Albóndigas listas con una buena receta. Cómo cocinar albóndigas congeladas. Salsa de crema agria con verduras

Para 7 porciones necesitas:

750 gramos de carne picada (cerdo + yalovichina)

1 taza de té de arroz de grano redondo Krasnodar

1.5 cucharaditas de sal

1 cucharadita de pimienta negra triturada

2 huevos

la mitad del gran rіpchastoy tsiboulini

2 cucharaditas de clavo

1.5 cucharadas de pasta de tomate

1 cucharada de boroshn (con tapa)

4 cucharadas de romero

Vierta una taza de té de arroz con dos tazas de agua fría.

Agrega media cucharadita de sal. Pon el arroz en la estufa. Cocine después de hervir exactamente 10 canillas. Luego vamos a aumentar el arroz y lo llenamos con una tapa para otras 15 canillas. Es necesario asegurarse de que el arroz sea absorbido residualmente por toda el agua. Arroz meloso para albóndigas al mismo tiempo.

El arroz listo se pone en un bol y se enfría.

Luego bata 2 huevos en el arroz y mezcle bien.

Agregue la carne picada, una cucharadita de sal y pimienta molida.

Mezcle la carne picada con arroz hasta obtener una masa homogénea.

Y luego, obov'yazkovo, batir la carne picada. Trabájalo así: levanta tu peso y deja que el cuenco retroceda a la fuerza. Repita menos de 5-6 veces.

La carne picada se ve diferente y puede igualar el precio en la foto. La carne picada se utiliza para que sus albóndigas queden listas y bien recortadas.

Agreguemos carne picada (masu con arroz) en 14 partes iguales.

Engrase una sartén sin mango o una pequeña decoración con lados altos con una cucharada de aceite de oliva.

Forma albóndigas redondas. Humedecerse las manos con agua al moldear el colchón. Coloque las albóndigas en la sartén.

Hornear en el frente calentado hasta 220 grados de horno igual a 20 canillas.

Mientras que las albóndigas son zapkayutsya - cocine pidlivu.

Porozhte la mitad de los cibulini y la capilla. Tsibulya - pivkiltsy. El relojero - en círculos.

Vierta tres cucharadas de aceite de oliva en la sartén. Instala un qibule y un relojero. Cubra 4-5 canillas, revolviendo constantemente.

Agreguemos borosho a esa pasta de tomate.

Amablemente mezcle y continúe lubricando 2-3 escalofríos más.

Verter 1 litro de agua fría y mezclar para que no hierva. Llevar la salsa a ebullición, sal y sazonar con especias al gusto. Saber de la estufa.

Hola, queridos gospodars y gospodars, ¡me alegro de veros en mi seno! 🌞

Hoy cocino albóndigas. El hedor es una de las especias favoritas para la carne picada. Usted ama y madurado, y los niños! ¿Te gustaría mimar a tu hogar con las milagrosas albóndigas en el punto dulce?

Entonces serás bendecido con la buena fortuna, Dios mío, en el que hay muchas recetas diferentes, uno a uno, pero incluso sabrosas.

Aquí sabrás lo sencillo y fácil, y lo exóticas que son las opciones.

Elige tu receta familiar y con fotos del paso a paso lo tienes todo!

Albóndigas con arroz en salsa de tomate

Comencemos por la receta clásica, que a menudo está presente en el menú de los jardines de infancia, y al igual que en la cocina casera.

Ingredientes:

carne picada - 500 gr
arroz - 150gr
huevo de gallina - 1 pieza
tsibulya medio - 1 pieza
fuerza, pimienta - para saborear
borosno - 2 - 3 cucharadas. cucharas
zanahoria - 1 pieza
pasta de tomate - 4-5 cucharadas.
tsukor - 1 cucharada la cuchara
pimentón - 1 cucharada la cuchara

La calidad de las albóndigas con arroz está tranquila en el hecho de que hay que untar el hedor por delante para salvar la forma del espacio. Y no es necesario para los zhaks, el hedor y la culpa parecen comida con un buen recuerdo del arroz, tan rosado, y en mi opinión, el hedor se está preparando para ser ricamente más simple. Ale tres albóndigas saladas.

Otzhe, schob їх para preparar, dribno narizaemo tsibula. Tomo la mitad del cibulini medio para agregar carne picada, y para un amigo le vierto la mitad para la salsa. Tengo un hombre que no es un gran amante del cibulismo, así que le doy menos. Si amas la cibula, puedes tomar más.

He picado cerdo + yalovichina. Estoy haciendo yogo con una cibulia en rodajas, arroz y un huevo. No te olvides de sal y pimienta.

Estoy dibujando. Deyakі vvazhayut para mejor frente al arroz, estire 10 púas para que estén listas. No me importa Alecia, porque arroz y así preparar para ti pіvgodini, los muelles se extinguirán.

A eso, puede agregar audazmente no argumentos, una cosa para mencionar, tse esas albóndigas se ven secas en el medio. Para mí, por ejemplo, no apuestes, porque todo será irrealmente delicioso.

Ale, escríbelo tú mismo, ya que es mejor para ti, así que trabaja, solo maravilla, para que el arroz no se hierva y se arrugue.

Todo se cambia a la misma masa. Culpable de viide garniy, zapashny relleno.

Vamos a empezar a dar forma a las albóndigas.

Recogemos la carne picada con una cuchara y la enrollamos entre las manos de una bolsa nueva. El hedor puede ser sobre un romero, por lo que no resultó que una parte de ellos ya estaría lista, pero es genial que lo dejen solo.

Yakshcho, deja tus manos con agua o aceite, persh nizh lipit, la carne picada no se pegará a tus manos.

Luego, debemos enrollar la bolsa de cuero en boroshni y deshierbarla en una tabla. Obvalyuemo a la ligera, sin fanatismo.

Axis y mi sabroso aterrizaje pueden estar listos para una preparación distante. Las bolsas de carne deberán untarse con una pequeña cantidad de aceitunas, para que el hedor se acumule y guarde una forma redondeada. Si no matas nada, verás zhachki. 😊

Ponemos nuestras albóndigas en la sartén. En un fuego pequeño, se unta y se voltea a otro barril.

No tenemos forma de lubricarlos para que estén listos. Sólo un poco de pidrum'yaniti. Mantengámoslo en silencio y por ahora lo mantendremos así.

Es hora de preparar la salsa de tomate. Realmente no me gusta hacer platos ricos durante una hora de cocción, pero la receta para cocinar la salsa en un okremіy єmnostі.

Para quien cortaré el cibulus y rallaré las zanahorias en una rejilla rallada, las pondré en una sartén, las untaré con la suavidad de un color dorado claro.

Si quieres, pasta de tomate dodamo. Oskіlki por sí mismo, la pasta de tomate es neutral y puede tener un sabor a tomate, pero inmediatamente le agregamos tsukor y pidsolim.

Puedes degustarlo a tu gusto. Y aquí le añadimos pimentón. Vaughn para darle más color rojo a la salsa, no la dañes. Puedes poner una cucharada de agua caliente.

Vierta aproximadamente 2-3 botellas de okrip en el lubricante. Si ya está apegado a la receta, definitivamente sabrá cuánta agua necesita agregar a sus platos.

Dali obov'yazkovo її es necesario intentar (!) Y traer fuerza, pimienta para saborear. Puedes poner especias aromáticas. Por ejemplo, debo agregar un poco de lúpulo-suneli, o albahaca seca y una cucharadita. Puede agregar un reloj fresco de trituración, pero el olor a yogo no es para todos.

Y llénalo con nuestras deliciosas bolsas de carne untadas.

Puedo pagar, o puedo cubrirlos de nuevo. La parte posterior se puede regalar, es rica, pero te cantaré, después de que 30 hvilin se apaguen de la tapa cerrada, cambiará como un mínimo de udvіch.

Otzhe, vertido con albóndigas, cubierto con una tapa torcida, encendemos el fuego más pequeño y apagamos hasta que esté listo. Aproximadamente 25-30 hvilin ocupa este proceso, la carne picada se cocina de manera uniforme y se cocina el arroz, que ponemos en el medio.

Si el arroz se cocina con anticipación hasta que esté listo para beber, entonces se puede cocinar hasta por 20 minutos. Tsgogo maє vistachiti.

Para las albóndigas pіvgodini están listas. Mi salsa se ha espesado y no tan ricamente yogo. Podrías trabajar más.

Para decorar, puede tomar tovchen o papas enteras, así como trigo sarraceno, pasta, puré de guisantes. Bueno, ¡el hedor es fragante y hermoso!

