Mollë e tharë. Kore e thatë e mollës

Mirupafshim, të dashur lexues! Korja e mollëve për trupin, boshti është se çfarë duhet marrë. Fruta për hakmarrje shumë fjalime të nevojshme. Me këtë verë ajo do të marrë ngjyrë kafe si e freskët, kështu që do të duket e thatë. Otzhe, mollët e thata janë gërryese dhe të këqija për një trup të shëndetshëm.

Magazina dhe kaloritë

Sushinnya mund të jetë në prag të praktikisht jo më ujë për frutat e freskëta, por për kursimet e autoriteteve kafe. Për të її në një depo për të hyrë:

Mineralet - kalium, kripë, selen, jod, mangan, bakër, kalium, fosfor. Erë e keqe është e nevojshme për ndërprerjen normale të proceseve të hematopoiezës, funksionimin e përgjithshëm të sistemit kardiovaskular dhe reagimet e shkëmbimit.

Vitaminat në mollët e thata. Fruti përmban vitamina A, B, E, K, PP, acid askorbik dhe beta-karoten.
Zukor në kilkost të madh. Për këtë, ushqimi i pjesëve të thata të mollës plotësohet nga freskia e forcës së llojeve të ndryshme të inovacionit në vijim.
Fjalimet me pektin. Ndihmon në përmirësimin e proceseve metabolike/bimore, në normalizimin e niveleve të kolesterolit.
Acidet organike. Erë e keqe është e nevojshme që trupi të ruajë ekuilibrin fiziologjik të ekuilibrit acid-hënor.
Fjalimet tanine. Në një numër të madh vendesh në qiell dhe mund të ketë fuqi antioksiduese, antibakteriale dhe kundër konfiskimeve.
fitoncidet.

Sa kalori kanë mollët e thata? Në frutat e thata, numri i kalorive rritet bagatorazovo. Një mollë e freskët ka 50-55 kcal për 100 g, ndërsa e thata ka 360 kcal.

Korisn_ autoritet

Korisn_ vlastivostі mollë sushi obumovlenі produkt depo.
Prania e indeve qelizore stimulon punën e SKT-së, parandalon kapsllëkun dhe gjithashtu largon mbetjet që janë grumbulluar. Fosfori lyen trurin. Ruajtja e mollëve të thata spryaє asimilohet më plotësisht kalciumi - një mineral që mbron mineralitetin e kockave.
Unë e ndryshoj këtë produkt për të zëvendësuar mbrëmjen që mund të bëhet një alternativë e keqe për ëmbëlsirën.

Ymovirna Skoda

Mollët e thata mund të bëjnë që trupi i njeriut të këndojë shkodi.
Ai ka shumë tsukrіv, për këtë, në rast të diagnostikimit të diabetit tsukrovy dhe obezitetit të theksuar, produkti rekomandohet të jetë i rrethuar ose zowsіm zaboronity. Lejohet të paguhet jo më shumë se një jetesë për një ditë.

Është e nevojshme të rishikohet ilaçi gjatë periudhës së patologjisë akute virale.

Nëse një mollë e freskët në rast të gastritit me aciditet të shtuar është praktikisht mbi gardh, atëherë tharja me këtë diagnozë mund të përfshihet në menu pa luftë.

Gardhe çeliku dhe diagnostikimi i pankreatitit (format armiqësor dhe kronik). Para kësaj, shtoni sushinnya në menu, është e rëndësishme të merrni këshillën e një mjeku.

Zastosuvannya kur sëmuret

Shishet me mollë të thata do të jenë të pasura me shije të pasura në depon e tyre. Sushinnya mund të jetë vikoristovutsya për një meze të lehtë, por në sasi të vogla.

Për SKT

Tharja e mollës normalizon punën e SHK: lëvizshmëria e zorrëve përmirësohet, deformimi normalizohet (kapset kapsllëku). Mikroflora është shkatërruar.

Nën orën e fëmijëve verëbërës

Mollët e thata do të jenë kafe të errëta në rast të vagisë, por të kuqe flakë në kilko të vogla. Arsyeja është mundësia e rritjes së vazos, e cila mund të ndikojë negativisht në lindjen e fëmijës.

Në periudhën e ushqyerjes me gji

Në dietë mund të përfshihen edhe mollët e thata gjatë ushqyerjes me gji. Në çdo rast, është e nevojshme të vëzhgoni reagimin e foshnjës ndaj një produkti të ri, copat e verës mund të shkaktojnë zhvillimin e një alergjie. Prezantoni mollët e thata në rast të HV-së në mënyrë graduale, duke u rritur nga 2 humnera në doba. Meqenëse gjithçka është në rregull me një fëmijë, atëherë lejohet një normë shtesë për një grua - 25 gram.

Me diabetin

Për diabetin qarkullues, karakteristik është prishja e proceseve të metabolizmit të karbohidrateve, shkaku i të cilit është infektimi i llumit nënlëkuror. Kur thahet me fruta, sasia e rrepkës është e madhe, gjë që çon në një rritje të përqendrimit të tsukrіv të pranishëm. E njëjta mollë e tharë për diabetin rekomandohet për të qëndruar në të ftohtë. Nga sushi me mollë, mund të gatuani komposto pa shtuar zucru.

Me pankreatit

Inflamacioni i llumit pidshlunkovoy - pankreatiti prek njerëzit para parimeve të të ushqyerit dietik. Është rreptësisht midis listës së produkteve të lejuara, gjë që redukton sasinë e vitaminave që janë në trup. Tharja e një mollë në pankreatit është një thesar vitaminash dhe mineralesh.

Mjekët ju lejojnë të përfshini tharjen e mollës me pankreatit kronik në meny dhe vetëm pas një periudhe sëmundjeje akute. Për të ndryshuar preferencën për një nënslug, është e nevojshme të gatuani komposto prej tij. Në pije, lejohet të shtoni pak kërcitje pule ose një zëvendësues të jogës.

