Kandungan kalori: tidak ditampilkan
Jam memasak: Tidak ditentukan
Tidak perlu bekerja untuk isian pirіzhkіv chi, memasak nasi dan telur. Isian dari nasi rebus adalah yang paling sederhana yang bisa Anda pikirkan. Zipsuvati tidak mungkin, tetapi dari menumbuhkannya lebih enak - berbaik hati! Tambahkan krip, trochs merica untuk gostrot dan beberapa sendok mayones atau krim asam untuk jus. Dan Anda bangkit, betapa gurihnya isian dengan nasi!
Adonan untuk pirіzhkіv dengan nasi dan telur zrobimo drіzhdzhov di penghuni pertama, vipіkatimemo di oven. Anda dapat mengetahui semua detail persiapan dari resep sampul dengan foto. Pirіzhki tidak basi untuk waktu yang lama, mereka dipenuhi dengan sprat hari yang lembut dan segar.
Bahan:
Oprah:
- drizhdzhi segar - 15 g;
- tsukor - 1 sdm. l.;
- kekuatan - 0,5 sdt;
- susu - 1 botol;
- tepung - 180 gr.
untuk:
- tepung - 240 gr;
- telur - 1 pc;
- tsukor - 2 sdm. l.;
- oliya roslinna - 2 sdm. l.
Isian:
- nasi - 1 botol;
- telur - 3-4 potong;
- krip - ikat;
- kekuatan untuk dinikmati;
- merica kapur - 2-3 triska (per bazhannyam);
- krim asam chi mayones - 2 sdm. l.
Resep dengan foto Pokrokovo:
Untuk opari, kami mengganti ragi segar dari sill dan zukr. Giling semuanya dengan ringan hingga konsistensi bubur langka.
Tuang susu, sebarkan ragi dan tambahkan sebanyak yang Anda butuhkan. Vіnochkom atau dengan sendok yang kami campur, massanya seragam dan tidak terlalu kental. Kurva, bersihkan adonan pada pivgodini di dekat kehangatan tempat itu.
Pada panasnya uap, pidide yang baik, naik dan tumbuh pada waktu yang cepat.
Razmіshuєmo penghuni pertama, tambahkan dua sendok zucru. Kami mengalahkan dalam telur (yogo dapat dipukuli atau ditambahkan ke qilim - tidak ada perbedaan).
Silakan, dalam minuman, borosno. Kami mencampur bahu dengan sendok, berkeringat, jika menjadi lengket dan mengembang, kami menambahkannya dari mangkuk ke trochs dan menempelkannya ke baja borosny.
Mari kita mengaduknya dengan tangan Anda, menambahkan dua sendok minyak zaitun selama satu jam. Khvilin selama sepuluh kali akan menjadi seragam, halus. Skuchuemo yogo dalam karung, piring bengkok dengan krishko. Tetap hangat selama setahun, atau sampai Anda sembuh.
Siapkan isian untuk pai. Menir beras dituangkan dengan air, direbus sampai lunak. Dinginkan trochnya. Telur dimasak dingin. Sayuran tanamannya renyah. Kami menambahkan kekuatan lada ke nasi hangat, visipaemo krіp, potong telur menjadi beberapa bagian. Dodavannya mayones atau krim asam menghancurkan isian jus, atau Anda bisa menuangkan mentega dan melelehkan bagian atasnya. Semuanya relatif zmіshuєmo, zalishaєmo isian tercapai.
Selama setahun, kering, itu hal yang baik untuk bangkit, menjadi lembut, povіtryany. Sepertinya Anda memiliki kekacauan yang buruk, itu masih terlalu banyak untuk seorang pivgodini.
Adonan Dilimo di atas shmatochki kecil, skimming dalam blanko bulat untuk kue kering. Curve dengan berenang, diamkan selama 12-15 whilins.
Rosemary atau rosemary menjadi shortbread. Letakkan sesendok isi di tengahnya. Angkat tepinya, naikkan dengan gesit di atas isian, sehingga sisirnya wiyshov.
