Pidlivka con albóndigas Pokrokovo receta. Cocinar apetitosas albóndigas con picante en una sartén. Albóndigas con crema agria y salsa de tomate

Intente cocinar albóndigas en la cacerola, ¡es fácil! Con podlivoyu, en salsa hedor, salen más bajos y sabrosos.

Carne picada de cerdo - 1 kg
Arroz - 600 g
Zanahoria - 1 pieza
Cibulya ripchasta - 1 ud.
Pasta de tomate - 3 cucharadas. yo
Agua - 1-2 cucharadas.
Fuerza, especias - para saborear.

Para preparar albóndigas con carne picada, cantar victoria para preparar arroz. Enjuague el yogo hasta que quede claro y viértalo con eneldo para que el arroz tenga 2 centímetros de ancho. Apenas hierva el agua, cambie el fuego y cocine 7 púas. Todo, el arroz para las albóndigas está listo. ¿Qué, cómo tomar arroz sirio? No habrá nada terrible, solo que esas albóndigas serán similares a їzhakіv y їх más hermosas que el z'isti, de modo que cuando vuelvas a preparar el arroz no será zhorst. Agregue la carne de cerdo picada. Qibulu está narrado de forma grotesca. Trochs de zanahorias tres en un tercio seco. Permitimos las verduras, y así las añadimos a la base de arroz.

Vamos a mezclar la masa. Sal y pimienta.

Si está cocinando en la estufa, cubra el fondo de la sartén con hojas de col o pegue con zanahorias ralladas para que las albóndigas no se quemen.

Formado a partir de albóndigas picadas. Los ponemos en una cacerola. Saque las mejores albóndigas, si el hedor se dobla en una sola bola. Cerveza, si está rica, entonces la primera bola la añadimos con zanahorias y encima de la primera le ponemos otra bola de albóndigas.

Morkvina, que se quedó fuera, tres en el gran tercio y lo puso encima de las albóndigas. Vaughn nastav stravi disfruta especialmente de ese aroma. Para los tranquilos, que no le gustan las verduras guisadas, en aras de no pasar a las zanahorias, sino cortarlas con grandes aros, para que luego podamos limpiarlas fácilmente.

La pasta de tomate se diluye con agua. Її kіlkіst vodi sucede para ajustar su sartén. Es más probable que la patria cubra las albóndigas. Si hace preparaciones caseras, reemplace la pasta de tomate con jugo de tomate.

Guiso de albóndigas con carne picada con arroz en salsa de tomate Khvilin 30 en el fuego derecho. ¿Cómo significar disposición? Prueba el arroz. Si el vino está listo, entonces el plato se puede sacar de la estufa y servir.

¿Cómo cocinar albóndigas con verduras en una cacerola?

yalovichi picado - 400 g;
papas - 8 piezas;
zanahoria - 1 pieza;
cibulya ripchasta - 1 pieza;
huevos de gallina - 1 pieza;
arroz - 120 g;
jugo de tomate - 3 cucharadas;
oliya sonyashnikova - 70 g;
fuerza para el deleite;
tiza de pimienta negra - para saborear

Lavo el arroz por la espalda y lo remojo en agua tibia. Limpiamos las papas en el sudor y las dejo, pero por el agua fría.
Pongo una cacerola con agua (5 l) al fuego, mientras el agua hierve, limpio las zanahorias y la cibulka para que se lubriquen.

Después de 15 canillas, pongo la carne picada en un bol. Echo agua y remojo el arroz en un bol con carne picada.

Para que las albóndigas no se deshagan, añado un señor huevo de gallina.

y mezclo todo. Agrego fuerza y pimienta al gusto.

Entonces empiezo a cocinar bolsas de albóndigas.

El agua en la olla hirvió fuertemente, puse las albóndigas allí.
Pongo una sartén al fuego, vierto en ella 70 g de aceite de oliva refinado y la hiervo un poco, le pongo una cibula de dribnonarizan y la respeto bien. Mientras lubrico los vinos, froto las zanahorias en los terrones arenosos. Sal el agua en una cacerola para saborear y tomo una pizca de ruido de la superficie, para que quede limpia.

Paso las zanahorias de los platos a la sartén y la pongo.

Corté las papas en trozos y las puse en una cacerola con albóndigas. Agrego pasta de tomate casera en el zamazhku y lo hago bien. Tan pronto como el aderezo está listo, lo pongo en una cacerola y empiezo de nuevo. Para un espadín de khvilin hasta el final de la preparación para luchar, agrego verduras frescas a la bestia. Tomo un sorbo de gasolina y detengo la desnudez en un rato.

Wiishlo es incluso más delicioso que las albóndigas.

Receta 3: albóndigas en una cacerola con arroz y picante (de la foto)

De esta receta, no solo conoce el método de preparación de los colchones, sino también el proceso de hacer el correcto. Como resultado, somos culpables de albóndigas con arroz más bajas, jugosas y sabrosas, que se pueden servir absolutamente con algún tipo de guarnición o simplemente como pan. Empecemos a cocinar albóndigas con carne picada de yak para la jaula de un niño.

cerdo picado - 500 gr
arroz - ½ botella
qibulya - 1 pieza
huevo - 1 pieza
crema agria - 2 cucharadas.
borosno - 1 cucharada
agua - 1,5 botellas
hoja de laurel - 3 piezas
fuerza, pimienta - para saborear

Para la preparación de tales albóndigas, debemos preguntar seriamente la cantidad de arroz y luego hervir el yogo hasta que esté listo. Prepare obov'yazkovo de carne picada independientemente de la carne de cerdo o yalovichini, pero más bien navpil. Enjuague el trozo de carne, cuélguelo para secarlo y córtelo finamente. Vamos a mezclar la carne de lejos, vamos a cocinar arroz. Ripchast cibulina limpia y ralla en el tercio medio o refina con una licuadora. Agregar|Agregar| qibulu a otros ingredientes, luego a la derecha en un huevo de gallina, sal | sal | y pimienta negra para saborear.

Mezcle relativamente la carne picada hasta obtener una masa homogénea. Kіlka raz_v_dbite yogo sobre el estilo limpio, o las paredes son todas iguales y los tazones: así que lo terminaremos con un vaso para una preparación distante.

Con manos suaves formamos carne picada, scho wiyshov, bolsas pequeñas como se muestra en la foto. Es necesario usar una bolsa de piel en un jabalí desde los lados para garantizar que el proceso de lubricación no tome la forma de albóndigas.

Calentamos una sartén con aceitunas cubiertas de rocío y las untamos sobre las albóndigas preparadas hasta que estén doradas.

