☰

Ako variť hnedú ryžu. Ako variť hnedú ryžu? Varіnnya v blízkosti veľkých vôd

Ako variť neleštenú ryžu s paradajkami, sladkým drievkom sója s omáčkou. Recept na výrobu neleštenej (hnedej) ryže.

Hodina varenia- 40-60 brká.

Kalórie na 100 g- 180 kcal.

Drsnosť neleštenej ryže nie je pre nikoho súhrnná. Väčšia biela ryža, ktorá sa na varenie najčastejšie varí, prechádza pred ňou procesom prerozprávania, ako keď jeme pred nami na stole. Výsledkom je, že vína sú ušetrené viac zo svojich zdravých síl. Všetko napravo v tom, že pri mletí s ryžou sa odstráni šupka, takzvaná „farebná luska“ a všetko sa v nej ukryje podvodníci autority ktorá obilnina. Hnedá (neleštená) ryža by mala obsahovať viac bielkovín, ako aj fosfor, midi, jód, zinok. Oživuje sa aj sklad vitamínov jogo. Napríklad vitamín B je v novom 6-krát vyšší, v leštenom nižší. Na vіdmіnu vіd zvichaynogo ryža, vіn takozh pomsta kіtkovina, jaka blahodarne vplyvaє na výmenné procesy, prácu sliznično-črevného traktu a spaľujúce tábor tela spálené.
Bez ohľadu na všetku dôveryhodnosť sily tohto produktu však stojí za zmienku, že toto víťazstvo je bohatšie, nižšie ako veľká biela ryža. Dôvod je jednoduchý – chuť na jogu nie je hodná bohatstva. Mám pravdu, slané príchute neleštená ryža sa na prvý pohľad javí ako hrubá. Trochu v takom rozpoložení, lebo nevieš variť jogu. Pred Timom ako uvariť nevarenú ryžu (hnedú) je potrebné poznať tajomstvá jogovej prípravy. Zo zeleniny je najlepšie víno. Do novej omáčky môžete pridať aj trochu omáčky a korenia, aby ste zlepšili jej chuť. V poriadku.

Na prípravu si vezmite:
- fľašu neleštenej ryže,
- 3 paradajky,
– Zelena tsibulya s bielou stonkou (môžete vicorovať pór),
- bulharské korenie,
- lyžica sójovej omáčky,
- roslinna oliya,
- sila,
- Paprika.

Je potrebné dať ryžu na zadnú časť hlavy, črepy sú pripravené v spodnej, dolnej. Umyte jogu. V hrnci uvarte tri fľaše vody, pridajte trochu soli, uvarte ryžu a uvarte asi 40 briek. Na paradajkách vypestujte krížové rezy.

Vynechajte ich pri okripe na dvoch brkách. Znіmіt shkіrku i nіzhte shmatochki. Cibulu prikryjeme kiltsy a papriku vreckovkami.

Do panvice s opečenými olivami dáme papriku a cibulu.

Zľahka podusíme. Pridajte paradajky. Nalejte sójovú omáčku. Vyskúšajte zeleninu podľa chuti, možno budete potrebovať trochu viac soli. Ďalších 5 brká podusíme.

K zelenine sa vloží hotová ryža. Zmiešajte to. Paprika podľa chuti. Zahrejte naraz s natiahnutím 3-4 prameňov a vyberte z ohňa.

Bury, inak, ako sa Yogo nazýva dosvіdchenі kuharі a páni - hnedá, - ryžová pomsta vitamínov je bohatšia, nižšia je „brat“ a môžem zvýšiť cenu života.

Nový má veľa menej shkidlivih prejavov a domov, ktoré sa používajú na leštenie v priebehu priemyselnej prípravy pred predajom. V niektorých krajinách severnej Ázie je varenie ryže celé umenie, v ktorom je dôležitý duch duše a technológia je vivirena. Ale skladacie v nіy nemє zhnogo krokodíl!

Hodina varenia

Namáčaním môžete stráviť sakramentsky hodinu ryže. Tento postup je potrebný na odstránenie prebytočného škrobu a prípravu hrubej hnedej ryže na tepelné spracovanie. Proces namáčania robí vlákna elastickými, čo je dôležité najmä pri obilninách s dlhými zrnami.

