Cupcake untuk anak-anak Anda dapat menonton seperti untuk hari kulit, jadi persiapkan mereka untuk hari suci.
Cupcake Sirnі (untuk anak usia 2 tahun)
Saham:* tsukor - 3 sdm. l.
* soda - 0,5 sdt
* telur ayam - 1 pc.
* Pak - 200 g
* millet Boroshno. - 2 sdm. sendok
* semolina - 2 sdm. sendok
Memasak: Kami mengalahkan telur dengan zukr. Mari kita minum soda, slake otstom, semolina that borosno, campur.
Gerimis cetakan untuk minuman dengan mentega dan mengingatkan itu dengan minyak sulfat. Kue mangkuk sirni direbus dalam oven selama 30 duri (Anda bisa memasaknya dalam ketel ganda untuk 40 duri). Kue mangkuk yang lezat dan ringan akan keluar, sampai Anda dapat menyajikan sedikit kolak ceri dan koktail buah.
Cupcake dengan izum (untuk anak-anak dari 1,5 tahun)
Saham:* zukor - 100 g
* oliya ros. - 4 sdm. sendok
* millet Boroshno. - 300 gram
* telur ayam - 3 pcs.
* soda - 1/3 sendok teh
* krim asam - 120 g
* rodzinki - 100 g
Memasak: Untuk membuat kue, kocok zucchini dengan telur rebus. Mari tambahkan krim asam dan minyak zaitun dan campur semuanya. Saya memasukkannya ke dalam semangkuk air dan soda itu. Silakan campur adonan untuk kue.
Kami mencuci rodinka dan mengeringkannya di atas handuk, menggulungnya di boroshni. Tambahkan yoga ke adonan dan aduk.
Kami menyebarkan cetakan untuk kue dengan minyak zaitun dan memasukkannya ke dalam adonan baru untuk 2/3 volume.
Memasak kue dengan rodzinkami di pengukus (45 duri) atau menyeruput yogo dalam oven 30-35 duri (kesiapannya diperiksa dengan tongkat kayu - jadi Anda tidak bisa mencukupinya, jadi kuenya sudah siap). 
Kue ulang tahun untuk anak-anak (untuk 3 tahun)
Saham:* telur ayam - 6 pcs.
* margarin (atau mentega Vershkov yang lebih baik) - 250 g
* krim asam - 500 g
* tsukor - 1 botol
* millet Boroshno. - 600 gram
* kacang polong - 100 g
* sіl - cubit
* madu - 1 sendok teh
* soda - 1 sendok teh
* kayu manis - 1 sendok teh
Memasak: Untuk persiapan kue ulang tahun, margarin (mentega) diolesi dengan zucr, kami menambahkan permen karet dan mengaduknya. Kami menambahkan krim asam dan soda, aduk. Kami mengalahkan putihnya dan menambahkannya ke adonan, mencampurnya. Lelehkan madu, tambahkan kayu manis di sana dan aduk, tambahkan ke adonan. Giling kacang polong dengan blender atau giling melalui penggiling daging.
Di adonannya borosno, kacang polongnya kuat. Mohon vimishuemo, itu bisa mirip dengan krim asam kental.
Bentuk patung diolesi dengan minyak zaitun dan ditenun dengan lembut. Menangis dalam oven sampai siap (jam persiapan basi, mengingat ukuran cupcakes, untuk yang kecil 30 duri sudah cukup, untuk yang sedang - sekitar 45 duri, dan untuk yang besar - hampir satu tahun). 
Cupcakes pada kefir (anak-anak dari 1,5 tahun)
Saham:* kefir - 1 botol
* millet Boroshno. - 400 gram
* telur ayam - 1-2 pcs.
* soda - 0,5 sdt
* tsukor - 1 botol
Memasak: Telur dikocok dan tambahkan soda, kefir, zukor, zmishuemo. Dodaemo boroshno dan vimishuemo tіsto yang bagus. Olesi bentuknya dengan mentega dan masukkan ke dalam adonan untuk kue.
