Uno de los arroces más bellos y ostentosos del pobutu tradicional ruso ha sido durante mucho tiempo respetado para beber té en un samovar. El samovar era una gran pertenencia al estado de origen, ya su propio aislamiento prosperidad, tranquilidad familiar, bienestar. Yogo fue incluido en el hábito de la niña, transmitido en las cataratas, otorgado. Relativamente limpia, hice alarde de mí misma en el lugar más visible y hermoso de la habitación.
Crepúsculo. Sobre la mesa, blischachi, Un samovar vespertino silbaba, Una tetera china se estaba calentando, Un ligero vapor se arremolinaba debajo de ella. Vertido por la mano de Olga. En tazas con un instrumento oscuro Ya el té de invierno es grande... "Eugenio Oneguin", Pushkin.
Samovar - máquina de té rusa - así es como lo llamaban en Europa. La palabra "samovar" pasó de nosotros a todos nosotros. La similitud de esta palabra ahora no es entendida por todos, los fragmentos de "cocinar usted mismo" en el futuro, la palabra "agua" es incorrecta. Pero hace más de cien años, la palabra "cocinar" se usó no solo zhodo zhі (cocinar sopa, riba), sino antes del agua, como la palabra "hervir". Además, no solo hervían agua en samovares, sino que hervían carne y carne. Así que puedes usar el samovar como el bisabuelo de las últimas multicocinas :)
Existe la leyenda de que Pedro I trajo un samovar a Rusia desde Holanda, pero en realidad los samovares aparecieron después de la muerte del zar Pedro. El samovar comenzó a funcionar en los Urales a la espalda de Rusia. Hace 275 años, apareció el primer samovar en la planta de Irginsky en los Urales. La historia de su creación para terminar la cigarra y povchalna. Garniy trasero de gestión anticrisis en el período de "fortalecimiento del papel del Estado en la economía del país".
Y en China, las señales de traer té a Rusia, accesorios en disputa, en cuyo caso se explotó la pipa. Pero no hay mejor samovar en ningún otro sitio, aunque en otras tierras se pueda hacer un té con un chorrito de agua, algo así como el cava.
Ho-go chino, "primo" del samovar
Con mi apariencia, el bocio de samovar es para el té. El té fue traído a Rusia en el siglo XVII desde Asia y se estancó como los rostros de la nobleza media.
El té fue importado a Moscú y luego a Odessa, Poltava, Kharkiv, Rostov y Astrakhan. El comercio del té fue una de las grandes y más importantes empresas comerciales. En el siglo XIX, el té se convirtió en la bebida nacional rusa.
El té era un competidor de batido, amado por la bebida de la Vieja Rusia. Esta bebida caliente se preparaba con miel y hierbas medicinales en un látigo. El sbitennik llamó la tetera, en medio de la cual había una tubería para colocar el vugill. El comercio de mascar batidos continuó en las ferias.
En el siglo XVIII, en los Urales y Tula, apareció la cocina samovar, como si fueran un hermano, dividida en tres partes: se cocinaba un erizo para dos y el té para un tercero.
Sbitennik y la cocina-samovar aparecieron como el frente del samovar. Zovni zbitnik adivinó una tetera con un gran pico curvo, y en el medio en el nuevo glechik de soldadura, donde pusieron un vugillya (antes de que se use tal accesorio de glechika en samovar), y en la parte inferior del zbitnik, explotó. Tales luchadores lucharon cerca de Tula. El hedor sirvió para preparar una bebida popular caliente y fragante (batida) de agua, miel, especias y hierbas.
Samovar-cocina, primera mitad del siglo XVIII. Sbitennik y la cocina-samovar aparecieron como el frente del samovar.
URAL SAMOVAR. ¿QUÉ NO ES VIN BUV PRIMERO EN RUSIA?
N. KOREPANOV, investigador científico del Instituto de Historia y Arqueología de la Rama Ural de la Academia Rusa de Ciencias (Ekaterimburgo)
En 1996, Tula cumplió doscientos cincuenta años de un país samovar. Como una cuestión de honor para la mayor cantidad de personas ilustres, hace dos siglos y medio, el señor zbroyariv comenzó a fabricar un virob único. Para la última fecha, 1746, se tomó un acertijo sobre un samovar, que se encontró en la descripción de la calle del monasterio Onezsky. Prote, no todo aquí es inequívocamente igual a la perfección. Tres remansos de los Urales se llaman Crimea de Tuli, la patria del samovar: Suksunsky, que yacía Demidov, Troitsky, como una especie de Volodya Turchaninov, ese Irginsky, que se convirtió en gobernante de deyak Osokin. Hablando de la historia de la tecnología y su alcance, a menudo hablamos de "shulgi" - las mentes rusas sin sentido. Aunque no hay nada sin nombre en la historia, sino solo nombres olvidados. Intentémoslo, ¿quién es el "autor" del primer samovar?
Volvamos a los documentos históricos que se guardan de los Archivos Soberanos de la Región de Sverdlovsk. Uno de ellos es más que cicavi y debería servir a un mito. No hay nadie que sepa acerca de aquellos que, el 7 de febrero de 1740, fueron entregados a la mitnitsa de Ekaterinburz desde el río Chusovoy, desde el muelle de Kur'їnskoy Akіnfіy Demidov, deyakі bruchenі camaradas, y ellos mismos: seis tarrinas de miel, seis bolas de samovar calientes y medianas. Los comerciantes de la planta Irginsky parecían ser víctimas de este derecho. Los sirvientes de la mitnica transportaban miel y guisantes, describieron al virib: "El samovar es medny, enlatado, con un vag de 16 libras, hecho a mano en fábrica". Como un bachimo, el mitniki no mostró un milagro. Cabe señalar que la palabra "samovar" en los documentos de los Urales garnichizavodsk no se usó antes. Para explicar esto, los comerciantes y las estrellas llevaban un samovar, para vengarse, del tributo de las manoplas, 16 libras en midi con estaño.
Durante un mes, la planta en el río Irgin, el afluente de Silvi, cerca de la montaña mineral Chervoniy Yar, luchó en 1727 contra dos compañías: tres comerciantes de Moscú de Kaluga contra habitantes de Balakhni: Peter y Gavril Osokin, primos. Treasure pіdtrimala Osokinih... Vi la primera planta de Irginsky cerca del bebé en 1728. Tenía hoch y bula con una gran zalіza de vіstom, pero aún era adecuado para la acuñación.
Zvіdki Osokіny reclutó personas para su planta, no sabían nada al respecto, simplemente se quitaron las cicatrices en Ekaterinburz del voivoda de Kungur: Y vinieron, provenientes de estas fábricas, para reparar el povita de Kungur a los aldeanos de la batalla. .. Pero es imposible calumniarlos, porque puedes caminar con personas ricas y, haciéndolos latir, marcar en los remansos. Los empleados de la fábrica también se retorcieron, pero uno a uno. Neskіchenni comenzó a llamar a las minas de ese zorro: Irgina y Suksun se convirtieron en supernikiv.
