Sallata klasike e gaforreve me brumë kosi dhe misër është kurorëzimi i të gjitha dhuratave të njohura në vendet post-tradicionale. Një sallatë e thjeshtë e gatuar, jashtëzakonisht e shijshme dhe më e ulët me shkopinj gaforre, kërpudha goca deti të freskëta, vezë dhe misër pëlqehen nga mijëra familje në të gjithë botën, tradicionalisht nuk mund të bëhet pa një festë të re Krishtlindjesh.
Rreth Stravës
Ekzistojnë dy versione të mezeve të njohura. Zgіdno z pershoyu, shanuvalniku i madh i sallatës së gaforreve ishte Mbreti i Francës Louis XIV - njohja e një gustatori dhe një thesari i shijeve të rralla. Një legjendë tjetër e quajti vendin e shfajësimit të vendit Shtetet e lumtura, e cila ishte veçanërisht e popullarizuar në vitet 20 të shekullit të 20-të.
përbërësit
Shërbimet: - +
- shkopinj gaforre600 gr
- misër të konservuar2 banka
- cungët 2 copë
- Oriz 100 gr
- cibulya ripchasta 1 PC
- majonezë 200 gr
- zarzavate të freskëta, të forta për shije
Kalori: 525 kcal
Proteinat: 18,9 g
Zhiri: 30,9 g
Karbohidratet: 42,5 g
45 min. Video recetë Druk
Zieni ujin (1 l) në një tenxhere, kripë. Prisni mirë orizin - në mënyrë që uji të bëhet i pastër, thahet në një tenxhere me kopër dhe gatuajeni 15-20 të ftohta. Një pikë e rëndësishme - orizi nuk është fajtor për buti rozvarim, për atë që pas kampit jog është e nevojshme ta shihni atë. Hack jetës kafe: për shembull, vendosni 1 lugë gjelle. l. lëng limoni i freskët, orizi thjesht do të rrihet.
Orizi i gatshëm duhet të kullohet, të vendoset në një pure dhe të shpëlahet me ujë të ngrohtë (jo të nxehtë) - në mënyrë që kokrra të mos ngjitet, dhe ne do ta trazojmë orizin në barërat e këqija dhe do ta lëmë të ngrihet. Vezët e pulës zihen plotësisht, vendosen në ujë të valë dhe gatuajnë 7-10 khvilin, kështu që e kthejmë zhovtok wiyshov - era e keqe zihet më shpejt, kështu që ziejmë 1/2 lugë çaji pranë ujit. kripë. Vezët e Zverenit duhet të futen në ujë të ftohtë - era e keqe do të ftohet më shpejt, ajo lëvozhgë do të ngrihet më lehtë.
Për shkopinj gaforre sallatë, vezë të ziera dhe bli të freskët, është e nevojshme të priten në kubikë të vegjël, për të zemëruar atdheun me misër. Bazhano stezhiti, schob usі produkte buli narizanі afërsisht të njëjta. Misri do të bëhet pika kryesore e referencës për zgjerimin e botës. Hirit përpara, pastroni me butësi sidomos atë të poshtme.
Për podrіbnennya yaєts është e mundur të vikoristovuvat spetsіalny prilad. Dzhe dribno për të prerë një cibulinë të vogël. Vërtetë shtoni cibulën në versionin klasik të sallatës zovsim neobov'yazkovo, hardhitë ale shtojnë lëngshmëri dhe pikante të veçantë.
Në një tas të thellë, të gjithë përbërësit përzihen plotësisht, duke shtuar forcën dhe majonezën. Për bazhannya, ju gjithashtu mund të vendosni piper dhe zarzavate të freskëta të prera. Gati për të zhvendosur barin në një tas sallate dhe vendoseni në frigorifer.
Ashtu si një sallatë me gaforre me brumë kosi, vezë dhe misër në një tas, shërbejeni në tryezë, mund të kalohet me majonezë. Dhe nëse jo, atëherë është më mirë të shtoni salcën në pjesë të mëdha, kështu që nëse jeni gati ta vendosni salcën me majonezë në frigorifer, ato kursejnë maksimumi 24 vjet. Nëse produktet e prera liheshin të freskëta, atëherë ato mbuloheshin me grub plіvkoy.