Për sistemin kardiovaskular

Mollë e tharë për t'u hakmarrë për kaliumin e pasur - një element që është i nevojshëm për punën e plotë të zemrës dhe mbështetjen e anijeve në gjendje të mirë. Її tkurrje të rregullt të tkurrjes së miokardit, duke rritur elasticitetin e mureve të enëve të gjakut dhe duke shërbyer si një parandalim i mrekullueshëm i goditjes dhe infarktit.
Mollët e thata kanë më shumë qeliza. Dhe në botë, numri i vitaminave në botë po zvogëlohet, numri i vitaminave po rritet, por vitamina C po pakësohet. 100 g mollë të thata përmbajnë 50% të normës ditore të fibrave qelizore, të cilat nuk janë të tepërta. Pektina largon kolesterolin e tepërt nga trupi.

Njerëzit Deyakі mund të besojnë se tharja e mollëve është korinike në rast anemie, ndaj asaj në të ftohtin e ri të bollshëm. Ale nuk është kështu me atë që praktikisht nuk pushtohet nga trupi.

Ekziston një zgjerim i mëtejshëm i mitit se molla duhet të hakmerret ndaj jodit të pasur. Dhe me të vërtetë, është një mollë, dhe tani është shumë pak për t'u hakmarrë ndaj jodit, dhe për t'i bërë njerëzit të vuajnë nga mungesa e jodit, ata do të duhet të hanë në kilogramë.
Në mollët e thata, ka shumë fibra të trasha të indeve qelizore, dhe për këtë, frutat e thata derdhen këndshëm në zorrët dhe zvogëlojnë gravimin.

Sasia e kaliumit në mollët e thata është më e madhe, më e ulët në mollët e freskëta dhe duhet tharja e tyre me një mënyrë të lehtë, sechoginale, mund të nxirret atdheu nga trupi dhe të ndryshohen gunga.

Humbni peshë me mollë të thata

Dietë kefir-mollë

Për të hequr edhe më shpejt 1,5 - 2 kilogramë, është e nevojshme të "uleni" në një dietë me kefir. Її zagalna trivaliteti - 3 dobi.

Gjatë ditës është e nevojshme të pini 200 ml kefir dhe të merrni 4 copë tharje. Tse normë një pritje. Për një kohë të gjatë të ditës, duhet të hani 5-6 herë.

Në orën e dietës, është e nevojshme të pini kefir nga përmbajtja mesatare e yndyrës - 1 - 2.5%. Nuk është e mundur të pini më shumë yndyrë në një filxhan të dehur;

Nëse uria është shumë e fortë, mund të pini 7 shishe kefir. Gjatë ditës lejohet të pini 2 litra kefir, por jo më shumë - maksimumi.

Ditë promocionale

Për mbështetjen e vagës së arritur, rekomandohet të praktikoni një ditë rozvantazhuvalnike një herë në ditë, nëse mund të hani mollë të thata. Depo Zavdyaki povnotsіnnuyu, erë e keqe për të ndihmuar në mos urinë e fortë, dhe për të marrë kalimin acid të proceseve metabolike.

jak sushi me mollë

Për të vlerësuar produktin yakіsny, është e nevojshme të njihni teknologjinë e tharjes së frutave. Іsnuє kіlka mënyra.

Në ajër të hapur

Ky opsion praktikohet në verë, nëse specifikimi është i fortë. Tharja në diell ju lejon të përgatisni një numër të madh mollësh.

Skema është e thjeshtë, kupat e mollës përgatiten me shumicë në rrjeta dhe mbulohen me një top garzë për të mbrojtur mizat dhe tufat e tjera. Kthejini ato çdo ditë. Procesi merr hua deri në 4 decibel në një dysheme të ndritshme dhe tre të tjera, si një mollë e shtrirë në hije.

Te shpirtrat

Mollët e thata në furrë për dimër, si robimo, frutat duhet të priten në copa të holla dhe të shtrihen në anën e pasme, të mbuloni një fletë me letër pergamene. Furra duhet të nxehet deri në +80 gradë.

Deko e vendosim në furrë në këtë temperaturë për 30 minuta.
Le ta ulim me 10 gradë dhe do ta lëmë mollën në 5 vitet e ardhshme. Sa orë është e mjaftueshme që frutat të shohin pjesën kryesore të ujit.
Të nesërmen e kthejmë shmatoçkën dhe e ulim temperaturën në +50 gradë. Tharja duhet të zgjasë 4 vjet, duke i kthyer periodikisht grumbujt e mollëve.

Në tharëse elektrike

Frutat e përgatitura vendosen në paleta në një top. Thajeni erën e keqe për +60 gradë për 8 vjet.

Në mikro-furrë

Tharja e një molle në furrë mikrofurre, e cila është shumë e mundimshme, procesi i tharjes në furrë me mikrofurrë kërkon gjithsej 5 kokrra, por për 1 herë mund të gatuani një numër të vogël çastesh molle.

Frutat e prera shtrihen në një pjatë.
Është e nevojshme të thahet joga me intensitet 200 W për 30 sekonda.
Pas përfundimit të ciklit të lëkurës, është e nevojshme të kthehet dhe të vlerësohet faza e gatishmërisë.

Është e nevojshme të kuptohet, kur temperatura rritet mbi 60 gradë, vitamina C mund të shembet me 100%. Për shkak se procesi i tharjes është jashtë, mundësia për të kursyer vitaminën C është reale. Nëse e keni tharë në furrë, ose në një furrë mikro, atëherë nuk ka gjasa që vitamina C të ketë mbetur atje. Ale pektina ka humbur përfundimisht.

duke kursyer

Si të ruani mollët e thata në mendjet e familjes, në mënyrë që era e keqe të mos humbasë kënaqësinë e saj? Є kіlka rekomandime.
Ruajeni mollën nga xhami, ose enën prej qeramike me kapak të shurdhër dhe atë nga vendi i errët. Mistse, përveç tharjes së mollës, mund të jetë e ftohtë dhe e thatë. Dobre pіdіyde komora errët ose dollap, karrierës shіlno zakryvaetsya. Është e nevojshme të kujdeseni që mollët e thata të mos përmbajnë produkte me erë të fortë, erëza kremi. Përndryshe, era e keqe do të marrë aromën e tyre.

