100 грамм тутамд хатаасан алимны калорийн агууламж 231.3 ккал. 100 грамм хатаасан жимс нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- 2.21 гр уураг;
- 0.12 гр өөх тос;
- Нүүрс ус 58.8 гр.
Фруктоз, сахароз, глюкоз, бор шүүдэр хүчил, давсны уусмал, фосфор, В, А, С бүлгийн витамин, эфирийн тосоор баялаг хатаасан алим.
100 грамм тутамд хатаасан алимны компотын калорийн агууламж 63 ккал. 100 граммаар би уух болно:
- 0.32 г уураг;
- 0 гр өөх тос;
- 16 гр нүүрс ус.
Компот хийх жор:
- 2 литр ус буцалгана;
- нэмэх|нэмэх| усанд 200 гр цукру;
- гэртээ висипати 350 гр хатаасан алим;
- бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино;
- сунгах pіvgodini бүхий компот хоол хийх;
- нэг цагийн турш алимны нийлбэрт 1 г нимбэгийн хүчил нэмнэ.
Хатаасан алимны компот нь хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг юм. Тиймээс SHKT, элэг, slugs-ийн илүү их өвчинд зориулагдсан илчлэгийн агууламж тэг байх боломжтой.
Алимтай сарлаг
Алимыг хатаах журам нь энгийн бөгөөд хэд хэдэн зөрчилдөөний хэрэгжилтийг шилжүүлдэг.
- алимыг сайтар угааж, хатааж, 1 см орчим их биетэй хэсэг болгон хуваасан;
- нарны доор самбай дээр алим хайчилж, нимгэн самбайгаар бүрхэж, ялаа суухгүй, согтохгүй байх;
- хатаах нь гурван удаа 2 - 3 деб, үүнээс гадна алимыг доод талаас нь хурааж авдаг;
- жимс нь харанхуйлж, хатсан бол та зууханд хатааж болно.
Хатаасан алимны холтос
Хатаасан алимны царцдасыг авчирсан:
- шулуун гэдэсний өтгөн хаталт, үрэвслээс урьдчилан сэргийлэх заалттай бүтээгдэхүүн. Завдяки zavdyachenosti хатаасан алимны хулуу нь гэдэс дотрыг хорт бодис, шаараас бага зэрэг цэвэрлэх;
- жимс жимсгэнэ тогтмол хэрэглэснээр цусан дахь холестерины түвшин буурдаг;
- яс, хумс, үсийг эрүүл байлгахад шаардлагатай витамин, эрдэс бодисоор баяжуулсан хатаасан алим;
- кали агуулсан бүтээгдэхүүн нь биеийг илүүдэл усаар шүршинэ;
- хатаасан алим нь дархлааг сайжруулах, томуу, GRVI-ээс урьдчилан сэргийлэхэд зориулагдсан;
- Хатаасан алимны нүүрс ус нь биеийг эрчим хүчээр хангадаг.
Хатаасан алимны Shkidlivist
Хатаасан алимны Skoda нь ховор тохиолддог. Бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэхээс өмнө эсрэг заалтуудыг харгалзан үзнэ.
- хатаасан жимсийг бие даасан үл тэвчих;
- хатаасан алимны харшлын урвал;
- хий үүсэх skhilnist;
- цусны чихрийн шижин, үлдсэн үе шатанд таргалалт;
- цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл ба холецистит.
Та хатаасан алим є risik-тэй гаталж байхдаа zayva vag олж аваарай. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй, нүүрс усаар баялаг бөгөөд энэ нь өдрийн эхний хагаст хоолны дэглэмд орсонтой холбоотой юм.
Алим бол эрүүл мэндэд тустай олон арван жимсний нэг юм.
Өдөрт нэг эсвэл хоёр алим авах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр та эрүүл байж, биеийн үйл ажиллагааг сайжруулж, өвчин эмгэгээ арилгах болно. Бүтээгдэхүүнийг өөрөө болон түүний бор бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хадгалахын тулд хатаах нь алимны хувьд хамгийн тохиромжтой.
Хатаасан chastochki алим - витамин, микроэлементийн ул мөрийн байгалийн баяжмал. Хэрэв байгалийн алим байхгүй, лангуун дээр химийн аргаар боловсруулсан орлуулагч бага байвал өмхий үнэр нь өвөл-хаврын улиралд шинэхэн жимсний хамгийн сайн сонголт юм.
Энэ нь энгийн бөгөөд хандахад хялбар юм
Хатаасан алимыг амтат хоолонд дурлагчид үнэлж баршгүй хүндэтгэдэг. Adzhe tse хямд, амьжиргаа, vkrai korisnі болон lasoshchi авна. Хатаасан жимсний олон янз байдлын дунд зөвхөн алимны ялтсууд нь үечилсэн хүснэгтийг бүхэлд нь хадгалдаг.
Алим хатаах нь илүү хялбар байдаг - хүүгийн хувьд эсвэл өгзөгний зуухны тусламжтайгаар. Оюун ухаанд нь, замисын дача нарын сэтгэлд шиг алах боломжтой.
Уг процесс дууссаны дараа шинэхэн алимыг бүрэн орлох онцгой сэтгэлгээг аврах зай багатай, гэрэл гэгээ гэсэн нэр томъёо бүхий өвөрмөц бүтээгдэхүүн гарч ирнэ.