Sekali lagi kami mencubit jahitannya, jangan mengisi potongan terbuka. Balikkan dan berbaring di atas lembaran dengan jahitan ke bawah. Saat oven memanas hingga 200 derajat, kami mengisi pirzhki di bawah handuk. Kemudian kami memasukkannya ke dalam oven panas dan merebus sekitar 20 helai menjadi rona emas kemerahan.
Siap pirіzhki zmaschuemo olієyu, kertas nakrivaєmo untuk vipіchki, kami meletakkan handuk untuk binatang itu. Setelah 10-15 hvilin, telur akan menjadi lunak dan Anda dapat menyajikan pai sebelum minum teh, atau Anda dapat membuangnya, sehingga Anda telah mencapai puncak. Gurih!
Coba lebih gurih
Bahan:
Untuk tes:
- 500 gram babi hutan
- 1 botol susu susu (bisa diganti kefir)
- 1 telur
- 2 sendok teh ragi kering
- 1 st. sendok tsukru
- 2-3 sdm. sendok makan mentega
- Paksa rasa
Untuk mengisi:
- 100 gram beras
- 6 butir telur
- 500 gram qibuli hijau
- Sekelompok kecil hasil panen
- 1 st. sesendok mentega
- Paksa rasa
Pai desa "Babulini"
Beberapa kue kering favorit sejak kecil, terutama dari sayuran hijau, telur, dan nasi: hangat, harum, dan tidak ada yang lain, yang menyampaikan semangat masa lalu. Pirіzhki dengan nasi dan telur dimasak oleh kulit seorang nenek untuk onuknya, mengetahui bahwa rumput akan dipanen, dan untuk sejumlah besar sayuran segar - lebih banyak korisna.
Kandungan kalori dari pai yang diolesi dengan telur adalah 250 kalori, dan yang dipanggang di oven adalah total 210, meskipun faktanya baunya sedikit lebih banyak pada pivdnya! Sadarilah mengapa para nenek mencoba memfitnah kekasih mereka dengan mereka: jika Anda tidak khawatir - apa bau kota?
Cara memasak pai ini: di penggorengan atau di oven - bernyanyi untuk Anda, bahkan jika dengan selera yang tepat, bintang, momen kesehatan itu penting: bahkan jika tidak perlu bagi beberapa orang untuk atribusi medis dilumasi gemuk, - itulah pilihan angin bagi mereka. Bagaimana cara mendapatkan inspirasi dari rasa gurih seperti itu?
Persiapan adonan ragi
Untuk pirzhkіv dengan nasi dan telur, resep tes seperti itu adalah yang paling cocok: pirіzhki siap hanya untuk tenggelam di mulut Anda!
- Dalam trohi pіdіgrіtu sirovatka visipati tsukor i drіzhdzhі, campur dengan sendok dan berikan massa spinitis, secara keseluruhan ada sekitar 15 duri.
- Dali dalam campuran okremіy kocok telur dengan mentega cair dan cіllu, gulung tsu mіsh drіzhdzhovu masu dan aduk.
- Dodayuchi in otrimana brew borosno, scho ask, dalam porsi kecil, uleni dengan lembut, seperti tidak bersalah menempel di tangan Anda, tetapi jika Anda membutuhkannya, cukup plastik.
- Tutupi dengan handuk linen dan cobalah, pada saat yang sama menyibukkan diri dengan isian untuk pirіzhkіv.
Persiapan pengisian
- Rebus telur sampai kaku dan masukkan ke dalam air dingin - maka akan lebih mudah untuk membersihkannya - cangkangnya mudah diangkat.
- Rebus nasi dengan air yang besar, buat airnya marah dan tuangkan dengan adas.
- Rebus sampai biji-bijian siap, lalu marahi drushlyak dan bilas dengan air hangat yang mengalir, singkirkan kelebihan lendir, bubur nasi yang kuat dan olesi dengan minyak vershkov.
- Potong cybules hijau menjadi beberapa bagian, kocok crepe, potong telur rebus menjadi potongan-potongan ukuran sedang (jangan terlalu banyak).