Pasamos las albóndigas con arroz a una cacerola profunda. En un mistsi okremіy, cultivamos pasta de tomate junto al agua, salamos el troch y lo llenamos con las tazas en una cacerola. En esta etapa, se agrega la hoja de laurel a las albóndigas. Con un tramo de 10 hilos, apagamos las albóndigas en un fuego pequeño debajo de una tapa cerrada.

Ahora prepara la salsa adicional. La cantidad indicada de crema agria se diluye en media botella de agua fría.

Vierta suavemente una cucharada de harina en una taza, mezclándola resueltamente para que la pechuga no se encoja.

Después de terminar 10 canillas, vierta la salsa de crema agria sobre las albóndigas en una cacerola, cierre la tapa nuevamente y continúe apagando 20 canillas más hasta que estén cocidas.

El pasto listo para usar se puede servir con las guarniciones más tentadoras y se ve menos caliente y tibio. Ahora ya sabes cocinar albóndigas con arroz como las hacían en un vivero.

Receta 4: albóndigas con arroz, cocinadas en una cacerola

Con carne picada, puede cocinar albóndigas, o puede moler albóndigas en una cacerola, y el resto no solo será saludable, sino que también le ahorrará una rica hora. Simplemente ponga las albóndigas en una cacerola y cuide su derecho: no es necesario lubricar la parte de la piel, darle la vuelta, cambiar la preparación. No más sartenes gordas en la cocina. En una palabra, menos que una ventaja. Y si llamas a tal їzhi, entonces, para disfrutar, la presencia de una rapidez manchada se convertirá en una ventaja.

m'yaso sin cepillo (yalovichina) - 300 gr.;
qibulya - 3-5 piezas;
zanahoria - 1 pieza;
huevo de gallina - 1 pieza;
arroz - 100 gr.

Para la mazorca preparamos productos. Descongele la carne, limpie las verduras.

Cortamos la carne en trozos pequeños y pasamos por la picadora de carne. Realizaremos el mismo procedimiento con tsibuleya y zanahorias.

Dodamo en nuestro huevo picado de gallina, se indica una cantidad de arroz, así como fuerza y pimienta para aliñar.

Carne picada relativamente mezclada para futuras albóndigas.

Preparándome, necesitaré una sartén de romero mediano. Formamos pequeñas albóndigas con carne picada y las ponemos en el fondo de la sartén. No se recomienda cocinar sobre dos bolas, ya que las albóndigas pueden perder la forma durante el proceso de cocción.

Nallemo en una cacerola con albóndigas es de unos 50-100 ml. espolvorear, cerrar la tapa y ponerlo en un fuego pequeño para estar listo. En el proceso de preparación, se puede agregar agua si es necesario.

Después del segundo año, puede volver a verificar la disponibilidad del strave.

Servir con ketchup o salsa de soja. Como guarnición de albóndigas de arroz, puede cocinar puré de papas. ¡Sabroso!

Receta 5: albóndigas con carne picada en pidliv (foto de porkrokov)

500 g de carne picada de cerdo y yalovichini
400 ml de agua
250 g de arroz seco
2-3 cucharaditas de clavo
1 cibulina y huevo
3 arte. Aceite de romero
2 cucharadas. Vershkiv
1 er. pasta de tomate
pimienta, fuerte

Cómo lavar el arroz cerca de algunas aguas, verterlo con agua fría y hervirlo hasta que esté picante, luego ponerlo en un drushlyak.

Batir la carne picada en un huevo, salpimentar el yogo, agregar detalles del primer año y rallar o picar la cibula, poner el arroz y mezclar todo.

Con las manos mojadas, dar forma a la carne picada con el arroz, las albóndigas al romero, los garbanzos peludos y la yerba en una sartén con aceite de oliva bien caliente (puedes ponerlo en un cazo), pincelar a fuego medio hasta dorar.

Albóndigas Viklasti en la sartén (como una sartén profunda, puedes dejarlo así).

Hervir 400 ml de agua, agregar las tapas y la pasta de tomate, la pimienta y la sal, mezclar y verter las albóndigas.

Haga hervir las albóndigas, apague el fuego debajo de la tapa cerca del siglo X.

¡Sirva las albóndigas con arroz con una guarnición para saborear, para aumentar su apetito!

Receta 6: albóndigas en salsa de tomate y naranja (pokrokovo)

500 g de carne picada;
1 botella de arroz;
1 cucharadita hierbas secas favoritas;
fuerza, pimienta para saborear;
aceite para obsmazhuvannya.

Para la salsa:

2 cucharadas. yo pasta de tomate;
beber 1 naranja;
ralladura de 1 naranja o limón;
1 er. yo miel;
1 cucharadita almidón;
½ botella de agua;
½ cucharadita pimienta negra;
½ cucharadita romero seco;
fuerza para el deleite.

Nasampered vіdvaryuєmo hasta que esté listo el arroz. Como si el jarabe picado estuviera picado, las albóndigas se ven notablemente secas: todo lo que es posible está en el proceso de preparación del arroz para la carne. Nada más cocer el arroz, además, como se guisa la carne, le quitas la increíble masa que subirá, lejos de lo que podría llamarse un arroz certero y apetecible. Zagalom disposición a mentirte.

Vierto una pequeña cantidad de agua en los granos, obviamente lo suficientemente pequeña como para tomar el arroz cocido. Yo cocino, tendrás muelles, para qué cocinar. Salir es perfecto.

Cocinamos carne picada casera y la comemos con arroz, que está fresquito. Agregue fuerza, pimienta, hierbas. Me conviene, si se agrega selera seca a las albóndigas, ¡ya está fragante!

Vamonos.

Formamos bolsas pequeñas.

Desde los lados izquierdos, los untamos en una sartén bien calentada. El fuego es medio, no te olvides del aceite.

Untamos las albóndigas.

Ponemos las albóndigas en una cacerola, la llenamos con agua para que las costillas del rіdini cuelguen en la parte inferior unos 3 cm. Es posible, como las albóndigas de un gran romero, la hora de cocción es necesaria para un poco más.

Es hora de preparar la salsa. De naranja chi limón tomamos la ralladura.

Pimienta negra y romero. Le doy el honor de refinar de forma independiente: tomo un sorbo en el mortero.

Froto hasta el romero necesario, saboreando el aroma. Si no tienes mortero, puedes usar una licuadora, un molinillo o una gran mecedora.

Lo vemos, lo vertemos en una cacerola, luego agregamos la ralladura y la miel. Solimo. Llevar a ebullición, cambiar el fuego.

En la mitad del matraz, se cría almidón.

Con un tiro fino y con agitación constante, el agua de almidón se vierte en una cacerola con salsa.

Agregue la pasta de tomate y mezcle las especias.

Quitemos la salsa de manera uniforme verter sobre las albóndigas.

Encendemos el fuego mínimo durante 10-15 minutos, después de lo cual lo damos, habiendo calentado la voz: ¡alaben a los viejos, para que se cansen de escuchar!