Хатаах үед алим эх орноосоо бага ууршдаг бөгөөд хүч чадал, хүчил, витамин, эрдэс бодисын бүх үндэс нь хэмжээ, хэлбэрээ өөрчилдөггүй.
Хатаасан алим - хамгийн амттай компот, вазелин бэлтгэх сировина. Ажилд явахдаа, замын хажууд, зууш идэхээр зугаалгаар явахдаа аваад яваарай. Їх, nasіnnya чи попкорн шиг, та киноны хайрыг хараад зажилж болно.
Хатаасан алимны шинэхэн алимны үнэ цэнийн талаар ганцхан зүйл бий - илчлэгийн агууламж.
Хатаах нь амьдралын баялаг юм - ойролцоогоор 5 удаа, үүний тулд тэд анхаарал болгоомжтой байх шаардлагатай, дүр төрхийг нь халамжилдаг, алимны суши нь зөв хэрэглэвэл жингээ хасах болно гэдгийг мэдэхийг хүсдэг.
Химийн агуулах
Хатаасан алимны химийн хадгалалтын талаар үл итгэгчид мэдэхгүй байх болно;
ВитаминУчир нь тэдний kіlkіstyu нь шинэхэн алимны өшөөг авдаг хүмүүсийг бүү зөрч. Ce PP, C, B, K, E, бета-каротин болон бусад.
Ашигт малтмалын бүрэлдэхүүн хэсгүүд(иод, давсны уусмал, фосфор, кали, селен, магни, зэс, манган) нь биеийн бүх тогтолцооны бүрэн үйл ажиллагаа, хамгийн гол нь зүрх судас, цусны эргэлтийн системд зориулагдсан.
Пектини, цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн болгох, бодисын солилцоог хурдасгах, сийлбэрлэх
Сахара, Дунд фруктоз, глюкоз, сахароз нь rosum болон бие махбодийн дэвшлийн дараа хурдыг сайжруулахад тусалдаг, хүч чадал өгдөг.
Катехин, флавоноид, таниди(яриа идээлэх) нь таталтын эсрэг үйлчилгээтэй, антиоксидант шинж чанартай, бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй байж болно. Эдгээр ярианы хамгийн их концентраци нь алимны хатаагч цамцнуудад ажиглагддаг.
Органик хүчилТэргүүлэгчдийн дунд дарс, алим, аскорбин, нимбэг, араб зэрэг орно. Бие махбодийг вирус, халдварт халдлагаас хамгаалах, биеийн рН-ийг хэвийн хэмжээнд байлгах.
Мөн эмгэг төрүүлэгч мөөгөнцөр, бактери үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд фитонкидын талаар таамаглахгүй байх боломжгүй юм. Үүнээс гадна хатаасан алиманд чухал тос, целлюлоз, өөх тос, нүүрс ус, цардуул, уураг зэрэг нь ерөнхийдөө хатаасан алиманд хадгалагддаг.
Хатаасан алим - улаанбурхан
Алимыг хатаах нь цэвэрхэн харагдах, эсвэл вандуй болон бусад хатаасан жимстэй хамт идэж болох бөгөөд энэ нь биед илүү гашуун болно.
Хатаасан алимыг тогтмол залгаснаар хүн хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй шинж тэмдгүүдээс ангижрахаас гадна түүний биеийн байдлаас ангижрах боломжтой.
1. Алимнаас гаргаж авсан суши нь даршилалтыг хэвийн болгож, алимны хэт даршилалтыг хурдасгаж, гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, өтгөн хаталтыг арилгана.
2. Клитковина гэдэс дотрыг хорт бодисоос цэвэрлэнэ.
3. Холестерины хэмжээг бууруулна.
4. хөлөг онгоцны Polypshuetsya уян хатан чанар, vіdnovlyuєtsya povnotsіnny krovoobіg.
5. Хатаасан алим нь холестерин болон цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
6. Ийм их хэмжээний кали агуулсан хатаасан жимс нь савны зүрхэнд сайнаар цутгадаг.
7. Хоолны бүтээгдэхүүний хувьд бодисын солилцоог хурдасгаж, мэдэгдэхүйц өсөлтийг бий болгоно. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнтэй ойролцоо илчлэгийн агууламжтай хуурайшилтыг хүсч байгаа тул нүүрс ус авахын тулд хажуу талдаа "байх" хэрэггүй, өлсгөлөнгөөс ангижрахгүйгээр жингээ хасахад тусална уу.
8. хатаасан алимнаас - гүйцсэн болон жижиг хүмүүст зориулсан гипертерми хэлбэрийн zasіb-ийн мэдлэг.
9. Хатаасан алим дархлааг сайжруулдаг.
10. Хүүхдэд зориулж соёолж, томрох. 
11. Үс, хумсны хуаранг засах.
12. Тархины үйл ажиллагааг хэвийн болгох, мэдрэлийн системийн байдлыг сайжруулах, санах ойг сайжруулах.
13. Эмэгтэйчүүдэд зориулсан витамины гайхалтай хангамж.
14. Хатаагчинд угаадаг кальци нь ясны эд эсийн эрүүл мэндийг дэмждэг.