Yak vibrati

Zgjedhim ato mollë që thahen pa përpunim kimik. Deyakі vyrobniki vykoristovuyut spetsialni përgatitjet për vjeljen e mollëve para tharjes. Rezultati ka një ngjyrë gri të lehtë të tulit të mollës, të bukur, por jo kafe. Ju lutemi, para tharjes, zanuroni një mollë në një trëndafil limoni, pastaj era e keqe do të mbushet me më shumë dhe nuk do të përpunohet kimikisht.

Yak për të jetuar

Mund t'i rrahni në një mënyrë tjetër, pas larjes dhe z'їvshi, për shembull, me bizele.
Abo bëni komposto nga mollët e thata. Ale, ne do ta bëjmë komposton jo vetëm të këndshëm, por edhe më kafe. Çfarë merret parasysh me vitaminat në procesin e përgatitjes dhe zierjes së frutave të thata. Në një orë shkatërrohen deri në 85% të vitaminës B1, deri në 98% të vitaminës B9, deri në 90% të vitaminës C dhe deri në 80% të vitaminës E. në frutat e thata pas përgatitjes së kompostës, deri në 60% do të të jetë i humbur.

Pra, merrni një tharëse molle, lajeni dhe lagni në tenxhere në mbrëmje me ujë të ngrohtë dhe të valuar. Ditën e ardhshme frutat janë të fryrë, aty shtoni pak zukra, më mirë mos shtoni zukor, përzieni dhe vendoseni në sobë. Lëreni të ziejë dhe sapo kompostoja të vlojë, swiddenky e dini jogën nga sobë. Një detaj i rëndësishëm në procesin e zierjes është që kapaku i tenxheres duhet të mbyllet. Ruinuvanna vіtaminіv відbuvaєєsya jo vetëm nëpërmjet temperaturës, por në kontakt me të përsëritur.

Povnotsіnny magazinë e shastiseve të thata të mollës për të grabitur me një produkt të vlefshëm për trupin. Nga kjo ju mund të gatuani jo vetëm komposto kafe, por edhe komposto dhe vіdvari plotësisht të shijshme, si pjekja e spragës dhe duke dhënë menjëherë një efekt ngazëllyes. Por, implantimi transcendent i tharjes së mollës mund të bëhet shkaku i një grupi zavoi vagita, me sa duket, një dëmtim i vetë-perceptimit të egër.

Gjatë shkrimit të tekstit, ne shpesh citojmë materiale nga programet televizive

"TB i shëndetshëm" dhe "Jeto shëndetshëm".

Shumëllojshmëria më e madhe e frutave në vendin tonë është molla. Me kë, era e keqe është më e mirë se shëndeti i njerëzve. Fruti është një komoroj i vitaminave, fjalimeve dhe mikroelementeve që na nevojiten. Yogo është gjerësisht zastosovuyut shëruesit popullore. Konfirmoni lëvoren e frutave dhe mjekësinë tradicionale.

Mollë të gjalla jo vetëm të freskëta. Për një kursim të parëndësishëm їх jepni mostra të kuzhinës. Perfekte me to jami dhe varennya, lëngje dhe komposto, si dhe reçel. Në periudhën e dimrit, mollë të mirë të thata. Melankolia e tyre është gjithashtu e paçmueshme për një person të shëndetshëm. Ju mund të ruani fruta të shëndetshme nga një shikues i tillë për një kohë të gjatë. Fruthi i asaj Skoda, i njohur prej kohësh, sigurohet për dimër me një dhuratë praktike prej lëkure shtetërore. Me këtë, era e keqe nuk i humb autoritetet kafe, si dhënia e plehut të freskët.

Pse ka një vlerë? Të thatat ruhen në magazinë aktuale të pijeve, përfshijnë vitaminat E, K dhe gjithashtu shtrihen deri në grupin B. Acidi askorbik është i pranishëm në to. Krіm tsgogo, në fruta të përgatitura për korrje të lulëzuara, zink dhe jod, magnez dhe bakër, kalium dhe selen, mangan dhe hekur, magnez dhe natrium.

Mollë të thata, lëvorja e të cilave manifestohet në lidhje me përbërësit numerikë ngjyrë kafe të pranishme në magazinë, të pasura me celulozë dhe pektinë, acide dhe proteina të ndryshme, fitoncide dhe fibra grub, vajra esencialë dhe katekina. Frutat injektohen në mënyrë të dobishme në sistemin nervor dhe gjakmarrës, si dhe në sistemin e barit. Stimuloni erën e keqe të shkëmbimit të të folurit.

Mollë Vzhivannya priyaє vyniknennya në zorrët e mikroflora kafe. ndihmojnë mrekullisht me kapsllëkun. Vikoristovuyut їх і gjatë proceseve të ndezjes në zorrët. Një fluks i tillë i frutave të shëndetshëm të venave vegjetative të indit qelizor, që mund të gjenden në to, për të hequr toksinat nga trupi dhe për të normalizuar procesin bimor.

Mollët e thata, lëvorja e të cilave gjendet në prani të pektinës në to, ul nivelin e kolesterolit të lartë në gjak dhe gjithashtu neutralizon sëmundjen. Implantimi i frutave të thata të shëndetshme shihet këndshëm në sistemin robotik të sitës.

