Az orosz hagyományos pobutu egyik legszebb és leghivalkodóbb rizsét régóta tisztelik a szamovári teázásért. A szamovár nagy tartozéka volt az anyaországnak, és saját elszigeteltségéhez a jólét, a családi nyugalom, a jólét. A jógo bekerült a lány szokásai közé, a vízesésnél átadták, ajándékozták. Viszonylag tisztulva fitogtattam magam a szoba legláthatóbb és legszebb helyén.
Szürkület. Az asztalon blischachi, Esti szamovár sziszegett, Kínai teáskanna melegedett, Könnyű gőz kavargott alatta. Olga keze öntötte. Sötét fülű csészékben Már a téli tea is nagy... "Jevgene Onegin", Puskin.
Szamovár - orosz teafőző - így hívták Európában. A „szamovár” szó tőlünk mindannyiunkhoz szállt át. Ennek a szónak a hasonlóságát ma már nem mindenki érti, a "főzd meg magad" szilánkjai a jövőben, a "víz" szó téves. De több mint száz évvel ezelőtt a „főzni” szót nem csak a zhodo zhі (levest főzni, riba) használták, hanem a víz előtt is, mint a „főzni”. Sőt, nem csak vizet főztek szamovárban, hanem húst és húst főztek. Így a szamovárt használhatod a legújabb multifőzők dédapjaként :)
Egy legenda szerint I. Péter szamovárt hozott Oroszországba Hollandiából, de valójában a szamovárok Péter cár halála után jelentek meg. A szamovár az Urálban kezdett működni Oroszország hátsó részén. 275 évvel ezelőtt jelent meg az első szamovár az uráli Irginsky üzemben. Létrehozásának története a cicava és a povchalna befejezésére. Garniy feneke a válságellenes menedzsmentnek az "állam ország gazdaságában betöltött szerepének erősítése" időszakában.
Kínában pedig a tea Oroszországba hozatalának jelei, vitatott tartozékok, ilyenkor kifújták a pipát. De nincs jobb szamovár sehol máshol, ha csak más vidékeken lehet teát főzni egy locsoló vízzel, olyasmivel, mint a cava.
Kínai ho-go, a szamovár "unokatestvére".
Az én megjelenésemmel a szamovár golyva teához való. A teát a 17. században Ázsiából hozták Oroszországba, és úgy stagnált, mint a középnemesség arca.
A teát Moszkvába, majd Odesszába, Poltavába, Harkovba, Rosztovba és Asztrahánba importálták. A teakereskedelem az egyik legnagyobb és legfontosabb kereskedelmi vállalkozás volt. A 19. században a tea lett az orosz nemzeti ital.
Tea volt a versenytársa a legyőzöttnek, akit az óorosz italok kedveltek. Ezt a forró italt mézzel és gyógynövényekkel ostorban készítették. A sbitennik a teáskannát hívta, amelynek közepén egy cső volt a vugill lerakására. A vásárokon folyt a vert rágókereskedés.
A XVIII. században az Urálban és Tulában a szamovárkonyha úgy jelent meg, mintha testvérek lennének, három részre osztva: sünit főztek kettőre, teát a harmadikra.
A szamovár elejeként Sbitennik és a szamovárkonyha jelent meg. Zovni zbitnik kitalált egy teáskannát nagy ívelt kifolyóval, és az új forrasztó glechik közepén, ahol egy vugillyát tettek (mielőtt a glechika ilyen rögzítését szamovárban használják), és a zbitnik alján fújt. Az ilyen harcosok Tula közelében harcoltak. A bűzből vízből, mézből, fűszerekből és gyógynövényekből forró, illatos népi ital (churn) készült.
Szamovár-konyha, 18. század első fele. A szamovár elejeként Sbitennik és a szamovárkonyha jelent meg.
URÁLI SZAMOVÁR. MI NEM A VIN BUV ELŐSZÖR OROSZORSZÁGBAN?
N. KOREPANOV, az Orosz Tudományos Akadémia Uráli Tagozata Történeti és Régészeti Intézetének tudományos kutatója (Jekatyerinburg)
1996-ban Tula egy vidéki szamovár kétszázötven évét ünnepelte. Két és fél évszázaddal ezelőtt zbroyariv úr a nagyobb számú klerikus tiszteletére kezdett kézműves alkotásokat készíteni ennek az egyedülálló viroba-nak az előállításához. Az utolsó dátumra - 1746-ra - egy szamovárról szóló rejtvényt vettek fel, amelyet az Onezsky-kolostor sávjának leírásában találtak. Prote, itt nem minden egyértelmûen ugyanaz hibátlanul. Három uráli holtágat Tuli Krímnek, a szamovár szülőföldjének neveznek - Szuksunszkij, amely Demidovot, Troitszkijt, Volodimir Turcsanyinovot, Irginszkijt, deyak Osokin uralkodóit feküdte. A technika történetéről és hatóköréről mesélve gyakran beszélünk a "shulgiról" - a mérhetetlen orosz elmékről. Bár a történelemben nincs névtelen, csak elfeledett nevek. Próbáljuk ki, ki az első szamovár "szerzője"?
Térjünk vissza a történelmi dokumentumokhoz, amelyeket a Szverdlovszki Régió Szuverén Levéltárából őrzött meg. Az egyik több, mint a cicavi, és egy mithit kell szolgálnia. Senki sem tud azokról, akiket 1740. február 7-én Jekatyerinburz mitnicába szállítottak a Chusovoj folyóból, a Kur'їnskoy mólóról Akіnfіy Demidova, deyakі bruchenі elvtársak, és maguknak: hat kád méz, hat forró és közepes szamovár golyók. Úgy tűnt, hogy az Irginszkij üzem kereskedői ennek a jognak az áldozatai. A mitnica szolgái mézet és borsót szállítottak, leírták a virit: "A szamovár medny, konzerv, 16 kilós vagdal, gyári kézi munkával." A bachimohoz hasonlóan a mitniki sem mutatott csodát. Meg kell jegyezni, hogy a garnichizavodsk Ural dokumentumaiban a "szamovár" szót korábban nem használták. Ennek magyarázatára a kereskedők és a sztárok szamovárt vittek magukkal, hogy megbosszulják őket a kesztyűkért, 16 fontot bádoggal.
Egy hónapon át a Silvi folyón, a Chervoniy Yar érchegy közelében található üzem egy hónapon át harcolt két társasággal: három kalugai moszkvai kereskedővel a Balakhni város lakóival - Peter és Gavril Osokin unokatestvérekkel. Kincstár pіdtrimala Osokinih... 1728-ban láttam az első közép Irgіnsky növényt a baba közelében. Mіd hoch és bula nagyszerű vistom zalіzával, de így is alkalmas volt pénzverésre.
Zvіdki Osokini embereket toborzott a gyárukba, nem tudtak semmit, csak szkargokat vettek a Kungur vajdától Jekatyerinburzban: És ezekből a gyárakból jöttek, hogy megjavítsák a Kungur povitát a csata falusi lakosainak... De ez van. lehetetlen rágalmazni őket, mert lehet gazdag emberekkel sétálni, és felhajtást csinálva ketyegni a holtágakon. A gyári hivatalnokok is mocorogtak, de egytől egyig. Neskіchenni elkezdte hívni annak a róka bányáit: Irgіna és susіdnіy Suksun szupernikіv lett.
Suksunsky növény Akinfiya Demidova A Іrgіnі-n az új tenyésztők nem vettek fel maistereket. A midiúszók a szász kemencékben az anya vízszárító farmjával két mestert indítottak Jekatyerinburgból. Sztyepan Loginov rézkazánmestert Kazany, Olekszij Sztrezsnyina rézgyártó küldte Perm. Abban az órában adták át a pénzverde áruit a menta karbuvannya pénzellátására. Vlasne kazhuchi, gyárilag készített réz edények születtek itt filléres blankokból. Ha Jekatyerinburzban karbuvati négyzetcentereket tűztek ki – tehát a deszkák sorait (vaga számára skіlki koshtuє – ilyen és címlet), és az új érmék faragását még nem adták át, Gennin tábornok, az uráli bányagyár főparancsnoka , úgy döntött, lefújja a gyári szélvédőket. Így jelent meg a jekatyerinburgi rézárugyár, és utána ugyanígy volt - és máshol is.
