Өвлийн улиралд Varennya z chastochok. Apple-ийн варення хэсэг хэсгүүдэд "Бурштинов. Вандуйтай алимны чанамал

Жимс жимсгэнэ, yagіd бүхий Varennya бол манай lasoschiv-ийн хамгийн дуртай зүйлийн нэг юм, ялангуяа хашаанд өвөл болж байгаа бөгөөд та өөрийн гараар чанаж болгосон амттай, чихэрлэг өвс авахыг хүсч байвал.

Хэрэв бүхэл бүтэн ургац хурааж аваад түүнийгээ хэмнэх шаардлагатай бол намрын улиралд буцалгах нь хамгийн сайн арга юм. Зохих ёсоор исгэж чадвал та чулууг хэмнэж, амттай, анхилуун үнэртэй болно. Бид алимны чанамал бэлтгэх хамгийн сайн жоруудын талаар танд хэлэх болно.

Жор дугаар 1. Өвлийн улиралд бурштинов алимтай Варення

Амттай алимны чанамал хийх хамгийн энгийн жоруудын нэгийг танд танилцуулъя. Алимны чанамал бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй дараагийн найрлага:

1. Алим - 2 кг.

2. Цуст пизок - 2 кг.

Хоол хийх заавар:

1 . Apple угааж болдогурсгал усны дор, бид үүнийг хатааж, бид үүнийг огтолж, бид синнямын зүрхийг хардаг. Дараа нь Наризаэмоалимыг жижиг хэсгүүдэд эсвэл жижиг хэсгүүдэд хуваана.

2. Хайруулын тавган дээр хоёр шил ус хийнэ, vsipaєmo tsukrovy pіsok, бүрэн галд хийнэ. Зукорыг нээхэд бэлэн байгаа эсэхийг шалгаад сиропыг буцалгаад шинэ алим руу буулгана. Дунд зэргийн гал дээр хоол хийж, гадаргуу дээр тогтсон тээглүүрийг үе үе ав. Хэрэв исгэж сайн бол гал унтарна.

3. Одоо халуун исгэж хийнэбанкууд удаан хугацаанд бэлтгэсэн, малгайгаар дүүрэн, доошоо эргүүлж, ороож, бүрэн гүйцэд хүрэх хүртэл ийм байдлаар орхисон. Дараа нь бид савыг харанхуй, хуурай газар цэвэрлэнэ.

Тиймээс та лонхтой, таглааг сайтар ариутгасан гэдгийг мэдэж байгаа тул хоол хийхдээ гурван цаг хэмнэж чадна. Apple-ийн чанамал бэлэн боллоо! Амттай!

Жор дугаар 2. Варення бүхэл бүтэн алимтай

Жорны дагуу чанаж болгосон Варення нь бүр илүү амттай, лонхтой дээр чимэглэгддэг. Бүтэн алимтай чанамал бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй дараагийн найрлага:

1. Алим - 1 кг.

2. Цусны пизок - 1 кг.

Хоол хийх заавар:

1. Бид ямар төрлийн шар айраг бэлтгэх хэрэгтэй хамгийн жижиг розмарин алим. Аав аа, бид алимыг ялгаж, урсгал усаар сайтар угааж, хатаана нүцгэн толгойтой эсвэл шүдний оо ашиглан хуваах. Алимны бэлтгэлийг хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ.

2. Окрем хайруулын тавган дээр бид цуст пизокыг асгаж, лонхтой усаар хийнэ. Бид бүрэн гал дээр тавьж, чанасан цуккини сироп. Халуун сироп, Шо Виишов, алим дээр асгаж, олз дээр zalishaєmo napolyagat.

3. Тогтоосон цаг дууссаны дараа бид алимтай савыг гал дээр тавьж, буцалгах хүртэл нь шалгана. варимо пьят хвилин. Галыг хөлөрцгөөе Би добагийн алимыг дахин нээж байна. Үүний дараа бид хайруулын тавган дээр дахин гал дээр тавьж, буцалгасны дараа 10 туузаар хооллоорой. Одоо та ариутгасан лонхтой саванд бэлтгэсэн чанамал тарааж, тэнүүчилж болно.

Үүнээс гадна, банкууд дахин хөргөхөд бид тэдгээрийг харанхуй, хүйтэн газар хадгалахаар цэвэрлэнэ. Бүхэл бүтэн алимтай Варення бэлэн боллоо! Амттай!

Жор дугаар 3. Шанцайтай өвлийн улиралд алимтай Варення

Шанцайтай алим идэх нь аль хэдийн сонгодог болсон бөгөөд амттан, жигнэмэг бэлтгэхэд идэвхтэй ашиглагддаг. Алимны чанамалыг шанцайгаар хийж үзээрэй, та өөртөө шинэ амтыг мэдрэх болно. Ийм нэрэх нь гайхалтай анхилуун үнэртэй бөгөөд өвлийн хүйтэн үдэш гар хийцийн цайнд тохиромжтой. Шанцайтай алимны чанамал бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй дараагийн найрлага:

1. Алим - 2 кг.

2. Цусны пизок - 1 кг.

3. Алхалсан шанцай - 1 халбага.

Хоол хийх заавар:

1. Бид алимыг урсгал усаар угааж, хатааж, дундуур нь хараарай. Одоо бид алимыг жижиг хэсэг болгон хувааж, гүн гүнзгий саванд эсвэл пааландсан аяга руу шилжүүлнэ. Чичирхийлсэн дуугаар алимыг дэвтээж, хоосон дүүргэ.Бүтэн цагийн турш өмхий үнэр нь сик өгч болно.

2. Түүний дараа бид аягыг гал дээр тавьж, нэг аяга ус хийнэ, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирсан peremіshuєmo. Харьцангуй znіmaєmo pіnu, scho суурин байна, шохойтой шанцай нэмж, хольж, дунд гал таван khvilin дээр хоол.

Халуун дээр хоол хийхэд бэлэн, савны бэлтгэлийг харж, буцалгаад, эргүүлж, боож, дахин хөргөх хүртэл шалгана. Алимны шанцайны чанамал бэлэн боллоо! Амттай!

Жор дугаар 4. Бананатай алимны чанамал

Ийм нэрэх нь бүх ласунийг үнэлэхэд сайн байдаг. Энэ нь доод, licorice, илүү анхилуун үнэртэй, анхны гарч ирэх болно. Бананатай алимны чанамал бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй дараагийн найрлага:

1. Алим - 1 кг.

2. Банана - 1 кг.

3. Нимбэг - 2 ширхэг.

4. Tsukrovy pіsok - 700 грамм.

Хоол хийх заавар:

1. Lemons угааж, dill нь цацаж, бид тэднээс хальсыг цэвэрлэж, мөн vіdzhimaєmo sіk. Үүний дараа нимбэгний шүүсийг болор шигшүүрээр дамжуулна. Бананиарьснаас цэвэрлэнэ хүрээлэлд өгүүлсэн. Бид алимыг урсгал усаар угааж, хатааж, хальснаас нь хальсалж, алимны дунд хэсгийг харна. Бэлтгэсэн алимыг жижиг хэсэг болгон хуваасан. Одоо алим, гадил жимсийг аяга болгон хайчилж, нимбэгний шүүс, хальс нэмнэ. Үүнийг хөдөлгөе нухсан жимсуйтгартай хутгагчийн тусламжийн төлөө.

2. Жимсний нухаш идээрэй, ямар хүсэл тэмүүлэл вэ. цуст элс нэмээд хоёр шил ус хийнэ, peremishuєmo. Бид савыг гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна. Өшиглөлтийг анзаарч, галаа сольж, дахиад 30 ширхэг жигнэмэгийг үргэлжлүүлэн хийцгээе. Хоол хийхдээ байнга хутгах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр шатахгүй, аяганы ёроолд наалдахгүй.

Тогтоосон цаг дууссаны дараа бид аягыг галаас гаргаж, исгэж халааж, бэлтгэсэн лонхтой болгон байрлуулж, ариутгасан таглаатай таглаад, дуусах хүртэл дүүргэнэ. Бананатай алимны чанамал бэлэн боллоо! Амттай!

Жор дугаар 5. Хоолтой алимны чанамал

Алимны чанамал бэлтгэх өөр нэг өвөрмөц жор нь нэг удаа dyne юм. Дайнтай алимны чанамал бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй доромжилсон найрлага:

1. Алим - 700 грамм.

2. Диня - 1.5 кг.

3. Tsukrovy pіsok - 600 грамм.

4. Нимбэг - 1 ширхэг.

Хоол хийх заавар:

1. Диняг урсгал усаар угааж, зүсэж, бүх зүйлийг харж, арьснаас нь цэвэрлэнэ. M'yakush dinі жижиг хэсгүүдээр өгүүлсэн, Бид үүнийг гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр шилжүүлж, чимээ шуугиантай чимээ шуугиантайгаар ууна. Бид хайруулын тавган дээр бүрэн гал тавьж, хоол хийж, усан онгоцны зогсоол нь зузаан, наалдамхай тууштай байдлыг авдаггүй.

2. Бид алимыг угааж, хатааж, арьсыг нь харж, цэвэрлэнэ. Бид алимыг жижиг хэсгүүдэд хуваасанмөн энэ нь dyne нь саванд зассан байна. Peremіshuєmo, буцалгаад авчирч, whilin таван сунгах дараа болгосон. Лимон dill нь цацаж, шинэ амтат ширтэн болон саванд нэмнэ, peremіshuєmo, varimo илүү гурван quills болон гал нь znіmaєmo Casserole. Халуун исгэж ариутгасан лонхтой саванд хийж, хөргөж, тасалгааны температурт хөргөнө. Динтэй алимны чанамал бэлэн боллоо! Амттай!

Жор дугаар 6. Вандуйтай алимны чанамал

Dodavannya gorіhіv дээрэм varennya ялангуяа анхилуун үнэртэй, баян. Хэдийгээр энэ нь зүгээр л тансаг болсон ч ийм нэрэхийг "хааны" гэж нэрлэдэг нь үндэслэлгүй юм. Вандуйтай алимны чанамал бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй дараагийн найрлага:

1. Алим - 1 кг.

2. Вандуйны үс - 200 грамм.

3. Tsukrovy pіsok - 200 грамм.

4. Нимбэг - 1 ширхэг.

5. Амтлахын тулд булан навч.

Хоол хийх заавар:

1 . алимБид урсгал усны дор угааж, хатааж, хайрцган дээр хардаг нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Нимбэг нь dill-ээр дусааж, шинэ хальсыг нь харж, сикээр шахдаг. хушга вандуймасштабын хэлбэрээр цэвэрлэх боломжтой дэлгэрэнгүй.

2 . Бид хэрчсэн алимыг саванд хийж, ус, нимбэгний шүүс асгаж, амтлагч, зукровийн пизок, хэд хэдэн булан навч нэмнэ. Бүх зүйл холилдсонмөн хайруулын тавган дээр тавиад, арван судалтай сунасан кришко дор хоол хийх. Одоо бид вандуй нэмж, хольж, хүчтэй гал дээр үргэлжлүүлэн хоол хийж, усан онгоцны зогсоолууд бүхэл бүтэн улсыг буцалгахгүй. Дайны энэ үед гадаргуу дээр тогтсон зүүг авахаа мартаж болохгүй, байнга хутгах шаардлагатай байдаг.

