Hogyan kell helyesen főzni az almalekvárt. Apple varennya részekben "Burshtinov. Almalekvár részletekben

Tse korisny és zamatos gyümölcs, amelyhez személytelen fűszernövényeket főzhet. Ma megtanítunk még finomabb almalekvárt főzni. A választék nem kevesebb, mint a klasszikus receptek, hanem az új ajánlatok is.

Raktárak:

• zukor - 1 kg;
• víz - 0,5 l;
• alma - 1,1-1,2 kg;

Főzés:

1. Keverje össze a tsukort vízzel, és öntsön tsyu sumish-t a lassú tűzhely közelébe.
2. Telepítse az „oltás” programot 20 percre.
3. Ismerje meg az alma bőrét.
4. Látva minket.
5. A gyümölcsöt apró kockákra vágjuk.
6. Adjunk hozzá egy almát az édesgyökér vízhez. Folytassa a kiválasztott programot 40 percig.
7. Most a főzet készen áll. Dokkolja le, ha van egy kis oholone, és tegye át egy biztonságos edénybe.

Fahéjjal

Raktárak:

• citromsav - 1 csipet;
• alma - 2 kg;
• vanília - 2 teáskanál;
• zukor - 1 kg;
• fahéj - 1 teáskanál.

Főzés:

1. Öblítse le az almát, és nyissa ki a dobozt. Hagyja rajta a bőrt, ez segít jobban felfogni a levest. Tim nagyobb, sok barna alkatrésze van.
2. Az almát apró darabokra törjük.
3. Készítse elő a serpenyőt, amelyben a főzetet meg kell főzni. Tegyünk egy golyó almát az aljára, kortyolgassuk a yogo zukr-t. Ehhez az elvhez hozzon létre több szilánkot az ilyen zsákokból.
4. Zárja le a serpenyőt, és öntse a gyümölcsöt egész éjszaka.
5. Főzzünk egy almát kis tűzön körülbelül 20 tollra. Most hagyd lehűlni őket.
6. Körülbelül 20 tollra kezdem őket főzni. Addig nézd meg, amíg ki nem hűl a bűz. Ismételje meg ezt a ciklust.
7. Például a tretin a főzés befejezéséhez adjon hozzá vaníliát és fahéjat a főzethez. Maradj csendben.
8. Kortyoljon egy korty citromsavat.
9. Most a főzetünk készen áll. A jógát üvegekbe töltheti, melegítheti.

Prozora varennya almával részenként

Ehhez a recepthez csak kemény almát kell vinni, éretlen gyümölcsöt hozni. És a bűznek frissnek kell lennie. Csak akkor van egy lekvár a garnii chastochkival, mint például, hogy levágja az alakját, és ne essen szét.

Raktárak:

• alma - 2 kg;
• szóda - 2 evőkanál. kanalak;
• víz - 2,3 l;
• zukor - 2 kg;
• fahéj - 1 csipet.

Főzés:

1. Mossa le a gyümölcsöket, vágjon le héjat róluk, és vágjon le mindent.
2. Most nagyjából azonos méretű egyenlő részeket talál. Úgy, hogy az összes shmatochkit egyenletesen főzzük, és a főtt burgonyát díszítsük.
3. Tegyen egy csomó szeletelt almát egy nagy serpenyő közelébe, és töltse fel két liter vízzel. Adjunk hozzá 2 evőkanál szódát. Töltse ki az összeget egész éjszakára. Tse dopomozhe alma shmatochki zalishitissimi főzés után.
4. Készítsen elő egy széles serpenyőt, és forraljon fel benne 300 ml vizet. Hozzáadás|Hozzáadás| tsukor megnézem az új részleg jógáját.
5. Öblítse le az áztatott almát, hogy a szóda íze ne vesszen el. Tedd át őket a serpenyőbe.
6. Ha forr az ország, tudd a gombostűt. Forraljon fel egy almát további 20 hidegre. Ebben az órában ne keverje össze a főzetet, hogy ne törje el a chastochki-t. Egyforma rozpodil eléréséhez egyszerűen gyógyítsa meg a serpenyőt a különböző oldalakon.
7. Például forralás előtt forraljuk fel a fahéjat. Vaughn különleges élvezetet ad az országnak. Ha nem szereted ezeket a fűszereket, akkor kipróbálhatod őket.
8. Az almával készült főzet nyitása gyakran készen áll. Ha kihűlt, folytathatja a kóstolást. Jó étvágyat!

Burshtinov citrommal

Kinek a főzetének van ilyen neve, mert az alma a főzés után tisztává válik, mint egy burshtin. Obov'yazkovo vikoristovyte gyümölcs kevésbé kemény fajták.

Raktárak:

• alma - 1 kg;
• zukor - 0,6 kg;
• citrom - 1 darab.

Főzés:

1. Öblítse le az almát, és távolítsa el róluk a héját.
2. Nyissa ki a doboz belsejét, és töltse fel rekordokkal.
3. Forraljon fel a serpenyőben 2 üveg vizet, és készítsen neki 600 gramm cukrut. És ha savanyú almád van, akkor dobj még cukrut.
4. Öntsük az almás tányérokat édesgyökérsziruppal. Hagyja állni a gyümölcsöt 20-25 percig.
5. Tegyen egy serpenyőben almát a tűzhelyre. Forralás után még 20 tollt főzzünk.
6. Vegyük le az edényt a tűzről, és hagyjuk az almát 2 évig főzni.
7. Forraljuk fel a forralást körülbelül 20 tollig. Hűvös helyen tárolandó 3 évig.
8. Öblítse le a citromot, és távolítsa el az összes ecsetet. A jógát még kézzel is finomra vágom, vagy turmixgépben finomítom. Tegye át a citromot az almára.
9. Növelje a minimális tüzet, és főzze meg a főzetet citrommal.
10. A mi burshtin főzetünk készen áll. A yogót felverheted pitékbe, vagy megtöltheted tejjel.