- Campur sayuran hijau, nasi, dan telur, bumbui kusen, aduk rata dengan sendok sampai sayuran tersebar merata di atas massa nasi-telur.
- Di belakang bajan Anda bisa menyesap lada hitam dengan ringan.
Dipanggang di oven
Pirіzhki dalam oven lebih sehat, lebih rendah dilumasi dalam minyak, jika Anda ingin tetap, jelas, gurih. Untuk mencetak pirzhkіv dengan nasi dan telur, dipanggang di oven, itu dibagi menjadi payudara kecil, dikuliti dengan colo, dengan ketebalan sekitar satu sentimeter. Di tengah pasak kulit, masukkan isian dengan satu sendok makan, agar tidak bergesekan di tepinya, karena Anda perlu menyatukan dan menjepit, dengan mudah menekan dengan jari-jari Anda.
Balikkan lipatan tepi troch ke bawah dan letakkan pai di atas lembaran dengan jahitan ke bawah, di atas vіdstanі kecil satu per satu, jadi pirіki, seolah-olah tidak saling menempel. Waktu vistoyuvannya mendekati sepuluh - lima belas menit, lalu olesi bagian atas pie dengan telur kocok dan masukkan ke dalam oven. Rezim suhu 200 derajat, pai dengan nasi dan telur dipanggang sekitar 20 hvilin.
Diolesi dengan minyak goreng
Pirіzhki, diolesi dalam wajan, dibentuk seperti itu, seperti roh, tetapi hanya berdiri kurang dari satu jam, mereka memiliki total lima - maksimum hvilin. Tidak perlu diolesi dengan apa pun, tetapi masukkan ke dalam wajan dengan jahitan ke bawah, agar adonan tidak pecah.
Ambil minyak Sonyashnikov untuk pelumasan, tuangkan dengan murah hati ke dalam wajan: jadi, jika pai setidaknya setengah penuh, maka itu tepat di depan mata Anda, pai menjadi pedas dan berulang, bahkan lembut dan gurih. Lumasi hingga warna kemerahan cerah, dengan hati-hati dibalik dengan garpu atau spatula.
Di panasnya panas, letakkan di atas handuk kertas, sehingga kelebihan lemak dihilangkan dan taruh hangat di mangkuk lebar atau panci, ditutup dengan handuk. Pirіzhki itu akan menyimpan kelembutan untuk waktu yang lama.
Sampai jam berapa menyajikan pai hijau?
Pirishki dengan nasi, telur, dan cibula hijau (tidak penting: diolesi atau diminum) disajikan hangat dengan kaldu burung, sup pure sayuran, borscht, atau sup dengan lokshini buatan sendiri. Jadi baunya lebih gurih dengan ryazhenka dan kefir, dan deyaki suka diresapi dengan teh hitam licorice.
Pai seperti itu untuk menginspirasi hari yang akan datang menyimpan makanan buatan sendiri yang dibuat sendiri: tidak cukup untuk menghangatkannya dengan ringan dalam oven tungku mikro dan Anda dapat dengan berani mengklik ke meja pecinta gurih.
1. Resep kue pai dengan nasi dan telur sederhana ini dimulai dengan persiapan adonan. Untuk siapa perlu dalam kabut untuk menyebarkan ragi, menambahkan zucor dan sekitar 2 botol air hangat. Mari tambahkan sejumput garam di sana, trochs of olії dan selangkah demi selangkah memperkenalkan barosh. Tisto bisa lembut, elastis dan tidak lengket di tangan. Jika proses pencampuran selesai, bersihkan dan bersihkan di tempat yang hangat di sini selama 1 tahun. Sepanjang jam, itu adalah pidide yang tenang, dan itu adalah rozsharuetsya.
2. Masuk ke air dingin nasi (dengan jumlah air 2 banding 1) dan masak hingga matang. Setelah mendidih, beri garam untuk penyedap dan tambahkan bumbu pada nasi untuk bazhannya. Juga perlu untuk meletakkan telur rebus. Zelena tsibula - untuk menyelesaikan bahan tsikavyi di awal. Zvichayno, tambahkan yoga tidak obov'yazkovo, anggur prote memberikan keseruan bernyanyi. Yogo perlu diambil, dikeringkan dan dipotong-potong.