Sallatë e shijshme dhe më e ulët me gaforre me ogirkom dhe misër gatuajini petullat shpejt dhe thjesht, mund t'i shtoni procesit kuzhinierë të vegjël, duke transformuar rutinën e zënë me një grup argëtues fëmijësh! Kjo barishte mund të bëhet barishtja kryesore, ose një meze e shijshme, e gatuar shpejt para ardhjes së të ftuarve.
Sallata me gaforre me misër dhe ogirkom është mënyra e përsosur për t'u dhënë mysafirëve të pa ëmbëlsuar barin më të mirë, edhe nëse nuk rriteni në një delikatesë, por do të ketë zgjidhje më të mira, ullinj më të ulët, të cilët kanë ardhur prej kohësh. Nëse të ftuarit ju kanë grabitur një surprizë dhe janë shfaqur pa paralajmërim, atëherë ju, si një zonjë e rëndomtë, natyrshëm ndiheni pa dorë në prani të disa frikave të shijshme dhe të paimagjinueshme. Në këtë kohë, sallata e gaforreve do të bëhet qershia në krye të problemit tuaj.
Sallata me shkopinj gaforre ka një numër të vogël aspektesh të mira, verërat zavdyakim po fitojnë gjithnjë e më shumë popullaritet dhe mund t'ju ndihmojnë me vajin tradicional të ullirit. Naygolovnіshe në be-yakіy stravi - tse, pa dyshim, yogo shije, e cila këtu është thjesht dërdëllitje. Gjithashtu, ajo që është e rëndësishme për vajzat është kjo sallatë me pak kalori. Një truk tjetër i fuqisë është se përgatitja e sallatës nuk është e lehtë për ne, ju mund t'i sillni fëmijët në proces.
Zvichayno, medalja e th Інший - mish gaforre.
Ale, nuk do të isha i lumtur të gatuaj joga, edhe nëse është e shtrenjtë, dhe shkopinjtë e lirë të gaforreve janë një alternativë e mrekullueshme.
Si të përgatisni sallatë me gaforre me misër dhe ogurt - 15 lloje
Emri i recetës flet vetë - versioni tradicional i përgatitjes së sallatës së gaforreve.
Përbërësit:
- bizele të gjelbra - 200 g.
- vezë - 3 copë
- shkopinj gaforre - 100 g.
- cibula jeshile - 1 tufë
- misër - 150 g.
- ogirok - 1 pc.
- sil, piper, majonezë - për shije
Gatim:
Është e nevojshme që vezët të zihen në anën e pasme, të ftohen dhe të pastrohen. Narizati vezë më mirë dribno.
Pas kësaj shkrihen shkopinjtë e gaforres dhe rrëfehen në mënyrë të thatë.
Miєmo jeshile tsibulyu dhe rubaєmo її kaq shumë e thatë.
Kube Rіzhemo ogіrok.
Shtojmë misrin dhe bizelet, i lëmë të thahen përpara, kripën për shije.
E përziejmë me majonezë.
Në vend të majonezës, ju mund të vikoristovovat roslinna oliyu, dhe më pas shtoni lëng limoni në sallatë.
Sallatë me gaforre Shvidka
Kjo recetë është më e zakonshme në mesin e atyre të përgatitura - veçanërisht për shijet emergjente.
Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 250 g.
- misër - 340 g.
- ogirok - 1 pc.
- forcë për shije
- zotëri - 200 g.
- vezë - 4 copë
- majonezë - 150 g.
Gatim:
Vezët i vendosim në anën e pasme në ujë të kripur me një shtrirje prej 10 kokrrash.
Derisa të zihet era, tre në të tretën zotëri.
I pastrojmë vezët dhe i presim në kubikë.
Kështu shkon, në kube, narizaemo dhe ogirok.
Atdheu i Zlivayemo me kavanoza misri.
Shkopinjtë e gaforreve priten në kube.
Humbur për të shtuar majonezë dhe kripë.