Shvidke varennya - "five-villina"

Ez az egyik legmagasabb főzési mód, amelynél az almát minimális hőkezelésnek vetik alá. Ennek eredményeként a személytelen barna ásványi anyagok és vitaminok felvételére kerül sor.

Raktárak:

• tsukor - 2 üveg;
• alma - 3 kg.

Főzés:

1. Öblítse le az almát a bazhannyam mögött, vágja le a héját. Obov'yazkovo nyissa ki a dobozt.
2. Most reszelje le az almát a rácson, vagy darálja le a robotgéppel.
3. Öntsünk egy kis vizet az edény aljába, kortyolgassunk almakását és zucort. Forralás után főzzük a masszát körülbelül öt percig.

Mindtől. A főzet készen áll egy távoli victoriára.

Varennya a chornoplidnoy gorobini almával

Raktárak:

• víz - 2 palack;
• fekete gorobina - 1 kg;
• zukor - 1,3 kg;
• alma - 0,4 kg;
• fahéj - 1 rúd.

Főzés:

1. Mossa meg a fekete gorobinát, és vágja le a farkát.
2. Forraljuk fel a pіvkastruli vodi-t, és forraljunk körülbelül 5 tollat ​​a gorobinájánál.
3. Tegye a bogyókat aprítóra, és öntsön rá hideg vizet.
4. Öntsön 2 üveg vizet egy széles serpenyőbe, forralás után adjon hozzá pivkilo tsukrát. Forraljuk fel az összeget, amíg el nem készül.
5. Szürcsöljön egy chornoplidna gorobinát egy serpenyőbe. Forralás után kb. 5 tollt főzzünk.
6. Töltsük meg a bogyókat az év végéig (közel fél évig), vagy egész éjszakára.
7. Forraljuk fel a főzetet, hideg. Vsipte reshtu tsukru.
8. Hámozd le az almát az ég aljáról. Kis kockákkal megtöltjük és feltesszük főni.
9. Adjunk hozzá egy rúd fahéjat.
10. Főzzünk még körülbelül 15 hideget.
11. A chornoplidnoy gorobini almával készült Varennya kész! Tedd át a jógát üvegekbe, és ha szükséges, kacsints rá.

Könnyű recept naranccsal

Raktárak:

• alma - 2 kg;
• zukor - 1,5 kg;
• fahéj - 1 csipet;
• narancs - 0,5 kg;
• víz - 1,2 l.

Főzés:

1. Öblítse le a bajuszos narancsot forró vízzel. Tisztítsa meg őket kefével, hogy eltávolítsa az összes paraffint.
2. A narancsot vékony karikákra vágjuk, és 2 részre vágjuk.
3. Helyezze az ilyen shmatochki-t egy széles serpenyőbe, töltse fel vízzel, és kis tűzön főzze körülbelül 10 szálat.
4. Hozzáadás|Hozzáadás| zukor. Forraljuk fel a citrusféléket további 15 hidegig. Erre az órára a főzet garniy yaskravy színe rendezhető.
5. Az almát apró kockákra vágjuk, és narancsra forgatjuk.
6. Gyenge tűz ívén főzzük a főzetet az óra közelében.
7. A befejezéshez közelebb kezdje el keverni a narancsos főzetet, hogy semmi se tapadjon az aljára. Aje, a víz már elpárolgott, és a főzet könnyen megéghet.
8. A főzés végén adjunk hozzá fahéjat. Tedd üvegekbe a lekvárt és hagyd kihűlni. Alkalmas a pite töltelékére vagy pirítós megkenésére. Jó étvágyat!

Áfonya hozzáadásával

Igyál egy sört, hogy segíts a betegen. Az új Aje-t vörösáfonya bosszulja meg, ezt mindenki tudja ujjongó erejével.

Raktárak:

• alma (savanyú obov'yazkovo) - 1 kg;
• zukor - 2,5 kg;
• áfonya - 1 kg;
• tisztított víz - 2 palack.

Főzés:

1. Válogasd ki az áfonyát, és mosd meg egyszer.
2. A bogyókat megszórjuk kaporral 3 hvilinihez. Szűrjük át az áfonyát egy drushlyakon. Tsey módszer, amely segít megtisztítani a forró vizet, mint egy taman vörösáfonya.
3. A savanyú almát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
4. Egy széles serpenyőben forraljuk fel a vizet, és nyissa ki a zucort.
5. Add hozzá a vörösáfonyát és a szeletelt almát. Forraljuk fel a sumish-t közepes lángon.
6. Ha a gyümölcs forr, csökkentse a tüzet minimálisra. Cook varennya sche közel pіvgodini. Kényeztesse magát a jógával.
7. Elkészült a vörösáfonyalekvár almával! A jógót tea vagy palacsinta előtt tálaljuk.

Hogyan főzzük a körtét?

Raktárak:

• víz - 2 palack;
• körte - 1 kg;
• tsukor - 5 lombik;
• alma - 1 kg.

Főzés:

1. Vágja az almát 4 részre, és vágja darabokra.
2. Tegye át a nagy darabokat egy serpenyőbe, töltse fel vízzel. Az almát teljes tűzön puhára főzzük.
3. A meghámozott körtét kockákra kell vágni.
4. Egy széles serpenyőben dühítsd fel az almalevest. Adja hozzá a zukort az újhoz. Ha a borok megoszlanak, adjunk hozzá | szeletelt körte.
5. Az almát turmixgépben őröljük, vagy szitán dörzsöljük át. Jobb, ha az alsó pürét elhagyod. Tedd át a jógát a körtékre.

Raktárak:

• zukor - 750 gramm;
• alma - 1 kg.

