Черемша бол Луковигийн гэр бүлийн roslina юм. Vaughn maє likuvalnі болон priєmnі grub шинж чанар. Европ, Кавказ, Туркт Виростає. Izhu vikoristovuyut залуу навч. Дэлхий дээр халуун ногоотой өмхий, гэхдээ архирах хэрэггүй. Рамсонд шинэ зууш, салат өгдөг, мөн өвлийн улиралд гэртээ лаазалсан байдаг. Хамгийн алдартай бэлтгэл бол marinated зэрлэг сармис юм. Гострид дуртай хүмүүс солонгос хоолны амттан хийх жорыг аваарай.
Хоолны амтлагч, халуун ногоо хайрлагчид зориулсан жор.
Порада. SHKT-ийн өвчтэй хүмүүс гостра їzhu-д дасахыг хориглоно.
Зэрлэг сармистай солонгос хоол хийхийн тулд танд нэг баглаа боодол, нэг лууван, солонгос амтлагч, 1 халбага хэрэгтэй. цукру ба 0.5 tsp давс, болон navit 4 tbsp. л. шүүдэртэй олії ба 2 tbsp. л. дарс otstu.
Дүрмээр бол, зэрлэг сармис бэлтгэх бүх жорыг миттээр эхлүүлж, dill нь түлэх. Хэсэг хугацааны дараа та хамгаалах үндсэн үйл явцыг олж мэдэх боломжтой.
- Okrіp нь уурлаж, зэрлэг сармисыг оюун санааны гүнд дуудах шаардлагатай.
- Лууван нь урт хугацааны нөхөртэй эвдэрч, зэрлэг сармис руу хогийн ургамал юм. Та тусгай grater зодож болно.
Солонгос хэл дээр Черемша - Ирж буй крок бол халуун ногоотой амтлагч бэлтгэх явдал юм. Оцет, солонгос хэлээр амтлагч, зукор, тэнэг хольж, салат руу хийнэ.
- Иогийн тосыг цэнэглээд сайтар холино.
- Зэрлэг сармисыг солонгос хэлээр тарааж, хэдэн жилийн турш үлдээгээрэй. Үүний дараа салат амьдрахаас өмнө бэлэн болно
- Хэрэв та өвлийн улиралд салат бэлтгэхийг хүсч байвал саванд ариутгаж, таглаатай өнхрөх хэрэгтэй.
Даршилсан зэрлэг сармис
Даршилах нь бор, шүүслэг зэрлэг сармисыг өвлийн улиралд хадгалах сайн арга юм. Үүний тулд та 0.5 кг зэрлэг сармис, 1.5 л ус, 100 гр тогоруу, 150 гр ширээний otstu (9%), 3 tbsp хэрэгтэй. л. tsukrovy pisku болон 1.5 tbsp. л. давс.
- Ариутгасан лонхтой ар талд Cheremsha promiti болон viklasti.
Порада. Рамсоныг хоол хийхээс өмнө усны ойролцоо нэг жилийн турш нэвт норгох шаардлагатай. Цэ гашуун зовлонгоос ангижрахын тулд roblyat.
- Викласти араатны тогоруу руу.
- Дараа нь сарнайгаа бэлдье. Буцалж буй усанд хүч чадал, зукор нэмэх нь дээр. Dochekatisya, өмхий үнэр нь өөр өөр бөгөөд тооцоогоор цутгаж байхад.
- Бид зэрлэг сармис асгаж, лонхтой тэнүүчилж marinade бэлтгэж байна.
Солона зэрлэг сармис
Давсалсан зэрлэг сармис бэлтгэх жор нь боломжгүй зүйл хүртэл энгийн байдаг. Та 1 кг зэрлэг сармис, 2 tbsp хэрэгтэй. л. их давс.
Даршилахаас өмнө зэрлэг сармис навч - Рамсоныг угааж, хатаах хэрэгтэй.
- Хөлсөө урсгаж, сэгсэрье, гэхдээ тийм ч муу биш.
- Хүч чадал, сайн санах ойг өг.
- Ариутгасан лонхтой дээр шахаж, таглааг нь өнхрүүл.
Хүндэтгэсэн! Хүйтэн цаг агаарт давстай зэрлэг сармисыг хэмнээрэй. Жишээлбэл, хөргөгчинд пидвали чи лёху.