Receta 7, simple: albóndigas en una cacerola con trigo sarraceno

carne picada 500 g
trigo sarraceno hervido - para obsyagy її may buti trochs más que carne picada
qibulya 2-3 uds.
huevos 2 uds.
mayonesa 2-3 cucharadas. yo
pimienta fuerte
Roslinna Oliya
Para la salsa:
zanahoria 1-2 piezas
qibulya 1-2 uds.
pasta de tomate 1 cda.
agua 2-3 cucharadas.
pimienta fuerte
relojero 2 dientes

Carne picada picada, trigo sarraceno hervido, cibula, huevos, mayonesa, limo, pimienta en una licuadora.

Formamos albóndigas y las ponemos en una sartén con aceite de oliva.

Cubierto de dos lados a una veta dorada.

Las albóndigas engrasadas se transfieren a una cacerola grande.

Mayzhe skin personas del mundo en la cocina pueden comer carne picada a la vista de la bolsa. A esto, la preparación de las albóndigas se inspira en una gran diversidad. Se acepta que la receta para preparar albóndigas se conoce por primera vez entre los pueblos túrquicos. Entonces, el kuftu turco es popular en las reuniones.

1. Albóndigas

Una deliciosa comida de albóndigas picantes de yalovichini con podlivaya de champiñones chasnikov picantes.

Almacenes:

carne picada yalovichi baja en grasa - 0.5 kg
qibulya - 1 ud.
huevo - 1 pieza
agua - 100ml
crema agria - 2 cucharadas. yo
pan rallado - 2 cucharadas. yo
fluencia seca

Pidlivka:

champiñones - 200 g
reloj de arena - 3 dientes
borosno - 2 cucharadas
agua - 1.5 cucharadas
aceite para lubricacion

Metodo de cocinar:

Mezcle la crema agria con pan rallado, mezcle con agua y otros productos para albóndigas. Masu relativamente vimіsiti, y luego vіdbiti. Pegue bolsas pequeñas, úntelas en el gran fuego. Meta obsmazhuvannya: no esté listo, pero tome un bocado rápido, abrumemos el medio del sirimi. Transfiéralos a la forma que hornea. Tse pide prestadas aproximadamente 15 púas a 200 C.

Estoy listo para agregar:

El chasnik está aplastado, ale so, schob v_n mav form. Puedes aplanar con el lado del cuchillo. Unte el yogo espadín de khvilin, luego sáquelo y en aceite | aceite | mover y untar los champiñones, cortar con brochetas, y luego agregar los trochs | agregar | Recortaré el qibule. Rellene el aceite, que se ha quedado sin aceite en las albóndigas, hierva borosno y pіdrum'yaniti. Luego vierta agua, sal y hierva un espadín de khvilin hasta que espese. Puedes cocinar albóndigas con arroz, papas.

2. Albóndigas con arroz

La mayoría de las veces, estas albóndigas se llaman "zhachki" a través del arroz hervido, que se lava de una bolsa. Їх incluso aman a los niños. Para que se borraran las "cabezas", es necesario ganar el arroz sirio. Es mejor no tomar uno redondo, sino uno largo, para un basmati kshtalt. Puedes ponerlo hervido, será tan sabroso, solo una albóndiga se verá suave, sin "espinas".

Nosotros necesitamos:

carne picada - 0,5 kg
arroz - 0.5 cucharadas
qibulya - 1 ud.
pimienta negra

Llenar:

crema agria - 200 g
pasta de tomate - 1 cucharada. yo

Cómo cocinar:

Refina el qibul. Arroz o hervir hasta que esté listo o remojar durante un año. Arroz zmishati, carne picada, cibula, sil, pimienta. Extienda las bolsas (de unos 4-5 cm de diámetro) y colóquelas en una sartén, untadas con crema agria.

Cambie los componentes para verter, agregue agua, tal vez una botella, un poco más. Es necesario, para la salsa, torcer las albóndigas con la cabeza. Apagué unas treinta plumas en el fuego del medio.

3. Albóndigas con salsa de tomate

Puede cocinar albóndigas saladas y cocinar con excelente salsa de tomate con tomates y pasta de tomate. Sea sabroso, cerveza aburrida. ¿Y cómo puedo gobernar las vibraciones de las emociones y preparar la hierba para matarla simplemente, pero seré sabroso y extraordinario? Fácilmente. Viyde es increíble y la carne picada en sí, donde agregar el señor, y la salsa, que puede ser simplemente un gusto indescriptible.

Requerido:

Carne picada - 0,4 kg
Señor - 100 g
Huevo - 1 pieza
Cibulya - 1 ud. estupendo
Relojero - 2 dientes
Pan - 2-3 cucharadas (100-150 g)
tapas de leche - 2 cdas. yo
verdor
El asado está listo - 1 cucharadita.
fuerza, especias

Salsa:

Tomate - 2 piezas estupendo
qibulya - 2 uds.
pimienta de regaliz - 2 piezas
zanahoria - 1 pieza
salsa de tomate - 3 cucharadas yo
pasta de tomate - 2 cucharadas. yo
almidón y zukor - 1 cucharada. yo
verdor
pimienta negra
reloj de arena - 2 dientes
agua sobre caldo - 300 ml

Cocinando:

Detalla la qibula y el reloj de arena (en el tercero, con una batidora). Agregue la carne picada y remoje cerca del agua (o leche) y el pan de cuña. Vimisidad. El siguiente paso es agregar el huevo, el señor y el arroz. Cortar las verduras, verter la leche y batir de nuevo. En la etapa restante, sal, sorbo con pimienta. Puede establecerse en esto, o puede agregar otras especias, por ejemplo, nuez moscada o hierbas provenzales. Descarga las albóndigas del querido romero. Puedes yak chuletas chi menos. Golovne, shobi salió alrededor de pequeños koloboks. Enróllalos en el boroshni, frótalos y durante la siguiente hora dales la vuelta.

Preparar salsa:

Para los nuevos, es importante cortar o rallar más los ingredientes del yakomoga. Otzhe, asar la aceituna. Pintar ligeramente una cibula en una nueva, añadir zanahorias ralladas, pincelar un poco de espadín, poner pimiento búlgaro y tomates y pincelar un poco más. Dali añade tsukor, sil, ketchup y tomate. Saque el sumish hvilini de verduras para tres.

El almidón se disuelve en 50 ml de agua y se vierte en la salsa. Mézclelo, agregue agua o caldo (puede usar un cubo), espolvoree verduras y ponga algunos detalles en el tazón. Cierre la salsa con una tapa y apague 10 canillas. Ahora llega el momento: las albóndigas se van ocupando cerca de la salsa. Es necesario que el hedor se cubra sobre él. Cállate tsyu mayzhe, estoy listo para cortar el césped con un krishko y sacar 15 púas. Sirva con una guarnición: arroz, verduras, papas.