Cupcakes vipkaєmo atau gotuєmo di kapal uap 30-45 khvilin. Kami memeriksa kesiapannya dengan tongkat kayu.
Cupcake di kefir gurih, baunya cocok untuk orang dewasa dan anak-anak.
Cupcakes adalah pilihan yang bagus untuk hidangan penutup, camilan, tengah hari, atau camilan. Bau busuk itu mewakili jenis adonan yang sehat, seperti zapikayut dalam kapasitas besar atau dalam bentuk kecil. Golovne, peralatan schob dengan sisi tinggi dan tahan terhadap suhu oven yang tinggi.
Cetakan silikon secara ajaib cocok untuk disiapkan, jadi tidak perlu diolesi dengan minyak, atau diletakkan perkamen dan kertas untuk vaping. Saya akan meminta Anda untuk mempercepat proses memasak.
Sebelum pidato, hari ini bentuk-bentuk seperti itu dapat dikenal dalam desain yang berbeda. Malyuk obov'yazkovo mengevaluasi vedmedikiv, zirochki dan nshі tsіkavі figurki. Di statistik, kami tahu cara menyiapkan kue mangkuk yang lezat dan berwarna-warni untuk anak-anak di rumah.
Cupcake yaki bisa untuk anak-anak
Resep untuk cupcakes termasuk bahan-bahan yang berbeda. Bazhano, ada lebih sedikit lemak, lebih banyak jaringan seluler, vitamin dan lidah cokelat. Kue mangkuk sederhana pertama dapat diberikan kepada anak-anak sejak usia 8-9 bulan. Untuk yang pertama, saya akan memberi makan dengan makanan penutup seperti apel pіdіyde vipіchka z, pisang dan syrah. Resep cupcakes untuk anak-anak hingga 1-1,5 tahun Mei mencakup komponen minimum.
Jika batu termasuk dalam menu cupcakes anak-anak dengan wortel dan garbuza. Anda bisa menambahkan kacang polong dan rodzinki, buah-buahan kering, dan manisan buah-buahan. Setelah rokiv kedua-dua, kami siap untuk memilih dari isian yang berbeda. Sebelum pidato, mengisi tidak obov'yazkovo bisa licorice. Di sini Anda bisa menaruh sir, sayuran hijau dan daging angin dan riba.
Kue mangkuk cokelat, kue tar buah jeruk, dan menambahkan kakao tidak dipanggang sampai dua atau tiga tahun, pecahan produk ini sering disebut alergi yang kuat. Minyak dan tsukor Vershkov lebih baik untuk tidak memasukkan lebih sedikit sampai akhir, drіzhdzh - hingga dua tahun. Anda bisa menggunakan roslinna sebagai pengganti satu hektar mentega.
Saat menyiapkan, jangan masukkan berbagai barvniki, bahan kimia aromatik dan aditif gurih! Bau busuk memanggil alergi dan keracunan yang kuat, secara negatif mengalir ke kerja organ dalam dan menghancurkan tubuh.
Untuk percobaan pertama, hati-hati untuk anak-anak. Saat Anda mengingat gejala alergi makanan, Anda mungkin harus menghilangkan penyakit dari makanan. Penting untuk memberi anak kue seperti itu, yang akan membalas komponen yang sudah diperkenalkan. Apa yang harus dilakukan dengan alergi makanan pada anak-anak, baca laporannya.
Cara memasak cupcake dengan benar
Adonan untuk spesialisasi seperti itu dicampur dengan cara yang berbeda, bera sesuai resep. Biasanya, krim bau tepung termasuk telur, ragi, rozpushuvach dan soda, humus atau margarin. Saat menyiapkan komponen, lebih baik mengocoknya dengan blender atau mixer, Anda bisa mengocok tangan atau memutar garpu.
Sebelum mencampur adonan, bentuk klasik untuk merebus diolesi dengan tanah lapisan atas dan ditutup dengan boroshnoy, agar kocokan tidak lengket. Mari kita berkeringat, sehingga Anda akan terlalu borough.