Салон Рамсон түүний эрх мэдлийг анхаарч үздэг. Її энэ нь гайхамшигтай харагдахуйц амьдрах боломжтой, салат эсвэл эхний мөрөнд нэмнэ.
Улаан лоолийн соустай Рамсон
Өвлийн улиралд бэлтгэхийн тулд улаан лоолийн соустай зэрлэг сармис бэлтгэхийн тулд та 2 кг розелины навч, 0.2 кг улаан лоолийн оо, 4 tbsp авах хэрэгтэй. л. давс, 2 tbsp. л. sukrovy pіsku, 2-3 лаврын навч, 5-6 вандуй хар чинжүү, 0.8 л ус. Бэлтгэх дараалал нь илүү энгийн:
- Ролиныг угааж, шүршихээр түлэх, зэрлэг сармисыг саванд хийнэ.
- Усыг буцалгаад авчирна.
- Усанд бүх орцуудаа нэмээд троксыг буцалгана.
- Зэрлэг сармистай лааз руу хийнэ, жилийн дөрөвний нэгийг нь ариутгана.
- Савыг эргүүлж, дээрээс нь доош нь эргүүлж, дулаан хивсээр хучна.
Зэрлэг сармистай сало
Зэрлэг сармисны гайхалтай, өвөрмөц жор. Хэрэв та өвөл хүртэл амьдардаг бол ховор. Дүрмээр бол йогийг бэлтгэсэн даруйд нь захиалж өгдөг. Та 0.2 кг өөх тос, 0.1 кг зэрлэг сармис, түүнчлэн лаг, чинжүү, халуун ногоо (амтлахын тулд) хэрэгтэй.
Зэрлэг сармистай сало - Махны зүсэгч дээр гахайн утсан мах, зэрлэг сармисыг өнхрүүл. Та шаргуу ажиллаж чадна.
- Хүч чадал, чинжүү, халуун ногоо нэмээд сайтар холино.
- Би викластиг саванд хийж хөргөгчинд хийхэд бэлэн байна.
- Амттай амтлагч бэлэн боллоо. Тэд түүгээр талх түрхэж, сэндвич шиг амьдардаг.
Корист ба Skoda Roslini
Нөгөө нэр нь черемши байсан - "Ведмеже Вухо". Vzhivannya tsієї халуун ногоотой ургамал нь Skoda гэж гунигтай адил Bagatyoh магтан хоол тэжээл. Зэрлэг сармисны гол хүч нь нян устгах, мөөгөнцөр устгах үйлдэл юм. Krym tsgogo, энэ нь биеийн баялаг үйл явц руу эерэгээр урсдаг.
- Би ШКТ-ийн ажлыг сайжруулна.
- Хорхойноос салахад тусалдаг.
- Дархлаа нэмэгдүүлэх.
- Эрүүл хүн рүү эерэгээр цутгаж байна.
Энэ төрлийн Ale vіd vіvannya vіdvannya vіdmovіtsі vіdmovіtіs, yakscho та виразын өвчин, хүчиллэг ихсэх, холецистит эсвэл нойр булчирхайн үрэвсэлтэй гастрит.
Хүндэтгэсэн! Зэрлэг сармисаа тайван амьдар. Зараа ургуулах дэлхийн дээд арга бол гэдэс дүүрэх, бөөлжих, мигрень, нойргүйдэл гарах хүртэл үйлдвэрлэх явдал юм.
Өвлийн улиралд зэрлэг сармис бэлтгэх нь өвлийн улиралд өсөлтийг хэмнэх хамгийн энгийн сонголт юм. Бид хоол хийхэд бага хугацаа хэрэгтэй. Дараа нь сүрэл хүрэн, амттай гарч ирдэг. Даршилсан, давсалсан зэрлэг сармис - хамгийн алдартай жор. Халуун ногоотой хоолонд дурлагчид тус улсын солонгос хэв маягийг үнэлэх болно. Зэрлэг сармистай гахайн өөхний ер бусын жор нь таныг амттай болгож, улаан лоолийн соусыг шөл болон бусад ургамлуудад нэмж амтлах болно. Roslin-ийн maє korisn_ akostі, гэхдээ її sіd pomirno-д амьдардаг.