Nëse ju pëlqejnë karotat koreane sipas dëshirës tuaj - kjo sallatë do të bëhet e preferuara juaj.
Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 200 g.
- ogirki i freskët - 1 pc.
- majonezë - 3 lugë gjelle. lugët
- Karrota koreane - 200 g
- vezë - 3 copë.
- misër - 0,5 kanaçe
- sil - 1 lugë çaji
Gatim:
Zemëroni ujin me kavanoza misri, thajeni.
Morkvina pritet të thatë ose fërkohet në një të tretën e thatë.
Shkopinj gaforre të prera në unaza.
Ziejini vezët dhe pritini në kubikë.
Hirushet priten për shembull.
Robity nuk është e nevojshme, përndryshe erë e keqe do të rrjedhë
Usі іngredієnti zmіshuєmo і mіstі. Salim për shije.
Është e nevojshme që të aromatizohet me majonezë përpara se ta servirni në tavolinë dhe për një ditë, përndryshe sallata është e thartë
Sallatë "Pranvera"
Për të krijuar një humor të freskët pranveror marule, sillni një dimër të ftohtë.
Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 100 g.
- forcë për shije
- piper - për shije
- vezë - 2 copë.
- misër - 100 g.
- majonezë - 3 lugë gjelle. lugët
- gunga e freskët - 0,5 copë.
- cibula e freskët - 0,5 tufë
Gatim:
Vіdvaryuєmo vezë që pastër їх.
Rіzhemo në kube të vogla shkopinjsh gaforre.
Vezë Narizaemo për të njëjtin parim.
Pikërisht kështu, në kubikë, të prerë dhe ogirok.
Dribno fërkojmë cibulën dhe e shtojmë në tretësirën e përbërësve.
Atdheu i Zlivayemo nga kanaçe misri dhe visipaemo її në një kapacitet varror.
Të veshura me majonezë, shtoni erëza sipas shijes dhe përzieni.
Bari Qiu mund të merret shumë larg si meze të lehtë. Për bajannya, mund të shtoni misër.
Përbërësit:
- bukë - 200 g.
- shkopinj gaforre - 100 g.
- ogirok - 1 pc.
- djathë i shkrirë - 90 g.
- misër - 0,5 kanaçe
- të freskëta të freskëta - 2 rrotulla
- Vaj Vershkov - 10 g.
- majonezë - 3 lugë gjelle. lugët
- forcë për shije
Gatim:
Rіzhemo kube kastravec. Lëkura nuk është e dukshme.
Me shkopinj gaforre i përgatisim për vete.
Fërkohet në shkrirjen e tretë Zotëri.
Syr ka më shumë gjasa të futet në frigorifer për 15-20 khvilin
Salim për shije dhe shtoni majonezë.
Dribno rubaєmo krip dhe dodaemo yogo në zagalnoї єmnostі.
Pas kësaj transmetohet me copa të vogla buke.
E heqim tiganin dhe e lyejmë me dheun e sipërm. Roleta buke të lyera paksa.
Tani thjesht vendosim atë shumë që ka mjegulla në copat e një buke.
Kjo sallatë do të jetë me kalori të lartë, më e ulët përpara, por padyshim jo më pak e shijshme!
Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 200 g.
- oriz (siria) - 1 lugë gjelle. luge
- vezë - 2 copë.
- misër - 140 g.
- ogirok - 1 pc.
- sil (për orizin) - 1 majë
- majonezë - 100 g.
- zarzavate - 20 g.
Gatim:
Gatuani orizin. Uji mund të jetë i kripur (një majë kripë në një shishe me ujë). Vendoseni në frigorifer.
Vezët janë të freskëta, krokante | qumështore | rrëfejnë.
Po ato robiti dhe me shkopinj gaforre, dhe me ogirkom.
Pritini zarzavate.
Zemërimi i mëmëdheut z | iz | kanaçe me misër.
Të gjitha zmishati dhe mbushen me majonezë.
Sallatë "Ylli i Detit"
Keni nevojë për bar për një shenjtor fëmijë? Ju lutem! Sallata më e bukur në formën e një ylli deti do ta kënaqë fëmijën tuaj.
Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 200 g.
- mollë jeshile - 0,5 copë.
- vezë - 2 copë.
- zotëri - 100 g.
- oriz i gatuar - 100 g
- misër - 0,5 kavanoza.
- ogirok - 1 pc.
- majdanoz - 0,5 tufë
- majonezë - 7 lugë gjelle. lugët
- ullinj - 10 copë.
Gatim:
Ziejmë vezët, i pastrojmë, i presim në kubikë.
Në të tretën e madhe tre-tre sirom.
Molla është shumë krokante.
Për bazhannya, joga mund të fërkohet në hekura ashtu
Gjelbërimi është i freskët.
Zlivaymo në shtëpi nga kavanoza me misër dhe shtoni її në sallatë.
Kube narizaemo ogirok.
Gjithçka është në mjegull. Shtojmë majonezën.
Tani le të shkojmë te shkopinjtë. Shkopinjtë e gaforreve duhet të priten me hell të hollë (prerë 45 gradë).
Merrni një disk të sheshtë dhe vendoseni mbi një sallatë të re në formën e një ylli deti.
Dekoroni pjesën e sipërme me copa shkopinj gaforre.
Ullinjtë rrëfehen me viça, për të dekoruar sallatën.
Sallatë "Deti Chervone"
Tsey marule me një shikim për të folur për ata që nuk janë budallenj, mund ta provoj!
Përbërësit:
- zotëri - 100-200 g.
- chasnik - 1-3 karafil
- shkopinj gaforre - 250-300 g.
- ogirok - 1 pc.
- misër - 0,5 kavanoz
- domate - 1-2 copë.
- forcë për shije
- majonezë - për shije
Gatim:
Hekura në të tretën e madhe zotëri.
Pritini domatet në shirita.
Shkopinjtë e gaforreve priten në unaza, duke mos i prerë navpilat e tyre.
Nëse jeni të kënaqur që unazat dukeshin shumë të shkëlqyera, mos u gënjosni, thjesht shtoni pak shije në sallatë
Pastroni orarin dhe kaloni nëpër orar.
Pritini trungun në kube.
Shtoni misër.
Produktet e mustaqeve Zmishati, kripe.
Shtoni majonezë.
Sallata e pabesueshme "Kleopatra" do t'i shtojë shumëllojshmëri tryezës tuaj.
Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 200 g.
- ullinj të zinj - 200 g.
- ogirok - 1 pc.
- kërpudha të marinuara - 500 ml.
- ananasi - 100 g.
- misër - 0,5 kavanoz
- cibulya ripchasta - 1 pc.
- majonezë - 4-5 lugë gjelle. lugët
Gatim:
Shkopinj gaforre Narizaemo.
Ullinjtë janë të erëzave me kiltsami.
Shpëlaj kërpudhat, narizaemo їх.
Ananasi Narizaemo në tufa të vogla.
E pastrojmë cibulusin dhe e rrëfejmë me unaza.
Le të shtojmë misrin.
Kube Rіzhemo ogіrok.
Solimo për shije, i veshur me majonezë.
Sallatë "Mbretërore"
Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 240 g.
- zotëri i ngurtë - 300 g.
- krisur - 100 g.
- chasnik - 2-3 karafil
- misër - 0,5 kanaçe
- vezë - 4 copë.
- ogirok - 1 pc.
- limon - 0,5 copë.
- forcë për shije
- majonezë - për shije
Gatim:
Thyeni vezët dhe pastroni ato. Pritini në kube.
Shkopinj gaforre Narizati me madhësi mesatare kiltsy.
Grini djathin e fortë.
Zemërimi i mëmëdheut z | iz | kavanoza me misër dhe lërini të thahen.
Orëbërësi është i prerë imët ose i grimcuar në orëndreqës.
Shto|Shto| i prerë në kubikë ogirok.
Shtoni croutons në një tas dhe spërkatni me lëng limoni.
Mbushni me majonezë. Përziejini.
Sallatë "5 hvilin" me lakër kineze
Emërtimi i vetë sallatës për të folur për atmosferën e saj pozitive - sitë suedeze, e shijshme dhe e njomë.
