☰

Як вирощувати помідори в. Як виростити томати до новорічного столу. Вологість та пухкість ґрунту

Для вирощування помідорів у відкритому ґрунті вимагає дотримання низки умов: важливе значеннямає клімат у конкретній місцевості та сорти, які вибрав садівник. Ідеально підходять гібриди, вони більш стійкі до прохолоди та опадів, при цьому важливо не помилитися зі смаковими якостями томатів.

[ Приховати ]

Які найпопулярніші сорти для вирощування у відкритому ґрунті

Кращими для посадки у відкритий ґрунт вважаються такі сорти:

  1. Загадка Плоди круглої форми рівномірного забарвлення. Кущики невисокі - до 40 см з великою кількістю листя. Дають безліч пасинків, які можна виростити окремо чи просто прибрати. Якщо залишити їх на кущі – томати вийдуть дрібніші. Перші плоди цього сорту з'являться вже на 80-й день після посіву.
  2. Анастасія Круглі плоди червоного кольору із зеленими вкрапленнями на «п'яті». Урожай з одного кущика становить близько 10 кг через особливості росту плодів - 7-9 помідорів на одній гілці. Кущі високі.
  3. Супермодель. Томати видовженої форми малинового кольору. Кущики низькі - 70-75 см, плоди з'являються рано і використовуються для консервації.
  4. Акварель. Помідори витягнуті із щільною шкіркою. Термін дозрівання – 90 днів. Кущики низькі та стійкі до захворювань.
  5. Ельдорадо. Яскраво-жовті плоди овальної форми. Вага одного томату приблизно 250 грн.
  6. Скороспілка. Круглі великі плоди. Кущики низькі, досить стійкі до низьких температур, невибагливі.
  7. Золотий потік. Невеликі томати оранжевого кольору овальної форми. Відрізняються високою врожайністю та витривалістю до погодних умов.
  8. Толстой. Гібрид червоного кольору досить великого розміру. Період дозрівання – 150 днів. Сорт відрізняється великою врожайністю.
  9. Малиновий велетень. Плоди великі, різної форми, розташовані близько один до одного. Відрізняються стійкістю
  10. Бичаче серце. Вага одного плода коливається не більше 300-1000 грн. Кущі дуже розлогі, висотою до 120 см.

Для посадки також можна використовувати такі сорти, як:

  • Президент;
  • Мікадо Рожевий;
  • Де Бара Царський;
  • Атласний;
  • Крона;
  • Рясний Ф1;
  • Київський 139;
  • Момент;
  • Амурський штамб.

Сорт "Загадка" Сорт "Акварель" Сорт "Бичаче серце"Сорт "Ельдорадо"

Що враховувати під час виборів?

Вирощування помідорів з посадкою у відкритий грунт має на увазі ранній терміндозрівання, інакше томати не встигнуть дати добрий урожай. При дотриманні технології посадки та подальшого правильного догляду, можна садити і середньостиглі сорти. Вегетаційний період дозрівання таких томатів триває до 110 днів.

Вирощувати можна як низькорослі рослини, так і середньо- та високорослі, головне, враховувати особливості подальшого догляду.

Як правило, садівники вибирають сорти, термін дозрівання яких не перевищує 3 місяці. Слід враховувати, що великі плоди дозрівають довше і сильніше схильні до хвороб.

Підготовка насіння та розсади

Насіння необхідно підготувати як перед посадкою у відкритий ґрунт, так і перед вирощуванням розсади. Для цього потрібно провести обробку та видалити неякісні або нежиттєздатні, які, як правило, спливають на одному з етапів. З дуже маленького насіння паростки виростатимуть довго і будуть болючі, тому їх бажано видалити.

Обробка насіння

Обробляти насіння необхідно для підвищення їх стійкості до впливу природних факторів.

Для цього застосовують такі методи:

  1. Прогрівання. Потрібно заздалегідь підготувати мішечки із марлі. Завантажити в них насіння і прогріти півгодини за температури 50 градусів. Можна покласти мішечки біля батареї на 30-45 днів. Це необхідно для подальшого захисту від посухи.
  2. Гартування. Метод ґрунтується на створенні перепаду температур. Для цього насіння замотують у вологу марлю і поміщають на 10-12 годин у холодильник. Після чого дістають і дають їм зігрітися за температури 20-22 градуси. Таким чином, діяти потрібно від 5 до 7 днів.
  3. Знищення шкідливої ​​мікрофлори. Шкідливі грибки та бактерії знаходяться на поверхні насіння, тому для їх знищення застосовують слабкий розчин марганцю або сік алое. Замочити насіння потрібно не менше ніж на 40-45 хвилин. Після марганцю їх бажано промити під струменем проточної води.

Знезараження насіння розчином марганцю

По завершенню обробки насіння готове до посадки у відкритий грунт або до підготовки розсади.

Вирощування насіння на розсаду

Насіння проросте швидше, якщо замочити його на добу у воді кімнатної температури, але можна обійти цей крок наступним чином:

  1. У наперед обраному (обов'язково теплому) місці розкладають вологу бавовняну тканину. Можна використати марлю.
  2. Насіння викладають і чекають проростання.
  3. Періодично слід контролювати стан тканини. Важливо не допустити повного висихання, щоб насіння не засохло. Для цього тканина регулярно змочується водою.
  4. Насіння повинне випустити коріння і крихітні листочки у вигляді петельки. На цьому етапі потрібно негайно висаджувати їх у ґрунт.