Ale, térjünk a fakhivtsiv felirataira. Loginov kazángyártó két bányát készített az Irginszkij üzem számára, Sztrezsnyin, egy tűzhely, miután kilenc uchniv і pontot szerzett, miután ellenőrizte a folyót, önkényesen hazament: ne habozzon elfogadni a virobnitstv streaming szükségességét. Az új, ami virіs іz autodidakta levéltörő, bőr virіb maw buti egyedi, utánozhatatlan. Aztán a tömeggyártást élesítették. Kilenc yogo uchnіv-pіdlіtkіv-t jelöltek ki Loginov fiatal Szemjon Zilevim és Ivan Szmirnov képzésére. Tsі tizenegy ember і fektette le a kazángyár személyzetét.
I axis sho tsikavo. Krim Zileva, reshta több tucat ember beszélt "Nizsnyij Novgorodban" - honfitársaik voltak Nyizsnyij Novgorod tartományból. Szmirnov mester szakadár Malinivka faluból, Nyizsnyij Novgorod érseki falujából, kilenc tudósból hét Koposov és Kozin (a Szentháromság-Sergiev kolostor öröksége) falvak szakadár családjában született. Atyáik 1728-1730-ban egyszerre több ezer szakadártól mentek az Urálba. És kikövezte neki az utat az Irginszkij üzemhez, jógo hivatalnok, egy falusi lakos, vt_kach ugyanattól a Koposovtól Rodion Fedorovich Nabatov. Vіn i prihovuvav, skіlki momentum, azok, akik az 1730-as évek közepén, a gyári összeírások csutkájával a gіrnichizavodszki kormányt hülyére tették. Így derült ki, hogy a Nyizsnyij Novgorod tartományból származó rozkolnikból sikeresen felépül az Irginszkij üzem! Csendes magukat a Kerzhensky Volost, becenevén "Kerzhants" a XVIII. században, és "Kerzhaks" a XIX.
Egy órától 1734-ig az Irginin már mindenféle edényt (bányászok, kazánok és fazekak) és forgácsolást (konyha, kungani, balії, negyedek és teáskannák), rabolt és szeszfőzdei kellékeket (pipás kazani) készítettek. Az edényeket az Osokinikh ház házában, valamint Balakhnán, az Irbitszkij és Makarjevszkij vásárokon fogyasztották el, és Kunguriban, az állami tulajdonban lévő Yagoshikha üzemben (de ninishnya Perm), Yaikban értékesítették. Edények értékesítése és a gyárban. A chotiri esetében a roki nagy vag 536 puddal verte ezt a terméket, a tretina yogo - 180 pud - pedig magára a gyárra emelkedett. Az edényeket ingyenes értékesítésre, a krónikus pénzteleneknél pedig a gyakorló orvosok fizetésére használták.
1734. tavasz 25-én Osokin sorsa megosztott: Pjotr Ignatijovics megkapta az Irginszkij üzemet, Gavrila Poluektovics - a Jugovszkij üzem felfedezését. És egy hónappal később a változás szele megfújt: Zhovtnі Jekatyerinburzban megváltozott Az uráli gyár főparancsnoka. A holland Villim Ivanovics Gennin priyshov helyettese, Vaszil Mikitovics Tatiscsev.
A nezabari magángyárak szétszórták a kincstári főmestereket, egyenrangúak voltak a hivatalnokokkal, és elkezdték magyarázni, hogyan kell élni és gyakorolni. Іrіnіn Nabatov jegyzőnek felolvastak egy megbízást: edényekkel kereskedek, és rezet adok Zlivkából Jekatyerinburgba határozott áron. A jegyző elmagyarázta az ügyintézőnek, hogy a rudi megtalálása "elragadt, és a felgyülemlett ásás nyárig kevesebb". Ha a kincstár nem bírja midi nélkül, akkor tegyük fel a rudit 25 ezer fontra. Valójában 1735-ben körülbelül 20 000 font pozícióércet vettek ki az irginai Yagoshikha üzemből. Ugyanebben az évben a baskírok felkeltek. Ősszel pedig elkezdődött a másként gondolkodók üldözése, szóváltásba keveredtek, miközben a toleráns holland Willim Gennin szertartásai alatt éltek.
A Veresni Vostanban, miután az üzemet szolgálta, Rodion Nabatov. Három Demidivszkij hivatalnokkal aláírt egy utalványlevelet "minden régi ember számára", amelyben két vagy három papot kért, "az öregek számára a hit megmentésére". És őszintén megelőlegezve, hogy a helyzeti rézércért Osokin uralkodó nem szakadt szét, nehogy az összes fémolvadást az edényekbe engedje, inkább a szeszfőzdébe.
Az 1735–1740-es baskír lázadásból a híres "szabademberek" jöttek létre – a gyárlakók önkéntes karámjai és a falubeliek megbízatása a baskírok megnyugtatására. Így 1736. február 14-én az Irginszkij üzem mesterét munkára szervezték, csoportokra osztották és Kungurba vonultak, hogy jelentkezzenek a „baskír háború” több száz csatára. Először minden megfelelő sorrend nélkül rögzítették, mígnem a kormány határt szabott: a gyár és a falu gyakorlati munkájának öt részét. És csak két holtág – Irginszkij és Jugovszkij – ismerte a saját „szabadembereit”. Mayzhe az összes gyakorló és a kirendelt falusiak több mint fele alaposan átélte múlt életét.
Az első, іrgіnska "szabademberek" budinki vzhe-hez fordultak a hársfához, pedig negyven ember veszett el a kampányban. Szakadárok voltak, yakі ryatuvalis, yak pomіl, meredek roham előtt, békés és nem békés késztetés formájában, hogy a hivatalos egyház kebelére menjenek. És itt egy új hivatalnok, Ivan Ivanovics Svecov nem vett egy pillanat alatt semmit, mert engedélyezték a "szabademberekkel" való felvételt, vagyis a folyamban.
Aztán kinek tűnt fel a távoli, elfeledett baskírokkal vívott háborúk önkéntesei között, akik saját hazájukban, Irginában másként ismerték a nap közepét, egy hordozható konyha gondolata? A piszkos kazánról, amit hamarosan durvaság nélkül eljátszanának, hogy bagattya, könnyedén hovavsya utazómaciba és azonnal otthonos nyugalmat teremt a nehéz elmékben? Zreshtoyu, bőrborok є a világon, ha az újban є kell.
A gyári élet pedig egy órán keresztül zavart. A pozikov-ércet ogidikusan olvasztották. 20 ezer pudért mindössze 180 pud tiszta midi-t vittek el. Még nincs csődben, de ... Svecov végrehajtó söpredékkel csapta le a jekatyerinburgi főnököket: „Kérem, hogy gazdáimat az állami tulajdonú rudi olvasztott réz pozíciójából büntessék meg az edények közelében, és adják el a szabad elméknek.” 1738 sorsára Jekatyerinburg dicsérte a döntést. A Versnі-nél az újdonságról az Irgin tudta meg: dolgozzon edényeket, és adja el, ahol akar. Ale - kelj fel!
A І tengely, miután elvették a szabadságot, a tenyésztő Petro Osokin és a hivatalnok, Ivan Shvetsov kevéssé megingott. Nem csábítasz senkit a hagyományos, pompás köztes szoftverrel, gazdag benne. És a tengely, hogy mi lehet igaz, akkor a lepárlóé. Rodion Nabatov megelőzi a kanyart: Osokin úr fizeti a borgot, miután a Kungur üvegajtónál árulni engedte, a magán- és állami szeszfőzdéknél pedig drága kellékek - kocka, kazan és fújás. Trombita, hogy Kazany. Fújj és... Ez egy szamovár?