4. Albóndigas en salsa de crema agria

Las albóndigas salen más blandas, con menos gusto. Para ellos podría ser como m'yaso. Puede tomar la carne picada preparada o desplazarse por la picadora de carne. Detrás del bazhannyam, puede untar la cibula en el frente, para darle a las bolsas de carne un sabor original.

Nosotros necesitamos:

Carne picada - 0,5 kg
pan blanco duro - 150 g
qibulya - 2 uds.
huevos - 2-3 piezas
pimienta fuerte
Salsa:
Crema agria - 200 g
Boroshno - 2 cucharaditas
agua o caldo de carne - 100 ml

Cocinando:

Moje el pan junto al agua (leche), deshierbe el troch. La leche será más sabrosa, pero también puedes por el agua. A medida que pasa la carne por la picadora de carne, saltee al mismo tiempo el pan remojado y la cibula: lo engrasaré o señor. Batir los huevos y agregar la carne picada. Los huevos más batidos rompen las albóndigas con los más bajos y los jugos. Agregue un poco de fuerza a la pimienta. La carne picada es buena para la vitalidad y, para que sea más ligera, batir el troch.

Descargue bolsas, enrolle boroshnі, frotis. El romero no es grande, por lo que se unta el hedor con él hasta que esté listo. Pon las albóndigas en los calderos.

Para la salsa, mezcle la crema agria, el caldo (o agua), fuerte y borosno. Verter encima la masa de albóndigas y cocerlo apagando cinco fuegos.

5. Cómo cocinar albóndigas en el horno

Deliciosos panqueques con señor adicional. Al robar jugoso tyuftelki y masa de tomate, en un hedor como estofado - jugos.

Almacenes:

carne picada - 0,5 kg
señor - 150 g
huevo - 1 pieza
qibulya - 1 ud.
pimienta fuerte

Salsa:

Tomates - 4-5 piezas estupendo,
Zukor - 1 cucharadita
pimienta fuerte

Cocinando:

Narizati dribno cibula, frote señor. Todo zmishati con carne picada, alféizar y pimienta.

Retire la cáscara de los tomates, corte la pulpa en trozos. Puedes hacer shvidshe: corta el tomate en mitades y rállalo. El m'yakush se borra gradualmente y la piel queda en las manos. Salpimentamos la masa de tomate, agregamos | zukor. Aquí al lado para probar. Al igual que la malta de tomate, poner un poco menos de zucru y navpaki. Confíe en el sabor vlasnyy. Puede agregar hierbas o pimienta zapashny.

Sazoné la masa con tomates para darle forma y metí al horno, o apagué 10 púas en la estufa, para que se vea el sik. Entonces, se acerca un giro tan cicavi.

Mientras se deja reposar el tomate, verter las albóndigas con las manos mojadas y sumergirlas en la masa guisada de tomate. Reservar 30 minutos|minutos| hasta que esté listo (200 C).

6. Albóndigas en la multicocina

Cocinar albóndigas en la multicocina es una suculenta satisfacción. Solo es necesario que obtenga ganancias, trabaje aún más para usted. No es necesario coser detrás del proceso, no quemar nada y no gotear. Y después de una hora de canto, es menos probable que se deshaga de la sabrosa hierba preparada. Yak, por ejemplo, albóndigas.

Valores:

Carne picada - 0,5 kg
huevo-1
tiza de pimienta
arroz - 0.5 cucharadas
qibulya - 1 ud.

Para la salsa:

hoja de laurel, fuerza, especias.
agua sobre caldo - 400 ml
borosno, mayonesa, crema agria, salsa de tomate (pasta de tomate) - 2 cucharadas. yo

Metodo de cocinar:

Cocina arroz. Tsibulya detalla y mezcla con otros componentes para albóndigas. Pega las bolsitas y ponlas en el bol.

En la niebla, todos los ingredientes para la salsa y las albóndigas se mezclan bien. Apague el modo de extinción durante 1 año.

Cocinar albóndigas es más hermoso y sabroso, por lo que no toma carne picada comprada, sino que cocina la carne por su cuenta. Nos llenaremos de jugo, porque el hombre nuevo salva la carne.

Sob, las albóndigas eran jugosas y sabrosas, agregue pan a la carne picada, retire la carne de la carne, sin permitir que se nombre. Es mejor batir el pan duro, porque Las nuevas albóndigas de nadaє ni siquiera aceptan la pegajosidad.

Dzherelo

Muy delicioso:

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Las albóndigas caseras son una hierba de carne caliente milagrosa, ideal para comer con algún tipo de guarnición, comenzando con arroz hervido y terminando con verduras al vapor. La mayoría de las veces, si la vida era un regalo, preparaban albóndigas con un picante, y la piel ya tenía sus propios amores, la receta de una pasión. Te proponemos 3 preparaciones sencillas, pero nada menos que sabrosas recetas de albóndigas, como un milagro para una comida familiar de sábado.

albondigas con arroz

M'yasnі tyuftelki con arroz: un plato especial para una velada familiar. El hedor se prepara de manera simple, rápida y se adapta a todos, desde pequeños hasta grandes. Navit nayvibaglivishі a las pasiones carnosas, los niños están listos para comer esas albóndigas para un buen día. También lo necesitará, si lo sirve con una guarnición. Lo principal es la calidad de las albóndigas con arroz y la carne como albóndigas en que para las albóndigas con picante es necesario cocer el arroz por delante.

depósito

Carne de cerdo picada o mixta - 300 gr;
Arroz sirio - 100 gr;
huevo de gallina - 1 pieza;
Oliya - 4 cucharadas;
Pasta de tomate - 2 cucharadas.
Cibulya ripchasta - 1 pieza;
Crema agria - 80 gr;
Zanahoria - 1 pieza;
Zukor - ½ cucharadita;
Trigo boroshno - 1 cucharada;

Cómo cocinar albóndigas saladas con arroz y ajedrea

Padre, necesitamos arroz antes que nosotros. Para esto, vierte yogo en una cacerola con agua limpia en una proporción de 1:2, pon sal y ponlo a fuego medio. Una vez hervida el agua, el fuego es pequeño y se cuece el arroz hasta que esté cocido, unas 15-18 canillas.

Tim se tomará una hora para preparar la comida. Asa ½ norma en una sartén para la receta de aceituna al romero y cubre con ½ cibula picada hasta que quede clara. Cortar las zanahorias en palitos finos o recortarlas en el tercio grande, añadir al cubículo y cepillar las zanahorias hasta que estén blandas.

Luego agregue la pasta de tomate y el trigo bien, mezcle bien, para que las pechugas no se llenen bien, y cubra 2 hvilini con vegetales a la vez.