Suksunsky planta Akinfiya Demidova En Іrgіnі, los nuevos criadores no tomaron maestros. Los nadadores midi en los hornos sajones con la granja de secado de agua de la madre comenzaron dos maestros de Ekaterimburgo. El maestro calderero de cobre Stepan Loginov fue enviado por Kazan, el fabricante de cobre Oleksiy Strezhnina - Perm. A esa hora, los productos de la casa de la moneda se entregaron para el suministro de dinero para la casa de la moneda karbuvannya. Vlasne kazhuchi, los platos de cobre hechos en fábrica nacieron aquí a partir de espacios en blanco de centavo. Si en Ekaterinburz colocaron centavos cuadrados de karbuvati, por lo que las filas de tableros (skіlki koshtuє para un vaga - tal denominación), y el karbuvannya de nuevas monedas aún no se ha transferido, el general Gennin, el comandante en jefe de la fábrica minera en el Urales, decidió volar el parabrisas de fábrica. Así apareció la fábrica de artículos de cobre de Ekaterimburgo, y después de eso, fue lo mismo, y en otros lugares.
Ale, pasemos a las inscripciones de fakhivtsiv. El fabricante de calderas Loginov, después de haber preparado dos minas para la planta de Irginsky, Strezhnin, una cocina, que obtuvo nueve uchniv, después de revisar el río, se fue a casa arbitrariamente: no dude en sucumbir a la necesidad de transmitir virobnitstv. Para el nuevo, que es un rompehojas autodidacta, el buti de cuero viril es único, inimitable. Y luego se agudizó la producción en masa. Nueve yogo uchnіv-pіdlіtkіv fueron designados para ser entrenados por el joven Loginov Semyon Zilevim e Ivan Smirnov. Tsі once personas establecieron el personal de la fábrica de calderas.
Yo eje sho tsikavo. Krim Zileva, reshta decenas de personas hablaron "en Nizhny Novgorod" - eran compatriotas de la provincia de Nizhny Novgorod. Meister Smirnov es un cismático del pueblo de Malinivka, pueblo del arzobispo de Nizhny Novgorod, siete de los nueve eruditos nacieron en las familias cismáticas de los pueblos de Koposov y Kozin (el patrimonio del monasterio Trinity-Sergiev). Los padres de ellos fueron a los Urales en 1728-1730 a la vez de miles de otros cismáticos. Y después de haberle allanado el camino a la planta de Irginsky, yogo empleado, un aldeano-vt_kach del mismo Koposov Rodion Fedorovich Nabatov. En i prihovuvav, skіlki moment, aquellos que a mediados de la década de 1730, con la mazorca de los censos de fábrica, le dieron una pifia al gobierno de gіrnichizavodsk. ¡Así es como resultó que la planta de Irginsky se construyó con éxito a partir de rozkolniks, de la provincia de Nizhny Novgorod! Silencio del volost Kerzhensky, apodado "Kerzhants" en el siglo XVIII, y "Kerzhaks" en el siglo XIX.
Tim una hora hasta 1734 en Irgin ya se produjeron todos los utensilios (mineros, calderos y ollas) y torneados (cocina, kungani, balії, cuartos y teteras), accesorios robados y de destilería (kazani con pipas). La vajilla se consumió en la casa de la casa Osokinikh, y en Balakhna, en las ferias Irbitsky y Makar'evsky, para la venta en Kunguri, en la planta estatal de Yagoshikha (de ninishnya Perm), en Yaik. Venta de platos y en la fábrica. Para chotiri, el roki venció a este producto con un gran vag 536 puds, y tretina yogo - 180 puds - subió a la propia fábrica. Los platos se usaron para ventas gratuitas y para personas sin dinero crónicas, para pagar a los practicantes.
El 25 de primavera de 1734, el destino de Osokin se dividió: Pyotr Ignatiyovich obtuvo la planta de Irginsky, Gavrila Poluektovich, el descubrimiento de la planta de Yugovsky. Y un mes después, soplaron vientos de cambio: Zhovtnі en Ekaterinburz cambió al comandante en jefe de la fábrica Ural. Diputado del holandés Villim Ivanovich Gennin priyshov Vasil Mikitovich Tatishchev.
Las fábricas privadas de Nezabar dispersaron a los maestros jefes de tesorería, se pusieron a la par de los escribanos y empezaron a explicar cómo había que vivir y practicar. En Іrіnі, al empleado Nabatov se le leyó un mandato: intercambiaré vajilla y venderé cobre de zlivka a Ekaterimburgo por un precio firme. El empleado le explicó al empleado que el descubrimiento del rudi "se atascó, y la excavación acumulada es menor hasta el verano". Si el tesoro no puede prescindir de un midi, entonces pongamos el rudi hasta 25 mil libras. De hecho, en 1735, se tomaron alrededor de 20 000 libras de mineral de posición de la planta de Yagoshikha en Irgina. En el mismo año, los Bashkirs se levantaron. Y en otoño, comenzó la persecución de los disidentes, se metieron en problemas, mientras vivían bajo las ceremonias del tolerante holandés Willim Gennin.
En Veresni Vostan, después de haber servido a la planta, Rodion Nabatov. Con tres empleados de Demidivsky, firmaron una carta de comprobante "para todos los viejos", pidiendo dos o tres sacerdotes, "como para los viejos, salvan la fe". Y honestamente, delante de eso, que para el mineral de cobre posicional, el gobernante Osokin no se desgarró, por lo que no dejaría que toda la fusión del metal llegara a los platos, sino a la destilería.
La rebelión de Bashkir de 1735-1740 dio lugar a los famosos "hombres libres": corrales voluntarios de residentes de fábricas y aldeanos asignados para calmar a los Bashkirs. Entonces, el 14 de febrero de 1736, los maestros de la planta de Irginsky se organizaron para trabajar, se dividieron en grupos y marcharon a Kungur, para unirse a los cientos de batallas de la "guerra de Bashkir". Primero, se registraron sin ningún orden adecuado, hasta que el gobierno fijó un límite: cinco parte del trabajo práctico de la fábrica y el pueblo. Y solo dos remansos, Irginsky y Yugovsky, conocían a los "hombres libres" propios. Mayzhe todos los practicantes y más de la mitad de los aldeanos asignados fueron completamente complacidos con sus vidas pasadas.
El primero, іrgіnska "freemen" recurrió a budinki vzhe al tilo, a pesar de que cuarenta personas se perdieron en la campaña. Eran cismáticos, yakі ryatuvalis, yak pomіl, ante un fuerte ataque, en forma de un impulso pacífico y no pacífico de ir al seno de la iglesia oficial. Y aquí un nuevo empleado, Ivan Ivanovich Shvetsov, no tomó nada en un momento, porque se permitió el registro con los "hombres libres", en otras palabras, en el flujo.
Entonces, ¿a quién, entre los voluntarios de esas guerras lejanas y olvidadas con los Bashkirs, que sabían en su propio país en Irgina, a diferentes horas del día, se les ocurrió la idea de una cocina portátil? ¿Sobre la caldera pokhidny, que pronto se jugaría sin rudeza, que bagattya, fácilmente hovavsya en un oso de viaje e instantáneamente crea una calma hogareña en las mentes pesadas? Zreshtoyu, vinos de cuero en el mundo, si en la nueva necesidad.
Y la vida de la fábrica fue preocupante durante una hora. El mineral de Pozikov se fundió ogidicamente. Por 20 mil puds se llevaron solo 180 puds de midi puro. Todavía no está en bancarrota, pero ... El alguacil Shvetsov criticó a los jefes de Ekaterimburgo con escoria: "Pido que mis maestros sean castigados desde el puesto de cobre derretido rudi de propiedad estatal cerca de los platos y los vendan a mentes libres". Al destino de 1738, Ekaterimburgo elogió la solución. En Versnі sobre lo nuevo, Irgin se dio cuenta: trabajar los platos y venderlos donde quieras. Ale - ¡Levántate!