Jika Anda tidak ingin mengocok mentega, tutupi bagian bawah cetakan dengan kertas khusus untuk wiski. Lebih baik lagi, ambil cetakan silikon khusus, agar Anda bisa menyiapkannya. Di tengah vrobіv seperti itu Anda dapat meletakkan mawar kertas atau tidak.
Bentuknya mengingatkan pada tes dua pertiga. Cupcake dipanggang pada suhu hangat sekitar 170-180 derajat. Mari kita taruh di atas kompor di oven. Di atas virob yang sudah jadi, mereka bisa menjadi kemerahan, tetapi tidak terbakar. Bau busuk terlihat segar, dan di tengah - lembut dan bawah.
Meskipun kuenya belum dipanggang, dan di tengah, sirimnya tertinggal, dan loncengnya, setelah menambahkan garis kemerahan, melengkungkan bentuknya dengan kertas timah dan mengoreksinya. Untuk memeriksa kesiapan virob, tusuk adonan dengan hati-hati dengan tusuk gigi atau tusuk kayu. Adalah tugasnya untuk tetap bersih dan kering, tanpa jejak debu.
Setelah diseduh, mari kita siapkan cupcakes yang gurih di atas vіdstanі one vіd one, agar baunya tidak hilang dan tidak menempel satu sama lain. Pada saat yang sama, tidak perlu melepas cetakan silikon sampai pencapaian penuh.
Jangan bingung kue kering dengan muffin. Muffin juga direbus dalam bentuk kecil; Jadi mungkin untuk keluar lebih sedikit dan tanpa topi tinggi, yang vipiraє.
Selain itu, muffin disarankan hanya baru dipanggang, agar baunya mengering dan menjadi basi. Kemudian, seperti kue mangkuk, Anda dapat membawanya, misalnya, ke sekolah, dan Anda dapat menghabiskan hari itu. Kami memberikan resep sederhana untuk cupcakes bayi.
pohon apel
- apel - 2 buah;
- Boroshno - 130 gram;
- Telur - 3 buah;
- Rodzinki - 50 gram;
- Roslinna oliya - 20 ml;
- Soda - sdt. sendok.
Rodzinki direndam dalam air panas selama tiga tahun, kemudian dikeringkan dengan handuk kertas dan dikeringkan dengan blender. Apel dihancurkan, dikupas dan dikupas, dikukus dan diproses dalam blender. Sik, scho wiyshov, kemarahan di banyak hidangan, kentang tumbuk.
Kocok zhovtki, tambahkan lebih banyak minyak, pure apel dan sik, rodzinki. Prosyane boroshno sekaligus dari soda ke sipat menjadi otrimana masu dan campur. Pembotolan diam-diam untuk formulir yang disiapkan dan pembuatan bir untuk suhu 170-180 derajat.
Harbuzov
- M'yakush harbuza - 300 gram;
- Boroshno - 220 gram;
- Manna menir - 2 meja. sendok;
- Telur - 3 buah;
- Zukor - 1 kali lipat;
- Oliya roslinna - 110 ml;
- Rodzinki - 100 gram;
- Rozpushuvach - 10 gram.
Vіdmіnno pіdіdіt go harbuzovі cupcakes untuk anak-anak. Aje sering tidak menyukai semangka, wortel dan produk sejenis lainnya. Vipіchka cocok untuk anak kecil. Bau kenikmatan makan sayuran sedemikian rupa dan menghilangkan vitamin yang diperlukan.
Untuk menyiapkan kue harbuzovyh, kismis direndam dalam air panas, babi hutan, sebagaimana adanya, mengembang dengan semolina. Okremo kocok telur dan zukor. Garbuz direbus atau dipadamkan, lalu kita haluskan hingga menjadi halus. Pada pure garbuzov, tambahkan minyak zaitun dan kocok.
Kocok telur hingga menjadi boroshna dan aduk rata. Saya memberikan massa bersama dengan harbuzov, meletakkan rodinka dan mencampurnya lagi. Oleskan sumish dengan cetakan dan vipkati pivgodini pada 180 derajat.