Вирощуємо розсаду в підготовлених стаканчиках, горщиках чи ящиках.

Квадратно-гніздова схема посадки томатів

Стрічково-гніздова

Ця схема менш популярна у городників, хоча дозволяє посадити більшу кількість кущів на одній площі. У землі робляться борозни, з боків яких висаджується розсада. Безперечна перевага цієї схеми - близьке розташування рослин допомагає їм краще переносити погодні умови.

Стрічково-гніздова схема посадки

Як висадити

Процес посадки виглядає так:

  1. Робляться лунки глибиною, що дорівнює довжині стаканчика з розсадою.
  2. Ямки заповнюються добривом та водою.
  3. Розсаду вилучають разом із земляною грудкою і опускають у лунку.
  4. Навколо кладуть компост і засипають ґрунт, злегка утрамбовуючи землю.
  5. Кожен кущик заливають 1-2 літрами води.

Посадка розсади у відкритий ґрунт

Догляд за томатами

Догляд за томатами включає такі заходи, як:

  • полив;
  • підживлення;
  • підв'язка;
  • обробка.

Адаптація розсади після пересадки займає 1-2 тижні.

Полив

Полив помідорів має низку особливостей:

  1. Поливають помідори приблизно 1 раз на 5-7 днів у міру підсихання ґрунту.
  2. Якщо томатам не вистачить води, плоди вийдуть дрібними та почнуть тріскатись.
  3. Надлишок рідини призведе до гниття корінців.
  4. Оптимально поливати кущик тоді, коли земля почне підсихати. Роблять це ввечері або рано вранці.
  5. Коли зав'яжуться помідори, можна додавати у воду золу, тоді кущики захворіють із меншою ймовірністю.
  6. Якщо є можливість створення краплинного поливу, урожай значно збільшиться

Як правильно підв'язувати

Коли ґрунт і розсада готові до висадження, потрібно подбати про кілочки.

Їхня довжина безпосередньо залежить від сорту помідорів:

  • для низькорослих кущів буде достатньо 50 см;
  • для середньорослих та високих - 80-90 см.

Кільця можна замінити на дугу і протягнути на висоті 1 метра дріт.

Особливості підв'язки:

  1. Підв'язувати сіянці потрібно, коли з'являться 5-6 листочків.
  2. Розсаді достатньо дати укоренитися після висадки у відкритий ґрунт.
  3. Якщо використовуються кілочки, їх необхідно забивати на глибину щонайменше 40 див із північного боку. Відстань до стебла приблизно 10 див.
  4. Коли використовують дугу, рослини нахиляють один до одного. Цей метод помідорчикам подобається більше.

Способи правильної підв'язки помідорів показані на фотографіях нижче.

Різновиди підживлення

Обробка

Обробляють томати з метою профілактики від фітофторозу та інших захворювань. Віруси можуть бути в грунті, на рослинах і навіть у підживленні. Тому обробляти кущі потрібно відразу після вкорінення розсади. Досвідчені городники радять чергувати методи.

  1. Бордоська суміш. Для приготування беруть 2 ст. л. мідного купоросу і розводять у 10 літрах води. Ідеально обробити цією сумішшю кущики до появи квіток.
  2. Фітоспорін. Препарат розводиться згідно з інструкцією та застосовується з моменту першого зав'язі. Можна підливати до корінців або обприскувати.
  3. Тріхопол. 1 таблетка антибіотика розлучається в 1 літрі води.
  4. Попелюшка. Незамінний помічник і для обробки від хвороб, і як підживлення.

Крім відомих способів, можна застосовувати і народні методи. Це можуть бути розчини на основі часнику, молочної сироватки з йодом або сіна.

Томат – представник овочевих культур, відомий у всьому світі. Його плоди містять вітаміни групи B та антиоксиданти. Він є інгредієнтом для більшості кулінарних рецептів. Тому практично кожен городник вирощує томати на своїй ділянці. Вирощування томату - тривалий і захоплюючий процес, який починається з моменту вибору сорту для розсади ранньою весною і закінчується збиранням урожаю пізньої осені.

Існує велика кількість сортів томату для відкритого та закритого ґрунту, а також для вирощування будинку на підвіконні. Розглянемо найвідоміші сорти для відкритого ґрунту.

Низькорослі (детермінантні) томати

  • "Санька" - суперранній, низькорослий, збирання врожаю - на 85 день після посіву. Врожайність – 4кг із куща. Плід червоний, до 100 г. Придатний для консервації та вживання в салатах.
  • "Ляна" - ранній, низькорослий до 0,5 м. Врожайність - до 3 кг з куща. Плід яскраво-червоний, універсального призначення, вагою до 80 г.


  • "Загадка" - супер ранній, низькорослий. Дозріває на 80-85 день. Плоди вагою 80 г, круглі, червоні. Врожайність – до 4 кг із куща.


  • "Малинове Віканте" - середньостиглий сорт, 97-110 днів до дозрівання. Плоди – до 300 г, округлі, малинове забарвлення.


Високорослі (індетермінантні) томати

  • "Ведмежа лапа" - висота до 1 м. Термін дозрівання - 115 днів. Плоди червоні, соковиті, вагою до 700 г. Сорт підходить для свіжого вживання та виробництва соку.