Mollët e thata, lëvorja e disa prej këtyre fushave dhe në ndihmë të trupit për të fituar kalcium, rekomandohen për osteoporozën dhe proceset e tjera patologjike në aparatin muskuloskeletor. Vzhivannya tsіnnih tharë fruktіv sprijaє më vyshvidshim korrigjuar tepër nga trupi i yndyrave dhe proteinave. Përmblodhi një mollë me mish dhe barishte të tjera.

Vzhivannya tsіlyushchih fruta të thata - tse mrekulli Për rahunok kalіyu, karrierës për të hyrë në depon e frutave, vyvoditsya nga organizmi i zaiva rіdina. Ndërtimi i mollëve është i shkëlqyeshëm për të rritur forcën imune. Pranimi i tyre për të ndihmuar në përmirësimin e kujtesës dhe mbrojtjen e trupit nga e kaluara. Për të cilët, rreziku i zhvillimit të sëmundjeve kancerogjene është ulur ndjeshëm.

Ka valëvitje, nëse ka mollë të thara shkodi në kopsht. Nuk rekomandohet të jetosh me obezitet dhe diabet. Në këto raste, marrja e frutave të thata mund të ndikojë negativisht në shëndetin e njerëzve.

Molla e vendit tonë është fruti më i gjerë. Mëria Їhnya për njerëzit është tashmë e madhe. Përfaqësuesit e mjekësisë tradicionale rekomandojnë përfshirjen e një mollë në dietën e përditshme për njerëzit me ulje të hemoglobinës në gjak, veçanërisht rekomandimet përkatëse për gratë shtatzëna dhe nënat e moshës.

Shëruesit popullorë janë të vetëdijshëm se është e nevojshme të hahen këto fruta jo vetëm në jetimë, sepse fruthi i mollëve të thata rritet në mënyrë të pasur.

Mollët e thata janë një lloj korrjeje për dimër dhe i njëjti lloj vjeljeje frutash mund të jetë i pasur përpara zierjes së kompostove, zierjes ose reçelit. Vëmendja kryesore e mollëve të thata janë ato që, me një erë të keqe të tillë, nuk humbasin vlerat e tyre numerike. Erë e keqe mund të jetë përgjegjëse për njerëzit e dobët vetëm për mendjet e përpunimit të gabuar termik ose për fitoren në procesin e punimeve kimike.

Cila është vlera e mollëve të thata?

Magazina e frutave të thata përfshin një numër të madh vitaminash, mikro dhe makroelementesh, si njerëz të nevojshëm për funksionimin normal të të gjitha organeve dhe sistemeve. Vitaminat K, E dhe B janë të nevojshme për zhvillimin e sistemit të qarkullimit të gjakut; korja e acideve askorbik dhe të tjera nuk vlerësohet nga truri; jod, zink, bakër, magnez, mangan, selen, magnez, kripë dhe elementë të tjerë të obov'yazkovo duhet të jenë të pranishëm në trupin e njeriut në prani të kockave.

Mollët e thata duhet të thahen me një turshi të mirë për një rahunka të lartë, duke përfshirë pektinën, fibrat ushqimore dhe indet qelizore në to. Proteinat, acidet, oliset eterike dhe fitoncidet, të cilat hyjnë në magazinë e këtyre frutave, nxisin shkëmbimin e të folurit dhe thithin mikroflorën e vendosur në zorrë.

Kush ka nevojë për mollë të thata?

Lëvorja e frutave të thata është e garantuar për të gjithë dashamirësit, por gjithsesi njerëzve që rekomandohet ta përfshijnë këtë frut në dietën e tyre të përditshme.

Njerëzit të cilët mund të jenë të dobët ndaj kapsllëkut, ose një procesi ndezës në rektum, janë të detyrueshëm për shkak të ditës së nënës me fruta të thata në tryezën e saj. Në vend të kësaj, ata kanë një spriya të indit qelizor dhe heqjen pa dhimbje të skorjeve dhe normalizimin e proceseve të gravurës;
Nëse një person ka frikë nga nivelet e larta të kolesterolit, atëherë fruthi i shartimit të rregullt të frutave të thata tek ju është i pavlerësuar;
Sistemi Sechostateva, i cili mund tі chi іnshі mosmarrëveshje, do të kërkojë elementë të pasur për të hyrë në magazinë e mollëve të thata;
Sistemi mbështetës-rukhova do të kërkojë një furnizim të vazhdueshëm me kalcium. Deyakі zahvoryuvannya chi mënyra e gabuar e jetës së një personi për të kontrolluar shkodin e gabuar, kalciumi prishet nga trupi. Mollët e thata janë mënyra më e mirë për të përmbysur sistemin skeletor të atyre që janë konsumuar, pa përdorur ndihmën e preparateve medicinale;
Njerëzit që vuajnë nga një vago transcendentale, tingëllojnë e rëndësishme për të luftuar atdheun nga trupi. Tharja e një molle shpërblehej nga një mikroelement i tillë, si kaliumi, dhe e njëjta verë dhe llak për procesin e lehtësimit të trupit të një personi në formën e një vendase. Përdorimi i rregullt i frutave të thata deri në ndryshimin dhe përsëritjen e ënjtjes, në vetvete në këtë rast, fruthi kryesor i mollës në rast të rënies në peshë;
Sikur të transferohet imuniteti i dobësimit nga sëmundjet, atëherë mënyra më e mirë për frymëzimin e jogës është një komposto me fruta të thata.

Kremi i mollës së tharë të mbledhur nga qershia e mustardës ka veçori të tjera të veçanta. Erë e keqe është për të hequr korrigjimin më të dukshëm të të bardhëve dhe yndyrave, për të mbrojtur njerëzit nga antikiteti i hershëm dhe për të marrë përsipër reduktimin e proceseve mendore, siç është kujtesa, respektoni atë mendim logjik.