Rompo una bolsa para mostrártelo. El arroz está medio hervido. ¡Recorta tus albóndigas en forma, apesta shilnenko y milagrosamente sabrosa! He crecido y los niños estarán en la captura.

Toma nota de la receta, además es fácil y sencilla de preparar. ¡Puedo calumniar a toda la patria! 😉

Albóndigas con carne picada en salsa de crema agria

Quien no ha comido la habitual bolsa de carne en salsa de nata agria, ¡se la ha comido rico! Es fantásticamente sabroso, y lo pones positivamente antes de la crema agria, todo el plato es para ti. El hedor es tan bajo que solo se hunde en la boca. 👍

Ingredientes:

Carne picada - 500 gr.
Arroz aspecto seco - 50 gr.
Huevo - 1 pieza
Qibulya - 1 pieza es pequeña.
Zanahoria - 1 pieza
Crema agria 15% - 300 gr.
Boroshno para deshuesar - 2 cucharadas. yo
Fuerza, pimienta - para saborear.
Khmeli-suneli (de lo contrario, condimento para la carne) - 1 cucharadita. con agua caliente

Para la receta anterior, no cociné el arroz hasta que estuvo listo. Alekse una vez vyrishila vіdvariti, schob wiyshlo zovsі nіzhne ese plato de jugo.

El arroz se cocina de esta manera: se lava a través de un colador con agua corriente y luego se coloca en una cacerola.

Vertimos agua, es mejor crujir, para que la cubra nuevamente. Salpimentamos y ponemos a fuego pequeño. Llevado a ebullición postyno pomishyuyuchi, el arroz skhilny no solo es un plato "vt_kat", sino que se adhiere al nuevo fondo y pared. Lo ayudamos activamente, no le damos vandalismo.

Después de hervir, cocine 7-10 púas.

Como solo arroz, habiendo eliminado toda el agua, vimikaemo. Pongámonos de pie de 10 a 15, déjame refrescarme si quiero calentarme.

Mezclamos la carne picada en un tazón (tengo carne de cerdo + un gallo), como el arroz, rompimos un huevo, salpimentamos y añado una cucharada de lúpulo-suneli. ¡Será asombroso!

Voy a cambiar todo a lo mismo. Luego, con una cuchara, recogemos la carne picada y, moviéndonos entre las palmas, formamos bolsas.

El hedor puede ser pequeño. Aproximadamente 4-4,5 cm de diámetro. Y enseguida las pongo en una sartén con tiras altas, con una pequeña cantidad de aceitunas. Comienzo obsmazhuvannya en el fuego de la muerte. Es necesario, si el hedor se ha acumulado, entonces los cubriré con una tapa.

Cubrió hasta una pequeña pieza de oro y se volvió a otro barril. Trabajo para la ayuda de tales pinzas de cocina de silicona, ya de manera práctica.

Lubrique hasta que esté listo no es necesario, solo pidrum'yanyuemo.

Las bolsas están listas para ser colocadas en un plato de platos. De lo contrario, puedes tomar una sartén okrem por un rato, como hice en la primera receta.

Froto la Morkvina finamente, froto la cibulka.

Los corrijo por la sartén, añado unas cuantas aceitunas más. Antes del discurso, el diputado del rocío se puede agregar a Vershkov, será más delicioso.

Se unta a un color dorado claro, sin dejar que las verduras se unten demasiado. Es necesario remover. Le puse crema agria.

He estado probando recetas para darme menos de 3 cucharadas de crema agria. En mi opinión no es suficiente, sale agua-agua, no salsa. Agregue más, no será rico, entonces la salsa es rica en riquezas y definitivamente es sabrosa.

Mezclamos crema agria con verduras.

Agrego agua fría, agregué 2 botellas, pero tengo una sartén grande. Es necesario agregar algunas plantillas, para que los sacos de m'yasnі queden completamente cubiertos. La salsa es obov'yazkovo salada, la salpimentamos para el bazhannyam y la probamos, para probarla.

Salsa milagrosa, en lo nuevo y las albóndigas se verán milagrosas y más jugosas!

Pongamos la salsa en la estufa, cerramos la tapa. Después de hervir, extinguimos 20 plumas en un fuego povіlny.

En el transcurso de una hora, los trochs se espesarán, filtrarán nuestras bolsas de carne picada.

Perdió más impuestos. Tengo macarrones como guarnición, los vierto con salsa de crema agria y le pongo albóndigas al animal. ¡Los trochs de un huevo frito fresco y un insulto milagroso están listos!

¡Maravilla, jugo de yakі, suave, zapashnі! Espera, los muelles están calientes, estarás sobrenaturalmente satisfecho.

Obov'yazkovo lo toma del tesoro, la receta clásica, que ha sido revisada por más de una generación. Gusto y ternura garantizados!

Albóndigas con champiñones al horno con guarnición de patata

Receta tsikavy para preparar sacos de carne al horno con una guarnición de papas. ¡Sabroso y práctico! Recomendar.

Ingredientes:

Carne picada - 500 gr.
Champiñones - 150 gr.
Patatas - 6-7 piezas grandes.
Señor - 150-200 gr.
Fuerza, pimienta - para saborear.
Guisantes moscatel - 1/2 cucharadita
Oliya - 1-2 cucharadas. yo
Condimento para papas - suficiente.

Tomamos carne picada, sazonamos con alféizar de yoga, pimienta y nuez moscada. También tengo que yacer congelado en el refrigerador ya en los hornos horneados, solo soy nuestro vidkuruch. No los descongelaré, el hedor se disipará a la hora de la preparación.

Saco las albóndigas de la bolsa. Esta receta es sin arroz, puedes pedir preparación.

Corté las papas con brochetas, le agrego un poco de aceite de oliva (puedes tomar Sonyashnikova), sal y hiervo un poco de condimento para papas. Lo mezclo y lo coloco en forma de papel de aluminio para un vipіchka con lados altos.

Las albóndigas con champiñones van encima. En tal aspecto, se corrige en el horno a 200 grados, en la costilla inferior con 40-50 hilos. Pusieron, para que las redondas no se fríen antes, las papas no se horneen.

Y si el hedor es retumbante, lo frotaremos con almíbar en un tercio seco. Antes del discurso, como si el señor agregara un tamiz de mayonesa, ¡entonces lo vimos irrealmente delicioso! Y esta vez no me volví tan robiti, posteé un Skoda. No es fácil ser un blogger culinario, pasas toda la hora pensando en el hecho de que tienes que coleccionar todas tus "obras maestras" de calorías. 😄

Las papas ya son culpables hasta esta hora, pero están listas y su preparación cambia así: intente romper el deslizamiento con una sierra, si no quiere salir sin práctica, entonces las papas están listas.

Arreglamos el plato antes del horno por 10 minutos más, para que el queso se derrita y se seque.

Prepare bollos de champiñones con queso, ponga papas en un plato con una hoja de lechuga y tomates cherry.

Tienen garna rum'yana skorinka y m'yaushka inferior con setas pequeñas. ¡Saborear!

¡Intenta preparar un plato y en un banquete y ligero, como parece! Sabroso.

Receta de albondigas con arroz

El m'yaki y las albóndigas bajas en salsa para aderezo son siempre una opción segura. Ven a cualquier guarnición. Tengo el mismo año de Grecia.

Ingredientes:

Carne picada - 500 gr.
Arroz napіvvіdvarny - 50 gr.
Tapas 20% - 500 ml.
Aceite de Vershkov - 40 gr.
Vershkovy Sir - 120 gr.
Sil, pimienta para saborear.
Tsibulya - 1 pieza pequeña.
Zanahoria - 1 pieza es pequeña.
Khmeli-suneli u otras especias - 1 cucharadita.

Puedes ver cómo hago yo mismo las albóndigas en las recetas número 1 y 2. No me repetiré.

Aquí, después de la última preparación, perdí los bollos, no cabían en la sartén, y los congelé hasta la llegada del tiempo. Es mejor pegarlo manualmente, congelarlo y luego prepararemos nuestro vidkuruch.

Congelados todavía forman un buen recorte.

Untaré el ruban tsibula con zanahorias ralladas en una sartén hasta obtener un dorado claro. M'yasnі sacos que puse allí.

Lo necesito, para que el hedor del troch podtanuli y shopils. En la cadena de dos hvilin, no mancharé la oscuridad.

Eje así, me moveré de un lado a otro hasta un ligero rubor. Lo untaré con un aceite vershkovy, para que el gusto sea vershkovym.