3. Ууган нь өтгөрч, эх орон буцалж, гал унтарч, булангийн навч хол байна. Ариутгасан лонхтой руу халуун чанамал асгаж, бөглөж, эргүүлж, эцэс хүртэл дүүргэнэ. Вандуйтай алимны бялуу бэлэн боллоо! Амттай!

Жор дугаар 7. Алимыг бичил зууханд чанаж болгосон

Алимны чанамал бэлтгэх гайхамшигт жор. Тусламжгүйгээр алим хэрэгтэй юм шиг та цайнд зориулж анхилуун, амттай шар айраг бэлдэж болно. Үүнээс гадна, энд жимс жимсгэнэ хамгийн бага дулааны боловсруулалтыг мэддэг байсан ч ийм буцалгах нь аль болох бор өнгөтэй болно. Бичил зууханд алимны чанамал бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй дараагийн найрлага:

1. Алим - дунд зэргийн хэмжээтэй 3 ширхэг.

2. Tsukrovy pіsok - 150 грамм.

3. Хагас нимбэг.

Хоол хийх заавар:

1. Алимыг урсгал усаар угааж, хальснаас нь цэвэрлэж, алимны голыг хальсалж цэвэрлэнэ. Одоо narizaemoly жижиг хэсгүүдтэй алим бэлтгэсэнмөн бичил зууханд хумсны хавсаргасан аяганд хийнэ.

2. Гурван хагас нимбэгний vіdzhimaєmo sіk. Нэг аяга алим ав сиппаэмо tsukrovy pisok болон нимбэгний сик нэмнэ, peremishuєmo. Бид савыг засна at microhvilyovu pich on chotiri hviliniхамгийн их хүчин чармайлт гаргахын тулд. Тогтоосон цаг дууссаны дараа аяга авч, алим зөөлөн болж, zucor илүү нээлттэй болно.

3. Одоо уйтгартай хутгагчийн тусламж нухсан алиммөн pich дээр дахин зассан. Зөвхөн хурцадмал байдал нь дунд түвшинд өөрчлөгддөг, цагийг хамгийн өндөр шүгэлдэхэд тохируулдаг. Удаан хугацааны туршид аяга авч, исгэж холихын тулд бага зэрэг уух хэрэгтэй. Үр дүн нь бүдгэрч магадгүй юм.

Бэлэн varennya дахин хөргөж, бинк эсвэл шарсан талхаар ширээн дээр үйлчилнэ. Бичил зууханд чанасан алим бэлэн боллоо! Амттай!

Жор дугаар 8. Multivartsi дээр алимны саатал

Удаан агшаагч нь орчин үеийн гэр ахуйн бэлгүүдийн зайлшгүй туслагч болсон. Үүний тусламжтайгаар та өвс, түүний дотор хоол хийх боломжтой. Бид танд олон тогооч дээр жүржтэй гайхалтай алимны чанамал хийх жорыг санал болгож байна. Удаан агшаагчаар алимны чанамал бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй дараагийн найрлага:

1. Алим - дунд зэргийн хэмжээтэй 6 ширхэг.

2. Жүрж - 3 ширхэг.

3. Нимбэг - 1 ширхэг.

4. Tsukrovy pіsok - 600 грамм.

Хоол хийх заавар:

1. алимшүршүүрт орох мэт урд нь урсгал усаар угааж, хатааж, тэдгээр арьсны дэргэд цэвэрлэж, дараа нь наризаэмо жижиг шматочки.Жүржийн хальс нь хальснаас хальсалж, та tassels, мөн narizaemo харж болно. Lemon угааж, жижиг хэсгүүдээр цацаж, narizaemo нь цацаж байна. Нь нимбэгний арьс шиг tovst, її харах нь дээр.

2 . Бэлтгэсэн, тайрч авсан бүх жимсийг олон тогоочийн аяга руу илгээж, цуст чимээ шуугиантайгаар араатан руу ууна. "Гал унтраах" горимыг асаах, vstanovlyuyemo цаг хоёр жил. Хоол хийх энэ цагийн туршид шпратыг нэг удаа хутгах шаардлагатай.

3. Дуут дохионы дараа хоол хийхэд бэлэн, ариутгасан лонхтой дээр тавьж, дараа нь хүрэхийн тулд үлдээх болно. Бажаннямын хувьд та чанамалыг чанамал болгон хувиргаж болно. Аль хэдийн бэлэн болсон бол ядаргаатай хутгагчаар нухсан төмс болгон хувиргана. Олон тогооч дээр алимны чанамал бэлэн боллоо! Амттай!

Жор дугаар 9. Зууханд алим исгэж

Эцсийн эцэст тэр үед ямар ч бичил зуух, олон тогоогүй зууханд варенняг зөвхөн Оросын зууханд чанаж болгосонтой адил байв. Хамгийн эртний жороор трохын хувьд хамгийн амттай алимны чанамал хийж үзээрэй. Зөвхөн Оросын зуух, використуудыг солих нь маш сайн цахилгаан зуух юм. Зууханд алимны чанамал бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно дараагийн найрлага:

1. Алим - 2 кг.

2. Цусны пизок - 1.5 кг.

Хоол хийх заавар:

1. Алимыг урсгал усаар угааж, хатааж, бид цөмийг нь харж, жижиг хэсгүүд гэж нэрлэдэг. Бажануудын хувьд та чадна алимыг хальснаас нь салга. Отже, том паалантай аяганы дэргэд алимыг зөв тайрч, бид үүнийг яг хагасаар нь усаар дүүргээд гал дээр тавина. Бид доти дээвэр дор хоол хийж, алимны тавиурууд нь зөөлөн болдоггүй, дараа нь бид шүүслэг элсийг хөлрүүлж, холино.

2. Ийм харцаар бид алимыг хайруулын тавган дээр шилжүүлж, би зууханд дарсны тавиур дээр нэмдэг. Цэ може бути чавунны тогоо буюу шавар олборлогч. Бид савыг тохируулна урд нь зуухаа хоёр зуун тавин градус хүртэл халаана.Хэрэв буцалгаад буцалгавал температурыг зуун градус хүртэл өөрчилнө. Ийм температурт исгэж гурван жилийн турш чанаж, аяга таваг тагийг нь таглах шаардлагатай. Otzhe, гурван жилийн турш бид хайруулын тавган дээр устгаж, дахин шалгана. Хэрэв та чанасан бурштин архитай бол йогоо саванд хийж, тэнүүчилж болно. Зууханд чанаж болгосон алим бэлэн боллоо! Амттай!

Жор дугаар 10. Горобинатай чанасан алим

Gorobina дамжуулан її өвөрмөц амттан нь ховор хоол хийх винигретт ашиглаж байна. Бид та бүхэндээ давтагдашгүй амттан, анхилуун үнэрээр баярлуулах гэсэн шиг горобинатай амтат алимны чанамал хийх жорыг хуваалцаж байна. Горобинатай алимны чанамал бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно доромжилсон найрлага:

1. Алим - 1 кг.

2. Chornoplidna Gorobina - 250 грамм.

3. Цуст пизок - 1 кг.

Хоол хийх заавар:

1. Горобини жимсбяцхан дэгдээхэйг харах, ангилсан, бололтой smіtya гэж орхидог. Бид горобинаг урсгал усаар сайтар угааж, хатаана. Алим нь маш их угааж, тэр насиннягийн арьснаас цэвэрлэгддэг, үүнийг жижиг шматочки гэж нэрлэдэг.

2. Хайруулын тавган дээр маш их исгэлэн пизок байгаа бөгөөд бид лонхтой ус асгаж, гал дээр тавьж, чанасан цуккини сироп. Одоо сироптой саванд жимс, алим бэлтгэж, хольж, дунд зэргийн халуунд таван quill-ээр чанаж болгосон. Савыг галаас гаргаж, гадаргуу дээр тогтсон цохилтыг шийдэмгий авцгаая. Бид нэг жилийн турш эсвэл шөнийн цагаар исгэхийг шаардахын тулд исгэж орхино. Дараа нь бид савыг дахин гал дээр тавиад, буцалгаад, таван хүйтэн хоол хийнэ. Би үүнийг хоосон дүүргэж, бүх процедурыг дахин давтах болно. Үлдсэн хугацааны дараа чанамал нь ариутгасан лонхтой руу цутгахад бэлэн болсон бөгөөд дараа нь өрөөний температурт хүрэх хүртэл үлдээнэ. Горобинатай алимны варення бэлэн боллоо! Амттай!

Хэсэгчилсэн үү? Би хоол тэжээлийн талаар сайн мэдэхгүй байна. Cim-ийн холбоос дээр танилцуулсан нийтлэлийг өөрөө энэ сэдэвт зориулахаар бичсэн болно.

Загални vіdomostі

Алимны чанамал, дэлхий дахинд өгсөн ямар нэг зүйлийн жор, бид гадагш гарахад амттай төдийгүй, бүрэн чимэглэсэн байдаг. Тунгалаг шөлөөр хийсэн алтан амттан нь өвлийн улирал хүртэл хадгалагдах нь ховор байдаг. Aje tsi lasoshchi ийм болон valyat гишүүд энэ yaknaishvidshe його vіdkriti.

Энгийн алимны нэрэх нь цай, тэр ч байтугай илүү амттай анхилуун үнэртэй бялуугаар нэгэн зэрэг бага туршлагатай байж болохгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, ийм дүүргэлт хийхийн тулд удаан хугацааны өмнө чанаж болгосон жимсээ нэмж, чичиргээний сиропыг саванд хийнэ. Хэрэв та өсөхгүй бол випичка уух хэрэгтэй.

Жимсний зөв сонголт

Эхлээд би танд эдгээрийн талаар, алимны чанамалыг багцаар хэрхэн яаж хоол хийх, дараа нь зөв жимсийг хэрхэн сонгох талаар хэлье. Виишовын ийм амттанг аль болох амттай, үзэсгэлэнтэй болгохын тулд хоол хийхдээ үүнийг өөр аргаар хийж болно. Хэнтэй хамт өргөн чөлөөний өмхий үнэр үнэртэж, чихэр өвс, жорстка, өтний нүхгүй байх нь чухал юм. Хэрэв та исгэлэн ааруул хийх хүсэлтэй байгаа бол энэ бүтээлийн хувьд исгэлэн сортын жимс нэмэх хэрэгтэй, эс тэгвээс тэд алимыг ч алахгүй.

Бүтээгдэхүүний боловсруулалт

Алимны чанамалыг шорлогоор хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Бид хэнд зориулж шинэхэн жимс нэмж, дараа нь тэдгээрийг санах ёстой вэ, vicarious бийр, эсвэл агуу ганчирка. Бид виишовын амттанг өтгөрүүлнэ, шинэ амттан дээр ус нэмэх шаардлагагүй. Алимны хальснаас зангиагаа цаасан алчуур эсвэл алчуураар арчихыг зөвлөж байна.

Үүний дараа жимс нь үрчлээстэй, хатах тул тэдгээрийг сайтар сэгсрэх хэрэгтэй. Энэ алимны хувьд үүнийг 4 зүсмэл болгон хувааж, дунд хэсгийг нь сайтар цэвэрлэнэ. Dalі kozhen shmatochok жимсийг 3-4 хэсэгт хуваах шаардлагатай. Дараагийн алхам бол нялцгай биетүүд хэр нимгэн байх тусам өмхий үнэр нь цуст шуугиантай гарах болно гэдгийг тодорхойлох явдал юм. Гэсэн хэдий ч дулааны боловсруулалтын явцад ийм алимыг буцалгаж, гашуун болгодог. Жимсний cym нь холбоос дээр, энэ нь дундаж давхаргын ажиллах шаардлагатай байна.