15. Zavdyaki бага гликемийн индекс, хатаасан алим - хамгийн ядуу бүтээгдэхүүнүүдийн нэг, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан зөвшөөрөл.
16. Хатаасан алимнаас уух - нойр булчирхайн үрэвсэлд сайн.
17. Өтгөн хаталтыг арилгах, шээс хөөх эм суулгалтаас сэргийлнэ.
18. Sechostate системийн эрхтнүүдийг сайжруулах, халдварыг саармагжуулах.
Хатаасан алим нь цусны даралтыг тогтворжуулдаг хөлөг онгоцны хүчийг сайжруулдаг.
Хатаасан алим - shkoda
Эсийн эдийг хэт чангалах хүртэл дуугардаггүй биеийн хувьд хатаасан алимыг их хэмжээгээр суулгах нь стресст хүргэдэг.
Алимны суши дахь хэлтэрхий нь зукру ихтэй байдаг тул шүд цоорох шалтгаан байж болно. Fakhіvtsі энэ бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлсний дараа шүдээ угаах эсвэл амаа зайлахыг зөвлөж байна. Эрүүл байх.
Хатаасан алим нь шинэ жимсний агуулахыг бүхэлд нь хэмнэдэг. Үнэн хэрэгтээ, хэрэв та найздаа хатаасан алим идвэл жимсний өгөөмөр хэсгийг идэж, бие махбодоо эсийн эд, микроэлементээр хангадаг.
Хатаасан алимны агуулах, илчлэгийн агууламж
Хатаасан жимс 10 дахин сайн mayzhe.
Хатаасан алимны калорийн агууламж - 100 гр тутамд 200-265 ккал.
Агуулахад байгаа бүтээгдэхүүнээс витамин, эрдэс бодис авдаг. Вигнаток - аскорбины хүчил, энэ нь хатаах, хадгалах явцад ихэвчлэн нурдаг.
Хүснэгт: агуулах 100 UAH. бүтээгдэхүүн
Алим нь маш их шүлстэй байдаг тул цус багадалтыг баярлуулдаг уламжлалтай. Алимнаас гаргаж авсан zalizo-г бие махбодид бараг авдаггүй. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь нийт 1-8% давс, мөн элэг, улаан махны 15-22% давстай холилдоно. Эмчтэй хүмүүст улаан мах, элэг, улаан буудайн талх, буурцагт ургамалд амьдардаг coryce элементийн дутагдлыг арилгахыг зөвлөж байна.
Өөр нэг өршөөл бол бамбай булчирхайн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх алим юм. Эдгээр жимс, ялангуяа манай жимс иодоор баялаг байх нь чухал юм. Хүснэгтээс харахад энэ нь тийм биш юм - хатаасан алиманд иод байдаггүй. Шинэхэн жимсэнд йог бага байдаг - 2-3 дахин бага, огирка, төмсөнд бага, 13 дахин бага, бага.
Хатаасан алимны холтос нь эсийн эд, калийн өндөр агууламжтай тайлбарлагдана. Алимны Завдяки элементүүд ярианы солилцоог хөөрөгдөв. Хатаасан алим нь жингээ хасахад тусалдаг.
Хатаасан алим нь верцетин, катехин, хлороген хүчил агуулдаг. Тэд дархлааг нэмэгдүүлж, хүмүүсийг сул радикалуудаас хамгаалж, сул дорой насны хүмүүст эрүүл, аз жаргалтай болоход тусалдаг. Жимс нь хамгийн их уйтгар гунигийг авчирсан тул үүнийг гөлгөр идэх хэрэгтэй.
Сарнай амбицтай
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд, цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүс, зуны болон өндөр настай хүмүүс, сэтгэл хөдлөл, мэдрэмжийн хүслийг мэддэг хүмүүст тохиромжтой. Өдөр тутмын хоол хүнсэндээ хатаасан жимсийг оруулснаар та нойрноос сэрэх, даршилж өгөх, сэтгэл санаа, ой санамжийг сайжруулах, оюуны эрч хүчийг сэргээх боломжтой.
Гэдэсний асуудлын хувьд
Хатаасан алим нь эсийн эдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь хэвийн даршилж авахад шаардлагатай байдаг. Ихэнх эсийг байгалийн энтеросорбентоор төлөөлдөг бөгөөд энэ нь дисбактериозын үед гэдэсний ажлыг сайжруулахад тусалдаг.
Хатаасан алим:
Өндөр даралттай
Хатаасан алим нь маш их кали авдаг, өмхий үнэр нь зураасыг өөрчилдөг sechoginna diyu хялбар болгодог. Тиймээс өмхий өмхий савыг доошлуулна.
CT ба ялзарсан гэдэсний хам шинжийн онкологийн үед
Хатаасан алим нь гэдэсний замын эрхтнүүдийн ажлыг идэвхжүүлдэг. Vzhivannya, scho zabіgaє асуудлууд іz сийлбэр. Дунд зэргийн хэмжээтэй хатаасан алим нь хүнсний эслэгийн нэмэлт тунгийн 13% -ийг агуулдаг.