Később, 1738 tavaszán az Irginán 180 pudnyi midi volt, amit tépőzárral fenyegettem meg, és egy speciális lehetőség tette lehetővé az edények helyreállítását a közeljövőben. Egy font tiszta midi fix áron egy 6 kopiyokos kincsesládáért, de szabad volt felkészülni "az uralkodó bíróságra" "az uralkodó ítéletére" és drágábban eladni, hogy megforduljanak a borg fillérek.
Az első tengely most újra a 16 kilós fajtájú Catherine Burgers sorsának második évfordulójáról szól. A kereskedők 4 rubel 80 kopejkára becsülték. Abban az órában egy tehénért, amelyet abban a században parlagon hagytak, két és fél-két rubelt fizettek. Egy budinok középső kezéért tíz rubelt készítettek, húsz - egy tisztességes budinokat.
1738 tavaszán tisztelték Irgina sorsát ezek a lemaradt, elcsendesedő kazánosok, akik Olekszij Sztrezsnyinnel és Sztyepan Loginovval kezdtek mesterkedni. A nevük: Ivan Smirnov, Petro Chesnokov, Sergiy Drobinin, Fedos Zakoryukin, Larion Kuznetsov, Matviy Alexiev, Mikita Fedorov. Most, a 18. századi dokumentumokból, amelyekből a bizonyítékok kiindultak, láthatjuk, hogy ezeknek az irginsky miltsiv spratsyuvali-oknak a kezei 1738 tavasza és az 1740-es heves "svіy virib" között olyanok, mint az általuk nevezett bűz.
Fontos, hogy a szamovár szőlőt kiszélesítsék Oroszországban teához. Ale, a szakadárok nem ittak teát, hanem méz alapon ültették a zbiten - italt. (Nem rossz az 1740-es ádáz sorsban Jekatyerinburgba, egy szamovárból rögtön mézestálakat szállítottak.) És ha jel lennél, hadd mondjam el, mint egy gazdag alvó a szamovárnál verővel.
A szamovár körte alakú. 1940-es évek.
Szamovár vázával. Reneszánsz. Nikkelezett sárgaréz. A XX. század eleje.
Samovar firenzei váza. Középső. Karbuvannya. 1870 rec.
Szamovár egyiptomi váza. Nikkelezett sárgaréz. 1910-es évek.
Igazság szerint a tizenkilencedik századhoz hasonlóan megjelent egy gázszamovár, és a Csernyikov fivérek gyára létrehozta az oldalcsővel ellátott szamovárok gyártását, ami segítette a szél fújását és lelassította a forrási folyamatot.
Az 1812-es szovjet háború előestéjén a legnagyobb szamovárgyártó vállalkozás Peter Silin üzeme volt, amely Moszkva tartományban található. Körülbelül 3000 bor volt a folyón, és egészen az 1820-as évekig Tula városa kezdett egyre fontosabb szerepet játszani a szamovártermelésben, ahogyan a szamovár fővárost nevezték. rіk ta személytelen іnshih mіdnih vrobіv.
A 19. század elejére jellemzőek az ilyen stílusok: tojás alakú hurokszerű fogantyúkkal, "birodalom", "kráter", amely egy ókori görög edényt sejtet, egy ívelt ovális váza különösen urocisztán néz ki a lábakon keresztül a a bal mancsok pillantása. Mindent egyszerre rendeltek a 19. század eleji dekoratív és uzhitkovo művészetre jellemző panivny stílusra. A legszebb szamovárok krémjét útmunkások készítették. Znіmnі nіzhki zmіtsnyuvalis spetsіalnі hornyok. Forma - téglalap, kocka, bagatoéder. Az ilyen szamovárok jók szállításra, túrázásra, piknikre.
XIX. század - az oroszországi szamovárműhely "arany százada". A bőrgyár korábban más szamovárokkal ellentétben saját szamovárt készített. Nagyon sokféle szamovár forma létezik: vége, sima, csiszolt, kulyast, neo-görög stílusban, amely ihlette az amforák antik formáit. Vkrai raznomanіtnі buli rosemіri és єmnostі samovarіv: lombikban legfeljebb húsz literes. Például a 19.-20. század eleji szamovárok mali nayriznomanіtnіshi povyakdenny nevek voltak, amelyek a viroba alakját jelzik: „tégely”, „csésze”, „váza”, „shlunok”, „pofa”, „rіpka”, „nagy tojás”. ", "fél" i" "és így tovább.
A szamovár tojás alakú. Sárgaréz. Füle a XIX.
Közúti szamovár. Középső. század eleje.
Birodalom szamovár. Sárgaréz. század eleje.
Svédasztalos szamovár. Nikkelezett sárgaréz. 1923
Samovar Tula - Misto-Hero. Nikkelezett sárgaréz. 1978
Szamovár Teremok Brass. A XX. század eleje.
Ugyanakkor a szamovárok univerzális vikorisztániájáról suttogtak: szamovárok-kavnikik, szamovárok-konyhák, otthoni szamovárok, közúti autók születtek.
Legtöbbjük azonban nem lett szélesebb, és a 20. században már csak szamovárokat kezdtek vitorlázni főzéshez és a teaasztalra való tálaláshoz. A szamovárok három jellegzetes formája jelent meg az életben: hengeres, kúpos (mint egy váza) és gömb alakú (mint egy ripka). Ezzel párhuzamosan a csaptelepek, fogantyúk, lábak, égők kialakítása is más lett. Ebben az órában a szamovárt gyakran bouillotte kíséri (a francia bonillir - forraljuk) - egy kis edény egy állványon, spirituális lámpával. Bulіyka hangzott fel az asztalra, tele forró vízzel. További alkoholhoz a vizet a forrástáborban melegítették, amíg a hideg vízzel felöntött szamovárt újra fel nem forralták. A szamovárgyártás legnagyobb fejlődése Oroszországban 1912-1913 között volt, ha Tulában csak 660 ezer darabot gyártottak. Az első világháború elindította a szamovárok kibocsátását, ami csak a polgárháború vége után volt.
Nem volt könnyű elpusztítani a szamovár mesterségét.
Amelynek a tengelyét Maslovo N. G. Abrosimov falu régi-timer-szamovárja határozza meg: "11 évtől tanulni fogjuk. 12 priyomіvkor a sárgaréz egyik oldaláról foggal vágtak, majd kalapácsütésekkel csikorogtak a boldogok mentén. varrat, utána bevitték a kovácsba, majd a mester (navigátor) megismételte a varrás fektetését a kiegészítő kalapács mögé, és ivott maistert és vissza, a legények-uchnі és lépésről lépésre meglepődtek, mint egy pratsyuє maister.
Rengeteg izzadság hullott le és álmatlan éjszakák teltek el, a falat szétzúzták a gyártó munkája miatt. És hozol egy gyártulajdonost Tulába, hogy készítsen néhány ruhát. A munka gazdagon foltos, de nincs mit elvinni. Egy fontos ember munkája, de pokohav її, jó volt, ha egy sárgaréz lapból csodálatos falat csinálsz.
Összecsukható és sokoldalú előkészítési folyamat a „Tula díva”, amely 12 priyomіv lett. A virobnitstvі іsnuvav suvoriy rozpodіl pratsі. Mayzhe buv vipadkiv, ha a mester elkészítette az egész szamovárt. A szamovár műhelyében számos fő specialitás volt:
Navіdnik - a középső levél hajlítása, jóga forrasztása és viroblyav vіdpovidnu formában. A tyzhden vіn mіg-hez készítsen elő 6-8 darab blanket (csodálkozva a formán), és az átlagból darabonként 60 kopіyokot vesz ki.
Tinker - a szamovár belsejét ónnal ónozva. Naponta 60-100 darabot kirabolva és darabonként 3 kopejkát vett el.
Turner - élezés a forgótányérnál és a szamovár polírozása (egy munkás segítségével, egyfajta csavaró forgógép (förgető) napi 3 rubelt vett el). Tokar napi 8-12 darabot kaphat, darabonként 18-25 kopejkát kérhet.
Slyusar - a fogantyúk törése, víztelenítés (kilincsek - akár napi 3-6 szamovár) és 20 kopejka bőrpáronként.