Алимны чанамалыг хэсэг хэсгээр нь амтлаарай: покрок бэлтгэх жор

Тэд тийм ч хурдан биш сайхан амттай бэлддэг. Арьс йогийн дараа амтат чанамал амтлахын тулд үүнийг өрөөний температурт дахин хөргөх шаардлагатай.

Тиймээс, үүнээс өмнө алимны чанамалыг багцаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар дараахь зүйлийг бэлтгэх шаардлагатай.

татсан жимс (хэрхэн боловсруулах, гайхамшигтай) - 5 кг;
хуурай - 5 кг.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг эрт бэлтгэх

Гэрийн оюун ухаанд алимны чанамал хийхийн тулд зэвэрдэггүй гангаар хийсэн агуу савыг чимэглэх шаардлагатай. Zrozumіlo, ийм амттан бэлтгэх, pidіyde би, Ale, практикт харуулж байна, іsnuє ymovirnіst, энэ нь жимс жимсгэнэ нь shvidko pіdgorіti хийж болно.

Энэ зэрэглэлд, үүнээс өмнө, алимны чанамалыг жижиг хэсгүүдэд хэрхэн яаж хоол хийх, том савны дэргэд жимсийг огтолж, дараа нь яруу чимээ шуугиантайгаар чичиргээн. Энэ dodatkovo vikoristovuvat ус хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Алимыг өөрөө сик, зукорд розтанути өгч, алтан сироп хийнэ. Хамгийн тохиромжтой нь, жимс жимсгэнэ нь чихэр өвсний орц, дулааны боловсруулалтыг үргэлжлүүлэх цаг нь оройн чичиргээн болно.

Амттан хоол хийх

Алимны чанамал хэр их хоол хийх вэ? Мэдээжийн хэрэг, үнийн талаар хэлэхэд хэцүү байдаг. Аже ийм амттанг алхам алхмаар бэлтгэ. Йогог дулаанаар боловсруулах, хөргөх, дахин зууханд тавих гэх мэт шаардлагатай.

Энэ дарааллаар алимыг бүрэн гал дээр сиропоор буцалгаж, эцэст нь хүрэх хүртэл хажуу талд нь үлдээх шаардлагатай. Үүний үр дүнд жимс нь гэм буруутай, ихэвчлэн цуст шуугиантай гарч ирдэг. Дали варення, хүйтэн байна, та үүнийг дахин зууханд хийж, 5 ширхэгтэй ойрхон витримат його хийх хэрэгтэй. Zdіysnyuvati ийм журам 3-4 удаа хаах bazhano. Үүнтэй төстэй үйлдлүүдийн үр дүнд таны исгэж өтгөрч, алтан өнгөтэй болно.

Хамгаалах үйл явц

Одоо та алимны чанамал хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэг болсон. Дараагийн алхам бол ийм амттанг удаан хугацаанд хадгалдаг гэдгийг харуулах явдал юм. Ашиглалтын хугацааг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэхийн тулд нэрэх ундааг зохих ёсоор хадгалах шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд та 750 гр шилэн лонхтой савыг авч, ундны ус (1/2 шил) асгаж, дараа нь бичил шингэн уутанд хийж, хамгийн их даралтаар ариутгах хэрэгтэй. Хэрэв танд ийм төхөөрөмж байхгүй бол та энэ процедурыг зууханд хийж болно. Үүний нэгэн адил тагны тагийг буцалгаад урд нь бага хэмжээний устай саванд хийнэ.

Үүнээс гадна, лонхтой ариутгасан байх болно, энэ нь анхааралтай тэдгээрт чанасан нэрэх (дээд талд) буцалгаж, дараа нь тэднийг өнхрүүлэн шаардлагатай байна. Амттантай савыг өгвөл уулыг эргүүлж, зузаан хөвөн хивсэнцэрээр хучих хэрэгтэй. Ийм байрлалд лааз нь баганад ойрхон байдаг. Та тэдгээрийг хөргөгч, хонгил, өрөөний температурт хадгалж болно.

Готуэмо амтат алимны чанамал

Жор бэлтгэхэд амттан нь зузаан, алтан өнгөтэй болно. Гэсэн хэдий ч алимны бялууг өөр аргаар хийж болно. Бидэнд хэнд хэрэгтэй вэ:

татсан жимс (хэрхэн боловсруулах, гайхамшигтай) - 3 кг;
шүүсэн ус - ½ шил;
нимбэгийн хүчил - 1/3 амттан халбага;
мелена шанцай - амтлахын тулд нэмнэ;
хуурай - 3 кг.

Урд чимэглэл

Бие даан илүү анхилуун, бүр амттай хоол хийхийн тулд зөвхөн ялах хэрэгтэй, үүнээс гадна энэ нь өмхий үнэрийн буруу биш, зөөлөн, өөр ааштай, амттан нь харагдахгүй, харин махлаг байх болно.

Ийм шар айраг исгэхийн тулд алимыг хэрхэн тайрч, хэрчих вэ, дэлхий илүү их өссөн. Энэ нь том савыг (жишээлбэл, пааландсан аарцаг) байрлуулж, хуурай цуст шуугиантай нэн даруй чичиргээнтэй байх шаардлагатай. Chekati, Licorice бүтээгдэхүүн эвдэрсэн биш, жимс нь varto биш, sіk өгөхгүй хүртэл. Цэ з тим, ийм амттанг ундны усаар дүүргэдэг.

Зуух дээрх дулааны боловсруулалт

Үүний дараа, zukr нь алим шиг, аарцаг дээр хэвтэж, тэднийг хамгийн бага гал дээр тавь. Аяга таваг дээр доод тал руу шатахгүйн тулд бага хэмжээний ус асгах шаардлагатай. Ийм байдлаар жимсээ байнга хутгаж, буцалгаад авчрах шаардлагатай бөгөөд дараа нь галд ойрхон хоол хийх хэрэгтэй. Тэд дараагийн удаад зуухаа зуухнаас нь салгаж, гурван жилийн турш хажууд нь үлдээх боломжийг өгсөн. Тэр амттантай аяганы дараа дулааны боловсруулалтыг шинэчлэхийг зөвлөж байна, гэхдээ жилийн дөрөвний нэгний дараа ч гэсэн. Энэ цагийн дараа трох өтгөрч, өнгө нь өөрчлөгдөж болно. Дараа нь Дали йогоо зуухнаас аваад дахин хөргөнө.

Савыг ариутгах

Та зуны эхэн үед чих хүртэл ийм нэрэхийг хадгалж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь уугаагүй бөгөөд бүх эрх мэдлийн хүч, амт, үнэрийг өөртөө хадгалсан тул үүнийг хадгалах шаардлагатай байна. Хэнд зориулж та vicorate болон литр 750 гр лонхтой болно. Тэднийг зууханд ариутгах шаардлагатай. Тиймээс металл таг хийх хэрэгтэй.

Амтлаг алимны чанамал хийх эцсийн шат

Лонхтой, таглааг ариутгасан тул исгэж байгаа савыг бүрэн гал дээр тавьж, буцалгаад нимбэгийн хүчил, буталсан шанцай нэмж амтлах хэрэгтэй. Бүх найрлагыг нь сайтар хольж, саванд хийж эцсийн давхаргад хийнэ. Ийм журмыг онцгой анхаарал болгоомжтой хийж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Арьсан дээр уухад халуунаас илүү халуун байсан ч та хүчтэй ундаа хийж болно.

Бүх шилэн савыг буцалж буй амттангаар дүүргэсний дараа шилийг металл таглаагаар өнхрүүл. Дали їх уулыг эргүүлэх хэрэгтэй, тэгээд бид түүнийг товстой хивсээр хучиж, бүрэн дарагдах хүртэл шөнөжингөө хасна. Энэ төрлийн хоолыг бусад хүйтэн газар биш бол хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөж байна. Гэхдээ хэрэв танд ийм боломж байхгүй бол харанхуй шүүгээнд банкуудыг нээж болно. Prote їх нэр томъёо zberіgannya энэ нь хурдасгах нь анхаарал татаж байна. zv'yazku іz tsim ийм амттан гулсуулж obov'yazkovo өвлийн эцэс хүртэл амьдарч байна.

Швидке алимны чанамал

Хэрэв та ийм амттан бэлтгэхийн тулд удаан зогсохыг хүсэхгүй байгаа бол дулааны зүслэг, өрөөний температурт нэг аяга ус шаарддаггүй удахгүй болох жорыг яаравчлах нь дээр. Бидэнд хэнд хэрэгтэй вэ:

алимыг чихэр өвстэй адил их хэмжээгээр хэрэглэдэг байсан - ойролцоогоор 3 кг;
Питна ус - 1 шил;
tsukrovy pіsok drіbniy - 2 кг.

Хоол хийх үйл явц

Агуу металл аарцагны дэргэд нимгэн chastochki алим дээр Narizan, дараа нь цус, сайн айдас нь хуурай шуугиантай sizzle, жимс жимсгэнэ жигд хамрагдсан байна. Дараа нь аяга таваг дунд гал дээр тавьж, бага хэмжээний ундны ус асгах хэрэгтэй. Peremeshyuchi тогтмол, алимыг буцалгана. Дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл сольж, 40 ширхэгтэй амттангаар хооллоорой. Бүтэн цагийн турш жимс нь буцалгаж, сироп нь холимогт мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно. Хоол хийхдээ зузаан, алтан өнгөтэй болдог.

Эцсийн шат

Үүний дараа нэрэх нь баялаг нийлбэр болж, ариутгасан шилэн саванд зоригтойгоор хийж болно. Тэд 15-25 жилийн турш өнхрөх, уулыг эргүүлж, хивсний доор харах бүх хүчин чадлыг өгсөн. Бүтэн цагийн турш хулд загасны лонхтой дахин хөргөнө, та хөргөгч, pіdpіllya чи лиохыг зоригтойгоор цэвэрлэж болно.

Зим алимны чанамал надад хэрэг болно. Би йогийн охидыг хоол хийсэн. Дараа нь өршөөлийнхөө эхэнд алимны чанамал бэлтгэхийн тулд бага зэрэг ажиллах шаардлагатай гэдгийг ойлгосон. Энд байгаа нууц нь бүр ч энгийн - алим. Алим зүгээр байна! өмхий үнэр нь буруутай buti mіtsnimi болон шүүс юм. Хэрэв та татсан мах, эсвэл үл мэдэгдэх сортын шүүслэг биш алим худалдаж авбал би хуурай, харагдахгүй хэсгүүдээс хар хүрэн бодисыг ойлгоогүй байсан ч миний тийм ч холгүй мэдэгдлийг давтах эрсдэлтэй. Хэрэв та зөөлөн, доод алим авбал өмхий үнэр нь буцалж, тийм ч их харагдахгүй болно. Эндээс гарах цорын ганц арга зам бий - олон зууны турш эрчилсэн Антоновка чи Семеренког ав. Өмхий үнэр нь чаклунизмын төлөв байдалд туслах болно - мөн шүүсийг өгч, хэлбэрийг хадгална.