Procesi i tharjes së mollëve

Varja e një mollë në mendjet e shtëpisë është po aq e lehtë. Në të njëjtën kohë, blini fruta të thata nga fabrika për një dëm të madh për trupin. Në të djathtë, në faktin se frutat e thata kanë më shumë gjasa të tymosen me squfur, i cili do të digjet. Viroblyaetsya tse për të frikësuar errësirën, madje edhe pamjen ndjellëse të mollëve të errëta për blerësit. Virobnikov urolog androlog absolutisht mos i lavdëroni ata që kostoja e mollëve pas një korrjeje të tillë reduktohet në minimum, edhe nëse është më e keqe që ata të shesin mallrat e tyre. Për të hequr qafe trashëgiminë e padëshiruar, është më mirë të mësoni se si t'i varni frutat në mendjet e shtëpisë.

Në këtë orë, ka pajisje jopersonale prapanicë, të cilat përdoren për tharjen e perimeve dhe frutave në mendjet e familjes. Ne kemi përgatitur erë të keqe nga plastika yak_snogo, e cila nuk është një fabrikë ndërtimi për produkte shkod. Ale të gjitha tsі prilada shpenzojnë pak më shumë energji elektrike, kështu që zotërinjtë kursyes respektojnë për tharjen më të mirë të mollës në mënyrën e vjetër.

Mënyra e mirë e vjetër e përgatitjes së frutave të thata

Zgjidhni në kopshtin e lagësht, ose blini mollë të freskëta në treg në skajet ekstreme;
Vimiti të mira, varni frutat dhe i prisni me kukhli ose në copa të vogla, lulet janë afër një centimetër;
Përgatitni sipërfaqen nën diell, mbulojeni me garzë dhe vendosni mollën e prerë në feta mbi bishë. Për të mos lejuar që mizat të ulen mbi to, bisha e mollës mund të mbulohet edhe me një top të hollë garzë;
Duhen 2-3 ditë për të tharë një mollë nën ndryshimin e diellit, duke e marrë atë nga nata;
Nëse frutat thahen pak dhe errësohen, ato mund të thahen në furrë. Temperatura e rekomanduar e tharjes është 60-80 gradë.

Meqenëse frutat do të thahen për herë të parë, do të jetë e nevojshme që pëlhurat të shpërndahen në qeset e vogla dhe t'i shkurtoni ato çdo ditë. Pas caktimit të një ore, mollët do të duhet të thahen përsëri, vetëm tani në një temperaturë 70-90 gradë dhe vetëm disa vende të tjera për t'u ruajtur në një enë hermetike.

Në shikim të parë, mund të shihni se procesi i tharjes së mollëve në mendjet e bëra në shtëpi është palosur në mënyrë të shkëlqyeshme, por nëse merrni me mend se sa keq mund të korrni frutat, të thahen në turshi, atëherë mund të kuptoni se fruthi i përgatitjeve shtëpiake në mënyrë të konsiderueshme tejkalojnë palosjen.

A janë mollët të përshtatshme për tharje?

Është për të ardhur keq që shumë kopshtarë nuk dinë për to, sa e madhe është korja e frutave të thata dhe vrazha e madhe e derdhjes së mollëve shpesh zhduken, duke u kalbur me vetëdije. Për një kohë në kopshtet e banorëve të verës, numri madhështor i mollëve po piqet, varietetet ale deyaki i shtohen përgatitjes së frutave të thata. Si rregull, tse jamball i thartë ose mollë e thartë, kështu që mund të ruani sasinë maksimale të vitaminës C në depon tuaj.

Potentiyna shkoda mollë të thata

Siç u tha, vlera e mollëve të thata për trupin e njeriut është jashtëzakonisht e madhe, por si mund të na japin shkodin këto fruta mrekulli? Në të vërtetë, ata munden, por jo të gjithë. I shëndetshëm, ai njerëz të sjellshëm shtrihen para nesh para vetes, për këtë, në rast të sëmundjeve të lëkurës, ai vetë është fajtor që përfshin produkte nga dieta e tij, duke ndërtuar një shëndet të mirë.

Nuk rekomandohet ngrënia e mollëve të thata për njerëzit që vuajnë nga obeziteti ekstrem ose diabeti i mitrës në fazën e mbetur. Qi dy vipadki є vignatko, me disa fruta të thata të shijshme, kafe dhe aromatike mund të çojnë tek njerëzit shkodi. Në disponime të tjera, erë e keqe e salmonëve të erë të keqe dhe xherelit të vitaminave jopersonale dhe gjuhëve kafe.

Video për melankolinë që Skoda thau mollën:

Tharja është mënyra më e thjeshtë për të korrur mollët për dimër. Zavdyaki depo e pasur kimike e mollëve të thata mund të jetë autoritete shumë ngazëllyese. Tharja e mollës përdoret gjerësisht në artet e kuzhinës: ne e përdorim atë për të bërë komposto, gjithashtu gatuajmë byrekë, petulla, sallata, pelte prej tyre, shtojmë çaj në qull, hamë tek jetimët. Meqenëse molla e tharë i solli trupit më shumë gërryerje, është e nevojshme t'i thani ato me njohuritë e teknologjisë dhe të kujdeseni saktë për të.

Magazina e mollëve të thata

100 g mollë të thata përmbajnë 2,2 g proteina, 0,1 g yndyrë, 59 g karbohidrate, 14,9 g fibra ushqimore, 2,3 g acide organike, 20 g ujë.

Bagatioh gospodarok tsіkavit, chi є në vitaminat e mollëve të thata, edhe nëse produkti i nënshtrohet një përpunimi termik. Vitamina A (ekuivalenti i retinolit), provitamina A (beta-karoten), vitamina C (acidi askorbik), vitamina E (tokoferol), vitamina PP (niacin, ekuivalenti i niacinës), vitaminat e grupit B1 (tiaminë)), B2 (riboflavin) . Është edhe tharja e mineraleve të nevojshme për organizmin: kalium, kalcium, magnez, natrium, fosfor, kripë.