І eje, habiendo quitado la libertad, el criador Petro Osokin y el empleado Ivan Shvetsov se dejaron influir poco. No tientas a nadie con el tradicional y espléndido middleware, es rico en él. Y el eje de lo que puede ser verdad, entonces lo posee la destilería. Rodion Nabatov está por delante de la curva: el Sr. Osokin pagará el borgo, habiéndolo dejado salir a la venta en la puerta de vidrio de Kungur, en las destilerías privadas y estatales necesitará accesorios costosos: cubo, Kazan y golpe. Trompeta que Kazan. Golpe y... ¿Eso es un samovar?
Más tarde, en la primavera de 1738 en Irgina, había 180 puds de midi, que amenacé con batir, y uno especial permitió la restauración de platos en el futuro más cercano. Una libra de midi puro a un precio fijo por un cofre del tesoro de 6 kopіyok, pero se le permitió prepararse "para el tribunal gobernante" "para el juicio del soberano" y venderlo más caro, para que se pudiera convertir el centavo de borg.
El primer eje es ahora nuevamente sobre el segundo aniversario del destino de Catherine Burgers en la variedad de 16 libras. Los comerciantes lo estimaron en la adición de 4 rublos 80 kopeks. A esa hora, por una vaca, en barbecho en la temporada de aquel siglo, pagaban de dos rublos y medio a dos. Se hicieron diez rublos por la mano media de un budinok, veinte, un budinok decente.
En la primavera de 1738, el destino de Irgina fue respetado por estos caldereros, que se quedaron atrás, tranquilos, y comenzaron a dominar con Oleksiy Strezhnin y Stepan Loginov. Sus nombres eran: Ivan Smirnov, Petro Chesnokov, Sergiy Drobinin, Fedos Zakoryukin, Larion Kuznetsov, Matviy Alexiev, Mikita Fedorov. Ahora, a partir de documentos recientes del siglo XVIII, a partir de los cuales comenzó la evidencia, podemos ver que las manos de estos irginsky miltsiv spratsyu en la primavera de 1738 y ferozmente en 1740 rockean "svyy virib", como el hedor que ellos llamaban.
Es importante que las vides de samovar se amplíen en Rusia para el té. Ale, los cismáticos no bebieron té, plantaron zbiten, bebida a base de miel. (No muy mal en el feroz destino de 1740 a Ekaterimburgo a la vez del samovar entregado cuencos de miel.) Y si fueras una señal, déjame decirte, como un hombre rico en sueño en el samovar con un batidor.
El samovar tiene forma de pera. 1940 rocoso.
Samovar con un jarrón. Renacimiento. Latón niquelado. Principios del siglo XX.
Jarrón florentino Samovar. Medio. Karbuvannya. 1870 rec.
Jarrón egipcio Samovar. Latón niquelado. 1910s.
Es cierto que, como en el siglo XIX, apareció un samovar de gas, y la fábrica de los hermanos Chernikov creó una producción de samovares con un tubo lateral, lo que ayudó a que soplara el viento y ralentizara el proceso de ebullición.
En vísperas de la guerra soviética de 1812, la empresa más grande para la producción de samovares era la planta de Peter Silin, ubicada en la provincia de Moscú. Había alrededor de 3.000 vinos en el río, y hasta la década de 1820, la ciudad de Tula comenzó a desempeñar un papel cada vez más importante en la producción de samovar, como llamaban a la capital del samovar. rіk ta impersonal inshih mіdnih vrobіv.
Para principios del siglo XIX, tales estilos son característicos: en forma de huevo con asas en forma de bucle, "imperio", "cráter", que adivina un vaso griego antiguo, un jarrón con óvalos curvos se ve especialmente uroquista a través de las piernas en el mirada de las patas izquierdas. Todo se ordenó al mismo tiempo al estilo panivny, característico del arte decorativo y uzhitkovo a principios del siglo XIX. La crema de los samovares más hermosos fue preparada por trabajadores de la carretera. Znіmnі nіzhki zmіtsnyuvalis spetsіalnі grooves. Forma: rectángulo, cubo, bagatoedro. Tales samovares son buenos para el transporte, para caminatas, para picnics.
Siglo XIX: el "siglo dorado" del taller de samovar en Rusia. La fábrica de cuero solía hacer su propio samovar, a diferencia de otros samovares. Hay tal variedad de formas de samovar: extremo, liso, facetado, kulyast, en el estilo neogriego, que inspiró las formas antiguas de las ánforas. Vkrai raznomanіtnі buli rosemіri y єmnostі samovarіv: en frascos de hasta veinte litros. Por ejemplo, los samovares del siglo XIX y principios del XX eran mali con los nombres más comunes que indican la forma de la viroba: "tarro", "taza", "jarrón", "shlunok", "bozal", "rіpka", " Gran huevo", "medio" i "y así sucesivamente.
El samovar tiene forma de huevo. Latón. Oreja del siglo XIX.
Samovar de carretera. Medio. Principios del siglo XIX.
Samovar imperio. Latón. Principios del siglo XIX.
Samovar buffet. Latón niquelado. 1923
Samovar Tula - Misto-Héroe. Latón niquelado. 1978
Samovar Teremok Latón. Principios del siglo XX.
Al mismo tiempo, hubo rumores sobre el vikoristanny universal de los samovares: se estaban creando samovars-kavniki, samovars-cocinas, samovares domésticos, automóviles de carretera.
Sin embargo, la mayoría de ellos no se ensancharon, y en el siglo XX comenzaron a vender solo samovares para hervir y servir en la mesa del té. Tres formas típicas de samovares aparecieron en la vida: cilíndrica, cónica (como un jarrón) y salpicadura esférica (como un ripka). Al mismo tiempo, los diseños de grifos, manijas, patas, quemadores se volvieron diferentes. A esta hora, un samovar suele ir acompañado de una bouillotte (del francés bonillir - hervir), un pequeño recipiente sobre un soporte con una lámpara de alcohol. Bulіyka sonaba sobre la mesa, llena de agua caliente. Para obtener alcohol adicional, el agua se calentaba en el campo de ebullición, hasta que el samovar, vertido con agua fría, volvía a hervir. El mayor desarrollo de la producción de samovar en Rusia se alcanzó en 1912-1913, si solo se produjeron 660 mil piezas en Tula. La primera guerra mundial inició el lanzamiento de samovares, que fue solo después del final de la guerra civil.
No fue fácil destruir la nave de un samovar.
El eje del cual está determinado por el veterano-samovar del pueblo de Maslovo N. G. Abrosimov: "Aprenderemos de 11 años. a las doce priyomіv Brass de un lado fue cortado con dientes y luego con golpes de martillo crujieron a lo largo de la feliz costura, después de eso lo llevaron a la fragua, luego el maestro (navegador) repitió la operación de colocar la costura detrás del martillo adicional y bebió y la cerró en la maistra al kuz.maister y de regreso, los muchachos-uchnі y paso paso a paso se sorprendieron, como un pratsyuє maister.
Se ha derramado mucho sudor y se han pasado noches en vela, se ha hecho añicos el muro por el trabajo del fabricante. Y traerás a un dueño de fábrica a Tula, para hacer ropa. La obra está ricamente teñida, pero no hay nada que quitar. El trabajo de un hombre importante, pero yo pokohav її, fue bueno, si haces una pared maravillosa con una hoja de latón.
Proceso plegable y versátil de preparación de la "Tula diva", que se convirtió en 12 priyomіv. En el virobnitstvі іsnuvav suvoriy rozpodіl pratsі. Mayzhe buv vipadkiv, si el maestro ha preparado todo el samovar. El taller del samovar tenía muchas especialidades principales:
Navіdnik: doblar la mitad de la hoja, soldar yoga y viroblyav vіdpovidnu form. Para tyzhden, prepare de 6 a 8 piezas en blanco (maravillándose de la forma) y tome del promedio 60 kopіyok por pieza.