Алимны бялуугийн цоорхойг "таван салаа" цуваа шиг хэсэг болгон буцалгана. Сургалтын эхний зарчим нь бусад "тав-тав"-тай адил шинэ зарчимтай адил юм. Тиймээс алим нь tsukr-аар чичирч, тэд сик өгч, дараа нь буцалгана, гэхдээ нэг удаа биш, харин chotiri-p'yat, бүх chastochki ил тод-burshtinov болох хүртэл. Мэдэх шаардлагатай бүх зүйл сайн байна. Гэхдээ хэрэв та croques хийх жорыг авахыг хүсч байвал (би үүнийг ингэж нэрлэх болно, би айж байна) доор бүх зүйлийг нарийвчлан тайлбарласан болно.

Алим (хамгийн тохиромжтой Антоновка) - 1 кг,
Зукор - 600

Тунгалаг алимны чанамал бэлтгэх арга

Отжэ, энийг хийе. Алимнаас гадна дөрөв болгон хувааж, бид синнямын зүрхийг харж болно, дараа нь бид 5 мм-ээс ихгүй их биетэй хэсэг хэсгээр нь таслана.

Бид хайруулын тавган дээр таглаатай таглаад 8 жилийн турш тавина. Урт Ражу биш - алимны дээд бөмбөлөг багасч, хатсан Qi chastochki, сироп шиг санагдахаа больсон - та тэдгээрийг буцалгахыг хүсч байна (би үүнийг мушгин гуйвуулсан тул миний үгийг аваарай).

8 жилийн дараа алимны ишийг шүүсэнд өгөх бөгөөд энэ нь түүнийг бүр ч илүү бүрхэх болно. Яагаад ч юм би маш их догдолж байсан. Гэхдээ жимс жимсгэнэ маш их шүүс өгөх ёстой гэдгийг би ойлгосон, гэхдээ маш ухаалаг харагддаг алим. Энэ бол гайхамшиг!

Бид хайруулын тавган дээр тавьж, буцалгаад, галыг өөрчил, ингэснээр хүчтэй шуугиан гарахгүй бөгөөд цагийг тэмдэглэнэ - 5 минутын турш хоол хийсний дараа буцалгах шаардлагатай болно. Алимыг бүү үрээрэй, эс тэгвээс одоохондоо зөөлөн хэсгүүд нь үрчлээстэй эсвэл урагдаж болно. Та савыг бага зэрэг сэгсэрч болно (багалахгүйн тулд бага зэрэг!), Та жижиг хэсгүүдийг силикон хусуураар хайлуулж болно. Загалом, вареннямыг dbaily эмчил.

8 жилийн турш шар айраг хийцгээе. Дахин гал дээр тавиад, буцалгаад, халаалтыг дахин сольж, 5 хүйтэн буцалгана.

Бид үүнийг 8 жилийн турш үлдээнэ (хэрэв та үүнийг жилийн 3-р улиралд хоол хийхийг хүсвэл тайрч болно - чи алимыг сиропт сайн буцалгадаггүй, тиймээс би энд 12-14 жилийн дараа хоол хийсэн, бүх зүйл байсан. зүгээр). Бидэнд аль хэдийн мэдэгдэж байсан горимд дахин хоол хийцгээе.

I найман жилийн завсарлагааны дараа дөрөв дэх нь хоол хийх. Би 5 биш, харин 7 хвилин амилсан, яагаад нэрэх нь бурштинов болсон. Алимны мод аль хэдийн туйлын тодорхой болсон. Би, хамгийн чухал нь юу вэ, є dosit schіlnymi. Тобтогийн өмхий үнэр нь сироп дахь чихэртэй жимсний оронд гайхамшигтайгаар хэлбэрээ зассан. Хамгийн их миний тэнхлэг шаардлагатай байсан! Исгэлэн чихэртэй шар айрагны амтанд зориулагдсан. Амттай! Шинэ цагт будсан шил нь гарцаагүй үнэ цэнэтэй юм. "Швидкисними" жороор туршилт хийх нь Ражугийн хувьд биш юм. Зарим megaprosnutikh kulinarіv нь Abo үнэр, гэхдээ үнэмшилтэй хол хол. Хувь тавилангаар эрчилсэн хуучин жор эерэг үр дүнг өгсөн. Би tse varennya nizhno-д дуртай. Нэг л өдөр хүн түүнийг дахиж харахгүй.

Жижиг цоорхойд алимтай Варення

Алимны шинэ сортуудын цаг. Тэднээс зөв цохилт гарч ирдэг - ил тод хэсгүүдийг varennya.

Алимны чанамал хийх жороор энэ нь нимгэн, тэдгээрийн аль нь ч нэмээгүй, ялангуяа нухсан төмс дэх розмаринтай чанамал (сайн, энэ нь чанамал биш, харин чанамал юм). Амттай, амттай, гэхдээ олон янз байдлын хувьд би өөр үр дүнг хүсч байна. Би spravzhny, ил тод, skelce, бурштин алимны чанамал хүсч байна - шинэ нь өөрийн гэсэн гоо сайхан байдаг: алим амт нь илүү элбэг, өнгө нь хүчтэй байдаг.

Алимыг жижиг хэсгүүдэд хоол хийх нь тийм ч хялбар биш боловч процессыг дуусгахад нэг цаг зарцуулдаг. Баруун талд, нэрэх нь 6-10 жилийн зайтай гурван үе шаттайгаар бэлтгэгддэг. Яг үүнтэй адил та бурштин сироп ууж, алимны нүхийг нээж болно. Үүнээс гадна "зөв" алимыг сонгох нь чухал юм. Хатуу (mіtsnimi) жимс бүхий тохиромжтой сортууд нь chastochki нь задрахгүй, харин сиропоор гадагшилдаг. Мөн хүндэтгэл үзүүлээрэй: ногоон алим нь хэцүү байх тусам бөөгнөрөл нь илүү тод харагдах болно!

найрлага

1 кг алимны хувьд 0.7-1 кг цукру хэрэгтэй, учир нь та чихэр өвсний бэлдмэлд дуртай.

Алимны чанамал хэрхэн хоол хийх вэ?

Алимыг 4 хэсэг болгон хайчилж, голыг нь салгаж, бидний харсан хэсгүүдийг 0.5-1 см-ийн зузаантай жижиг хэсгүүдэд хувааж, арьсыг алим том шиг хоёр хэсэгт хувааж болно.

Шар айраг исгэх савыг зөв сонгох хэрэгтэй. Маш олон використ хөнгөн цагаан аяга шар айраг исгэхийн тулд шинэ жимсэнд ч хурдан халж, шатдаггүй. Ale, tіlki у razі varіnnya "pyatikhvilinky". Хөнгөн цагаан нь исгэлэн алимтай урвалд ордог байсан ч ийм саванд удаан хугацаагаар хоол хийх боломжгүй бөгөөд энэ нь исгэлэн алимны хүсээгүй бэлдмэлийг бий болгоход хүргэдэг. Otzhe, хөнгөн цагаан тогоо унтраасан байна.

Obsyago гэж явдаг тогоон дээр бид алимыг бөмбөлөгөөр алгадаж, бөмбөгний арьсыг хэтрүүлэн унтуулж, цукрыг гэмтээхгүй.

Савыг таглаатай таглаад 8-10 жил байлгана. Алимны бүтэн цагийн турш хоол хийж эхлэхийн тулд танд маш их шүүс хэрэгтэй болно.

Савыг дунд зэргийн гал дээр тавьж, сиропыг буцалгаад авчирч, 5 ширхгийг хооллоорой. Алимыг бүү холь! Би сиропыг ингэж хавдахгүй, та халбагаар бага зэрэг шахаж болно, ингэснээр сироп дотор муухай үнэр хатах болно. Алим нь урт нэрэхтэй нэг удаа холилдохгүй байх нь чухал бөгөөд ингэснээр chasties нь хэв гажилтгүй болно.
Галаас тогоо авч, таглааг нь таглаж, өөрийгөө хасах, дор хаяж 6 жил зээлээрэй. Тэнхлэг нь хүрсэн анхны хувилбарын дараа маш chastochki харагдаж байна.

Би буцалгаад авчирч, 5 жихүүдэс хийж, хөргөж эхэлж байна (энэ нь аль хэдийн 6 настай). Өөр нэг хувилбарын дараа ариун явдал нь чихэр өвсний сиропоор нэвчих магадлал өндөр байдаг.

Амилалтын алимыг буцалгахаар үлдсэн. I тэнхлэг одоо бэлэн боллоо. Та үүнийг цэвэр, ариутгасан лонхтой саванд хийж, zakochuvat эсвэл таглаатай таглаж болно. Банкууд 1 кг алимнаас ойролцоогоор 1 литр чанамал гаргахаар бэлтгэж байна.

Ихэнхдээ алимны шар айрагны найрлагад нунтагласан шанцай эсвэл ваниллин нэмнэ, ингэснээр амт нь илүү амттай болно.

Ихэнх бэлдмэлүүдийн нэгэн адил алимны чанамалыг ихэвчлэн харанхуй хүйтэн өрөөнд авдаг.

Варення алимтай

Варення алимтай хэсэг хэсгээрээ гэрэл зурагтай

Отже, бэлдцгээе:

Алимыг сайтар угааж, цаасан алчуур дээр тавиад хатаана.

Бөөгнөрөл харагдахуйц алимыг хөлрүүлж, цэвэр саванд хийж, зулзаган дээр нь бөмбөгийг хальслаарай.

tsukrі дахь Apple-ийн chastochki тэднийг 10 жилийн турш зогсож байг.

Тогтоосон цаг дууссаны дараа бага хэмжээний алимыг гал дээр тавьж, 10 ширхэг жигнэмэгийг чанаж болгоно.

Дахин хоёр жил буцалгаад буцалгаад энэ дарааллаар 10 удаа буцалгана. Энэ бол ийм амттай алимны чанамал хэзээ ч илүү олон удаа идэж байгаагүй!

Видео жор Варення алимтай хамт багцалсан

Алимтай чанамал хийх жор

Мөн бид алимыг байнга цэвэрлэдэг алимыг хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно, эдгээр алимны нарийн боовны жор нь маш энгийн зүйл юм!

Мөн энэ жороор чанамал хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Найрлага:
алим - 1 кг;
зукор - 700 грамм.

Тэгээд одоо ажилдаа орцгооё:

Сайн алимыг угааж, дунд хэсгийг нь харж, харагдах ангал руу хар.

Алимны хальсыг саванд хийж, zucrum дээр бөмбөгийг хальслаарай. Алимыг дэмий хоосон байлга.
Зукртай алимны цулбуурыг гал дээр тавиад буцалгаж, сул гал тавьж, таван цул чанаж, буцалгаад бүү хий.
Галыг асаа, алимны модыг шарханд нь харуул.
Дахиад ласошчи буцалгаад таван хвилин уугаад орой болтол орхиё.
Орой нь исгэж 15 дахин хөргөөд дараа нь саванд хийнэ, тагийг нь эргүүлж, хадгалахын тулд хонгилд буулгана. Тэнхлэг болон бүх зүйл, алимны модны хамгийн үзэсгэлэнтэй нээлхий бэлэн боллоо!

Таныг хүлээн авч байна!