A raktári munkás - az utolsó részekből, szamovár felszedése, csapok vékonyra forrasztása. Ezen a napon két tucat szamovárt készítettem, és egyből 23-25 kopejkát kerestem.
Tisztító - a szamovár tisztítása (legfeljebb 10 darab naponta), darabonként 7-10 kopecket szedve.
Faesztergáló - fakúpokat készít a tetejére és a fogantyúkra (egy napra - 400-600 darabig) és százonként 10 kopijkát fizet.
A szamovár elkészítésének triviális folyamata, amely először jelenik meg ilyen látványban, amelyben a mi yogót bachitinak nevezték.
A gyárak felhalmozták és felújították. Részletek előkészítése - standokon. Úgy tűnik, az egész falu egy részletre készült. A késztermékek kiszállítását hetente egyszer, esetenként kétnapos ütemezéssel tervezték. Lóháton szállítottak kész termékeket, jól becsomagolva.
A szamovárok bőrfülkévé nőttek, az orosz pobut jellegzetes rizsává váltak. Boris Sadovskoy énekli a „Szamovar” gyűjtemény előtt, és ezt írja: „A szamovár életünkben önmagunk számára ismeretlen, nagy helyet foglal el. a tavaszi szél, az anya himnuszai, az erős forgószél vidám hívó sípja.
Az 1812-es szovjet háború előestéjén a legnagyobb szamovárgyártó vállalkozás Peter Silin üzeme volt, amely Moszkva tartományban található. Körülbelül 3000 bor volt a folyón, és egészen az 1820-as évekig Tula nagyobb szerepet kapott a szamovárgyártásban.
A szamovár népünk életének része és része, jógó jelzőkkel és rendekkel, irodalmunk klasszikusainak - Puskin és Gogol, Blok és Gorkij - alkotásaiban.
Szamovár - tse költészet. Minden jó orosz vendégszeretet. Sok barát és rokon van, szívükben meleg és nyugodt.
Tekerje be a verandát komlóval, nyári éjszakával, hangokkal és illatokkal, a lámpa fényében, anyai halk lámpaernyővel, és nagyszerű... motyogni, csillogó meddu, a Tula szamovár az asztalon.
A Tula szamovár... Nyelvünk már régen stabilizálódott. Gluzdy, a jógo gondolata szerint A. P. Csehov vchinokja megegyezik a "nedves szamovárral Tulába való utazással".
Még abban az órában is szóltak a szamovárról szóló mondások ("Főzni a szamovárt - ne parancsolj menni", "De tea, ott a paradicsom"), dalok, versek.
A „Tulsk provincial vіdomosti” című újság 1872-ben (70. sz.) így írt a szamovárról: „A szamovár a családi tűz barátja, az elborult utazó arca...”
Az orosz szamovár története nem elég hosszú - fél évszázadból közel kettő. De ma a szamovár az orosz teafürdő láthatatlan része. Orosz szamovárokat vásárolhat az antik piacon. Az ilyen szamovárok ára a lefekvés, nyilván a cég vagy a maistra népszerűségétől, az észmentéstől, a felhasznált anyagtól függően. A kollekciós szamovárok ára 500 dollártól kezdődik. Najdorozhchi szamovárok - C. Faberge által gyártott szamovárok, a jakok ára elérheti a 25 000 dollárt is.
A szamovár teljesen meleg és csendes légkört teremthet egy fülkében, egyedi ízt varázsolhat a családi és baráti összejövetelekbe, jósokat mondhat rég elfeledett dolgokról, és átveheti az orosz hagyományokat is.
Az orosz hagyományos pobutu egyik legszebb és leghivalkodóbb rizsét régóta tisztelik a szamovári teázásért.
A szamovár nagy tartozéka volt az anyaországnak, és saját elszigeteltségéhez a jólét, a családi nyugalom, a jólét.
A jógo bekerült a lány szokásai közé, a vízesésnél átadták, ajándékozták. Viszonylag tisztulva fitogtattam magam a szoba legláthatóbb és legszebb helyén.
Kit érdekel, hogy a szamovár valóban orosz bor. A szamovárhoz hasonló melléképületek azonban az ókorban, az ókorban épültek. Például az ókori rómaiak, amikor okripot akartak inni, fogtak egy edényt, megtöltötték vízzel, és odadobtak egy nagyobb yakomoga követ, ami után felforrt a víz.
Stozharov V.F. "A szamováron" Európában évek óta hasonló melléképületek kezdtek megjelenni, fejlettebb kialakítású prote. És Kínában feltekerni egy mellékletet, hogy miután kitalálta a szamovárt, kifújta a csövet.
Orosz teagép
Az orosz teafőző, ahogy Európában nevezték, I. Péter uralkodása alatt volt Oroszország első bora. Ugyanez a cár gyakran látogatott Hollandiába, és személytelen eszmék sztárjait és egyéb tárgyakat, valamint egy szamovárt hozott magával. A bor elnevezése nyilván másképp, holland ízzel, eddig nem nevezték deyshlának és szamovárhoz hasonló kelléknek.
Az én megjelenésemmel a szamovár golyva teához való. A teát a 17. században Ázsiából hozták Oroszországba, és úgy stagnált, mint a középnemesség arca. A teát Moszkvába, majd Odesszába, Poltavába, Harkovba, Rosztovba és Asztrahánba importálták. A teakereskedelem az egyik legnagyobb és legfontosabb kereskedelmi vállalkozás volt.
Nagornov V.A. "vásárok" A 19. században a tea lett az orosz nemzeti ital.
Tea volt a versenytársa a legyőzöttnek, akit az óorosz italok kedveltek. Ezt a forró italt mézzel és gyógynövényekkel ostorban készítették. A sbitennik a teáskannát hívta, amelynek közepén egy cső volt a vugill lerakására. A vásárokon folyt a vert rágókereskedés.
A XVIII. században az Urálban és Tulában a szamovárkonyha úgy jelent meg, mintha testvérek lennének, három részre osztva: sünit főztek kettőre, teát a harmadikra. A szamovár elejeként Sbitennik és a szamovárkonyha jelent meg.
Zsdanov Volodimir Jurijovics, "Nyírfa nap" Első szamovár
Mikor jelent meg az első szamovár? Ki az a Yogo Vinayshov? Láthatatlan. Vіdomo less, scho virushayuchy az Urálba 1701-ben roci, Tula patkolókovács-promislovets I. Demidov, miután elvette magától a mester robotjait, a mester urait. Lehetséges, hogy a szamovárokat Tulában készítettek.
Nagy Péter Uráli óráiban a kézművesség új fejlődésen ment keresztül, nagy számban működtek a rézkohók és kohászati üzemek.
Az egyik ilyen gyárban a tengely elkezdett kézzel készített, midivel ellátott kerámiát gyártani a lakosság számára, de a 18. század 30-as éveiben elkezdték gyártani a nyéllel ellátott teáskannákat. A holtágak Trohija csövekkel vibrálni kezdett Kazánban és Guralban.
A történeti dokumentumokban a szamovárról szóló első rejtvény 1746-ból származik, de lehetetlen megnevezni az első szamovár megjelenésének pontos dátumát és helyét. Nyilvánvaló azonban, hogy a 18. század vége előtt a munka elvei és a szamovárhoz való kötődés már maradéktalanul kialakult, ráadásul a pontok változatlanok maradnak.
V. Neszterenko. "Bárány Zuckerki" Az első szamovárok harangjait ennek ellenére a modernek egy kicsit felkongatták. Akkoriban a bűzt főként a koronázáshoz rendelték hozzá a halottak elméjében, utána apró eltérések és kis összegek voltak.
A szamovárok legnagyobb tágulása 3-8 liter volt, bár nagyszámú emberre még több, 12-15 literes mennyiséget adtak ki.
Ezzel kapcsolatban, hogy Oroszország területének nagy részén hideg az éghajlat, az emberek naponta egy csésze teát ittak.
A hidegtől, a szamovár melegével jól fel lehetett melegíteni a helyet. Mindez oda vezetett, hogy a szamovár az emberek körében még népszerűbbé vált, korántsem alacsony rangjától függetlenül is inspirált.