Tinker: estañó el interior del samovar con estaño. Habiendo robado 60-100 piezas por día y tomado 3 kopeks por pieza.
Turner: afilar en el plato giratorio y pulir el samovar (con la ayuda de un trabajador, una especie de turnstat giratorio (spinner) que tomó 3 rublos por día). Tokar puede obtener de 8 a 12 piezas por día y cobrar entre 18 y 25 kopeks por pieza.
Slyusar: rompiendo los mangos, drenando (mangos: hasta 3-6 samovares por día) y 20 kopeks por par de cuero.
El trabajador del almacén: de las últimas piezas, recogiendo el samovar, soldando los grifos finamente. En este día, hice hasta dos docenas de samovares y gané entre 23 y 25 kopeks de uno.
Limpiador: limpieza del samovar (hasta 10 piezas por día), tomando 7-10 kopeks por pieza.
Un tornero de madera: hace conos de madera en la parte superior y los mangos (por un día, hasta 400-600 piezas) y paga 10 kopeks por cien.
Un proceso trivial de preparación de un samovar, la primera vez que aparece ante tal vista, en el que mi yogo llamó bachiti.
Las fábricas estaban almacenando y renovando. Preparando detalles - por casetas. Parece que todo el pueblo estaba preparando un detalle. La entrega de productos terminados se programaba una vez por semana, a veces dos días. Trajeron productos listos para entregar a caballo, bien embalados.
Los samovares han crecido hasta convertirse en un stand de cuero, se han convertido en un arroz característico del pobut ruso. Boris Sadovskoy canta frente a la colección "Samovar" escribiendo: "El samovar en nuestra vida no nos es familiar, ocupa un gran espacio. El viento primaveral, los himnos de la madre, el alegre silbido del fuerte torbellino.
En vísperas de la guerra soviética de 1812, la empresa más grande para la producción de samovares era la planta de Peter Silin, ubicada en la provincia de Moscú. Había alrededor de 3000 vinos en el río, y hasta la década de 1820, Tula se convirtió en un lugar más importante para la producción de samovar.
El samovar es parte de la vida y la participación de nuestro pueblo, representado en adjetivos y órdenes yogo, en las creaciones de los clásicos de nuestra literatura: Pushkin y Gogol, Blok y Gorky.
Samovar - tse poesía. Toda buena hospitalidad rusa. Hay muchos amigos y parientes, cálidos y tranquilos de corazón.
Envuelve la veranda con lúpulo, noche de verano, con sonidos y olores, en presencia de tales corazones en el mundo, cerca de la luz de la lámpara con pantalla de una madre tranquila, y, sig-
El samovar de Tula... Nuestro idioma se ha vuelto estable durante mucho tiempo. Gluzdy, en el pensamiento del yogo, el vchinok de A.P. Chekhov es igual al viaje "a Tula con un samovar húmedo".
Incluso a esa hora, había dichos sobre el samovar ("Para hervir el samovar, no ordenes ir", "De té, hay un paraíso"), canciones, versos.
El periódico "Tulsk provincial vіdomosti" en 1872 (No. 70) escribió sobre el samovar de la siguiente manera: "El samovar es un amigo del fuego familiar, las caras del viajero abrumado..."
La historia del samovar ruso no es lo suficientemente larga: cerca de dos de cada medio siglo. Pero hoy el samovar es una parte invisible del baño de té ruso. Puedes comprar samovares rusos en el mercado de antigüedades. El precio de tales samovares es acostarse, obviamente, dependiendo de la popularidad de la compañía o maistra, en salvar la mente, en el material utilizado. Los precios de los samovares de colección comienzan en $500. Samovares Najdorozhchi: samovares hechos por C. Faberge, los precios de los yaks pueden alcanzar hasta 25,000 dólares.
Un samovar puede crear una atmósfera completamente cálida y tranquila en una cabina, agregar un sabor único a las reuniones familiares y amistosas, adivinar cosas olvidadas hace mucho tiempo y también tomar tradiciones rusas.
Uno de los arroces más bellos y ostentosos del pobutu tradicional ruso ha sido durante mucho tiempo respetado para beber té en un samovar.
El samovar era una gran pertenencia al estado de origen, ya su propio aislamiento prosperidad, tranquilidad familiar, bienestar.
Yogo fue incluido en el hábito de la niña, transmitido en las cataratas, otorgado. Relativamente limpia, hice alarde de mí misma en el lugar más visible y hermoso de la habitación.
A quién le importa que el samovar sea un vino verdaderamente ruso. Sin embargo, las dependencias, similares a un samovar, se construyeron en la antigüedad, en la antigüedad. Por ejemplo, los antiguos romanos, cuando querían beber okrip, tomaban un recipiente, lo llenaban de agua y arrojaban allí una piedra yakomoga más grande, después de lo cual el agua hervía.
Stozharov V. F. "En el samovar" Años y años en Europa comenzaron a aparecer dependencias similares, protegidas con un diseño más avanzado. Y en China, para terminar un archivo adjunto, que habiendo adivinado el samovar, que sopló la pipa.
maquina de te rusa
La máquina de té rusa, como se la llamaba en Europa, fue el primer vino de Rusia durante el reinado de Pedro I. Ese mismo zar visitaba con frecuencia Holanda, trayendo estrellas de ideas impersonales y otros objetos, entre ellos, y un samovar. Nombrando al vino, obviamente, de una manera diferente, con sabor holandés, hasta ahora no se le ha llamado deyshla y un accesorio como un samovar.
Con mi apariencia, el bocio de samovar es para el té. El té fue traído a Rusia en el siglo XVII desde Asia y se estancó como los rostros de la nobleza media. El té fue importado a Moscú y luego a Odessa, Poltava, Kharkiv, Rostov y Astrakhan. El comercio del té fue una de las grandes y más importantes empresas comerciales.
Nagornov V. A. "Ferias" En el siglo XIX, el té se convirtió en la bebida nacional rusa.
El té era un competidor de batido, amado por la bebida de la Vieja Rusia. Esta bebida caliente se preparaba con miel y hierbas medicinales en un látigo. El sbitennik llamó la tetera, en medio de la cual había una tubería para colocar el vugill. El comercio de mascar batidos continuó en las ferias.
En el siglo XVIII, en los Urales y Tula, apareció la cocina samovar, como si fueran un hermano, dividida en tres partes: se cocinaba un erizo para dos y el té para un tercero. Sbitennik y la cocina-samovar aparecieron como el frente del samovar.
Zhdanov Volodymyr Yuriyovich, "Sol de abedul" primer samovar
¿Cuándo apareció el primer samovar? ¿Quién es Yogo Vinayshov? Invisible. Vіdomo less, scho virushayuchy to the Urals in 1701 roci, Tula herrador-promislovets I. Demidov, habiendo tomado de sí mismo los robots del maestro, los maestros del maestro. Es posible que los samovares se hicieran en Tula.
Durante las horas de Pedro el Grande en los Urales, hubo un nuevo desarrollo de la artesanía, hubo una gran cantidad de fundiciones de cobre y plantas metalúrgicas.
El eje de una de estas fábricas comenzó a producir cerámica artesanal con midi para la población, pero en los años 30 del siglo XVIII se empezaron a producir teteras con asa. Trohi de los remansos comenzó a vibrar Kazan y gural con tuberías.