Sirni
- Sir 0% lemak - 100 gr;
- Boroshno - 100 gram;
- Telur - 1 buah;
- Zukor tradisional - 60 gram;
- Zukor vanila - 15 gram;
- Rodzinki - 30 gram;
- Vershkovy margarin chi vershkov mentega - 50 gr;
- Soda - sdt. sendok.
Margarin atau mentega adalah rosemary, dicampur dengan sirup, mirip dengan vanilla zucr. Kami menambahkan telur dan mengocok komponen sekaligus dengan bantuan blender sampai konsistensi seragam tercapai. Prosyane boroshno dengan soda dan persiapan rodzinka dimasukkan ke dalam adonan masu dan vishuєmo.
Mari kita ambil tesnya, seperti wadah untuk memanggang, dan memasukkannya ke dalam oven untuk pertama kalinya pada suhu 180 derajat. Kue mangkuk sirni siap pakai untuk anak-anak dapat didekorasi dengan cokelat leleh, bubuk icing, atau serpihan kelapa.
Pisang
- pisang - 2 buah;
- Boroshno - 220 gram;
- Telur - 2 buah;
- Oliya Vershkove - 100 gr;
- Zukor - 150 gram;
- Sil - sdt. sendok;
- Rozpushuvach - 2 sdt. sendok.
Muffin pisang disiapkan lebih empuk, tetapi rasanya gurih. ingat, bersihkan dan rozim'yati dengan garpu sampai dihaluskan. Oliya dipecah dengan zukr, telur dipecah dan pisang ditaruh. Masu peremіshuєmo, vsipaєmo borosno, razpushuvach kekuatan itu. Vishuєmo renyah, lalu kita taruh sesuai kapasitas dan masak di oven 180 derajat selama dua puluh whilin. Sebelum meja, Anda dapat menyajikan biskuit yang diperkaya dengan serpihan kelapa atau dengan bubuk gula.
Dengan kacang polong dan rodzinkami
- Boroshno - 160 gram;
- Oliya Vershkove - 120 gram;
- Zukor - 100 gram;
- Kacang kenari - 80 gram;
- Rodzinki - 60 gram;
- susu - 50 ml;
- Telur - 2 buah;
- Rozpushuvach - 1 sdt. sebuah sendok;
- Vanilin, jahe dan kayu manis - penjepit.
Pecahkan telur dalam susu, tambahkan | tambahkan | tsukor dan ketuk untuk keseragaman. Boroshno dengan prosіyati berbulu, vsipati di masu yang zmіshati. Hasilnya keluar dalam tіsto, di mana kacang polong dan rodzin yang dipangkas diletakkan. Sumish lagi vimishuemo dan tuangkan ke dalam bentuk. Vipkaєmo pіvgodini untuk suhu kematian.
Dengan isian licorice
- Boroshno - 2 botol;
- Zukor - 150 gram;
- Yogurt - 1 karung;
- Roslinna Oliya - 120 gr;
- Telur - 2 buah;
- Soda - 1/2 teh. sendok;
- Rozpushuvach - 0,5 sdt. sendok;
- Varennya, selai dan selai - satu sendok teh untuk kue.
Kocok telur dari zukrom. Campur mentega dengan susu asam dan campur dengan massa telur, campur lagi. Vsipati borosno, soda yang rozpushuvach. Vimіsiti sto, seperti zapovnyuєmo setengah dari bentuk. Mari kita buat isiannya dan beri binatang itu bola adonan lagi. Vypіkaєmo 20 hvilin pada suhu 180-200 derajat.
wortel
- Boroshno - 3 lipatan;
- Oliya Vershkove - 250 gram;
- wortel - 2 buah;
- Telur - 3 buah;
- Zukor coklat atau luar biasa - 2 cl.;
- Vanili zukor - 1 sdt. sendok;
- Rozpushuvach - 1 sdt. sendok.