Mіzh іnhim, yogo vartіst az ugar yоgo vаgiban kezdte, hogy a szamovár fontosabb, a tim vіn koshtuvav drágább.
Szamovár készítése
A szamovár készítése munkaigényes folyamat. A jógik különböző szakterületek dolgozóiként dolgoztak: navіdniki, yakі zginali mednі levelek, amelyek formát szabnak, bütykök, esztergák, slusarok, szedők és tisztítók. Maistris a falvakból készített okreme alkatrészeket, bevitte a gyárba, ahol kész darabokat vittek.
A falu városai a ciliy rіk szamovár részeinek elkészítésével foglalkoztak a litas borához, ha a munkát a szántóföldön végezték.
Morev Andriy. "Csendélet szamovárral" 
N. Bogdanov-Belsky. "Új mesterek (Chavannya)" A szamovár hátulja piros (tiszta) és zöld midiből, réz-nikkelből készült, majd elkezdték vinni az olcsóbb fémet, például a sárgarézt. A szamovárokat drága fémekből - aranyból és ezüstből - készítettek. A szamovár alakja is változatosabb volt, Tulában több mint 150 faj élt.
A különböző gyárak szamovárokat a gazdag padlóburkolat miatt gyártottak, ezért a szamovárok megjelölése érdekében elkezdtek a szamovárok tetejére egy márkát ragasztani, ami egy bőrgyár. Volt ott egy védjegy jele, amivel a virobnik felismerhető volt.
Kuznyecov Valerij 
A legdrágább a szamovár mai elismerésének napja, amelyet a múlt század csutkáján készítettek a Faberge mestereknél. Az ezüstöt és az aranyozást a győztes győzelmekhez használták. Továbbá, egyedi technikák karbuvannya, vibivannya, littya és prosіchennya voltak zastosovulysya.
A 250 liter vizet tartalmazó és 100 kg tömegű Tula szamovárt 1922-ben készítette a VTsVK Kalinin vezetője. A víz 40 hvilin forralt, és elérte a két napot. Abban az időben ez a szamovár volt a legnagyobb a világon.
Ezen a napon a világ legnagyobb szamovárjának rekordja az ukránoké. A bor legyen 3 centner felett, magassága 1,8 m, térfogata 360 liter! A Samovar pratsyuє Harkiv budіvlі zaliznichny állomásán, és egy napig akár 10 ezer osіb is szolgálhat.
A világ legkisebb szamovárja bekerült V. Vasyurenko Szovjet Szocialista Köztársaság Tudományos Akadémia Rádiótechnikai és Elektronikai Intézetének slyusarjának 3,5 milliméteres "mikrosamovárjába". Vіn törlesztések 1 csepp víz forralásáért. Az abszolút rekordot "Orosz Livsha", Mikola Aldunin, a mikrominiatűr mestere állította fel. A Yogo szamovár 1,2 mm-nél kisebbre göndörödik! Aranyból készült és 12 részből áll.
A mi napjaink
Itt az idő, hogy kényeztessük magunkat egy csésze szamovár teával. A bűzöket antikváriumokban és speciális szamovárboltokban árulják. A szamovár teljesen meleg és csendes légkört teremthet egy fülkében, egyedi ízt ad a családi és baráti összejöveteleknek, jósokat mond a rég elfeledett dolgokról, és átveheti az orosz hagyományokat is.
Ma egy modern ember életében a szamovár nem kötelező tulajdonság, amely akkor kerülhet terítékre, ha az egész család egyben összegyűlik. Shvidshe, vіn є divinoy, jak dosit gyakran nabuvayut, mint egy elem a belső.
Szöveg: Yana Malinka
1. Ha úgy dönt, hogy szamovárt vásárol, ne hagyja magát megtéveszteni - szamovár vásárlásakor óvatosan fordítsa meg az orrát, hogy ne szivárogjon ki belőle a víz. Az újrahuzalozáshoz töltse fel vízzel vagy engedje be a csapba. Nem bűn, ha átmegy.
2. A varto vásárlásakor ügyeljen arra is, hogy a fogantyúk bármilyen anyaghoz készüljenek, és a bűz hőálló anyagból készült.
3. Fontos a szamovár bármilyen előkészítésének anyaga. Az eredeti sárgaréz tisztítást igényel, mert sötét. Ezért fontos a nikkelezés.
4. Elektromos szamovár vásárlásakor ez obov'yazkovo pereviryaetsya yogo fűtési rész.
A második század végére a szamovárok az orosz kakik láthatatlan részét képezték. A bűz vízforraláshoz és teafőzéshez való tartozék. Hátul a bennük lévő vizet egy belső tűztér melegítette, mintha egy magas cső lenne, ami a Vugillákra emlékeztette a falvakat. Az év bajai a gáz-, villany- és más típusú szamovárok lettek. Ninі bűzlik mayzhe mindenhol vitіsnenі teáskannák.
Régimódi szamovárok: a történelem nyomai
A mai régimódi melléképületek, gyönyörű művészi díszítéssel, népszerűek a gyűjtők körében és megfelelő áron.
Oroszországban a teafürdő hagyománya, amint úgy tűnik, a Gatheringből származik, ahol a teaitalok elkészítéséhez speciális eszközöket készítettek. És mégis, a szamovárt, mint számunkra használható kiegészítőt, maguk az orosz mesterek találták fel.
Az ilyen fajták megjelenésének pontos dátumát könnyű megnevezni, de a 19. század a népszerűségük csúcsa. Ugyanakkor országszerte számos olyan gyárat jelentettek be, amelyek ilyen termékeket gyártanak. Közülük pedig maga Maistri Tuli különösen híres lett. Ilyen gyártók a jak Lisitsyn, Kapyrzin, Lomov, Shemarin, Gornin, Vorontsov, Batashevi, Teile és így tovább, jak jak Oroszországban és Európában.
Az első szamovárépítők Tula közelében a Lisitsyn fivérek voltak, akik például a 18. században szamovár jelzálogot kötöttek. Ezek a virobi vishukani formáikról voltak híresek. A Lomovikok régi tulszki szamovárjai olyan jól, hogy körülbelül 1000 szamovárt engedtek ki a folyón.
Általában minden család foglalkozott termékek gyártásával, tudásukat, szerszámaikat ősztől átadták. Éppen ezért egy alkalommal a mesterek egy szálka is lehet benne. A Tula szamovárokat nemcsak magán Tulában, a külvárosi sikátorokban készítettek nyom nélkül, de nem számított, hogy ezekről a helyekről minden szamovárt Tulának hívtak.
A csutka elkészítéséhez rezet (pontosabban fém midi cinkkel) használtak. Ale, az oskіlkit vették és csillogásra csiszolták, a középső szamovár már nem hangolt. Egy bizonyos óra elteltével a maistri elkezdte nyerni a réz és a réz-nikkelt.
Lásd a terveket
A fűtési módszer szerint a régi szamovárokat a következőkre osztják:
- Zharovі (vugіlnі, drov'yanі), amelyből a szamovár ünneplés története kezdődött. Vízmelegítésnél gyakorlatilag vikorálható, hogy fáról van szó, éghető anyagokról (fa, fa, fenyőtoboz).
- elektromos. A víz melegítése a fűtőelem segítségével történik. A fő előny Dima és Kiptyavi jelenléte.
- Kombináció, amely lehetővé teszi kétféle vízmelegítés kombinálását - a villamos energia és a hő típusát, az égő tüzet.
A 19-20. század fordulóján új típusú szamovárokat kezdtek gyártani: gázt, „Parichko” vario-t és a Csernkov-féle középső szerelvényeket oldalcsővel.
Hasonlóképpen, a régi szamovárokat alakjuk különbözteti meg. A legjobb ár-érték arányt a bankok találják, majd az ár növekedéséért egy csésze, egy zsák és egy váza, egy tojás.
Szamovárok mennyisége
A Qi kiterjesztések a hangerő szerint vannak felosztva.
A legnépszerűbb régimódi szamovárok a 3-7 literes vugok. Ha kevesebb, mint 3 liter, akkor drágábban hangzik nagyszerű társaik, a bűz bűzei készen vannak, és élesebbek.