Főzés:

1. Öblítse le az almát, és nyissa ki a dobozt.
2. Vágjuk apró darabokra, és tegyük egy nagy tálba. Felülről kortyolgass zukrral, és töltsd fel mindent egész éjszakára. Szükséges az a tény, hogy az almát kiengedték, hogy az újban elkészüljön. Egy ilyen főzet finomabb lesz, alacsonyabb a vízben.
3. Forraljuk fel az almát és forraljuk fel 5 hideget. 3 év elteltével ismételje meg ezt a ciklust.
4. Ha kihűl a bűz, megfelelő tűzön főzzük kb. 20 tollig.
5. A nagy rakottnál tegyünk egy kis dobozt és fedőt. Töltse fel őket vízzel, és forralja körülbelül 10 hvilin. Hagyja őket feküdni a permeteknél további 5 tollal.
6. Tegyen egy főzetet a sterilizált üvegre. Tekerje fel az üveget fedővel, és csavarja be meleg beszédbe. Végezze el ezt az eljárást az usma bankokkal.
7. Kész a téli főzés! Másnap átutalhatja a bankokat a pіdvaluba. Vymka vikoristovyte varnya for nebhіdnostі. Jó étvágyat!

Varennya gyümölcsökkel és yagіd-vel az egyik legkedveltebb lasoschivunk, különösen, ha tél van az udvaron, és annyi sós és édesgyökérre vágyik, kézzel főzve.

A főzés legjobb módja ősszel, ha a teljes termést betakarítjuk, és meg kell őrizni. Megfelelően főzve megspórolhat egy sziklát, és ízletes és illatos lesz. Elmondjuk a legjobb recepteket az almalekvár elkészítéséhez.

1. számú recept. Varennya burshtinov almával télre

Bemutatjuk az egyik legegyszerűbb receptet a finom almalekvár elkészítéséhez. Almalekvár elkészítéséhez szüksége van következő összetevők:

1. Alma - 2 kg.

2. Véres pisok - 2 kg.

Főzési útmutató:

1 . Apple mosható folyó víz alatt megszárítjuk, vágjuk, a szinnyam szívét látjuk. Után narizaemo alma apró darabokban vagy apró darabokban.

2. A serpenyőnél öntsön két üveg vizet, vsipaєmo tsukrovy pіsok és tedd teljes tűzre. Ellenőrizze, amíg a zukor készen áll a nyitásra, forralja fel a szirupot, és engedje bele egy új almába. Közepes tűzön főzzük, időnként felszedjük a felületen megtelepedett gombostűt. Ha a főzet jó, a tűz kialszik.

3. Most öntsön forró főzetet hosszú ideig a bankok készítették elő, tele kupakokkal, fejjel lefelé fordítva, becsomagolva hagyjuk így, amíg teljesen el nem érjük. Ezután sötét, száraz helyen tisztítsuk meg az üvegeket.

Így megspórolhat három órát a főzéstől, mert tudja, hogy az üvegek és a fedők jól sterilizáltak. Kész az almalekvár! Ízletes!

2. számú recept. Varennya egész almával

A recept szerint főzött varennya még ízletesebb, és az üvegeknél körítve válik ki. Egész almával lekvár elkészítéséhez szüksége van következő összetevők:

1. Alma - 1 kg.

2. Vérpisok - 1 kg.

Főzési útmutató:

1. Hogy elkészítsük, milyen főzetre van szükségünk a legkisebb rozmaring alma. Apa, az almát kiválogatjuk, folyó víz alatt jól megmossuk, megszárítjuk, majd csupasz fejjel vagy fogpiszkálóval hasítjuk. Az alma elkészítését átvisszük a serpenyőbe.

2. Az okrem serpenyőbe beleöntjük a véres pisokat és felöntjük egy üveg vízzel. Teljes tüzet rakunk és főtt cukkini szirup. Forró szirup, sho wiishov, önts egy almára, zalishaєmo napolyagat a zsákmányon.

3. A megbeszélt óra letelte után egy serpenyőt almával a tűzre teszünk, ellenőrizzük, amíg fel nem forr, és varimo p'yat khvilin. Izzadjuk a tüzet Újra felfedezem az almát dobának. Utána ismét tűzre tesszük a serpenyőt, forralás után 10 szál nyújtással főzzük. Most az elkészített lekvárt sterilizált üvegekbe terítheti és barangolhatja.

Ezenkívül, ahogy a bankok ismét lehűlnek, sötét, hideg helyen feltakarítjuk őket tárolásra. Varennya egész almával készen áll! Ízletes!

3. számú recept. Varennya almával télire fahéjjal

A fahéjas alma fogyasztása már régóta klasszikussá vált, és aktívan használják desszertek és kekszek készítésekor. Próbáljon meg főzni fahéjas almalekvárt, és új ízekre talál. Egy ilyen főzet hihetetlenül illatos lesz, és csodálatosan alkalmas házi készítésű teára egy hideg téli estén. A fahéjas almalekvár elkészítéséhez szüksége van következő összetevők:

1. Alma - 2 kg.

2. Vérpisok - 1 kg.

3. Kalapált fahéj - 1 evőkanál.

Főzési útmutató:

1. Az almát folyó víz alatt megmossuk, leszárítjuk, megnézzük a közepét. Most az almát apró darabokra vágjuk, és áttesszük egy mély serpenyőbe vagy egy zománcozott tálba. Ittasd fel az almát csikorgó csikorgással, és töltsd meg a semmiért. Egész órára a bűz siket adhat.

2. Aki után a tálat a tűzre tettük, felöntjük egy pohár vízzel, peremіshuєmo, hogy felforraljuk. Viszonylag znіmaєmo pіnu, scho letelepedett, adjunk hozzá krétás fahéjat, keverjük össze és főzzük a középső tűzön öt khvilint.

Főzésre készen a forrón, nézd meg az üveg elkészítését, forrald fel, fordítsd meg, tekerd be és nézd meg, amíg ismét kihűl. Elkészült az almás fahéjas lekvár! Ízletes!

