Bakso siap saji dengan resep yang bagus. Cara memasak bakso beku. Saus krim asam dengan sayuran

Untuk 7 porsi yang Anda butuhkan:

750 gram daging cincang (babi + yalovichina)

1 cangkir teh nasi bulat Krasnodar

1,5 sendok teh garam

1 sendok teh lada hitam yang dihancurkan

2 telur

setengah dari rіpchastoy tsiboulini . yang hebat

2 sendok teh cengkeh

1,5 sendok makan pasta tomat

1 sendok makan boroshn (dengan bagian atas)

4 sendok makan rosemary

Tuangkan satu cangkir teh beras dengan dua cangkir air dingin.

Tambahkan setengah sendok teh garam. Taruh nasi di atas kompor. Masak setelah mendidih tepat 10 duri. Kemudian mari kita tambah nasi dan isi dengan penutup untuk 15 pena lagi. Penting untuk memastikan bahwa beras diserap oleh seluruh air. Nasi ketan untuk bakso sekaligus.

Nasi siap dimasukkan ke dalam mangkuk dan dinginkan.

Kemudian kocok 2 butir telur ke dalam nasi dan aduk rata.

Tambahkan daging cincang, satu sendok teh garam dan merica bubuk.

Campur daging cincang dengan nasi menjadi massa yang homogen.

Dan kemudian, obov'yazkovo, kocok daging cincang. Kerjakan seperti ini: angkat berat badan Anda dan biarkan mangkuk kembali dengan paksa. Ulangi kurang dari 5-6 kali.

Daging cincang terlihat berbeda, dan Anda dapat mencocokkan harga di foto. Daging cincang digunakan agar bakso Anda cerdas dan dipangkas dengan baik.

Mari tambahkan daging cincang (masu dengan nasi) menjadi 14 bagian yang sama.

Olesi wajan tanpa pegangan atau deko kecil dengan sisi tinggi dengan satu sendok makan minyak zaitun.

Bentuk bakso bulat. Basahi tangan Anda dengan air saat mencetak kasur. Masukkan bakso ke dalam wajan.

Panggang di depan dipanaskan hingga 220 derajat oven sama dengan 20 duri.

Sedangkan bakso adalah zapkayutsya - masak pidlivu.

Porozhte setengah dari cibulini dan kapel. Tsibulya - pivkiltsy. Pembuat jam - dalam lingkaran.

Tuang tiga sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan. Siapkan qibule dan pembuat jam. Lapisi 4-5 duri, aduk terus.

Mari kita tambahkan borosho pasta tomat itu.

Silakan aduk dan lanjutkan untuk melumasi 2-3 suhu dingin lagi.

Tuang 1 liter air dingin dan aduk agar tidak mendidih. Didihkan saus, beri garam dan bumbui dengan bumbu secukupnya. Tahu dari kompor.

Halo, gospodar dan gospodar tersayang, saya senang melihat Anda di dada saya! 🌞.

Hari ini saya memasak bakso. Bau busuk adalah salah satu bumbu favorit untuk daging cincang. Anda mencintai dan matang, dan anak-anak! Apakah Anda ingin memanjakan rumah tangga Anda dengan bakso ajaib di sweet spot?

Maka Anda akan diberkati dalam keberuntungan, ya ampun, di mana ada banyak resep satu lawan satu yang berbeda, tetapi bahkan gurih.

Di sini Anda akan tahu betapa sederhana dan mudahnya, dan betapa eksotis pilihannya.

Pilih resep keluarga Anda dan dengan foto langkah demi langkah Anda memiliki segalanya!

Bakso dengan nasi dalam saus tomat

Mari kita mulai dari resep klasik yang sering hadir di menu anak-anak TK, dan seperti halnya masakan rumahan.

Bahan-bahan:

daging cincang - 500 gr
beras - 150 gr
telur ayam - 1 pc
tsibulya tengah - 1 buah
kekuatan, merica - untuk dinikmati
borosno - 2 - 3 sdm. sendok
wortel - 1 buah
pasta tomat - 4-5 sdm.
tsukor - 1 sdm. sebuah sendok
paprika - 1 sdm. sebuah sendok

Kualitas bakso dengan nasi tenang karena bau harus dioleskan di depan untuk menghemat bentuk ruang. Dan itu tidak perlu untuk zhaks, bau dan rasa bersalah terlihat seperti makanan dengan ingatan yang baik tentang nasi, sangat cerah, dan menurut saya, baunya sedang bersiap-siap untuk menjadi lebih sederhana. Ale bakso tiga gurih.

Otzhe, schob untuk mempersiapkan, dribno narizaemo tsibula. Saya ambil setengah cibulini tengah untuk menambahkan daging cincang, dan untuk teman saya tuangkan setengah untuk saus. Saya memiliki seorang pria yang bukan pecinta cibulist yang hebat, jadi saya memberinya lebih sedikit. Jika Anda menyukai cibula, Anda dapat mengambil lebih banyak.

Saya punya daging babi cincang + yalovichina. Saya membuat yogo dengan irisan cibulia, nasi dan telur. Jangan lupa garam dan merica.

aku sedang menggambar. Deyakі vvazhayut untuk lebih baik di depan nasi, bentangkan 10 duri hingga siap. Aku tidak peduli dengan Alecia, karena beras dan minuman untuk tі pіvgodini, dermaga akan padam.

Untuk itu, Anda dapat dengan berani menambahkan non-argumen, satu hal yang perlu diangkat, tse bakso itu terlihat kering di tengah. Bagi saya, misalnya, jangan bertaruh, karena semuanya akan menjadi tidak realistis.

Ale, tulis sendiri, karena itu lebih baik untukmu, jadi bekerjalah, kagum saja, agar nasinya tidak direbus dan layu.

Semuanya diubah menjadi massa yang sama. Bersalah atas viide garniy, isian zapashny.

Mari kita mulai membentuk bakso.

Kami mengumpulkan daging cincang dengan sendok dan menggulungnya di antara tangan tas baru. Bau busuknya mungkin sekitar satu rosemary, sehingga tidak ada bagian dari mereka yang sudah siap, tetapi bagus untuk dibiarkan sendiri.

Yakshcho Anda membiarkan tangan Anda dengan air atau minyak, persh nizh lipit, daging cincang tidak akan menempel di tangan Anda.

Maka kita perlu menggulung tas kulit di boroshni dan menyianginya di papan. Obvalyuemo ringan, tanpa fanatisme.

Axis dan mayzhe pendaratan gurihku siap untuk persiapan jauh. Kantong daging perlu diolesi dengan sedikit zaitun, sehingga bau busuk akan menumpuk dan menyimpan bentuk bulat. Jika Anda tidak membunuh apa pun, Anda akan melihat zhachki. 😊

Kami menaruh bakso kami di wajan. Di atas api kecil, itu diolesi, dibalik ke tong lain.

Kami tidak memiliki cara untuk melumasi mereka untuk kesiapan. Hanya sedikit pidrum'yaniti. Mari kita tetap diam dan untuk saat ini kita akan tetap seperti itu.

Saatnya menyiapkan saus tomat. Saya tidak terlalu suka membuat hidangan kaya selama satu jam memasak, tetapi resep untuk memasak saus dalam okremіy mnost.

Untuk siapa saya akan memotong cibulus dan memarut wortel di parutan, menaruhnya di wajan, mengoleskannya dengan kelembutan warna emas muda.

Jika mau, pasta tomat dodamo. Oskіlki sendiri, pasta tomat netral dan mungkin hanya rasa tomat, tapi kami segera menambahkan tsukor dan pidsolim ke dalamnya.

Anda bisa mencicipinya sesuai selera. Dan di sini kami menambahkan paprika. Vaughn untuk memberi saus lebih banyak warna merah, jangan sampai rusak. Anda bisa menaruh satu sendok makan air panas.

Tuang sekitar 2-3 botol okrip ke dalam pelumas. Jika Anda sudah terikat dengan resepnya, Anda pasti akan tahu berapa banyak air yang perlu Anda tambahkan ke piring Anda.

Dali obov'yazkovo perlu untuk mencoba (!) dan membawa kekuatan, merica untuk dinikmati. Anda bisa menaruh rempah-rempah aromatik. Misalnya, saya harus menambahkan sedikit hop-suneli, atau kemangi kering dan satu sendok teh. Anda dapat menambahkan jam baru untuk menghancurkan, tetapi aroma yogo tidak cocok untuk semua orang.

Dan isi dengan kantong daging kami yang diolesi dengan lezat.

Saya mungkin membayar, atau saya mungkin menutupi mereka lagi. Bagian belakang dapat diberikan, itu kaya, tetapi saya akan menyanyikan Anda, setelah 30 hvilin padam dari tutupnya yang tertutup, itu akan berubah seperti minimum udvіch.

Otzhe, dituangkan dengan bakso, ditutup dengan tutup yang bengkok, kami menyalakan api terkecil dan padam sampai siap. Kira-kira 25-30 hvilin menempati proses ini, daging cincang matang merata dan nasi matang, yang kami taruh di tengah.

Jika nasi dimasak terlebih dahulu hingga siap diminum, maka bisa dimasak hingga 20 menit. Tsgogo maє vistachiti.

Untuk bakso pіvgodini sudah siap. Saus saya telah mengental dan tidak begitu kaya yogo. Anda bisa bekerja lebih banyak.