  • "Хурма" - до 1,5 м у висоту, перші плоди - до 500 г, решта - 300 г. Кущ потужний; період дозрівання – 115 днів. Врожайність – 5 кг із куща. Листя світло-зелене. Зрілий томат помаранчевого кольору, зовні схожий на хурму фрукт. Плід м'ясистий, з великим вмістом каротину бета.


  • "Гібрид Тарасенко 2" - висотою до двох метрів. Листя зморшкувате, темно-зелене. На кожному квітковому пензлі формується до 30-ти плодів. Розмір плодів – до 50 г, із явно вираженим носиком, колір – червоний. Врожайність – до 12–15 кг із куща.


Томати голландської селекції

  • "Солероссо" - ультраранній сорт, до 1 м заввишки. Урожай на 90-й день. Плід червоний, округлий, до 50г. Томат універсального призначення, добре зберігається, не розтріскується під час перевезення.


  • "Шеді Леді" - висота до 70 см, плід червоний, до 200 г. Дозрівання на 98-108 день, має високі смакові якості. Врожайність – до 6 кг із куща.


  • "Тарпан" - рожевоплодний сорт, низькорослий. Починає плодоносити на 98-й день. Плоди до 160 г, м'якоть – цукриста, соковита. Врожайність – до 10 кг із куща.


  • "Ламантін" - ранній сорт; листя темно-зеленого забарвлення, плоди округлі до 210 г. Містить багато цукрів у м'якоті. Інтенсивний червоний колір плодів. Термін дозрівання – 85-90 днів.


Вибір розсади

Розсаду можна виростити самостійно з насіння. Цей процес займе багато часу та сил. Також можна придбати готові саджанці помідорів.

Основні характеристики якісної розсади:

  • наявність 7-8 листочків для ранніх низькорослих сортів;
  • наявність 12-13 листків для високорослих сортів;
  • висота – не більше 25 см, товщина стебла – 1 см;
  • наявність зеленого нижнього листя;
  • відсутність побурілих та скручених листочків;
  • допускається наявність зав'язі на розсаді.

Не рекомендуємо набувати розсади на стихійних ринках. Є ризик придбати заражений посадковий матеріал, який не відповідає заявленому сорту. Віддавайте перевагу спеціалізованим центрам та перевіреним продавцям.


Підготовка ґрунту

Підготовка ґрунту для вирощування томатів починається восени.

Які роботи необхідно виконати:

  • видалити залишки рослин;
  • перекопати землю на глибину штикової лопати;
  • внести добрива під перекопування: 50 г подвійного суперфосфату на 1 метр квадратний землі;
  • продезінфікувати ґрунт 3% бордоською сумішшю;

Не додавати свіжий, що не перепрів гній у лунки при посадці розсади. Є ризик підпалити коріння молодих рослин.

Що додати до лунок при посадці:

  • торф,
  • пісок,
  • перегній.

У відсотковому співвідношенні 1:1:1.

Ґрунтові шкідники здатні знищити до 30% висадженої розсади у ґрунт. Якщо на ділянці помічені капустянки або дротяник. Рекомендується для захисту насипати в лунку кілька гранул "Медветокса" або "Рембека" та "Провотоксу".

Правильна посадка розсади та терміни


Підготовка до посадки

Ділянка землі для томатів має добре прогріватися та провітрюватися з усіх боків. Не рекомендується висаджувати одному ділянці томати кілька років поспіль. Хороші попередники томатів – буряк, кукурудза, морква.

Оптимальні терміни висадки розсади у відкритий ґрунт:

  • коли верхній шар землі прогріється до температури +14 °C та пройде загроза ґрунтових заморозків;
  • у середній смузі Росії оптимальні терміни висадки з кінця квітня – до кінця травня;
  • в умовах суворого клімату терміни зміщуються на два – три тижні пізніше.

Етапи посадки розсади:

  • видалити нижнє листя і заглибити саджанець на 5см при посадці в лунку;
  • рекомендується одразу вкопати кілочки для підтримки куща;
  • висадку в ґрунт проводити ввечері;
  • після посадки пролити саджанці кореневином.

Схема посадки залежить від сорту, що вирощується.

Різновиди посадки


Квадратно-гніздова посадка

Для низькорослих томатів, які вирощують у три – чотири втечі використовувати квадратно-гніздову посадку. У квадрат розміром 80*80 см висаджуються 2-3 кущі на відстані півметра один від одного. Відстань між кожним квадратом – 80см. За такої схеми посадки широкі кущі зручно поливати, прополювати та удобрювати.

Стрічково-гніздова посадка

Зручна для високорослих сортів, які вирощують в один – два стебла. На ділянці виривається траншея глибиною та шириною 30 см. По обидва боки траншеї висаджується розсада на відстані 40 см. Відстань між кожною траншеєю – до 1,3 м. Високим кущам без бічних пагонів буде достатньо сонця та повітря у міжряддях. До того ж за такого способу вирощування економиться місце на ділянці.

Стрічкова посадка

Якщо у вас невелика ділянка найоптимальнішим буде саме стрічковий спосіб. Він дозволить заощадити місце та ваш час при поливі надалі. Для посадки стрічковим способом викопують не дуже глибоку траншею (близько 30 см) і формують лунки з відривом 40 див друг від друга. Між траншеями залишають близько 80 див.