Prosím! Varenie v multivarke je zvyčajne 45 brkov v štandardnom režime. Keď vikoristannі hrubé odrody z dlhých zŕn - nie je optimálna hodina. Ak používate mäkkú ryžu, vypnite stroj 15 minút pred časovačom.

Hnedú ryžu namočte aspoň na 4 roky ako zrno, potom urobte viac po orezaní jogy pri vode. Maximálna hodina "vodných procedúr" je 7-8 rokov. Ak je výrobok vicorovaný na prípravu hodového jedla, môžete pred spaním namočiť jogurt. No, ako bolo naplánované, je tu cikádová večera, môžete to urobiť pred odchodom do práce.

Po varení vody s hnedou ryžou môžete prejsť 30 hvilin nie menej, keď sa produkt prvýkrát uvarí. Odrody Deyakі potrebujú na úplnú pripravenosť uvariť 45 khvilin. Trimati už nie je hodné senzácie, inak ryža napučí a stane sa kašovitá s príliš veľkým množstvom vody.

Bury over the world tepelným spracovaním hnedej ryže rokov a črepy po 40-45 brkách začnú prudko zvyšovať svoj glykemický index a hnedá reč rýchlo skolabuje.

Ako správne variť hnedú ryžu

Je dôležité, aby 30-45 vlákien zahŕňalo celý cyklus prípravy sitového produktu. Tse znamená, že po hneve vody a opätovnom prevarení sa hodina neprevarí, ale ako natiahnutie prvého cyklu. Len hnevajú vodu v tom návale, ako keby sa po 10 minútach stala ešte katastrofálnejšou:

  • ryžu ešte raz namočte pod prúd vody, aby prešla celá kalamutná rodná zem;
  • cereálie vložte do hrnca so širokým dnom (budete ho potrebovať, aby sa ryža rovnomerne uvarila) a na 1 fľašu cereálií nalejte 2,5-3 banky;
  • urobte vrchnák a mätte 7-10 brkov, krúpy vymeňte za škrob, pridajte vodu podľa potreby a znova zalejte 2,5 fľašky vody;
  • po varení varte 20 khvilin;
  • Potom otvoríme veko, pridáme soľ a podľa potreby pridáme korenie a koreniny, zatvoríme veko a dusíme, kým nebude pripravený na 10-20 brkov.

Len hodinu sme boli videní, napodobňovali sme trávu, vybrali sme ju zo sporáka a nechali stáť 10-15 briek. V ideálnom prípade môže byť voda v súčasnosti prakticky 100% prevarená. Ak je príliš bohatá, potom je potrebné po ofenzíve zmeniť množstvo vlasti.

Malé triky dobrého gurmána

Hnedá ryža nie je špecifická odroda, ale druh obilniny, ktorá sa nedala mlieť. V procese prípravy jogy sú šľachtici prefíkaní:

  • osolte výrobok bazhanom 15 minút pred koncom prípravy, ale nie skôr, inak bude tvar zŕn nedokonalý a rozsipchastita bude lepšia;
  • maximálna chuť cereálií je okorenená hrnčekom masla a roslin môže byť znovu vytvorený jogo;
  • zvuk zberačov označujúci hodinu varenia toho istého produktu na obale, môžete urýchliť cenovú ponuku;
  • mrkva, nakrájaná na malé kocky a pridaná do procesu varenia, pridaním chuti hnedej ryže;
  • s dochucovadlami obilnín, najmä "láska" šafranom, kurkumou, vidieť rôzne korenie;
  • produkt zázračne naberie, či už ide o arómu a chuť, takže je tu priestor pre fantáziu - majestátne;
  • nefermentovaná hnedá ryža sa odoberá v šprotoch menej ako biela, odrezky sú lepšie v sklenenej nádobe, pretože krúpy silne absorbujú cudzie pachy a chyby;
  • Ak počas varenia pridáte vodu, ryža sa uzavrie. Problém môžete vyriešiť v rôznych prípadoch iným spôsobom. Utrite panvicu, zabaľte ju a zaveste ju na 2-3 roky;
  • je ľahké variť sushi s hnedou ryžou, preto si vyberte okrúhle odrody s krátkymi zrnami;
  • čím viac pridáme zŕn obilnín, tým viac pridáme do výsledku viac oblohy.