Аль хэдийн шинэ алим байсан бөгөөд өвлийн улиралд ургац хураах цаг болжээ. Эдгээр жимсний амт, үнэрийг хадгалах хамгийн энгийн арга бол бид бүгд алимны нэрэх дуртай байдаг. Өвлийн улиралд үүнийг хаахад хялбар байдаг тул би ийм бэлтгэлийг аль болох боломжийн үнээр хийх болно. Та алимны vikoristovuvati mayzhe be-yakі сорт болно. Хааяа өөрийн цэцэрлэгт жижиг, исгэлэн алим авчир, эсвэл цэцэрлэгт хүрээлэнд тарьж ургуулсан чихэр өвс худалдаж аваад гадаадынхныг урамшуулж болно. Маш олон алим байдаг тул та янз бүрийн төрлийн исгэж бэлтгэж болох бөгөөд үүнийг хэзээ ч давтахгүй.

Алимны чанамал нь дундуур болон гялалзсан чихэр өвсний тоосонцортой харагдаж болно, эсвэл та алим нэмээд тод улаан, шүүсийг авч болно, та ранетки эсвэл тэнгэрлэг використовате уйлж буй алимтай байж болно. Тоди өмхий целлюлозоор дүүрч, өтгөн чихэр өвсний сироп руу ширтэх болно. Хэт олон сонголт байна.

Алимтай чанамал нь янз бүрийн аргаар бэлтгэгддэг: швед, нэмэлт жимс, ягид, халуун ногоотой. Ямар ч амттан нь амттан нь илүү амттай, бага, анхилуун үнэртэй байдаг. Бүх покрок жороор licorice lassoshchiv шар айраг исгэх зарчим ижил байна. Хамгийн чухал зүйл бол алимыг зөв бэлтгэх явдал юм.

Үүнийг шийдэмгий зүсэж, 4-8 хэсэгт хувааж, хайрцагт тохируулах шаардлагатай.
Арьс нь маш хатуу тул нимгэн бөмбөлөгөөр цэвэрлэнэ. Reshti vipadkіv kogo robiti нь варто биш, харин shkirtsі-д хамгийн их хэмжээний витамин болон бусад бор нахиа байдаг.
Та цайруулах процессоор арьсыг зөөлрүүлж болно. Үүнийг хийхийн тулд эгц буржгар үсийг 3-4 удаа буулгана. Болгоомжтой хөөрч, хүйтэн усаар хөргөнө. Ийм зан үйлийн үед мах нь хатуу болж, арьс нь зөөлөн болдог.
Apple-ийн усан үзмийн талбай нь varto livati биш юм. Його нь сироп хийхэд ялж болно.

Энэхүү нарийн бэлтгэлийн бүх нарийн ширийн зүйлийг мэдэж байгаа тул өвлийн улиралд чихэр өвсний амттан бэлтгэхээс олон тооны покрок жорыг үзэх боломжтой.

Өвлийн улиралд хамгийн энгийн алимны чанамал - төгс жор

Амттан хийх нь хялбар бөгөөд энгийн зүйл юм. Үнээс үл хамааран бүтээгдэхүүн нь биед шаардлагатай витамин болон бусад органик бодисыг хамгийн их хэмжээгээр хэмнэдэг. Зукор бол гайхамшигт хадгалалтын бодис тул хамгийн бага бүрэлдэхүүн хэсэг байх болно. Бэлтгэх арга замаар бүгдийг нь хий, тиймээс алимны чанамал нь үзэсгэлэнтэй, тодорхой байх болно, том shmatochki бүр илүү хоолны дуршилтай байх болно, аманд нь swish асуух болно.

Хэрэгтэй:

цукор-писок - 0.6 кг;
stigli алим - 2 кг.

Амтыг сайжруулахын тулд та бага зэрэг нимбэгийн хүчил нэмж болно, гэхдээ зөвхөн энэ тохиолдолд исгэлэнгүй алимтай адил.

Хоол хийх:

1. Алимыг амлаж, тэнцүү хэсгүүдийн спрат болгон хувааж, хайрцгийг цэвэрлэ. Нимгэн сүрэл болгон хайчилж ав.

2. tsukrovy piskom, rozmіshat нь vіdpovіdnіy єmnostі үед Z'єdnati. Гал тогооны ширээн дээр 2-3 жилийн турш таглана. Би үүнийг харсан даруйдаа савыг нь зуухан дээр тавь.

3. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, температурыг бууруулж, жилийн дөрөвний нэгийг үргэлжлүүлэн хооллоорой.

4. Савыг хийх цаг, таглааг нь буцалгана. Ариутгасан лонхтой алимны Razfasuvati бэлэн чанамал, өнхрүүлж, хөргөнө.

Тунгалаг алимны чанамал хэрхэн бэлтгэх вэ?

Та ийм шар айраг идэж үзээгүй болохоор намайг аль хэдийн угтаж авсан. Баруун бурштин шиг гараад тод харцгаая. Зөгийн бал шиг наалдамхай, анхилуун үнэртэй, алимны үзэсгэлэнтэй тунгалаг хэсгүүдтэй. Тиймээс алимны исгэж цайны цагаар ширээн дээр байдаг аль нэг нь ширээний өнгө болдог. Зочдын өмнө йог хийвэл оршуулахгүй.

Ургац хураахын тулд алимны жимс, цагаан элс гэсэн хоёрхон найрлагатай. Жижиг хэсгүүдэд анхилуун үнэртэй алимны саатал хэрхэн яаж бэлтгэх талаар авч үзье.

Хэрэгтэй:

алим - 2 кг;
цукор-писок - 2 кг.

Хоол хийх:

1. Promiti алим, dochekatisya povnogo visihannya. Мөрийг 4 хэсэгт хувааж, голыг нь аваад дараа нь арьсны дөрөвний нэгийг 3-4 хэсэгт хувааж, бүр нимгэн ан цав гарч ирнэ.

2. Vіdpovіdnu kastrulyu дээр бид алим, tsukrovy pіsok-ийн бөмбөгийг тавьдаг. Эцсийн бөмбөг бол бути ижил цукор юм. Ийм цаг үед алимны chastochki нь сикийг зөвшөөрөх магадлал өндөр байх болно, би дараагийн нэрэх хүртэл бэлэн байх болно, дээд бөмбөг гаднаас нь харанхуйлахгүй.

3. Савыг цэвэр даавуугаар таглана. Жимсний шүүсийг хангалттай үзэхийн тулд 10-19 жилийн турш хүйтэн газраас аваарай.

4. Савнаас сироптой алимыг тусдаа саванд хийнэ. Хоол хийх гадаргуу дээр тавьж, дундаж температурыг тохируулна. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 3-6 хөргөнө. Галаас гарч, таглаад тасалгааны температурт хөргөнө.

5. Нэг цагийн дараа шинэ буцалгах хүртэл процессыг давтаж, дараа нь 9-10 ширхэг хүртэл хооллоорой. Дахин хөргөнө.

6. Уг процедурыг дахин нэг удаа давтана. Буцалж буй мөчөөс эхлэн 15-25 ширхэг жигнэмэг хийхийг зөвлөж байна. Гайхамшигтай жижиг хэсгийг гэмтээхгүйн тулд модон эсвэл хуванцар хусуураар сайтар хольж бүү мартаарай.

Гуйя! Энэ нь эцсийн varіnnya өнгөрөх нь илүү дээр юм, Тим бэлэн lassoshchiv харах гарч ирэх tsіkavіshe.

7. Бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой дагуу жижиг хэсгүүдэд алимны чанамал тарааж, хаа. Аюулгүй байдлын үүднээс хүйтнийг зайлуул.

Алим, шанцай, үсэрхэг вандуй, нимбэгтэй чихэрлэг өвс, халуун ногоотой чанамал

Набридлогийн уламжлалт алимны нэрэх нэрэх ба хамаатан садан, найз нөхөдтэйгээ мэндчилмээр байна уу? Бид танд шанцайтай алимны чанамал бэлтгэх, вандуй, нимбэг нэмэх жорыг санал болгож байна. Ласоски нь зөвхөн амт, үнэрээр амьсгалаад зогсохгүй витамины цогцоор амьсгалдаг. Ийм л гайхамшигт алим, шанцай нь баялаг бөгөөд хэн ч мэдэхгүй, ялангуяа хэр олон удаа жигнэхээ мэддэг.

Хэрэгтэй:

нимбэг - 2 ширхэг;
алим - 2 кг;
цукровый писок - 0.4 кг;
үсэрхэг вандуй - 300 гр;
шанцай - 15 гр.

Хоол хийх:

1. Алимыг угааж, хатаана. Харагдах байдал нь зараа хэсгүүдэд тохиромжгүй байдаг. Дунд зэргийн розмарин шоо бүхий Наризат. Хайруулын тавган дээр хүйтэн ус хийнэ, 0.5 tsp. Кубуудыг 1-3 удаа буулгана. Энэ нь алимны шоо нь харанхуйлах, zipsuvaty zvnіshnіy харагдах амттанг гүйцэж түрүүлэхгүй байхыг баталгаажуулах шаардлагатай.

2. Шигшүүрээр шүүж, нэмнэ | нэмнэ tsukrovy pisok болон харьцангуй холино.

3. Промити нимбэг, хуурай. Наризати нь арьснаас нэг дор 4-6 хэсэг.

4. Алим руу нэг дор шанцай нэмнэ. Зуухны гадаргуу дээр тавьж, буцалгаад авчирна. Үргэлжлүүлэн 10 ширээ бэлдээрэй.

5. Вандуйг ангилж, дотоод хуваалтыг цэвэрлэ. Жигнэсэн, хуурай хайруулын тавган дээр 8-12 ширхэгтэй сунасан шарсан махыг суллана. Головня, цөм нь шатахгүйн тулд үүнийг дахин бүү хий. Үгүй бол бэлэн амттангийн амт нь халуун ногоотой болно. Хөргөх, sprat хэсэг болгон хуваасан, гэхдээ хэтэрхий нарийн биш.

6. Нимбэгийг арилгана. Викласти горхи. Razmіshati, алимны бөөгнөрөл тод харагдах хүртэл хоолоо үргэлжлүүлээрэй.

7. Ариутгасан лонхтой хиамыг тараахад бэлэн байна. Аюулгүй байдлын үүднээс хааж, цэгцлээрэй.

Алим, лийрээс илүү амттай чанамал - видео жор

Хэрэв таны цэцэрлэгт алим, лийр байгаа бол хоёр жимсээр чанамал хийж, өвлийн улиралд амттай амттан идэх сайхан боломж байна. Хэрэв та ургахгүй бол дэлгүүрт очиж эсвэл зах дээр очиж, муу жимсээр угаал үйлдээрэй. Лийр, алимыг нэг дор хоол хийх цаг болжээ. Надад итгээрэй, та энэ амтыг удаан хугацаанд мартахгүй.

Алим, жүржтэй чанамал хийх жор

Амттай нарийн боов бэлтгэхийн тулд жорны ер бусын хувилбарыг үзэхийг зөвлөж байна. Хэт их алимтай чихэр жимсний чанамал дээр нимбэг нэмбэл танд амт өгч, уйтгартай болгоно гэдгийг хэн мэдэх билээ. Але, нимбэгний оронд жүрж тавь. Аже дарсыг мөн цитрус, хүчиллэг байдлаар авчирч болох боловч өтгөн дарс нь анхилуун амт, үнэртэй байдаг. Axis y pojdnanny z apples z orange wyde бол зүгээр л амттай шар айраг юм.

Хэрэгтэй:

шинэ алим - 1.5 кг;
жүрж - 350 гр;
цукор-писок - 1 кг;
ус - 90 мл.