Untuk hiasan, Anda bisa mengambil tovchen atau kentang utuh, serta soba, pasta, pure kacang polong. Nah, baunya harum dan indah!

Saya memecahkan satu tas untuk menunjukkan kepada Anda. Nasinya setengah matang. Pangkas bakso Anda dalam bentuk, shilnenko bau dan gurih secara ajaib! Saya telah dewasa dan anak-anak akan ditangkap.

Perhatikan resepnya, cara membuatnya juga mudah dan sederhana. Aku bisa memfitnah seluruh tanah air! 😉.

Bakso dengan daging cincang dalam saus krim asam

Siapa pun yang belum makan kantong daging biasa dalam saus krim asam, telah memakannya dengan kaya! Ini sangat lezat, dan Anda meletakkannya di depan krim asam, seluruh hidangan adalah untuk Anda. Baunya sangat rendah, hanya tenggelam di mulut. 👍

Bahan-bahan:

Daging cincang - 500 gr.
Beras kering - 50 gr.
Telur - 1 buah.
Qibulya - 1 buah kecil.
Wortel - 1 buah.
Krim asam 15% - 300 gr.
Boroshno untuk boning - 2 sdm. l.
Kekuatan, merica - untuk dinikmati.
Khmeli-suneli (jika tidak bumbu untuk daging) - 1 sdt. dengan air panas.

Untuk resep sebelumnya, saya tidak memasak nasi sampai matang. Alekse sekali vyrishila vіdvariti, schob wiyshlo zovs nіzhne hidangan jus itu.

Beras dimasak dengan cara ini - dicuci melalui saringan dengan air mengalir dan kemudian dimasukkan ke dalam panci.

Kami menuangkan air, lebih baik berderit, sehingga saya akan menutupinya lagi. Beri garam dan nyalakan api kecil. Didihkan postyno pomishyuyuchi, nasi skhilny tidak hanya hidangan "vt_kat", tetapi menempel di bagian bawah dan dinding. Kami membantunya secara aktif, kami tidak memberinya hooliganisme.

Setelah mendidih, masak 7-10 duri.

Seperti hanya nasi, setelah mengeluarkan semua air, vimikaemo. Mari kita berdiri hvilin 10-15, biarkan saya dingin jika saya ingin menjadi lebih hangat.

Kami mencampur daging cincang dalam satu mangkuk (saya punya babi + ayam), seperti nasi, pecahkan satu telur, garam, merica, dan saya tambahkan sesendok hop-suneli. Ini akan menjadi luar biasa!

Saya akan mengubah semuanya menjadi sama. Kemudian, dengan sendok, kami mengambil daging cincang, dan, bergerak di antara telapak tangan, kami membentuk tas.

Bau busuk mungkin kecil. Diameter sekitar 4-4,5 cm. Dan saya segera meletakkannya di wajan dengan potongan tinggi, dengan sedikit zaitun. Saya memulai obsmazhuvannya pada api kematian. Itu perlu, jika bau busuk sudah menumpuk, maka saya akan dodatkovo menutupinya dengan penutup.

Ditutupi hingga sepotong kecil emas dan diserahkan ke tong lain. Saya bekerja untuk bantuan penjepit dapur silikon seperti itu, sudah dengan mudah.

Lumasi sampai siap tidak perlu, hanya pidrum'yanyuemo.

Tas siap untuk ditempatkan di mangkuk piring. Jika tidak, Anda bisa menggunakan wajan okrem sebentar, seperti yang saya lakukan di resep pertama.

Saya menggosok Morkvina dengan halus, saya menggosok cibulka.

Saya mengoreksinya dengan penggorengan, saya menambahkan beberapa buah zaitun lagi. Sebelum pidato, wakil dewy dapat ditambahkan ke Vershkov, itu akan lebih enak.

Itu dioleskan ke warna emas muda, tanpa membiarkan sayuran terlalu dioleskan. Hal ini diperlukan untuk mengaduk. Saya menaruh krim asam.

Saya telah mencoba resep untuk memberi saya kurang dari 3 sendok makan krim asam. Menurut saya, tidak cukup, air-air yang keluar, bukan saus. Tambah lagi, Anda tidak akan kaya, maka sausnya kaya akan kekayaan dan itu pasti gurih.

Kami mencampur krim asam dengan sayuran.

Saya tambahkan air dingin, saya menambahkan 2 botol, tetapi saya punya wajan besar. Anda perlu menambahkan beberapa sol, sehingga karung m'yasn dapat tertutup seluruhnya. Sausnya asin obov'yazkovo, kami membumbuinya untuk bazhannyam dan mencobanya, untuk mencicipinya.

Saus ajaib, dalam baru dan bakso akan terlihat ajaib dan lebih berair!

Mari kita taruh saus di atas kompor, tutup. Setelah mendidih, kami memadamkan 20 duri di atas api povіlny.

Selama satu jam, trochs akan menebal, merembes kantong daging cincang kami.

Kehilangan lebih banyak pajak. Saya memiliki makaroni sebagai lauk, yang saya tuangkan dengan saus krim asam, dan saya menaruh bakso ke hewan itu. Troch telur goreng kecil segar dan penghinaan ajaib sudah siap!

Keajaiban, jus yakі, lembut, zapashnі! Tunggu, dermaganya panas, Anda akan sangat puas.

Obov'yazkovo mengambilnya dari perbendaharaan, resep klasik, yang telah direvisi oleh lebih dari satu generasi. Dijamin nikmat dan empuk!

Bakso dengan jamur dalam oven dengan hiasan kentang

Resep Tsikavy untuk menyiapkan karung daging di oven dengan lauk kentang. Enak dan praktis! Saya merekomendasi.

Bahan-bahan:

Daging cincang - 500 gr.
jamur - 150 gr.
Kentang - 6-7 potong besar.
Pak - 150-200 gr.
Kekuatan, merica - untuk dinikmati.
Kacang polong - 1/2 sdt
Oliya - 1-2 sdm. l.
Bumbu untuk kentang - cukup.

Kami mengambil daging cincang, bumbui dengan ambang yoga, merica, dan pala. Saya juga harus berbaring beku di lemari es yang sudah ada di oven panggang, saya hanya vidkuruch kami. Saya tidak akan mencairkannya, bau busuk akan hilang pada saat persiapan.

Saya mengeluarkan bakso dari tas. Resep ini tanpa nasi, Anda bisa meminta persiapan.

Saya memotong kentang dengan tusuk sate, menambahkan sedikit minyak zaitun (Anda dapat mengambil Sonyashnikova), garam dan merebus sedikit bumbu untuk kentang. Saya mencampurnya dan meletakkannya dalam bentuk berlapis foil untuk vipіchka dengan sisi yang tinggi.

Bakso dengan jamur di atasnya. Dalam tampilan seperti itu, itu diperbaiki dalam oven pada 200 derajat, di tulang rusuk bawah dengan 40-50 helai. Mereka menempatkan, agar yang bulat tidak digoreng lebih awal, kentang tidak dipanggang.

Dan jika bau busuk, kami akan menggosoknya dengan sirup di sepertiga yang kering. Sebelum berbicara, seolah-olah tuan menambahkan saringan mayones, maka kami melihatnya sangat lezat! Dan kali ini saya tidak menjadi begitu robiti, memposting Skoda. Tidak mudah menjadi seorang blogger kuliner, Anda menghabiskan waktu berjam-jam dengan kenyataan bahwa Anda harus mengumpulkan semua "karya" kalori Anda. 😄.

Kentang sudah bersalah sampai jam ini, tetapi mereka siap, dan kesiapannya diubah seperti ini: coba pecahkan slip dengan gergaji, jika Anda tidak ingin keluar tanpa latihan, maka kentang sudah siap.

Kami memperbaiki hidangan sebelum oven selama 10 menit lagi, sehingga keju meleleh dan mengering.

Roti jamur siap dengan keju, taruh kentang di piring dengan daun selada dan tomat ceri.

Mereka memiliki garna rum'yana skorinka dan m'yaushka yang lebih rendah dengan sedikit jamur. Menikmati!

Cobalah untuk menyiapkan hidangan dan dalam perjamuan dan cahaya, seperti yang terlihat! Gurih.

Resep bakso dengan nasi

M'yaki dan bakso yang lebih rendah dalam saus topping selalu merupakan pilihan yang aman. Datang ke hiasan apa pun. Saya memiliki tahun yang sama dari Yunani.

Bahan-bahan:

Daging cincang - 500 gr.
Nasi napіvvіdvarny - 50 gr.
Atasan 20% - 500 ml.
Minyak Vershkov - 40 gr.
Vershkovy Sir - 120 gr.
Sil, merica untuk dinikmati.
Tsibulya - 1 potong kecil.
Wortel - 1 buah kecil.
Khmeli-suneli atau rempah-rempah lainnya - 1 sdt.

Anda bisa melihat cara membuat bakso sendiri di resep nomor 1 dan 2. Saya tidak akan mengulanginya lagi.

Di sini, setelah persiapan terakhir, saya kehilangan roti, mereka tidak muat ke dalam panci, dan saya membekukannya sampai waktu yang ditentukan. Lebih baik menempelkannya secara manual, membekukannya, dan kemudian kami akan menyiapkan vidkuruch kami.