Úžasná kulinárska sila podobného produktu. Je úžasné jesť s majestátnou kopou korenia a korenín, ako aj so zeleninou, mäsom a ovocím!

Recepty s hnedou ryžou nemusíte zapíjať dlho, stačí si jej viac uvariť, alebo odobrať menej vody do fliaš na pitie a po 20 minútach po aktívnych cibuľkách zaliať nízkotučným mliekom (1 fľaša) a pridajte olivový olej.

Po 15 khvilinoch, ak bóraxové krúpy v domovine prakticky zaberú, do 1 fľašky krúpov pridajte jablko na ochutenie, nakrájané špajľou, štipku rodzinka a trocha sušených marhúľ alebo sušených sliviek. Môžete experimentovať s množstvom a sadou sušeného ovocia. Viide shvidka ta sitna kaša!

Druhý živý recept je pripravený na zeleninu a mäso:

  • vezmite asi 0,6 kg spúšte na fľašu krupice;
  • zo zeleniny potrebujete 0,3 kg paradajok stigly, o dva menej baklažánov a 200 g bielej cibuly, mrkvu, 100 g sladkého drievka;
  • trávu ochutíme 0,15 l olivového oleja, 200 g byliniek a 20 g čaju;
  • bohatá zbierka korenín - čili, koriander, korenie, klinčeky a šproty z vavrínových listov.

Všetku zeleninu nakrájame na malé kocky, paradajky ošúpeme zo šupky a mäso na panvici potrieme olivovým olejom. Potom pridáme do nového cubula s mrkvou, ostatnú zeleninu namastíme okremo.

Takže všetky komponenty zmäknú, jedia, dávajú ryžu šelme. Paradajkový pretlak sa pripraví s korením a naleje sa do panvice a pridá sa trochu vody. Uhaste 40 khvilin. Podávajte na veľkom tanieri a pridajte zeleninu.

Hnedá ryža je stredne zrnitá a stredne zrnitá, ležiaca až po mäkké a tvrdé odrody. Zrná sú špeciálne spracované, zrná sú ušetrené na životnosť reči a výplne svetlej karamelovej farby. Stravi z tsієї krúpy podľa chuti bohatých gurmánov. Nezapáchajú, pred stolom sa často podával horúci bi jak. Je však dôležité vedieť, ako správne uvariť hnedú ryžu, aby sa víno rozsipchasti.

Pri rajnici

Copchatku pіdpovіt vіdpovіdnu єmnіst. Je to chyba matky dnu, aby sa ryža nepripálila. Dôležité є obsyag kastruli. Množstvo sivého zrna pri varení sa zvyšuje vo vtrichi.

Technológia varenia:

  1. Pripravené cereálie premiestnite do blízkosti riadu a zalejte studenou vodou. Optimálne pomery: na 1 fľašu ryže - 3 fľaše vody.
  2. Priveďte do varu, varte na vysokej teplote 5-10 zimnic|minút|. Veko hrnca môže byť zatvorené.
  3. Zmeňme oheň, varíme zrnká ohňa. Natiahnite hodinu, pridajte 1 lyžičku. soľ.
  4. Vypnite horák, pridajte roztopený olivový olej, nechajte trávu lúhovať 10-15 chladov.

Pri parnom hrnci a multivarkách

Ak chcete modernizovať proces varenia hnedej ryže, poponáhľajte sa s dvojitým kotlom alebo pomalým sporákom.

Ak chcete zistiť rozdiel medzi produktom z parného hrnca, postupujte podľa tohto algoritmu:

  • Nalejte 1 fľašu zŕn s 2 fľašami vody;
  • zatvorte veko, zväčšite prílohu;
  • po 30-35 brkách pridajte silu na dochutenie a olej;
  • všetko dôkladne premiešame.

Na prípravu hnedej ryže zmeňte pomery obilnín a vody v multivarke. Na 1 fľašu ryže použite 1 fľašu vody. Zvýšte nástavec v režime „ryža“ o 30–40 prameňov (pre hrubé odrody). Napríklad pridajte korenie, silu, olej.

Na hodinu prípravy mäkkých odrôd ryže vypnite stroj 15 minút pred signálom časovača.