Хоол хийх:

1. Citrus plaid нь бамбай бүхий урсгал усаар угааж, нэмэлт цацаж цацаж байх ёстой. Боловсруулалтад зориулж vicorated цитрус жимсний гадаргуугаас хумсны хумсыг харах шаардлагатай. Narіzuvati|narіzati| дунд розмарин шоо үйлдвэрлэх. Саванд хийж, ус нэмээд жилийн дөрөвний нэгийг буцалгах мөчөөс эхлэн хооллоорой.

2. Нэг цагийн дараа исгэлэн пизок балгаж, 20 ширхэгийг үргэлжлүүлэн бэлтгэ. Нэг цагийн турш жүржийн хальс зөөлөн болж, сироп нь тод шар өнгөтэй болно.

3. Алим, хальс болон хайрцагны дотор талыг цэвэрлэ. Ихэнхдээ Нашаткуват. Викласти хүртэл жүрж. Зуухны халаалтын температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл өөрчилж, шаардлагатай нягтрал хүртэл хооллоорой. Цагт ойролцоогоор 60 hvilin. Савыг байнга хутгахаа бүү мартаарай.

4. Алимны чанамалыг ариутгасан лонхтой руу хийнэ, герметик байдлаар өнхрүүл. Та сэрэхдээ хүйтнийг арилга.

Энгийн вандуйтай алимны шөлийг амтлаарай

Вандуй нэмсэн алимны амттан бэлтгэх өөр нэг сонголтыг авч үзье. Та гэртээ бүхэл бүтэн хоромхон зуур хойш түшдэг ямар нэгэн горишкив байгаа эсэх, эсвэл використа сумиш хийх эсэхээ сонгож болно. Smak vіd tsogo илүү гоё байх болно. Вандуйны үсний ихэнх хэсгийг хэн ялах нь илүү баян болохыг хүсч байна. Би энэ жорыг бүйлс, самартай туршиж үзсэн бөгөөд үр дүнд нь сэтгэл хангалуун байна. Гайхамшигтай вандуйд гомдсон алимтай хамт ирдэг.

Хэрэгтэй:

алим - 500 гр;
цукровы писок -500 гр;
нимбэгийн хүчил - 2 гр;
цэвэр ус - 200 мл;
вандуй be-yakі - 60 гр.

Хоол хийх:

1. Жимс, хуурай, ялзрах, идэхэд тохиромжгүй газруудыг арилгана. Дунд зэргийн розмарин шоо бүхий Шаткуват.

2. Вандуйтай хоол хийх тусгай саванд Z'єdnati. Бүрхээрэй.

3. Licorice сироп бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ. Хэнд зориулж okremіy kasstruli нь ус, исгэлэн элс холино. Тогтмол хутгах замаар үр тариа бүрэн тархах хүртэл буцалгаад авчирна.

4. Сироп бэлтгэх, сул дорой жимс-вандуй сумиш, rozmishati. Нимбэгийн хүчил нэмээд өтгөн тууштай буцалгана. Тэнхлэг нь бэлэн вандуйтай алимаас ийм энгийн саатал юм.

"Билий цутгах" сортын алимтай амттан бэлтгэх нь болхи, найрлага, бүрэх технологийн харьцааг багасгахад хэцүү байдаг. Эдгээр алимны хамгийн том асуудал бол илүү зөөлөн үнэртэй, хурдан хатдаг. Цомутай але амттан нь зүгээр л амттай байдаг, хэрвээ та ийм алим уувал жорыг нь таамаглаж, өвлийн улиралд тэднээс чанамал хийж үзээрэй.

Хэрэгтэй:

алим "Билий налив" - 1.5 кг;
цукор-писок - 0.6 кг.

Хоол хийх:

1. Жимсийг зайлж, 2 тэнцүү хэсэгт хувааж, хайрцагны дотор талыг нь салгана. Дунд зэргийн розмарин жижиг хэсгүүдтэй Nashatkuvat.

2. varіnnya нь vіdpovіdnu саванд Viklasty. Z'єdnati іz tsukrovim piskom. Наполиагати 10 настай.

3. Нэг цагийн дараа савыг зуухан дээрх газраас гарга. Буцалгах мөчөөс эхлэн халаалтын температурыг өөрчил, 10 хүйтэн хоолыг үргэлжлүүлнэ. Хоол хийх гадаргуугаас аваад самбайгаар таглаад хөргөнө.

4. Буцалгах, буцалгах, хөргөх процедурыг 2 удаа давтана. Zavdyaki tsyomu vіdtinok nabuє тод burshtinovy vіdtinku.

5. Үлдсэн буцалгасны дараа алимны чанамалыг ариутгасан саванд тараана. Герметик байдлаар хаа.

Үхрийн нүдтэй Yaskrave ta korisne алимны варення

Энэхүү жорын хувьд та алимтай сонгодог чанамал эсвэл бусад жимс, ягид нэмэлтээр бэлтгэж болно. Алим, үхрийн нүдтэй амттангаар хоол хийх царцаа том арга замыг нарийвчлан авч үзье. Өөрчлөлтүүд нь зөвхөн стравигийн өнгө биш, харин таашаал юм. Цөцгийтэй хар Үхрийн нүд нь илүү бор өнгөтэй, ялангуяа ханиад хүрсэн үед. Ийм бэлтгэл нь зөвхөн давстай төдийгүй өвлийн хүйтэн үдшээр аяга цай уухад уйтгар гуниг авчрах болно.

Хэрэгтэй:

хар үхрийн нүд - 1 кг;
алим - 2 кг;
цукровы писок - 3 кг.

Хоол хийх:

1. Жимсээ ангилж, ялзрах, zipseed жимсийг зайлуулж, zave smittya. Зарим усны ойролцоо Dobre promiti. Нэг аяга илүүдэл вологи аваарай. Саванд хийж, тахианы махны нэг хэсгийг балгана. Шүүсийг нь харахын тулд таглана.

2. Жимсийг зайлж угаана. Та ялзарсан газар, шинэ хайрцгийг харж байна. Дунд зэргийн розмарин шоо бүхий Шаткуват.

3. Licorice сироп бэлтгэхийн өмнө Тим нэг цагийн турш эхэлнэ. Шүүслэг чимээ шуугианы ус болон илүүдлийг өөр саванд цуглуулдаг. Тогтмол холих үед licorice тоосонцор бүрэн тусгаарлагдсан байдаг. Халуун сироп shmatochki алим дахь Viklasti, blanchuvati 2-3 hvilini.

4. Би харсан хар үхрийн нүдтэй зуухны амьдрах чадварыг мэдэхгүй байна. 5-8 минутын турш халаана | минут |.

5. Жимсээ өөрсдөө хөлрөөд 5 минут |минут чанаж идэцгээе. Ариутгасан лонхтой дээр тараана. Герметик байдлаар хаа.

Алимтай chornoplidnoy gorobini нь Dzhe korisne varennya

Чихэр өвсний амттан байгаа бол илүү сайхан байж болох тэр бор хүрэн амтыг үзээрэй. Аже түүний хувьд зөвхөн шүдлэгч биш. Тиймээс та хүүхдүүдэд өгч, хүүхдийнхээ эрүүл мэндийг эдлэх боломжтой.

Өвлийн улиралд чавга, алимтай хоол хийх - multivar хийхэд бэлэн байна

Лангуунд олон тогооч байна уу? Дараа нь алим, чавгагаас амтат шүүсний чанамал хураах сонголтыг авч үзэх нь зүйтэй юм. Амттан нь сүнс болон насанд хүрсэн, хүүхдүүдэд тохиромжтой.

Хэрэгтэй:

хальсалсан алим - 1 кг;
зливу - 1 кг;
цукровы писок - 1.6 кг.

Хоол хийх:

1. Дунд зэргийн хэмжээтэй шоо бүхий алимыг сэгсэрнэ. Уур хилэнгээ тарааж, 2 хэсэгт хувааж, дотор талын гогцоо арилгана. Zm_shati okremіy miscі-д найрлагыг нь бэлтгэсэн.

2. Цукор-писокыг ууж, холино. Даавуун сереттээр таглаж, хангалттай хэмжээний шүүсийг харахын тулд гал тогооны ширээн дээр 2-3 жил байлгана.

3. Нэг цагийн дараа аягыг удаан агшаагчинд хийж, "Гушиння" горимыг нэг цагийн турш 40 минутын турш vibuduvat хийнэ.

4. Тагийг нь хаах шаардлагагүй, хэлтэрхий нь шатах болно. Байнга хутгахаа бүү мартаарай. Цэвэр лонхтой дээр тарааж, хааж, lioh-аас хэмнэлт гаргахын тулд үүнийг цэгцлээрэй.

Варення диваажингийн алим, савхтай

Тэнгэрийн алим бол багаттай адил юм. Тэдгээрийн үндсэн дээр бэлтгэсэн амттан нь ялангуяа амттай, бор өнгөтэй байдаг. Өмхий швидког дуусгахад бэлэн байгаарай. Алим өөрөө интоор шиг үнэртэй байсан ч ил задгай идэж болно.

Хэрэгтэй:

диваажингийн алим - 600 гр;
цукровы писок - 500 гр;
шүүсэн ус - 250 мл;
нимбэгийн хүчил - 2.5 гр.

Хоол хийх:

1. Ус z'єdnati z|іz| okremіy хайруулын тавган дээр тахианы piskom. Зуух дээр тавиад буцалгаад авчирна.

2. Тим нэг цаг алим, үүнийг хатаана. Зүү нь 2 см-ээс ихгүй байхын тулд гэзэг хайчилж ав. Энэ нь хоол хийх үед арьс хальслахгүйн тулд зайлшгүй шаардлагатай.

3. Сиропыг буцалгах найрлагын бэлтгэл. Хамгийн их халаалтыг тохируулна, буцалгана. Өшиглөлтийг хараад зуухаа эргүүлээрэй. Шар айраг хөргөгчинд хийнэ.

4. Гал дээр тавьж, нимбэгийн хүчил буцалгана. Болгоомжтой холино. Бажануудад зориулж нэг саваа шанцай нэмж болно. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дулаанаа сольж, 30 хүйтэн хооллоорой. Шар айраг нь маш их буцалгахгүй байх нь чухал юм.

Чихэр өвс, бараг л тунгалаг алимны чанамал нь хамгийн амттай амттануудын нэг юм. Йогог талх, цай, винигретт, жигнэмэг, бялуу, чихэр өвс зэрэгтэй хамт идэж болно.

Хоолны дэглэмийн өдөр алимны нэрэх нь ялангуяа чухал ач холбогдолтой, тэр ч байтугай 100 г бэлэн бүтээгдэхүүнд 50 ккал-аас ихгүй байх ёстой бөгөөд энэ нь його ялалтын цукорд бэлтгэгдсэн бүтээгдэхүүнээс үл хамааран юм. Жимсний байгалийн соёолж, тэдгээрийн эсийн эд, витамин, олон тооны микроэлементүүд нь алимны исгэж, винятково хүрэн, амтат өвсийг задалдаг.

Алс холын саарал цаг үеийн одод эхний улиралдаа алимтай байдаг бөгөөд зуны сүүлээс өмнө алимны шар айраг нэмж хийж эхлэв. 19-р хадуурын дараахан буюу харийн алимны Аврагч ба Христийн хувирал унасан өдөр ноёд алим хурааж эхлэв. Өнөөдөр neobov'yazkovo-ийн ийм ангиллын хүрээг хүрч, ямар ч цагт гар хийцийн шар айраг хийх боломжтой.