Бүтээгдэхүүн нь гадагшлуулах тогтмол байдлыг сайжруулдаг. Vіn zabіgaє өтгөн хатах, суулгах. Хатаасан алимыг авч явахад муудах магадлал өндөр, өтгөн хатах үед гэдэс дотрыг нь хуримтлуулж, битүүмжлэн ханыг нь өдөөн хатгаж богиносгодог.
Хоргүйжүүлэх зорилгоор
Pectin нь subslinging өт нь viroblyayutsya нь zhovch нь биед нэвтрүүлсэн байна. Zhovchі zbirayutsya хорт бодис, организм дахь shcho. Хэрэв та эсийн эдэд ирэхгүй бол гэдэс дотор орж, элэг рүү эргэж, хорт бодисууд бие махбодид алга болдог.
Crimson zhovchі, эрүүл үг хэллэг, ялангуяа согтууруулах ундааны задралын бүтээгдэхүүн нь shkіdlivі авах хатаасан алим. Маргааш нь улаан өнгийн орны дараа эсвэл 200-300 гр шимэх шаардлагатай. хатаасан жимс, усаар угаана. Tse dopomozhe shvidko vіdnovitsya. Пектини нь хөвөн шиг шаарыг гэдэс рүү авч, нэрийг нь зөөлөн сурдаг.
Чихрийн шижинтэй
Чихрийн шижин өвчний өмнө хүмүүс zayvoi vaga-аас илүү аюулгүй байдаг. Алим нь таргалалтанд дуртай байдаг бөгөөд энэ нь хортон шавьжнаас айдаг хүмүүст тохиромжтой. Хатаасан жимс нь ярианы солилцоог сайжруулдаг. Өдөрт 5 порц жимс иддэг хүмүүс чихрийн шижингээр өвчлөх магадлал өндөр байдаг нь чухал юм.
Жимс нь зукороор баялаг тул өмхий үнэр нь цусны эргэлтийн чихрийн шижин өвчний шалтгаан болдог гэж хэт олон хүмүүс анхаардаг. Үнэндээ флавоноидууд нь хатаасан алимнаас далд байдаг. Өмхий үнэр нь ярианы солилцоог хадгалдаг ферментийн исгэх үйл явцыг зохицуулдаг. Vzhivannya znevodnehnikh алим нь чихрийн шижин өвчний урьдчилан сэргийлэлт болж чадна.
Астма өвчний хувьд
Их Британи, Финландын эмч нар алим нь астма өвчнийг намдааж, домогуудыг эмзэг болгодог болохыг тогтоожээ. Бусад жимстэй хамт астма илүү их алим. Вчени tse in mystom-ийн бор нахиалдаг тусгай цогцолборын жимсэнд тайлбарлав.
Shkidlivist ба хатаасан алимны эсрэг заалт
Хатаасан алим нь эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөггүй ч маш олон тооны бүтээгдэхүүн болгож чаддаг. Хатаасан алимны трансцендент суулгацын цорын ганц муу зүйл бол шүдний пааланд үзүүлэх сөрөг нөлөө юм. Бүтээгдэхүүн нь шүдээ мэдрэмтгий болгодог органик хүчлээр баялаг юм.
Дэлгүүрт байгаа алимыг ихэвчлэн лааны бөмбөлөгөөр бүрсэн байдаг бөгөөд энэ нь шинэлэг байдлыг нь хадгалдаг. Хатаасан жимсээр амьдардаг Тим, органик бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг виробникийг мэдэх нь чухал юм - хатаасан жимс, лав, хадгалалтын бодис, пестицидээр бүрээгүй.
Алимны зарим сорт нь харшил үүсгэдэг, зарим нь харшил үүсгэдэггүй
2001-2009 онд Европын Холбоонд хийсэн саяхны судалгаагаар алимны сортууд нь харшил үүсгэх чадвараараа ялгаатай байдгийг харуулсан.
Алимны харшил үүсгэдэг сортууд:
- Эмээ Смит;
- Алтан амтат.
Жамба, Глостер, Боскоп сортууд нь харшил үүсгэдэггүй нь батлагдсан. Ерөнхийдөө ногоон алимны харшил нь илүү тод, доод улаан өнгөтэй байдаг.
Окрим сорт нь хатаасан алимны харшлын чадавхид нэмнэ.
- жимс түүж авах нэр томъёо;
- хөдөө аж ахуйн технологи;
- хэмнэх арга.
Хатаасан алимны хүнсний харшлын шинж тэмдэг
- хоолойд чинжүү;
- хоолой хавдсан;
- уруул хавагнах;
- компанийн атираа дахь шархны харагдах байдал;
- ач холбогдолгүй талбайн chervonіnnya shkіri;
- Шкир дээр өлгөөтэй Пухирчас.
Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээс хойш 15 минутын дараа харшлын шинж тэмдэг илэрдэг. Vcheni z'yasuvali харшил үүсгэгч нь ургийн арьсан дээр голчлон олддог.
Хатаасан алимыг хэрхэн сонгох вэ
Yakіsnі хатаасан алим vіdpovіdat vimogi DSTU 28502_90.
Бүтээгдэхүүн байж болно:
- харагдахуйц гуравдагч этгээдийн яриагүй;
- бусад гадаргуугаас ялгаатай гулзайлтын дөлгүйгээр;
- кома-шкидникивгүй (амьд эсвэл үхсэн), шүрших, ялзарсан;
- хуурай гадаргуутай тул тэд уурлахгүй;
- гадны үнэр, амтгүй бол натрийн хлорид эсвэл калийн хлоридын хувьд бага зэрэг давслаг амтлахыг зөвшөөрдөг;
- зөөлөн, хуурай биш.