Vierta 100 ml de agua caliente y crema agria en la sartén, revuelva. Saca 5 escalofríos. En el kіntsi agregue tsukor, solo esa pimienta negra para saborear.

Mediante la adición de boroshna, la salsa no resulta ser una consistencia rara y viscosa, sino una crema agria con pasta de tomate para darle un agradable color naranja.

Tim tardó una hora en hervir el arroz para los colchones. Enjuague el yoga con agua corriente fría y póngalo en el mashlyak antes de agregar la carne picada, deje que se drene toda el agua.

La carne picada para tsієї stravi es mejor tomar carne de cerdo, vin dosit grasa, ale arroz yogo zbalansuє. Ale, como refrigerio de una comida dietética: ternera picada vikoristovyte o filete de pollo.

Mezcle la carne picada en un recipiente hondo, corte la mitad de los cibulini, el huevo, que sobra, y sazone también la solera y la pimienta negra a su gusto.

Agregue el arroz enfriado, revuelva. Masa sale flexible, puedes hacer fácilmente albóndigas de forma redonda.

Pintar las albóndigas moldeadas en aceite de oliva por un lado hasta que espese el crujido rojizo, dar la vuelta con una espátula.

Por el otro lado, untarlo así hasta el bronceado.

Transfiera las albóndigas engrasadas a una cacerola con un fondo grueso o una sartén ancha con tapa.

Vierta al final del día con savia para cocinar, ponga la sartén en un fuego pequeño, hierva y cocine a fuego lento 30 hvilin debajo de la tapa.

En una hora, los trochs subirán a las albóndigas y el hedor se volverá jugoso e irresistiblemente suave.

Sirva las albóndigas con arroz picante y caliente en porciones con una guarnición, o haré una hierba autosuficiente. Las albóndigas Zavdyaki podlivі m'yasnі no requieren salsa adicional o crema agria. ¡Sabroso!

Albóndigas con pollo picado

Todos conocen desde hace mucho tiempo una comida de carne de pollo inferior con notas altas fragantes de la salsa. Kurka y poddlivu para albóndigas a base de crema agria se unirán armoniosamente para saborear y se verán así, ha pasado más de un año cocinando la temporada, aunque no queremos. Las albóndigas de pollo en crema agria son fáciles de preparar, por lo que puedes cocinar con ellas que no se encuentran culinarias.

Pollo picado - 500 gr;
Cibulya ripchasta - 1 pieza;
Arroz - 100 g;
Crema agria - 200 ml;
Chasnik - 1 diente;
Oliya - 3 cucharadas;
Fuerza, pimienta negra caliza para saborear.

Hervir el arroz hasta que esté listo, enfriar el yogo. Lo mejor es vicorar el arroz de grano largo, los vinos no se pegan en el proceso de moldeado de las albóndigas.
Vykoristovyte prepara la carne picada o enrolla por tu cuenta. La mejor parte de esa parte baja en grasa del pollo la tiene en cuenta la pechuga, es mejor que la carne picada la batas tú mismo.
Dzhe corta driblemente la cibula o pásala a través de la picadora de carne de una vez con el gatillo. Añade el arroz al bol con la carne.
Sal, pimienta la carne picada y mezcle bien el yoga.
Para agregar albóndigas de carne picada de pollo, no necesita agregar un huevo nuevo, fragmentos de vino y sin los cuales puede hacer elástico. Mójese las manos con agua fría, para que la carne picada siria no se pegue a ellas, y haga una tanda de albóndigas pequeñas. Vіdpravte їх en el refrigerador por 10-20 hvilin para cocinar.
Caliente el aceite en una sartén profunda. Transfiera a las nuevas albóndigas de pollo. Intenta ponerlo en una fila. Convierta las albóndigas en todo el mundo їх pіdrum'yanyuvannya en una sartén.
Tan pronto como las albóndigas estén untadas, agregue un poco de agua caliente a la sartén, luego agregue toda la crema agria y mezcle bien. Cubra con un krishkoy y cocine a fuego lento durante 15 escalofríos|minutos|. La segunda opción es la preparación de pidlivi. Después de eso, cómo untar las albóndigas, transferirlas a una cacerola pequeña.
En una sartén okremіy, cubra la cubula y las zanahorias ralladas, y solo luego agregue crema agria, una cucharadita y agua caliente. Después de preparar el okremo, viértalo en una cacerola hasta el colchón y guise debajo de la tapa cerrada y 15 púas.
Añadir a las albóndigas de pollo con un dulce pasar por la prensa con un clavo, un poco de sal y pimienta negra. Mézclalo todo de nuevo con fuego. Después de 5 minutos bajo una tapa cerrada, las albóndigas con crema agria estarán listas. Sírvelos con puré de patatas o arroz hervido, embelleciendo al animal con verdura fresca. ¡Sabroso!

Como una bebida, es muy raro mezclarlo en un vaso de okremіy 1 cucharadita. fécula de patata y 3 cucharaditas manejar. Mezclar con cuidado y adecuadamente para que el almidón no llene las pechugas. Echemos la patria en agua caliente. Recuerdas, cómo el mittevo se está volviendo más grueso. Se puede lograr el mismo efecto si agrega una cucharada de jabalí de trigo a la adición y la mezcla bien.
Para hacer las albóndigas de pollo más bajas, solo incluye arroz en la receta. Las albóndigas, como antes, recortarán mejor su forma, pero al mismo tiempo tendrán una textura uniforme.

albondigas al horno

Si el tiempo para preparar la velada no es suficiente para nosotros, los fuegos del horno se convierten en un buen orden. Habiendo corregido la preparación necesaria de los ingredientes en bruto, puede cuidar con calma su derecho, mirando con menos frecuencia lo que hay detrás de las puertas. A tan torpes cepas, se les puede llevar unas albóndigas caseras con dulzura. Un plus sin igual de esta cepa son aquellos que por su parte la preparación de la victoria se hace con productos sencillos y sensibles, y el resultado no es rugir con sus sabrosos sabores.

Carne picada casera (cerdo + yalovichina) - 500 g;
Huevo - 1 pieza;
Cibulya ripchasta - 1 pieza;
Zanahoria - 1 pieza;
Tomates - 2 piezas;
Pasta de tomate - 2 cucharadas;
Oliya - 3 cucharadas;
Trigo boroshno - 3 cucharadas;
Fuerza, pimienta negra caliza para saborear.