El primer acertijo sobre el samovar en documentos históricos data de 1746, pero es imposible nombrar la fecha y el lugar exactos en que apareció el primer samovar. Sin embargo, es obvio que antes de finales del siglo XVIII, los principios del trabajo y el apego al samovar ya estaban formados residualmente, además, los dosi permanecen sin cambios.
V. Nesterenko. "Cordero Zuckerki" Las campanas de los primeros samovares, sin embargo, fueron un poco revueltas por las modernas. En ese momento, el hedor se asignaba principalmente para la coronación en la mente de los muertos, después de lo cual había pequeñas diferencias y pequeñas sumas.
La mayor expansión de los samovares fue de 3 a 8 litros, aunque se emitieron incluso más volúmenes para una gran cantidad de personas, de 12 a 15 litros.
En relación con el hecho de que en la mayor parte del territorio de Rusia el clima es frío, la gente bebía una taza de té al día.
Del frío, con el calor del samovar se logró calentar bien el lugar. Todo esto llevó al hecho de que el samovar, habiéndose vuelto aún más popular entre la gente, inspiró a pesar de su bajo rango.
En su mayoría, yogo vartіst comenzó en la tierra en barbecho en el yogo vag, para quien el samovar es importante, el costo de tim vin es más caro.
haciendo un samovar
Hacer un samovar es un proceso laborioso. Los yoguis han trabajado como trabajadores de diferentes especialidades: navіdniki, yakі zginali mednі hojas que establecen la forma, tinkers, torneros, slusars, recolectores y purificadores. Maistris hizo piezas de okreme de las aldeas, las llevó a la fábrica, donde tomaron piezas confeccionadas.
Las ciudades del pueblo se dedicaban a la preparación de partes de samovar del tsiliy rіk para el vino de las litas, si el trabajo se realizaba en los campos.
Más Andriy. "Naturaleza muerta con un samovar" 
N. Bogdanov-Belsky. "Nuevos maestros (Chavannya)" La parte posterior del samovar estaba hecha de midi rojo (puro) y verde, cuproníquel, y luego comenzaron a golpear metales más baratos como el latón. Los samovares estaban hechos de metales caros: oro y plata. La forma del samovar también era más variada, y había más de 150 especies en Tula.
La razón por la que varias fábricas producían samovares era tener pisos ricos, por lo que para designar un samovar, comenzaron a colocar una marca en la parte superior de los samovares, que es una fábrica de cuero. Había un signo de una marca comercial, que podría usarse para reconocer un virobnik.
valery kuznetsov 
Más caro para el día de hoy del reconocimiento del samovar, preparado en la mazorca del siglo pasado en los maestros de Faberge. La plata y el dorado se utilizaron para victorias victoriosas. Además, las técnicas únicas para karbuvannya, vibivannya, littya y prosіchennya fueron zastosovulysya.
El samovar de Tula, que contiene 250 litros de agua y pesa 100 kg, fue fabricado en 1922 por el jefe de VTsVK Kalinin. El agua hierve 40 hvilin y llegó a dos días. En ese momento, este samovar era el más grande del mundo.
En este día, el récord del samovar más grande del mundo pertenece a los ucranianos. ¡El vino debe tener más de 3 centavos, la altura es de 1,8 my el volumen es de 360 litros! Samovar pratsyuє en la estación budіvlі zaliznichny de Kharkiv y puede servir por un día hasta 10 mil osib.
El samovar más pequeño del mundo entró en el "microsamovar" de 3,5 milímetros del slyusar del Instituto de Ingeniería de Radio y Electrónica de la Academia de Ciencias de la República Socialista Soviética V. Vasyurenko. En reembolsos por hervir 1 gota de agua. El récord absoluto lo estableció "Russian Livsha", Mikola Aldunin, Master of Microminiature. ¡Yogo samovar rizos de menos de 1,2 mm! Realizado en oro y consta de 12 piezas.
Nuestros dias
Es nuestro momento de consentirte con una taza de té del samovar. Los hedores se venden en tiendas de antigüedades y tiendas especiales de samovar. Un samovar puede crear una atmósfera completamente cálida y tranquila en una cabina, agregar un sabor único a las reuniones familiares y amistosas, adivinar cosas olvidadas hace mucho tiempo y también tomar tradiciones rusas.
Hoy en la vida de una persona moderna, un samovar no es un atributo obligatorio, que puede estar sobre la mesa, si toda la familia está reunida a la vez. Shvidshe, en є divinoy, yak dosit a menudo nabuvayut como un elemento del interior.
Texto: Yana Malinka
1. Si decide comprar un samovar, no se deje engañar: cuando compre un samovar, gire la nariz con cuidado para que no se escape agua. Para volver a cablear, puede llenar con agua o enviarla al grifo. No es culpable pasar.
2. Además, al comprar un varto, preste atención a los mangos preparados para cualquier material, y el hedor estaba hecho de un material resistente al calor.
3. Importante es el material de cualquier preparación del samovar. El latón original requerirá limpieza, porque es oscuro. Por eso es importante el niquelado.
4. Al comprar un samovar eléctrico, es parte de calefacción obov'yazkovo pereviryaetsya yogo.
En el tramo del siglo II, los samovares eran una parte invisible de la caca rusa. El hedor es un accesorio para hervir agua y hacer té. En la parte trasera, el agua que contenían se calentaba mediante un fogón interior, como si de una tubería alta se tratara, lo que recordaba a los pueblos de los Vugill. Los problemas del año resultaron ser el gas, la electricidad y otros tipos de samovares. Ninі apesta mayzhe en todas partes vitіsnenі teteras.
Samovares anticuados: huellas de la historia.
Las dependencias anticuadas de hoy con hermosas decoraciones artísticas son populares entre los coleccionistas y tienen precios justos.
En Rusia, la tradición del baño de té, al parecer, proviene de la Reunión, donde para la preparación de bebidas de té, se crearon utensilios especiales. Y, sin embargo, el samovar, como complemento utilizable para nosotros, fue inventado por los mismos maestros rusos.
Es fácil nombrar la fecha exacta de aparición de tales variedades, pero el siglo XIX es el pico de su popularidad. Al mismo tiempo, se anunció una gran cantidad de fábricas en todo el país que producen dichos productos. Y entre ellos, la propia Maistri Tuli se hizo especialmente famosa. Dichos fabricantes, yak Lisitsyn, Kapyrzin, Lomov, Shemarin, Gornin, Vorontsov, Batashevi, Teile, etc., yak yak en Rusia y en Europa.
Los primeros constructores de samovares cerca de Tula fueron los hermanos Lisitsyn, quienes, por ejemplo, en el siglo XVIII, hicieron una hipoteca de samovares. Estos virobi eran famosos por sus formas vishukani. Tan bien en los viejos samovares de Tulsk de los Lomovykhs, dejaron salir alrededor de 1000 samovares en el río.
Como regla general, cada familia se dedicaba a la producción de productos, y sus conocimientos y herramientas se entregaban desde el otoño. Por eso mismo, en una ocasión, pudo haber una ramita de marcas de los maestros. Los samovares de Tula se hicieron no solo sin dejar rastro en la propia Tula, callejones cerca de sus afueras, sino que no importaba llamar a todos los samovares de estos lugares Tula.
Para la preparación de la mazorca se utilizó cobre (para ser más exactos, metal midi con zinc). Ale, los oskіlki fueron tomados y pulidos hasta que brillaron, el samovar medio ya estaba desafinado. Después de cierta hora, el maistri comenzó a ganar el bronce y el cuproníquel.