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 300 g.
- misër - 200 g.
- shkopinj gaforre - 200-300 g.
- vezë - 4 copë.
- ogirok - 1 pc.
- forca, piper - për shije
- majonezë - 2-3 lugë gjelle. lugët
Gatim:
Vezët Vіdvaryuєmo shtrihen 10 fije, të pastruara.
Zlivayemo atdheun me misër dhe le të thahet.
Lakra e Pekinit rrëfehet me copa të vogla.
Kashta më e mirë
Fërkojmë vezët e pulës në të tretën e madhe.
Rіzhemo shmatochki ose trioma në të tretën e madhe të shkopinjve të gaforreve.
Narizaemo kube të ogirok.
Gjithçka është e përzier, e kripur, piper, e kalitur me majonezë.
Sallata më e mirë "Nizhnist" flet vetë.
Përbërësit:
- patate - 500 g.
- karrota - 250 g.
- ogirok - 1 pc.
- misër - 0,5 kavanoz
- vezë - 5 copë.
- shkopinj gaforre - 200 g.
- majonezë - 200-220 r.
Gatim:
Patatet dhe karotat janë vіdvaryuєmo, pas së cilës tre në një tert të thatë.
Me vezë robimo po ato.
Tani ju duhet të vodokremiti proteinat nga Zhovtkiv. Grini ketrat në terzën e thatë.
Shkopinj gaforre narizaemo.
Sallatë me gjethe Vikladaemo me shkopinj gaforre.
Topi i parë është gjysmë patate dhe ogirka, mbulojeni sallatën me një top të hollë majonezë.
Topi tjetër është shkopinj gaforre të gdhendur.
Topi i tretë është e bardha e vezëve dhe misri.
E mbulojmë sërish sallatën me majonezë.
Topi i katërt është një patate, e cila është lënë jashtë, dhe një fiston.
Unë e bëj sërish me majonezë.
Topi i pestë - mbuloni pjesën e sipërme dhe anët e sallatës me karota të grira.
Topi i gjashtë - fshij zhovtok-un e pulës te bisha.
Vitrimati ne frigorifer per 1 vit.
Sallata "Streli Amur"
Nëse keni frikë se do të vdisni para orës së shenjtë, unë do ta quaja këtë sallatë me një emër romantik shoqja juaj.
Përbërësit:
- lakër kineze - 1 kokë
- koktej karkaleca të pastruar - 300 g.
- shkopinj gaforre - 15 copë.
- misër - 0,5 kavanoz
- ogirok - 1 pc.
- ananasi - 1 kavanoz
- shegë - 1 pc.
- majonezë - për shije
- forcë për shije
Gatim:
Shinkuemo të gjitha lakër, okrim pjesë të bardha.
Gaforrja Rzhemo ngjitet në kube të vegjël.
Pra, shumë rіzhemo ogіrki.
Ananasi Dribno rіzhemo.
Le të shtojmë misrin.
Zmіshuєmo të gjitha përnjëherë.
E lyejmë sallatën me majonezë.
Sallatë "Smakota në italisht"
Gjëja kryesore për këtë sallatë është yoga satnist.
Përbërësit:
- misër - 0,5 kanaçe
- gjoks pule i tymosur - 1 pc.
- shkopinj gaforre -100 g.
- domate - 1 pc.
- Piper bullgar - 1 pc.
- ogirok - 1 pc.
- djathë i fortë - 100 g.
- vezë të ziera - 2 copë.
- majonezë - për shije.
Gatim:
Narizaemo me shmatochki të vogla Unë pi duhan një gjoks.
Shkopinj gaforre Narizaemo dhe kube domatesh.
Piper zile i pastër dhe i lëkundur.
Fërkuar në një të tretë të thatë zotëri.
Kube Rіzhemo ogіrok.
Vezët priten në kubikë të vegjël.
Tani kemi marulen tonë me gjethe.
Topi i parë është një gjel i tymosur. Tjetri është piper zile. Pas të resë vendosim shkopinj gaforre, në topin e katërt shkojmë domate dhe në pesë - vezë. Nga lart i bashkojmë misrin sir chi. Topi prej lëkure duhet të lyhet me majonezë.