Para ahorrar tiempo, batir la carne picada preparada o enrollarla con anticipación y congelarla en reserva. Las albóndigas fragantes y sabrosas provienen de carne picada, cocinada con halovichi y cerdo en proporciones iguales.
Sal, pimienta la carne picada, mezclar con el huevo. Con las manos mojadas forma pequeñas albóndigas y mételas en la heladera por 15 quills. Cuanto menos se levanten las albóndigas, más se hurgará el hedor en el horno y la salsa se filtrará más rápidamente. A medida que cultives albóndigas del gran romero, entonces la parte superior de ellas será con una rapidez apetitosa, y la parte inferior será sabrosa como jugosa. Golovnya, que el hedor era del mismo tamaño que el mundo.
Es hora de ponerse a trabajar con los preparativos. Unte con un aceite de oliva de cultivo de rosas un cybul finamente picado y ralle una zanahoria hasta que esté blanda. Allí puedes poner tomates cortados en cubitos en cubos pequeños. Mezcle la pasta de tomate con una botella de okrop.
Añadir | añadir | harina|boroshno| y viértalo con agua y pasta de tomate. Mezcle resueltamente, para que los senos no se encojan del jabalí y deje enfriar debajo de la tapa cerrada en un fuego débil durante aproximadamente 5 hilos.
han manchado | manchado | Toca a qué hora es suficiente, para que las albóndigas queden claras.
Luego vuélvelo a verter en el molde y vuelve a meterlo en el horno durante 25-30 minutos.
Antes de servir, beba el plato con hierbas frescas. Como la bachita, cocidas sin arroz, las albóndigas recortan milagrosamente su forma, no se deshacen y forman una textura uniforme. La guarnición de una salsa tan picante puede ser pasta hervida, trigo sarraceno o puré de papas. ¡Sabroso!

Si eres un amante de la comida picante, entonces obsmazhuvannya verduras en una sartén durante una hora, agrega una pequeña vaina de chile, pelada como pimienta fresca, o sazona con pimienta negra.
Puede alcanzar más del sabor inferior de la salsa, solo agregue una cucharada de crema agria al nuevo espadín cuando hierva a fuego lento.
Cicavia y sabor original para saber las albóndigas, como si fuera a poner carne picada en Siria, verduras finamente picadas y lubricadas, por ejemplo, zanahorias, tomates y pimientos.

Oleksandr Gushchin

No puedo responder por el sabor, pero serás duro :)

Zmist

De la cocina asiática a la europea, migraron diferentes países. Otros cien años de trabajo se hicieron maravillosos, pero en las realidades de hoy, hay muchos menús caseros o cafés: la vida cotidiana. Las recetas transfieren la carne picada vibrante al condimento, los cereales, las verduras, agregan y ¿cómo hacer que las albóndigas sean sabrosas?

cocinar albondigas

La albóndiga Sokovita en la foto es muy atractiva con su apariencia apetitosa y tentadora. Quién quiere probar el gusto más bajo, pero quién quiere ganarse las bolsas de carne con un sabor frágil, pero cómo cocinar albóndigas, para que el hedor huela así, no es rico saberlo. La receta clásica para transferir carne picada, arroz, si del masi retirado se deja formar bolsas, y luego extinguirlas en la salsa. Puede usarlo en la estufa, en el horno o en multicocinas, para los platos es mejor elegir una cacerola baja o una sartén.

Carne molida

Este es el componente principal, que se inyecta directamente en el sabor del guiso terminado. Una receta clásica de pasta, que la carne picada sobre albóndigas se toma con carne (puerco, yalovichina), muchas veces se puede ver en proporciones iguales. Para una versión dietética de la famosa otra hierba, elija pollo, pavo. ¿Cómo cocinar albóndigas con sabor original, ale brown? Tome costillas picadas, preparando algo que sea adecuado para vidi de bajo costo (abadejo, merluza).

Salsa

El otro componente principal tiene su propia misión especial. Si elige el correcto y prepara la salsa antes que las albóndigas, entonces el plato está listo para ser exprimido, más bajo y apetitoso. Pіdlivka para convertir a їх en un amigo caliente independiente, o para permitirle probar algún tipo de guarnición para saborear: puré de papas, espagueti, estofado de verduras. Una versión más amplia de la salsa es crema agria o tomate, y salen los sacos de m'yasnі más deliciosos, para que puedas verlo.

Albóndigas - receta

No es lo mismo una forma de preparar una pasión conocida que un tipo de una. Si las albóndigas se veían tan apetecibles, como en la foto de un recurso culinario, entonces tendrás que recortar las proporciones de los ingredientes. Ya sea una receta perfecta para preparar albóndigas, escriba descripciones, recomendaciones, como revelar secretos culinarios, para que los "zhachki" se vean suaves, con un toque crujiente, no se deshagan. Entre las opciones, no es importante conocer la receta con gusto original, que encandilará a los invitados.

albóndigas

Jugoso, con un sabor más bajo y obov'yazkovo con una ralladura rojiza: el eje de yakim є idealni sacos con carne y arroz. ¿Cómo cocinar albóndigas en una sartén para que el hedor no se deshaga? La parte posterior de la cabeza debe estar engrasada: para esta, tome una sartén sin tapa, gire con cuidado los sacos de espadín una vez y luego transfiéralos a otro recipiente profundo, vertiendo la salsa.

Almacenes:

carne picada (cerdo, yalovichi) - 800 g;
huevo - 1 pieza;
mermelada de arroz - 150 g;
cibulya - cabeza;
crema agria - 3 cucharadas. cucharas;
pasta de tomate - 3 cucharadas. cucharas;
especias, verduras - al gusto.

Metodo de cocinar:

Vіdvareny arroz z'єdnati con tsibulei lubricado y carne picada.
Transfiera a un tazón, agregue | agregue | huevo, arroz, mezclar.
Pegue las bolsas, colóquelas en una bola pareja.
Prepare pasta de tomate picante con crema agria y especias.
Vierta la salsa, apague pivgodini.

En el horno

Con esta receta culinaria es fácil aprender a preparar un niño que conoce la hierba. ¿Cómo preparar albóndigas de jugo? La carne picada antes de darle forma a la bolsa debe batirse, tobto. recógelo, recógelo, tíralo sobre la mesa, así que repite el espadín una vez. Oculte sorpresas inapropiadas para ayudar a describir el proceso, y ase las albóndigas en el horno con las inferiores para darle gusto: pruebe un bocado.

Almacenes:

carne picada - 800 g;
huevo - 1 pieza;
arroz - 100 g;
crema agria - 100 g;
jugo de tomate - 0.5 botellas;
borosno - 1 cucharada la cuchara;
especias - para saborear.

Metodo de cocinar:

Cocido hasta que esté listo para beber, el arroz se pica con carne picada, tsibulei.
Para cocinar, agregue, tome jugo de tomate, úntelo con crema agria.
Forme las bolsas, enrolle boroshnі, pіdsmazhiti en una sartén
Vierta la salsa, cocine a fuego lento durante 30 escalofríos|minutos| En el horno

3 arroz

La receta clásica de cocina es bien conocida desde la infancia de la cepa, lo que significa que la crema de carne picada y yogo será un componente más de la cultura cerealista. Si no quieres pasar mucho tiempo en vidrieras para preparar comida, entonces puedes darme una cosecha. ¿Cómo cocinar carne picada con arroz? Para recoger granos grandes en la mazorca, enfríelos y luego continúe con el proceso principal.