Recepty na burimskú ryžu

Hnedá ryža je vhodná na ozdobenie nízkotučným ribi, morskými plodmi, mäsovými bylinkami. Poďme sa pozrieť na najobľúbenejšie recepty.

O vely

Potrebné ingrediencie:

  • hnedá ryža - 200 g;
  • cuketa - 3 ks;
  • qibulya - 1 ks;
  • paradajky - 4 ks;
  • Bulharská paprika - 1 ks;
  • Vershkov olej, banda zelene (petržlen, krip chi koriandr);
  • mletie korenie a silu na dochutenie.

Spôsob varenia:

  1. Premiestnite pripravené obilniny do panvice. Zalejeme vodou z rozmarínu 1:3. Varte ryžu, kým nebude hotová.
  2. Baklažán nakrájame na kocky, osolíme, nasypeme do misky na 10 zimnic|minút|. Celú hodinu bol hirkot zayva.
  3. Poukladáme papriku na malé kúsky, paradajky a cuketu, cibulu – pivkiltsami.
  4. Všetku zeleninu obaľte na olivovom oleji do červena.
  5. Po 3-5 minútach zmeňte oheň. Pridajte korenie, dusíme, kým nie je hotové.
  6. Uvarené krúpy naplníme rozpustenými olivami. Podávajte trávu s dusenou zeleninou a čerstvou zeleninou.

Hnedá ryža so zeleninou - dobrá príloha k ribeye a mäsu.

So zeleninou a mäsom

Na prípravu hnedej ryže s mäsom a zeleninou potrebujete:

  • kuracie prsia - 0,6 kg na 1 fľašu obilnín;
  • korenie sladkého drievka - 100 g;
  • paradajka - 300 g;
  • baklažán - 150 g;
  • mrkva a cibula - každá po 200 g;
  • olivový olej - 0,15 l;
  • chasnik - 20 g;
  • zelenina - 50 g.

Spôsob varenia:

  1. Zeleninu nakrájame na kocky.
  2. Kuracie prsia obalíme na panvici. Pridajte mrkvu a cibulu. Zeleninovú reshtu namažte okremo.
  3. Získajte všetky ingrediencie, ak zápach zmäkne. Na vrch poukladáme ryžu a dusíme 40 minút|minút|.
  4. Paradajky očistite od šupky. Pripravte ich pyré s korením (čili, klinčeky, korenie, koriander a bobkový list). Pridajte trochu vody a nalejte omáčku na panvicu.
  5. Podávajte jedlo na veľkom tanieri, ochutené omáčkou a ozdobené čerstvými bylinkami.

Šalát s burim ryžou

Tento recept je prevzatý z gruzínskej kuchyne. Potrebné ingrediencie:

  • hnedá ryža - 200 g;
  • ogirok - 1 ks;
  • Bulharská paprika - 1 ks;
  • červený šalát tsibulya - 1 ks;
  • zväzok petržlenu;
  • chlpatý hrášok - 2 polievkové lyžice. l.;
  • silu a citrónovú šťavu - na dochutenie.

varenie:

  1. Varte krúpy, kým nie sú pripravené.
  2. Zeleninu poukladajte na tenké prúžky, misku preložte do misky.
  3. Pridajte hnedú ryžu, zeleninu, orezaný hrášok.
  4. Šalát ochutíme citrónovou šťavou.

Z garbuza

Tsey recept pidide pre diétne menu. Potrebné ingrediencie:

  • hnedá ryža - 200 g;
  • presýpacie hodiny - ½ klinčeka;
  • seamelon - 400 g;
  • sójová omáčka - 2 lyžičky;
  • zbavený sonyashnik - 1 polievková lyžica. l.;
  • olivový olej - 1 polievková lyžica. l.;
  • tsukor - ½ lyžičky, zväzok čerstvej rukoly.

varenie:

  1. Hnedú ryžu zalejte 600 ml vody, pridajte štipku soli.
  2. Garmelon vyčistiť od šupiek a nasіnnya. Narіzhte ovoch v malých častiach, zapáliť fóliu a správne ísť do rúry na 30-40 prameňov.
  3. Na suchú panvicu pridajte trochu šťaveľu a pravidelne miešajte jogu.
  4. Postarajte sa o prípravu dresingov: pridajte olivový olej, sójovú omáčku, zucor, sonia a chasnik. Rozhodne to premiešajte, aby sa zukor opäť otvoril.
  5. Na tanier naložíme ryžu, pridáme čerstvú rukolu, vodný melón, omáčku.