Beku masih membentuk trim yang bagus.

Saya akan mengolesi tsibula ruban dengan wortel parut dalam wajan menjadi emas muda. Karung M'yasn saya taruh di sana.

Saya membutuhkannya, agar bau busuk dari troch podtanuli dan shopils. Pada rantai dua hvilin, saya tidak akan mengolesi kegelapan.

Axis jadi, saya akan pindah dari sisi ke sisi ke blush on ringan. Saya akan mengoleskannya pada minyak vershkovy, sehingga semangatnya akan menjadi vershkovym.

Sekarang saya membuat sausnya. Saya menuangkan 500 ml atasan ke dalam wajan. Bumbui saus dengan garam, merica, tambahkan bumbu favorit Anda. Saya mengambil trochs dari hop-suneli.

Obov'yazkovo skushtite pidlivu. Vaughn harus disalahkan atas ibu Vershkov, menerima kesenangan dan tidak segar. Saya tidak akan mencairkan air dengan air, saya fit. ketika sudah penuh.

Anda dapat mengambil bagian atas dengan kandungan lemak yang lebih kecil, weide yang sama bagus, meskipun tidak terlalu tebal.

Di api yang tepat, diaduk secara teratur, kami membawa pidliva kami sampai mendidih. Campur dengan pakaian, suka menempel ke dinding dan ke bagian bawah piring dan melumasi yang baru.

Pada jam ini, syrah diparut, anggur ditambahkan secara harmonis ke rasa saus. Lengkungkan tutupnya dan masak dengan api kecil 20-25 helai.

Di bawah jam persiapan, terus aduk secara berkala. Troch siap untuk berubah di obsyaz dan zagusne - yang diperlukan.

Sajikan bakso panas, dengan saus vershokovy yang lebih rendah dalam jumlah besar.

Vaughn cuma tanya di mulut, gurih enak, begitulah Vershkovo! 😊

Pilihan bakso tanpa nasi dalam saus tomat dalam wajan

Chi beli bakso tanpa nasi? Selesai. Pada prinsipnya, jika ada salah satu dari resep ini, seperti yang saya tunjukkan lebih banyak, Anda dapat membuat vicorate tanpa menambahkan nasi cincang. Saya melihat gila!

Semua di kanan di pidlivі, dia sendiri memungkinkan ur_znomanіtnіt tsyu strava sehingga dia sama sekali tidak nabridne.

Penasaran seperti apa resep yang saya miliki. Yogo, saya siap masak tanpa nasi dan vidkuruch kita. Menikmati!

Bahan-bahan:

Be-yaky z tsibuleyu cincang.
Tomati dengan jus basah - 650 ml. (1 Bank).
Cibulina - 1 buah kecil.
Kemangi kering - 2 triska.
Ketumbar kapur - 1/2 sdt
Daun salam - 2 buah.
Kekuatan, merica - untuk dinikmati.
Sushi chasnik - 1 sdt.

Ayah, ambil daging cincang, baik itu buatan sendiri. Saya punya babi + ayam + cibula. Semuanya dipelintir bersama. Daging cincang tidak diasinkan.

Sebelum memasak bakso, saya garam yogo, merica, saya bisa menambahkan pala atau bumbu untuk daging untuk dinikmati, tepat di daging cincang. Campuran yang bagus. Saya tidak menambahkan nasi.

Saya menggulung kolobok dan mengeringkan cibula dan mulai mengolesi. Karung M'yasn pergi dulu, saya akan memindahkannya dan mengoleskannya pada sedikit olії hingga sedikit memerah.

Saya segera menaruh cibulka kepada mereka. Saya akan mengolesi whilina-pіtori sekaligus, cibula juga menjadi emas.

Razmіshuyu, saya didihkan, saya mencobanya. Setelah mencobanya, saya sudah bertanya-tanya di sepanjang jalan, bagaimana cara menikmati rasanya - mungkin Anda perlu sedikit garam, atau tambahkan saja tsukor. Jangan takut untuk mencoba yoga untuk mengoreksi selera Anda.

Dan segala macam rempah-rempah harum - kemangi (saya menggosoknya sampai kering dengan jari-jari saya), beberapa ketumbar, kacang polong lada segar, lada kapur hitam dan chasnik kering. Ini adalah dial standar saya untuk resep ini. Anda dapat menambahkannya atau membawanya ke kebijaksanaan Anda sendiri, hanya beberapa anggur basil yang harus disalahkan di sini. Dan, lebih banyak lavrushka jelas bagus.

Saya akan mencobanya, saya akan mencoba lagi. Jika semuanya baik-baik saja, maka di atas api povіlny 20 hvilin diam-diam merebus bakso saya di bawah tutup yang tertutup. Aroma mereka dibawa oleh seluruh apartemen!

Setelah satu jam, saatnya mendidih ringan dan asam, tetapi tomat di tempat saya telah kehilangan cabainya.

Porosnya sangat indah, dengan podlivaya tomat yang kaya, bakso gurih Kazkovo keluar! W be-yakim garnish hanya rozum vіd'їzh.

Bagi mereka yang menyukai tomat kalengan (dan saya sangat menyukainya), resep ini akan menjadi penikmat. Saya kira saya menunjukkan versi klasik saus tomat di resep pertama.

Bersiaplah untuk kepuasan Anda dan nafsu makan yang besar untuk Anda!

Bakso dengan kubis dalam saus krim asam, dipanggang dalam oven

Resep yang luar biasa, yang memungkinkan Anda memasak rumput sekali dengan lauk.

Dipanggang dalam oven dengan saus krim asam, bau busuk terletak di atas bantal kubis yang gurih.

Resep ini tanpa nasi. Ale untuk bajannyam yogo, bisa ditambah daging cincang.

Bahan-bahan:

m'yaso be-yake - 300 gr
roti putih - 1 tusuk sate
kubis putih - 600 gr
qibula - 2 buah
kekuatan, merica - untuk dinikmati.

Untuk saus krim asam:

krim asam - 5 sendok makan
susu - 1,5 botol
borosno - 3 sdm. sendok
Minyak Vershkov - 3 sdm. sendok
kekuatan, merica - untuk dinikmati

Untuk menyesap:

pak - 50 gr

Memasak:

Daging cincang disiapkan: kami melewati daging dengan roti panjang melalui penggiling daging, kami mencucinya dengan susu, cibula. Salimo, merica.

Kami menggulung kolobok kecil.

Kubis diriwayatkan dengan tusuk sate seperti itu. Daun anggur dipangkas di kachanchika, sehingga bau busuk tidak keluar di bawah jam persiapan.

Kubis dituangkan dengan air, mayzhe asin dan direbus sampai matang. Mari kita berkeringat di dalam diri kita lebih dan lebih pada semangat.

Jika kubis sudah siap dengan kondisi, Anda akan menyelesaikannya dengan lembut, kami akan membakar api, dan kami akan menuangkan air dari wajan.

Cetakan berminyak untuk memanggang.

Kami meletakkan kubis kami di bagian bawah, bakso di atasnya.

Taruh tepung | borosno | di penggorengan kering, sampai penuh mentega | minyak |.

Boroshno pіdsmazhuvatisya dalam minyak, dengan warna emas muda, kagumi bahwa itu tidak akan mulai terbakar, jika tidak, sausnya akan menjadi zіpsovany. Hal ini diperlukan untuk menghormati secara intensif, agar payudara tidak mengendap.

Jika Anda ingin saus lebih pedas - tambahkan kapur pala.

Tambahkan krim asam ke dalam wajan dan panaskan susu ke suhu tinggi, serta rempah-rempah. Sumish diperlukan postiyno pomishuvati.

Rebus cukup sampai mendidih (terus diaduk-aduk), jangan banyak-banyak dikocok 5 kali, setelah itu diamkan. Saus trocha akan mengental.

Tuang yoga ke dalam formulir untuk dipanggang, anggur harus disalahkan untuk mengambil kubis dan bakso.

Di atas remah roti dan parutan pak.

Kami memanaskan oven hingga 180 derajat, kami menempatkan semua keindahan whilin di sana pada 30. Jam memasak dapat diubah tergantung pada jenis oven.

Di atas ketegangan, itu bersalah garno pіdrum'yanitisya.

Hidangan sudah siap. Mari tambahkan yogo untuk disajikan sekaligus dengan kol.

Keluar luar biasa!

Bakso dengan ayam cincang dalam oven dengan saus susu

Bakso dengan ayam atau kalkun - corysa dan ramuan makanan.

Kami tahu cara memasaknya dengan nikmat! Tuliskan resepnya:

Bahan-bahan:

fillet ayam atau kalkun - 500 gr
kubis - 200 gr (Anda bisa tanpanya)
cibulina kecil - 1 pc.
jam pasir - 2 siung
susu - 100 ml
telur ayam - 2 pcs
remah roti - 1 botol
kekuatan, merica - untuk dinikmati

Untuk topping (saus):

kaldu ayam - 400 ml
Minyak Vershkove - 70 -80 gr
borosno - 2 sdm. sendok
susu - 180 ml
kekuatan untuk rasa

Memasak:

Daging cincang sudah siap. Untuk siapa, daging, cibula, dan kubis dilewatkan melalui penggiling daging. Rempah-rempah Dodamo untuk dinikmati.

Telur, susu, remah roti dikocok dalam mangkuk krim.