4-es számú recept. Almalekvár banánnal

Egy ilyen főzet jó az összes lasuni értékeléséhez. Alacsonyabb, édesgyökér, illatosabb és eredetibb lesz. A banános almalekvár elkészítéséhez szüksége van következő összetevők:

1. Alma - 1 kg.

2. Banán - 1 kg.

3. Citrom - 2 db.

4. Tsukrovy pіsok - 700 gramm.

Főzési útmutató:

1. A citromokat megmossuk, megszórjuk kaporral, megtisztítjuk tőlük a héját és vіdzhimaєmo sіk. Ezután a citromlevet kristályszitán átszitáljuk. Banán megtisztítjuk a bőrtől körök mesélik el. Az almát folyó víz alatt megmossuk, leszárítjuk, lehúzzuk a héjáról, megnézzük az alma közepét. Előkészített az almát apróra vágjuk. Most vágjuk az almát és a banánt egy tálba, adjuk hozzá a citromlevet és a héját. Mozgassuk pépesített gyümölcs egy unalmas turmixgép segítségére.

2. Egyél egy gyümölcspürét, micsoda szeszély. adjunk hozzá véres homokot, és öntsünk két üveg vizet, peremishuєmo. A tálat a tűzre tesszük, felforraljuk. Vegyük észre a rúgást, váltsunk tüzet, és főzzünk tovább 30 tollat. Főzéskor folyamatosan keverni kell, nehogy megégjen és ne tapadjon az edény aljához.

A megjelölt óra letelte után a tálat levesszük a tűzről, a forró főzetet az előkészített üvegekre tesszük, lefedjük sterilizált fedővel, és a végéig töltjük. Elkészült az almalekvár banánnal! Ízletes!

5. számú recept. Alma lekvár dineával

Egy másik egyedülálló recept almalekvár elkészítéséhez, amelyet egyszer dinnel. Dinnel való almalekvár elkészítéséhez szüksége van sértő összetevőket:

1. Alma - 700 gramm.

2. Dinya - 1,5 kg.

3. Tsukrovy pіsok - 600 gramm.

4. Citrom - 1 db.

Főzési útmutató:

1. Dinyát folyó víz alatt megmossuk, felvágjuk, mindent megnézünk és megtisztítunk a bőrtől. A M'yakush dinіt apró darabok mesélik el, Mély serpenyőbe tesszük, és nyikorogva kortyolgatjuk. Teljes tűzre tesszük a serpenyőt, megfőzzük, a dokkok nem vesznek sűrű, viszkózus állagot.

2. Az almát megmossuk, megszárítjuk, meglátjuk a héját, megtisztítjuk. Az almát apróra vágjukés dinnel egy serpenyőre korrigálják. Peremіshuєmo, felforraljuk, és öt szakaszos whilin után főzzük. Citrom kaporral meghintve, új héját bámulva és hozzáadjuk a serpenyőhöz, peremіshuєmo, varimo több három tolltolla és znіmaєmo rakott tűzzel. A forró főzetet sterilizált üvegekbe helyezzük, lehűtjük és szobahőmérsékleten hagyjuk hűlni. Elkészült az almalekvár dinnel! Ízletes!

6-os számú recept. Alma lekvár borsóval

Dodavannya gorіhіv rob varennya különösen illatos és gazdag. Nem ok nélkül hívják az ilyen főzetet „királyinak”, még akkor is, ha egyszerűen luxusnak bizonyul. Borsós almalekvár elkészítéséhez szüksége van következő összetevők:

1. Alma - 1 kg.

2. Borsó szőrszálak - 200 gramm.

3. Tsukrovy pіsok - 200 gramm.

4. Citrom - 1 db.

5. Babérlevél ízelítőnek.

Főzési útmutató:

1 . alma folyó víz alatt lemossuk, megszárítjuk, a dobozon látjuk ill vékony szeletekre vágjuk. A citromot kaporral leöntjük, új héjat nézünk, és sikával összenyomjuk. diós borsó vízkő formájában tisztítható részletes.

2 . A felszeletelt almát egy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel és citromlével, hozzáadjuk a héját, a zukrovy pisok-ot és egy pár babérlevelet. Minden kevertés tedd a serpenyőt a tűzre, főzzük a krishko alatt tíz szálból. Most hozzáadjuk a borsót, összekeverjük és erős tűzön tovább főzzük, a dokkok nem forralják fel az egész országot. Ebben a háborús időszakban folyamatosan keverni kell, nem felejtve el felvenni a felszínen megtelepedő tűt.

3. Ha sűrűbb a főzet, és elforr a szülőföld, a tűz elhalványul, a babérlevél messze van. A forró lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük, eldugaszoljuk, megfordítjuk és a végéig töltjük. Almás pite borsóval készen áll! Ízletes!

7-es számú recept. Mikrokemencében főtt alma

Csodálatos recept almalekvár készítéséhez. Mintha segítség nélkül lenne szüksége egy almára, illatos és ízletes teafőzeteket készíthet egy csemegének. Ezenkívül az ilyen forralás a lehető legbarnásabb lesz, még akkor is, ha az itteni gyümölcsök ismerik a minimális hőkezelést. Almalekvár mikrokemencében történő elkészítéséhez szüksége van következő összetevők:

1. Alma - 3 db közepes méretű.

2. Tsukrovy pіsok - 150 gramm.

3. Fél citrom.

Főzési útmutató:

1. Az almát folyó víz alatt megmossuk, héjától megtisztítjuk, az alma magját meghámozzuk. Most narizaemoly előkészített alma apró darabokkalés mikrokemencében a habverőhöz rögzítve tálba tesszük.

2. Három fél citrom vіdzhimaєmo sіk. Igyál egy tál almát sippaemo tsukrovy pisok és adjunk hozzá citrom sik, peremishuєmo. Korrigáljuk a tálat a microhvilyovu pich on chotiri hvilini a maximális erőfeszítés érdekében. A megbeszélt óra letelte után kivesszük a tálat, az alma megpuhul, a zukor pedig nyitottabb lesz.