Үүний тусламжтайгаар дэлгүүрт худалдаж авсан хайрцгаас нь биш, харин алимны сортуудыг бараг л vikoristovuvat хийх боломжтой. Vihіdnoї schіlnostі, шүүслэг, соёолж жимс нь уринш нь тодорхой хэсэг нь otrimati зузаан чанамал эсвэл rіdke varennia байж болно.

Хоол хийх цаг нь уутны үр дүнд хэвтэх явдал юм. Тиймээс, та whilin нь sprat болон хоногийн sprat шиг varennya хоол болно. Golovne, vikoristati pereperenы цагийн жор.

Apple-ийн чанасан - хоол хийх pokrokovy жор

Ямар ч гайхалтай нотолгоо байхгүй тул энгийн жор болон видеог алимны чанамал хэрхэн хоол хийх талаар мэдээлэх болно.

алим - 1.5 кг;
шанцай саваа;
Зукор - 0.8 кг;
ус - 50 мл.

Хоол хийх:

Ургамлын жимснээс уутанд зориулж хайрцгийг нээж, арьснаас нь цэвэрлэ. Narіzhte shmatochki жижиг rosemіru.
Хаалган дээр таваг тавиад ус асгаж, zucru болон бор модыг илүү их хэмжээгээр нэмнэ.
Тогтмол хутгах замаар хүчтэй гал дээр 5 орчим ширхэг үсээ хус. Галыг сольж, дахиад 5 ширхэг жигнэмэг хийнэ.
Зуухнаас мэдээрэй, намайг хөргөнө.
Нэмэх|Нэмэх| илүүдэл tsukru болон зөв гал дээр бүрэн болгосон хүртэл хоол.

Multivartsi-д Yablunev varennya.

Олон талт чанамал учраас олон тогооч нь амтат алимны чанамал бэлтгэхэд маш тохиромжтой. Тим нь зээл олгох үйл явц өөрөө удаан хугацааны туршид байсан.

алим - 2 кг;
Зукор - 500 гр.

Хоол хийх:

Алимыг хальс, голоос нь хальслаарай. Тэдгээрийг хангалттай хэмжээний шоогаар дүүргэж, саванд хийнэ. Эхлээд алимыг тавих хэрэгтэй, эс тэгвээс зукор шатах нь гарцаагүй, өмхий үнэртэй усан онгоцны зогсоол нь шаардлагатай шингэнийг өгөх болно.

2. Цукр шимэх. Жимс нь natto исгэлэн бол є sens troch zbіshiti үлдсэн хэсэг нь.

3. Техникийг тааруулах горимд ойролцоогоор 40 минутын турш тохируулна. Нэмж дурдахад, нэрэх нь аажмаар буцалгаж байгаа тул үе үе буцалгах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр чихэр өвсний сироп жигд цутгах болно.

4. Металл тагийг буцалгаж, лонхтой гараар ариутгана. Тэднийг өнхрүүлэхэд бэлэн болго.

Зууханд алим исгэж

Хэрэв та зуухаа чанаж, алимны чанамал чанах гэж байгаа бол удаан хугацаагаар авбал шаардлагагүй, дараа нь өөр анхны жор нэмэгдэх болно. Vіn тайлан rozpovіst, хэрхэн зэрлэг зууханд алим чанамал хийх. Головна, заль мэхний хорхойг урьдчилан олж мэдээрэй. Жишээлбэл, зузаан ханатай хайруулын тавган дээр йог бэлтгэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь шатахгүй. Масс орж ирээгүй, зөвхөн 2/3 її obyagu-д дараахь зүйлийг сануул.

алим - 1 кг;
Зукор 0.5 кг.

Хоол хийх:

Жимс нь урд талын цөмийг хараад их хэмжээгээр таслагдана. Yakshko shkirka утсыг дуусгахын тулд үүнийг цэвэрлэх шаардлагагүй.
илүү його kіlkіst хэрэгтэй нь zukr нь араатан Zasipte.
Зуухыг 250 ° C хүртэл халаана. Дунд нь 25 ширхэг алимны савыг тавь.
Холдож, сайтар хутгаад буцаад урагшаа 220 хэм хүртэл халаана.
10 ширхгийн дараа процедурыг давтана. Энэ удаад сиропыг амталж үзээд бага зэрэг зукру нэмж болно.
Нэг цагийн турш зууханд varennya Күүк, багана тууштай нь намар. Головня, зукрагийн карамелжилтыг бүү зөвшөөр, эс тэгвээс масс нь ер бусын зузаан, наалдамхай болно. Сироп нь дунд зэргийн нягтралтай болж, гадаргуу нь хөнгөн зүүгээр хучигдмагц зуухнаас гаргаж аваад лонхтой саванд хийж болно.

Өвлийн улиралд алимыг чанаж болгосон - хэрхэн хоол хийх, хэрхэн тэнүүчлэх вэ?

Sob алимны чанамал бүх өвлийн улиралд зогсож байсан бөгөөд энэ нь үүрд амттай байсан тул тусгай жороор хоол хийх хэрэгтэй. Нэмж дурдахад, дараа нь трохыг улам бүр доошлуулж, цукра дуугарч, жимс жимсгэнэ өөрсдөө тусгай зэрэглэлээр бэлтгэнэ.

Зукор - 1.5 кг;
алим - 1 кг;
Лимон.

Хоол хийх:

Алимнаас арьсыг нимгэн зүсэж, хайрцагны дотор талыг нь харж, дунд хэсэг гэж нэрлэнэ. Диллийг асгаж, 10 ширхэгийг цайруулж, дараа нь хүйтэн усанд хөргөж болно.
Алимны ясыг цайруулж байсан ус нь сэгсэрч болохгүй, харин сироп бэлтгэхийн тулд ихэвчлэн ялна. Үүний тулд 1.5 литр шинэхэн байдалд 500 гр цукру хийнэ.
Хөргөсөн алимыг том саванд хийж, халуун сиропоор асгаж, 5-6 жил исгэж өгнө.
Дараа нь сиропыг друшлякаар дамжуулан хоосон саванд хийж, нэг хэсэг (250 гр) зукру нэмээд 8-10 ширхэг жигнэмэгийг дүүргэх хүртэл нь жигнэнэ.
Уг процедурыг давтан хий, усан онгоцны зогсоолууд шаардлагатай хэмжээний агаар орохгүй. Алимыг буцалгах хооронд сиропоор дор хаяж 8-10 жил дэвтээнэ.
Урьдчилан чанаж дууссаны дараа нимбэгийг нимгэн дөрөвний нэг болгон хувааж, алимтай саванд хийж, буцалж буй сиропыг нэг дор хийнэ.
Хоол хийх үлдсэн хэсэгт сиропыг асгаж болохгүй, харин бүрэн болгосон хүртэл алимны 10-15 алимыг нэг дор хооллоорой.
Алимны гэсгээлт нь гэм буруутай тохиолдолд туйлын тодорхой бөгөөд халуун сиропын дуслыг хүйтэн таваг дээр асгаж болохгүй. Хэрэв халуун хүн бүтээгдэхүүнийг ариутгасан савны ойролцоо байрлуулахыг хүсвэл.
Таван удаа буцалгах шаардлагатай тул металл малгайгаар өнхрүүлээрэй. Сайн сайхныг байгалиас заяасан замаар хөргөж, Комороос хуримтлуулахын тулд авч яваарай, эс тэгвээс пидвал.

Алимны чанамалыг шорлогоор хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Алимны чанамал маш олон хэсэгтэй гарч ирэхийн тулд ялангуяа нимгэн, час улаан шүүстэй сортуудыг сонгох шаардлагатай. Обов'язковын бодол: өмхий үнэрийг модноос авсан байж магадгүй.

алим - 2 кг;
Зукор - 2 кг.

Хоол хийх:

Гүйцээгүй, хэвтээгүй алимыг 7-12 мм-ийн жижиг хэсгүүдээр таслав.
Тэднийг дуудаж, хэв маяг, цукрагаар жигд хараарай. Их хэмжээний багтаамжтай бөмбөлөгүүдийг нугалж, пийсээр дүүргэж, шарх хүртэл дүүргэнэ.
Маргааш нь дунд зэргийн гал дээр тавиад хожуул гарч ирсний дараа буцалгана, энэ нь сиропыг таван ширхэгээс илүүгүй буцалгана гэсэн үг юм. Процессын ойролцоо алимны дээд бөмбөгийг зөөлөн живүүлнэ.
Орой нь би процедурыг дахин давтах болно, жишээлбэл, зөөлөн хутгана.
Маргааш нь 5 хвилин, орой нь 10-15 хоол бэлэн болтол чанана.
Савыг халуун шилэнд хийж, өмнө нь пастержуулсан лонхтой, үйсэн бөглөө.

Алимны зузаан чанамал хийх жор

алимны vihіdnoї хаван хэвтэж zebіlshoy нь нэрэх нягтрал. Хэрэв та хатуу, өтгөн жимсийг эрт авбал удаан хугацаанд чанаж, үр дүнд нь буцалгах нь таны хүссэн шиг зузаан биш байх болно. Тэр болтол, жимс нь сүүдэрт нэг өдрийн турш хэвтэх гэж, шинэ уян хатан гэм буруутай юм.

Наризаних часточок - 3 кг;
Зукор - 3 кг;
Шанцай нунтаг - 1-2 tbsp.

Хоол хийх:

Жимсээс эвдэрсэн хэсгүүд, цөм, шаардлагатай бол арьсыг зайлуулна. Бүтэн шоо болгон хайчилж, саванд хийж, зукраар гаталж, шанцайтай холино. Шүүсийг юу ч харахгүй орхи.
Дунд зэргийн хий дээр тавьж, буцалгаад, хутгахаа бүү мартаарай. Зүгээр л сиропыг буцалгаж, хийг бага зэрэг сольж, ойролцоогоор 5-8 ширхгийг хооллоорой. Зуухыг мэдэж, дор хаяж хоёр жил, дээд тал нь уул уурхайн зориулалтаар дүүргэ.
Уг процедурыг ижил давтамжтайгаар хоёр дахь удаагаа давтана.
Үлдсэн хугацаанд 7-10 ширхэг шар айраг буцалгаж, халуун саванд хийж, комори эсвэл подвалд хүрсний дараа бөглөөтэй виглядад хадгална.

Алимны чанамал хэрхэн хоол хийх вэ?

Алимны төрөл бүрийн Antonivka нь чанамал эсвэл чанамал хийхэд хамгийн тохиромжтой бөгөөд ингэснээр хөвсгөр целлюлозыг исгэх нь илүү хялбар байдаг. Ale tse нь үүнээс хазах боломжгүй гэсэн үг биш юм. Бүх үйрмэгийг будах жорыг дагах нь илүү чухал юм.

алим - 1 кг;
Зукор - 1 кг;
Урд нэвт норгох давс, сод.