Jika sesuatu ditambahkan ke daging cincang. Relatif vimishuemo sekaligus.

Kami membentuk tas kecil dan meletakkannya di atas selembar kertas, di atas selembar kertas timah, dilumasi dengan minyak.

Vipkaєmo pada 210 derajat 15-20 duri sampai kesiapan kemerahan.

Resep ini memiliki minuman susu yang gurih. Sementara baksonya zapkayutsya, kita siapkan .

Roztopіt dalam panci atau di atas wajan minyak | minyak |, tambahkan | tambahkan | sampai borosno baru. Oleskan tipis 2-3 duri, jangan sampai menggelap, dengan api sedang.

Segera setelah bau busuk keluar, keluarkan dari oven dan letakkan di dekat bagian bawah.

Gasimo sekaligus lagi 5-7 duri di kanan api. Setelah apa yang disajikan ke meja!

Bahkan yang lebih rendah adalah rumput yang enak itu.

Bakso anak "Delapan"

Resep No. 4 Resep masakan klasik (div. Vishche) juga cocok untuk disantap anak-anak.

resep terakhir prohannya matus. Resep sederhana dan gurih untuk komedi "segi delapan" dari koki. Bantu saya untuk memarahi yang tidak mau!

Bahan-bahan:

Daging ayam cincang - 150 g (untuk 1 porsi)
selai nasi
Qibulya - setengah
spageti
Tanaman hijau

Memasak:

Cara memasak bakso charіvn untuk mengagumi pelajaran video:

Bau busuk keluar bahkan lebih gurih, ringan dan diet. Bayi melihat seperti "segi delapan" pada penangkapan, itu telah disalahpahami!

Terima kasih atas dukungan kami, dan Anda pasti akan mengunjungi blog kami lagi!

Obov'yazkovo simpan artikel kami untuk diri Anda sendiri dalam tindakan sosial, untuk bantuan tombol di bawah ini, agar tidak sia-sia.

Saya berharap Anda banyak nafsu makan dan semua yang terbaik!

Irisan daging bulat kecil tidak asing bagi semua orang. Bau busuk dilumasi, zap_kayutsya dan melambung. Sebelum itu, bagaimana menyiapkan bakso, bangsawan varto, bahwa untuk stravas Anda bisa mengalahkan cincang atau cincang, tambahkan tidak hanya nasi, bir putih dan kol, kvass, menir soba.

snuє resep impersonal untuk persiapan, kulit dari yakih mungkin memiliki rahasia sendiri.

Variasi resep bagi kita diperlukan untuk menyiapkan saus dan saus, yakі bisa menjadi ramah, licorice, asam, dengan nada pedas dari rempah-rempah serupa.

Bakso dalam saus tomat dengan kg daging babi cincang dapat dengan mudah dimasak, produk pengganti seperti:

wortel - 100 gram;
cibulya - 150 gram;
nasi - 125 gram;
pasta tomat - 50 ml;
borosno - 70 gram;
telur - 1 buah;
tsukor - 1 sendok teh;
kekuatan, rempah-rempah (ketumbar, merica), daun salam - untuk dinikmati.

Untuk menikmati bakso merah dengan saus tomat:

Beras dicuci dan dicuci untuk tambahan air mengalir.
Wortel digosok, dan cibula dipotong menjadi kubus.
Dalam okremіy mnostі daging cincang diasinkan, dibumbui dan dicampur dengan wortel, 1/2 qibul dan nasi.
Tas diacak dengan tangan basah dari masi, digulung dalam boroshni dan diolesi minyak mawar.
Setelah munculnya kilau kemerahan di antara "irisan daging", setengah dari cibula tertatih-tatih, yang ditinggalkan, untuk semprotan whilin.
Pada 0,5 l air, pasta tersebar, borosno, tsukor, setelah itu tas dituangkan ke tanah air.
Pan dibumbui dan diasinkan.
Setelah satu tahun direbus dengan api penuh, hidangan diambil dari kompor dan direbus selama sekitar 10-15 api.

Tolong! Orang yang merasakan pentingnya diet landak dapat mengganti daging babi dan yalovichina dengan daging unggas: bakso dengan ayam dalam saus tomat sama sekali tidak berkompromi dengan yasko yang gurih.

Resep di oven

Untuk memasak semangat bakso dengan pedas, perwakilan, dengan bantuan satu set produk dari resep klasik, Anda dapat mempercepat oven. Tsya strava pіdіyde people, yakі drimuyuyutsya makan sehat, dengan minyak pelumas pada produk ol.

Bakso dalam oven disiapkan dalam urutan ini:

Nasi dimasak, sayuran dipangkas.
Bakso menempel dengan daging cincang dengan nasi dan telur dan menempel di wajan.
Di okremіy mnostі di dekat air, sebarkan pasta, boroshno, tsukor, setelah itu kubus serutan cibula dan wortel ditambahkan ke piring.
Kantong diisi dengan saus dan dimasukkan ke dalam oven selama tahun pada suhu 180 °.

Zzhachki - bakso dengan nasi dan pedas

Saya akan menyebut nasi bakso-zhachki goiter-yazani saya, yang harus dicuci, mirip dengan yang telanjang.

Untuk vikonnannya stravi z kg daging cincang untuk resep cim Anda perlu:

wortel - 100 gram;
qibulya - 200 gram;
nasi (saat siap diminum) - 250 g;
tomat - 200 gram;
borosno - 30 gram;
telur - 1 buah;
air - 800 ml;
sіl, tsukor, rempah-rempah (ketumbar, merica, hop-suneli) - untuk dinikmati.

Dalam proses:

Dari daging cincang, cibulini yang dihaluskan, nasi rebus, telur, merica dan garam, sumish disiapkan untuk bakso.
Dari sumishi, kolobok kecil berkeliaran dan ditempatkan di panci dengan bagian bawah yang tebal.
Serutan cibulin dan wortel lainnya dilumasi kembali dalam wajan, kemudian ditambahkan untuk menggiling tomat dalam blender, karena sering menggantikan 50 g pasta tomat.
Setelah tomat dilapisi, tepung ditambahkan.
Ocrip dituangkan ke dalam saus melalui whilina, dan semuanya tercampur, sehingga dada boron tidak mengendap.
Setelah mendidih, tambahkan garam, merica, zucchini dan bumbui.
Sausnya bergoyang ke dalam panci dengan "zhachki", setelah itu rumput direbus selama tahun sampai matang.

Penting! Saat dimasak, bakso direbus dalam panci, pecahan dalam proses mengolesi ludah muncul.

Bagaimana cara menyiapkan kartun?

Bakso dengan pedas dapat disiapkan dalam multi-cooker, menggunakan resep sebelumnya.

Golovna vіdminnіst polagє dalam tahap persiapan:

Saus disiapkan dalam mode "Speck" atau mode "Vipichka", setelah itu dituangkan ke dalam segelas piring.
Karung dari daging cincang yang disiapkan diacak dan ditempatkan dalam mangkuk, yang membengkak.
Bakso dituangkan dengan air panas dan dimasak dalam mode “Gasinnya” mendekati musim semi.
Setelah sinyal suara, Anda dapat menyajikan makanan ke meja.

Gotuemo dengan tambahan kubis

Bakso tradisional dapat ditambahkan ke kubis dengan menyiapkan bahan dari resep dasar dan menambahkan 300 g kubis.

Namun, cara mempersiapkan troch berbeda:

Cibula dipotong dadu, wortel ketiga, dan kubis dipotong-potong.
Sayuran olahan ditumis dengan api kecil, setelah itu digiling dalam blender atau melewati penggiling daging.
Daging cincang dicampur dengan nasi, sayuran yang dipilin, telur, dan rempah-rempah.
Bakso dibentuk dari sumishi, yakі jauh dioles dari sisinya.
Dalam wajan penggorengan dengan tomat, borosna dan air didihkan.
Kemudian bakso ditempatkan dalam panci, dituangkan dengan saus tomat dan direbus selama sekitar 25 duri.

Bakso, seperti taman anak-anak

Setelah menyeduh irisan daging kecil, mereka sering berpikir tentang berada di taman anak-anak, jika itu adalah periode yang paling bergejolak. Mencicipi stravia dari anak-anak akan membantu Anda untuk bosan lagi.

Untuk memasak, Anda perlu membawa:

daging cincang - kg;
cibula - 75 g;
beras (dipernis) - 125 g;
pasta tomat - 15 ml;
krim asam - 25 ml;
borosno - 30 gram;
telur - 1 buah;
air - 250 ml;
kekuatan, merica - untuk dinikmati.

Untuk kembali ke masa lalu:

Daging cincang dicampur dengan telur, digoreng diiris dengan cibulia dan direbus sampai siap dengan nasi, kusen dan merica.
Koloboks berkeliaran dari massa daging cibulous dan di belakang bazhanni mereka berguling-guling di babi hutan, seolah-olah mereka bisa berderit.
Kantong diolesi zaitun saat krishtsi dibuka dari samping.
Pada akhir jam, dari labu menghasilkan pasta dengan kekuatan itu, setelah itu ibu pertiwi dituangkan ke dalam panci.
Setelah 20 menit mendidih, setengah botol krim asam asam lainnya tersebar.
Tanah air dituangkan ke dalam bakso, yang terus padam selama seperempat tahun sampai siap.