3. Most egy unalmas turmixgép segítségére almapüréés ismét javítva a pich-nél. Csak a feszültség változik a középső szintre, az óra a legmagasabb zihálásra van beállítva. Hosszú ideig kortyolgatni kell egy tálat, és össze kell keverni a főzetet. Az eredmények elhalványulhatnak.

Kész varennya hűtsük újra, és tálaljuk az asztalra zsemlével vagy pirítóssal. Mikrosütőben főtt alma kész is! Ízletes!

8-as számú recept. Almalekvár a multivartsinál

A lassú tűzhely a modern háztartási ajándékok nélkülözhetetlen segítője lett. Ezzel gyakorlatilag füvet főzhet, beleértve a főzést is. Kínálunk egy receptet egy csodálatos almalekvárhoz naranccsal a multicookerben. Az almalekvár lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez szüksége van következő összetevők:

1. Alma - 6 db közepes méretű.

2. Narancs - 3 db.

3. Citrom - 1 db.

4. Tsukrovy pіsok - 600 gramm.

Főzési útmutató:

1. alma mint egy zuhany előtt, mossa le folyó víz alatt, szárítsa meg, tisztítsa meg a bőr jelenlétében, majd narizaemo kis shmatochki. A narancsot lehúzzák a héjáról, látszik a bojt és a narizaemo is. A citromot megmossuk, megszórjuk permetekkel, és apró darabokkal narizaemót. Mint a citromos tovst bőre, jobb látni.

2 . Minden előkészített és vágott gyümölcsöt a multicooker táljába küldenek, és véres nyikorogással kortyolgatják a fenevadnak. Kapcsolja be az "Oltás" módot, vstanovlyuyemo óra két év. Ezen főzési órán át a sprattot egyszer meg kell keverni.

3. Hangjelzés után készen áll a sterilizált üvegekbe főzésre. Bajannyamhoz a lekvárból lekvárt lehet forgatni. Amihez már készen van, azt unalmas turmixgép segítségével burgonyapürévé forgatjuk. Almalekvár a multicookerben készen áll! Ízletes!

9-es számú recept. Almás főzet a sütőben

A nap végén olyan volt, mintha kizárólag orosz kemencében főztek volna egy varennyát azokon keresztül, amelyekben akkor még nem volt mikrokemencék vagy multicookerek. Próbáld ki és főzd meg a legfinomabb almalekvárt a trochhoz a legrégebbi recept alapján. Csak az orosz kályhák és vikoristák cseréje nagyszerű elektromos sütő. A sütőben almalekvár elkészítéséhez szüksége lesz következő összetevők:

1. Alma - 2 kg.

2. Vérpisok - 1,5 kg.

Főzési útmutató:

1. Az almát folyó víz alatt megmossuk, megszárítjuk, meglátjuk a magját és apró daraboknak nevezzük. A bajánoknak lehet lehúzzuk az almát a héjáról. Otzse, helyesen vágva egy almát egy nagy zománcozott tál közelében, pontosan félig megtöltjük vízzel, és feltesszük a tűzre. A doti teteje alatt főzzük, az alma dokkja nem lesz puha, majd a zamatos homokot megizzasztjuk, összekeverjük.

2. Ilyen pillantással áttesszük az almát egy lábosba, amit a sütőben lévő boros rácsra teszek. Tse mozhe buti chavunny bogrács vagy agyagbányász. Beállítjuk a serpenyőt elől melegítsük fel a sütőt kétszázötven fokra. Ha a forralást felforraljuk, a hőmérsékletet száz fokra változtatjuk. Ilyen hőmérsékleten főzzük a főzetet három évig, amikor az edényeket fedéllel kell lefedni. Otzhe, három évig, eltávolítjuk a serpenyőt, újra ellenőrizzük. Ha van főtt burshtin vodkája, akkor a yogót üvegekbe töltheti és barangolhatja. A sütőben sült alma készen áll! Ízletes!

10-es számú recept. Gorobinával főtt alma

A Gorobinát a її speciális ízén keresztül ritkán használják vinaigrette-hez főzéshez. Megosztunk veletek egy gorobinás almalekvár receptjét, mintha utánozhatatlan fanyar ízvilágunkkal és finom aromáinkkal szeretnénk kedveskedni. A gorobinás almalekvár elkészítéséhez szüksége lesz sértő összetevőket:

1. Alma - 1 kg.

2. Chornoplidna Gorobina - 250 gramm.

3. Véres pisok - 1 kg.

Főzési útmutató:

1. Gorobini bogyók lásd a kis csajt, kiválogatott, látszólag smіtya, hogy elhagyja. A gorobinát folyó víz alatt kedvesen megmossuk és megszárítjuk. Az almát annyira lemossák, megtisztítják a nasinnya bőrétől, kis shmatochki-nak hívják.

2. A serpenyőnél sok a savanyú pisok és felöntjük egy üveg vízzel, tűzre tesszük és főtt cukkini szirup. Most a szirupos serpenyőben elkészítjük a bogyókat és az almát, összekeverjük és közepes lángon öt tolltollal megfőzzük. Vegyük ki a tűzről az edényt, határozottan vegyük fel a felszínen leülepedett rúgást. Hagyjuk a főzetet, hogy ragaszkodjunk egy év spratthoz, vagy éjszaka. Utána ismét tűzre tesszük az edényt, felforraljuk, és öt hűtést főzünk. Hiába töltöm meg, és megismétlem az egész eljárást. A hátralévő idő elteltével a lekvár készen áll, hogy sterilizált üvegekbe töltsük, majd hagyjuk szobahőmérsékleten érni. Almás varennya gorobinával készen áll! Ízletes!

Kezdje összefoglalva, ha az alma nem érett, essen a földre. A dögtől elviselhetetlen, még ha savanyú és fanyar a zöldalma is, de még csak nem is tűnik durvának. A legtöbb kertész, sommásan sóhajtozva, gödörbe temeti a dögöt, és summázva bámulja a fán maradt néhány almát, gazdag termést, varrásokkal teli komort kívánva.