Lelehkan minyak, gosok sekaligus dari dua jenis zucru dan telur. Tepung Prosivat | boroshno | saya menambahkan|menambah| sekaligus dengan bulu ke dalam massa telur, kocok dengan winch. ingat, bersihkan sampah yang ketiga. Tambahkan ke dalam adonan yang renyah dan relatif tercampur, melambai pada cetakan dan cupcakes wortel vipkati pada suhu yang tenang, whilin dua puluh sampai warna emas.
Dengan keju dan bayam
- susu - 200 ml;
- Boroshno - 240 gram;
- Keju keras - 250 g;
- Telur - 1 buah;
- Bayam - 100 gram;
- Rozpushuvach - 1 sdm. sebuah sendok;
- minyak Vershkov - 250 gram;
- Lada kuat untuk dinikmati.
Olya dilelehkan dalam susu. Cuci dan potong bayam, masukkan ke dalam susu dan didihkan. Sumish dingin dan kocok dengan blender. Syrah dioleskan pada sepertiga dan seperlima bagian ditaburkan dengan borosh, yaitu gepeng, geprek, ambang dan merica. Sipuch sumish ditambahkan ke susu, telur dipecah dan dicampur dengan kuat.
Mari kita ambil setengah dari cetakan dengan adonan, taruh tuan dan binatang itu taruh bola adonan lagi. Kocok dua puluh duri pada 180 derajat sampai cupcakes naik. Cupcake yak bachite bisa sama enaknya dengan licorice. Anda juga bisa membuat muffin iga dan daging atau cupcakes.
Kue mangkuk gemuk
- Daging cincang Yalovichi - 0,5 kg;
- Keras Pak - 100 g;
- Telur - 2 buah;
- Sayuran segar - 50 g.
Telur okremo, bersihkan dan parut. Pak tezh tiga pada yang ketiga, sayurannya adalah miёmo dan dribno rubaemo. Mengubah komponen. Daging cincang Yalovichi diletakkan di belakang formulir, di tengah kami meletakkan isian dari syrah, telur, dan sayuran. Kami menginjak-injak dengan satu sendok teh dan menyesap 30 whilin pada suhu 180 derajat.
Di eceran "Cupcake untuk anak-anak» menyajikan resep kue mangkuk dan kue mangkuk bayi. Untuk anak-anak, lebih baik makan cupcake dengan porsi kecil daripada cupcake besar. Cupcake kecil seperti itu dipangkas dengan tangan di tangan. Cupcake bisa dibumbui dengan pisang atau sirni, tambahkan rodzinki atau potongan kecil buah kering lainnya di dalamnya, cupcake jagung gurih untuk anak-anak.
VIC: 1,5 berbatu
GUDANG: pisang (hebat, stiglius) - 2 pcs.; mentega vershkov - 100 g; zukor - 130 gram; krim asam (yogurt, kefir) - 2 sdm. sendok; soda - 1 sendok teh; gandum borosno - 200 g
VIC: 1,5 berbatu
GUDANG: kefir - 1 botol; telur ayam - 1 pc.; pisang - 1 buah; tsukor - 1/3 botol; soda - 1/2 sendok teh; roslinna oliya (halus) - 2 sdm. sendok; borosno Yunani - 1/2 botol; Plastik Yunani - 1 botol
VIK: 2 berbatu
GUDANG: susu - 200 ml; roslinna oliya - 50 ml; zukor - 100-150 gram; soda - 1/2 sendok teh; jus lemon (soda balas); tepung kentang - 50 g; gandum borosno gandum utuh - 200 g; buah-buahan kering (rodzinki dan aprikot kering) - 200 g
VIC: 1,5 berbatu
GUDANG: telur ayam - 4 pcs.; krim asam - 120 g; Minyak Vershkov - 4 sdm. sendok; zukor - 120 gram; gandum borosno - 350 g; soda - 1/3 sendok teh; rodzinki - 100g
VIK: 3 rocky
GUDANG: telur ayam (besar) - 2 pcs.; Mentega Vershkov (margarin) - 100 g; tsukor - 1/3 botol; soda - 1/2 sendok teh (dihiasi dengan jus lemon atau otstom); nasi borosno - 1 botol (nepovna, 200 g); blackcurrant (chi segar beku) - 150 g
