Contenido calórico: no mostrado
Hora de cocción: No especificado
No hay necesidad de trabajar para el relleno de chi pirіzhkіv, cocinar arroz y huevos. El relleno de arroz hervido es el más simple que se te ocurra. Zipsuvati її es imposible, pero al crecer es más sabroso, ¡sé amable! Agregue krip, trochs de pimienta para gostrot y un par de cucharadas de mayonesa o crema agria para jugo. Y vas subiendo, ¡cuánta hierba salada es el relleno de arroz!
Masa para pirіzhkіv con arroz y un huevo zrobimo drіzhdzhov en masa fermentada, vipіkatimemo їх en el horno. Puedes conocer todos los detalles de la preparación desde la receta de portada con una foto. Los pirіzhki no están rancios durante mucho tiempo, están llenos de espadines de días suaves y frescos.
Ingredientes:
Opara:
- drizhdzhi fresco - 15 g;
- tsukor - 1 cucharada. l.;
- fuerza - 0.5 cucharaditas;
- leche - 1 botella;
- harina - 180 gr.
Tisto:
- harina - 240 gr;
- huevo - 1 pieza;
- tsukor - 2 cucharadas. l.;
- oliya roslinna - 2 cucharadas. yo
Relleno:
- arroz - 1 botella;
- huevos - 3-4 piezas;
- krip - manojo;
- fuerza para saborear;
- pimienta caliza - 2-3 triska (por bazhannyam);
- mayonesa chi crema agria - 2 cdas. yo
Receta con foto Pokrokovo:
Para opari, cambiamos la levadura fresca de alféizar y zukr. Moler ligeramente todo hasta obtener la consistencia de una papilla rara.
Vierta la leche, extienda la levadura y agregue la cantidad que necesite. Vіnochkom o con una cuchara mezclamos, la masa es uniforme y no demasiado espesa. Curva, limpia la masa en el pivgodini cerca del calor del lugar.
Al calor del vapor, buen pidide, sube y crece al espadín de los tiempos.
Razmіshuєmo masa madre, agregue dos cucharadas de zucru. Batimos un huevo (yogo se puede batir o agregar a qilim, no hay diferencia).
Por favor, en un brebaje, borosno. Mezclamos la paletilla con una cuchara, sudamos, si queda pegajosa y esponjosa, la añadimos del bol a los trochs y la pegamos al acero de jabalí.
Lo mezclamos con las manos, agregando dos cucharadas de aceite de oliva durante una hora. Khvilin diez veces se volverá uniforme, suave. Skuchuemo yogo en un saco, platos torcidos con un krishko. Manténgase abrigado durante un año o hasta que mejore.
Preparar el relleno para las empanadas. Los granos de arroz se vierten con agua, se hierven hasta que estén blandos. Enfriar el troch. Los huevos se cocinan fríos. Los verdes de la cosecha son crujientes. Agregamos al arroz tibio la fuerza de la pimienta, visipaemo krіp, cortamos los huevos en trozos. La mayonesa Dodavannya o la crema agria trituran el relleno de jugo, o puede verter y derretir la parte superior de la mantequilla. Todo es relativamente zmіshuєmo, zalishaєmo se alcanza el relleno.
Durante un año, en seco, es bueno levantarse, volverse suave, povіtryany. Es como si tuvieras un desastre desagradable, todavía es demasiado para un pivgodini.
Masa Dilimo en pequeños shmatochki, desnatado en espacios en blanco redondos para pasteles. Curva con un baño, déjalo reposar durante 12-15 minutos.
Romero o romero en una torta dulce. Colocar una cucharada de relleno en el medio. Levante los bordes, levántese sashily por encima del relleno, de modo que el peine quede wiyshov.
Una vez más, pellizcamos la costura, no llenemos los cortes abiertos. Voltee y acuéstese sobre la costura de la hoja hacia abajo. Mientras el horno se calienta a 200 grados, llenamos el pirіzhki debajo de la toalla. Luego lo ponemos en un horno caliente y hervimos unos 20 hilos hasta obtener un tono dorado rojizo.
Listo pirіzhki zmaschuemo olієyu, papel nakrivaєmo para vipіchki, ponemos una toalla para la bestia. Después de 10-15 hvilin, el huevo se ablandará y podrá servir pasteles antes del té, o puede deshacerse de ellos, de modo que haya llegado a la cima. ¡Sabroso!