І tse teljesen darma. Zöld almából csodálatos főzetet készíthet, ahogy a diakónusok "burshtin chastochki"-nak vagy "karamell chastochki-nak" nevezik. Elkészítésükhöz zöldekre, vékony szerkezetű éretlen almára van szükség. Túlérik azt a lekvárnak és lekvárnak kevésbé alkalmas pelyhes almát, ami szintén finom, de nem annyira gránátos.

én igen. Zöld almából lekvár elkészítéséhez szükségünk van:

• 1 kg alma;
• 1 kg zucru;
• 1 üveg víz.

Törölje meg az almát, vágja apró darabokra, és távolítsa el a magházát. Tisztítsa meg a bőrt nem obov'yazkovo, akkor nem kapja meg, és ne zipsuє varennya.

Tegye a szeletelt almát egy serpenyőbe, és vetje ki újra a cukkinit. Jól keverjük össze, rázzuk fel egy ösvényen, és töltsük meg az edényt a semmiért.

Annak az esélye, hogy sok lé jelenik meg a seb előtt, nem dús, még akkor sem, ha az alma zöldje, sör, zúgásban, jobb, ha átszivárog a zukron.

Meggyógyítani a serpenyőt és csodálkozni, mit láttál? Ha nem elég a jóga, akkor adjunk hozzá egy pohár vizet, ha az alma lebeg és nem tapad fel a tetejére, akkor zayvoї rіdini nélkül is megvagy.

Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és forralja fel. Cserélje ki a tüzet, és főzze meg a chastochki 15-20 tollat, majd hagyja, hogy a főzet „visszaálljon” és lehűljön. A "burshtin" chastochok meglátásainak elérése érdekében a főzetet 3-4 nap alatt kell elkészíteni: 20 perc forralás - 4-5 éves korig. A „megjelenések” száma a különböző almákban csökken, chastochok elvtárs és gazdagon eltérő.

Almafőzet "Burshtin's chastochki" - ízletesebb és szebb. Senki nem gondol arra, hogy senkinek nem készült éktelen döghalál.

Közel 2 évig a hideg hely közelében vigyázzon erre a főzésre, de a konyhaszekrényben nem történik vele semmi, sőt még több sem.

Hogyan kell gyakran főzni almalekvárt, csodálja meg a videót:

Almalekvár gyakran - a házi édességek szeretik. Sűrű szirup a kitaláló zselé állagáért, az egész almakréta pedig az édesgyökér lekvárhoz hasonlít. Egy ilyen főzetből készült Vіdkrita tégely nem áll el egy napnál tovább, annak, aki egyszerre kap egy barátságos sim'єyu-t. A burstin szirup és az elbűvölő aroma megment egy kis nyarat tőled, feldobja a hangulatot a rock hideg évszakában. A Varennya az édesgyökér vipіchka köret tölteléke lesz, főtt almaszeletekkel díszítheti a tortákat és a tortákat. És olyan gazdagon hozott, hogy készítsen egy desszertet a télre, előtte még könnyebb és könnyebb harcolni.
Az almás pite tisztaságát néha remekműnek tekinthetjük, de az ilyen zamatos ételek elkészítésével egy gospodarkát is megengedhetünk magunknak. A fő feladat a chastochki cilimi mentése, ehhez citromos almalekvár ajánlott. Ezzel a citrussal ne hagyja, hogy az alma szétessen. Citrom nélkül az almalé nem lekvár, hanem lekvár (a lekvár lényege egész darabokban, pontosabban szép kis csomókban). Almafajták jobb, ha ropogós, éles, savanyú. Van egy savanyú semerenka fajtám, de olyan finom, hogy az Antonovkából is el lehet készíteni. Hocha s arany vagy s fuji varennya viyde tezh csodás. Az alma, a jak és a fajta színének nincs különösebb jelentése. Yakshcho alma édesgyökér, zucru kevesebb kell, alacsonyabb a recept összetevői között van feltüntetve. Beszéd előtt, a főzés hátralévő szakaszában fahéjat adhat hozzá. Mindenhol vannak almafűszerek, klasszikusok és dicsőség. Bíbor fahéj az almához jó pіdіyde tsіli csokor fűszerek: ánizs, kardamom, gyömbér és szegfűszeg. A lefőzéshez citromkrémet és egy kis narancsrészletet adhatunk hozzá - a lasát illatosabbakkal darálhatjuk, citrusos jegyeket adhatunk hozzá. Az erődért a távolban többet fogsz tudni, de egyelőre főzzünk a legegyszerűbben, még szebb az a zamatos Burshtin lekvár almával, részenként.

Raktárak:

• 2 kg alma;
• 1,5 kg zucru;
• 1 nagy citrom;
• 3 art. hajtás.

Hogyan főzzünk almás pitét a szabadban

1. A citromot alaposan megmossuk egy szivaccsal, hogy viaszgömböt vegyen, így folytatjuk az alkalmazhatóság kifejezést. Narizaemo citrom pivkiltsami kis méretű.

2. Egy mély serpenyőbe tesszük a chastochkit.

3. Kortyoljon egy citromot pisivel.

4. Felöntjük vízzel és közepes-alacsony tűzre tesszük a serpenyőt, nehogy megégjen a zucor.

5. Ugyanakkor az almát gyakran elemzik, láthatja, hogy a gyümölcs ugyanaz. A bőr elhagyható, azzal jobban lenyírhatóak az apró darabok. A nadrágban pedig sok barna szó van.

Az alma 80%-ban vízből áll. Egy másik rész a szerves savakra, a szénhidrátokra és a sejtszövetekre esik. A gyümölcsök A-, C-, E-vitamint, ásványi anyagokat (különösen gazdagok), pektint, tanninokat és tanninokat tartalmaznak. A piros színű alma malátás, kevésbé savanyú, és gyógynövény-rendszeri problémákkal küzdőknek ajánlott. A zöld almában sok víz van a nap helyén, a barna bűze vérszegénységtől. És a zöld szín gyümölcse is segít a fontos zhu megnyerésében.