Ver diseños
Según el método de calentamiento, los samovares antiguos se dividen en:
- Zharovі (vugіlnі, drov'yanі), desde donde comenzó la historia de la celebración del samovar. Para calentar el agua, es posible vicorar prácticamente ya sea madera, materiales combustibles (madera, madera, piñas).
- eléctrico. El agua se calienta detrás de la ayuda del elemento de calentamiento. La principal ventaja es la presencia de Dima y Kiptyavi.
- Combinación, que le permite combinar dos tipos de calentamiento de agua: el tipo de electricidad y el tipo de calor, el fuego que quema.
A principios del siglo XIX y XX, comenzaron a producirse nuevos tipos de samovares: gas, "Parichko" vario y accesorios intermedios de Chernkov con un tubo lateral.
Asimismo, los samovares antiguos se distinguen por su forma. Los que encuentran el mejor valor son los bancos, luego por el crecimiento del precio una taza, un saco y un florero, un huevo.
Volumen de samovares
Las extensiones de Qi se dividen según el volumen.
Los samovares antiguos más populares son los vugs de 3 a 7 litros. Si son menos de 3 litros, suenan más caros para sus grandes contrapartes, los hedores de hedor se pliegan listos y son más agudos.
Los samovares eléctricos están disponibles de 1,5 a 3 litros. Grandes rosas traplyayutsya rara vez.
Material para la preparación
Los samovares están hechos de diferentes materiales. Los más anchos son losas de latón, así como midi, cuproníquel y tompak.
Los samovares del mediodía fueron respetados por los santos, por eso son queridos. Al mismo tiempo, se venden principalmente en latón con recubrimientos medianos, pero también puedes encontrar un samovar de tamaño mediano antiguo. A la venta, las extensiones de latón de color dorado se usan con mayor frecuencia (se ven aún más asombrosas, pero requieren una mirada cuidadosa detrás de su superficie) y latón con recubrimientos niquelados (pueden ser de un color brillante, se ven hermosos, pero no requieren un aspecto especial).
Samovares de latón muy anchos y con pintura.
Samovares calientes
En vista del valor antiguo, el más privado es el propio samovar en la vugillia, que es en su mayoría palevo - vugіllya. Los fragmentos en esas horas del fuego estaban lejos de ser para todos, para la caja de fuego, la leña a menudo se batía densamente, como si estuvieran tendidas en la tubería interior.
Entre los anticuarios, la menor demanda son los viejos samovares de leña. Visualmente, en presencia de análogos de carbón, el hedor se altera poco. Ale, el derecho pozіnovuvachі viejos tiempos їх razrіznyayut mittevo.
El mayor valor se puede encontrar en el siglo XVII: la mazorca del siglo XIX, cuya piel es única y una obra de arte. La marca del maestro se considera el estándar de la más alta calidad de un samovar antiguo.
Perevagi y samovares cortos de leña
Este es el samovar antiguo correcto, lo que significa que puede alcanzar la tradición rusa correcta de bañarse con té, que ya tiene doscientos años. Además, las explosiones de calor: el agua calentada en ellos alcanza más.
Puedes ver el medio de las deficiencias:
1) Los samovares viejos calientes (los precios son diferentes en ellos) deben calentarse, si el hedor está lleno de agua. Si no sigue esta regla, el hedor se puede soldar. Por lo tanto, si es necesario agregar agua a la dependencia, es necesario llenar la patria y luego la desviaremos. No es fácil que alguien se beba un samovar que se apagó, el que mejor para todo no tiene que volver a llenar, sino enfurecer el agua, limpiar el fuego viejo, echar el agua y beberla de nuevo.
2) Solo puede calentar los samovares de carbón en los espacios abiertos, o puede insertar la tubería en el cordón especial.
3) Los samovares calientes son caros para los eléctricos similares.
Samovares eléctricos
Tsі virobi vino a reemplazar los análogos calientes que ya estaban en la era del socialismo culpable. Por su diseño, el hedor del poder es ricamente más sencillo y no olvida los tradicionales bordados de formas y elementos. Por la misma razón, los samovares eléctricos pueden tener el menor valor de colección.
Ventajas y desventajas de los samovares eléctricos.
Las opciones eléctricas son más fáciles de dibujar, además, si es necesario, conduce (abi buv cover TEN). El hedor puede ganar en lugares cerrados. Samovares eléctricos más grandes y termovímicos.
La principal desventaja de un samovar eléctrico es que no es un samovar, sino un hervidor eléctrico más pequeño de forma no estándar. Aquí no se puede oler el olor a conos o manzanos. Después de calentar los vinos más que el calor holone, los fragmentos en el medio del nuevo no pueden alcanzar el vugill. No puedes retorcerte en la naturaleza, porque no hay electricistas allí.
Samovares antiguos combinados
Los fragmentos de progreso no se destacan en el lugar, la compra de un samovar combinado estará más lejos, lo que combinará las ventajas del calor y los hermanos eléctricos. Puede calentar dicho accesorio con leña y, si el agua está fría, puede usar electricidad. Vikoristovuvat yoga puede ser como en la naturaleza y en el ocupado.
El único inconveniente de los samovares combinados es su versatilidad, así como para la leña y para una versión eléctrica de una conexión y forma similares.
¿Cuántas piezas de un viejo samovar?
Un viejo samovar se puede llevar al mercado de antigüedades sin ningún problema en particular, lo que incluso asegura con éxito a todos aquellos que viven en tales virobs, que se inspiran en el aspecto antiguo, yakistyu, logros artísticos, preparación por hora, todo. Perdonar a los compradores, en busca de coleccionistas, es difícil encontrarlo en todos los lugares delgados, queriendo encontrar coleccionistas para no saber evaluar esa chi otra variedad. Adzhe, por ejemplo, solo una fábrica de Tulsk de V. S. Batashev preparó más de 50 formas de rozmіrіv rіznih samovarіv, y si obtiene las otras variedades, no es tan fácil determinar el valor de un producto popular.
Como ya dijimos, la variedad de samovares antiguos puede ser diferente, lo que puede depositarse en factores ricos. Y estamos aquí ante el mismo respetuoso vіk virobu (chim vіn el mayor, tim tsіnіshiy). Por ejemplo, los archivos adjuntos, que se emitieron para las horas reales, en un momento, se valoran más caras, las contrapartes en radianes más bajas.
Un valor importante también puede ser la singularidad del samovar. Los discursos exclusivos, los robots hechos a mano siempre fueron muy valorados, y aunque el siglo es sólido, entonces, sin duda, las antigüedades. Lo que se puede decir sobre la forma.
Otro criterio que contribuye al precio de un samovar es la popularidad del fabricante de la fábrica, ya sea que aparezca en el sello el sello del fabricante de la fábrica o la marca del fabricante. Entonces, por ejemplo, un samovar pasado de moda con medallas vale mucho más caro. Además, la seguridad del valor artístico de los elementos decorativos es importante.
Los samovares usy se pueden subdividir mentalmente en 3 categorías:
- Samovares anticuados (los precios para ellos son muy caros). El hedor se prepara, como regla, en el igual más artístico y vikonan del material caro. En el mercado de antigüedades, estos especímenes rara vez se usan y la calidad aquí es, por regla general, el vendedor. A los compradores se les deja comprar por un precio más alto o comprar por un precio más alto. Vartіst tales bienes syagaє kіlkoh desyatkіv tysyach dolarіv.