Resep asli dari ikan cincang

Siapa yang sangat peduli dengan bakso - semuanya adalah rumput gemuk, melupakan ikan pada saat yang sama. Pada hari puasa yang parah, atau dengan diet tulang rusuk, kantong akan menjadi penikmat, sob morbiditas diet indah.

Dari kg fillet cod atau hake, Anda bisa memasak bakso dengan menyiapkan bahan-bahan berikut:

qibulya - 100 gram;
roti putih - 70 g;
pasta tomat - 75 ml;
telur - 1 buah;
oliya (pertumbuhan) - 75 ml;
sіl, tsukor, jus lemon, rempah-rempah, sayuran - secukupnya.

Untuk membuat sketsa rumput asli:

Fillet ribne dipotong-potong dan dilewatkan melalui penggiling daging.
Roti diisi dengan air, seolah-olah membengkak karena marah.
Tsibulya dan sayuran dipotong halus.
Daging cincang dicampur dengan telur, roti, ambang, rempah-rempah, rempah-rempah.
Dari ikan masi, kantong-kantong kecil dibentuk dan diletakkan di dekat lemari es.
Pada jam ini, cibula diolesi dalam wajan dan pasta tomat ditambahkan, diencerkan dalam 120 ml okrop, jus lemon.
Bakso ditempatkan dalam saus dan didinginkan untuk tahun keempat.

Bakso dengan saus krim asam

Krim asam adalah aditif saringan yang menyegarkan. Bakso dengan rasa yang begitu gurih akan memenangkan hati setiap orang, sesuai dengan kodrat orang yang pandai mencintai dan makan dengan nikmat.

Untuk menyiapkan karya agung serupa, Anda perlu:

daging cincang - 400 g;
qibulya - 100 gram;
wortel - 100 gram;
telur - 1 buah;
atasan (tanpa lemak) - 250 ml;
krim asam - 300 ml;
kekuatan, rempah-rempah - untuk dinikmati.

Saat menyiapkan yang berikut ini, tambahkan diy seperti itu:

Sayuran yang sudah dibersihkan dipangkas, diolesi dan ditempatkan di piring untuk dicuci.
Dari daging cincang, zmіshanogo z smazheniy ovochami dan telur, koloboks dibentuk dan smazzhuyutsya di atas wajan yang bersih dan diminyaki.
Dengan krim asam, topping, garam dan rempah-rempah, saus disiapkan dengan campuran bahan.
Saus krim asam bergoyang-goyang di sekitar wajan dan bakso ditempatkan, setelah itu semuanya padam dengan api lemah di dekat api.

Dengan tambahan jamur

Penambahan jamur akan memberi Anda catatan pedas. Saat menyiapkan bahan, cukup mengganti bagian atasnya dengan sejumlah besar oven.

Ketika resep vikonann untuk kantong daging dalam tradisi Italia, ternyata dilumasi, yang mengubah rumput menjadi makanan untuk orang-orang, seolah-olah mereka berbicara tentang makan yang benar.

Di bawah tangan buti yang bersalah:

daging cincang - 600 g;
cowbas "mortadella" - 4 skibochki;
telur - 2 buah;
qibulya - 100 gram;
Tuan "Parmesan" - 100 g;
remah roti - 40 g;
jam pasir - 1 siung;
oliya (zaitun) - 50 ml;
tomat tumbuk - 650 ml;
air - 650 ml;
sil, tsukor, rempah-rempah (kemangi, merica), sayuran hijau - untuk dinikmati.

Ketika semua produk ada di atas meja:

Pembuat jam dan cibula dipangkas dan diolesi minyak zaitun dalam panci dengan bagian bawah yang tebal.
Setelah itu, seperti cibula menjadi lubang bening, tomat, kekuatan, rempah-rempah ditambahkan ke tempat itu, dan kemudian air dituangkan.
Saat saus mulai mendidih, tutupnya akan menyala dan api harus diminimalkan.
Daging cincang dicampur dalam hidangan okremu, cowbass dan keju parut, kerupuk, telur, sayuran dipangkas, kekuatan dan rempah-rempah dipangkas.
Bakso dibentuk dari sumishi, dan kemudian satu per satu dimasukkan ke dalam kuah mendidih.
Selama setahun, rumput yang padam siap disembuhkan.

Saringnya sederhana, seperti bakso dengan nasi, atau hanya memasak budinki di wajan. Cepat dengan salah satu resep dan semuanya terlihat lezat!

Daging babi cincang atau campuran - 300 gr;
Beras Suriah - 100 gr;
Telur ayam - 1 pc;
Oliya - 4 sendok makan;
Pasta tomat - 2 sdm.
Cibulya ripchasta - 1 buah;
krim asam - 80 gr;
Wortel - 1 buah;
Zukor - sdt;
Gandum Boroshno - 1 sdm;
Kekuatan, lada hitam kapur untuk dinikmati.

Ayah, kita membutuhkan nasi sebelum kita. Untuk ini, tuangkan yogo ke dalam panci dengan air bersih dengan perbandingan 1: 2, beri garam dan nyalakan api sedang. Setelah air mendidih, api kecil dan nasi dimasak sampai matang, sekitar 15-18 duri.

Tim akan membutuhkan waktu satu jam untuk menyiapkan makanan. Panggang norma dalam wajan untuk resep zaitun rosemary dan tutup dengan potong dadu cibula sampai bersih. Potong wortel menjadi batang tipis atau potong sepertiga besar, tambahkan ke kubus dan sikat wortel sampai lunak.

Kemudian tambahkan pasta tomat dan gandum dengan baik, aduk rata, agar dada tidak terisi dengan baik, dan lumuri 2 hvilini dengan sayuran sekaligus.

Tuang 100 ml air panas dan krim asam ke dalam panci, aduk. Keluarkan 5 rasa dingin. Dalam kіntsi tambahkan tsukor, sіl lada hitam itu untuk dinikmati.

Melalui penambahan boroshna, sausnya bukanlah konsistensi kental yang langka, tetapi krim asam dengan pasta tomat untuk memberikan warna oranye yang menyenangkan.

Tim membutuhkan waktu satu jam untuk merebus nasi untuk kasur. Bilas yoga di bawah air dingin yang mengalir dan taruh di mashlyak sebelum menambahkan daging cincang, biarkan semua air mengalir.

Daging cincang untuk tsієї stravi lebih baik untuk mengambil daging babi, lemak vin dosit, nasi ale yogo zbalansuє. Ale, sebagai camilan makanan diet - vikoristovyte daging sapi cincang atau fillet ayam.

Aduk daging cincang ke dalam mangkuk yang dalam, potong setengah cibulini, telur, yang tersisa, dan juga bumbui dengan ambang dan lada hitam.

Tambahkan nasi dingin, aduk. Masa keluarnya lentur, Anda bisa dengan mudah membuat bakso berbentuk bulat darinya.

Olesi bakso yang sudah dibentuk dengan minyak zaitun dari satu sisi sampai kraker kemerahan mengental, balikkan dengan spatula.

Di sisi lain, olesi seperti ini sampai penyamakan.

Pindahkan bakso yang sudah diolesi minyak ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal atau wajan yang lebar dengan penutup.

Tuang di penghujung hari, masak dengan getah, taruh wajan di atas api kecil, didihkan dan didihkan 30 duri di bawah tutupnya.

Dalam satu jam, trochs akan naik ke bakso, dan baunya akan menjadi berair dan sangat lembut.

Sajikan bakso dengan nasi pedas dan panas dalam porsi dengan lauk, atau saya akan membuat rumput mandiri. Bakso Zavdyaki podlivі m'yasnі tidak memerlukan saus tambahan atau krim asam. Gurih!

Resep 2: bakso dengan nasi, pedas di penggorengan

Untuk menyiapkan rumput ini, kita membutuhkan sedikit waktu, yang membutuhkan tahap persiapan, yaitu menyiapkan daging cincang, nasi zaparyuvannya. Mereka memberikan panggung utama - mencetak dan melapisi bakso, serta menyiapkan saus. Tahap - mengisi bakso dengan saus dan direbus di atas api kecil.

untuk bakso:

daging segar (babi) - 500 g,
beras - 150-200 rubel,
cibulya-ripka - 1 pc.,
chasnik - 2 chastochki,
telur ayam - 1 pc.,
sil, bagal dapur laut - 1,5 sdt,
kapur kapur - triska.

Sausnya:

akar wortel - 1 pc.,
cibulya-ripka 1 pc.,
pasta tomat (saus, saus tomat) - 2 sdm. l.,
krim asam - 100 g.,
gandum borosno - 2 sdm. l.,
air - 1 liter,
jus lemon - 1-2 sdt.
sil, keledai dapur laut - 1,5 -2 jam. l.,
kapur kapur - triska.
tsukrovy pіsok - 0,5 sdt,
kayu manis (bubuk) - 0,5 sdt,
tanaman hijau.

Kami mencuci beras, untuk menghilangkan lumpur, dan mengisinya dengan air panas selama 30 hvilin. Kami memberi nasi untuk drushlyak.
Pada saat yang sama, daging dibersihkan dalam bentuk ludah dan lemak, dicuci dan dicuci dengan shmatki.

Memutar yogo pada pemotong daging sekaligus dari kubus dan pembuat jam.