Përqendrimi i sheqernave (glukozë, fruktozë dhe saharozë) në produkt është i lartë. Përmbajtja kalorike e sushit të mollës bëhet 230-245 kcal, që është më e pasur, më e ulët në mollë të freskëta (rreth 50 kcal).

Lëvorja e thatë e mollës

Për shkak të pranisë së pektinës dhe indeve qelizore, produkti spërkatet nga organet robotike të gdhendjes, duke pastruar trupin nga produktet e dëmshme të kalbjes dhe metabolizmit. Për personat me aciditet të shtuar, është më mirë t'i marrin vetë frutat e thata, edhe pse sasia e acideve të frutave që ato kanë nuk është aq e madhe sa tek mollët e freskëta, dhe fruthi për organizmin është i dukshëm.

Prania në sushin e mollës së gjirit është mbi zhvillimin e anemisë, fosfori spërkat trurin robotik. Vitaminat e grupit Të rëndësishme për shkëmbimin e të folurit dhe gjendjen e qëndrueshme të sistemit nervor. Acidi askorbik ndihmon në përmirësimin e imunitetit, tanina, kaliumi dhe magnezi injektohen pozitivisht në sistemin kardiovaskular.

Do të kishte qenë më mirë që një grua mrekullibërëse e mjerë, e cila ka koren e mollëve të thara duke humbur peshë, edhe nëse ato kanë përmbajtje kalorike, të bënte një uiski, por nëse është një salcë, është e zgjuar ta thani në një vakt dietik. Një pjesë e moderuar e pemëve të thata të mollës (rreth 10 copë) është një zëvendësues i mirë i maltit me kalori ose bëhet një alternativë për mbrëmjen.

E njeh ti? Nëse bluani mollët e thata në një mulli, mund ta merrni borosno për furrë gatimi.

Mundësia e shkodës nga mollët e thata

Vzhivannya sushinnya z mollët jo vetëm që mund të irritojnë trupin, por ale dhe zavdati shkodi.

Acidet, të cilat gjenden në mollë, trajtojnë mukozën e organeve të gdhendjes, kështu që njerëzit me sëmundje kronike të stomakut (gastrit, virazki) duhet t'i marrin ato me kujdes dhe në sasi të vogla, dhe jo ato kryesore.

Nëpërmjet lëvizjes së zucrus së frutave të thata, një mollë e thatë mund të vihet keq në dhëmbë për shfaqjen e kariesit dhe copat ngjitëse të mollëve të thata, të cilat ngecin midis dhëmbëve, provokojnë riprodhimin e baktereve. Prandaj është e nevojshme të pini një mollë të tharë me ujë dhe të përvëloni me fill dentar.

Në orën e tharjes, vaga e mollës ndryshon pas avullimit të ujit, por numri i saharozës nuk ndryshon për dikë, për këtë, me diabet, është më mirë të jetosh në thatësi jo në një pamje të pastër, por të punosh me ajo komposto. Në rastet e llojeve të tjera të diabetit, lejohet të pini disa copa mollë të thata për një ditë. Përdorimi i çdo fruti të thatë është kundërindikuar në pankreatitin akut, dhe në format kronike të sëmundjes, mollët e thata mund të hahen në sasi të mëdha, dhe më tepër të pini komposto.

Në rast të shartimit mbibotëror të mollëve të thata me vaginë, një grua mund të ketë një zava vaga shtesë. Foshnjave të një moshe 6-muajshe mund t'u jepet vetëm komposto, erë e keqe e frutave të thata mund të mbytet.

Gjithashtu është e nevojshme të hahen me kujdes mollët e thata me thekë, në mënyrë që të mos provokojnë shumë acid hidrocianik. E sigurt per organizmin, sasia eshte 5 furça.

E rëndësishme! Vyrobniki shpesh i trajton mollët e thata me konservues për t'i bërë ato të duken të tregtueshme, gjë që është më e mirë se mollët e thata të bëra vetë, veçanërisht për nënat e ardhshme.

Varietetet Yaki të mollëve janë më të përshtatshme për tharje

Për tharje, është më mirë të zgjidhni frutat e jamballit të thartë nga lëngu, por jo tul me ujë. Nga mollët e jamballit të thara në një pulpë me gëzof dhe nga njolla të errëta tsukru të pjekur (si tharja në diell). Një sasi më e madhe e produktit (dhe në formën e një sasie të vogël prodhimi) mund të merret nga frutat nga një lëkurë e hollë dhe një kuti e vogël e trashë.

Anët në klasat e sushi "Biliy naliv", "Brown", "Antonivka", "Titivka", "Aport", "Pepin".

Përgatitja e mollëve për tharje

Është e nevojshme të lani plotësisht mollën para ujit të rrjedhshëm dhe ta thani atë. Le t'i pastrojmë më pas dhe t'i heqim bërthamën (me një thikë ose një pajisje të veçantë). Nuk është e nevojshme të kujdeseni për lëkurat e mollëve të bëra vetë, por boshti i blerë në dyqanin e frutave mund të qërohet. Prerja e mollëve bëhet me një thikë të madhe ose një prerëse kuzhine.

Forma e prerjeve nuk është aq e rëndësishme, erëza, kështu që era e keqe ishte e njëjtë për tharjen e barabartë. Pjesët nuk janë fajtore por janë edhe më të holla, trashësia optimale e copave është 5-7 mm.

Për të mbrojtur një mollë nga oksidimi, për të ndaluar një sërë metodash. E thjeshtë:

Blanchuvannya (gatim) një humnerë të vogël pranë ujit të vluar me disa kunja.
Zanurennya dhe trëndafila me ujë të kripur (një lugë çaji kripë për 1 litër ujë) për një lugë çaji.
Zanurennya në otstovy rozchin (2 g për 1 litër ujë) për një sprat të ulçerës.