Prueba más salado
Ingredientes:
Para prueba:
- 500 gramos de trigo jabalí
- 1 botella de leche de leche (puedes sustituirla por kéfir)
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de levadura seca
- 1 er. cuchara tsukru
- 2-3 cucharadas cucharadas de mantequilla
- Fuerza para el gusto
Para rellenar:
- 100 gramos de arroz
- 6 huevos
- 500 gramos de qibuli verde
- Pequeño manojo de cultivo
- 1 er. una cucharada de mantequilla
- Fuerza para el gusto
Pasteles de pueblo "Babulini"
Algunos de los pasteles favoritos de la infancia son, especialmente, las verduras, los huevos y el arroz: cálidos, fragantes y como nada más, que transmite el espíritu de la antigüedad. Pirіzhki con arroz y huevos son cocinados por la piel de una abuela para sus onuks, sabiendo que se va a cosechar la hierba y por la gran cantidad de verduras frescas, más korisna.
El contenido calórico de los pasteles untados con un huevo es de 250 calorías, y los horneados en el horno son un total de 210, ¡a pesar de que el hedor le da un poco más a la pivdnya! Se dio cuenta de por qué las abuelas están tratando de calumniar a sus amantes con ellas: si no se preocupa, ¿qué apesta en la ciudad?
Cómo cocinar estos pasteles: en una sartén o en el horno - cantarles, incluso si tienen el sabor correcto, estrellas, ese momento de salud es importante: incluso si no es necesario para algunas personas lubricar las atribuciones médicas en gordo, - esa es la opción de viento para ellos. ¿Cómo inspirarse en un sabor tan sabroso?
Preparación de masa de levadura.
Para pirіzhkіv con arroz y huevos, tal receta para la prueba es la más adecuada: ¡prepare pirіzhki solo para hundirse en la boca!
- En trohi pіdіgrіtu sirovatka visipati tsukor i drіzhdzhі, mezcle con una cuchara y dé la masa de spinitis, en total hay alrededor de 15 púas.
- Dali en un okremіy miscі batió un huevo con mantequilla derretida y cіllu, enrolló tsu mіsh drіzhdzhovu masu y mezcló.
- Dodayuchi en otrimana brew borosno, scho ask, en pequeñas porciones, amasar suavemente, como si no fuera culpable de pegarse a las manos, pero si lo necesita, sea bastante plástico.
- Cúbralo con una toalla de lino y pruébelo, al mismo tiempo que se ocupa del relleno para pirіzhkіv.
preparación de relleno
- Hervir los huevos hasta que estén rígidos y ponerlos en agua fría, así será más fácil limpiarlos, la cáscara es fácil de levantar.
- Hervir el arroz en el agua grande, hacer enojar el agua y verterla con eneldo.
- Hervir hasta que los granos estén listos, y luego enojar en el drushlyak y enjuagar con agua corriente tibia, eliminar el exceso de moco, gachas de arroz potentes y untar con aceite de vershkov.
- Cortar los cybules verdes en trozos, agitar la crepe, picar los huevos cocidos en trozos de tamaño mediano (no triturar demasiado).
- Mezcle las verduras, el arroz y los huevos, sazone el alféizar, mezcle resueltamente con una cuchara hasta que las verduras se extiendan uniformemente sobre la masa de arroz y huevo.
- Detrás de los bhajans puedes beber ligeramente con pimienta negra.
Al horno
Los pirіzhki en el horno son más saludables, menos lubricados con aceite, si quieres permanecer, obviamente, sabroso. Para moldear pirіzhkіv con arroz y huevo, horneado al horno, se divide en pechugas pequeñas, ricamente desolladas en un colo, con un grosor de aproximadamente un centímetro. En el centro de la estaca de piel, poner el relleno con una cuchara, para que no roce en los bordes, ya que hay que acercar uno a uno y pellizcar, presionando fácilmente con los dedos.
Gire los pliegues de los bordes del troch hacia abajo y coloque los pasteles en la sábana con la costura hacia abajo, en un pequeño soporte uno en uno, de modo que el pirіki, como si no se pegaran. La hora de vistoyuvannya es cerca de las diez o quince minutos, luego unte la parte superior del pastel con un huevo batido y póngalo en el horno. El régimen de temperatura es de 200 grados, los pasteles con arroz y un huevo se hornean a unos 20 hvilin.