Даршилсан зэрлэг сармис: видео
Зэрлэг сармис нь ийм нэртэй байдаг. Її "зэрлэг цаг үйлдвэрлэгч", "ведмежа цибуля" гэж нэрлэдэг бөгөөд үнээр нь өөрсдийнхөө нотолгоо юм. Рослиныг цибулины гэр бүл хүртэл харж болох бөгөөд энэ үнэрийг амтлахын тулд энэ нь дунд цибула, цаг үйлдвэрлэгчтэй адил юм. Vmіstom vіtaminіv ramson-ийн хувьд магадгүй, гностик соёлыг бүү алдаарай. Її іz zadovlennyam агуулахад bagatioh stravі оруулах, navіt өвлийн улиралд хамгаалах.
Зэрлэг сармисны соус
Халуун biyak ихэвчлэн zhu vlіtka шинэ зэрлэг сармис дассан, її tezh эзлэгдсэн байх болно. Ялангуяа догшин хусанд бие нь витамин, микроэлементийн хэрэгцээг хангахад илүү их чадвартай байдаг. Аав аа, бид юу хийж чадах вэ? Жишээлбэл, песто бэлтгэ - амтанд зориулсан амтлагч, өнгөт ногоон нь тусгай соус. Його нь салат болон бусад ургамлуудад зориулсан хувцас болгон ашиглаж, талханд түрхэж эсвэл tartlets чихэж болно.
Бидэнд хэрэгтэй:
1. Vlasne, зэрлэг сармис өөрөө - түүнтэй хамт өвлийн бэлтгэл ажил! Нэг порцын багц нь илүү том хэмжээтэй байдаг - 125 граммаас багагүй - харьцангуй вимитим ба vysushenim.
2. эсвэл таны бусад хайртай) - 50 грамм.
3. Мигдалный горишки - хэв маяг.
4. Roslinna oliya, илүү чидун - 75 грамм.
5. Хүч чадал, чинжүү - амтанд зориулсан.
Мигдал, ноён хоёрыг хүнсний процессор эсвэл хутгагчаар жижиг хэсгүүдэд хуваана. Зэрлэг сармис нэмээд нэг төрлийн массын төгсгөл хүртэл дахин цэвэрлээрэй.
Комбайн ажлыг үргэлжлүүлж, тос хийнэ. Vsipati тэр чинжүүг хүчээр хийнэ. Хэрэв масс нь m'yak-д өтгөн тууштай байвал түүнийг ариутгасан жижиг лонхтой руу шилжүүлнэ. Дээрээс нь илүү халбага оливын тос асгаж, таглааг нь таглаад хөргөгчинд хадгална. Ийм харагдах зэрлэг сармис (өвлийн улиралд бэлтгэсэн) хэдэн сар тэсвэрлэх чадвартай.
Давс маринуемо
Мөн та ийм энгийн аргаар ногоон даршилж болно. Зэрлэг сармисыг баглаа болгон ангилж, зүгээр л дүүргэж болохгүй (үндсийг нь авахаас өмнө). Тэднийг даршилсан саванд хийнэ. Зэрлэг сармисны халуун ногоотой, өвлийн улиралд ургац хураахдаа бага зэрэг ажил хийж, навч, вандуй, бага хэмжээний сарнайн давстай хамт идэх нь сайн байдаг, ийм концентрацитай: нэг литр хүйтэн усанд нэг халбага давс давтан хийнэ. Ялзрах нь дээр нь тавьдаг.
Давслах процесс нь гурван сар ба түүнээс дээш хугацаа шаардагдана. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг зараа дээр хэрэглэж болно. Өвлийн улиралд зэрлэг сармис хураахыг мөн даршилсан хувилбараар танилцуулж болно: навчтай 55-60 ишний багцыг (баглаа гэх мэт, зөвхөн хүзүүний навчнууд нь угаах үүрэгтэй) саванд хийж, хүйтэн маринадаар дүүргэнэ. (гадаргуу дээрх ишийг хучихын тулд), агуулахын хувьд: давстай устай саванд хийнэ - давтан халбага (їdalni), цукор - 1 халбага, отсет - 15 грамм. Мэдээжийн хэрэг, халуун ногоо. Marinade-д ногоонууд хөргөгчинд нэг өдрийн турш зогсож болно. Банкийг зогсооё.