Догляд за томатами у відкритому ґрунті


Полив

Томати воліють підвищену вологість ґрунту біля коріння до 85% та вологість повітря до 60%. Необхідно забезпечити регулярний полив раз на 3-5 днів до 5 літрів води під кущ. Під час плодоношення скоротити кількість поливу до одного разу на 5-7 днів. Поливати вранці чи ввечері під корінь. Використовувати воду pH 6-6,5, прогріту до +16-18 °C.

Якщо частіше поливати, плоди не будуть цукристими. Надмірний полив підвищуватиме вологість у посадках томату та сприятиме появі грибкових захворювань. При нерегулярному поливі почнуть розтріскуватися плоди. Ознака недостатнього поливу - листя в'яне і бутони обсипаються. Дефіцит вологи призведе до слабкого плодоношення, плоди стануть дрібними, не відповідатимуть сортовим особливостям.

За рішенням вирощувати томати щороку бажано придбати гігрометр – прилад для визначення вологості повітря.

Підживлення добривами


Для чого необхідні томатам макро- та мікроелементи:

  • активізують ріст, цвітіння та плодоношення;
  • знижують кількість пустоцвітів;
  • покращують синтез білків, вуглеводів та вітамінів у плодах;
  • рослина стає стійкою до перепадів температури повітря, менше хворіє.

Які добрива використовувати:

  • У період зростання розсади вибирати добрива з азотом для зростання зеленої маси. Використовувати селітру аміачну, карбамід раз на 2-3 тижні.
  • Під час цвітіння та формування плодів застосовувати калійно-фосфорні препарати раз на три тижні. Рекомендується застосовувати монофосфат калію, діамофос.
  • Обприскувати рослини для внесення мікроелементів бору, цинку, магнію, кальцію. Такі препарати як «Борна кислота», «Реаком для томатів» сприяють запиленню та зростанню плодів, збільшують урожайність.

Формування куща – пасинкування

У рослини формуються пагони з боків від основного стебла – пасинки, у тому числі виростають зайві стебла. Рекомендується видаляти ці пагони, а у липні прищипувати верхню точку зростання куща.

Навіщо пасинкувати:

  • прискорити зростання томатів та збільшити врожай;
  • спрямувати накопичені саджанцем поживні речовини на зростання та дозрівання плодів;
  • уникнути густих посадок, коли виникає ризик поширення грибкових хвороб.


Як пасинкувати:

  • починати пасинкування через 20 днів після висадки саджанців у ґрунт;
  • один раз на 5-8 діб обривати не більше двох - трьох втеч за один раз з одного куща;
  • не допускати надмірного зростання пагонів, при довжині 4-7 см видаляти;
  • залишати «пеньок» на пів сантиметра; він не дозволить швидко з'явитися новому втечі;
  • використовувати продезінфікований секатор чи ножиці;
  • працювати в денні години, тим часом ранка на місці зрізу швидко підсохне.

Варіанти формування куща:

В одне стебло оформляють кущі високорослих сортів томатів. Такі рослини утворюють квіткові кисті до верху втечі, тому можна видаляти всі бічні паростки без зниження врожайності.

У два стебла вирощують сорти середньорослі. На кущі залишають один найпотужніший паросток, а решта прибирають.

У три стебла вирощують низькорослі сорти. На кущі залишають дві найкращі бічні втечі.

Як підв'язувати помідори

Підв'язки потребують високорослі кущі з довгими пагонами і низькорослі з великими плодами.

Для чого підв'язувати:

  • спрощується полив під корінь, вода не потрапляє на плоди;
  • томати з нижніх пагонів поїдають слимаки та дощові черв'яки;
  • кущ краще провітрюється, збільшується ефективність фунгіцидів та інсектицидів;
  • зручно збирати врожай, не ушкоджуючи рослину.


Не використовувати тонкий дріт або волосінь. Застосовувати спеціальні багаторазові ремінці, що продаються у спеціалізованих магазинах. Такий матеріал прослужить багато років. Його рекомендується дезінфікувати щороку перед використанням.

Способи підв'язки:

  1. Кільця біля кожного куща. Він може бути пластиковий, бамбуковий, дерев'яний.
  2. Шпалери. На відстані кілька метрів один від одного вкопуються в землю потужні колья з металу або дерева. На них натягується дріт з відривом 30 див.
  3. Гачки з ліскою. Спосіб, при якому на коли натягується трос. За цей трос на відстані 30 см кріпиться волосінь із пластиковим гачком на кінці, за який чіпляють пагони рослини.
  4. Пластикові дуги вкопують біля кожного куща. Пагони кріпляться за допомогою підв'язок у кількох місцях.

Хвороби та шкідники

Грибкові захворювання та шкідники завдають великої шкоди кущам томатів під час вирощування та знижують урожай.

Способи запобігання грибковим та вірусним захворюванням:

  • дотримання сівозміни, висадження рослин на ділянках, що провітрюються;
  • знезараження грунту восени;
  • внесення нормованих доз добрив;
  • профілактична обробка розсади та лікування вже захворілих кущів фунгіцидами "Квадріс", "Ревус", "Рідоміл Голд МЦ", "Акробат", "Тату".