3. Zvarenі telur dingin, dingin dan bersih. Narizati kubus kecil yang z'єdnati z tsibulei. Tambahkan juga trochs nasi ostiglion.
4. Isi tidak mengandung sisa bahan - mentega cair. Mari kita campur semuanya dengan seksama. Anda bisa memberi garam atau merica sesuai selera.
5. Jika sudah siap, Anda dapat mengubah proses utama. Vіdokremiti sepotong kecil adonan dan rozim'yati dengan tangan, membentuk cangkir kecil. Di tengah, isi isian dan isi ujungnya dengan hati-hati. Di peringkat ini, buat bersama kami dengan pirzhki. Agar lebih mudah mengolah adonan, Anda bisa mengolesi tangan dengan sedikit minyak.
6. Resep memasak pirіzhkіv dengan nasi dan telur adalah pelengkap yang praktis. Saya kehilangan minyak di penggorengan dan menaruh pai di sana. Jangan varto menempatkan di atas sesuatu yang dekat 1-1. Olesi di kedua sisi sampai kemerahan, lalu taruh di atas serbet kertas untuk mendapatkan lemak zayvy basah. Pai seperti itu sangat cocok sebagai camilan di atas robot atau saat piknik.
Tsі pirіzhki dengan nasi, telur, dan tsibulei hijau dikaitkan dengan kekanak-kanakan. Pukhnasty tіsto, isian telur-nasi-tsibuleva yang lezat - cocok dengan secangkir teh panas!
bahan
Untuk memasak pirіzhkiv dengan nasi, Anda perlu:
Untuk mengisi:
cibulya ripchasta (besar) - 2 buah;
tsibula berwarna hijau - 1 ikat;
telur - 5-6 pcs.;
nasi - 1 botol;
kekuatan, rempah-rempah - untuk dinikmati;
oliya untuk pelumas cibules.
Untuk tes:
kefir - 1 botol;
soda - 1 sdt;
telur - 2 buah;
oliya - 2 sdm. l.;
zukor - 2 sdt;
sil - 1 sdt;
borosno - hampir 4-5 botol;
oliya roslinna untuk mengolesi pirіzhkіv.
Langkah-langkah memasak
Untuk membuat isian, rebus nasi dan telur hingga matang. Potong cibula dan olesi dengan minyak zaitun sampai berwarna keemasan. Potong bawang hijau. Potong telur.
Zmishati tsibula, telur dan nasi, garam atau tambahkan bumbu untuk dinikmati. Isian untuk pai sudah siap.
Tambahkan kefir | tambahkan | soda, aduk. Dali tambahkan oliyu roslinna, kekuatan, zukor dan telur, kocok dengan gelas anggur.
Langkah demi langkah, tambahkan borosno, scho ask, vimіsiti m'yake tіsto (tіsto bersalah jika Anda terlihat seperti itu dan tidak berpegangan tangan).
Berikan tes 15 duri.
Bagi menjadi 20 bagian, peluk bagian kulitnya.
Rozkotity, taruh isian di atas nasi, telur dan cibules hijau dan bentuk pai.
Jika semua pai dipanggang, lanjutkan ke minyak.
Lumasi dengan minyak mawar dari dua sisi. Mari kita berkeringat di atas handuk kertas.
Roti lezat dan menggugah selera dengan nasi dan telur sudah siap. Gurih!
Jarak dekat yang diperluas)
Dan itu terjadi pada Anda seperti itu, ketika vranci prokidaeshsya memanggang segunung pirozhkiv dari bazhann, tetapi tanpa bazhann, pekerjaan isian yang berbeda? Saya punya solusi khusus untuk setiap kesempatan - pai dengan nasi dan telur di oven, resep sempurna dengan foto akan menjadi hal yang baik bagi mereka yang masih tidak memiliki pengetahuan kuliner yang hebat. Saya membuat adonan dengan cara yang aman, untuk isian saya merebus nasi dan telur. Kemudian di satu bagian saya tambahkan minyak zaitun dan cibula hijau dengan tanaman, di bagian lain sesendok mayones dan rempah-rempah. Sentuhan kecil, tetapi rasa pai berbeda.