Për më shumë shumëllojshmëri, shtoni sallatën tuaj me nota agrume.
Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 200 g.
- portokalli - 150 g.
- vezë - 2 copë.
- misër - 100 g.
- majdanoz - 10 g.
- majonezë - 1 lugë gjelle. luge
Variacione të gatimit të sallatave me shkopinj gaforre në një dysheme të pasur, kështu që mund të gjeni lehtësisht një recetë për shijen tuaj (dhe jo një) dhe buxhetin tuaj. Kështu, për shembull, një variant i paraqitjeve më poshtë, në tërësi, mund të quhet patjetër një nga opsionet më të thjeshta, më të shijshme dhe buxhetore për një sallatë me shkopinj gaforre. Para magazinës, përveç vetë shkopinjve, hyn grupi tradicional i "gaforreve" - misër i konservuar, vezë të ziera dhe ogirok i freskët. Plotësimi i këtij grupi orizi është një përbërës, i cili mund të quhet edhe klasik. Andzhe njësoj në një magazinë të tillë, sallata u fryu në zemrat e atyre që ishin të uritur për vitet '90. Dhe, duhet thënë, është më e suksesshme, pasi receta mbahet e përditësuar dhe kërkohet deri të nesërmen. Nuk është për t'u habitur. Komponentët janë të lirë dhe të përballueshëm, përgatitja e një sallate është edhe më e lehtë, mund të dilni e gjallë, e shijshme dhe me një pamje të lezetshme, mund t'jua jepni me kujdes minimal. Pse jo një sallatë ideale?
përbërësit
- shkopinj gaforre - 300 g,
- vezë - 3 copë,
- misër i konservuar - 1 bajt. (340 g),
- ogirok i freskët - 200 g,
- oriz dovgozerny (Siri) - 3-4 lugë gjelle. l.,
- majonezë - 4-5 lugë gjelle. l.,
- zarzavate - për shijimin e atij bazhannyam,
- sіl - për gatimin e orizit.
Gatim
Për kalli, le të fillojmë përgatitjen e orizit dhe vezëve. Vezët janë të mira miєmo, derdhen me ujë të ftohtë, të kripur dhe, pasi të vlojnë, zihen jo më shumë se 10 minuta. Shënojmë orën pas zierjes. Nuk zihet deri në kohën e caktuar, përndryshe e verdha po errësohet, plus, me sa duket, veza pas zierjes së vjetër (20 min e më vonë) nuk është shumë më e errët.
Në të njëjtën kohë po përgatitet orizi. Për këtë sallatë është praktike të përdoret nëse është oriz i bardhë, smut, pas zierjes së verës është e stërmbushur me trëndafila. Nga buzë liqenit të vjetër, është më e lehtë për t'u arritur. Lajmë orizin në disa ujëra dhe e vendosim në një sitë. Nëse e mbushim me ujë të pastër e të ftohtë, është i kripur. Përqindjet e ujit dhe orizit janë 2:1. E gatuajmë orizin nën krishkoy në sobën e mesme të ndezur derisa nxehtësia të avullojë plotësisht. Si rregull, ka 15-20 whilin në tseide. Sob oriz është rozsipchamy, kapaku nuk është hequr gjatë gatimit, oriz nuk është e përzier.
Një moment tjetër. Prisni një minutë, një pjesë kaq e vogël e orizit (3 lugë gjelle) nuk është e lehtë për t'u gatuar. Për ju do të jetë më praktike të gatuani një pjesë të madhe dhe më pas do të shtojmë një sasi të vogël për sallatën. Reçeli i orizit që ka mbaruar mund të ruhet në frigorifer deri në 4 ditë ose të futet në ngrirje.
Sapo orizi i gatuar nuk është zier, mund të provoni jogo, pasi ta vendosni në sitë, në mënyrë që orizi të hiqet sa më shumë nga uji.
Depo të tjera për sallatë - ogіrok, shkopinj gaforre dhe vezë të fërguara dhe të qëruara - të prera në kubikë. Ogіrok është më i mirë se narizati drіbnіshe, shkopinjtë dhe vezët e gaforreve janë më të mëdha. Me një sallatë të tillë heqim kënaqësinë maksimale të “gaforres”.
