пресен чай, докато разглеждаме поредната партида пайове с оризова плънка. Прехвърляме меките пайове в чиния и ги сервираме на масата.
Честно да ви кажа, аз го разработих с яйчен крем за пирожкив, беше по-добре за мен!
Pirіzhki бързо се разстила, раджа и се опитайте да ги приготвите. Впечатлен съм, че ще погледнете повече от веднъж от тази страна.
Чубрица!
Начало vipіchka zavzhd naismachnisha! Пайове, тарталети и кифлички, печени торти, любими хора в родината на кожата. Щеше да е по-добре, всред такова разнообразие от мъжество, нека простим и незабележимите пайове лесно се развалят, но всичко изглежда точно по същество, дори и да не е достатъчно, можете да погледнете аромата и вкуса на пресните домашни пайове . Прощавайте и леки в готвене, печене, златисти, горещи баници - салам, пред които е невъзможно да се изправите.
Днес се опитвам да поглезя себе си и близките си и да сготвя дъно и пай с ром с ориз и яйце. Такъв вариант на пълнежа с право се зачита от най-простите и достъпни, дори по-актуални по всяко време на годината. Като основа пригответе сухо сухо тесто на млечна основа. За да направим процеса възможно най-прост, ще изпечем пайове във фурната. А за обикновен пълнеж беше по-ниско и отгоре с удоволствие, със сигурност цаца от прости кулинарни трикове. Какво ще кажеш?
Пригответе съставките от списъка.
Попитайте за пшеница borosno. До половин борошн, каквото поискате, добавете мая, зукор и сила. Изсипете маслината.
Вземете вода и мляко и играйте. Разбърквайки боросно, стъпка по стъпка, налейте боро топло мляко.
Продължавайки да бъркате тестото, добавете стъпка по стъпка това, което е останало, и оформете тестото m'yak kulu. При готвене по тази рецепта практически не можете да готвите и веднага да пристъпите към варенето на пирожкив. Оставям тестото да почине и приготвям плънката.
Зад бажаната я поставете в плътно облицована олицея, покрийте я с кърпа и я напълнете с 40-60 перца, доковете няма да се свият по обем.
За пълнежа: охладете 3 пилешки яйца. Залейте яйцата със студена вода, оставете да заври и гответе 10 хлабина. Почистете яйцата и ги изсушете. За да улесните почистването на яйцата, посолете водата в процеса на готвене и веднага след края прехвърлете яйцата в студена вода.
Сварете ориза, изплакнете със студена вода. Ядосвайте водата и залейте ориза със сумата вода и мляко. Добавете 1-2 щипки сол. Оставете водата да заври и варете ориза 13-15 hvilin (до готовност). Додавам мляко по време на готвене, смиламе ориза по-ниско за вкус и добавяме топинг нотки с готовия пълнеж.
Изплакнете сварения ориз със студена вода. Швидка сменя температурата, за да е готов, оризът запазва текстурата, не залепва при охлаждане и се превръща в каша.
Добавете затоплено масло към ориза | олио | и разбъркайте решително.
Добавете към ориза сварени яйца, че силата за наслада.
За bazhannyam преди пълнежа можете да добавите други компоненти, например зелена цибула и (или) грах.
Ако тестото е гъсто и плънката е готова, можете да пристъпите към оформянето на баничките. Obomnіt іsto и vіmіsіt 1-2 пера.
Изтеглете тестото в телешка кожа и го нарежете на малки парченца (имам парчета по около 50-70 грама всяко).
Разпределете тънко част от тестото и сложете част от пълнежа близо до центъра (приблизително 1 супена лъжица, можете да използвате горещо).
Или дайте на баничките по-голяма, по-предвидима форма. Харесвам малката "киска".
За да направите „мътница”, намажете леко тестото върху плънката с разбито яйце и извикате тестото за хапване. Издърпайте нагоре горния ръб на листа. Преместете смужката от дясната страна на пълнежа с леворуч, като нагънете част от плънката. Smuzhku лявата ръка фиш дясна.