VIC: 1,5 berbatu
GUDANG: kefir - 1 botol; telur ayam - 1-2 pcs.; tsukor - 1 botol; gandum borosno - 400 g; soda - 1/2 sendok teh
VIK: 2 berbatu
GUDANG: air panas - 150 g; zukor - 70 gram; yogurt - 3 sdm. sendok; soda - 1/3 sendok teh; borosno jagung - 100 g; pshonyane borosno - 50 g; borosno Yunani - 50 g
VIK: 2 berbatu
GUDANG: kefir - 200 ml; telur ayam - 2 buah; mentega vershkov - 125 g; soda - 1/2 sendok teh; zukor - 200 gram; vanila tsukor - 1 bungkus; borosno (borosno gandum, saya punya borosno borosno) - 200 g; blackcurrant - 100-200 g
VIK: 2 berbatu
GUDANG: telur ayam - 1 pc. atau telur zhovtok - 2 pcs.; roslinna oliya - 50 ml; susu (saya punya kambing) - 100 ml; zukor - 60-100 g; vanila tsukor - 1 sendok teh; soda - 1/2 sendok teh (dihiasi dengan jus lemon atau otstom); sіl - cubit; jagung borosno - 100 g; nasi borosno - 100 g; manisan buah (beri bisa)
VIC: 1,5 berbatu
GUDANG: keju - 200 g; kefir - 200 ml; zukor - 100 gram; soda - 1/2 sendok teh; sіl - drіbka; borosno jagung - 100 g; semolina - 100 gram
Tim, yang anak-anaknya tumbuh dan belajar memasak sekaligus dari buku Irina Chadєєvoї "Miracle Vipіchka" (dia, resep krіm, menjelaskan aturan kuliner yang berbeda), jika Anda mengambil buku baru karya Chadeika "Pyrogoznavstvo untuk anak-anak". Mengapa perlu menerbitkan satu buku lagi tentang kehebatan dan bagaimana para pahlawan yang pertama hidup (biru Irina Chadeva digambarkan pada foto yang kaya dalam proses persiapan), penulis memberi tahu kami.
Jika saya telah mencapai kesepakatan untuk melihat buku "Vipichka yang Luar Biasa", saya senang melihatnya. Karena saya sudah tahu pasti buku apa tentang resep untuk anak-anak yang bisa benar, bagaimana memasukkan gambar di dalamnya, apa yang perlu ditambahkan, apa yang harus dibersihkan, varto tell seperti apa, dan apa yang tidak. Saya, nareshti, saya tahu apa nama yang benar. Hasil buku itu tidak bisa dipahami - mereka memiliki gambar-gambar cerah, resep baru, tiga individu lain dan nama yang sama: "Pyrogosnavstvo untuk anak-anak."
Selama lima tahun, anak-anak saya telah tumbuh besar, tetapi belum menghabiskan kesenangan mereka sebelum bereksperimen di dapur. Timofy sudah dewasa - Anda berusia 16 tahun, dan terkadang Anda suka memasak dan belajar, buva, pergi ke kelas master kuliner.
Mishko selalu siap membantu Anda untuk mengalahkan atau zamіsiti tіsto, tetapi pertama-tama yang baru telah memprogram untuk waktu yang lama - dan saya sangat mengetahuinya selama 11 tahun saya. Selain itu, Mishko menyukai fisika, kimia, dan matematika, dan merupakan kritikus terbesar saya - saya sendiri senang dengannya, mencoba membuat teks buku sejelas mungkin, maafkan cikavim itu. Saya kira, kita sudah mendapatkannya!
Kami menyarankan untuk menghormati Anda dua resep dari buku baru - licorice anak-anak liar suka memasak, mungkin, sebagian besar.
Muffin adalah kue mangkuk kecil yang terbuat dari adonan swedia, obov'yazkovo dengan tambahan chogos gurih. Paling sering, muffin dipanggang dengan beri atau keping cokelat, atau Anda bisa menambahkan lebih banyak buah, nasinnya, kacang polong, dan zucchini, apalagi, lebih banyak, lebih baik.