Зэрлэг сармистай Страви
Мөн эдгээрийн тухай хоолыг хэрхэн буруутгах вэ, зэрлэг сармисыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? За энд ямар ч асуудал байхгүй. Тэнхлэг, жишээлбэл, эрдэнэ шиштэй энгийн салат. Отжэ, нэгэ нютагууд. 3-4 өндөгийг исгэж хөргөж, цавчих. Тэдний өмнө лаазалсан эрдэнэ шишийн савыг нэмнэ. Давс. Майонезаар дүүргэ. Би ширээн дээр үйлчилдэг. Мөн та энэ өвсийг хийж болно: чанасан мах эсвэл утсан махыг шоо болгон хувааж, хэд хэдэн өндөг, нэг баглаа зэрлэг сармис, урд нь диллээр цацаж, халуун ногоотой амт, үнэрийг мэдрэхэд тусална. Давс, girchitsa, otstu, olії zrobiti амтлагч хувцаслах. Та үүнийг жигнэмэгээр хольж болно. Халуун ногоотой, амттай, амттай! Би, nareshti, нэг төрлийн sn_danok-ийн тэнхлэг нь зэрлэг сармисаар бэлтгэгддэг: шүрших, сэгсэрч, сойзоор нэг баглаа цацна. Хатуу сэр эсвэл бринзи нэг хэсгийг терт дээр үрж, шпрот өндөг, zm_shati z|іz| хүхрийн масстай, хайруулын тавган дээр хийнэ, тос, зэрлэг сармистай холино. Хэрэв зууш бэлэн бол түүнийг тавган дээр эсвэл зүсмэл талх / шарсан талх / шарсан талханд хийж, амтат амтыг амтлаарай.
Spodіvaєmosya, tsі жор танд corny харагдах болно!
Өнөөдөр бид өвлийн улиралд бэлтгэх улирал, анхны жор - Би та нарт хэлж, зэрлэг сармисыг хэрхэн хөлдөөхийг танд үзүүлэх болно. Өнгөрсөн хувь тавилан нь хөлдөөгчид анхилуун навчны жижиг хэсэг хагарахаас өмнө анхны туршилт байв. Зэрлэг сармис хөлдөөсөн гэж би хэлэх болно, надад аль хэдийн хэрэгтэй байсан. Энэ нь халуун ногоотой ногоотой адил шөл, борщ, шөл, элэг, нухсан төмс, махан хоолонд нэмдэг. Загалом, хэрэв та зэрлэг сармисаа хөлдөөх боломжтой эсэх талаар илүү их бодож байгаа бол миний бодлоор - тиймээс зөвхөн боломжтой төдийгүй шаардлагатай!
Хэрэв та энэ талаар бодож байгаа бол шийдвэрийн зөв байдалд хүргэх цөөн хэдэн аргументууд байдаг. Тэнхлэг нь гайхаж байна: шинэхэн ногоон цуглуулга нь ердөө л бодит бус үнэтэй байдаг, гэхдээ энэ нь яаж корисна вэ? Өсөлтийг өдөөгч бодис, химийн бодисын нөлөөгөөр бүх зүйл хүлэмжинд ургадаг. добрив. Рамсон зэрлэгээр ургасан, ямар ч өсөлтгүй өөрөө ургадаг. Төрөл бүрийн хувьд энэ нь мэдээжийн хэрэг - улирлын туршид зэрлэг сармисны гайхалтай баглаа koshtuє бүр хямдарсан байна. Витаминууд нь илүү баялаг, хүлэмжийн ногооны агууламж багатай, яскрави амттай, шинэхэн байдаг - энэ бүхэн өвлийн улиралд зэрлэг сармисыг хөлдөөх гэж оролдсон хүмүүст бага зэрэг туршиж үзэхийг хүсдэг.
Энэ улиралд би хоёр төрлийн хяруу ургуулсан: би салатанд зориулсан навчийг таслав - эхний болон бусад сүрэлээс өмхий үнэр гарах болно. Би бас хутгагчаар нунтаглаж, нухсан. Yogo Би podlivok болон сүмс нь vikoristovuvatim. Үг хэлэхээс өмнө шөл нухаш, та мөн хөлдөөсөн нухаш шоо нэмж болно, энэ нь шаржигнуур, амттай, анхилуун үнэртэй байх болно. Жорны төгсгөлд би тайлан бичих болно, мөн хөлдөөх нь хэрхэн ялах боловч шинэхэн байхдаа өөр ажил хийдэг. , Илүү өмхий, илүү korisni!