So syrom a špenátom

Strava oceniť chanuvalnikov gréckej kuchyne. Na prípravu jogy potrebujete:

  • hnedá ryža - 1 polievková lyžica;
  • qibulya - 1 ks;
  • kurací vývar - 2 polievkové lyžice;
  • pán - 100 g;
  • oliya - 1 polievková lyžica. l.;
  • presýpacie hodiny - 2 klinčeky;
  • zväzok čerstvého špenátu a petržlenu;
  • citrónová šťava, silné korenie.

varenie:

  1. Na strednom ohni rozpálime olej. Potiahnite qibulu do zlatej farby. Uveďte podrobnosti o hodinách.
  2. Opláchnite a zavolajte čerstvý špenát s manželmi. Tak isto rozmrazte mrazy, rozmrazte yogo vpredu, nechajte vodu odtiecť.
  3. Všetky ingrediencie zmiešame v hrnci, pridáme hnedú ryžu.
  4. Nalejte kurací vývar, pridajte detaily kripov.
  5. Miska s 50 brkami dusíme na slabom ohni. Na záver dochutíme korením.
  6. Bylinkové dúšky podávajte s na kocky nakrájaným syrom a pokvapkané citrónovou šťavou.

Pri príprave hnedej ryže nezabudnite na nasledujúce pravidlá:

  • Retelne pranie. Nevyhnutné na rezanie dreva, ktoré rezalo z povrchu ryže. Mení počet shkidlivyh prejavov, ktoré sú priaznivé pre spracovanie obilia pre zlepšenie termínu ochrany. Cereálie opláchnite v studenej vode, doky sa nevyjasnia. Oparíme posýpkou a osviežime studenou vodou.
  • Namáčanie. Usuvaє prebytky škrobu a lepku, prečo ryža hnije. Vykonávať naťahovaním 5-6 rokov.
  • Správny pomer obilnín a vody. Pri nedostatočnom množstve suchej pôdy sa hnedá ryža spáli. Navyše pod hodinu varenia nie je možné pridať studenú vodu: potrebujete trávu. Aj tak sa voda stále vyparovala, no zrnká sa neuvarili, zväčšite kapacitu ohňa a zabaľte ho uterákom. Nechajte trávu nahote na teplom mieste. Postupovo krúpy didde.
  • Technológia prípravy Dotrimannya. Pred hodinou varenia neotvárajte veko panvice, aby z neho nevyšla para. Nemiešajte ryžu.
  • Vlastné vikoristannya korenie. Soľte produkt na 15 chladov, kým nebude pripravený. Do vzorky pridajte Vershkovov olej a korenie (šafran, rasca, kurkuma, čili paprička, kari, paprika).

O tých, ako správne uvariť hnedú ryžu, poznám kožu pána. Tento zdravý a životodarný produkt môžu do svojho jedálnička zaradiť diabetici, ľudia so zápchou. Hnedá ryža na vstup do skladu neosobných slaných bylín. Príprava na víno je jednoduchá. Golovne - orezať pomery obilnín a vody, steh na hodinu varenia.

Ryža je jedným z mála potravinárskych produktov, ktorý sa nachádza na našom stole a je prakticky bezcenný. Jogo sa podáva ako príloha, alebo ako skladová súčasť skladacích byliniek. Na varenie sme nazývali bielu leštenú ryžu, no málokto si myslel, že nie je bohatá na hnedú a dokonca aj proces mletia zabral až 80 % všetkej hnedej reči.

Práve z tohto dôvodu si hnedá ryža získava čoraz väčšiu obľubu. Ak sa snažíte jesť svoje jedlo zdravo a hnedo, pridajte celý produkt do svojho jedálnička. V podstate tá istá biela ryža, len nespracovaná, ktorá zachránila svoju škrupinu, istým spôsobom a polygay viac vitamínov a mikroelementov. Na varenie hnedej ryže nie je bohato skladaná, nižšia biela, je potrebné poznať iba nuansy, ktoré pomôžu zachrániť všetku zrnitosť krúp.