Грибкові захворювання

Захворювання Симптоми
Чорна ніжка Підсихає частина стебла біля кореня і саджанець гине.
Фітофтороз Край листа буріє, на стеблах з'являються іржаві плями, на плодах – бурі тверді плями; плід несмачний.
Кладоспоріоз (бура плямистість) На листі утворюються світлі ділянки, які пізніше набувають бурого забарвлення. На плодах з'являються оливкові вкраплення із бурим нальотом.
Альтернаріоз (суха плямистість) На листі внизу куща з'являються іржаві плями; на самих плодах біля плодоніжки утворюються чорні плями, пошкоджені плоди опадають.
Септоріоз На листі помітні брудно-білі плями з червоною облямівкою; уражене листя крутиться і відмирає.
Борошниста роса Утворюється наліт білого кольору з обох боків листа, зменшується розмір томатів.
Сіра гнилизна Сірий наліт отримують всі наземні органи рослини, плоди муміфікуються і опадають.
Вершинна гнилизна На вершині плода з'являється волога пляма, яка швидко чорніє, плід загниває та опадає.

Вірусні хвороби

Захворювання вірусного типу не піддаються лікуванню. У разі прояву симптомів того чи іншого вірусу рекомендується видалити ушкоджений кущ.

Шкідники

Шкідник Опис Заходи боротьби
Дротники Личинки жуків-лускунів, розміром до 30 мм; ушкоджують коріння, можуть під'їдати стебло. Пошкоджена розсада ламається та гине. Внесення оброблених отрутами приманок, посадка білої гірчиці.
Ведмедка Перегризає коріння та стебло, знищує молоду розсаду. Без профілактичних заходів боротьби здатна знищити до 30% саджанців. Внесення у ґрунт на глибину 10 см приманок із отрутою.
Коренева галова нематода Небезпечний шкідник, дрібні круглі хробаки; проникають у кореневі волоски і дістаються головного кореня. Порушується кореневе харчування, рослина гине. Застосування інсектицидів є безрезультатним. Заходи боротьби: дезінфекція землі та інвентарю, вибір здорової розсади.
Картопляна блошка, білокрилка, попелиця Дрібні комахи пошкоджують бадилля. Обприскування кущів томатів хімікатами раз на 14 днів, застосування клейових приманок.
Совки (бавовняна, підгризаюча, городна, карадрина, наземна) Шкода завдають гусениці цих метеликів. Вони вгризаються всередину плода та харчуються ним. Обприскування кущів інсектицидами через два тижні після висадки саджанців у ґрунт.

Збір врожаю

Збирання врожаю починається з 15–20 липня і триває до кінця жовтня. Томати, зібрані після заморозків, стають непридатними для збереження та вживання в їжу.

Існує кілька стадій зрілості помідора для збирання врожаю:

  1. Для довгого зберігання – біологічна, припиняється зростання помідора, зелена шкірка трохи світлішає, насіння сформоване.
  2. Для перевезення та консервації - технологічна, при t повітря +20-25 ° C настає через тиждень після біологічної стиглості; у розрізі овоч рожевий, шкірка ще бліда.
  3. Для споживання – споживча, томат містить необхідну кількість цукрів та вітамінів; овоч набуває сортового забарвлення.


Дозрівання томатів, вирощених у відкритому ґрунті

Дозрівання помідорів після збирання врожаю відбувається протягом 7-12 днів. Якщо передбачається тривале збереження, збір проводять у стадії біологічної стиглості. Зберігати овочі протягом 10 днів у ящиках з дерева, у два шари. Місце зберігання - темне, з t повітря +22-25 ° C і вологістю 80-85%.

Для тривалого зберігання помістити овочі в ящики в кілька шарів, пересипати тирсою. Потрібний вміст t +8–10 °C; вологість – до 70%.

При вирощуванні томатів потрібно виконувати цілий комплекс робіт: дотримуватися сівозміни, застосовувати добрива для підживлення томатів у різні періоди розвитку, забезпечити регулярний полив. Також важливо контролювати появу пасинків та оглядати кущі на наявність симптомів хвороб та шкідників. За такого підходу ви отримаєте якісний урожай.

Смакові якості помідорів залежать від сорту. Наприклад, «Чумак» або «Сливки» використовують для закочування – у них пружна шкірка та щільна м'якоть. А ось у першокласних цукрових сортів, таких як «Бичаче серце», «Хурма», «Чорний принц», є якості цукрової ніжності та підвищеної соковитості. Але смак залежить не лише від сорту. Певний догляд за ґрунтом для томатів впливає на біохімічну структуру та характеристику смаку плодів.

Про те, як вирощувати помідори солодких сортів наша стаття.

Для вирощування помідорів вибирають південно-східні або південно-західні сторони ділянок.. Томати пропонують хороший урожай, якщо вони посаджені біля південних стін будівель або паркану. Вирощувати томати однією місці можна кілька років поспіль, але тоді під посадку слід обробляти землю органічними добривами.

Ідеально, якщо попередниками культури були капуста, цибуля, огірки, кабачки та кукурудза. А ось вирощувати помідори після фізалісу, перцю, баклажанів та картоплі небажано. Якщо ці культури культивувалися на ділянці, то помідори варто висадити через три роки. У найгіршому випадку рослина захворіє. Також не бажано висаджувати томати після картоплі або поблизу неї, щоб рослини не зазнали фітофторозу.

Грунт необхідно розпушити і внести в нього перегній, тирсу, солому або торф по одному відру на 1,2 м.У торф'янистий ґрунт додають дернову землю чи перегній. Щоб грядки прогрілися, їх покривають чорною плівкою.