6. Szirup főtt, besötétült, zukor kinyílt. Addig forraljuk, és levesszük a tűzhelyről.

7. Az almát egy másik nagy serpenyőben tároljuk. Van varitimemo Burshtin lasoscsija. Annak érdekében, hogy a főzet ne égjen meg, jobb, ha rozsdamentes acéllal vagy tapadásmentes bevonattal főzzük meg. A szirupot egy whilinivel lehűtjük, és egy almára csavarjuk.

8. A gyümölcsöt prés alá tesszük, hogy a bűz jobban kiengedje a szirupot, és fokozatosan átszivárogjon a szirupon. Néhány évig megőrizzük, de inkább semmiért.

9. Másnap látjuk és csodálkozunk: kiengedték az almát. Egyes bordákon a bőr elsötétült, és a hegek még nem szivárogtak ki teljesen sziruppal.

10. A serpenyőt feltesszük a tűzre, felforraljuk, azonnal tudjuk, hogy elérhetjük. Az almát nem lehet főzni - a forró chastochki párolhatja, és burgonyapürévé alakulhat. Rövid a főzési időnk - gyönyörűek vagyunk kijönni a forrásból. Keverni kell, félénk kicsik tompa kinézetben, így a forró gyümölcsök túlságosan sírnak. A lé dús lesz, de a bor sűrűbb lesz, ahogy az a recept fotójának többi részén is látszik. A Masa sűrű pektinné válik, amely az almában található. Néha lekvárok, lekvárok és lekvárok készítésekor pektint adhatunk a sumishhoz, hogy elérjük a kívánt állagot.

11. Az almadarabok lépésről lépésre sziruppal szivárognak ki, és ízletesen átlátszóvá válnak. Újra felforraljuk és levesszük a tűzhelyről. Ellenőrizze a hűtést.

12. Csodálkozni: a chastochki kitisztult, a lekvár megfakult, végül is mindannyian helyesen törtünk össze. Még egyszer a sumish-t forráspontig melegítjük.

13. Óvatosan öntse forrón sterilizált üvegekbe.

14. Sterilizált fedővel kész, nem lehet becsomagolni és elforgatni az üvegeket. A betakarítási jót egész télen sötét, hideg helyen tárolják. Egy vándorló, vikoristovyte bankok egy kis obsyagu.

15. A Burshtin aromás almalekvárja készen áll a télre. Jó étvágyat ahhoz az édesgyökér télhez!

Almás chastochki világossá vált, a bűz ízére készíthetünk lekvárt.

Az alábbi képen pedig láthatja, milyen sűrű lett a pektinszirup.

Olekszandr Guscsin

Az ízére nem tudok kezeskedni, de kemény leszel :)

Zmist

Burshtinovy ​​​​vіdtinok, golomshlivy aroma, kiegészítő vagy független desszert - minden a sós almafőzetről szól. Idős korában almát ettek és malátát főzni belőle, az urak csak az Almamegváltó után vették például a nyarat. Ugyanakkor főzhet kolbászt, függetlenül attól, hogy itt az ideje a sziklának, a sárnak - megtudja, hogyan kell megfelelően termeszteni.

Hogyan főzzünk almát otthon

Legyen szó almalekvárról télire, a rock hideg évszakában megízlelhetjük az elhalt gyümölcsök ízét és aromáját. Dzhe korisna maláta, varіnnі yakoї zberіgaє gazdag vitamіnіv. A vikoristovuvati yakі gyümölcsei és hogyan készítsünk lekvárt almából? Ki kell választani, hogy házi almáról van-e szó, de nem üvegházban termesztett zakordonniról. Vіd tsogo lefektetni egy finom élvezet, az aroma, hogy a shіlnіst stravi. Mennyit kell almalekvárt főzni? Az ugar típusú recept és az alma változatossága egy órától 5 perctől néhány napig tart.

Almalekvár - recept

• Főzési idő: 2 év.
• Adagok száma: 5 fő.
• Kalóriatartalom: 250 kcal / 100 g.
• Megbecsült desszert.
• Konyha: orosz.

Az almalekvár klasszikus receptje magából az almából, vízből, pidsolodjuvachából (tsukor) készül. A kapott illatú, szürkén ízű desszert egy rúd fahéjat ad, ez a fűszer csodával határos módon eszik a gyümölcsökből. A kész desszert elmenthető, hűtőbe zárható, vagy az üveg réseiben fűszerekkel feltekerhető télre, hogy élvezhessük a tél nyári ízeit.

Raktárak:

• alma (nem számít, milyen) - 1,5 kg;
• víz - 5 evőkanál. l.;
• zukor - 850 g;
• fahéj - 1 rúd.

Főzési mód:

1. Megtisztítani a gyümölcsöt az orrától, a farkától, és a bazhannyától a bőrétől. Narіzhte dribny shmatochki.
2. A főzési edényben tárolja a gyümölcsöket, töltse fel vízzel (okripelhet). Szükséges, hogy kortyoljon egy kis részt a zamatos nyikorgásból, tegyen egy fahéjat.
3. Erős tűzön forraljuk fel, forraljunk fel 5 tollat, ezután változtassuk meg a tüzet és főzzünk még 5 tollat. Tudd a tűzhelyről, töltsd fel.
4. Ha a masa ismét kihűlt, adjunk hozzá felesleget a rendelt tsukrból és hagyjuk a megfelelő tűzön főni, a dokkok nem készülnek el. Ezt követően a termék készen áll, mielőtt a konzervdoboznál centrifugálná.

Hogyan főzzünk almalekvárt tételekben

• Főzési idő: 2 év.
• Adagok száma: 7 fő.
• Kalóriatartalom: 260 kcal / 100 g.
• Megbecsült desszert.
• Konyha: orosz.
• Előkészítés összecsukhatósága: könnyű.