Ahora estoy haciendo la salsa. Vierto 500 ml de tapas en la sartén. Sazone la salsa con sal, pimienta, agregue a su condimento favorito. Tomo trochs de lúpulo-suneli.

Obov'yazkovo skushtite pidlivu. Vaughn tiene la culpa de que la madre de Vershkov acepte saborear y no ser fresco. No diluiré el agua con agua, estoy en forma. cuando este lleno

Puedes tomar las tapas de menor contenido graso, la misma weide es buena, aunque no sea tan espesa.

En el fuego correcto, revolviendo regularmente, llevamos a ebullición nuestra pidliva. Mézclalo con la ropa, ama pegarlo a las paredes y al fondo de los platos y lubrícalo a nuevo.

A esta hora, el syrah se ralla en seco, el vino se agrega armoniosamente al sabor de la salsa. Curva la tapa y cocina a fuego lento 20-25 hebras.

Bajo la hora de preparación, continúe revolviendo periódicamente. El troch está listo para cambiar en obsyaz y zagusne, los que son necesarios.

Sirva las albóndigas calientes, con una gran cantidad de salsa vershokovy inferior.

Vaughn es tanya en la boca, es deliciosamente sabroso, ¡así es Vershkovo! 😊

Opción albóndigas sin arroz en salsa de tomate en una sartén

Chi comprar albóndigas sin arroz? Acabado. En principio, si hay alguna de estas recetas, como os he mostrado más, podéis vicorarlo sin añadir arroz picado. Veo loco!

Todo a la derecha en pidlivі, ella misma permite ur_znomanіtnіt tsyu strava para que no sea en absoluto nabridne.

Me pregunto qué tipo de receta tengo. Yogo, estoy listo para cocinar sin arroz y nuestro vidkuruch. ¡Saborear!

Ingredientes:

Picado be-yaky en tsibuleyu.
Tomati con jugo húmedo - 650 ml. (1 Banco).
Cibulina - 1 pieza es pequeña.
Albahaca seca - 2 triska.
Tiza de cilantro - 1/2 cucharadita
Hoja de laurel - 2 uds.
Fuerza, pimienta - para saborear.
Sushi chasnik - 1 cucharadita.

Padre, toma carne picada, ya sea casera. Tengo cerdo + polla + cibula. Todo está retorcido. La carne picada no se sala.

Antes de cocinar las albóndigas, le pongo sal al yogo, pimienta, puedo agregar nuez moscada o condimentos para que la carne saboree, justo en la carne picada. buena mezcla Yo no agrego arroz.

Enrollo los koloboks y trituro secamente la cibula y empiezo a untar. Los sacos de M'yasnі van primero, los moveré y los untaré en una pequeña cantidad de aceite para un ligero rubor.

Inmediatamente les puse una cibulka. Untaré el whilina-pіtori de inmediato, la cibula también se vuelve dorada.

Razmіshuyu, lo pongo a hervir, lo pruebo. Después de haberlo probado, ya me estoy preguntando cómo saborear el sabor; tal vez necesite un poco de sal o simplemente agregue tsukor. No tengas miedo de probar el yoga para corregir tu gusto.

Y todo tipo de hierbas aromáticas: albahaca (la froto con los dedos para secarla), trozos de cilantro molido, guisantes de pimienta fresca al vapor, pimienta negra caliza y chasnik seco. Este es mi dial estándar para esta receta. Puede agregarlo o tomarlo a su propia discreción, solo unos pocos vinos de albahaca tienen la culpa aquí. Y, más lavrushka obviamente es bueno.

Lo intentaré, lo intentaré de nuevo. Si todo está bien, entonces, en un fuego povіlny, 20 hvilin hierven silenciosamente mis albóndigas debajo de una tapa cerrada. ¡El aroma de ellos se lleva por todo el apartamento!

Después de una hora, es hora de hervir ligeramente y agrio, pero los tomates en mi lugar han perdido su chile.

¡El eje es tan hermoso, con un rico tomate podlivaya, salieron las sabrosas albóndigas de Kazkovo! W be-yakim adorna solo rozum vіd'їzh.

Para los amantes de los tomates enlatados (y yo simplemente los amo), esta receta los convertirá en todo un conocedor. Supongo que mostré la versión clásica de salsa de tomate en la primera receta.

¡Prepárese para su satisfacción y un gran apetito para usted!

Albóndigas con repollo en salsa de crema agria, al horno

Una receta maravillosa, que te permite cocinar hierba una vez con una guarnición.

Cocido al horno con salsa de crema agria, el hedor se encuentra sobre una sabrosa almohada de repollo.

Esta receta es sin arroz. Ale para bajannyam yogo, puedes agregar carne picada.

Ingredientes:

m'yaso be-yake - 300 gr
pan blanco - 1 brocheta
col blanca - 600 gr
qibula - 2 piezas
fuerza, pimienta - para saborear.

Para la salsa de crema agria:

crema agria - 5 cucharadas
leche - 1,5 botellas
borosno - 3 cucharadas cucharas
Aceite de Vershkov - 3 cucharadas. cucharas
fuerza, pimienta - para saborear

Para sorbo:

señor - 50 gr

Cocinando:

Se prepara la carne picada: pasamos la carne con un pan largo a través de una picadora de carne, la lavamos con leche, cibula. Salimo, pimienta.

Enrollamos pequeños koloboks.

El repollo se narra con tales brochetas. Las hojas del vino se recortan en el kachanchika, para que el hedor no se desate a la hora de la preparación.

El repollo se vierte con agua, mayzhe salado y hervido hasta que esté cocido. Vamos a sudar en nosotros más y más en los espíritus.

Si el repollo está listo para la condición, lo terminará con suavidad, quemaremos el fuego y derramaremos el agua de la sartén.

Molde aceitoso para hornear.

Ponemos nuestro repollo en el fondo, las albóndigas encima.

Coloca la harina | borosno | en una sartén seca, hasta que esté llena de mantequilla | aceite |.

Boroshno pіdsmazhuvatisya en aceite, a un color dorado claro, maravíllese de que no comience a arder, de lo contrario, la salsa será zіpsovany. Es necesario respetar intensamente, para que los senos no se asienten.

Si desea que la salsa tenga un sabor más picante, agregue tiza de nuez moscada.

Agregue la crema agria a la sartén y caliente la leche a temperatura alta, así como las especias. Sumish es necesario postiyno pomishuvati.

Es suficiente llevar el sumish al punto de ebullición (agitar constantemente), darle un pequeño gorgoteo 5 whilins, después de lo cual se queda en silencio. La salsa de trocha se espesará.

Vierta el yoga en la forma de hornear, el vino es el culpable de agarrar el repollo y las albóndigas.

Encima del pan rallado y señor rallado.

Calentamos el horno a 180 grados, ahí le ponemos toda la belleza del tiempo a los 30. La hora de cocción se puede cambiar en el estado del horno.

Además de la tensión, es culpable de garno pіdrum'yanitisya.

El plato está listo. Agreguemos yogo para servir de inmediato con repollo.

¡Sal increíble!

Albóndigas con pollo picado al horno con salsa de leche

Albóndigas con pollos o pavos - corysa y hierba dietética.

¡Sabemos cómo cocinarlos deliciosamente! Anota la receta:

Ingredientes:

filete de pollo o pavo - 500 gr
repollo - 200 gr (puedes sin él)
cibulina es pequeña - 1 ud.
reloj de arena - 2 dientes
leche - 100ml
huevo de gallina - 2 piezas
pan rallado - 1 botella
fuerza, pimienta - para saborear

Para cubrir (salsa):

caldo de pollo - 400ml
Aceite de vershkove - 70 -80 gr
borosno - 2 cucharadas cucharas
leche - 180ml
fuerza para el gusto

Cocinando:

La carne picada está lista. Para quienes se pasa por la picadora de carne carne, cibula y repollo. Dodamo especias para saborear.

Los huevos, la leche y el pan rallado se baten en un recipiente cremoso.

Si se agrega algo a la carne picada. Relativamente vimishuemo todo a la vez.

Formamos bolsas pequeñas y las colocamos en una hoja, en una hoja de papel de aluminio, lubricadas con aceite.

Vipkaєmo a 210 grados 15-20 púas hasta que esté listo.

Esta receta tiene una bebida de leche salada. Mientras las albóndigas son zapkayutsya, prepararemos її.

Roztopіt en una cacerola o en una sartén con aceite | aceite |, agregar | agregar | hasta el nuevo borosno. Frote ligeramente її 2-3 púas, sin dejar que se oscurezca, a fuego medio.

Tan pronto como el olor esté listo, sácalos del horno y colócalos cerca del fondo.