Өвлийн улиралд зэрлэг сармисыг хэрхэн хөлдөөх вэ, pokrokovi зураг бүхий жор
- Зэрлэг сармисны декилка баглаа;
- уут (үндсэндээ эсвэл Ziploc);
- маффин хийх жижиг хэв эсвэл мөсөнд зориулсан хөгц;
- зочломтгой байдал бага.
Хөлдөөхөөс өмнө зэрлэг сармис бэлтгэх
баглаа арван хэлхээ нь агуу kіlkіstyu хүйтэн усаар дүүргэсэн rozvyazuєmo байна. Бид ус асгаж, навчийг цэвэр усаар угааж, эсвэл аяганд хоёр, гурван удаа цуглуулдаг. Энэ нь хөрсний тоосонцор болон бусад smittya алдах нь гэм буруугүй юм.
Пагонуудыг нимгэн бөмбөгөөр алчуур руу илгээцгээе. Энэ нь хатаж байг, тэднийг гэм зэмгүй бути жолоодох. Үгүй бол энэ нь дахиад нэг алчуураар хучигдсан бөгөөд энэ нь килимок шиг юм - ус даавуунаас хурдан авирч, ногоонууд хатдаг.
Хэрэв та салад нь бууруулах сонсогдож байна навч rіzhemo, хэтэрхий хуурай биш, хатаана. Би використ пагонийг бүрхэх болно - Би ногоон навч, цайвар ишийг хөлдөөх болно. Би иштэй навчийг илүү хуурай, доод навчийг таслав.
Боодолтой ногоонуудыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, өнхрүүлгийг мушгина. Хэрэв та амтат цүнхтэй бол бөмбөг тийм ч өндөр биш тул ялж, хярууг аврах нь дээр. Хөргөгчинд уутыг бэлтгэ.
Би хоёр том боодолтой төмсийг нухсан төмстэй хольсон бөгөөд ингэснээр би цагаа ашиглан сүмс бэлтгэж, зэрлэг сармис нэмнэ. Та мөн зэрлэг сармисыг ийм аргаар хөлдөөж болно. Навч, ишийг том ширхэгтэй жижиглэсэн, хутгагчаар өлгөв.
Би бүгдийг нь нухсан. Энэ нь илүү зузаан, бидэнд адилхан хэрэгтэй.
Маягтуудын хувьд Razklala. Vykoristovyte naimenschi, бид нухашыг төвлөрүүлж, дараа нь би хөлдөөсөн, би үүнийг шаардлагатай бол хэсгүүдийг таслах болно. Хэрэв та том хэсгийг бэлтгэхийг хүсч байвал бүхэл бүтэн шоо явдаг. Би хэлбэрийг хөлдөөгчид шарханд хийнэ.
За, би зурган дээр юу харав. Нухсан төмс нь хэлбэрт амархан баригддаг бөгөөд хоосон зайг уутанд хийж, нягт уях хэрэгтэй. Наризан зэрлэг сармисыг мөн нягт буржгар эсвэл боодолтой багцаас авах хэрэгтэй.
Одоо эдгээр, де, сарлагийн талаар та хөлдөөсөн зэрлэг сармисыг ялж болно. Би supi-borscht-д її нэмнэ, chastnikovy үнэр, yaskravy ногоон өнгө нь аль хэдийн анхны сүрэл сэргээж байна. Мах, хүнсний ногооны шөл, толбо дээр би трохыг тавьж, хамгийн төгсгөлд нь бүх зүйл бэлэн бол. Омлет, шарсан мах, өндөг зэрэг нь бусад ногооны адил орлуулагч юм. Би зэрлэг сармистай okroshka хийдэг - тиймээс ийм ер бусын жор, тэр ч байтугай амттай, хүрэн өнгөтэй. Хөлдөөсөн зэрлэг сармисыг випічка дээр нэмж болно - Осетийн бялуу, талхны зуурмаг дээр. Татсан мах эсвэл татсан маханд ч гэсэн өндөг, ногоон бүхий зрази.
Би зэрлэг сармисны нухашыг мах, спагетти, төмс, мах, өтгөн шөл (төмс нь илүү амттай!) Соусанд нэмэлт болгон ашигладаг. Хүйтний дараа тэд амтаа дэмий үрдэггүй, ийм гострой, халуун ногоотой, хүрэн өнгөтэй байдаг. Загалом, би дахин нэг удаа давтан хэлье - энэ нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд та зэрлэг сармисыг хөлдөөж болно, та zastosuvannya болон obov'yazkovo цуглуулгыг олж болно!