Kami menambahkan telur cincang, bumbu dan nasi, aduk rata dan diamkan sebentar.

Kemudian kita bentuk bakso bulat, kurang lebih 40-50 gr per kulit. Robimo dengan tangan kepala, maka bau busuk akan terlihat rapi, dan tidak menempel di tangan. Obov'yazkovo obvalyuєmo di boroshni, sehingga ketika dioleskan, pemerah pipi keluar.

Kami memberikan bakso kami untuk diolesi di atas wajan dengan minyak di wajan di dua sisi di sepanjang sprat khvilin, di atas api besar. Penting bagi kita untuk menghilangkan rasanya, dan membiarkan baunya padam dalam saus, menjadi berair dan lebih rendah di tengah.

Siapkan saus di atas wajan kecil.

Untuk yang satu ini, enaknya menikmati pivkiltsami dan sedotan serta wortel dalam wajan yang sudah diberi minyak, agar baunya menjadi lunak.

Tuang krim asam dan air ke dalam panci, tambahkan bumbu dan didihkan saus.

Tuang saus di atas bakso, tutup wajan dengan penutup.

Gasimo di atas api kecil 35 khvilin.

Resep 3: bakso dengan daging cincang dengan nasi di wajan (pokrokovo)

Bakso dengan bumbu pedas di penggorengan terlihat lebih juicy dan pada saat yang sama dengan garis kemerahan yang menggugah selera. Memasak bakso seperti itu di rumah bisa secepat itu. Resep Pokrokovy dengan foto akan memberi tahu Anda tentang cara mencampur daging cincang dan cara menyiapkan saus terbaik untuk bakso, cara menggunakannya dalam wajan.

Spesial untuk stravy seperti itu dapat dipilih secara mandiri. Bau busuk penuh dan penuh stagnasi dalam bentuk daging yang telah Anda pilih. Bakso, diolesi dalam wajan, dari pemicu keluar lebih rendah, dan juga dari yalovichini - yang biru.

Kami menyiapkan saus khusus untuk bakso dalam dua tahap: seikat pasta tomat, dan kemudian dengan krim asam. Rebusan dalam bakso sumish seperti itu dipenuhi dengan kelezatan dan aroma dari semua bahan.

m'yaso - 500 gr
nasi - 1/3 botol
cibulya ripchasta - 1 buah
telur ayam - 1 pc
roslinna oliya - untuk pelumasan
air - 1,5 botol
gandum borosno - 1 sdm.
krim asam - 1 sdm.
daun salam - 1 pc.
lada hitam

Beras dicuci bersih dengan air dingin, lalu dimasak terlebih dahulu hingga matang. Cibula dibersihkan dalam bentuk sekam dan dicincang merata dengan pisau atau diblender halus. Pilih daging sesuai keinginan Anda: Anda bisa buti yalovichina, babi, ayam chi indicata. Kami mencuci potongan daging vibranium, mengeringkan yoga dan memotong daging. Mari makan daging dengan cibula di mangkuk yang dalam.

Tambahkan bahan-bahan yang telah dirinci sebelumnya terlebih dahulu di dalam nasi. Dodaemo dalam mangkuk dengan bahan satu telur ayam yang kuat untuk dinikmati. Kami mencampur bahan menjadi massa yang homogen.

Itu dibentuk dari daging cincang menjadi bola daging yang rapi, robimo dengan bantuan tangan. Bakso Vivalyuemo dalam tepung terigu.

Rozіvaєmo di atas penggorengan schіlnіy sesendok sendok makan olії, kami memasukkan bakso ke dalam wajan dan mengoleskan dari sisi ke kulit kemerahan dengan bentangan 3-5 helai tanpa penutup.

Pasta tomat dibiakkan dalam satu gelas air dingin, asin secukupnya dan aduk rata.

Jika bakso sudah berwarna keemasan, tuangkan pasta tomat ke dalam wajan. Rebus bakso dengan tutup tertutup sebanyak 10-15 helai di atas api kecil.

Isi setengah botol dengan air, teguk di sana gandum borosno yang menunjukkan jumlah krim asam. Goyangkan tanah air dengan tegas agar dada dari babi hutan tidak tertinggal.

Setelah akhir jam yang ditentukan, bakso direbus dalam wajan dengan sumish dari krim asam dan boroshna. Pada api kecil yang sama, kami terus memadamkan kantong daging dengan meregangkan 15 helai, menambahkan daun salam ke dalamnya.

Bakso selama satu jam mendidih bersalah karena mengisi anggur kemerahan yang diinfuskan dan merendam aroma saus, yang, dalam warna hitamnya sendiri, bersalah membuatnya turun.

Sedotan siap pakai disajikan dalam piring porsi dan disajikan ke meja dengan tampilan panas dengan semacam hiasan. Bakso dengan pedas, diolesi dalam wajan, siap.

Bagaimana cara memasak bakso dengan nasi dalam wajan?

Daging cincang 500 gram
Beras 100 gram
Telur ayam 1 pc
krim asam 100 gram
Pasta tomat 1 sdm.
Wortel 1 buah
Cibulya ripchasta 1 buah
Paksa rasa
Kapur lada hitam untuk dinikmati
Paprika tumbuk secukupnya
Oliya roslinna untuk pelumasan

Ayo masak daging cincang. Trohi vіdvariti kecil, belum siap. Tambahkan nasi cincang, telur, sil, lada hitam. Campur dengan baik.

Mari kita siapkan sausnya. Parut wortel, potong cibula.

Oleskan kubula dan wortel pada buah zaitun 2-3 hvilini. Tambahkan pasta tomat, aduk dan masak dengan api kecil 10 khvilin. Kemudian tambahkan krim asam, kekuatan, rempah-rempah. Didihkan, ambil s | iz | api.

Bentuk bakso dengan daging cincang. Viklasti di penggorengan.

Tuang bakso dengan saus. Nyalakan wajan. Jika saus terlalu kental, tambahkan | tambahkan | menyetir. Siapkan di bawah tutupnya di atas api kecil 40 khvilin.

Resep 5: cara menelurkan bakso saus tomat di wajan

Strava memungkinkan Anda memasak sekaligus membuat jus bakso, hiasan. Trik semacam itu memungkinkan Anda untuk mengalahkan dua burung dengan satu batu dan menghemat satu jam. Anda dapat menyiapkan roti bundar kecil dengan daging: yarrow, babi, daging sapi muda, atau vicory dan campur daging cincang. Rebus bakso dalam wajan dengan dinding tinggi atau wajan dengan bagian bawah yang tebal. Disajikan di depan meja, Anda bisa menuangkan krim asam di atasnya, dan untuk lauk, tambahkan kentang tumbuk, nasi, atau spageti. Resep pokrokovy dengan foto memasak bakso dalam saus tomat dengan nasi akan memungkinkan Anda untuk mengulangi ramuan ajaib ini tanpa upaya khusus, untuk menanamkan bahwa Anda belum pernah memasak di dapur Anda sebelumnya.

M'yaso - 1 kg
Cibulya - 2 buah (ukuran sedang)
Beras - 100 gram
Chasnik - 3-4 siung
Pasta tomat - 3 sendok makan
Daun salam - 3-4 lembar
Lada musim dingin - 6-7 kacang polong
Lada hitam - 0,5 sendok teh
Paksa rasa
Baik itu rempah-rempah dan rempah-rempah untuk daging - untuk dinikmati
Sonyashnikova oliya yang dimurnikan atau ditanam - untuk pelumasan

Selain M'yaso, dikeringkan dan dipotong kecil-kecil. Ripchast tsibulyu dan chasnik dibersihkan dari suburpinnya dan pomiemo. Produk disebut potongan-potongan kecil dengan ukuran sedemikian rupa sehingga bau busuk ditempatkan di leher penggiling daging. Jadi kami menyiapkan penggiling daging dengan memasang nosel dari saringan tengah.

M'yaso, chasnik dan tsibula dipelintir melalui penggiling daging dan ditambahkan ke daging cincang, diminum dengan nasi, yang direbus dalam air asin.

Daging cincang dibumbui dengan lada hitam yang konyol dan rempah-rempah favorit. Saya menambahkan: sumish paprika segar, jahe bubuk dan paprika bubuk.

Mohon campur daging cincang, agar produk dan bumbu terbagi rata.

Kami membentuk bakso berbentuk bulat, diperluas dari tomat sedang. Agar daging cincang tidak menempel di tangan sebelum membentuk kulit bakso, rendam telapak tangan dengan air dingin.

Kami memanaskan wajan dengan minyak zaitun atau minyak lainnya dan membiarkannya melumasi bakso.

Beri makan roti kecil dari sisi kulit, masing-masing sekitar 3-4 duri, sampai kulit keemasan mengental.

Jika Anda memadamkan bakso dalam wajan dengan sisi tinggi, maka Anda masih bisa mengeluarkannya dari api. Jika Anda tidak memiliki wajan penggorengan yang dalam, masukkan irisan daging bundar yang dilumuri minyak ke dalam panci, kuali atau wajan, dalam semacam api kecil.

Sementara bakso diolesi, siapkan saus dari pasta tomat. Masukkan pasta tomat, merica musim dingin, daun salam, jumlah paprika segar dan kekuatan dalam wajan okrem.

Isi semuanya dengan air, campur dan rebus sekitar 7-10 duri.