Gasimo de una vez más 5-7 púas en el fuego derecho. Después de lo que se sirve a la mesa!

Aún más bajo es esa deliciosa hierba.

Albóndigas niño "Ocho"

Receta No. 4 La receta clásica para cocinar (div. Vishche) también es adecuada para que la coman los niños.

І la última receta de prohannya matus. Una sencilla y sabrosa receta de comedia "octogonal" del chef. ¡Ayúdame a regañar a los que no quieren!

Ingredientes:

Carne picada de pollo - 150 g (para 1 ración)
mermeladas de arroz
Qibulya - la mitad
Espaguetis
Verdor

Cocinando:

Cómo cocinar albóndigas charіvnі para maravillarse con la lección en video:

El hedor sale aún más sabroso, ligero y dietético. Bebés que miran tal "octogonal" en la captura, ¡se ha entendido mal!

¡Gracias por nuestro apoyo, y definitivamente visitará nuestro blog nuevamente!

Obov'yazkovo guarde nuestro artículo en medidas sociales, con la ayuda de los botones a continuación, para no desperdiciarlo.

¡Os deseo mucho apetito y todo lo mejor!

Las chuletas pequeñas y redondas no son familiares para todos. El hedor está lubricado, zap_kayutsya y se dispara. Antes de eso, cómo preparar albóndigas, varto nobleza, que para stravas puedes batir la carne picada o picada, agregar no solo arroz, cerveza y repollo, kvas, sémola de trigo sarraceno.

Іsnuє recetas impersonales para la preparación, las pieles de yakih pueden tener sus propios secretos.

La variedad de recetas para nosotros es necesaria para preparar salsas y salsas, yakі puede ser hospitalario, regaliz, agrio, con notas picantes de especias similares.

Las albóndigas en salsa de tomate con ½ kg de carne de cerdo picada se pueden cocinar fácilmente, como productos indirectos:

zanahoria - 100 g;
cibulya - 150 g;
arroz - 125 g;
pasta de tomate - 50 ml;
borosno - 70 g;
huevo - 1 pieza;
tsukor - 1 cucharadita;
fuerza, especias (cilantro, pimienta), hoja de laurel - para saborear.

Para disfrutar de albóndigas rojizas con salsa de tomate:

El arroz se lava y se lava para obtener agua corriente adicional.
Se frota la zanahoria y se corta la cibula en cubos.
En un okremіy єmnostі la carne picada se sala, se salpica y se mezcla con zanahorias, 1/2 qibulі y arroz.
Las bolsas se revuelven con las manos mojadas de masi, se enrollan en boroshni y se untan con aceite de rosas.
Tras la aparición de un brillo rojizo entre las “chuletas”, cojea la mitad de la cibula, la que queda fuera, para un espadín de whilin.
A 0,5 l de agua, la pasta se esparce, borosno, tsukor, después de lo cual las bolsas se vierten en la patria.
La sartén se sazona y se sala.
Después de un año de hervir a fuego lento, el plato se saca de la estufa y se cuece a fuego lento durante unos 10-15 fuegos.

¡Por favor! Las personas que sienten la importancia de un erizo dietético pueden reemplazar el cerdo y la yalovichina con carne de ave: las albóndigas con pollo en salsa de tomate no comprometen en absoluto los sabrosos yaskos.

receta al horno

Para cocinar albóndigas de espíritu con picante, indirectamente, con la ayuda de una colección de productos de una receta clásica, puede acelerar el horno. Tsya strava pіdіyde personas, yakі drimuyutsya alimentación saludable, con cualquier producto de aceite lubricado.

Las albóndigas en el horno se preparan en este orden:

Se cocina el arroz, se cortan las verduras.
Las albóndigas se pegan con carne picada con arroz y huevos y se pegan a la sartén.
En un okremіy єmnostі cerca del agua, se dispersan pasta, boroshno, tsukor, después de lo cual se agregan cubos de cibula y virutas de zanahoria a los platos.
Las bolsas se vierten con salsa y se colocan en el horno durante ⅔ de un año a una temperatura de 180 °.

Zzhachki - albóndigas con arroz y picante

Llamaré a mis albóndigas-zhachki bocio-yazani arroz, que lavar, similar al pelado.

Para vikonnannya stravi z ½ kg de carne picada para receta cim necesitas:

zanahoria - 100 g;
qibulya - 200 g;
arroz (cuando esté listo para beber) - 250 g;
tomate - 200 g;
borosno - 30 g;
huevo - 1 pieza;
agua - 800 ml;
solo, tsukor, especias (cilantro, pimienta, lúpulo-suneli) - para saborear.

En proceso:

A partir de carne picada, cibulini recortado, arroz hervido, huevos, pimienta y sal, se prepara sumish para albóndigas.
Del sumishi, pequeños koloboks deambulan y se colocan en una cacerola con un fondo grueso.
Se untan otras virutas de cibulina y zanahoria en una sartén, luego se agregan para moler los tomates en una licuadora, ya que a menudo reemplazan 50 g de pasta de tomate.
Después de cubrir el tomate, se agrega la harina.
Se vierte ocrip en la salsa a través de la whilina, y se mezcla todo, para que no se asienten las pechugas de boro.
Después de hervir, agregue sal, pimienta, calabacín y sazone.
La salsa se mueve en una cacerola con "zhachki", después de lo cual la hierba se cuece durante ⅓ de un año hasta que esté cocida.

¡Importante! Cuando están cocidas, las albóndigas se cuecen en una cacerola, aparecen los fragmentos en el proceso de untar los salivazos.

¿Cómo preparar una caricatura?

Las albóndigas con picante se pueden preparar en una olla multiusos, usando la receta anterior.

Golovna vіdminnіst polagє en las etapas de preparación:

La salsa se prepara en el modo "Speck" o en el modo "Vipichka", luego de lo cual se vierte en un vaso de platos.
Los sacos de la carne picada preparada se revuelven y se colocan en un bol, que se hincha.
Las albóndigas se vierten con agua caliente y se cocinan en el modo "Gasinnya" cerca de la primavera.
Después de una señal de sonido, puede servir la comida en la mesa.

Gotuemo con repollo adicional

Las albóndigas tradicionales se pueden añadir al repollo preparando los ingredientes de la receta básica y añadiendo 300 g de repollo.

Sin embargo, la forma de preparar el troch es diferente:

La cibula se corta en cubos, la zanahoria es la tercera y el repollo se corta en palitos.
Las verduras preparadas se saltean en un fuego pequeño, después de lo cual se muelen en una licuadora o se pasan por una picadora de carne.
La carne picada se mezcla con arroz, vegetales retorcidos, huevos y especias.
Las albóndigas se forman a partir de sumishi, yakі lejos, se untan por los lados.
En una sartén se pone a hervir el summish con tomates, borosna y agua.
Luego, las albóndigas se colocan en una cacerola, se vierten con salsa de tomate y se guisan durante unas 25 púas.

Albóndigas, como la huerta de un niño

Habiendo preparado pequeñas chuletas, a menudo piensan en estar en el jardín de un niño, si es el período más turbulento. Catar stravia de niños te ayudará a volver a aburrirte.

Para cocinar, necesitas traer:

carne picada - ½ kg;
cibula - 75 g;
arroz (barnizado) - 125 g;
pasta de tomate - 15 ml;
crema agria - 25 ml;
borosno - 30 g;
huevo - 1 pieza;
agua - 250 ml;
fuerza, pimienta - para saborear.

Para volver al pasado:

La carne picada se mezcla con un huevo, se trocea frita con cibulia y se hierve hasta que esté lista con arroz, orla y pimienta.
Los koloboks vagan entre las masas carnosas y cibulosas y detrás de los bazhanni ruedan en los jabalíes, como si pudieran crujir el poder.
Las bolsas se untan en aceitunas cuando el krishtsi se abre por los lados.
Al final de la hora, la mitad del matraz produce una pasta de esa fuerza, después de lo cual se vierte la tierra madre en la sartén.
Después de 20 minutos de cocción a fuego lento, la otra mitad de la botella de crema agria agria se esparce.
La patria se vierte en albóndigas, que continúan apagándose durante un cuarto de año hasta que esté lista.

Receta original de pescado picado.

A quién le importan mucho las albóndigas: todo es hierba carnosa, olvidándose del pescado al mismo tiempo. En el día de un ayuno severo, o con una dieta de costillas, las bolsas se convertirán en un conocedor, sollozan el morbo de la espléndida dieta.