Príprava pred varením

Bury ryža je hrubšia pre bielu a pripravuje sa na viac, čo si bude vyžadovať triviálnejšiu prípravu. Topánky opláchnite a namočte, aby ste prešli časom prípravy.

Ryžu je potrebné premyť v studenej vode opatrne, ryža z vody nespriehľadní, aby som viac videl tú zatúlanú. Po umytí sa ryža môže posypať posypom a potom sa môže umyť studenou vodou.

Spôsoby varenia

Hnedá ryža, prvá na všetko, hnedá a slaná príloha. Kashi z tsієї krúpy sa vždy ukážu ako iné, čo sa nedá povedať o bielej ryži, je špinavšie postarať sa o všetky pravidlá varenia.

Ryža sa varí na sporáku, v parnom hrnci a multivarke.

Na sporáku

Promitium a hnedá ryža, namočená vpredu, sa varí v hrnci v spivvіdnoshnі: fľaša obilnín na 3 banky vody.

  1. Zrná zalejeme studenou vodou a privedieme do varu, uvaríme 8-10 briek, bez poznania pokrievky.
  2. Vodu zlejeme, zalejeme studenou, osolíme a opäť privedieme do varu. Potom je oheň rozbitý na minimum a pripravený na ďalší rok pod strechou. Všetka voda sa môže dostať do obilia.
  3. Oheň zabliká a ryža „dosiahne“ pod pokrievku ďalších 10 vlákien na sporáku alebo obalení panvice uterákom.

Naplňte hnedú ryžu Vershkovom alebo olivovým olejom a zeleňou.

Pri parníku

Samy hnedý spôsob. S týmto prístrojom sa ryža získava za dodatočnú stávku, čím sa šetrí celá jej energetická štruktúra.

V miske popíjajte, namočte cereálie a naplňte ich vodou v pomere 1: 2. Zatvorte veko parného hrnca a uvarte 35 brkov.

Ak zrná nenamáčate dopredu, potom sa v parnej hnedej ryži pripraví najmenej 60 brkov.

Na multivarke

Varenie v multivarke je šikovný spôsob, ktorý si nevyžaduje veľký rešpekt.

Proces je ešte jednoduchší - vložte cereálie do misky rúry a naplňte ju vodou, varte 30 - 40 brkov v režime „ryža“. Proporcie - na fľašu ryže sa odoberie také množstvo vody.

Pri multivarke vychádza zázračný pilaf a iné moria s ryžou s mäsom, rybami a zeleninou.

Slané slamky z hnedej ryže

Hnedá ryža môže mať špeciálnu chuť s hráškom, o ktorú je postarané v prípade akéhokoľvek spracovania. Komponenty do slamiek so zrnkami je preto potrebné starostlivo vyberať, aby výslednému pokrmu ubrali na harmónii. Na všetku ostatnú ryžu pripravujú tie kmene, ktoré je pre nás nepraktické meniť, biela ryža, pikantná chuť, ale prinášajú bohatšie koriste.

Hnedá ryža je ideálna ako príloha k morským plodom a ribi, joga sa podáva aj s mäsovými bylinkami, diétnymi kurčatami a morkami, chudým teľacím mäsom a mastná bravčová a jahňacia ryža sa podáva aj s pečeným kuracím mäsom.

Dusíme so zeleninou a hubami, pripravujeme tradičný pilaf, šaláty, polievky a dezerty. Ryža pôsobí ako doplnková prísada do kastrólov, kapustových roliek, mäsových guľôčok a plnenej zeleniny.

Chrumkavosť hnedej ryže pre naše telo nemá obdoby, pri pravidelnom používaní obilnín sa vlasy a vlasy výrazne zlepšujú, telo sa čistí od toxínov a drsných prejavov, je cítiť ľahkosť a nával energie. Preto je potrebné poznať tajomstvá diakonov, pomôcť im pestovať trávu s hnedou ryžou, nielen pikantnejšiu, ale zachrániť všetky vitamíny a život reči.