Повторете процеса с помощта на тесто, което се оставя настрани. Затворете ръба на пая (вижте видео версията на рецептата за повече подробности).
Оформените pirіzhki с ориз и яйце се изсипват върху цаца от вилин, докато фурната се загрее до 180 градуса.
Покрийте баничките с разбито яйце и разбийте за 30-35 минути | минути, до златисто.
Готови да намажете pirіzhki с вода и (или) ги оставете да изстинат, като ги покриете с кърпа - така pirіki ще бъдат изпълнени с мекота и следващия ден.
Пирожките с ориз и яйца са готови! Чубрица!
От броя на посочените компоненти, приблизително 22-24 pirіki среден размер.
Пълнеж virishila даде ориз това яйце. Очевидно можете да изберете тези, които ви подхождат. Pirіzhki може да бъде женско биле, например, със сладко от ябълки. Ориз с яйце - да се направи голяма торба, така че баничките са добри за глад. Това е чудесна идея за разядка, децата сами да ходят на училище. Отже, нека пекти?
За 14-15 страхотни пайове:
За тест
- 500 гр борошн
- дрибка сол
- 1 супена лъжица цукру
- 15 г суха шведска мая
- 300 мл мляко
- 1 голямо яйце
- 50 гр. масло
За пълнене
- 120 гр дългозърнест ориз
- 4 яйца
- 4-5 стръка прясна реколта
- сила и черен тебеширен пипер за наслада
- 50 гр масло от розмарин
- 1 яйце за намазване на пай
Метод на готвене:
ПодготовкаЕдна година. Загален час2 години. 30 мин .
- Сварете вода и варете ориза до готовност. Счупете 4 яйца охладени (за плънка). И междувременно направете теста. Загрейте млякото в дълбок тиган, докато стане топло. Отпийте в топло мляко tsukor i drіzhdzhі (15 gr - около 2 чаени лъжички), разбъркайте с вилица и изсипете на 15 нишки, така че drіzhdzhi да поникне. Вонята е виновна за въртене, отак.
- Разтопете в тенджера 50 г масло | олио |. Трохове за охлаждане на йога. Ако дрождите са спящи, налейте в тях корона олио, добавете 1 яйце и капка сол. Смесете сумата си.
- Аз, nareshti, започвам бавно да ври бурно и да zamіshuvati тихо. Използвам миксер със спираловидни дюзи, вонята е по-добра. Golovne - така че съставките са rіvnomіrno rozpodіlilis, drіzhdzhі povinnі добро vtrutitsya, schob tіsto кисело, тогава ще бъде идеално poіtryanym и pishnim. Ако е твърде късно да се преместите в чувал, можете да направите його с ръце, мин. 3-5. Да почистим тенджерата с тестото с кърпа и УВАГА! поставете го на топло място, без да се разтяга. Лишете йога там за 1 година, след това ще се издигне и ще се увеличи още по-малко два пъти.
- Докато още втасва, пригответе плънката. Варени яйца се пържат | млечни |. Нарежете зелените. Смесете яйцата с ориза и добавете|добавете| rozm'yakshene vershkov oil|mastilo|. Добавете креп, сол и черен пипер (за bazhannyam), разбъркайте плънката. Извадете го от хладилника до готовност на тестото.
- Загрейте фурната до 180 С.
- С ръцете си оформете кожения шматочок в комин.Сложете 1-2 супени лъжици от плънката върху кожата на мелницата.
- Защипете изпъкналите ръбове, оформете баничките. Поставете баничките върху лист, постлан с пергамент (направете пергамент с малко количество росна маслина). Сложих pirіzhki на практика близо, като исках вонята и леденците да се надигнат в часа на варенето и да се слепят помежду си, не е страшно.
- Украсете баничките с разбито яйце и ги сложете във фурната за 35-40 минути. Разбийте на 180 С (загрейте отгоре надолу с вентилация) до румен цвят. Готовите баници се поръсват със студена вода и се покриват с чиста кърпа. Така че нека вонята се изправи hvilin 15. Приятен апетит!