Хоол хийх:

Ижил хэмжээтэй жимсийг дөрөв болгон хувааж, дундыг нь хар. Шаардлагатай нөхөрлөлийн chastochki-г хүлээнэ үү.
Нэг литр усанд 1 tsp шингэлнэ. давс, алимны бэлтгэл дээр давстай эх нутгийг хийнэ. Давсны оронд та нимбэгийн хүчилтэй ижил хэмжээгээр vicorate хийж болно.
10-15 удаа уусны дараа сарнайг цочроож, алимны бөөгнөрөлийг угааж, содын сарнайн дээр zanurіt (1 литр усанд - 2 халбага сод) хийнэ.
Vitrimayte 5-аас илүүгүй quills, уурлаж, урсгал усаар дахин угаана. ЦИ процедур нь целлюлозыг creak, буцалгаж болохгүй.
Бэлтгэсэн алимыг хайруулын тавган дээр хадгалж, zucr-ыг хэт их хэмжээгээр хийнэ. Шүүс бэлэн болохоос нэг жилийн өмнө sprat vitrimayte.
Гал дээр тавьж, хүчтэй хий дээр буцалгана. Зуухнаас нь мэдээд 5-6 жил исгэж бай.
Уг процедурыг 2 удаа давтана, үлдсэн хугацаанд исгэж шаардлагатай тууштай болтол буцалгана. Хүйтэн саванд хийж болохгүй, сайтар хаа.

Apple-ийн саатал - зураг, видео бичлэг бүхий pokrokovy жор

Хүйтэн улиралд пекти амтат бялуу, жишээлбэл, зуны улиралд зузаан, амттай алимны чанамал ургах шаардлагатай байдаг. Би дараагийн жороор танд тусална. Алимыг шүүслэг, сэвсгэр целлюлозоос нь сонгох нь дээр. Жимс ирж байна, тэд сайн боловсорч гүйцсэн, энэ нь trochs хүртэл салхинд хийх боломжтой юм. Хоол хийхээсээ өмнө амтлах, бэлэн чанамал амтыг амтлах боломжтой жимс жимсгэнэ бүгдийг амтлаарай.

алим - 1 кг;
Зукор - 0.7 кг;
Питна ус - 150 мл.

Хоол хийх:

Шугамын ард алимыг нэг удаа алимны хальсаар тасдаж, жижиг хэсгүүдээр чимэглээрэй.
Савны ойролцоо хадгалж, усаар дүүргэ. Дунд зэргийн гал дээр тавьж, өмхий үнэр нь нухсан төмс болон хувиртал 15-20 ширхэг шарна.
Массаа нэг удаа шигшүүрээр бага зэрэг самнуулж, нухсан төмсийг саванд хийж буцалгаад авчирна.
Цукорыг танилцуулж, тогтмол хутгах замаар жижиг гал дээр 20 орчим ширэм чанаж болгоно.
Саатал охолондоо бэлэн болтол боож, йогоо шилэн саванд хийнэ.

Apple-ийн чанамал - хоол хийх жор

Та нүд гэж нэрлэгддэг алимны чанамал хоол хийж болно. Adzhe pіdsumkova sumіsh povnіstyu vіd vikoristanih алим, bazhany үр дүнд хэвтэж байна. Халуун ногоотой чанамалыг амтлахын тулд та бага зэрэг нимбэг, жүрж, шанцай эсвэл ваниллин нэмж болно.

хальсалж алим - 1 кг;
Зукор - 0.75 гр;
Буцалсан ус -? Урлаг.

Хоол хийх:

Алимыг угааж, хайрцгийн ёроол, хальснаас нь цэвэрлэ. Гуравны нэгийг нь сараалжтай болгоно.
Цукру, уснаас томилогдсон хэмжээгээр сироп хийж, сараалжтай жимс рүү його хийнэ.
Гал дээр тавиад буцалгасны дараа жил орчим хоол хийж, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл өөрчил.
Буцалж буй цагийн дор алимны нухаш хийхээ бүү мартаарай.
Алимны үртэс сайн буцалгаж, саатал нь төлөвлөсөн тууштай болмогц байгалийн дарааллаар хөргөнө.
Саванд хийж, хуванцар таглаатай хөргөгчинд эсвэл металл таглаатай зооринд хадгална.

Амттай алимны чанамал

Зөв бэлтгэсэн алимны чанамал нь бүтээгдэхүүний бор хүчийг илүү их хэмнэх боломжийг олгодог. Удахгүй болох шар айраг исгэх жорын хувьд бид дээд зэргийн амттай амтат хоол хийх болно.

Хальсалсан жимс - 1 кг;
Арьсгүй жүрж - 0.5 кг;
Зукор - 0.5 кг.

Хоол хийх:

Алимны ялзралт, өтний нүхгүй хатуу бүхэлд нь сонго. Арьс жимснээс дунд хэсгийг нь таслана. Дунд зэргийн хэмжээтэй тэнцүү шоогаар дүүргэ.
Жүржийг хальснаас нь хальсалж, хамгийн том атираа арилгана. Арьс ширийг chastochki болгон хувааж, алимны модтой төстэй саваагаар зохион байгуул. Өmnistyu гаруй хамгийн шилдэг robit tse bezperedno, аль varitimes амтат алим чанамал.
Жүрж, алимны хэсгүүдийг нэг дор нугалж, зукрыг ууж, холино. Шүүсийг үзээд 2-3 жил орчим өгнө.
Бүрэн хий тавиад сиропыг буцалгасны дараа 10 ширхэг жигнэмэг хийнэ.
Хэрэв би алж хадгалаад хэдэн жилийн турш үлдээвэл бүх жимс нь чихэр өвсний шүүсээр ханасан болно.
Масс нь алтан өнгөтэй болтол 40 орчим ширхгийг бага хийн дээр чанана. Шар айраг нь алхам алхмаар чанаж болгосон тул хусуураар тавихаа бүү мартаарай.
Хөргөсөн нүдээр амтат varennya бэлэн, савны дэргэд тавь. Урт хугацааны хэмнэлт гаргахын тулд тэдгээрийг металл таглаагаар өнхрүүлж болно.

Хамгийн энгийн алимны чанамал - жор

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн Варення нь хоол хийхэд аль болох хялбар биш, харин шинэхэн жимсний бараг бүх царцдасыг авдаг. Үүнийг "пятихвилинка" гэж нэрлэх нь утгагүй юм.

Зукор - 300 гр;
алим - 1 кг.

Хоол хийх:

Yakіsnі жимсийг зүрхнээсээ цэвэрлэж, нимгэн сүрэл болгон хувааж эсвэл сараалжтай болгоно.
Perecipte tsukrom, үүнийг холино, үүнийг харж байгаагаар нь зууханд хийнэ.
Дунд зэргийн хий дээр буцалгаж, сольж, 10-15 ширхэгээс илүүгүй чанаж болгоно.
Энэ цагт хоёр лонхтой савыг ариутгаж, тагийг нь цацна. Буцалж дуусмагц халуун масагаа бэлтгэсэн саванд хийж, бөглөө.

Шанцайтай алимны чанамал

Шанцай нь алимыг гайхамшигтайгаар иддэг бололтой. Вон халуун ногоотой, халуун ногоотой амтыг өгдөг. Шанцайтай тэр алимны чанамал нь илүү амттай, анхны харагддаг. Хэрэв та шинэ зүйл дээр бага зэрэг чухал биш орцуудыг нэмбэл та хоолны шилдэг бүтээл болж хувирах болно.

алим - 400 гр;
Шанцай саваа - 2 ширхэг;
ус - 400 гр;
тогоруу - 125 гр;
алимны шүүс 200 мл;
нимбэгний шүүс - 15 мл;
Зукор - 250 гр;
Жүржийн хальс - ½ tbsp.
Шинэ цагаан гаа - ½ tbsp.

Хоол хийх:

Ус, нимбэгний хальс, цагаан гаа, алимыг хайруулын тавган дээр хийнэ (та алимыг зодож болно). Хүрэн саваа тавь. Хүчтэй гал дээр эх орноо буцалгана.
Дотор нь тогоруу шидээд, жимс нь хагарч, жижиглэсэн алим, цукор, жүржийн хальс нэмнэ.
Үе үе хоёр дахь жилдээ бага зэрэг гал дээр шар айраг чанах нь чухал юм.
Хэрэв алим сайн хугарч, сироп өтгөрдөг бол шанцай саваа аваад бэлэн болсны дараа чанамалыг саванд хийнэ.

Варення бүхэл бүтэн алимтай

Зөгийн балыг таамаглаж буй бурштин сиропын дэргэд сэлдэг шаржигнуурт бүхэл бүтэн алимтай Варення нь амттай, хоолны дуршилтай харагдаж байна. Гэхдээ хамгийн гайхалтай нь йог бэлтгэх нь маш амархан.

Dzhe drіbnі алим іz гэзэг - 1 кг;
Зукор-писок - 1.2 кг;
Питна ус - 1.5 tbsp.

Хоол хийх:

Жимс, сүүлийг нь таслахгүйгээр ангилж, цэвэрлэж, хатаана. Хоол хийхдээ хэдэн цагийн турш гашуун өмхий үнэр нь хагарсангүй, арьсыг шүдний чигчлүүрээр (их хөрөө) хатгасан.
Заасан орцын хамт 2-3 ширхгийг хүчтэй гал дээр буцалгаж сироп хийнэ.
Нь саванд атираат licorice гэрийн алим хийнэ.
Хөргөсний дараа гал дээр тавьж, буцалгана. Галыг сольж, 5-аас илүүгүй хөргөнө.
Сиропыг окрема саванд хийнэ, 15 судалтай дунд зэргийн хий дээр трохыг буцалгана.
Лаазыг ариутгаж, чанасан алимыг бага зэрэг сануулж, халуун сиропоор араатан хийнэ.
Дээд талыг нь таглаатай өнхрүүлээрэй. Галын ёроолыг эргүүлж, сайтар хөргөж, дулаан хивсэнцэрээр боож өгнө. Та хонгил, комори, эсвэл зүгээр л өрөөнд мөнгө хэмнэж болно.

Алим, лийртэй Варення

Анхны исгэж авахын тулд целлюлозын бүтэцтэй төстэй жимс сонгох шаардлагатай. Санаж байгаарай: хэрэв та зөөлөн лийр, хатуу алимыг нэг багцад авбал эхнийх нь буцалгаж, бусад нь хатуугаар үлдэх болно. Хэрэв та хүсвэл энэ хувилбарт та ер бусын лийр-алим чанамал хийж болно.

Лийр - 0.5 кг;
алим - 0.5 кг;
Зукор - 1 кг;
Байгалийн зөгийн бал - 2 tbsp.
Zhmenka шанцай нунтаг;
Питна ус - 1 tbsp.

Хоол хийх:

Жимсээс цөмийг нь салгаж, shmatochka-ийн хэлбэр, хэмжээтэй адилхан тааруулна. Dill нь асгаж, 5 quills дараа хүйтэн усны төгсгөлд zanurіt.
Уурлаж, уурлаж, жимсний жижиг хэсгүүдийг алчуур дээр хатаана.
Зукорыг устай хольж, зөгийн бал, шанцай нэмээд том саванд сироп хийнэ. Түүнтэй хамт жимс тавиад, өмхий үнэр гарах хүртэл 40 орчим ширхэг жигнэмэг хийнэ.
Сааталыг саванд хийж, буцалж буй усанд 10-15 судалтай болгож ариутгана. Хүйтэн газар хөргөхийн тулд өнхрүүлж, цэгцлээрэй.

Вандуйтай алимны чанамал

Zvichayne алимны нэрэх нь гашуун шинэ troch хүртэл нэмэхийн тулд зөв замаар эх болдог. Та bazhannyam нь хушга, мөөг, hazelnuts эсвэл cashews авч болно.