Готують ґрунт під розсадження помідорів вже з осені. Коли кислотність ґрунту підвищена, з осіннім перекопуванням вносять:

  • 0,5-0,9 кг вапна;
  • 40-60 г суперфосфату;
  • 4-6 кг органічних добрив (підійде гній, пташиний послід, компост або торф).

Довідка.Якщо такі методи проводились із попередніми культурами, то ділянку для вирощування помідорів потрібно лише перекопати.

При весняному обробітку ґрунту необхідно вносити на 1–2 м землі 30 г калійних добрив., а також 30-50 г суперфосфату. Перед останнім розпушенням безпосередньо під посадку землю удобрюють 20 г калійних та 30 г азотних складових.

Вибір та посадка в ґрунт розсади помідорів

Для вирощування у тепличних умовах вибирають гібридні види томатів.оскільки вони стійкі до захворювань. У детермінантних або напівдетермінантних зростання обмежене, і формуються вони 4-5 кистями на одному стеблі, їхня активна життєдіяльність доходить до чотирьох місяців.

Висаджують томати у теплицю у першій половині травня у прогріту землю(на глибині двадцяти сантиметрів температура землі має бути більше 13 градусів), коли висота стебла сягає 30 см. У такому віці рослини легко переносять перепади температур і пересадку. Високі сорти висаджують рядками на відстані 50 см, а середньорослі – 40 см або у шаховому порядку.

Розсаду садять вертикально. Зі зростанням рослини укладають похилоі обривають нижнє листя, присипаючи землею.

Наступним способом обробляють лунки для вирощування помідорів:розбавляють у відрах марганець з водою у пропорції 1 г/10 л і поливають ґрунт з використанням комплексного органомінерального добрива. Для укорінення томати після посадки два тижні не поливають. Після цього поливають під корінь. При поливі потрібно захищати листя від попадання вологи, щоб не зазнати рослини інфекції.

Як поливати помідори у відкритому ґрунті.

Як виростити помідори у відкритому ґрунті? Полив та підживлення – два важливі аспекти в процесі зростання.

Кущі поливають з інтервалом у 4 дні. Якщо погода суха, то найчастіше. Головне – не перестаратися, щоб у томатів не знизилися м'ясистість та вміст цукру і вони не стали рідкими та кислими.

Поливають помідори ввечері, зі зниженням температури повітря. У спекотні дні - за 2-3 години до заходу сонця. Вранці також можна поливати, але теплою водою – не менше 20°С.

Щоб визначити, чи добре полита земля, Візьміть з 10-сантиметрової глибини ком землі і потисніть його в руці. Якщо ґрунт легко ліпиться і розпадається, значить земля досить волога.

Можна скористатися краплинним підґрунтовим способом поливу помідорів у відкритому грунті. Такий полив виконується за допомогою пластмасових пляшок. У кришках цвяхом роблять 2-4 отвори діаметром не більше 2-х мм.

Увага!Число та розміри отворів у пляшках залежать від складу ґрунту. Піщаний грунт вимагатиме зробити 2-3 отвори, а глинистий – 3-4.

Краще купити кілочки у спеціальному магазині. Їх надягають на шийку пляшок, тим самим зменшуючи можливість пошкодження коріння при поміщенні в землю. Біля пляшок обрізають дно. Ємності вкопують у лунку на глибину трохи більше 15 сантиметрівз 15-сантиметровою відстанню від рослини, під 35 градусним нахилом пробкою вниз. Під час поливу пляшки наповнюють водою. При потрібній кількості отворів вода йде поступово.

Якщо при наповненні пляшок вода вбирається одразу, слід відрегулювати діаметр та кількість отворів під склад ґрунту. При такому методі вода відразу надходить до коріння, волога не випаровується, запобігає ризику розвитку інфекційних захворювань. Також за допомогою цього пристрою можна удобрювати рослини поживним розчином.

Якщо ви поливаєте зі шланга, пам'ятайте, що лити воду слід під корінь, але при цьому не розмивати ґрунт. Поливайте акуратно, щоб вода не потрапляла на листя і плоди, тому що краплі, що не висохли на бадиллі, можуть викликати сонячні опіки. При такому способі поливу знижується температура ґрунту та повітря, що призводить до опадіння квіток та затримки утворення зав'язей та плодів. Різке збільшення вологи повітря – причина грибкових захворювань.

Оскільки помідори – теплолюбні рослини, їм важко сприймати полив холодною та жорсткою водопровідною водою. Томати поливають теплою дощовою. Також можна дочекатися, доки водопровідна вода відстоиться, і полити нею. Щоб рідина для поливу стала м'якшою, додають гній, компост або бур'яни. Для спільного поливу, підживлення та захисту від хвороб у воду додають золу – 1-2 тріски на 10 л.

Після дощів бажано ґрунт розпушити.Щоб обійти цю процедуру, ґрунт мульчують скошеною травою. На один низькорослий кущ знадобиться в середньому 3-4 літри води, а на високорослий приблизно 6-8 л за один полив.

Підживлення томатів у відкритому ґрунті

Через 7 днів після того, як помідори набули нового місця, їх необхідно підживити добривом:півлітра коров'яку в рідкому вигляді змішати із відром води та додати 1 ст. л. "Нітрофоски". Поливати з витратою по півлітра поживної рідини на кущ. Замінити це добриво можна таким розчином: на 10 л води розвести одну столову ложку рідкого "Ідеалу" і додати стільки ж "Нітрофоски". Однією рослині знадобиться 0,5 літра розчину.