Anda juga perlu menambahkan lapisan bulu, jika tidak muffin akan terlalu kencang dan lengket di tengah.
Confectioners telah menetapkan dengan bantuan cara terakhir bahwa untuk muffin perlu untuk mencampurnya lebih banyak lagi dan pada saat yang sama tidak mencapai keseragaman dan kehalusannya. Untuk ini, kami mencampur bahan kering dan mentah, dan kemudian kami menambahkan penghinaan pada luka, mencampurnya, menambahkan, sesuai kebutuhan, mengisi ulang, indikasi dalam resep, dan segera menuangkannya di belakang cetakan untuk vipichka. Di dalam oven, panas naik dengan kuat di belakang bulu halus, yang, ketika dipanaskan, melihat karbon dioksida.
Wee, tunggal, bachili muffin di kafe atau kembang gula: bau busuk dapat dijual dalam bentuk kertas bergelombang (kapsul). Ini bagus untuk pembeli (pangkas tangan dengan tangan Anda), dan untuk manisan (tidak perlu menyikat formulir). Sangat mudah untuk membeli kapsul kertas seperti itu, tetapi tetap hormat, bahwa di bawah keanehan tes bau busuk naik dan tidak terbentuk. Muffin sisi hantu shchob, cetakan kertas dimasukkan ke dalam cetakan logam atau silikon untuk cupcakes.
Sekali lagi, kami mengulangi aturan dasar kerja dengan tes:
- campur dengan bahan kering dan langka;
- jangan lupa tentang rozpushuvach;
- jangan lewatkan adonan di lain waktu;
- mengedipkan mata kapsul kertas, menempatkan mereka dalam bentuk.
Bahan:
- 120 g borosna
- 1 st. sesendok bubuk coklat panas
- 75 g zucru
- 50 gr mentega
- 100 gram krim asam
- 1 telur
- 100 gram coklat
- 1 sendok teh rozpushuvacha
Jadi Anda akan membutuhkan:
- 2 mangkuk pencampur
- sebuah sendok
- cetakan untuk muffin atau cupcakes
- kapsul kertas (8 buah)
- Panaskan oven hingga 180 °C
- Lelehkan minyak vershkov, dengan mudah bekerja di saluran frekuensi rendah (2 putaran pada tekanan sedang).
- Susun kapsul kertas sesuai dengan bentuknya.
- Pada kabut besar, aduk rata, bulu halus, zucor dan bubuk kakao.
- Campur krim asam, telur, dan zaitun cair dalam mangkuk okremіy.
- Tuang sedikit summish di atas kering dan aduk agar Anda tidak kehilangan lebih banyak jejak borosna (akan ada gumpalan). Adonan akan lebih kental.
- Letakkan dengan sendok dalam bentuk adonan, ingatkan pada 2/3 tingginya.
- Masukkan ke dalam oven panas dan panggang selama 25 menit|menit|.
- Tusuk salah satu muffin dengan sirnik atau tusuk gigi - tidak ada adonan buty yang menempel padanya.
- Muffin siap didinginkan.
- Untuk hiasan, Anda bisa mengolesi muffin dengan cokelat leleh dan menyesapnya dengan tas squash.
Banyak tsukerki terkenal dibuat dari dua bahan utama - cokelat dan atasan, dan untuk mengucapkan selamat kepada mereka atas popularitas makanan penutup yang dapat dilipat.
Jadi trufflenya terasa gurih, dan ganachenya enak, coba ikuti keinginan saya:
- pilih lebih dari cokelat asam daripada produk kakao di 60%;
- kedipkan hanya atasan tebal dengan kandungan lemak minimal 30%;
- stezhte untuk puncak pіd jam pіdіgіvannya - bau busuk bisa mengalir!
Bahan:
- 200 g cokelat (60% kakao)
- 200 ml cangkir dengan 30% lemak (tidak kurang!)