Meqenëse mollët e thata planifikohen të shtohen në ëmbëlsira, mund të hiqni kupat nga shurupi i saharozës dhe ta vendosni në frigorifer për një natë para sushit.

E rëndësishme! Në mënyrë që mollët të mos oksidohen paraprakisht, është e nevojshme t'i përpunoni ato në pjesë (për shembull, gjysmë kovë).

Metodat për tharjen e mollëve

Është e rëndësishme të dini se si të thani saktë një mollë në mendjet e shtëpisë kur produkti i përfunduar merret për një kohë të gjatë.

Tharje në ajër të hapur

Thajeni mollën në ajër të hapur, nëse kërkon më shumë kohë për të përfunduar njollën. Një metodë e tillë nuk kërkon shumë burime energjetike, por është e mundur të thahen një numër i madh frutash menjëherë.

Mollët Skebochki të lidhura në një fije ose të shtrira në gjethe ose rrjetë, të përdredhura me garzë (për zahistu në koma) dhe të vendosura në diell. Kthejini ato sot. Për tharjen e mollëve në diellin e hirit nevojiten 3-4 ditë, në errësirë - më shumë.

Në të njëjtën kohë, ai nuk është fajtor për të ngrënë një dërrasë.

Tharja në furrë

Furra duhet të nxehet deri në 80 gradë. Për një orë mund të mbuloni një fletë me pergamenë dhe ta përhapni në një prerje të re të një molle.

Vendosim një fletë pranë furrës dhe e shohim pivgodini. Më pas e ndryshojmë temperaturën me 10 gradë dhe e lëmë mollën në furrë për 5 vjet. Nëse vologa tashmë është duke avulluar, kthejeni çastoçkën në ditën tjetër, ulni temperaturën e furrës në 50 gradë dhe thajeni mollën për 4 vjet të tjera, duke e kthyer periodikisht.

Tharje në tharëse elektrike

Mollët e prera vendosen në një tas me rafte plastike tharëse, temperatura vendoset në 55-60 gradë dhe zihet për rreth 8 vjet.

Tharja në një furre mikro

Avantazhi i kësaj metode është një kursim i konsiderueshëm në kohë, dhe duke u tharë menjëherë, shohim një numër të vogël mollësh. Për tharjen e mollëve në një furrë mikro, duhen deri në 5 hvilin në orë.

Pjesët duhet të vendosen në një pjatë. Shtypni tharjen 200 W në sesione të shkurtra prej 30 sekondash. Pas mollës së lëkurës, është e nevojshme të përmbyset dhe të përmbyset.

E njeh ti? Në një mikro-furrë është e mundur të përgatisni patate të skuqura mollë në këtë mënyrë. Para sushinnyam sezonin e hollë chastochki me kanellë dhe lëng limoni. Chipsi mund të shtohet në qull, të hidhet mjaltë për shije ose të pihet me pluhur qiqrash.

Si të kuptoni nëse molla është gati

Kur të jetë gati, tharja nuk e sheh sik, tuli nuk ngjitet dhe nuk prishet kur çastet shtrydhen në dorë. Mollët e thara në furrë lëshojnë një ngjyrë kafe të çelur, në një furrë mikro-furrë - kremoze. Lëkura e produktit të përfunduar është e errët.

Para se të vendosni në enë për ruajtje, është e nevojshme të rishikoni që mollët e thara janë ftohur.

Si të ruani mollën e tharë

Mollët e thata mund të futen në një qese pëlhure, ose mund të qelqoj një kavanoz me kapak që mbyllet mirë, një kuti druri, një kuti kartoni ose një mace, duke vendosur letra në fund dhe bishën. Vendi për mbledhjen e mollëve të thata duhet të jetë i thatë, i errët dhe i ftohtë. Mund të përdorni një komor të tërë ose një gardërobë kuzhine, përdorni një enë me mollë në mënyrë të tillë që të shkurtoni dhe të shërbeni një shumëllojshmëri produktesh që kanë erë të fortë (për shembull, erëza), në mënyrë që frutat e thata të mos largojnë aromën nga vetja. .

Në mot të ngrohtë, tharja mund të ruhet në ballkon dhe është e nevojshme të sigurohet ventilim për të parandaluar mykun. Nëse dëshironi të ruani mollët e thata në dritë (për shembull, pranë xhamave në prag të dritares), era e keqe do të errësohet pak.

Ndonjëherë, me zgjedhjen e gabuar, shkidniki mund të fillojë në tokë të thatë: tenja, marimangat e gjakut, insektet. Në orën e marrjes së mollës, duhet parë prania e parazitëve. Shenjat e shfaqjes së tenjave mund të jenë por dhe krimba të bardhë, bobina, gjurmë fshikëzash.

Mollët janë ndër dhjetëra frutat më të shëndetshëm për shëndetin.

Për një ditë, duhet të merrni një ose dy mollë, në mënyrë që të jeni të shëndetshëm dhe të përmirësoni funksionet e trupit dhe të ndihmoni sëmundjet tuaja. Tharja, si një mënyrë për të kursyer vetë produktin dhe maksimumin e përbërësve të tij ngjyrë kafe, është ideale për mollët.

Mollët e thata chastochki - një koncentrat natyral i vitaminave dhe gjurmëve të mikroelementeve. Erë e keqe është alternativa më e mirë për frutat e freskëta gjatë periudhës dimër-pranverë, nëse mollët natyrale nuk janë më të disponueshme dhe ka më pak zëvendësues të përpunuar kimikisht në raftet.

Është e thjeshtë dhe e lehtë për t'u aksesuar

Mollët e thata respektohen në mënyrë të pamerituar nga adhuruesit e shijes. Adzhe tse të lira, jetesë, vkrai korisnі dhe të marrë lasoshchi. Ndër larminë e frutave të thata, vetëm në shastikat e mollës, ruhet i gjithë tabela periodike.