Ini adalah resep dasar pie dengan nasi dan telur dari adonan ragi sederhana tanpa menunggu lama. Pirіzhki jauh, pishnі, lama tertunda lembut dan segar.
bahan
Untuk menyiapkan pirіzhkiv dengan nasi, Anda membutuhkan telur:
- susu hangat - 1 botol;
- drizhdzhi segar - 20g;
- tsukrovy pisok - 5 sdm. aku;
- sil - 1 sdt
- gandum borosno - 800-850 g;
- telur - 2 buah;
- oliya sonyashnikova - 5 sdm. l.
- nasi (sereal kering) - 1 botol;
- telur - 4 buah;
- mentega vershkov - 50 g;
- kekuatan untuk menikmati;
- krip - bundel;
- tsibulya hijau - di bawah balok balok;
- mayones - 1 sdm. l (untuk bajanyam);
- lada hitam atau rempah-rempah lainnya untuk dinikmati.
Krim ts'ogo 1 zhovtok dan biji wijen untuk olesan / kupas.
Cara memasak pai dengan nasi dan telur di oven. resep
Saya akan menggunakan jumlah drizhdzhiv, harga bagian dari paket 100 gram, atau kurang dari setengah paket 50 gram. Aku menyesap sesendok tsukru itu.
Saya menggiling sampai akhir bubur langka. Cara seperti itu memungkinkan perlunya pemeriksaan sampai semuanya hancur atau payudaranya remuk.
Saya menuangkan susu, tetap tiga kali lebih hangat untuk suhu kamar. Sekitar 30 derajat. Saya akan memberikan sepuluh khvilin, sehingga ragi masuk, mulai berlatih.
Saya minta tepung, tapi tidak semuanya. Untuk subsidi pertama, dua pertiga dari jumlah yang dibutuhkan akan cukup. Reshtu saya tambahkan pada proses imishuvannya.
Telur dipanggang dengan pokok anggur sampai umbi muncul. Saya menuangkannya ke dalam mangkuk dengan boron sum.
Saya akan mencampurnya dengan ringan, sehingga semuanya akan menjadi boboly. Saya menambahkan minyak zaitun, saya mengambil yang halus, yang kedengarannya seperti saya hangus dalam memasak.
Boroshno pros_yu di doshka, sebagian besar bagian yang saya potong. Trochs saya teguk dengan bola tipis, saya mengoleskannya tipis-tipis dan saya mulai mengaduknya. Saya meringkuk ujung-ujungnya ke tengah, mengambil roti, lalu saya menggulung bagian bawah di depan saya. Saya angkat dan bungkus lagi, saya uleni. Dalam proses pencampuran, menjadi lunak, berhenti menempel.
Boroshno selangkah demi selangkah itu dibalik dan sanggul bundar yang rapi muncul dari payudara tak berbentuk yang halus. Vimishyu whilin 10-12, untuk kelancaran.
Saya memindahkannya ke mangkuk yang diolesi minyak, saya mengambil volume piring sehingga adonan akan tumbuh banyak. Saya mengencangkannya dengan bak mandi dan memanaskannya. Saya memiliki tempat terbaik untuk vistoyuvannya - oven yang sudah dipanaskan. Seperti saya bekerja: Saya menghangatkan hingga 40-45 derajat, saya membuat api. Saya meletakkan mangkuk dengan adonan di tingkat tengah. Ini pemangkasan hangat, lebih hangat, lebih hangat, lebih rendah seperti terlalu dingin untuk suhu kamar. Setelah satu jam, oven menjadi dingin, perlu untuk membakarnya, tanpa peralatan viymayuchi. Dibawa ke 40 derajat, dimatikan. Roh memiliki waktu tenang 1-1,5 tahun. Saya telah pergi selama satu tahun.