Коли почне розпускатися другий квітковий пензель, використовуйте наступний розчин:півлітра послід курей розмішати у відрі води. Додати 1 ст. л. суперфосфату та в 2 рази менше сульфату калію. Все добре перемішати, поливати з|із| витратою 1 л рідини на кущ.

При розпусканні третього квіткового пензля скористайтеся таким розчином:у десяти літрах води розведіть одну столову ложку гумату калію (також підійде гумат натрію або добриво «Ідеал» у тій самій пропорції). Витрати добрива – 5 л на 1 кв. м.

Після зав'язі плодів томати підгодовують таким розчином: 1 столову ложку суперфосфату розмішують 10 л води. на 1 кв. м використовують 10 л розчину.

Для формування великої кількостісмачних та м'ясистих помідорів рослинам необхідні такі елементи, як калій, марганець, йод та бір. Через відсутність цих речовин скористайтеся мінеральними добривами з мікроелементами або приготуйте підживлення своїми руками. Для цього в 10 л води розмішайте 10 г борної кислоти, 10 мг йоду і додайте 1,5 л просіяної золи. Добре перемішавши, полийте кожну рослину 1 л суміші.

Увага!Не забувайте, що борна кислота не розчиниться у прохолодній воді. Залийте її окропом у невеликій кількості, потім суміш вилийте у ємність із водою.

Для чого потрібне позакореневе підживлення томатів

Під позакореневим підживленням мається на увазі обприскування листя. Таке підживлення томатів прискорює зав'язування та формування плодів. Позакореневе спосіб застосовується, коли рослини цвітуть.

При початковому цвітінні кистей обприскайте помідори 0,5-процентною витяжкою суперфосфату. Щоб приготувати витяжку, додайте до 10 л води 50 г суперфосфату, двічі добре перемішайте. Розчин наполягайте на добу, перед використанням процідіть отриманий склад і на кожен молодий кущик застосовуйте 10 мл підгодівлі, а з часом росту рослин дозу збільште в півтора рази.

Ще один спосіб позакореневого підживлення:додайте 1 столову ложку сечовини і стільки ж добрива «Ідеал» у 10 л води, добре розмішайте та обробіть розчином листя.

Підгодовуємо правильно

Найкращий час для підгодівлі – ранок чи вечір. Погода має бути сухою та нежаркою. Культура підживлюється одночасно із поливом. Щоб живильні речовини розподілялися рівномірно, типи підживлення чергують (кореневі або позакореневі).

Підживлення на основі калію або фосфору застосовують протягом усього вегетаційного періоду.та під час осіннього обробітку ґрунту. Підживлення на основі азоту – лише навесні. Головне – не перестаратися з дозуванням азоту, інакше стрімко зростатимуть стебла та листя, але не плоди.

Чим обприскувати томати влітку від хвороб та шкідників

Кущі томатів схильні до захворювання чорної ніжки. Для запобігання хворобі землю перед посадкою помідорів змінюють.

Ще одна поширена патологія томатів – фітофтора. Щоб уникнути хвороби тричі за сезон виконують профілактичну обробку наступними розчинами:

  • фунгіцидом "Заслон" (1 кришечка на 300 г рідини);
  • фунгіцидом "Бар'єр" (5 ст. л. на 10 л води);
  • часниковим настоєм.

Як підгодувати помідори борною кислотою, щоб захистити їх від фітофтори

Фітофтороз та інші грибкові захворювання часто застають зненацька. Щоб уникнути зараження, томати обробляють народними засобами– борною кислотою, марганцівкою та йодом. При утворенні зав'язей обприскуйте рослини слабким марганцевим розчином рожевого кольору . Через тиждень пройдіться розчином борної кислоти (1 чайна ложка на 10 л води). Ще через тиждень обробіть бадилля сумішшю з йодом (1 чайну ложку на 10 л води).

Збір врожаю

Як і скільки ростуть помідори, залежить від сорту томатів,умов їх вирощування, клімату, частоти поливу та кількості підживлення.

Збирають урожай при різному рівні зрілості томатів – молочними, зеленими, червоними, буро-рожевими. Все залежить від того, з якою метою вони використовуватимуться. Для виготовлення томатного соку, кетчупу чи томатної пасти вибирають червоні помідори. Для консервації добре підійдуть бурі томати. А щоб зберігати чи залишити дозрівати, помідори збирають ще зеленими чи молочними.

Томати, що не дозріли (бурі або молочні) обривають і укладають декількома шарами в ящик, покриваючи папером кожен шар. Не варто зберігати помідори в мішках, тому що в подібній тарі овочі швидко псуються.

Довідка.Щоб прискорити дозрівання, до зелених помідорів кладуть кілька зрілих.

Висновок

Томати зростуть солодкими, якщо дотримуватися деяких умов при посадці, таких як попадання світла, правильне сусідство і добрива. При дотриманні всіх правил ваші зусилля винагородяться багатим та якісним урожаєм.

Для правильного вирощування помідорів у кожного городника своє уявлення. Однак томат, не дивлячись на всю свою невибагливість, все ж таки потребує пильної уваги, тому що клімат наш не зовсім підходящий (і спека, і холод згубні для помідорів). Плюс безліч грибкових та вірусних хвороб підстерігають наші посадки. Але не варто засмучуватись: озброївшись знаннями, легко подолати основні перешкоди на шляху до багатого врожаю.