Mari kita siapkan bakso dengan saus tomat. Kami menutup panci dengan penutup dan meletakkannya di atas kompor untuk menikmati api yang tepat setelah mendidih selama 1 tahun.

Sajikan bakso yang sudah jadi dengan nasi ke meja dalam keadaan panas, siram dengan air panas, bau busuk pun padam.

Resep 6: masak bakso dengan nasi di wajan.

daging cincang - 500 gram
nasi kukus - 80 gram
bumbu untuk daging - 5-7 gram
telur tuan
kharchova sіl - untuk semangat
gandum borosno - 80 gram
roti putih - shmatok
wortel - 100 gram
tomat - 150 gram
paprika - 20 gram
pasta tomat - 80 gram
daun salam - 3 lembar
peterseli - beberapa rempah-rempah
air - 100 gram.

Ambil daging cincang. Untuk tsієї stravi, kamu bisa memilih apakah itu daging cincang, tidak buruk untuk kamu campur. Viklasti memiliki semangkuk daging cincang.

Vsipati ada dan nasi menir. Menir bisa mentah.

Masukkan bumbu dan kekuatan ke dalam mangkuk.

Pecahkan telur yang sama. Vsipati dengan marah.

Roti putih direndam oleh air.

Vіdzhati shmatochok khlіba rozfarbuvat yogo dengan tangan Anda semangkuk daging cincang.

Relatif campur semuanya.

Bentuk menjadi bola-bola dari isian yang sudah jadi. Rozmir memecat vibrati untuk menikmati vlasny.

Tuang sedikit minyak zaitun ke dalam wajan, panaskan. Setelah itu, m'yasnі kulki ke anglo. Di api tengah, bakso digoreng.

Dalam mangkuk kecil, parut wortel besar, potongan kecil tomat. Selain itu, perlu untuk melepuh tomat di depan dengan taburan dan mengambilnya dari kulit baru, lalu memotongnya dengan pisau.

Lada dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk bersama bahan lainnya.

Tuang pasta tomat dan air. Bagus, semua campur aduk.

Jika bakso digoreng, perlu menuangkan sedikit ke dalam wajan. Beri binatang itu daun salam dan peterseli yang dipangkas. Padamkan di bawah krishkoy 10 hvilin.

Anda bisa makan jus bakso. Gurih!

Resep 7, pokrokovy: bakso dalam wajan dengan nasi

Bakso dengan nasi adalah hidangan yang sederhana dan enak, resepnya juga sederhana. Anda bisa membuat saus dari krim asam atau tomat dan direbus dalam bakso baru dengan daging cincang dengan nasi. Ale, menurut saya, bakso sepertinya diet tanpa saus.

Daging cincang - 700 gram
Beras - 1 botol
Wortel - 1 buah.
Cibulya ripchasta - 1 buah.
Telur - 2 buah.
Sil, merica, daun salam - untuk dinikmati

Dalam resep ini, daging cincang dengan babi, prote daging cincang dengan yalovichini dan ayam juga pidide. Jika anggurnya terlalu kering, Anda bisa menambahkan sedikit mentega baru.

Parut wortel, potong cibula halus.

Olesi wortel dan cibula dengan minyak zaitun sampai baunya berubah warna menjadi jagung. Golovne jangan melumasi ulang cibula!

Rebus nasi hingga matang.

Campur daging cincang, telur, nasi rebus dan setengah dari sayuran yang dilumuri minyak (setengahnya lebih baik untuk saya). Tambahkan kekuatan, merica, baik itu bumbu sesuai selera Anda.

Basahi tangan Anda dan teguk bola daging dan olesi dalam wajan dengan zaitun panggang.

Jangan berlebihan dengan memanggang, padamkan lagi!

Lumuri bakso di panci.

Tuang sebagian sayuran ke dalam panci, beri garam, tambahkan daun salam dan tuangkan air panas di atasnya, kemudian karung daging bisa diputar.

Padamkan di bawah penutup dengan bentangan 40 hvilin, atau mendekati itu.

Stravi, yakі kenal baik semua orang. Secara harfiah semua orang. Sebagian besar akar ketakutan ini telah hancur jauh di dalam sejarah, tetapi popularitas dan luasnya saat ini berbicara sendiri. Poros dan pahlawan mawar tahun kami, bakso dengan apik, dapat dengan berani diklasifikasikan sebagai negara paling populer, paling luas, dicintai oleh sebagian besar dari kita sejak kecil. Bola-bola daging kecil, mengalir dengan harum asam, panas, jus dan begitu gurih; Sulit untuk mempersiapkannya, dengan mudah mengubahnya menjadi rasa yang manis dan mungkin tidak mungkin untuk ditutup. Ramuan ini, bagaimanapun, sangat cocok dengan menu koki terhormat, dan ke dalam menu rumah, tentu saja, tuan-tuan yang lebih disalahpahami. Mari kita cari tahu bersama Anda, cara memasak bakso dengan getah.

Raznomanіtnіst retseptіv prigotuvannya tsієї stravi harfiah vjazhє vyyav. Di tepi kulit, di tempat kulit, di keluarga kulit, mereka memiliki resep dan rahasia khusus mereka sendiri, yang memungkinkan para juru masak dan pejabat pemerintah untuk terinspirasi oleh fakta bahwa bakso adalah yang paling enak di seluruh dunia. Dan memang benar, mengapa mereka tidak memasak tas kecil yang gurih ini! Secara harfiah segala sesuatu yang ada di bawah tangan pergi ke kanan. Apakah Anda melihat daging cincang setiap hari, daging cincang dari daging burung, daging cincang dari fillet ikan, domba angin dan daging cincang jamur untuk tyuftels pisnih dan vegetarіanskih. Tambahkan ke daging cincang bukan sayuran pedas asli - cibula, chasnik, wortel, untuk memberi bakso tambahan jus dan aroma; sereal - nasi, couscous, bulgur, millet, semolina, sehingga bakso dihancurkan dengan yang lebih rendah dan lebih lembut, menyerap semua jus yang Anda lihat; bumbu, bumbu, rempah, dan rempah paling terkenal, yang memungkinkan Anda untuk selalu menikmati rasa dan aroma bakso Anda. Dan tambahkan di sini bermacam-macam saus dan saus yang praktis tak terbatas, di mana bakso Anda disiapkan, dan Anda sendiri akan dengan mudah beralih ke fakta bahwa strava Anda sama sekali tidak dapat memberi Anda one-manship, tetapi sekarang, bantu Anda menutup semua rasa baru dan baru dari aroma yang nikmat dan menggugah selera.

Hari ini, situs "Culinary Eden" telah membuat dan merekam untuk Anda hal-hal terpenting bagi Anda dan rahasia kuliner kecil itu sekaligus dengan resep-resep yang dipelintir, seperti obov'yazkovo untuk membantu Anda menginspirasi gospodar yang tidak kurang informasinya dan menunjukkan cara melakukannya masak bakso dengan pidlivu.

1. Tanpa ragu, bakso paling lebar dan paling populer bisa disebut bakso. Daging cincang untuk mereka dibuat dari satu atau dua jenis daging. Daging babi adalah yang paling umum. Tentu saja, lebih mudah untuk membeli daging cincang seperti itu dari toko terdekat, tetapi jika Anda membaliknya, daging cincang buatan sendiri akan lebih kaya rasa dan lebih cocok untuk pembantu Anda. Untuk menyiapkan daging cincang untuk tyuftel, Anda membutuhkan daging yang lebih segar, bukan yang lebih berlemak. Agar bakso Anda keluar dengan cara yang benar, biarkan daging melalui penggiling daging dua atau tiga kali. Jangan menambahkan telur ke daging cincang! Bakso, dibuat dari daging cincang usang, secara ajaib memangkas bentuknya tanpanya, dan sumbu kekerasan telur yang tidak diinginkan akan ditambahkan ke bakso Anda dengan obov'yazkovo.

2. Jika Anda memilih untuk memasak bakso di bagian bawah, maka Anda perlu menambahkan nasi ke daging cincang, yang akan membantu menghemat jus dan bagian bawah bakso itu sendiri setelah pendinginan yang berkembang di bagian bawah. Cara terbaik untuk memasak bakso adalah nasi bulat atau sedang. Masak yoga sampai siap diminum, karena untuk menikmati resepnya sering tidak perlu dikonsumsi. Lebih baik mengisi nasi dengan dill sehingga menutupi nasi sepenuhnya, biarkan selama lima duri, lalu cuci lagi dengan air dingin. Nasi seperti itu, yang kurang dari diseduh dengan adas, menyimpan semua sifat penyerapnya, dan itu berarti menghemat jus paling lezat dan harum untuk Anda, seperti yang Anda lihat dari daging cincang selama satu jam persiapan.

3. Krіm nasi dan daging dengan daging cincang untuk bakso, obov'yazkovo tambahkan cibula yang baru dicincang, dan wortel parut kasar untuk bazhannya chasnik. Semua sayuran ini tidak hanya untuk menambahkan jus yang diperlukan ke bakso Anda, tetapi untuk menambahkan rasa ringan pada bakso Anda. Untuk menambah aroma khas pada selera Anda, Anda dapat menambahkan bumbu favorit Anda, misalnya kapur hitam, pala, cengkeh, kapulaga dan banyak lainnya. Anda juga dapat menambahkan trochs bumbu pedas cincang halus - peterseli, krip, ketumbar, kemangi. Semua aditif ini memungkinkan Anda untuk mengekspresikan imajinasi Anda di dunia dan menumbuhkan bakso Anda dengan cara yang benar, bersatu dalam keluarga Anda, yang dapat Anda tulis.