- 30 gr mentega
- 4 sdm. sendok bubuk kakao
Jadi Anda akan membutuhkan:
- panci
- mangkuk pengadukan
- Vinchik
- mangkuk untuk bubuk kakao
- sendok mitzna
Berhati-hatilah dan jangan lupa untuk mengenakan celemek Anda, karena cokelat memiliki satu lagi kekuatan yang luar biasa - itu membuat segalanya menjadi salah.
- Pecahkan cokelatnya sekeras yang Anda bisa. Masukkan ke dalam mangkuk.
- Panaskan bagian atasnya sampai mendidih dalam panci kecil (jahit, bau busuk bisa masuk).
- Tuangkan di atas cokelat.
- Aduk relatif dengan pengocok, potong secara vertikal, sampai massa menjadi benar-benar seragam dan berkilau.
- Tambahkan minyak|minyak| dalam kehangatan, sumish dan aduk.
- Ambil mangkuk di lemari es selama 8 tahun (misalnya, untuk malam).
- Menyesap bubuk kakao ke dalam mangkuk. Ambil shmatochki dengan sendok, masukkan bubuk kakao ke dalam bubuk kakao dengan tangan Anda, rekatkan dengan bubuk, lewati tas.
- Simpan zukerki yang sudah jadi dalam kotak atau vas, simpan tidak lebih dari dua tezhnіv di lemari es.
Resep kue "Anak" per 100 g:
Teknologi persiapan kue "Anak".
Rozpovіm, yakі perubahan yang saya buat dengan resep cupcake "Anak", saya menyesuaikan yogo dengan diri saya sendiri. Pertama-tama, matikan rodinki. Anak-anak saya tidak suka yoga, jadi yoga mengabaikannya begitu saja. Dan dengan cara yang berbeda, jika Anda melihat di tabel kata yak melange, dan Anda tidak tahu anggur apa yang saya miliki di foto bahan-bahannya, maka kami akan memberi tahu Anda bahwa melange adalah telur yang sama, hanya saja tanpa cangkang, dan juga dicampur dengan jovt. protein. Tobto 122 gram melange - tse 2 butir telur, masing-masing 67-69 gram per kulit. Saya mengambil trochs kurang dari tsukra, sekitar 20 g.
Mentega Vershkov untuk kue mangkuk bisa menjadi rozm'yakshenim, sehingga kita bisa rukun. Untuk membawa rasa hormat: kami tidak akan meleleh, tetapi lembut!
Kocok mentega | minyak | dengan blender dalam mangkuk, tambahkan semua zukor ke depan. Trivatime ini mendekati sepuluh hvilin. Zukor lebih baik untuk mengambil lebih banyak.
Kupas wortel dan gosokkan pada "zhzhachok" ketiga - thіy, yaká naydrіbnіsha.
Tambahkan sejumput garam, sejumput soda, beberapa tetes esens vanila, wortel, dan 2 butir telur ke dalam zaitun yang sudah dikocok.
Jangan berkelahi dengan licorice wortel! Vaughn tidak hanya memberikan tampilan raksasa, tetapi juga cahaya, dan kecemerlangan.
Semua zbivatsche khvilina, dan kemudian tambahkan borosno (dan, seperti vikoristovuєte, rodzinki). Penyebaran yang baik.
Razmishuvati tidak lama, sampai saat ini, jika Anda tidak melihat rawa yang bersih.
Saya memiliki bentuk bulat klasik untuk menyeruput cupcakes.
Ingatkan cetakan dengan adonan untuk memastikan cupcakes akan naik.
Panaskan oven hingga 180 derajat.
Cupcake Vipіkati mendekati 25 hvilin|menit|. Mari kita balikkan di atas tongkat kering: jika tongkat keluar tanpa biji adonan yang lengket, maka semuanya sudah siap.
Biarkan cupcakes hvilin berdiri 10 dan pilih dari bentuknya.
Dinginkan, untuk bazhann, teguk dengan bubuk sukrosa.
Banyak teh dengan kue "Anak" yak di kandang anak!