Өвлийн жоруудад зориулсан Черемши koristuyutsya маш их алдартай дуртай биш, бүх ноёд зуны зуслангийн байшиндаа хэлтэрхий ургадаг. Дэлгүүрүүдийн тавиур дээр ховор zustrіnesh її. Гэсэн хэдий ч бид өвлийн улиралд бэлтгэхийг зөвлөж байна. Кобын хувьд та эдгээр хоол хийх сонголтыг туршиж үзэж болно.
Өвлийн улиралд даршилсан зэрлэг сармисны жор
Ногоон - хэдэн кг
Питора литр ус
Оптик хүчил - нэг халбага
Навчийг сайтар бутлана. Бажано навчийг 2 хэсэгт хуваасан бөгөөд ингэснээр илүү үзэсгэлэнтэй болсон. Навчийг дангаар нь үлдээж эсвэл хэсэг болгон хувааж болно. Ус буцалгаж, давсалж, хольж, ногоон финч нэмнэ. Квилл нь sprat нь буцалгана, лонхтой руу хийнэ. Усаар навчийг буцалгаж, ocet-д хийнэ, хольж, саванд хийнэ, нэн даруй таглааг таглаж, тасалгааны температурт хөргөнө.
i-г таних. Та хоол хийх олон нууцыг мэддэг.
Өвлийн улиралд даршилсан зэрлэг сармис: pokrokovy жор
Часникова часточка - 2 ширхэг
1 л цэвэр ус
Цукровы писок - 70 гр
навчит лавр
Оцовын хүчил - 0.25 л
Черемшеви навч, иш
Greenfinch-ийг шийдэмгий дуурайж (робитцоос 3-аас доошгүй удаа илүү сайн). Дараа нь навчийг унжуулна. Савны ёроолд аяга тавиад дараа нь лаврушка, дараа нь ногоон финч нэмнэ. Marinade хийхийн тулд: ус буцалгаж, давс, хүчиллэг хүчилтэй zucor нэмнэ. Буцалж буй marinade нь навч хийнэ, pivgodini нь савыг ариутгаж, дараа нь тагийг нь өнхрүүлэн хийнэ.
Өвлийн улиралд зэрлэг сармисыг даршилж бэлтгэх жор
Ногоон иш
Сил, Францын сирчика - нэг халбага дээр
литр ус
Хар перцний декилка
Wine ocet - давтан халбага
Ишийг шийдэмгий арчиж, хүйтэн усанд дэвтээнэ. Савыг ариутгаж, ногоон даршилж авахаар төлөвлөж байна. Ишийг босоо байрлалд суурилуулсан байх ёстой. Ус буцалгана, ишийг хийнэ. Савны дэргэд okrip-ийг таван ширхэг дөрвөлжин дүүргэнэ. Эх орноо саванд хийнэ, хүч чадал, гич, чинжүү нэмнэ. Би ус буцалгаад авчрах, quills нь салаа нь буцалгаад дүүргэх мэдэх. Буцалж буй маринад хийнэ, өнхрүүлэн, алчуураар боож, хүйтэн болтол нь үлдээгээрэй.
Даршилсан зэрлэг сармис - өвлийн улиралд хоол хийх жор
Халуун ногоотой сонголт
Чамд хэрэгтэй:
Ногоон - 0.9 кг
литр ус
Ширээний ocet - 90 мл
Шанцайтай хумс
Цукровы писок - 45 гр
Ишийг навчаар сайтар арчиж, усаар дүүргэж, шүршүүрээр дүүргэнэ. Савыг ариутгана. Тэдгээрийг бэлтгэсэн саванд хадгална. Ус буцалгаж, давс нэмж, сахароз пизок, шанцайтай хумсыг оруулаарай. Та мөн бусад халуун ногоо тавьж болно. Маринад дүүргэхийн тулд хэд хэдэн жихүүдэс буцалгаж, хагас өдрийн турш эмх цэгцтэй болгоно. Маринадын боолтыг okrop дээр хийнэ. Ариутгал хийх ба шураг таглах.