A partir de ½ kg de filete de bacalao o merluza, puedes cocinar albóndigas preparando los siguientes ingredientes:

qibulya - 100 g;
pan blanco - 70 g;
pasta de tomate - 75 ml;
huevo - 1 pieza;
oliya (crecimiento) - 75 ml;
solo, tsukor, jugo de limón, especias, verduras, al gusto.

Para dibujar la hierba original:

Los filetes de ribne se cortan en trozos y se pasan por una picadora de carne.
El pan se llena de agua, como si se hinchara enojado.
Tsibulya y las verduras están finamente cortadas.
La carne picada se mezcla con un huevo, pan, alféizar, especias, hierbas.
A partir de pescado masi, se forman pequeñas bolsas y se colocan cerca del refrigerador.
A esta hora, se unta la cibula en una sartén y se le agrega pasta de tomate, diluida en 120 ml de okrop, jugo de limón.
Las albóndigas se colocan en la salsa y se apagan por cuarto año.

Albóndigas con salsa de crema agria

La crema agria es un aditivo refrescante y colador. Las albóndigas con tal sabor conquistarán el corazón de cualquier persona, de acuerdo con la naturaleza de quien ama inteligentemente y come deliciosamente.

Para preparar una obra maestra similar, necesitas:

carne picada - 400 g;
qibulya - 100 g;
zanahoria - 100 g;
huevo - 1 pieza;
tapas (sin grasa) - 250 ml;
crema agria - 300 ml;
fuerza, especias - para saborear.

Cuando prepare lo siguiente, agregue tal bricolaje:

Las verduras limpias se recortan, se untan y se colocan en platos para lavar.
A partir de carne picada, zmіshanogo z smazheniy ovochami y un huevo, se forman koloboks y smazzhuyutsya en una sartén limpia y engrasada.
Con crema agria, aderezos, sal y especias, la salsa se prepara con una mezcla de ingredientes.
La salsa de crema agria se mueve alrededor de la sartén y se colocan albóndigas, después de lo cual todo se apaga en un fuego débil cerca del fuego.

Con champiñones adicionales

La adición de champiñones le dará notas especiadas. Al preparar los ingredientes, es suficiente reemplazar las tapas con una cantidad tan grande de hornos.

Cuando la receta de vikonannі para bolsas de carne en la tradición italiana, resulta estar lubricada, lo que convierte la hierba en una comida para las personas, como si estuvieran hablando de la alimentación correcta.

Bajo la mano del buti culpable:

carne picada - 600 g;
cowbas "mortadela" - 4 skibochki;
huevo - 2 piezas;
qibulya - 100 g;
Sir "Parmesano" - 100 g;
pan rallado - 40 g;
reloj de arena - 1 diente;
Oliya (oliva) - 50 ml;
puré de tomates - 650 ml;
agua - 650 ml;
sil, tsukor, especias (albahaca, pimienta), verduras - para saborear.

Cuando todos los productos están sobre la mesa:

El relojero y la cibula se recortan y se untan sobre un aceite de oliva en una cacerola de fondo grueso.
Después de eso, como una cibula se convierte en un agujero transparente, se agregan tomates, fuerza, especias al lugar y luego se vierte agua.
Cuando la salsa empieza a hervir, se abre la tapa y tiene que estar a fuego mínimo.
La carne picada se mezcla en un plato de okremu, la lubina y el queso rallado, las galletas saladas, los huevos, las verduras se recortan, la fuerza y las especias se recortan.
Las albóndigas se forman a partir de sumishi, y luego, una por una, se colocan en salsa hirviendo.
Durante un año, la extinción de la hierba está lista para ser curada.

Una cepa tan simple, como albóndigas con arroz, o simplemente cocinar budinki en una sartén. ¡Date prisa con una de las recetas y todo se ve delicioso!

Carne de cerdo picada o mixta - 300 gr;
Arroz sirio - 100 gr;
huevo de gallina - 1 pieza;
Oliya - 4 cucharadas;
Pasta de tomate - 2 cucharadas.
Cibulya ripchasta - 1 pieza;
Crema agria - 80 gr;
Zanahoria - 1 pieza;
Zukor - ½ cucharadita;
Trigo boroshno - 1 cucharada;
Fuerza, pimienta negra caliza para saborear.

Padre, necesitamos arroz antes que nosotros. Para esto, vierte yogo en una cacerola con agua limpia en una proporción de 1:2, pon sal y ponlo a fuego medio. Una vez hervida el agua, el fuego es pequeño y se cuece el arroz hasta que esté cocido, unas 15-18 canillas.

Tim se tomará una hora para preparar la comida. Asa ½ norma en una sartén para la receta de aceituna al romero y cubre con ½ cibula picada hasta que quede clara. Cortar las zanahorias en palitos finos o recortarlas en el tercio grande, añadir al cubículo y cepillar las zanahorias hasta que estén blandas.

Luego agregue la pasta de tomate y el trigo bien, mezcle bien, para que las pechugas no se llenen bien, y cubra 2 hvilini con vegetales a la vez.

Vierta 100 ml de agua caliente y crema agria en la sartén, revuelva. Saca 5 escalofríos. En el kіntsi agregue tsukor, solo esa pimienta negra para saborear.

Mediante la adición de boroshna, la salsa no resulta ser una consistencia rara y viscosa, sino una crema agria con pasta de tomate para darle un agradable color naranja.

Tim tardó una hora en hervir el arroz para los colchones. Enjuague el yoga con agua corriente fría y póngalo en el mashlyak antes de agregar la carne picada, deje que se drene toda el agua.

La carne picada para tsієї stravi es mejor tomar carne de cerdo, vin dosit grasa, ale arroz yogo zbalansuє. Ale, como refrigerio de una comida dietética: ternera picada vikoristovyte o filete de pollo.

Revuelva la carne picada en un recipiente hondo, corte la mitad de cibulini, un huevo, que queda fuera, y también condimente con alféizar y pimienta negra.

Agregue el arroz enfriado, revuelva. Masa sale flexible, puedes hacer fácilmente albóndigas de forma redonda.

Pintar las albóndigas moldeadas en aceite de oliva por un lado hasta que espese el crujido rojizo, dar la vuelta con una espátula.

Por el otro lado, untarlo así hasta el bronceado.

Transfiera las albóndigas engrasadas a una cacerola con un fondo grueso o una sartén ancha con tapa.

Vierta al final del día con savia para cocinar, ponga la sartén en un fuego pequeño, hierva y cocine a fuego lento 30 hvilin debajo de la tapa.

En una hora, los trochs subirán a las albóndigas y el hedor se volverá jugoso e irresistiblemente suave.

Sirva las albóndigas con arroz picante y caliente en porciones con una guarnición, o haré una hierba autosuficiente. Las albóndigas Zavdyaki podlivі m'yasnі no requieren salsa adicional o crema agria. ¡Sabroso!

Receta 2: albóndigas con arroz picante en una sartén

Para preparar esta hierba, necesitamos un poco de tiempo, lo que requiere una etapa preparatoria, que consiste en preparar carne picada, arroz zaparyuvannya. Dieron el escenario principal: moldear y recubrir las albóndigas, además de preparar la salsa. La etapa І st: llenar las albóndigas con salsa y hervir a fuego lento en un fuego pequeño.

para albóndigas:

carne fresca (cerdo) - 500 g,
arroz - 150-200 rublos,
cibulya-ripka - 1 pieza,
chasnik - 2 chastochki,
huevo de gallina - 1 pieza,
sil, mar de mula de cocina - 1.5 cucharaditas,
pimienta calcárea - triska.

Para la salsa:

raíz de zanahoria - 1 pieza,
cibulya-ripka 1 ud.,
pasta de tomate (salsa, salsa de tomate) - 2 cucharadas. yo,
crema agria - 100 g.,
trigo borosno - 2 cucharadas. yo,
agua - 1 litro,
jugo de limón - 1-2 cucharaditas.
sil, cocina mula mar - 1,5 -2 horas. yo,
pimienta calcárea - triska.
tsukrovy pіsok - 0.5 cucharaditas,
canela (polvo) - 0.5 cucharaditas,
cultivos verdes.

Lavamos el arroz, para quitarle los lodos, y lo llenamos con agua caliente durante 30 hvilin. Dimos arroz para drushlyak.
Al mismo tiempo, la carne se limpia en forma de saliva y grasa, se lava y se lava con shmatki.

Girando yogo en cortadores de carne a la vez desde el cubículo y el relojero.

Añadimos los huevos picados, las especias y el arroz, lo mezclamos y lo dejamos reposar un rato.