4. Setelah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, Anda akan kehilangan lebih sedikit daging cincang dan mengeluarkan bakso baru. Sangat mudah untuk dibunuh dan itu penting sekaligus. Baiklah, faktanya daging cincang untuk bakso harus dimasak dengan matang. Setelah tercampur dan tercampur semua bahan dengan daging cincang, campur yoga minimal 10 - 15 duri. Niat baik daging cincang untuk bakso bersalah karena melengking, mungkin monolitik dan pada saat yang sama tidak mengembang dan kemerahan. Lengket dan bakso adalah trocho terbaik yang direndam dalam air dingin dengan tangan Anda. Petik saja potongan kecil daging cincang dan lompat dari dalamnya ke dalam tas seukuran aprikot kecil.

5. Pertama, isi bakso Anda dengan air kotor dan hentikan ketelanjangan di bawah tutupnya, Anda perlu melumasinya. Tse memungkinkan m'yasu untuk "menggabungkan" dan menyimpan bentuk aslinya setelah pendinginan sepele. Yang terbaik adalah menutupi bakso dengan lemak yang dalam. Dalam wajan yang dalam, tuangkan batang zaitun yang berembun, sehingga bola-bola bakso diturunkan ke dalamnya dan tertutup sepenuhnya. Panggang mentega di atas api yang kuat dan celupkan ke dalam bakso baru selama beberapa kali cambuk sampai renyah kemerahan yang seragam dan ringan matang. Ambil bakso dengan suara dan taruh di rumput hijau. Metode meminyaki ini akan membantu Anda menghemat bentuk bulat bakso, dan terlebih lagi, merebus minyak zaitun akan menutup semua daging dan jus sayuran yang harum di tengah bakso Anda. Jika minyak zaitunnya besar untuk tidak masuk sebelum rencana Anda saat ini, maka Anda bisa mengolesi bakso di wajan dengan sedikit minyak zaitun di atas api sedang, tiga hingga lima khvilin dari sisi kulit. Dengan cara ini, bakso Anda jelas akan kehilangan bentuk bulatnya, atau tetap sama gurih dan harumnya. Pilih cara untuk mengolesi Anda.

6. Pidlivka, dengan cara Anda akan memuaskan bakso Anda, tidak hanya memberi mereka jus dan kelembutan khusus, tetapi juga memungkinkan Anda untuk selalu mengurangi rasa dan aroma musim yang sudah jadi, bahkan resep untuk berbagai rasa selalu kaya. Ale, ada satu rahasia, yang menyatukan telinga mereka - sausnya bisa kental di dunia. Anda dapat mengentalkan pidliva dengan tiga bahan: boron, pasta tomat dan krim asam, atau atasan lemak. Jumlah bahan bisa vikoristovuvaty okremo atau sekaligus, domagyuchis suka yang Anda butuhkan. Cukup ikuti resep yang telah Anda pilih, dan Anda akan siap. Prote, resep unik, bagi mereka yang mendorong pengentalan untuk pati tambahan, percayalah, suplemen seperti itu, lebih seperti pasta, hanya membuat ritsleting rumput Anda.

7. Ayo coba masak dulu bakso daging dengan pedas. Lewati keduanya melalui penggiling daging 200 UAH. yalovichini ta 300 gr. Babi. Cincang halus satu cibulin besar. Seduh dengan dill dan keringkan botol nasi bulat. Campur semua bahan, garam dan merica sesuai selera. Campur daging cincang secara relatif dan bentuk sandal kecil. Lapisi bakso dalam porsi kecil dengan lemak yang dalam (masing-masing dua helai) atau dalam sedikit minyak zaitun dalam wajan, 3-5 helai dari sisi kulit. Bakso siap dipindahkan ke penggorengan yang dalam, diolesi minyak zaitun. Pada segelas air panas, larutkan 1 sdm. sesendok pasta tomat dan tuangkan ke dalam bakso, tambahkan beberapa daun salam, tutup wajan dengan penutup dan matikan 10 duri dengan api sedang. Tim satu jam campur botol air matang hangat, 3 sdm. sendok krim asam, 1 sdm. sesendok borosna, sendok teh lada hitam dan kekuatan untuk dinikmati. Tuang krim asam ke dalam wajan ke bakso, tutup dengan penutup dan hati-hati, dengan ruhi melingkar, kocok ke dalam wajan agar gudang tercampur. Nyalakan wajan dengan api kecil dan padamkan bakso Anda selama 20 menit lagi pada titik didih terendah. Bakso siap untuk dibakar dengan api dan biarkan diseduh selama 10 lebih dingin. Sebelum disajikan, teguk sedikit peterseli.

8. Wangi dan bahkan gurih adalah bakso kambing yang pedas. Siapkan daging cincang dari 400 gr. domba rendah lemak, botol nasi diseduh dengan dill, satu cibulinka yang dipangkas, dua cengkeh yang dipotong dalam teko, 1 sdm. sendok ketumbar atau peterseli hijau yang dipangkas, sendok teh ketumbar, sendok teh jinten, garam dan merica untuk dinikmati. Bentuk bakso dan olesi dengan gorengan di wajan. Okremo menyiapkan pіdliva. Dalam wajan, panaskan 3 sdm. sendok minyak zaitun, tambahkan satu potong cibulin dan sikat sampai berwarna keemasan. Kemudian tambahkan tiga siung cincang halus ke pembuat jam, potong halus cabai kecil tanpa isian, 1 sendok teh paprika dan 1 sendok teh kmin. Lakukan pemanasan sekaligus, terus diaduk dengan satu tarikan napas. Mari kita tambahkan 400 gr. cincang halus tomat segar atau kalengan, 1 sendok teh zucrue dan 1 sendok teh garam. Buat saus dan didihkan dengan api kecil di bawah tutupnya dengan bentangan 30 helai, aduk sesekali. Olesi bakso dalam bentuk olive yang sudah diolesi minyak untuk memanggang, isi dengan siap makan, tutup dengan foil dan panggang dalam pemanggang hingga 200 ° dalam oven dengan bentangan 20 helai, setelah selesai foil dan tutup bakso Anda dengan 10 helai.

9. Masak saja bakso bagian bawah dan gurih dengan fillet ayam saus jamur. Rendam dua tusuk sate roti tawar tanpa biji-bijian dalam sedikit susu dan minum. Lewati penggiling 500 gr. fillet ayam tanpa shkiri. Cincang halus satu cibulin kecil. Campur roti, ayam cincang dan cibula, tambahkan 1 sdm. sesendok tanaman hijau yang dipangkas, kekuatan untuk dinikmati. Kocok daging cincang secara relatif dan bentuk sandal kecil. Dalam wajan penggorengan, lelehkan 3 sdm. sendok makan mentega | minyak |, tambahkan | tambahkan | satu potong cibulin dan olesi hingga bening, lalu tambahkan | tambahkan | 400 gram jamur hutan beku segar dan olesan, sering diaduk, dok merebus semua air, dan jamur digoreng ringan. Mari tambahkan 2 sdm. sendok borosna, campur, tuang 250 ml. kaldu ayam rebus, 50 ml. anggur putih kering dan 3 sdm. sendok makan lemak (30%) vershkiv. Aduk-aduk, masak hingga mendidih, lalu ubah api menjadi yang terkecil. Pada jamur panas, turunkan sandal ayam, tutup dengan penutup dan taruh 20 helai di atas api yang lemah.

10. Pecinta negeri ikan akan bernyanyi menikmati bakso ikan dengan pidlivoy putih. Lewati penggiling 700 gr. fillet cod atau ribey laut favorit Anda. Rendam tiga tusuk sate roti putih tanpa sebutir susu di dalam susu dan lihat sebentar. Cincang halus setengah dari cibulini. Campur ikan cincang, roti dan cibula, tambahkan sejumput lada putih dan kekuatan untuk menikmati. Kocok daging cincang secara relatif, bentuk bakso dan masukkan sedikit ke dalam babi hutan. Acremo menyiapkan saus. Dalam wajan penggorengan, panaskan 3 sdm. sendok minyak zaitun, tambahkan satu cibulin yang dipangkas, satu wortel parut dan setengah lada Bulgaria licorice, potong tipis-tipis. Lapisi sayuran, aduk, sampai berwarna keemasan. Mari tambahkan 1 sdm. sesendok, tuangkan semuanya dengan satu botol okrop dan padamkan, aduk terus, regangkan lima duri. Mari kita tambahkan 200 gr. krim asam, 2 sdm. sendok tanaman hijau yang dipangkas. Campur semuanya dan hangatkan, jangan sampai mendidih, hanya beberapa hirupan. Tahu api. Olesi loyang dengan minyak, letakkan sandal di atasnya, isi dengan saus pedas dan panggang dalam oven panas hingga 180 ° dengan bentangan 20 helai.

Dan di sisi "Eden Kuliner" Anda akan selalu dapat mengetahui lebih banyak kegembiraan dan ide, cara memberi tahu Anda cara memasak bakso dengan makanan.