Almacenes:

carne picada - 500 g;
arroz - 200 g;
agua - 400 ml;
huevo - 1 pieza;
cibula - 1 cabeza;
reloj de arena - 2 dientes;
tapas de crema agria chi - 2 cucharadas. cucharas;
pasta de tomate - 1 cucharada. la cuchara;
especias - para saborear.

Metodo de cocinar:

Mezcle el huevo con carne picada, sal, agregue cibula finamente picada, chasnik, mermelada de arroz.
Formar bolitas, pincelar en una sartén. Transfiera a un tazón.
Salsa Zrobiti: revuelva las tapas (crema agria), pasta de tomate con agua caliente, vierta las albóndigas con arroz.
Tome la hierba bajo el techo durante una cuarta parte del año.

en la multicocina

Un electrodoméstico de cocina marrón y manejable es ideal para preparar un apetitoso otro. Puede ser algún tipo de carne picada, puede elegir carne de cerdo o pavo, una buena opción, variada. Mézclelo mejor con un gran arroz blanco y agregue los productos estrictamente de acuerdo con la receta, para que no se deshagan las bolsas formadas. Ha llegado la hora de retomar el derecho y descubrir cómo cocinar albóndigas con una olla de cocción lenta.

Almacenes:

carne de cerdo picada - 500 g;
huevo - 1 pieza;
arroz - 120 g;
agua - 200 ml;
cibula - 2 cabezas;
crema agria - 2 cucharadas. cucharas;
salsa de tomate - 1 cucharada la cuchara;
borosno - 2 cucharadas cucharas;
especias - para saborear.

Metodo de cocinar:

Narizati tsibulya, agregue carne picada, huevo, arroz retelno promition, sil.
Para cubrir, coma crema agria, ketchup, borosno, mezcle hasta obtener una masa homogénea. Vertemos un vaso de agua, volvemos a batir la salsa.
Bolsas para dar forma, pіdsmazhiti kіlka khvilin.
Si se calma, vierta la salsa, configure el modo "Gasinnya", cuyo préstamo está cerca del comienzo del año.

3 pollo picado

La carne de ave se considera dietética y representa una proteína que es fácil de conquistar. Hierba baja en calorías y conocemos bien la hierba, pero ¿cómo cocinar albóndigas para que el hedor salga más bajo? Para ello, es mejor bañar la pechuga, y antes de preparar la carne picada, marinarla durante un par de años con mostaza o kéfir. Si desea matar la hierba del anfitrión, cocine albóndigas de pollo en el horno con marrón o suma de pimientos.

Almacenes:

pollo picado - 600 g;
mermelada de arroz - 200 g;
cibula - 1 cabeza;
reloj de arena - 2 dientes;
huevo - 1 pieza;
crema agria - 2 cucharadas. cucharas;
pasta de tomate (salsa de tomate) - 1 cucharada. la cuchara;
pan rallado - 2 cucharadas. cucharas;
especias - para saborear.

Metodo de cocinar:

Dribno corta la cibula, chasnik, engrasa, agrega carne picada con arroz.
Batir bien el huevo, batir la masa de huevo, mezclar.
Formar bolitas, pincelar en una sartén.
Extienda la salsa, mezcle la crema agria con la pasta de tomate, vierta en una cacerola.
Apague hasta que esté listo troch más de 15 khvilin.

Z carne picada

Otra opción es bien conocida por la puerilidad de los perros callejeros, qué darle vida, comer carne con arroz, cebada perlada o sémola de trigo sarraceno. ¿Cómo preparar albóndigas de yalovichini, para que el hedor salve el gusto inferior, sea suave? La carne picada es mejor para crecer por su cuenta, entonces lo haremos mejor, y ya sea como los cereales, deberíamos seguirlo más.

Almacenes:

carne picada yalovichi - 500 g;
arroz (alforfón, cebada) - 100 g;
cibula - 1 cabeza;
reloj de arena - 1 diente;
agua - 1 botella;
crema agria - 200 g;
especias - para saborear.

Metodo de cocinar:

Narizati cibulina seca, chasnik, carne picada visipati, agregue arroz. Mézclalo resueltamente.
Pegue las bolsas, enrolle en boroshn, pidmazhiti sobre las aceitunas al horno hasta que estén rojizas.
Transfiera a una cacerola, agregue la crema agria, agregue | agregue | manejar.
Apague cerca de 40 púas en un fuego débil.

Con salsa de crema agria

El que está en movimiento disfruta de tsієї stravi en el aspecto listo para llenar el vіdrazu. Especialmente las albóndigas de pollo con salsa superior son adecuadas para los niños, y los adultos pueden agregar salsa picante o ketchup, para que el condimento sea más picante. ¿Cómo cocinar albóndigas de pollo? Conecte al niño a todo el proceso, es apropiado mezclar los productos y beber la carne "zhachki" con las manos.

Almacenes:

filete de pollo - 600 g;
huevo - 1 pieza;
señor - 200 g;
cibula - 1 cabeza;
crema agria - 300 ml;
reloj de arena - 2 dientes;
especias - para saborear.

Metodo de cocinar:

Cortar en goteo la cibula, comerla con carne picada, agregar el huevo, comerla.
Tenga crema agria debajo de la prensa, vea la tetera, mezcle bien.
Forme el "zhachki", coloque los platos en el fondo con una bola, póngalos en el horno durante un cuarto de año.
El señor Wisipati rallado con crema agria con una tetera, diluya con agua caliente, vierta un plato, excedente para 20 canillas.

3 cerdo

Hígado, pero más fácil para una babosa, cuyo eje explica la popularidad de otro stravy. Así que las albóndigas con carne de cerdo picada con sabores picantes de la comida, junto a agregar pan blanco en remojo. Como guarnición, estofado de verduras, y por la noche, es mejor servir sacos de carne con un plato sabroso e independiente con ensalada (col, verduras, cisterna delgada).

Almacenes:

cerdo - 1 kg;
huevo - 2 piezas;
arroz - 200 g;
pasta de tomate - 3 cucharadas. cucharas;
zanahoria - 2 piezas;
tibula - 1 cabeza

Metodo de cocinar:

Torcer la carne, moler la carne picada.
Cocine el arroz, mezcle con carne picada, huevos, cibulia picada.
Pegue las bolsas, enrolle en boroshn, pidmazhiti.
Vertemos la pasta de tomate, tomamos una botella de agua y cortamos las zanahorias.
Apague debajo de la tapa hasta que esté listo.

costilla Z

Esta variante de la preparación se suministra con una receta clara, luego está lista para ser bucheada y salir dorada. ¿Cómo cocinar albóndigas ribnі? Si todo es correcto, será importante tener en cuenta los suplementos. El mejor sabor ayuda a guardar la comida, y cuando vengas, prepara un plato al gusto para llevar al equipo, a quien no le gusta especialmente la korisna en el menú de la gente de mar o pescado de río.