Өвлийн улиралд зэрлэг сармисыг даршилж бэлтгэх жор
Ногоон - 1 кг
литр ус
Сил гал тогоо - 45 гр
Навчтай ишийг дурамжхан устгаж, өрөөнд шилжүүлээрэй. Гал тогооны давс, диллээс розмарин бэлтгэж, його шүүж, хөргөнө. Үүнийг росолоор дүүргэж, модон дугуйгаар хучиж, ялаагаар дар. Та дээд талд байгаа зүүг буруутгаж болно, энэ нь обов'язково харах хэрэгтэй. Шуурхайг авсны дараа давстай розмаринаар угаана. Хэдэн өдрийн дараа та үүнийг таглаад хүйтэн газар аваачиж хол хадгална.
Өвлийн улиралд зэрлэг сармис бэлтгэх: жор
Улаан лоолийн соустай сонголт
Улаан лоолийн оо - 0.2 кг
ус - 0.8 литр
Зеленушка - 2 кг
Лаврын навч - 2 ширхэг
Зукорок - 2 халбага
Хүч чадал - 4 том халбага
чинжүү - 4 ширхэг.
Greens wimite, dill нь түлэх. Ус буцалгана, улаан лоолийн оо нэмж, чинжүүний үржүүлгийн шпрот руу хийнэ. Цукор, лаврушка, давс нэмнэ. Vimishayte шийдэмгий, буцалгаад шалгах. Савнууд нь яг 20 ширхэгийг ариутгаж, зүссэн малгайгаар мушгина.
Өвлийн улиралд, varto ийм өсөлтийг бэлтгэх, хамгийн их үг хэлэх өшөө авах юм шиг, хавтгай усан дээр шаардлагатай дархлаа нэмэгдүүлэх. Ийм roslins өмнө, галзуу, зэрлэг сармис тавих.
Vaughn нь нугас дээр гарч ирдэг бөгөөд chern-ийн төгсгөл хүртэл ургац хураах шаардлагатай болдог. Тим илүү, scho zagotіvlі pіdlyagayut бага dobіrnі хуулбар. Зэрлэг сармисны навчны үндсэн дээр та байцааны өнхрөх, салат хийж, шөл, бялуу руу явж болно. Smakovі yakostі її vіdminnі, scho дээрэмдэх її, ирээдүйд маш их хэмжээний витамин, өвлийн улиралд ургац хураах obov'yazkovy нэр дэвшигч. Амттай marinated зэрлэг сармисын тусламжтайгаар өвлийн ханиадны эсрэг Ryatuvatimemosya.
Үг хэлэхээс өмнө даршилсан нь хураасан зэрлэг сармисны хамгийн алдартай төрөл боловч нэг биш юм. Бид зэрлэг сармисыг хураах гол жоруудын талаар нэг дор сурах болно.
Зэрлэг сармис навчлах роботын cob өмнө miёmo, bazhano navіt dvіchі, хуурай байна.
Банкууд ариутгагддаг.
Улаан лоолийн соустай Рамсон. амттай
найрлага
Рэмсон, 2 кг
Улаан лоолийн оо, 200 гр
Сил, 4 tbsp
Хар чинжүү, 4-5 вандуй
Зукор, 2 tbsp
Лаврын навч, 2 ширхэг
Ус, 800 мл
1. Зэрлэг сармисны навчийг түлэх, хатаасан усаар угаана.
2. Ус буцалгаж, улаан лооль, бүх халуун ногоо шидээд, marinade бага зэрэг буцалгана. Буцалгах, савлах.
3. Зэрлэг сармисын банкуудтай хамт marinade дүүргэж, ариутгах (20 quills) дээр тавина.
Даршилсан зэрлэг сармис
найрлага
Рэмсон, 2 кг
Сил, 40 гр
Ocet 6%, 1 tbsp
Ус, 1½ л
1. Тэнэгээс усыг буцалгаж, зэрлэг сармисны навчийг дотор нь хая.
2. 2-3 вилини чанаж дууссаны дараа лонхтой руу шилжин ус хийнэ.
3. Усанд ус нэмээд буцалгаад зэрлэг сармистай лаазанд хийнэ.
4. Тагийг нь муруйж, лонхтой тасалгааны температурт хөргөнө.
Өвлийн улиралд Рамсон, лаазалсан
найрлага
Рэмсон, 1 кг
Зукор, 1 халбага
Сил, 1 tbsp
Улаан лоолийн оо, 200 гр
Олиа рослинна, 250 мл
1. Мах таслагч нь зэрлэг сармисын Promeliyuemo навч.