Luego formamos albóndigas redondas, aproximadamente 40-50 g por piel. Robimo con las manos de la cabeza, entonces el hedor se verá limpio y no se pegará a las manos. Obov'yazkovo obvalyuєmo їх en el boroshni, de modo que cuando se untó, salió el colorete.

Dimos nuestras albóndigas para ser untadas en una asadera con aceite en las sartenes en dos lados a lo largo del espadín de khvilin, en el gran fuego. Es necesario que eliminemos el sabor y dejemos que el hedor se apague en la salsa, se vuelva jugoso y baje en el medio.

Prepara la salsa en una sartén pequeña.

Para este, es sabroso saborear pivkiltsami que pajas y zanahorias en una sartén con aceite, para que los olores se ablanden.

Vierta la crema agria y el agua en la sartén, agregue las especias y hierva la salsa.

Vierta la salsa sobre las albóndigas, cubra la sartén con una tapa.

Gasimo en un pequeño fuego 35 khvilin.

Receta 3: albóndigas con carne picada con arroz en una sartén (pokrokovo)

Las albóndigas con picante en una sartén se ven aún más jugosas y al mismo tiempo con una apetitosa veta rojiza. Cocinar tales albóndigas en las capturas caseras puede ser así de rápido. La receta de Pokrokovy con una foto le informará sobre cómo mezclar carne picada y cómo preparar la mejor salsa para albóndigas, cómo usarla en una sartén.

Los especiales para tal stravy se pueden elegir de forma independiente. El hedor está lleno y lleno de estancamiento en la forma de la carne que ha seleccionado. Las albóndigas, untadas en una sartén, de los gatillos salen más abajo, y también de yalovichini, azules.

Preparamos una salsa especial para albóndigas en dos etapas: un manojo de pasta de tomate y luego con crema agria. Los guisos en tales albóndigas sumish están llenos de condimentos y aromas de todos los ingredientes.

m'yaso - 500 gr
arroz - 1/3 botella
cibulya ripchasta - 1 pieza
huevo de gallina - 1 pieza
roslinna oliya - para lubricación
agua - 1,5 botellas
trigo borosno - 1 cucharada.
crema agria - 1 cucharada.
hoja de laurel - 1 ud.
pimienta negra

El arroz se lava bien en agua fría, luego se cocina de antemano hasta que esté cocido. La cibula se limpia en forma de cáscaras y se corta uniformemente con un cuchillo o finamente en una licuadora. Escoge la carne a tu gusto: puedes buti yalovichina, puerco, pollo chi indichata. Lavamos trozos de carne de vibranium, yoga seco y recortamos en frotaciones de carne. Comamos carne con cibula en un plato hondo.

Añadir a los ingredientes anteriormente detallados con antelación en el arroz. Dodaemo en un bol con ingredientes un huevo de gallina que fuerza para saborear. Mezclamos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Se forma a partir de la carne picada en albóndigas limpias, robimo con la ayuda de las manos. Albóndigas de vivaluemo en harina de trigo.

Rozіvaєmo en una sartén con una cucharada de cucharadas de aceite, colocamos las albóndigas en la sartén y las untamos desde los lados hasta obtener una ralladura rojiza con un tramo de 3-5 hebras sin tapa.

La pasta de tomate se cría en un vaso de agua fría, se sala al gusto y se mezcla bien.

Si las albóndigas están llenas de un color dorado, vierta la pasta de tomate en la sartén. Guise las albóndigas con la tapa cerrada durante 10-15 hebras en un fuego pequeño.

Llene la botella hasta la mitad con agua, beba borosno de trigo que indica la cantidad de crema agria. Sacude resueltamente la patria para que no quede atrás el pecho del jabalí.

Después del final de la hora señalada, las albóndigas se cuecen a fuego lento en la sartén con sumish de crema agria y boroshna. En el mismo fuego pequeño, continuamos apagando las bolsas de carne estirando 15 hilos y agregándoles una hoja de laurel.

Las albóndigas para una hora de cocción a fuego lento son las culpables de llenar el vino rojizo infusionado y empaparse de los aromas de la salsa, que, en su propia negrura, es la culpable de hacerla bajar.

La paja preparada se sirve en platos en porciones y se sirve en la mesa con un aspecto caliente con algún tipo de guarnición. Albóndigas con picante, untadas en una sartén, listas.

¿Cómo cocinar albóndigas con arroz en una sartén?

Carne picada 500 g
Arroz 100g
huevo de gallina 1ud
Crema agria 100 g
Pasta de tomate 1 cda.
Zanahoria 1 ud
Cibulya ripchasta 1 pieza
Fuerza para el gusto
Tiza de pimienta negra para saborear
Pimentón picado al gusto
Oliya roslinna para lubricación

Vamos a cocinar carne picada. Pequeño trohi vіdvariti, no listo. Agregue arroz picado, huevo, sil, pimienta negra. Mezclar bien.

Preparemos la salsa. Rallar las zanahorias, cortar la cibula.

Unte la cubula y las zanahorias en las aceitunas 2-3 hvilini. Agregue la pasta de tomate, revuelva y cocine en un fuego pequeño 10 khvilin. Luego agregue crema agria, fuerza, especias. Llevar a ebullición, tomar s | iz | fuego.

Forma albóndigas con la carne picada. Viklasti en la sartén.

Vierta las albóndigas con salsa. Enciende la sartén. Si la salsa es demasiado espesa, agregue | agregue | manejar. Prepárese debajo de la tapa en un fuego pequeño 40 khvilin.

Receta 5: cómo engendrar albóndigas en salsa de tomate en una sartén

Strava le permite cocinar al mismo tiempo y jugo de albóndigas, guarnición. Tal truco te permite vencer a dos pájaros de un tiro y ahorrar una hora. Puedes preparar pequeñas empanadas redondas con carne: milenrama, cerdo, ternera o victoria y mezclar carne picada. Guise las albóndigas en una sartén con paredes altas o sartenes con un fondo grueso. Sirviéndolos antes de la mesa, puede verter crema agria sobre ellos y, como guarnición, agregar puré de papas, arroz o espagueti. La receta de Pokrokovy con una foto de cocinar albóndigas en salsa de tomate con arroz le permitirá repetir esta hierba milagrosa sin ningún esfuerzo particular, para inculcar que nunca antes ha cocinado en su cocina.

M'yaso - 1 kg
Cibulya - 2 piezas (tamaño mediano)
Arroz - 100 gramos
Chasnik - 3-4 dientes
Pasta de tomate - 3 cucharadas
Hoja de laurel - 3-4 cosas
Granos de pimienta de invierno - 6-7 guisantes
Pimienta negra - 0.5 cucharadita
Fuerza para el gusto
Ya sean especias y especias para carne - para saborear
Sonyashnikova Oliya refinado o cultivado de otra manera - para lubricación

M'yaso además, secado y cortado en trozos pequeños. Ripchast tsibulyu y chasnik se limpiaron de exuberante pinnya y pomiemo. Los productos se denominan piezas pequeñas de tal tamaño que el hedor se coloca en el cuello de la picadora de carne. Entonces preparamos la picadora de carne instalando la boquilla del tamiz del medio.

M'yaso, chasnik y tsibula se retuercen en una picadora de carne y se agregan a la carne picada, se beben con arroz hervido, que se hierve en agua con sal.

La carne picada se sazona con pimienta negra y las especias favoritas. Agregué: sumish de pimientos recién molidos, jengibre molido y pimentón molido.

Mezcle amablemente la carne picada, de modo que los productos y las especias se dividan por igual.

Formamos albóndigas de forma redonda, expandidas a partir de un tomate mediano. Para que la carne picada no se pegue a las manos antes de moldear las albóndigas de piel, remojar las palmas con agua fría.

Calentamos una sartén con aceite de oliva u otro y dejamos que engrase las albóndigas.

Alimente las empanadas pequeñas del lado de la piel, alrededor de 3-4 púas cada una, hasta que se espese una corteza dorada clara.

Si apagaste las albóndigas en una sartén con lados altos, aún puedes sacarlas del fuego. Si no tiene una sartén profunda, ponga las chuletas redondas engrasadas en una cacerola, un caldero o un wok, en una especie de fuego lento.

Mientras se untan las albóndigas, prepare la salsa de la pasta de tomate. Ponga la pasta de tomate, los granos de pimienta de invierno, la hoja de laurel, el sumish de pimientos recién molidos y la fuerza en una sartén okrem.

Llene todo con agua, mezcle y hierva durante aproximadamente 7-10 canillas.

Preparemos albóndigas con salsa de tomate. Cerramos la sartén con una tapa y la ponemos en la estufa para disfrutar de un fuego adecuado después de hervir durante 1 año.