Saya sedang menyiapkan isian untuk pai. Saya mengambil nasi biru alami, kami menjual anggur dengan nama umum "bulat". Beras menir saya cuci sprat sekali. Saya mengisinya dengan air dingin (1,5 botol), saya menuangkan garam. Dari rebusan tongkol saya masak di bawah krishkoy dengan api minimal 20 duri atau sampai nasi empuk. Saat dimasak, nasi akan mengepul, airnya akan naik. Saya mendinginkan ketiganya.
Dilu kira-kira navpil. Di satu bagian saya tambahkan minyak atas, krip dan lada hitam. Dalam kasus kami, mayones dan rempah-rempah untuk dinikmati.
Saya memasak telur dengan dingin, saya memotongnya menjadi kubus, saya tidak menyebutnya kering. Saya menambahkan setengah dari cibula hijau sekaligus dalam satu mangkuk, setengah di mangkuk lain, nasi dengan mayones. Saya mencampurnya, saya mencobanya untuk menikmati - isiannya bisa terlalu asin, jika Anda tidak menambahkan cukup garam, maka itu akan menjadi segar.
Sementara saya sibuk dengan isian, itu diam-diam mengembang, membengkak sekali untuk tiga chotiri. Sekarang siap untuk diproses.
Saya membuat pai kecil dengan nasi dan telur kecil, saya memotong adonan untuk persiapan menjadi potongan-potongan 40 gram. Jika Anda suka lebih banyak kue, buat kolobok 50-60 g.
Saya akan mengencangkannya dengan perenang, atau saya akan menggulungnya dengan handuk. Khvilin sepuluh kosong karena berdiri, sehingga trochs mengembang, menjadi lunak, elastis.
Saya menguleni dengan jari-jari saya dalam colo tipis, 0,5 diva tovshchina, atau dekat dengan itu. Saya meletakkan isian di atas sendok.
Angkat tepinya, naik di atas isian di tengah pai masa depan. Ujung-ujungnya masih bebas. Saya menekan keras agar jahitannya tidak terbuka. Kemudian saya memperbaiki isian, seolah-olah menggantung dan mencubit dari satu sisi, runtuh ke tengah, lalu dari sisi lain. Sisir (atau jahitan) akan lebar, tinggi.
Trochs Saya membalik jahitannya, saya mencubit ujungnya, saya memutar pirzhki dan memindahkannya ke seprai. Hal ini diperlukan untuk menutupi bagian atas dengan kertas untuk pembuatan bir, atau tutup dengan minyak zaitun. Saya mengisinya dengan yang kosong – pai di ovennya enak.
Setelah 15 duri, saya akan mengolesi pirzhki dengan zhovt yang sudah dikocok (saya menambahkan sesendok air) dan menyesap dengan biji wijen. Anda bisa melakukannya tanpa teguk, atau Anda bisa melakukannya.
Saya memasukkan oven sementara pai duduk di atas peluit, hangatkan hingga 200 derajat. Saya meletakkan lembaran di tingkat tengah, saya menyesap 15-17 duri. Cukup jam berapa, agar pai mengembang secara merata.
Saya memindahkan pai panas ke panggangan, membiarkan mereka melihat panasnya, lalu saya menggulungnya dengan handuk. Dzhe shvidko kіrochka di pirіzhkіv rozm'yakshitsya, bau busuk akan menjadi lebih rendah, lembut.
Terlepas dari isiannya yang sederhana, pai dengan nasi dan telur di oven akan lebih gurih. Saya mengganti muatan cibula hijau dengan rip-chastoy yang diolesi - tidak buruk, saya hanya menambahkan sedikit lada. Untuk teh, mari kita ganti roti dengan kaldu, sup ayam - yang dibutuhkan. Jadi resep pirzhkіv dengan nasi dan telur dapat diambil sebagai dasar dan pіdlashtovuvat pіd it produktа untuk dinikmati. Pergi ke semua vipіchki dan nafsu makan yang baik! Kulit Mewah Anda.