  • Termín pre šetrenie hnedej ryže je menej, pre bielu ryža nižší, preto sa neodporúča kúpať jogu „v zálohe“. Uložte si ho radšej do veľkých uzavretých nádob v sklade.
  • V procese varenia sa neodporúča pridávať studenú vodu, je dôležité správne orezať proporcie.
  • Hneď ako sa končila noc, došlo mi, že vodič prišiel o svoje malé peniaze a її možno netrafíte, vyberte panvicu z ohňa a zapáľte uterák na jeden rok. .
  • Tento druh ryže nie je vhodný na plnenie koláčov a koláčov, ako aj na prípravu mliečnych kaší.
  • Najlepšie koreniny sú rasca, kurkuma, čierne a biele korenie.
  • Pri varení hnedej ryže sa objem zväčší 3-krát;
  • Na rovnomerné zahriatie zŕn použite hrniec so širokým dnom.

Recept: džok plnený burim ryžou a jablkami

Ešte chutnejšia je Svyatkovova tráva. Keďže hnedá ryža sa varí dlho a nevarí, je ideálna na plnku smoly, v procese varenia ryža zachytáva mäso a ovocné šťavy, slúži ako slaná príloha k tekvicovému mäsu.

Potrebujeme:

  • 1 jatočné telo;
  • 1 fľaša hnedej ryže;
  • 1 zelené jablko bez sladkého drievka;
  • 1 hlava cybuli;
  • Vershkov a Roslin olej pre obsmazhuvannya;
  • korenie.

varenie:

  1. Ryžu varte, kým nebude pripravená.
  2. Cibulu potrieme sumou dvoch olív, jablko nakrájame na kocky.
  3. Všetko z'ednati, dochutíme korením a začnime marinovať, otvoríme špáradlami.
  4. Korpus opeprite a osoľte, môžete potrieť majonézou, olivovým olejom, sójovou omáčkou alebo medom.
  5. Grati vlozim deko do gliboku, nalej trochu vody do noveho, vloz rolku a dal do pece.
  6. Varte asi 2 roky pri 170 stupňoch;

Odrody obilnín sú dôležitou skladovou súčasťou našej stravy. Uvaríme z nich kašu z mlieka a sladkého drievka, pridáme do polievky, vikiere na oblohu a vypijeme na zápar. Ale, s kým nie sú všetky cereálie ďaleko, ako môžete prísť do klasického supermarketu, zdravé. Skvelá biela ryža teda nemá žiadne hnedé prvky, všetok smrad pochádzal z novej počas testu. І yak zázračná alternatíva k takémuto produktu, odborníci na výživu odporúčajú zastosovuvat nemletú alebo hnedú ryžu. Ujasnime si, ako variť hnedú ryžu nie je ľahké, ale ako ju uvariť? Ako pripraviť ryžový šalát?

Ako variť hnedú ryžu?

Na varenie ryže je potrebné vykonať niekoľko prípravných operácií. Potrebujeme relatívne jogo promiti. Takáto manipulácia je veľmi dôležitá. Pri umývaní obilninami sú všetky časti píly a brodu spotrebované, pretože by mohli stráviť novú hodinu pestovania tej prepravy. Okrem toho, mittya mení počet prejavov, vikoristanih na spracovanie ryže. Opláchnite cereálie v studenej vode, kým voda nebude priehľadná. Potom hnedú ryžu obarte posypaním a znova opláchnite studenou. Potom prejdite na jogu.

Ak chcete uvariť hnedú ryžu s pikantnou chuťou, namočte ju do zadnej časti jazyka. Vložte cereálie do hlbokej misky a nalejte do nich značné množstvo čistej studenej vody. Celkovo môžete takúto manipuláciu vykonať večer a odobrať ryžu na celú noc alebo pred ňou namočiť jogu, ako pitie v práci. Minimálna hodina na namáčanie obilnín je päť až šesť rokov.

Po príprave ryžu preložíme do misky na varenie a zalejeme studenou vodou. Na jednu fľašu cereálií je potrebné vicorovať dve a pol alebo tri fľaše vody. Nalejte do hrnca a dajte na oheň. Po uvarení ryžu prikryte pokrievkou a varte ju na veľký oheň natiahnutím piatich až desiatich briek.