Алимыг тугал, сарнай, ихэвчлэн эсвэл том жимсээр хатааж болно. Цөцгийээс хүрэн хүртэл өнгийг зөвшөөрдөг. Төрөл бүрийн онцлог шинж чанар болох erysipelas байж магадгүй.
Скилки ба хатаасан алимыг хэрхэн хэмнэх талаар
Бүрэн эрхт стандартын дагуу байгалийн жамаар хатаасан алимыг 12 сараас дээш хугацаагаар хадгалах боломжтой. Сублимацын хатаасны дараа бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалтанд оруулбал хадгалах хугацаа 18-24 сар болно.
Хатаасан жимс нь бага хэмжээний устай үед хамгаалагдсан байдаг. Бүтээгдэхүүн дээр нян үржих боломжтой бөгөөд энэ нь зарим газарт 25-30% ус, цэцэглэдэг мөөгөнцөр 10-15% байна гэсэн үг юм. Хатаасан алимны стандартын хувьд тэдгээр нь бичил биетнийг хөгжүүлэх боломжийг олгодог түвшинд хүртэл 20% ба түүнээс бага хэмжээгээр хатаадаг.
Бүтээгдэхүүнийг чийг алдахгүй байхаар арчлах хэрэгтэй. Үүнийг битүүмжилсэн саванд (полиэтилен, вакуум уут, сав) хийх боломжтой. Алимыг герметик байдлаар авдаггүй эзний чийгийн агууламж 75% -иас хэтэрч болно.
5-20 градусын температуртай үед хамгийн оновчтой температурыг давтан хийнэ. Хатаасан жимсэнд халуунд эрвээхэй авахад хялбар байхын тулд доод хилийн температурыг багасгах нь дээр.
Sony-ийн гэрэл байгаа эсэх нь бүтээгдэхүүнийг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаггүй.
Хатаасан алим нь улирлын өмнөх шинэ жимсийг хямд, хялбар орлуулагч юм. Өмхий үнэр нь биед эрч хүчийг өгч, зайлшгүй шаардлагатай органик хөндийтэй, ШКТ-ийн ажлыг сайжруулдаг. Бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ шинэ алимаар дүүргэж, зам дээр гараараа авч яваарай. Хатаасан алимны олон янз байдлын хувьд та лийр, чангаанз, чавга болон бусад хатаасан жимстэй хольж болно.
Манай орны алим бол хамгийн өргөн жимс юм. Хүмүүст харамсах сэтгэл аль хэдийн агуу болсон. Уламжлалт анагаах ухааны төлөөлөгчид цусан дахь гемоглобины хэмжээ буурсан хүмүүсийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд алим оруулахыг зөвлөж байна, ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөгшин эхчүүдэд зориулсан холбогдох зөвлөмжийг өгдөг.
Ардын эмч нар хатаасан алимны улаанбурхан элбэг ургадаг тул эдгээр жимсийг зөвхөн өнчин биш идэх хэрэгтэй гэдгийг мэддэг.
Хатаасан алим нь өвлийн улиралд хурааж авдаг нэг төрлийн жимс бөгөөд компот, шар айраг исгэх эсвэл чанамал буцалгахаас өмнө ижил төрлийн жимс жимсгэнэ хураах нь баялаг байж болно. Хатаасан алимны гол анхаарах зүйл бол ийм өмхий үнэртэй, тоон утгыг дэмий үрэхгүй байх явдал юм. Өмхий үнэр нь зөвхөн буруу дулааны боловсруулалт эсвэл химийн үйлдвэрлэлийн үйл явцад ялалт байгуулсан хүмүүсийн оюун санааны төлөө хариуцлага хүлээх болно.
Хатаасан алим ямар үнэ цэнэтэй вэ?
Хатаасан жимсний агуулах нь бүх эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай олон тооны витамин, микро болон макро элементүүдийг агуулдаг. К, Е, В витаминууд нь цусны эргэлтийн тогтолцоог хөгжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай; аскорбины болон бусад хүчлүүдийн царцдас нь тархинд үнэлэгддэггүй; иод, цайр, зэс, магни, манган, селен, магни, давс болон бусад элементүүд нь ясны дэргэд хүний биед байх ёстой.
Хатаасан алимыг өндөр рахунка, түүний дотор пектин, хүнсний утас, эсийн эдийг агуулсан сайн даршилж хатаана. Эдгээр жимсний агуулахад ордог уураг, хүчил, эфирийн олис, фитонцидууд нь ярианы солилцоог идэвхжүүлж, гэдэс дотор тогтсон микрофлорыг шингээдэг.
Хатаасан алим хэнд хэрэгтэй вэ?
Хатаасан жимсний холтос нь бүх хайрлагчид баталгаатай байдаг, гэхдээ хүмүүс энэ жимсийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд ерөнхий дарааллаар оруулахыг зөвлөж байна.