Almacenes:

filete de costilla - 800 g;
leche - 200 ml;
pan blanco - 50 g;
pasta de tomate - 60 g;
cibula - 1 cabeza;
especias - para saborear

Metodo de cocinar:

Mojar el pan, remojarlo en la leche, pasar el pescado por la picadora de carne de una vez desde el cubículo.
Descargue bolsas, zapanuvati, viklasti con una pelota.
Untar la pasta de tomate con |iz| harina | en una sartén, vierta agua en un vaso de agua, apague.
Derramando sobre las costillas de la bolsa, zapіkati en el horno pіvgodini.

albóndigas de huevo

Es posible que el condimento de la stravia preparada no huela a chuletas de pollo. Si se trata de un plato dietético viniclo bazhannya robiti shvidko, entonces es bueno optar por las albóndigas de huevo. Sírvalos a la mesa más a menudo con verduras, verduras, papas. Esta variante de la conocida estrategia consiste en complementar el menú de chanuvalniks para una alimentación saludable y dejar que el equipo se encargue de la vaga.

Almacenes:

huevos - 5 piezas;
papas - 1 pieza;
pan -300 g;
cibula - 1 cabeza;
manteca de cerdo - 2 cucharadas cucharas;
borosno - 1 cucharada la cuchara;
especias - para saborear.

Metodo de cocinar:

Rompa 4 huevos, bata un yak para una tortilla, agregue una cibula, p_dsmazhiti.
Empapado en pan de leche, papas hervidas, pase a través de una picadora de carne a la vez de los huevos untados.
En otriman sumish añadir|añadir| huevo de padre, una cucharada de boroshn.
Formar bolsas, apagar hasta que esté listo.

Hornee, guise o lubrique las albóndigas con carne picada, así es el gusto. Para que los sacos de m'yasnі se convirtieran en condimentos, lo que habla de la infantilidad sin hijos, para conocer algunos trucos culinarios. El eje de acción es práctico para complacer las mentes de los maestros, para cuya ayuda pueden preparar un apetitoso amigo, ya que no crecen con gusto, ni miran.

Antes de agregar el futuro plato al almacén, se debe deslizar el cereal.
Si apareció un chorro crujiente, puedes batir el trigo, el arroz, el jabalí, el pan rallado.
Una sartén vikoristovuvatime obsmazhuvannya, inshu - para extinguir, tobto. transfiéralo un plato medio preparado.

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Cómo cocinar albóndigas: recetas

albóndigas- un plato preparado con carne picada en forma de bolsa, y puedes batir la carne picada a tu gusto. En forma de chuletas, las albóndigas se refrigeran por el hecho de que dodatkovo agregar arroz. Las ricas albóndigas de caballero también se llaman - zhachki, por el hecho de que cuando se cocina el arroz, las albóndigas se vuelven similares a zhachkiv, por el hecho de que cuando se cocina el arroz, es necesario lavar el arroz de las albóndigas. Por ejemplo, me gustan más las albóndigas, baje las albóndigas. A eso, para el gusto del hedor, es rico con los bajos y creo que es sabroso.

Las albóndigas se pueden preparar en bolsitas pequeñas, o por el contrario, de forma grande, pero también al gusto de la llamada. Las albóndigas de nuestra familia se retuercen en una bolsa grande, aproximadamente del mismo tamaño que las albóndigas. Sob vzagali puso las albóndigas con una guarnición e inmediatamente comió hasta el vіdval. A veces, para el consumo, las albóndigas se pueden congelar y, si es necesario, preparar їх, simplemente hervirlas en caldo o roblyachi en podlivakh. Podliva también puede ser diferente, vershkov o navpak - tomate. Robar la piel del amo como para amar en casa. Hoy cocinamos albóndigas caseras con arroz en salsa de tomate.

Requerido:

Carne picada - Tengo cerdo casero - 1 kg. (con grasa adicional, tsibuli, chasnik, huevos, sal y pimienta negra triturada para saborear)
Arroz - 1,5 botellas
Fuerza y pimienta negra - para saborear
Huevo - 1-2 piezas
Agua - 2-3 botellas
Boroshno - 2-3 cucharadas. top-less
Pasta de tomate (salsa de tomate) - 3-5 cucharadas.
Crema agria - 2 cucharadas. (según la torre)
Hoja de laurel 1-2 uds.
roslinna olia

¿Cómo cocinar albóndigas con salsa picante en una sartén?

Carne picada de Robimo. Tengo cerdo vicorista casero y prosharki (manteca de cerdo). También enrollo 1-2 cibulini y 2-3 dientes para carne picada.
Agrego sal y pimienta negra recién molida para darle un gusto. Estoy rompiendo huevos.
Okremo, cocino el arroz hasta que esté listo y hiervo 1-1,5 botellas de carne picada.
lo estoy cambiando

La carne picada en albóndigas está lista. Vierto agua en una cacerola o una sartén profunda, ligeramente sal y la pongo a hervir. Giro las albóndigas del tamaño requerido y bajo el agua a ebullición. Agrego una hoja de laurel y dejo que las albóndigas se cocinen a fuego pleno con un tramo de 20-30 púas. Si es necesario, escalo.

Okremo, estoy trabajando para prepararme para una botella de agua con un buen y buen rozvodzhu, para que no haya senos.
Bueno, en el Boroshnyan, agrego pasta de tomate al agua,
voy a esparcir

Si ha pasado la hora de cocción, vierto un poco de sumish y lo dejo hervir.
A esta hora, la salsa puede espesar. Usted controla al mismo tiempo la cantidad y la densidad necesarias. No olvide que después de alcanzarlo, se volverá más espeso, no intentará agregar más agua al agua. Lo mejor de todo, si no alcanza la densidad necesaria, agregue más troch de borosh en una pequeña parte del agua y viértalo nuevamente y vuelva a hervir.

Probemos el obov'yazkovo al gusto y, si es necesario, agreguemos sal, puede agregar diferentes especias al gusto. Las albóndigas salen más sabrosas que las de abajo. Їх buen їdyat y madurado en niños.

Sirva las albóndigas con puré de patatas, pasta o sea un plato de acompañamiento con cereales: arroz, gachas de trigo sarraceno, etc. Las buenas albóndigas serán picantes y solo con verduras frescas o con preparaciones caseras.

¡Buena suerte a todos, Svіtlana y mi sitio de origen!