Kështu të gjithë përbërësit për sallatën janë gati, përzieni në një tas. Mbushur me majonezë. Për të respektuar, sikur sallata të vlejë për një kohë të gjatë (të tingëllojë kështu kur përgatitni një pjesë të madhe), majonezë orizi hap pas hapi, në mënyrë që sallata të thahet. Për ta bërë atë të drejtë, lyejeni mjaftueshëm me majonezë.
Sallatë Razmіshuєmo, me shije për shije, nëse është e nevojshme (veçanërisht nëse orizi është larë) - sallatë dosolyuemo për shije.
Prekja e mbetur është e gjelbër. Dribno fërkoni një lugë majdanoz dhe një kulture dhe dekorojeni sallatën me të kur e shërbeni. Sallatë me shkopinj gaforre, misër, vezë dhe ogіrkom gati, një oreks i madh!
Le të diskutojmë menjëherë se nuk ka kuptim në recetën e diskutuar për sallatën e gaforreve me misër dhe një diskutim të gjallë rreth atyre shkopinjve të gaforreve. Unë mendoj se zgjedhja ka përfunduar për ju.
Receta ime për troçën është frymëzuar nga varianti klasik, nuk do të gjeni oriz të gatuar në magazinë time. Meni daetsya, oriz deshcho sallatë e ngushtë. Unë do t'ju përhap më të freskët atë versionin e lehtë të tsієї vіdomoї stravi.
Sallata gatuhet shumë shpejt. I vendosim vezët në anën e pasme. Vezët e gatshme derdhen nga uji i ftohtë për të arritur. Më pas duhet t'i pastrojmë dhe t'i presim në kubikë.
Unë respektoj që të gjithë përbërësit e kësaj sallate mund të priten por pothuajse njësoj - në kubikë të vegjël dhe të mesëm.
Mos harroni ogirki të freskëta dhe gjithashtu është e nevojshme t'i prisni në kube. Fillimisht, shkurtoni thinjat, filloni të riverifikoni, në mënyrë që të mos erë erë e keqe, në mënyrë që të mos bëni një sallatë me një dribnica kaq të pashëruar.
Ka ardhur e zeza e shkopinjve të lëkundur të gaforres. Mundohem të lahem jo duke e ngrirë produktin, por duke e ftohur. Të tilla shkopinj gaforre janë të lëngshme, para kësaj, erë e keqe është gati për të shkelur syrin.
Nareshti hap një kavanoz me misër të konservuar, e derdh mbi vendlindje dhe ia shton të gjithë përbërësve të prerë më parë.
Misri i zgjedhur siç duhet është një recetë për një sallatë të shijshme. Është e nevojshme që misri të jetë lëng, i butë dhe jamball, atëherë sallata do të duket e njëjtë, sikur të jetë ochіkuєtsya.
Kam humbur më shumë sesa të lyeja sallatën me majonezë dhe të përzieja jogën. Provojeni, mbase dëshironi ta kriposni sallatën pak, fokusohuni në shijen tuaj. Prote, mos u mundo të kriposësh ujin, aje dhe shkopinj gaforre, dhe misri i konservuar tashmë po hakmerret për forcën. Natyrisht, majoneza e freskët e bërë në shtëpi do të ishte më e mira.
Shumë njerëz i duan sallatat me majonezë dhe një nga përbërësit më të njohur që kanë është shkopinjtë e gaforreve. Shkopinjtë e gaforres hahen me produkte bagatma dhe disa opsione gatimi janë bërë tradicionale, të dashura nga bagatma. Një nga këto receta dhe unë dua ta përhap.