Engrasado en una sartén
Los pirіzhki, untados en una sartén, tienen la misma forma, como espíritus, pero solo un poco menos de una hora de pie, tienen un total de cinco, un máximo de tiempo. No es necesario cepillar con nada, sino ponerlo en la sartén con la costura hacia abajo, para que la masa no se agriete.
Tome el aceite de Sonyashnikov para la lubricación, vertiéndolo generosamente en la sartén: por ejemplo, el pastel está al menos medio lleno, luego está justo frente a sus ojos, el pastel se vuelve sabroso y repetitivo, incluso suave y sabroso. Lubrique hasta obtener un color rojizo brillante, volteando cuidadosamente con un tenedor o una espátula.
Al calor del fuego, ponerlos sobre papel toalla, para que se quite el exceso de grasa y poner tibios en un bol ancho o en una cacerola, tapados con un paño. Ese pirіzhki guardará la suavidad durante mucho tiempo.
¿Hasta qué hora servir las empanadas verdes?
Los pirishki con arroz, huevo y cibula verde (sin importancia: untados o aguardientes) se sirven tibios con caldo de ave, sopa de puré de verduras, borscht o sopa con lokshini casero. Entonces, el hedor es aún más sabroso con ryazhenka y kéfir, y a los deyaki les encanta infundir con té negro de regaliz.
Tales pasteles para inspirar el próximo día guardan su condimento casero hecho a sí mismo: no es suficiente calentarlos ligeramente en un horno de microhorno y puede hacer clic con valentía en la mesa de los amantes de lo salado.
1. Esta sencilla receta de pastel con arroz y huevo comienza con la preparación de la masa. Para quien es necesario esparcir la levadura en la niebla, agregando zucor y unas 2 botellas de agua tibia. Agreguemos una pizca de sal allí, trozos de aceite y paso a paso introduzcamos el barosh. Tisto puede ser suave, elástico y no pegajoso a las manos. Si se completa el proceso de mezcla, límpielo y límpielo en un lugar cálido aquí durante 1 año. Durante toda la hora, es un pidide tranquilo y es rozsharuetsya.
2. Pasamos al agua fría el arroz (con la cantidad de agua 2 a 1) y cocinamos hasta que esté listo. Después de hervir, sal para saborear y agregar condimentos al arroz para bazhannya. También es necesario poner huevos cocidos. Zelena tsibula: para terminar el ingrediente tsikavyi al principio. Zvichayno, agregue yoga no obov'yazkovo, los vinos prote dan picante al canto. Yogo necesita ser tomado, secado y cortado en seco.
3. Zvarenі huevos frescos, frescos y limpios. Narizati cubos pequeños que z'єdnati z tsibulei. Añadir también trochs de arroz ostiglion.
4. El relleno no contiene el ingrediente restante: mantequilla derretida. Vamos a mezclar todo a fondo. Puedes sal o pimienta al gusto.
5. Si está listo, puede cambiar el proceso principal. Vіdokremiti un pequeño trozo de masa y rozim'yati con las manos, formando una pequeña taza. En el medio, rellene el relleno y con cuidado rellene los bordes. En este rango, hazlo con nosotros con pirіzhki. Para facilitar el trabajo con la masa, puede untar sus manos con una pequeña cantidad de aceite.
6. La receta para cocinar pirіzhkіv con arroz y un huevo es una finalización práctica. Perdí el aceite en la sartén y puse los pasteles allí. No varto ponga їх sobre algo cercano uno a uno. Engrase por ambos lados hasta que esté rojizo, y luego póngalo en un servlet de papel para mojar la grasa zayvy. Estos pasteles son perfectos como refrigerio en un robot o en un picnic.
Tsі pirіzhki con arroz, huevos y tsibulei verde están asociados con la puerilidad. Pukhnasty tіsto, delicioso relleno de huevo, arroz y tsibuleva, ¡ideal con una taza de té caliente!
ingredientes
Para cocinar pirіzhkiv con arroz, necesitas:
Para rellenar:
cibulya ripchasta (grande) - 2 piezas;
tsibula es verde - 1 manojo;
huevos - 5-6 piezas;
arroz - 1 botella;
fuerza, especias - para saborear;
oliya para lubricar cibules.