Az elektromos szamovárok 1,5 és 3 liter között kaphatók. Nagy rózsák traplyayutsya ritkán.
Anyag az előkészítéshez
A szamovárok különböző anyagokból készülnek. A legszélesebbek a sárgaréz lapok, valamint a midi, a cupronickel és a tompak.
A déli szamovárokat a szentek tisztelték, ezért kedvesek. Ugyanakkor főleg sárgarézben, közepes bevonattal árulják, de lehet találni régimódi, közepes méretű szamovárt is. Eladó leggyakrabban arany színű sárgaréz toldalékokat használnak (még megdöbbentőbben néznek ki, de alapos betekintést igényelnek a felületük mögé) és sárgaréz nikkelezett bevonattal (világos színű, gyönyörűen néznek ki, de nem igényelnek különleges megjelenés).
Széles és sárgaréz szamovárok festéssel.
Forró szamovárok
Az antik értékre tekintettel a legprivátabb maga a szamovár a vugillián, amely többnyire palevo – vugіllya. A tűz idején a szilánkok korántsem voltak mindenkinél, a tűztérhez gyakran sűrűn verték a tűzifát, mintha a belső csövön hevertek volna.
Az antik kereskedők körében a legkevesebb kereslet a régi fatüzelésű szamovárok iránt van. Vizuálisan szénanalógok jelenlétében a bűz alig zavarható. Ale, a jobb pozіnovuvachі régi idők їх razrіznyayut mittevo.
A legnagyobb érték a 17. században található - a 19. századi csutka, melynek bőre egyedi és műalkotás. A mester márkáját a régimódi szamovár legmagasabb minőségi színvonalának tekintik.
Perevagi és rövid fatüzelésű szamovárok
Ez a megfelelő régi szamovár, ami azt jelenti, hogy el lehet érni a teafürdő helyes orosz hagyományát, amely már kétszáz éves. Ráadásul a hő felrobban – a bennük lévő felmelegített víz többet ér.
A hiányosságok közepe látható:
1) A forró, régi szamovárokat (az árak eltérőek rajtuk) fel kell melegíteni, ha a bűz tele van vízzel. Ha nem tartja be ezt a szabályt, a bűz forrasztható. Ezért ha kell vizet adni a melléképülethez, akkor az anyaországot fel kell tölteni, majd átvezetjük. Nem könnyű valakinek meginni egy eloltott szamovárt, aki mindenhez jobb, annak nem utána kell töltenie, hanem fel kell haragítania a vizet, megtisztítani a régi tüzet, felönteni a vizet és újra meginni.
2) A szén szamovárokat csak a szabad helyeken melegítheti, vagy a csövet a speciális húzózsinórnál helyezheti be.
3) A forró szamovárok drágák a hasonló elektromosakhoz képest.
Elektromos szamovárok
A Tsі virobi már a bűnös szocializmus korszakában jött a forró analógok helyére. Kialakításánál a hatalom bűze gazdagon egyszerűbb, és nem feledkezik meg a hagyományos formák és elemek hímzéséről sem. Ugyanebből az okból kifolyólag az elektromos szamovároknak lehet a legkisebb gyűjtési értéke.
Az elektromos szamovárok előnyei és hiányosságai
Az elektromos opciók könnyebben rajzolhatók, sőt, ha kell, hajtsanak (abi buv cover TEN). Zárt helyeken a bűz győzhet. A legnagyobb elektromos szamovárok és termovimik.
Az elektromos szamovár fő hátránya, hogy nem szamovár, hanem egy kisebb, nem szabványos alakú elektromos vízforraló. Itt nem érezni a tobozok vagy az almafák illatát. A borok hőholonnál nagyobb melegítése után az új közepén lévő szilánkok nem egészen érik el a vugillát. A természetben nem lehet vergődni, mert ott nincsenek villanyszerelők.
Kombinált régi szamovárok
A haladás szilánkjai nem állnak meg a helyszínen, távolabb lesz a kombinált szamovár vásárlása, amely egyesíti a hő és az elektromos testvérek előnyeit. Egy ilyen tartozékot tűzifával fűthet, és ha hideg a víz, használhatja az áramot. Vikoristovuvat jóga lehet, mint a természetben, és az elfoglalt.
A kombinált szamovárok egyetlen mínusza a sokoldalúságuk, csakúgy, mint a tűzifához, valamint a hasonló csatlakozás és forma elektromos változatához.
Hány darab egy régi szamovár?
Egy régi szamovár különösebb gond nélkül behozható az antik piacra, ami még sikeresen biztosítja mindazokat, akik ilyen virobokban élnek, amiket a régimódi megjelenés, yakistyu, művészi teljesítmények, óránkénti felkészülés, minden inspirál. Bocsáss meg a vásárlóknak, a gyűjtőket keresve nehéz válogatni az összes hígító között, olyan gyűjtőket akarnak találni, akik nem tudják, hogyan értékeljék azt a chi másik fajtát. Az Adzhe például csak V. S. Batashev tulski gyára készített több mint 50 féle rozmіrіv rіznih samovarіv terméket, és ha több іnshih variobnikіv-t dolgoz ki, akkor nem olyan egyszerű meghatározni egy népszerű termék értékét.
Mint már említettük, a régi szamovárok változatossága eltérő lehet, amelyek gazdag tényezőkben rakódhatnak le. És itt vagyunk a tiszteletteljes vіk virobu előtt (chim vіn a legidősebb, Tim tsіnіshiy). Például a mellékleteket, amelyeket a királyi órákra adtak ki, egy időben drágábban értékelik, alacsonyabb radián megfelelői.
Fontos érték lehet a szamovár egyedisége is. Az exkluzív beszédeket, a kézzel készített robotokat mindig is nagyra értékelték, és ha a század szilárd is, akkor kétségtelenül a régiségeket. Mit lehet mondani a formáról.
A szamovár árához hozzájárul egy másik kritérium a gyári gyártó népszerűsége, függetlenül attól, hogy a gyári bélyegzője vagy a gyártó márkája szerepel-e a bélyegen. Így például egy régi vágású szamovár, sokkal drágább érmekkel. Emellett fontos a díszítőelemek művészi értékének biztonsága.
A mi szamováraink mentálisan 3 kategóriába sorolhatók:
- Régimódi szamovárok (az árak nagyon drágák). A bűzt általában a legművészibb egyenrangú és vikonán készítik elő drága anyagból. Az antik piacon az ilyen példányokat ritkán használják, és a minőség itt általában az eladó. A vásárlók vagy magasabb áron vásárolnak, vagy magasabb áron vásárolnak. Vartіst ilyen áruk syagaє kіlkoh desyatkіv tysyach dolarіv.
- Ahhoz, hogy tsієї categorії feküdjön a fajta, yakі mаyut garne khudozhnє opratsyuvannya, nem szabványos formában, vkritі srіblom. Több ilyen szamovár van a piacon, így az eladó és a vevő is boldogul az áron. Az ársáv nem több, mint 10 ezer. dollárt
- Ebbe a kategóriába a tömeggyártású, egyszerű és egyszerűen funkcionális termékek tartoznak. Az ilyen termék árát rendszerint a vásárló hirdeti meg. Az ilyen szamovárok ára körülbelül 500 dollár lehet.
Júlia Korinkova
« Az orosz szamovár története»
Tsіl: vezesse el a gyerekeket az orosz népi kultúrához, bontsa ki az izzó skygazert,
ismeri az oroszországi teaivás hagyományát, a szamovár megjelenésének története,
vikhovuvati hazaszeretet, a haza szeretete.
Ma különlegesek vagyunk, megkérdezem titeket, barátaim, de készen álltok arra, hogy velem menjetek? A csodavilágban hívlak.
Még gyakrabban a pódium mögött, hogy a napok halottjai, nem emlékszünk régi napjainkra,
felejtsd el őt, és kérj több vizet nekünk a hónapban Orosz hangok, Találjuk ki a régi időket.
Az asztalomon van a cikava folyó íve. Találd ki?