Ezzel a desszerttel muszáj bütykölni, ha egy forró főzésre vágyik két évnél tovább. Ennek eredményeként csupasz almalekvárt fog látni apró részletekben az asztalon, mivel desszertként vagy előételként szolgálhat. Hogyan készítsünk almalekvárt, hogyan fogunk nem csak barnulni, de még ízletesebben? A recept a gospodarkáknak szól, akik szeretnének egy kicsit kísérletezni a csillagos fűvel. Desszertnek tegyünk még hozzá gyümölcsöt, mintha nem régen zirvani lettek volna, nem túl puha.

Raktárak:

• alma - 2,5 kg;
• zukor - 2,5 kg.

Főzési mód:

1. Ne felejtsd el, hogy tisztítsd meg a jelenkor gyümölcseit, a szíveket és a farkokat. Narіzhte nem is tovstimi chastochkami.
2. Az oltásra szolgáló konténernél fektessenek almás csészét, kortyolgassák a zukrjukkal. Álljon 8-10 évig.
3. Utána hagyjuk sikálni a gyümölcsöket, tegyük a tűzhelyre, a középső tűzre. Ha a szirup felforrt (körülbelül a csonk megjelenése), próbáljon meg még 5 tollat ​​a tűzön.
4. A szirup legfelső golyóját egy kanál segítségével óvatosan süllyesszük bele a szirupba, de ne vigyük túlzásba.
5. 10 év elteltével ismételje meg a főzési eljárást (5 perccel a retek forralása után), óvatosan ültesse be, hagyja még 8-10 évig. Ezután még 15-ször forraljuk fel, a dokkok nem lesznek készen.

P'yatikhvilinka

• Főzési idő: 2,5 év.

• Adagok száma: 7 fő.
• Kalóriatartalom: 265 kcal / 100 g.
• Megbecsült desszert.
• Konyha: orosz.
• Előkészítés összecsukhatósága: könnyű.

A P'yatikhvilinka alma receptje meglehetősen egyszerű, szerencsés esetben fiatal úriember lesz, mert a hozzávalók elkészítése minimális, és a párolt édességek megfőznek. Ha savanyú gyümölcsöt választunk, akkor a receptben jelzett cukru mennyisége növelhető, és a vicarius adalékaként a fűszereket kedvelni fogja. A lasoscsit üvegekbe rakhatjuk, kikaphatjuk a liohokból, bő egy órás nyújtással megmenthetjük. A táska mögé a terméket hűtőszekrénybe helyezheti. Pіdіyde variáns desszert chi snіdanku.

Raktárak:

• alma - 2 kg;
• zukor - 350 g;
• kedvenc fűszerek (vanília tsukor, chia por, fahéjrúd) - az ízek kedvéért.

Főzési mód:

1. A gyümölcsöt megmossuk, belülről megtisztítjuk, héját lehúzzuk. Készítse elő az üvegeket: emlékeznie kell rájuk és sterilizálnia kell őket.
2. Reszeljük rá a gyümölcs egy nagy harmadát, szórjuk meg bőségesen zukrral, és hagyjuk állni 2 évig, hogy a gyümölcsök szilárduljanak.
3. A desszerthez adjuk hozzá a fűszereket, hagyjuk állni a tűzön. Ha forr a massza, vegyünk 5 tollat, folyamatosan keverjük, emeljük fel és töltsük üvegekbe.

Hogyan kell főzni almalekvárt - titkok

Ismerje meg, hogyan kell almalekvárt főzni, hogy tudjon, próbáljon meg teázni előtte, és kóstoljon meg egy finom aromájú sós desszertet:

1. Retelna obrobka fruktіv na obov'yazkovo - vіd tsogo, hogy lefektesse az összes étvágygerjesztő és ízletes lasoshchiv. A gyümölcsöket csak folyó víz alatt kell mosni, és a vizet a drushlyakba kell engedni. Törölje le a szíveket, fonnyadjon meg a bojt, a lófarok, hogy semmi zayvo ne akadjon be az edénybe.
2. Ha szeretné, hogy a gyümölcsök megőrizzék világos színüket, betakarítás előtt 3 hvilini sós szódában kell előre blansírozni.
3. Az adalékanyagokhoz hasonlóan az almakrém és a saltojuvacha, mindenféle fűszer (fahéj, gyömbér, vanília), gyümölcsök és bogyók (narancs, szilva, citrom, málna) helyettesítik. Usі іngredієnti lehet, de jó, rothadás nélkül, zіpsovannyh dіlyanok.
4. Finomításra jobb a Zukor.
5. A Strava készen áll, a szirup színe és szerkezete aranyszínűvé válik. A szirup készenlétét cseppenként ellenőrizzük egy tiszta tányéron: mintha túl párás lenne, még nincs kész.
6. Az obov'yazkovo tömegét folyamatosan keverni kell, ismerje a rúgást. Ha gyakori, akkor óvatosan váltson egy kanállal, hogy a felső labda az anyaországhoz közel kerüljön. Ha szükséges, időnként engedje le a gyümölcsöt, hogy a tetejéről ne fogyjon ki a szirup.
7. A bankokhoz való eljutás folyamata elvégezhető. Kövesse az utasításokat: öblítse le, sterilizálja, szárítsa meg az üvegeket. Ezután a hőkezelést követően a főzést egy serpenyőben (medence, multi-főző) lefektetjük, fedővel lefedjük az üres részeket, szőnyeggel vagy kabáttal szárítjuk az utolsó érintésig. Nem kortyolhat üvegekbe a fő tartály fölött, különben könnyen fröcskölheti, trükközheti a zipsuyut desszertet.
8. Bevihető a recept szerint, a fűszernövényt a kívánt állagúra hozza: öntsünk fel forralt ivóvizet (szükség lehet rá, mert túl sűrű a massza), főzzük meg kedvenc fűszereinket és summákat, állítsuk be a cukru mennyiségét.