Para prueba:
kéfir - 1 botella;
refresco - 1 cucharadita;
huevos - 2 piezas;
Oliya - 2 cucharadas. l.;
zukor - 2 cucharaditas;
sil - 1 cucharadita;
borosno - cerca de 4-5 botellas;
Oliya Roslinna por manchar pirіzhkіv.
pasos de cocina
Para preparar el relleno, hierva el arroz y los huevos hasta que estén cocidos. Cortar la cibula y pincelarla con aceite de oliva hasta que adquiera un color dorado. Recorte de cebollas verdes. Cortar huevos.
Zmishati tsibula, huevos y arroz, sal o agregue especias para saborear. El relleno para las empanadas está listo.
Añadir kéfir | añadir | refresco, revuelva. Dali agrega oliyu roslinna, fuerza, zukor y huevos, bate con una copa de vino.
Paso a paso, agregando borosno, scho ask, vimіsiti m'yake tіsto (tіsto es culpable si te pareces a uno y no te pegas a las manos).
Dale a la prueba 15 púas.
Divida en 20 partes, abrace la parte de la piel.
Rozkotity, poner el relleno sobre arroz, huevos y cibules verdes y formar empanadas.
Si todos los pasteles están horneados, proceda a la grasa.
Lubrique con aceite de rosas por dos lados. Vamos a sudar en una toalla de papel.
Las empanadas sabrosas y apetitosas con arroz y un huevo están listas. ¡Sabroso!
primer plano ampliado)
¿Y te sucedió así, cuando vranci prokidaeshsya hornea una montaña de pirozhkiv del bazhann, pero sin el bazhann, el trabajo de diferentes rellenos? Tengo una solución especial para cada ocasión: pasteles con arroz y huevos al horno, una receta perfecta con una foto se convertirá en algo bueno para aquellos que aún no tienen un gran conocimiento culinario. Hago la masa de forma segura, para el relleno hiervo arroz y huevos. Luego en una parte agrego aceite de oliva y cibula verde con buche, en otra cucharada mayonesa y especias. Un pequeño toque, pero el sabor de los pasteles es diferente.
Esta es la receta básica para pastel con arroz y huevo de una masa de levadura simple sin una larga espera. Pirіzhki lejos, pishnі, desde hace mucho tiempo, suave y fresco.
ingredientes
Para preparar pirіzhkiv con arroz, necesitas un huevo:
- leche tibia - 1 biberón;
- drizhdzhi prensado fresco - 20 g;
- tsukrovy pisok - 5 cucharadas. yo;
- sil - 1 cucharadita
- trigo borosno - 800-850 g;
- huevo - 2 piezas;
- oliya sonyashnikova - 5 cucharadas. yo
- arroz (cereal seco) - 1 botella;
- huevos - 4 piezas;
- mantequilla vershkov - 50 g;
- fuerza para el deleite;
- krip - haz;
- tsibulya verde - bajo el haz del haz;
- mayonesa - 1 cucharada l (por bajannyam);
- pimienta negra u otras especias para saborear.
Krim ts'ogo 1 zhovtok y semillas de sésamo para untar / pelar.
Cómo cocinar pasteles con arroz y un huevo en el horno. Receta
Usaré una cantidad de drizhdzhiv, el precio de una parte de un paquete de 100 gramos, o menos de la mitad de un paquete de 50 gramos. Bebo esa cucharada de tsukru.
Muele hasta el final de una papilla rara. Tal manera permite la necesidad de un control hasta que todo se rompa o se aplasten los senos.
Estoy vertiendo leche, mantenla tres veces más caliente para la temperatura ambiente. Aproximadamente 30 grados. Daré diez khvilin, para que las levaduras se apresuren y comiencen a practicar.
Pido harina, pero no toda. Para el primer subsidio serán suficientes las dos terceras partes del monto requerido. Reshtu añado en el proceso de imishuvannya.
Los huevos se hornean con una vid hasta que aparecen los bulbos. Lo vierto en un recipiente con una suma de boro.
Lo mezclaré ligeramente, para que todo sea boboly. Agrego aceite de oliva, tomo uno refinado, que suena como si estuviera chamuscado en la cocina.
Boroshno pros_yu en el doshka, corté la mayor parte de la parte. Trochs tomo un sorbo con una bola delgada, la unto finamente y empiezo a mezclarla. Acurruco los bordes hacia el centro, recogiendo un moño, luego enrollo la parte inferior frente a mí. Lo levanto y lo envuelvo de nuevo, lo amaso. En el proceso de mezcla, se vuelve suave, deja de pegarse.