- Өтгөн хатах, эсвэл шулуун гэдсээр нь гал авалцах үйл явц нь сул дорой байж болох хүмүүс, түүний ширээн дээр хатаасан жимс нь эхийн өдөр нь заавал байх ёстой. Үүний оронд тэдгээр нь эсийн эд эсийн spriya болон шаарыг өвдөлтгүй арилгах, сийлбэрлэх үйл явцыг хэвийн болгох;
- Хэрэв хүн холестерины хэмжээ ихсэхээс айдаг бол хатаасан жимсийг тогтмол залгах нь улаанбурханыг үнэлдэггүй;
- Чи іnshі зөрчилдөөнийг үүсгэж болзошгүй Sechostateva систем нь хатаасан алимны агуулахад орохын тулд баялаг элементүүдийг шаарддаг;
- Дэмжлэг-рухова систем нь кальцийн байнгын хангамжийг шаарддаг. Deyakі zahvoryuvannya чи буруу shkodi хянах хүний амьдралын буруу арга зам, кальци нь биеэс vitiated байна. Хатаасан алим нь эмийн бэлдмэлийн тусламжгүйгээр хэрэглэсэн хүмүүсийн араг ясны системийг сэргээх хамгийн сайн арга юм;
- Трансцендент ваго өвчнөөр шаналж буй хүмүүс эх орныхоо төлөө биенээсээ тулалдах нь чухал юм. Алимыг хатаах нь кали гэх мэт ийм микроэлемент, мөн адил дарс, шүрших замаар хүний биеийг уугуул хүний хэлбэрээр хөнгөвчлөх үйл явцаар шагнагдсан. Хатаасан жимсийг тогтмол хэрэглэх нь хаван өөрчлөгдөх, дахин давтагдах хүртэл, өөрөө энэ тохиолдолд жингээ алдах тохиолдолд алимны гол улаанбурхан;
- Өвчин сулрах дархлаа дамждаг шиг йогийн урам зориг өгөх хамгийн сайн арга бол хатаасан жимсний компот юм.
Гичийн интоорын дарсан, хатаасан алимны цөцгий нь бусад онцлог шинж чанартай байдаг. Өмхий үнэр нь цагаан, өөхний хамгийн илэрхий хэт засалтыг арилгах, хүмүүсийг эрт дээр үеэс хамгаалах, санах ой гэх мэт сэтгэцийн үйл явцыг сайжруулах, логик сэтгэлгээг хүндэтгэх явдал юм.
Алимыг хатаах үйл явц
Гэрийн оюун ухаанд алим өлгөх нь адилхан хялбар байдаг. Үүний зэрэгцээ бие махбодид маш их хор хөнөөл учруулахын тулд үйлдвэрээс хатаасан жимс худалдаж аваарай. Баруун талд, хатаасан жимс нь шатаж буй хүхэртэй тамхи татах магадлал өндөр байдаг. Viroblyaetsya tse харанхуй айлган сүрдүүлэх, тэр ч байтугай худалдан авагчид хар алим сэтгэл хөдөлгөм харагдах. Виробников урологич андрологичИйм ургац хураалтын дараа алимны өртөг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл буурдаг гэж бүү магт, тэр ч байтугай тэд бараагаа зарах нь илүү бүдүүлэг юм. Хүсээгүй өв уламжлалаас ангижрахын тулд гэрийн оюун ухаанд жимс өлгөх талаар сурах нь дээр.
Энэ цагт хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хатаахад ашигладаг хувийн бус өгзөгний хэрэгслүүд байдаг. Шкод бүтээгдэхүүний барилгын үйлдвэр биш yak_snogo хуванцараас өмхий үнэр бэлдсэн. Ale all tsі prilada бага зэрэг хэт их цахилгаан зарцуулдаг тул хэмнэлттэй ноёд алимыг хуучин аргаар илүү сайн хатаахыг хүндэтгэдэг.
Хатаасан жимс бэлтгэх хуучин сайн арга
- Нойтон цэцэрлэгт сонгох, эсвэл зах дээр шинэ алим худалдаж авах;
- Сайн вимити, жимс өлгөж, тэдгээрийг kukhli эсвэл жижиг хэсгүүдээр нь огтолж, цэцэг нь нэг см орчим байдаг;
- Нарны доор гадаргууг бэлтгэж, самбайгаар хучиж, хэрчсэн алимыг араатан дээр тавь. Тэдэн дээр ялаа суухаас сэргийлэхийн тулд алимны араатныг нимгэн самбайгаар хучиж болно;
- Шөнийн цагаар алимыг нарны гэрэлд хатаахад 2-3 хоног шаардагдана;
- Хэрэв трока жимс нь хатаж, харанхуйлж байвал зууханд хатааж болно. Санал болгож буй хатаах температур нь 60-80 градус байна.
Жимсийг анх удаа хатааж байгаа тул жижиг уут дээр даавууг тарааж, өдөр бүр засах шаардлагатай болно. Нэг цагийн дараа алимыг дахин хатааж, зөвхөн одоо 70-90 градусын температурт, герметик саванд хадгалах цөөн хэдэн газар л хийх шаардлагатай болно.