Sirva albóndigas preparadas con arroz en la mesa con un aspecto caliente, regándolas con agua caliente, el hedor se extinguió.

Receta 6: cocinar albóndigas con arroz en una sartén.

carne picada - 500 gramos
arroz al vapor - 80 gramos
especias a la carne - 5-7 gramos
huevo de padre
kharchova solo - por gusto
trigo borosno - 80 gramos
pan blanco - shmatok
zanahoria - 100 gramos
tomate - 150 gramos
pimiento - 20 gramos
pasta de tomate - 80 gramos
hojas de laurel - 3 piezas
perejil - un par de especias
agua - 100 gramos.

Toma carne picada. Para tsієї stravi, puedes vicorate si se trata de carne picada, no está mal que la mezcles. Viklasti tiene un plato de carne picada.

Vsipati allí y sémola de arroz. Los granos pueden estar crudos.

Ponga las especias y la fuerza en el bol.

Rompe el mismo huevo. Vsipati furiosamente.

El pan blanco está empapado por el agua.

Vіdzhati shmatochok khlіba і rozfarbuvat yogo con las manos un plato de carne picada.

Relativamente mezclar todo.

Forme bolas con el relleno terminado. Rozmir saco vibrati para disfrutar vlasny.

Vierta un poco de aceite de oliva en la sartén, caliéntelo. Después de eso, el m'yasnі kulki al brasero. En el fuego medio, se fríen las albóndigas.

En un tazón pequeño, ralle zanahorias grandes, pequeños trozos de tomates. Además, es necesario escaldar el tomate por delante con chispas y sacarlo de la piel nueva, y luego cortarlo con un cuchillo.

Pimiento cortado en trozos pequeños y puesto en un bol con otros ingredientes.

Vierta la pasta de tomate y el agua. Bien, todo mezclado.

Si las albóndigas se fríen, es necesario verter un poco de suma en la sartén. Dale a la bestia una hoja de laurel y perejil picado. Extinguir bajo krishkoy 10 hvilin.

Puedes comer albóndigas de jugo. ¡Sabroso!

Receta 7, pokrokovy: albóndigas en una sartén con arroz

Las albóndigas con arroz es un plato sencillo y sabroso, la receta también es sencilla. Puedes hacer salsa con crema agria o tomates y guisar en una nueva albóndiga con carne picada con arroz. Ale, en mi opinión, las albóndigas parecen ser dietéticas sin salsas.

Carne picada - 700 gramos
Arroz - 1 botella
Zanahoria - 1 pieza
Cibulya ripchasta - 1 ud.
Huevos - 2 uds.
Sil, pimienta, hoja de laurel - para saborear

En esta receta también se pidide carne picada con cerdo, carne picada prote con yalovichini y pollo. Si el vino está demasiado seco, puede agregar hasta un trozo nuevo de mantequilla.

Rallar las zanahorias, cortar finamente la cibula.

Cepille las zanahorias y la cibula en aceite de oliva hasta que el olor se vuelva color maíz. ¡Golovne no vuelvas a engrasar la cibula!

Hervir el arroz hasta que esté hecho.

Mezcle la carne picada, los huevos, el arroz hervido y la mitad de las verduras estén engrasadas (la otra mitad es mejor para mí). Agregue fuerza, pimienta, ya sean especias para su gusto.

Mójate las manos y sorbe las albóndigas y engrásalas en una sartén con aceitunas asadas.

¡No te excedas con el asado, apágalo más!

Unte las albóndigas en la cacerola.

Vierta una parte de las verduras en la cacerola, salar el troch, agregar una hoja de laurel y verter agua caliente sobre ella, luego se pueden torcer los sacos de carne.

Apague debajo de la cubierta con un estiramiento de 40 hvilin, o cerca de eso.

Stravi, yakі conoce bien a todos. Literalmente todos. La mayoría de las raíces de estos temores se han arruinado en lo más profundo de la historia, pero la popularidad actual y su amplia extensión hablan por sí mismas. El eje y los héroes de las rosas de nuestro año, las albóndigas resbaladizas, pueden clasificarse audazmente como los países más populares, los más variados, amados por la mayoría de nosotros desde la infancia. Pequeñas albóndigas, rebosantes de fragante jugo agrio, picante y muy sabroso; Es complicado prepararlos, cambiarlos fácilmente a una semejanza de condimento dulce y puede ser imposible de cerrar. Esta hierba, sin embargo, encaja a la perfección en el menú de los venerables cocineros, y en el menú de casa, por supuesto, de los señores más incomprendidos. Averigüemos junto con usted cómo cocinar albóndigas con savia.

Raznomanіtnіst retseptіv prigotuvannya tsієї stravi literalmente vjazhє vyyav. En el borde de la piel, en el lugar de la piel, en la familia de la piel, tienen sus propias recetas y secretos especiales, que permiten a los cocineros y funcionarios del gobierno inspirarse en el hecho de que las mismas albóndigas son las más deliciosas de todo el mundo. Y es cierto, ¡por qué no cocinan estas bolsitas saladas! Literalmente, todo lo que está debajo de la mano va hacia la derecha. Ya sea que vea carne picada en cualquier día, carne picada de carne de ave, carne picada de filete de pescado, oveja de viento y carne picada de champiñones para tyuftels pisnih y vegetarіanskih. Agregue a la carne picada vegetales picantes no originales: cibula, chasnik, zanahoria, para darle a las albóndigas jugo y aroma adicionales; cereales: arroz, cuscús, bulgur, mijo, sémola, para que las albóndigas se trituren con otras más bajas y suaves, absorbiendo todos los jugos que ves; los condimentos, hierbas, especias y condimentos más famosos, que le permiten disfrutar invariablemente del sabor y el aroma de sus albóndigas. Y agregue aquí una variedad prácticamente ilimitada de salsas y salsas, en las que se preparan sus albóndigas, y usted mismo cambiará fácilmente al hecho de que su strava de ninguna manera puede darle su destreza, pero ahora, ayúdelo. cerrar todos los nuevos y nuevos sabores de gusto y aroma apetecible.

Hoy, el sitio "Culinary Eden" ha creado y registrado para usted las cosas más importantes para usted y esos pequeños secretos culinarios a la vez con recetas retorcidas, como obov'yazkovo para ayudarlo a inspirar a gospodars no menos informados y mostrarle cómo cocinar albóndigas con pidlivu.

1. Sin duda, las albóndigas más anchas y populares pueden llamarse con descaro albóndigas. La carne picada para ellos se prepara a partir de uno o dos tipos de carne. El cerdo es el más común. Por supuesto, es más fácil comprar esa carne picada en la tienda más cercana, pero si le das la vuelta, la carne picada casera será más rica, más sabrosa y más adecuada para tus ayudantes. Para preparar carne picada para tyuftels, necesita carne más fresca, no más gorda. Para que tus albóndigas salgan bien, pasa la carne por la picadora de carne dos o tres veces. ¡No agregue huevos a la carne picada! Las albóndigas, preparadas con carne picada bien gastada, recortan milagrosamente la forma sin ellas, y el eje de la dureza indeseable del huevo se agregará a sus albóndigas con obov'yazkovo.

2. Si elige cocinar albóndigas en la parte inferior, entonces debe agregar arroz a la carne picada, lo que ayudará a conservar los jugos y la reducción de las albóndigas después de que se enfríen prósperamente en la parte inferior. La mejor manera de cocinar albóndigas es con arroz redondo o de grano medio. Cocine yoga hasta que esté listo para beber, ya que a menudo para deleitarse con las recetas, no hay necesidad de consumir. Es mejor rellenar el arroz con eneldo para que cubra el arroz por completo, dejarlo durante cinco canillas y luego lavarlo nuevamente con agua fría. Tal arroz, que está menos preparado con eneldo, conserva todas sus propiedades absorbentes, y significa que le guarda los jugos más deliciosos y fragantes, como puede ver en la carne picada durante una hora de preparación.

3. Krіm arroz y carne con carne picada para albóndigas, obov'yazkovo agregue cibula recién picada, y para el bazhanny chasnik en zanahorias ralladas gruesas. Todas estas verduras no son solo para agregarle el jugo necesario a tus albóndigas, sino para darle ese ligero sabor a tus albóndigas. Para agregar un aroma especial a su gusto, puede agregar sus especias favoritas, por ejemplo, pimienta negra, nuez moscada, clavo, cardamomo y muchos otros. También puede agregar trochs de hierbas picantes finamente picadas: perejil, krip, cilantro, albahaca. Todos estos aditivos le permiten expresar su imaginación en el mundo y hacer crecer sus albóndigas de la manera correcta, unidos en su parentela, sobre la que puede escribir.