Boroshno, paso a paso, se gira y un bollo limpio y redondeado emerge de un seno esponjoso y sin forma. Vimishyu whilin 10-12, a la suavidad.
Lo paso a un bol untado con aceite, recojo el volumen de los platos para que crezca mucho la masa. Lo aprieto con un baño y lo pongo en calor. Tengo el mejor lugar para vistoyuvannya: un horno precalentado. Como trabajo: caliento a 40-45 grados, hago fuego. Puse el tazón con masa en el nivel medio. Está recortando cálidamente, es más cálido, es más cálido, es más bajo como si fuera demasiado frío para la temperatura ambiente. Después de una hora de sueño, el horno está frío, es necesario quemarlo, sin utensilios viymayuchi. Lo subió a 40 grados, lo apagó. Los espíritus tienen un tiempo de tranquilidad de 1 a 1,5 años. He ido por un año.
Estoy preparando el relleno para el pastel. Tomo arroz azul natural, vendemos vino con el nombre común "redondo". Granos de arroz Lavo espadín una vez. Lo lleno con agua fría (1,5 frascos), le echo sal. De la mazorca de ebullición cocino bajo el krishkoy a fuego mínimo 20 canillas o hasta que el arroz esté blando. Cuando esté cocido, el arroz se vaporizará, el agua subirá. Estoy relajando a los tres.
Diluir aproximadamente navpil. En una parte añado top oil, krip y pimienta negra. En nuestro caso, mayonesa y especias para saborear.
Cocino los huevos fríos, los corto en cubos, no los llamo secos. Agrego la mitad de la cibula verde de golpe en un bol, la mitad en otro bol, de arroz con mayonesa. Lo mezclo, lo pruebo para saborear: el relleno puede estar demasiado salado, si no agrega suficiente sal, entonces estará fresco.
Mientras estaba ocupado con el relleno, se hinchó en silencio, se hinchó una vez por tres chotiri. Ahora está listo para ser procesado.
Hago empanadas pequeñas con arroz y huevos pequeños, corto la masa para preparaciones en trozos de 40 gramos. Si te gustan más los pasteles, haz koloboks de 50-60 g.
Lo apretaré con un nadador o lo rizaré con una toalla. Se deben levantar diez espacios en blanco de Khvilin, de modo que los trochs se esponjan, se vuelven suaves y elásticos.
Amaso con mis dedos en un colo delgado, 0.5 divas de la tovshchina, o cerca de eso. Pongo el relleno en una cuchara.
Levantando los bordes, elevándose por encima del relleno en el centro del futuro pastel. Los bordes siguen libres. Presiono fuerte para que no se abra la costura. Luego corrijo el relleno, como colgando y pellizcando de un lado, colapsando hacia el medio, luego desde el otro lado. El peine (o costura) será ancho, alto.
Trochs giro la costura, pellizco las puntas, giro el pirіzhki y las transfiero a la hoja. Es necesario cubrir la parte superior con papel para preparar cerveza o cubrir con aceite de oliva. Me estoy llenando de espacios en blanco: los pasteles en los hornos son buenos.
Después de 15 plumas, untaré el pirіzhki con zhovt batido (agrego una cucharada de agua) y sorbo con semillas de sésamo. Puedes prescindir de los sorbos, o puedes darle una paliza.
Pongo el horno mientras los pasteles se sientan en el silbato, se calientan a 200 grados. Pongo la sábana en el nivel medio, bebo 15-17 púas. ¿Qué hora es suficiente para que los pasteles se hinchen uniformemente?
Paso las empanadas calientes a la parrilla, las dejo ver el calor y luego las enrosco con una toalla. Dzhe shvidko kіrochka en pirіzhkіv rozm'yakshitsya, el hedor se volverá más bajo, suave.
Independientemente del relleno simple, las empanadas con arroz y huevos al horno resultan más sabrosas. Reemplazo la carga de la cibula verde con un rip-chastoy manchado; no está mal, solo puse un poco más de pimienta. Para el té, reemplacemos el pan con caldo, sopa de pollo, los que se requieren. Por lo tanto, la receta de pirіzhkіv con arroz y huevo se puede tomar como base y pіdlashtovuvat es un producto para saborear. ¡Lejos de todos los vipіchki y buen apetito! Tu peluche.