Эхлээд харахад алимыг хатаах үйл явц нь дотоодын оюун ухаанд гайхалтай нугалж байгааг харж болно, гэхдээ хэрэв та эдгээр жимсийг хэр муу хурааж, даршилсан дээр хатааж болохыг таамаглаж байгаа бол гар хийцийн бэлдмэлийн улаанбурхан нь ихээхэн ач холбогдолтой болохыг ойлгох болно. харагдахуйц нугалаас илүү жинтэй.
Алим хатаахад тохиромжтой юу?
Олон цэцэрлэгчид хатаасан жимсний царцдас, асгах алимны агуу vrazha нь ихэвчлэн алга болж, мэдсээр байж ялзарч, тэдний талаар мэдэхгүй байгаа нь харамсалтай. Хэсэг хугацааны турш зуны оршин суугчдын цэцэрлэгт олон тооны алим боловсорч гүйцж, хатаасан жимс бэлтгэхэд але деаки сортуудыг нэмдэг. Дүрмээр бол tse исгэлэн чихэр эсвэл исгэлэн алим, ингэснээр та агуулахад хамгийн их хэмжээний витамин С хадгалах боломжтой.
Potentiyna shkoda хатаасан алим
Хүний биед хатаасан алимны үнэ цэнэ үнэхээр гайхалтай, гэхдээ эдгээр гайхамшигт жимс нь бидэнд хэрхэн shkodi өгөх вэ? Үнэхээр тэд чадна, гэхдээ хүн бүр биш. Эрүүл, сайхан сэтгэлтэй хүмүүс бидний өмнө яг л хэвтдэг, үүний тулд арьс нь өвдсөн тохиолдолд хоолны дэглэмд бүтээгдэхүүн оруулж, эрүүл мэндийг бий болгоход би өөрөө буруутай.
Үлдсэн шатанд хэт таргалалт, умайн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хатаасан алим идэхийг зөвлөдөггүй. Ци хоёр vipadki є vignatko, зарим нь амттай, бор, анхилуун хатаасан жимс нь хүмүүсийг shkodi хүргэж болно. Бусад ааш араншинд өмхий хулд загасны өмхий үнэр ханхалж, амин дэм, бор хэл.
Skoda алим хатаасан гунигтай байдлын тухай видео:
Korisnі lasoshchi, yakі vii-ийн талаар тааварлаагүй! Хатаасан алим: бүтээгдэхүүний улаанбурхан, ургамлын өвөрмөц жор. Жингээ хасахын тулд бүтээгдэхүүнийг яагаад хоолны дэглэмд оруулах ёстой вэ?
Хатаасан алим нь бүр илүү амттай, хямдхан байдаг. Дэлгүүрт ирээд жимсээ өөрөө хатаана. Хатаах явцад алимны ус нь ярианы амьдрал төвлөрдөг шиг ууршдаг. Өвлийн улиралд жимс хураах ижил төстэй арга нь маш их хэмжээний витамин, бор хэлийг хэмнэх боломжийг олгодог. Хатаасан алимны од шиг харагдах нь тийм ч таатай биш боловч амт, үнэрийн тэнхлэг улам хүчтэй болдог. Хэрэв та хатаасан алимны холтосыг илүү нарийвчлан санаж байвал хадны хүйтэн улиралд хэр их бор өнгөтэй болохыг ойлгоход хялбар байх болно.
Зукругүй хуурай алимны калорийн агууламж
Бүтээгдэхүүний калорийн агууламжийг яг таг олж мэдэхийн тулд ямар төрлийн алимыг хатаахад тохиромжтой болохыг ойлгох хэрэгтэй. 100 гр хатаасан жимс нь ойролцоогоор 230-260 ккал байдаг. Зукругүй хатаасан алимны дундаж илчлэгийн агууламж 240 ккал байна.Хатаасан жимс нь витамин, эрдэс бодисыг өндөр түвшинд хадгалдаг. Бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх явцад биеийг PP, C, B бүлгийн витаминаар баяжуулдаг. Аскорбины хүчил, пектин, антиоксидантуудын өндөр агууламж нь дархлааны тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Биеийн хатаасан алимны Skoda гэдгийг Корист
Эрүүл мэндэд тустай Корисногийн оронд хатаасан алим Vzhivati. Бүтээгдэхүүнийг хөнгөнөөр дуусгах нь чухал бөгөөд энэ нь амархан шингэх боломжийг олгодог. Хатаасан алимны холтос нь дархлаа, мэдрэлийн системд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Хэрэв энэ нь сэтгэлийн хямралд нэг цагийн турш эелдэг зөөлөн байвал өөртөө итгэх итгэлээ нэмэгдүүлээрэй. Жимс нь цусан дахь холестерин, глюкозын түвшинд эерэгээр нөлөөлдөг.
Polіpshiti робот ShKT vdas, akshcho хоолны дэглэмийн өмнө бүтээгдэхүүнийг оруулна. Алим нь бодисын солилцоог хурдасгаж, гэдэс дотрыг нь тааламжтайгаар асгадаг. Тогтмол энхрийлэн амьдарч, зүрхний ажлыг сайжруулж, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх ажлыг хий. Polypshiti нь туранхай муруй болж, үс, шүд нь мөн зүсмэлүүд тусалдаг.