4. Habiendo preparado todos los ingredientes necesarios, perderá menos carne picada y escupirá nuevas albóndigas. Es fácil de matar y es importante a la vez. Está bien en el hecho de que la carne picada para albóndigas debe cocinarse bien. Habiendo mezclado y mezclado todos los ingredientes con carne picada, mezcle yoga al menos 10 - 15 púas. Las buenas intenciones de carne picada para albóndigas son culpables de ser estridentes, pueden ser monolíticas y, al mismo tiempo, no esponjosas y rosadas. Los pegajosos y las albóndigas son el mejor trocho remojado en agua fría con las manos. Simplemente arranque pequeños trozos de carne picada y salte de ellos a una bolsa del tamaño de un albaricoque pequeño.

5. Primero, llene sus albóndigas con agua descuidada y detenga la desnudez debajo de la tapa, debe engrasarlas. Tse permite que el m'yasu se "combine" y guarde su forma original después de un enfriamiento trivial. Lo mejor es cubrir las albóndigas con mucha grasa. En una sartén profunda, vierta los tallos de aceitunas cubiertas de rocío, de modo que las bolas de albóndigas se hundan y se cubran por completo. Asar la mantequilla a fuego fuerte y sumergirla en una albóndiga nueva durante un par de látigos hasta que se cocine un crujido rojizo uniforme y ligero. Coge las albóndigas con un ruido y ponlas sobre la hierba verde. Este mismo método de engrase le ayudará a conservar la forma redonda de las albóndigas y, además, hervir el aceite de oliva sella toda la carne fragante y los jugos de verduras en el centro de las albóndigas. Si es una vitrata tan grande para no entrar antes de sus planes actuales, entonces puede engrasar las albóndigas en una sartén con una pequeña cantidad de aceite a fuego medio, de tres a cinco khvilin desde el lado de la piel. De esta manera, sus albóndigas obviamente perderán su forma redonda, o quedarán con las mismas sabrosas y fragantes. Elija la forma de manchar para usted.

6. Pidlivka, en el que apagará sus albóndigas, no solo les dará un jugo y una suavidad especiales, sino que también le permitirá reducir invariablemente el sabor y el aroma de la temporada terminada, incluso las recetas para varios sabores son invariablemente ricas. Ale, hay un secreto que une sus oídos: la salsa puede ser espesa en el mundo. Puedes espesar la pidliva con tres ingredientes: boro, puré de tomate y nata agria, o tapas de grasa. Se pueden batir varios ingredientes juntos o todos a la vez, para obtener el sabor que necesita. Simplemente sigue la receta que has elegido y estarás listo. Prote, recetas únicas, para aquellos que están contentos de espesar el pidliv para obtener almidón adicional, créanme, tal pidlivka, más como una pasta, solo comprime tu hierba.

7. Intentemos cocinar las primeras albóndigas de carne con picante. Pase los dos a través de una picadora de carne 200 UAH. yalovichini ta 300 gr. Cerdo. Picar finamente una gran cibulina. Prepare con eneldo y seque ligeramente ½ botella de arroz redondo. Combina todos los ingredientes, sal y pimienta al gusto. Mezcle relativamente la carne picada y forme pantuflas pequeñas. Cubra las albóndigas en pequeñas porciones en grasa profunda (dos hilos cada una) o en una pequeña cantidad de aceite de oliva en una sartén, 3-5 hilos del lado de la piel. Las albóndigas están listas para transferir a una sartén profunda, untadas con aceite de oliva. En el vaso de agua caliente, disuelva 1 cucharada. una cucharada de pasta de tomate y vierta en albóndigas, agregue un par de hojas de laurel, cubra la sartén con una tapa y ponga 10 canillas a fuego medio. Tim una hora mezcle ½ botella de agua hervida tibia, 3 cucharadas. cucharadas de crema agria, 1 cucharada. una cucharada de borosna, ¼ de cucharadita de pimienta negra y fuerza para aliñar. Vierta la crema agria en la sartén a las albóndigas, cubra con una tapa y con cuidado, con ruhs circulares, agite en la sartén para que los almacenes se mezclen. Encienda la sartén a fuego lento y apague las albóndigas por 20 escalofríos más en el punto de ebullición más bajo. Albóndigas listas para quemar con fuego y dejar reposar por 10 escalofríos más. Antes de servir, beba un poco de perejil.

8. Aromáticas e incluso sabrosas son las albóndigas de cordero picantes. Preparar carne picada de 400 gr. cordero bajo en grasa, ½ botella de arroz preparado con eneldo, una cibulinka recortada, dos clavos recortados en una tetera, 1 cda. cucharadas de cilantro o perejil verde picado, ½ cucharadita de cilantro molido, ½ cucharadita de comino molido, sal y pimienta para condimentar. Dar forma a las albóndigas y pincelarlas para freírlas en una sartén. Okremo prepara pіdliva. En una sartén, caliente 3 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva, añadir un trozo de cibulín y pincelar hasta que adquiera un color dorado. Luego agregar al relojero tres clavos de olor finamente picados, picar finamente un chile pequeño sin relleno, 1 cucharadita de pimentón y 1 cucharadita de kmin. Caliente todo a la vez, revolviendo constantemente con una respiración. Añadimos 400 gr. tomates frescos o enlatados finamente picados, 1 cucharadita de zucrue y 1 cucharadita de sal. Prepare la salsa y cocine a fuego lento bajo la tapa durante 30 hebras, revolviendo ocasionalmente. Engrasa las albóndigas en forma de aceituna engrasada para hornear, rellena con listo para comer, cubre con papel aluminio y hornea en un asador hasta 200° en el horno con un tramo de 20 hebras, después de terminar el papel aluminio y sellar tus albóndigas con 10 hebras.

9. Simplemente cocine las albóndigas inferiores y saladas con filete de pollo en salsa de champiñones. Remoje dos cucharadas de pan blanco sin un grano de pan en una pequeña cantidad de leche y beba. Pasar por los molinillos 500 gr. filete de pollo sin shkiri. Picar finamente una cibulina pequeña. Mezcle el pan, el pollo picado y la cibula, agregue 1 cucharada. una cucharada de cosecha verde recortada, fuerza para saborear. Batir relativamente la carne picada y formar pequeñas pantuflas. En una sartén profunda, derrita 3 cucharadas. cucharadas de mantequilla | aceite |, agregar | agregar | una pieza de cibulin y frótela hasta que quede clara, luego agregue | agregue | 400 gramos champiñones del bosque frescos congelados y frotis, revolviendo con frecuencia, los muelles hierven toda el agua y los champiñones se fríen ligeramente. Agreguemos 2 cucharadas. Cucharas de borosna, mezclar, verter 250 ml. caldo de pollo hervido, 50 ml. vino blanco seco y 3 cdas. cucharadas de grasa (30%) vershkiv. Revuelva, hierva y luego cambie el fuego al más pequeño. En el hongo caliente, baje las pantuflas de pollo, cubra con una tapa y apague a fuego lento con un tramo de 20 hebras.

10. Los amantes del país del pescado cantarán al deleite de las albóndigas de pescado con pidlivoy blanco. Pasar por los molinillos 700 gr. filete de bacalao o sea su chuletón de mar favorito. Remojar tres brochetas de pan blanco sin un grano de leche en la leche y verter ligeramente. Picar finamente la mitad de los cibulini. Mezclar el pescado picado, el pan y la cibula, agregar una pizca de pimienta blanca y fuerza para aliñar. Batir relativamente la carne picada, dar forma a las albóndigas y embutirlas ligeramente en los jabalíes. Acremo preparar la salsa. En una sartén profunda, caliente 3 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva, añadir una cibulina cortada, una zanahoria rallada y la mitad de pimiento regaliz, cortado en tiras finas. Cubre las verduras, revolviendo, hasta que estén doradas. Agreguemos 1 cucharada. una cucharada, vierta todo con una botella de okrop y apáguelo, revolviendo constantemente, estirando cinco plumas. Añadimos 200 gr. crema agria, 2 cucharadas. Cucharas de cultivo verde recortado. Mezclar todo y calentar, sin llevar a ebullición, solo unas bocanadas. Conoce el fuego. Engrasar con aceite una fuente para horno, ponerle las pantuflas, rellenar con salsa picante y hornear en horno caliente hasta 180° horno con un tramo de 20 hebras.

Y a los lados de "Edén Culinario" siempre podrás conocer más y más alegrías e ideas, cómo decirte cómo cocinar albóndigas con comida.