Dali zmeňte oheň na minimum a varte krúpy dlho bez toho, aby ste zdvihli pokrievky. Stíšime oheň a ryžu naplníme pokrievkou na desať až pätnásť briek. Takže vynechaná voda sa môže dostať do obilnín.

Ako chutne uvariť hnedú ryžu:

Na prípravu voňavých byliniek je potrebné zásobiť sa jednou fľašou hnedej ryže, jedným citrónom, jednou hlávkou mladého čajníka a zväzkom petržlenovej vňate. Porazte aj tri polievkové lyžice olivového oleja, štvrť čajovej lyžičky pepperoncina alebo papriky.

Pripravte ryžu tak, ako je napísané vyššie. Očistite hlavu hodinárovi, oprášte klinčeky ďalšími.
Olivový olej ugrilujte v hlbokej panvici, potri trochou v miske. Citrónovú kôru nastrúhame na tenkú terochtsi a pridáme do misky.

Vložte ryžu do panvice, premiešajte. Pridajte pepperoncino a vypnite oheň.
Zeleninu viac posypte, popíjajte až do ryže a premiešajte.

Hnedá ryža s krevetami

Aby sa ryža uvarila šťavnatá s victoriom, tieto komponenty sú: jedna fľaša ryže, pivkilogramma kreviet, stredný pomaranč, chotiri lyžice olivového oleja, dvadsať gramov mandľových peliet, pіvsklyanki rodzinok, dvestopäťdesiat mililitrov jogurtu, pol lyžičky mlieka. Deyaku tiež rozšľahajte úhorom s trochou soli a čili papričkou ako vaša slaná podobizeň, pár polievkovými lyžicami citrónovej šťavy a päť a pol zelenej cibule.

Ryžu dobre prepláchneme, dáme do hlbokej panvice yogo a vpredu roztopíme vrchnú časť masla. Premiešame, osolíme, zalejeme vodou (v pomere 1:2) a varíme pod pokrievkou na ohni pri minimálnom napätí, kým sa pôda úplne nerozvarí.

Rozohrejte panvicu s pár lyžicami olivového oleja. Namažte krevety jedným ťahom páperia zo strany kože. Preložíme na tanier.
Odlúpnite pomaranč z kôry a cudlíky - z plіvok.

Do panvice dáme pomarančovú kôru, jemne natretú zelenú cibulu, rodzinky a tiež mandle. Namažte dva whilins brožúrou. K týmto komponentom pridajte ryžu s krevetami, v období úhoru pridajte soľ a korenie ako pikantné krevety. Uvarte tri pramene biča.

Na prípravu omáčky zmiešame jogurt s pár lyžicami olivového oleja, citrónovou šťavou, silla, rascou, jemne posypanú lyžičkou a čili papričkou.

Podávajte ryžu, ozdobte jogo plátkami pomaranča, naraz s omáčkou.

Zimná ryža so zeleninou

Na prípravu takejto pikantnej a voňavej bylinky je potrebné pripraviť fľašu ryže, šesťsto mililitrov kuracieho vývaru, jeden stredný cibulín, pár klinčekov na čajovú lyžičku a jednu stopku seleru. Tiež vikoristovyte jednu strednú mrkvu, šprota bazalka, sladkého drievka paprika, čili paprička v prášku na úhoroch ako jej dochutenie. Zásobte si aj tri polievkové lyžice kečupu a rovnaké množstvo olivového oleja.

Varenie chutnej cukrárenskej ryže so zeleninou nie je jednoduché. Tsibulya, selera a chasnik sú pokryté malými kockami. Panvicu rozohrejeme s olivovým olejom a pripravenú zeleninu obaľujeme až do hodiny, kedy sa cibula spriehľadní. Dali k nim pridajte mrkvu, tiež pokrytú kockami. Po pár brkách ryžu popíjajte, premiešajte, prikryte pokrievkou a naplňte na dve až tri brká. Postupne prilievame horúci kurací vývar.

Ryža je pripravená asi tridsať až dvadsaťpäť minút. Desať minút predtým, ako bude hotový, ho ochutíme bazalkou, pridáme papriku a čili. Premiešame, pridáme kečup a premiešame.

Hnedá ryža je viac než len obilné zrno, je dobré, aby zaujalo miesto vo vašej každodennej strave.