Мансууруулах бодисыг нас барсан хүн амд хэрэглэсний дараа та биеийг сайжруулж чадна. Салмон загасны том хэсэг нь илчлэг ихтэй тул зураг дээр сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Чихрийн шижинтэй болон таргалалттай хүмүүст зориулсан бүтээгдэхүүн болгон санал болгож байна. Өөр нэг тохиолдолд эмийг өдөрт 1-ээс илүүгүй удаа, ихэвчлэн спратаар хэрэглэнэ.
Хатаасан алимыг хадгалах дүрэм
Хатаасан жимсийг эрүүл байлгах нь тийм ч амар зүйл биш бөгөөд нялцгай биетийг мартаж болохгүй, үе үе шалгаж байгаарай, ингэснээр саванд алдаа гарч ирэхгүй. Хатаасан алимыг хураах явцад янз бүрийн хүчин чадлыг ялах боломжтой. Гэртээ триматиг өөрөө хоол хийхээс гадна худалдаж авч болно.Маалинган уутанд хийсэн зүсмэлүүдийг гараар авах нь дээр. Хатаасан жимсийг ижил хэмжээгээр жижиг уутанд хийж, агааржуулалт сайтай харанхуй газар тайрах шаардлагатай. Шаазан эсвэл шилэн саванд лассош тавих боломжтой. Хадгаламж дууссан гэж бодож байгаагаа ойлгож, бүтээгдэхүүн нь zіpsuvsya биш, үүнийг хараарай. Зүсмэлүүд нь өнгөний хувьд уян харимхай, цайвар өнгөтэй байхаар хийгдсэн.
Гуйя!Гэртээ хатаасан алимыг бие даан бэлтгэхийн тулд тэдгээрийг бэлтгэх үндсэн нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хатаах үед жимсний жин 6 дахин өөрчлөгддөг. Хэрэглэхийн тулд 1 кг хатаасан жимс бэлтгэж, дараа нь 6-7 кг шинэ алим авна.
Хатаасан алим дээр үндэслэсэн амтат ургамал
Хатаасан жимс нь баялаг ургамлын бүх нийтийн найрлага юм.
Хатаасан алимнаас гаргаж авсан чихэр өвс нь илүү амттай байх болно, жишээ нь:
- Надад будаа байна
- пиріжки болон бялуу дээр
- амттангийн хувьд
- хэрчсэн компотоос бэлтгэнэ
- vzhivat алим, дарсны өмнө хоолны дуршил гэх мэт
Vipіchka бэлтгэхийн тулд та бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авах хэрэгтэй.
- хатаасан алим - 350 гр
- вандуй самар (тертиум) - 0.25 tsp.
- боросно - 1.5 tbsp.
- маргарин - хагас шил
- олиа вершкове - 1 халбага.
- алимны шүүс - 3.5 tbsp.
- зукор - 60 гр
- Мелена шанцай - 0.5 tsp
- сил - 0.5 tsp
- Змішати боросно іz sіllu. Маргарин нэмээд гахайнаас нэг удаа хутгаар йогоо цавчих. Та 6 tbsp нэмнэ. л. хүйтэн ус, хүйтэн ус. Хөргөгчинд pіvgodini маса дээр тавь
- Саванд алим буцалгаж, дээр нь шүүс асгаж, гал дээр тавина. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 15 минутын турш хоол хийж, самар, цукор, шанцай нэмнэ.
- Розкотити ти сто гадасны харагдах байдал (2/3), хэлбэр нь выкласти, тэр тиста нөгөө хэсгээс нэгшчо бялууны хажуу талыг robit. Чөмөг хольж, хайлсан цөцгийн тосоор араатан хийнэ
- Мөөгөнцөрийг 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Хоолоо тугалган цаасаар (дээд аяга) 20 минут, тугалган цаасгүйгээр 25 минутын турш пиро дээр шажигнуур гарч иртэл бэлтгэ.
- Үлдсэн зуурсан гурилыг нимгэн ялтсууд дээр зүсэж, бэлэн болтол тавцан дээр тавина. Үйлчлэхээсээ өмнө бялууг чимэглээрэй
Жин хасах хатаасан алимны заалт
Сүү үр дүнтэй жин хасах нь бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах. Lasoshchі яриа, svvidshe vyklykaє vіdchutya naschennya солилцох сайжруулах. Хэрэв хатаасан алимыг их хэмжээгээр шингэлсэн бол үр дүн гарахгүй, учир нь бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний калорийн агууламжтай байдаг. Vzhivat алим нь тэнүүлчний төлөө алим нь амттан нь үл ялиг харагдах орлуулагч дагасан.
Чихрийн шижин өвчний үед хатаасан алим идэж болох уу?
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс эрүүл мэндээ доройтуулахгүйн тулд эмтэй хамт амьдрах нь дээр. Чихрийн шижин өвчний үед хатаасан алим нь өндөр vmіst tsukra-ээр дамждаггүй. Амттаныг харгалзан чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бусад амттан идэхийг зөвлөж байна.Хатаасан алимны чанамал жор: видео
Хатаасан жимснээс та зөвхөн амттай vipіchka биш, бас varennya хоол хийж болно. Лаосшчивын жорыг хийхэд хялбар байдаг тул арьсны мастерын хүчээр хатаасан алимнаас саатал бэлтгэх боломжтой болно. Хоол хийх үйл явцыг аль болох хялбар, ойлгомжтой болгох заавар бүхий видео.