Sallata me shkopinj gaforre, misër dhe brumë kosi mund të klasifikohet si edhe më e njohur. Këngëtare, nuk ke një person të tillë, sikur nuk doje ta hasje këtë sallatë, që quhet edhe “Gaforrja”. Falini përbërësit për mirë, ata do të shkojnë mirë me njëri-tjetrin, përmes të cilit bari ka fituar një popullaritet të tillë. Pasi të keni përgatitur këtë meze të ngathët, patjetër që nuk do të keni mëshirë për recetën, edhe nëse, siç duket, është e stërmbushur nga ora, është zgjidhja më e mirë për një ofendim të përditshëm dhe për një tryezë Krishtlindjesh.
përbërësit
- Shkopinj gaforre? 170 g;
- A është ogirok i freskët? 1 PC;
- Vezë pule? 3 copë;
- Misër i konservuar? 5 st.
- A është cibula e gjelbër? 40 g;
- Sil, piper i zi shkumës, majonezë për shije;
Gatim
Lani me mirësi vezët e pulës nën ujë të rrjedhshëm, duke parë gjithë konfuzionin. I ulni nga tigani, duke i hedhur ato vezë ujë të ftohtë në mënyrë që vezët të mbulohen plotësisht me të. Shtoni 1 lugë gjelle në ujë. kripë. Kjo është e nevojshme që lëvozhga e vezës të mos çahet gjatë procesit të gatimit dhe të pastrohet mirë. Vendosim tiganin në zjarr dhe pas zierjes i kaurdisim 10 petë. Pas një ore, hiqni vezët nga uji i nxehtë dhe hidhini menjëherë sa më të ftohta. Si pak erë e keqe për t'u ftohur, për t'u pastruar nga shkaralupi.
Vykoristovyte për sallatë ogirki më pak të freskët. Perime unike të buta dhe të buta, siç mund t'i shihni në raftet. Lajini ato mirë dhe hiqni bishtin. Nëse i keni pirë cungët me lakmi, atëherë pastrojini nga lëkura. Mbushni me kubikë të grimcuar dhe transferojeni tasin në tas.
Rekomandohet të vikoroni misrin e konservuar. Nuk varet nga përgatitjet shtesë, si p.sh., kokrrat e ngrira, pasi është e nevojshme t'i thelloni ato deri në butësi dhe ftohje. Vetëm hape kavanozin dhe zemëro atdheun e pahijshëm. Shtoni kokrrat e misrit në tas.
Një përbërës i rëndësishëm në sallatë janë shkopinjtë e gaforreve, kështu që era e keqe mund të jetë më shumë se zbukurim. Lërini shkopinjtë e ngrirë në temperaturën e dhomës derisa të shkrihen plotësisht. Ale, është më mirë akoma produkt ftohës vikoristati. I mbushim me kubikë të vegjël dhe i shtojmë në tretësirën e përbërësve.
Vezët e pastruara janë pastruar fllad. Mos lejoni që copa të mëdha të vendosen në sallatë. Shpëlajeni cibulën e gjelbër dhe thajeni. Gjysmën e cibulës së grirë e shtojmë në një tas dhe e lëmë një mikeshë ta dekorojë. Me mirësi përzieni sallatën, scho wiyshov. Shtoni forcën dhe piper të zi për shije. Spërkateni me majonezë dhe përzieni përsëri.
Sallatë me misër, shkopinj gaforre dhe ogirkiv shërbejeni në një tas sallate, në tasa me porcione ose vendoseni sallatën në një pjatë servirjeje për një formë të veçantë metalike shtesë. Gjatë pjesës tjetër të ditës, ju mund të vikoroni një unazë të veçantë plastike, të bërë nga një kërcim.
Dekoroni pjesën e sipërme të sallatës me cibula jeshile dhe kokrra misri. Shtoni shkopinj gaforre të prera mirë në zbukurim. Sallatë me gaforre me misër dhe vezë gati. I shijshëm!
Për hir të gatimit:
- Për të rritur shijen e kësaj sallate, mund të ndryshoni pak recetën dhe të zëvendësoni majonezën me vikore dhe salca të tjera. Për shembull, salca aioli, preparatet me vaj ulliri, shasnik, një sasi e vogël mustardë jamballi dhe e verdhë veze, të zgjedhura nga blender.
- Ogirok i freskët mund të zëvendësohet me kripë, për t'i dhënë vendit një shije të madhe.
- Pra, për hir të saj, respekt për .