A divákon kívül arany oldalai vannak,
naїvsya triska to vіdvalu,
hadd menjen a húr Dimához, fogadjon.
Plyache fényes chobit,
a nyaki vérzésből okrip.
Így van, ce szamovár.
Mi a szamovár? Megjelennek a bor csillagai? Szeretnél tudni róla?
Szamovár- tse pristriy kapor elkészítéséhez. A saját főzés a megfelelő szó. A megjelenésem szerint szamovár golyva teához. Oroszországban a 17. századtól szállították a teát, és úgy nyerték a jógát, mint a gazdagok nyalását. (nemesség). A 19. században a tea vált orosz nemzeti ital.
A tea a zbitnya versenytársa volt, szerette az ókori Oroszország itala, a jógát mézzel és gyógynövényekkel készítettek a zbitnikben. Sbitennik megkongatta a teáskannát, amelynek közepén a vugillát fektető kémény haladt át.
Az Urál 18. fővárosában megjelent az a Tula szamovárok - konyhák, yakі voltak testvérek - három részre osztva - kettő közülük sün főtt, a harmadik pedig tea. Sbitennik i szamovár- konyhai boules rokonok szamovár.
De és ha megjelentek az elsők szamovár? Ki az a Yogo Vinayshov, nem ismert. Nyilvánvalóan az 1701-ben megtámadta az Urált, a tulai patkolókovács, I. Demidov mesterember. miután átvette tőlem a mesteri robotokat, a középmesterek referenciáit. Valószínűleg már a Tula metróállomáson készültek szamovár.
Szeretnéd tudni a szamovár és a csendes maistriv kialakítása, aki jógát készített Hallgass csodálkozni. Kozhen szamovárhaladó részekből áll: glechik, fogantyú, grati, csaptelep, gőzölő, merítő, paplan, fedél. Mind középen szamovár Kabin: füstcső, kipufogószelep, égéstér, rácsok, tisztítótálca.
NÁL NÉL szamovár Oroszországban ugyanaz volt, mint a fő szakmák, szamovár hivatkozás maistriv: 1-nav_dnik - a középső levél hajlítása, jóga forrasztása és a forma vibrálása;
2- bádogos - vilujuvav vnutrishny rész szamovár;
3- esztergálás-fordítás és polírozás szamovár;
4 - slyusar - a daru fogantyúinak megtörése;
5- zbirac - zbirav szamovár a szokásos részekből;
6-os tisztító - tisztítás szamovár;
7 esztergályos fán - fa kúpok készítése a tetejére és a fogantyúkra.
Szamovár lépjen be a szimbólumba Orosz szálloda, a jóság és a nyugalom szimbóluma a fülkében. Yakscho szamovár"alvódalok" ha felforralod - tse jóra. A tetejére egy főzőkanna került, bor tezh "spіvav, lakoma, hajó". Öntés tea, primovlyali - a zdorov'ya! Szamovár forró trimali egész nap, sokáig teázva és 20 csésze teát szokott inni. Az acél betörte a friss malátát, és részegedett. Chayuvannya s szamovár nemzeti hagyománnyá vált Oroszországban.
Publikációk a témában:
Interjú az idősebb csoporttal "Az orosz nép történelmét megtanítják""Az orosz nép történelmét megtanítják" stílusok: Gelashvili A.V.
Az orosz nép hagyományai orosz esküvőként óvodás korú gyerekekkelÖnkormányzati költségvetési óvodai általános iskolai jelzáloghitel Gyermekkert "Damirak" Dopovіd a témában: Az orosz nép hagyományai jak zasib.
Nem köztes megvilágítási tevékenység "Az orosz jelmez története" A tevékenység nem köztes megvilágítása: tudás, kommunikáció, szocializáció, művészeti irodalom olvasása. Téma: „Az orosz történelem.
A "Bevezetés az orosz népbe" integrált lecke szinopszisa Szinopszis a megszakítás nélküli felvilágosító tevékenységekről. A világító területek „Információfejlesztés”, „Movlennevy fejlesztés” integrálása.
Téma: „Az orosz népviselet története” „Ványa orosz viseletbe öltöztetése” Pedagógiai meta. Mutasd meg a gyerekeknek a megmagyarázhatatlan kapcsolatot közöttük.
Kvіtchenko Ol'ga Mikhailivna, tanár Vikova gyermekcsoport: az első fiatal (2,5-3 év). Foglalkozás típusa: integrált Cél: folytatás.
Ranok a nap legfontosabb része, még a fül füle is. І mint az enyém korán – így az enyém egész nap. Ezért a helyes korai időpont a sikeres nap garanciája. Sokan cavival kezdik a napjukat, a szilánkok segítenek kijutni, a láthatatlan aroma pedig feldobja a kedélyeket. Azonban є і tі, hto volіє kezdje a napot teával. І in tsimu tezh є schos! A tea barna ereje mögött gazdag abban, amit átforgatok a kavában, ahogy az antrohi aromája sem veszélyezteti a kavát. Teljesen mindegy, hogy kinek iszom az embert hazudják, "automatikusan" megszokjuk. Felforraljuk a bográcsot, teát vagy kávát főzni, és nem gondolunk az élet folyamatára, én iszom, nem gondolunk a borkészítés történetére, és azokra sem, mint azelőtt. Ezekben a cikkekben a teafürdőzésről fogunk beszélni, és én magam fogok beszélni a hagyományokról és dolgokról, amelyek nélkül a teaszertartás nem jöhetett volna létre, valamint a dosі є її szimbólumokról.
A bőrországnak megvannak a maga, a többihez egyáltalán nem hasonló teahagyományai és attribútumai, amelyek kísérik. De csak az orosz tea kapcsolódik egy szamovárhoz, amelyet az alábbiakban tárgyalhatunk. Prote, lehetetlen megmondani a legfontosabb tulajdonságot, amely nélkül az orosz teafürdő nem nélkülözheti a teát. Ugyanez a tea megjelenésével Oroszországban, megjelenik egy szamovár.
Ha Oroszországban kezdtek teát inni
Fontos elmondani, ha Oroszországban maguk kezdtek teát inni. Prote, zgidno z istorichnym vіdomosti, a teával való első ismerkedés Oroszországban 16-17 században volt, ami lényegesen korábban, Angliában és Hollandiában alacsonyabb. Tehát már 1618-ban tudtak a tea eredetéről, ha a kozák Ivan Petelin karámjával messze Kínába ment, egy kis borért egy szál teát hoztak, kifejezetten Mihail Fedorovics Romanovnak. Ale, kár, hogy ez az ital azokban a távoli órákban nem volt királyhoz méltó. 1638-ban érkezett Moszkva másik teásismerete. Ezután a mongol Altin-Khan Vaszil Starkov orosz nagyköveten keresztül megkockáztatta, hogy teát ajándékozzon a cárnak. Sajnos, az a kísérlet, hogy Oroszország szeretetét új italokba hozzák, nem ért véget sikerrel, és Mikhailo Fedorovich cár előnyben részesítette a hagyományos orosz italokat.
És csak harminc év után ittam újra teát Oroszországba. Ennek oka a király fiának, Olekszij Mihajlovicsnak a betegsége volt, akinek az udvari gyógyító likaként adott teát. Ennek az italnak a kapcsolatában, amelyet azelőtt ma, a távoli 17. században így hívtak, az orvosi ellátás nyugodt tiszteletére vált.
Prote, már a 17. századhoz hasonlóan a tea előtti környezet gyökeresen megváltozik, és Oroszországban születnek meg a teaszertartások első hagyományai.
A varto azt jelenti, hogy ebben az órában a király családjai, bojárok, nemesek és gazdag kereskedők, borszilánkok, még a kedveseim is megengedhették maguknak, hogy teával kényeztessék magukat. A teát bocsássuk meg az embereknek, ne a belekért. És ez nem meglepő, még abban az órában sem volt tengerentúli siker vagy más lehetőség az átutalásra, és a tea Kínából Oroszországba szállítására összesen 16 hónapig. Egy ilyen időtartamra szárazföldi karavánokat hajtottak a földek között. A 19. századig drága teát iszunk, a dokkok nem jelentek meg a tengeri sikerért, ahogy az új postai dolgozók sem. Ennek eredményeként ennek a csodálatos italnak az ára jelentősen csökkent, és a tea minden országban elérhetővé vált.