Tharja e një mollë është edhe më e lehtë - për një djalë, ose për ndihmën e një furre prapanicë. Është e mundur të vrasësh si në mendjet e mendjeve, dhe në mendjet e dachave të zamis.

Me përfundimin e procesit do të dalë një produkt unik, me termin e zbatueshmërisë, i lehtë, i cili nuk ka shumë hapësirë për të shpëtuar atë mendje të veçantë, që është një zëvendësim i plotë për mollët e freskëta.

Kur thahen, mollët avullojnë më pak se atdheu, dhe të gjitha rrënjët e fuqisë, acidet, vitaminat, mineralet nuk ndryshojnë madhësinë dhe formën e tyre.

Mollë të thata - syrovina për përgatitjen e kompostove dhe peltesë më të shijshme. Merre me vete për të punuar për një punë, në rrugë, për një piknik për një meze të lehtë. Їх, si kokoshka nasіnnya chi, ju mund të përtypni, duke parë dashurinë e filmit.

Ekziston vetëm një pikë për vlerën e mollëve të thata si ato të freskëta - përmbajtja kalorike.

E tharë shumë e gjallë - rreth 5 herë, për këtë është e nevojshme që ata të kenë kujdes, të cilët kujdesen për figurën, duke dashur të dinë se mollë e tharë, me mënyrën e duhur të jetesës, marrin humbje peshe.

Magazina kimike

Skeptikët nuk do të dinë për ruajtjen kimike të mollëve të thata;

Vitaminat sepse kіlkіstyu e tyre mos i shkelni ata që hakmerren për mollët e freskëta. Ce PP, C, B, K, E, beta-karoten dhe të tjerë.

Komponentët minerale(Jod, kripë, fosfor, kalium, selen, magnez, bakër, mangan) për funksionimin e plotë të të gjitha sistemeve të trupit, dhe mbi të gjitha për sistemin kardiovaskular dhe të qarkullimit të gjakut.

Pektina, për të normalizuar nivelet e kolesterolit në gjak, për të përshpejtuar metabolizmin, etch

Sahara, Fruktoza e mesme, glukoza, saharoza, ndihmojnë për të përmirësuar shpejtësinë pas rosumit dhe përparimet fizike, japin forcë.

Katekina, flavonoide, tanidi(rrezitje e të folurit) në veprimin e tij kundër krizave, veti antioksiduese, të cilat mund të kenë fuqi antibakteriale. Përqendrimi më i madh i këtyre fjalimeve vërehet në shkirts tharëse molle.

Acidet organike Ndër ato kryesore janë vera, molla, askorbiku, limoni dhe arabishtja. Mbroni trupin nga sulmet virale dhe infektive, ruani pH normale në trup.

Është gjithashtu e pamundur të mos hamendësosh për fitoncidet, për të parandaluar zhvillimin e kërpudhave dhe baktereve patogjene. Përveç kësaj, në mollët e thata, vajrat esencialë, celuloza, yndyrat, karbohidratet, niseshteja dhe proteinat zakonisht ruhen në mollët e thata.

Mollë e tharë - fruthi

Tharja e mollës mund të hahet në pamje të pastër, ose mund të hahet me bizele dhe fruta të tjera të thata, të cilat do të jenë edhe më të hidhura për trupin.

Me një shartim të rregullt të mollëve të thata, një person mund të heqë qafe parëndësinë e simptomave të papranueshme, si dhe gjendjen e organizmit të tij.

1. Sushi nga mollët normalizon turshinë, përshpejton turshinë e mollëve, stimulon peristaltikën - lehtëson kapsllëkun.

2. Klitkovina pastron zorrët nga toksinat.

3. Ulni nivelin e kolesterolit.

4. Polypshuetsya elasticiteti i enëve, vіdnovlyuєtsya povnotsіnny krovoobіg.

5. Mollët e thata ulin nivelin e kolesterolit dhe nivelin e sheqerit në gjak.

6. Frutat e thata me një sasi kaq të madhe kaliumi derdhen në mënyrë të dobishme në kampin e zemrës së asaj anijeje.

7. Si produkt dietik, do të përshpejtojë metabolizmin, do të japë një rritje të dukshme. Nëse dëshironi ushqime të thata afër produkteve të bukës për sa i përket kalorive, mos "vendosni" në anët tuaja në dietën e karbohidrateve, ju ndihmojnë të humbni peshë pa mbizotëruar urinë.

8. nga mollët e thata - njohuri për zasіb në formën e hipertermisë për ato të pjekura dhe të vogla.

9. Mollët e thata përmirësojnë imunitetin.

10. Zëvendësoni maltin për fëmijët dhe rrituni.

11. Riparoni kampin e flokëve dhe thonjve.

12. Normalizoni aktivitetin e trurit, përmirësoni gjendjen e sistemit nervor, përmirësoni kujtesën.

13. Furnizimi i mrekullueshëm me vitamina për gratë.

14. Kalciumi, i cili lahet në tharëse, mbështet shëndetin e indeve kockore.

15. Zavdyaki me indeks të ulët glicemik, mollë e tharë - një nga produktet më të varfra, leje për diabetikët.

16. Pije nga mollët e thara – e mirë për pankreatitin.

17. Lehtësoni kapsllëkun, parandaloni diarrenë diuretike.

18. Përmirësoni organet e sistemit sekostat, neutralizoni infeksionet.

Mollët e thata mund të përmirësojnë fuqinë e enëve të gjakut, të cilat stabilizojnë presionin e gjakut.

Mollë e thatë - shkodë

Për trupin, i cili nuk tingëllon derisa indi qelizor të mbingarkohet, implantimi i një sasie të madhe mollësh të thata mund të jetë stresues.

Copat në sushi të mollës janë shumë të zbehta, atëherë mund të jetë shkaku i prishjes së dhëmbëve. Fakhіvtsі rekomandon larja e dhëmbëve ose shpëlarja e gojës pas futjes së këtij produkti. Ji i shendetdhem.