- Para clasificar en una variedad, yakі mayut garne khudozhnє opratsyuvannya, forma no estándar, vkritі srіblom. Hay más samovares de este tipo en el mercado, por lo que el vendedor y el comprador pueden arreglárselas con el precio. El rango de precios no es más de 10 mil. dolares
- Esta categoría incluye productos producidos en masa, simples y simplemente funcionales. El precio de dicho producto lo propaga, por regla general, el comprador. El costo de tales samovares puede ser de aproximadamente 500 dólares.
Julia Korinkova
« Historia del samovar ruso»
Tsil: acercar a los niños a la cultura popular rusa, expandir el skygazer resplandeciente,
conocer la tradición de beber té en Rusia, historia de la aparicion del samovar,
patriotismo vikhovuvati, amor a la Patria.
Hoy somos especiales, les preguntaré amigos, pero ¿están listos para ir conmigo? En el mundo de los milagros, te llamo.
Aún más a menudo detrás de la podia que la muerte de los días, no recordamos nuestros viejos tiempos,
olvídate de ella, y quiere más agua para nosotros en el mes sonidos rusos, Vamos a adivinar nuestro viejo tiempo.
Tengo en mi mesa un arco de río de cigarra. ¿Adivina qué?
Afuera el divak tiene lados dorados,
naїvsya triska a vіdvalu,
deja que las cuerdas vayan a Dima, apuesta.
Chobit brillante de Plyache,
del cuello sangra okrip.
Así es, ce samovar.
Qué es samovar? ¿Aparecen las estrellas del vino? ¿Te gustaría saber sobre eso?
Samovar- tse pristriy para preparar eneldo. Cocinar usted mismo es la palabra correcta. por mi apariencia bocio de samovar para el té. En Rusia se repartía té desde el siglo XVII, y ganaron yoga como lamidas para ricos (nobleza). En el siglo XIX, el té se ha convertido ruso bebida nacional.
El té era un competidor de zbitnya, amado por la bebida de la antigua Rusia, el yoga se preparaba con miel y hierbas medicinales en zbitnik. Sbitennik hizo sonar la tetera, en medio de la cual pasaba la chimenea de colocación del vugill.
En la 18ª capital de los Urales, apareció Tula samovares - cocinas, yakі era un hermano, dividido en tres partes, dos de ellos cocinaban erizo y el tercero, té. Sbitennik yo samovar- cocina petanca parientes samovar.
De y si aparecieron los primeros samovar? Quién es Yogo Vinayshov, se desconoce. Al parecer, que atacando los Urales en 1701, el herrador de Tula, el artesano Demidov I. Habiéndome quitado los robots del maestro, las referencias de los maestros intermedios. Posiblemente, ya en la estación de metro de Tula, se estaban preparando samovar.
Quieres saber el diseño del samovar y tranquilo maistriv, que preparó yoga Escuche maravillarse. Kozhén samovarconsta de partes que avanzan: glechik, manija, grati, grifo, vaporera, cucharón, edredón, tapa. Todo en el medio samovar Cabina: tubo de humos, válvula de escape, cámara de combustión, rejillas, bandeja de limpieza.
EN samovar justo en Rusia era lo mismo que las principales profesiones, Samovar referencia maistriv: 1-nav_dnik - doblar la mitad de la hoja, soldar yoga y hacer vibrar la forma;
2- tinker - vilujuvav vnutrishny parte samovar;
3- turner-turning on the verst y pulido samovar;
4 - slyusar - rompiendo los mangos de la grúa;
5- zbirac - zbirav samovar de las partes habituales;
6-purificador - limpieza samovar;
7-turner on wood - haciendo conos de madera en las tapas y asas.
Samovar entrar en el símbolo hotel ruso, un símbolo de bondad y tranquilidad en la cabina. Yakscho samovar"canciones para dormir" si hierves - tse a bueno. Se colocó un hervidor de cerveza en la parte superior, vino tezh "spіvav, fiesta, envío". Verter té, primovlyali - ¡en zdorov'ya! Samovar trimali caliente todo el día, tomando té durante mucho tiempo y solía beber 20 tazas de té. El acero se estaba rompiendo en la malta fresca y participando. Chayuvannya s samovar se convirtió en una tradición nacional en Rusia.
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Ranok es la parte más importante del día, incluso la oreja de la oreja. І como el mío temprano, tan mío todo el día. Por lo tanto, el adelanto correcto es la garantía de un día exitoso. Mucha gente comienza el día con cavi, los fragmentos ayudan a salir y el aroma invisible levanta el ánimo. Sin embargo, para empezar el día con té. І en tsimu tezh є schos! El té, detrás de su poder moreno, es rico en cuanto a kava, como el aroma de antrohi no compromete a la kava. No importa a quién bebo, a una persona se le miente, nos acostumbramos "automáticamente". Hervimos la tetera, para preparar té o kava, y no pensamos en el proceso de vida, beberé, no pensaré en la historia de la elaboración del vino, y también en los que sucedieron antes. En estos artículos, hablaremos sobre los baños de té, y yo mismo hablaré sobre las tradiciones y las cosas, sin las cuales la ceremonia del té no podría funcionar, así como los dos símbolos.
El país de la piel tiene sus propias tradiciones y atributos de té, absolutamente diferentes a otros, que lo acompañan. Pero solo el té ruso está asociado con un samovar, que se puede discutir a continuación. Prote, es imposible hablar sobre el atributo más importante, sin el cual el baño de té ruso no puede prescindir de una palabra sobre el té. Aja lo mismo con la aparición del té en Rusia, aparece un samovar.
Si comenzaron a beber té en Rusia
Es importante decir, si en Rusia ellos mismos comenzaron a beber té. Prote, zgidno z istorichnym vіdomosti, el primer contacto con el té en Rusia fue en los siglos 16-17, que es significativamente anterior, más bajo en Inglaterra y Holanda. Entonces, ya sabían sobre el uso del té en 1618, si el cosaco Ivan Petelin con su corral se fue lejos a China, de un poco de vino trajo una pequeña caja de té especialmente para Mikhail Fedorovich Romanov. Ale, lástima que esta bebida en aquellas lejanas horas no fuera digna de un rey. Otro conocido de Moscú con el té llegó en 1638. Entonces el mongol Altin-Khan, a través del embajador ruso Vasil Starkov, se aventuró a llevar té como regalo al zar. Por desgracia, el intento de llevar el amor de Rusia a las nuevas bebidas no tuvo éxito, y el zar Mikhailo Fedorovich dio prioridad a las bebidas rusas tradicionales.
Y solo después de treinta años volví a tomar té en Rusia. La razón de esto fue la dolencia del hijo del rey, Oleksiy Mikhailovich, a quien el curandero de la corte le dio té como un lika. En el vínculo con esta bebida, antes de que la gente lo llamara hoy, en el lejano siglo XVII, habiéndose respetado tranquilamente por la atención médica.
Prote, ya como en el siglo XVII, el escenario antes del té está cambiando radicalmente, y nacen en Rusia las primeras tradiciones de las ceremonias del té.
Varto significa que a esta hora las familias del rey, los boyardos, los nobles y los comerciantes ricos, los fragmentos de vino, incluso los queridos, podían darse el lujo de disfrutar del té. Perdonemos a la gente por el té, no por el intestino. Y no es de extrañar, incluso en ese momento no hubo éxito en el extranjero u otras opciones para transferir y entregar té de China a Rusia por un total de 16 meses. Por tal término, las caravanas terrestres eran conducidas entre tierras. Beberemos té caro hasta el siglo XIX, los muelles no se presentaron para ese éxito marítimo, así como los nuevos trabajadores postales. Como resultado, el precio de esta bebida milagrosa ha disminuido significativamente y el té está disponible para todos los países.