Tse tsikavo tudja.
- Deyakі istorichnі dzherel a városnak tulajdonítja a tea oroszországi megjelenését I. Péternek. Prote tse verdzhennya bocsánat. PéterLeadom a kawi készletet, és inspirálok jógo érdemeket Oroszországban, a borral és az első szamovárral.
- A statisztikák azt mutatják, hogy 1830-1840 között nem nőtt a teafogyasztás. jelentősen csökkent a mіtsnih alkoholos italok népszerűsége.
- Szentpéterváron a 19. századig csak egy boltban lehet teát kapni! Abban az órában, akárcsak Moszkvában, több mint százért árulták a teát.
Ha megjelenik az első szamovár
Igyunk hagyományos teát a tea oroszországi megjelenése előtt buv zbiten. A jógakészítéshez vizet, mézet, gyógy- és fűszernövényeket használtak fel. Ennek a hagyományos orosz italnak a készítése a kikötőben, mintha egy adott órában szamovárt szokás volna elé tenni. Vaughnt - zbitenniknek hívták. Mint egy szamovár, az alsó részen a verő fújt, és az öreg jógo úgy nézett ki, mint egy teáskanna. Egy ilyen "teáskanna" közepén egy speciális edény volt a vugill számára. Csakúgy, mint a bátyád (mint egy megvert ember) egy szamovárt, és ugyanazt az edényt tette le az asztalra.
Amikor a tea megjelent Oroszországban, az olyan volt, mint az új hagyományok születése, valamint a gazdasági és ipari fejlődés. Ez a megjelenés vált oka a nemzetközi kereskedelmi hálózatok rohamos fejlődésének, új gyárak és üzemek megjelenésének. Tehát az első oroszországi szamovárgyártó gyárat Tulában alapította a Lisitsinim slyusar. A beszéd, zbitenniki előtt, amiről még volt szó, Tulában is kiengedték őket. Addig a szamovárok gyártása kézműves volt.
Az első szamovárokat 1738 óta vibrálták az Urálban, ugyanazt - Suksunban, Prote-ban, sőt kis számban. Az elsők a szamovárkonyhák voltak, amelyeket nem csak teafőzésre szántak. Az ilyen szamovárokat három részre osztották, amelyek közül kettőt sünök készítésére, a harmadikat pedig teafőzésre használták.
Gyakran vvazhayut, scho szamovár є spokonvichno orosz borász. Ale tse duzhe hibne keménység. Például a є vіdomosti, deyaki pristroї, yakі a szamovárok prototípusainak nevezhetők, amelyeket az ókori rómaiak ismertek. A víz forralásához a rómaiak egy edényt vikoristalis vízzel és kővel. A kő belevetette magát az edénybe, aminek következtében felforrt rá a víz. És a Kína tengelye hozzá volt kötve, hasonlóan egy szamovárhoz, befújtam az újat és fújtam.
Oroszországból, amint fentebb említettük, az első szamovárt I. Péter hozta Hollandiából.
Európában abban az időben a szamovárt "teagépnek" hívták.
Tse tsikavo tudja.
Zagalna "samovar" név nem jelent meg azonnal. A forrásban lévő víz mellékleteit a különböző régiókban eltérően hívták. Például Kurszkban a yogót „önforró”-nak, Jaroszlavl vіn mav-ban „szamogarnak”, V'yattsі-ban pedig „önmelegedésnek” nevezték.
A teafőzés egyre növekvő népszerűségével Oroszországban a szamovárok egyre keresettebbek lettek, és egy nap alatt több mint 28 szamovár készítéssel foglalkozó gyárból. Akár 120 ezer szamovárt adtak ki A folyó.
A szamovárok elkészítése hosszas, összecsukható, az elmében vibráló folyamatban történt, melyben a legfejlettebb szakterületek dolgozói kezdtek el dolgozni a jövőben, a középső leveleket hajtogatták és formázták, tisztítószerekkel végezték.
Az első szamovárok készítésének anyaga vörös és zöld réz, valamint réz-nikkel volt. Az ilyen termékek drágábbak voltak. Ale, egy gyenge óra után a szamovárokat olcsóbb fémekből, például sárgarézből kezdték készíteni.
A szamovár változatossága egyenesen arányos volt a yogo vazival - a szamovár drágább volt, az alsó yogo vaga nagyobb volt. A szamovár térfogata általában három-nyolc liter volt. Az ilyen obsyagu szamovárai népszerűek voltak. Ale, a nagy cégek számára lényegesen nagyobb térfogatú - 12-15 literes - szamovárokat bocsátanak ki.
Tse tsikavo tudja.
- A legkisebb szamovár Moszkva közelében készült. Vіn maє vysotu menshu, nizh 4 mm. І időpontok forrásban lévő vízhez 1 cseppnél kevesebb mennyiségben! A Prote nem egyetlen miniatűr szamovár. Mikoli Aldunina, akit "orosz shulgának" is hívnak, 12 arany részletet használt fel, hogy felvegyen egy mindössze 1,2 mm magas szamovárt. Ale, egy ilyen szamovárban alig lehet forralni és egy csepp vizet önteni.
- 1922-ben, Tulában készült, 260 literes szamovárt kell főzni 40 szálhoz. A víz tengelye pedig lehűlt az égen, a következő ellenőrzés már kettő volt. Ennek a szamovárnak a súlya 100 kg. Yogo Vlasnik volt a Kalinin összoroszországi kiállítási központ vezetője, akinek bemutatták a szamovárt. A 20. század első felében egyetlen fenséges szamovár létezett.
- A világ legnagyobb szamovárjának tengelye pedig ma 360 liter. Ez a szamovár körülbelül 2 méter magas és 205 kg. Az ország ennek az óriásnak a virobnikja - Ukrajna. A Zavdyaki egy ilyen szamovár 10 ezer embernek adhat teát egyszerre!
A szamovár eltérő kialakítása
Megjelenésének pillanatától kezdve a mai napig a szamovár személytelen változásokat ismert fel. Ennek oka a kulturális trendek és a tudományos és technológiai fejlődés egyaránt. Az egész órán át a szamovárbor alapja változtatta formáját és művészi megjelenését. Megváltoztatták a víz új vízben forralásának módszereit is. És csak a szamovár három-három órás felépítése maradt változatlan.
Raktári szamovár:
- Víz kapacitása
- Hajó paliva
- Kolo, amely a szamovár falának felső részének közelében található
- Shiyka
- Két fogantyú
- Piddon
- Repiyok - figurás ruha, amely a szamovár falához van rögzítve
- Csapfogantyú
- Donets
- gőzös
- égő
- Gleck pörkölt
Azonban például a 19. században a csernyikovi testvérek gyáraiban a szamovárt feltörték, a szamovárt egy ütött kémény birtokolta, amihez a verejtékpoitrya segített. Rohamosan felgyorsult az új tervezés hajnala, a víz felforralásához szükséges óra. Hamarosan megjelentek a szamovárok, amelyek gázzal és elektromosan működnek. Prote pihenni, sőt, fontos, hogy hívja a szamovár. Tse shvidshe elektromos vízforraló nem szabványos formában.
Kilenc szamovár az obov nyelv tulajdonsága. Felváltotta a mobilabb és praktikusabb csikktechnológia - elektromos vízforraló. Ez azonban nem jelenti azt, hogy lehetetlen szamovárt vásárolni. A bűz, mint korábban, a jó orosz tea hagyományos szimbóluma. Ráadásul a régi orosz szamovárt ma már műtárgyként és régiségként tisztelik.
Warto azt mondja, hogy egy jobb szamovár mellett szokás meleg szamovárt bevinni. Maga a szamovár segít elvenni egy távoli órát, amely az orosz hagyományok fejlesztésével elkényezteti a teát. A szamovári teázás varázslatos légkört teremt, amely tele van melegséggel, kedvességgel és nyugalommal.