2. Каша нь улаан лооль, цөцгийн тос, хүч чадал, zucor-тай холилдоно.
3. Буцалгах хүртэл өссөн, илүү богино хугацаанд хоол хийх - 1 whilin. Нэн даруй ½ литрийн лонхтой руу шилжүүлж, 20 ширхэгийг ариутгаж, дуусга.
Рамсон chasnik нь лонхтой marinated
найрлага
Рамсон, 700 гр
Часник, 2 ширхэг
Сил, 60 гр
Зукор, 70 гр
1 булан навч
Ocet 9%, 250 мл
Ус, 1 л
Энэхүү часник нь зэрлэг сармисны зочломтгой амтыг амжилттай нөхдөг бөгөөд энэ барилга нь ирээдүйд ханиадыг тэсвэрлэх чадвартай тул сайжрах магадлал багатай юм.
1. Бид 1 булан навч, савхин саванд нэг халбага, амьтанд зориулж зэрлэг сармис тавьдаг.
2. Маринадыг чанаж, саванд хийнэ.
3. ½ жил ариутгах, дуусгах.
Гичтэй зэрлэг сармисны иш, marinated
найрлага
Рэмсон, иш
Сил, 1 tbsp
Франц шарсан мах, 1 tbsp
Хар чинжүү, вандуйны шприц
Оцет дарс, 1½ tbsp
Ус, 1 л
1. Иш нь miёmo бөгөөд ½ жилийн турш дэвтээнэ. Viymaєmo іz vody, їy стек явцгаая.
2. Бид ишийг лонхтой саванд суулгаж, хатуу, өгөөмөр, dill дүүргэсэн.
3. 5 quills дараа энэ нь саванд цутгаж, давсалсан його, халуун чинжүү, чинжүү хийнэ.
4. Kip'yatimo 2-3 hvilini, llemo тооцоолж, галаас ав.
5. Маринадтай иштэй лонхтой дүүргэж, дуусга. Өөрөө даарцгаая, бид бүгдийг нь эргүүлье.
Өвлийн улиралд хуц давс
найрлага
Рэмсон, 1 кг
Сил, 50 гр
Ус, 1 л
1. Хатаасан зэрлэг сармисыг лонхтой эсвэл касрули дээр тавина гэж амла.
2. Тэнэгээс буцалсан устай, rozsil хийхэд бэлэн байгаарай. Protsidzhuєmo йог, хүйтэн.
3. Зэрлэг сармисыг росолоор дүүргэж, араатан ялзруулна.
4. Зэрлэг сармис 2 tyzhnі үзэх. Пина гарч ирэх юм шиг, энэ нь давстай усаар угааж, бөөн бөөнөөр нь нэг дор угааж байгаа нь мэдэгдэж байна.
5. Хэрэв та 2 хоног өнгөрвөл зэрлэг сармисыг хаалттай саванд хийж хөргөгчинд шилжүүлнэ.
Өвлийн улиралд Рамсон, тавцангаас лаазалсан
найрлага
Рамсон, навчнаас нэг удаа иш, 1 кг
Том помело або морскагийн бат бөх, 500-700 гр
1. Зэрлэг сармисыг хагас жилийн турш дэвтээнэ. Дахин бид үүнийг угааж, кинцэд бид диллээр түлэх болно.
2. Саванд бид зэрлэг сармисыг бөмбөлөгөөр хийж, тавцанг нь шимж - савны зогсоол зогсохгүй.
3. Тагтай савыг муруйж, хүйтэнд хийнэ.
Рамсон халуун ногоотой, даршилсан
найрлага
Рамсон, 700-900 гр
Зукор, 50 гр
Сил, 50 гр
Ocet ширээ, 100 мл
Улаан лууван
Ус, 1 л
1. Зэрлэг сармисыг амлаж, нэг ширхэг quills нь хүйтэн усанд дэвтээж, бэлтгэсэн лонхтой дээр тараана.
2. Varimo marinade 3 quills бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс, жороор урьдчилан. Халуун ногоотой хамт бид үүнийг унтрааж, унтрааж, нэмнэ. Бид тооцооллыг асгаж, буцалгаад нэмнэ.
3. Marinade нь зэрлэг сармис асгаж, лонхтой болон zakochuemo ариутга.