Tse tsikavo saber.
- Deyakі istorichnі dzherel atribuye a la ciudad la aparición del té en Rusia a Peter I. Prote tse verdzhennya perdón. PedroDejo el suministro de kawi e inspiro el mérito del yogo en Rusia, el vino y el primer samovar.
- Las estadísticas demuestran que no hubo un aumento en el consumo de té en 1830 - 1840. hubo una disminución significativa en la popularidad de mis bebidas alcohólicas.
- En San Petersburgo hasta el siglo XIX, ¡solo puedes tomar té en una tienda! A esa hora, como en Moscú, el té se vendía a más de cien.
Si aparece el primer samovar
Bebamos té tradicional antes del advenimiento del té en Rusia buv zbiten. El agua, la miel, así como las hierbas medicinales y picantes se usaban para la preparación del yoga. Preparando esta bebida tradicional rusa en el muelle, como si a una hora determinada fuera costumbre poner un samovar delante. Vaughn se llamaba - zbitennik. Como un samovar, en la parte inferior soplaba el batidor, y el viejo yogo parecía una tetera. En el medio de tal "tetera" había un recipiente especial para el vugill. Al igual que su hermano mayor (como un hombre golpeado) un samovar y puso el mismo recipiente sobre la mesa.
Cuando apareció el té en Rusia, fue como el nacimiento de nuevas tradiciones y desarrollo económico e industrial. Esta aparición se ha convertido en la razón del rápido desarrollo de las redes comerciales internacionales, la aparición de nuevas fábricas y plantas. Entonces, la primera fábrica para la producción de samovares en Rusia fue fundada en Tula por el slyusar Lisitsinim. Antes del discurso, zbitenniki, sobre el cual había más, también los dejaron salir en Tula. Hasta ese momento, la producción de samovares era artesanal.
Los primeros samovares se han vibrado en los Urales desde 1738, lo mismo: en Suksun, Prote e incluso en un pequeño número. Los primeros fueron samovar-cocina, que fueron asignados no solo para hacer té. Dichos samovares se dividieron en tres partes, dos de las cuales se usaron para preparar erizos y la tercera resultó victoriosa para preparar té.
A menudo vvazhayut, scho samovar є spokonvichno enólogo ruso. Ale tse duzhe hibne dureza. Por ejemplo, є vіdomosti, deyaki pristroї, yakі pueden llamarse prototipos de samovares, que eran conocidos por los antiguos romanos. Para hervir agua, los romanos vikoristalis un recipiente con agua y una piedra. La piedra se arrojó en el recipiente, como resultado de lo cual el agua hirvió en él. Y se adjuntó el eje de China, similar a un samovar, soplé lo nuevo y soplé.
De Rusia, como se dijo anteriormente, Pedro I trajo el primer samovar de Holanda.
En Europa en ese momento, el samovar se llamaba "máquina de té".
Tse tsikavo saber.
El nombre de Zagalna "samovar" no apareció de inmediato. Los accesorios para hervir agua en diferentes regiones se llamaban de manera diferente. Por ejemplo, en Kursk llamaron yogo "autohirviente", en Yaroslavl lo llamaré "samogar", y en V'yattsy lo llamaron "autocalentamiento".
Con la popularidad en constante crecimiento de la preparación del té en Rusia, los samovares se hicieron cada vez más demandados, y en un día, las fábricas que se dedican a la preparación de samovares, había más de 28. Se dejaron salir hasta 120 mil samovares en el río.
La elaboración de los samovares se hacía mediante un proceso largo y colapsable, que vibraba en la memoria, en el que los trabajadores de las especialidades más avanzadas comenzaban a trabajar en el futuro, como si doblaran las hojas medias y fijaran la forma, y terminaran con limpiadores.
El material para la elaboración de los primeros samovares era cobre rojo y verde, así como cuproníquel. Tales productos eran más caros. Ale, después de una hora de agotamiento, los samovares comenzaron a fabricarse con metales más baratos, como el latón.
La variedad del samovar era directamente proporcional al yogo vazi: el samovar costaba más caro, el yogo vaga inferior era más grande. El volumen del samovar, por regla general, era de tres a ocho litros. Los samovares de tal obsyagu eran populares. Ale, para grandes empresas, dejan salir samovares de un volumen significativamente mayor: 12-15 litros.
Tse tsikavo saber.
- El samovar más pequeño se fabricó cerca de Moscú. En maє vysotu menshu, nizh 4 mm. І citas para hervir agua en una cantidad ... ¡menos de 1 gota! Prote no es un solo samovar en miniatura. Mikoli Aldunina, también llamada la "shulga rusa", salió de los 12 detalles de oro para recoger un samovar con una altura de solo 1,2 mm. Ale, en tal samovar, es casi imposible hervir y verter una gota de agua.
- Preparado en 1922 en Tula, un samovar de 260 litros debe hervirse durante 40 hebras. Y el eje del agua se enfrió en el cielo, el siguiente cheque ya eran dos más. El peso de este samovar es de 100 kg. Yogo Vlasnik era el director del Centro de Exposiciones de toda Rusia Kalinin, a quien se le presentó el samovar. En la primera mitad del siglo XX, había un solo majestuoso samovar.
- Y el eje del samovar más grande del mundo hoy es de 360 litros. Este samovar mide unos 2 metros de altura y pesa 205 kg. El país es un virobnik de este gigante: Ucrania. ¡Zavdyaki tal samovar puede dar té a 10 mil personas a la vez!
Diferente diseño del samovar.
Desde el momento de su aparición y hasta hoy, el samovar ha reconocido cambios impersonales. La razón de esto son tanto las tendencias culturales como el progreso científico y tecnológico. Durante toda la hora, la base del vino samovar cambió su forma y diseño artístico. Además, se cambiaron los métodos de hervir agua en agua nueva. Y solo la construcción misma del samovar durante una hora trival quedó inalterable.
Almacén samovar:
- Capacidad para agua
- Vasija para paliva
- Kolo, que está cerca de la parte superior de la pared del samovar
- Shiyka
- dos asas
- Piddon
- Repiyok - vestido de estatuilla, que se sujeta a la pared del samovar
- Llave del lavabo
- Donets
- buque de vapor
- quemador
- estofado de gleck
Sin embargo, por ejemplo, en el siglo XIX, en las fábricas de los hermanos de Chernikovy, el samovar se rompió, el samovar estaba poseído por una chimenea golpeada, a cuya ayuda ayudó el sudor del viento. El amanecer de un nuevo diseño, la hora, necesaria para hervir el agua, se ha ido acelerando rápidamente. Pronto aparecieron los samovares, que funcionan tanto con gas como con electricidad. Prote resto, de hecho, es importante llamar a un samovar. Hervidor eléctrico Tse shvidshe de forma no estándar.
Nueve samovares son el atributo de lengua del obov. Fue reemplazado por una tecnología a tope más móvil y práctica: hervidores eléctricos. Sin embargo, eso no significa que sea imposible comprar un samovar. El hedor, como antes, es un símbolo tradicional de un buen té ruso. Y, además, el samovar ruso antiguo derecho ahora se considera un objeto de arte y antigüedades.
Warpara decir que, de todos modos, con un samovar derecho, es costumbre traer un samovar caliente. El samovar en sí mismo ayudará a alejarse de una hora lejana que se deleita con el té con la mejora de las tradiciones rusas. Beber té en el samovar crea una atmósfera encantadora llena de calidez, amabilidad y tranquilidad.