При вирощуванні томату він дуже чуйний на нескладні агротехнічні прийоми, і за мінімальних витрат на вирощування щедро обдаровує врожаєм.

Городники пристосувалися вирощувати помідори, висаджуючи насіння просто у землю, під плівкові укриття, теплички, парнички, тунелі. І навіть існують спеціальні сорти для посадки у горщики на підвіконнях.

Кущі помідорів мають сильно розгалужену, розвинену кореневу систему. Якщо в землі достатньо поживних речовин, цілющої вологи, додаткове коріння утворюється в будь-якій частині стебла. Тому томат розмножують не тільки звичним насінням, часто використовують пасинки (відростки стебел). Час від проклювання перших сходів до утворення квітів становить приблизно 65 діб, від появи перших квіток до дозрівання плодів ще 50 - 70 діб.

Види помідорів та правильне вирощування, враховуючи тип куща


Структура ґрунту для кущів томату обов'язково пухка, наповнена вологою та киснем, постійно в обробленому стані.

За типом кущів томати зазвичай діляться на детермінантні (мають низький і середній зріст) та індетермінантні (що мають високий ріст):

  • У низькорослих видів кущі не великі (65-185 см). Вони більше не ростуть з появою на основному або бічному стеблі 3-5 кистей. Утворення пасинків відбувається внизу стебла.
  • У високорослих тепличних видів зростання кущів не обмежене. Якщо на основному стеблі зав'язується квіткова кисть, то пасинок найближчого до кисті листка продовжить зростання, переходячи в основне стебло.

У індетермінантних сортів кущі виростають високорослі понад 2 метри, період цвітіння, утворення плодів набагато довше. На основному стеблі зав'язується квіткова кисть, найвищий пасинок у верхівкової кисті продовжить зростання як основне стебло. Це може відбуватися до кінця періоду вегетації і закінчиться при перших осінніх заморозках.
Оскільки помідор родом із південної країни, для успішного вирощування правильно забезпечити комфортну температуру для його розвитку, це – 23-26 градусів. При 10 градусах пилок рослини не дозріває, квітка не переходить у зав'язь і відпадає.

Кущі не люблять надмірну вологість, але їм необхідний рясний полив, оскільки вода витрачається для дозрівання, наливу плодів. Також при зростанні кущів потрібно багато світла, інакше не відбувається фотосинтез, рослина затримується у розвитку, стебла сильно витягуються до джерела світла, листочки бліді.

Тому при вирощуванні помідорів, коли світловий день короткий, їм необхідне підсвічування. Правильний догляд за посівами, відстеження стану ґрунту, підживлення органікою або комплексними мінеральними добривами мають практично необмежені можливостівирощування помідорів на будь-яких ґрунтах, крім солончаків та дуже закислених ґрунтів.

Посів та вирощування розсади помідорів


Закономірно, вирощування розсади помідорів можливе лише у приміщенні, у спеціально підготовлених парниках, на грядках під плівковим укриттям. Висаджування насіння починається приблизно на початку березня. Щоб виростити розсаду, потрібно приблизно 63-75 діб. Посів здійснюється в наповнені спеціально підготовленою землею розсадні ящики, горщики з торфу, пакетики з паперу або плівки, застосовні для цього літрові ємності від молочних пакетів. У такі ємності можна садити по два або три насіння.

Для вирощування середньостиглих, пізніх сортів насіння висаджують з перших чисел місяця квітня. Розсада пророщується протягом 2 місяців. Якщо насіння висаджується в розсадники, теплиці або укривні грядки, тоді насіння висаджується просто в ґрунт. Відстань не менше ніж 6 х 6 см. Якщо використовувати для пророщування розсади горщики, то насіння поміщають у них. Однак любителі та професіонали для пророщування насіння воліють виробляти посів у посівні скриньки, і вже, після появи перших листочків, розсаду розсаджують у ґрунт.

Для забезпечення успішного сходу насіння їм необхідно провести передпосівну обробку. На порожнистість насіння перевіряють, помістивши його в п'ятивідсотковий розчин кухонної солі, активно помішування 8 - 12 хв., важке повне насіння осяде на дно, пустушки будуть плавати. Далі вибраним насінням необхідна процедура знезараження. Для цього на кілька хвилин їх занурюють у зігріту до 45 - 55 градусів воду з наступним охолодженням температури повітря.

Для пророщування помідорне насіння поміщають у зволожений марлевий мішечок, який заповнюється насінням на 1/2 об'єму. Мішечок повинен бути зволожений близько 2 діб. Закладення насіння виробляємо на 2 см., після чого, обережно, через ситечко, зробити поливання теплою водою. Після цієї процедури ящики покриваються плівкою і забираються в затінене місце. Температура у приміщенні підтримується 23 - 26 градусів. За підтримки постійної температури насіння дасть перші сходи через 14 діб.

Побачивши перші листочки паростків, ящики потрібно відкрити. Для загартування рослин температуру приміщення протягом тижня поступово знизити до 15 градусів. Після цього знову підвищити до 25 градусів.
При вирощуванні розсади важливо підтримувати середню вологість ґрунту, проводячи до двох поливів на тиждень. Підживлення вперше краще провести через 9-11 діб після здійснення посадки.

Підживлення готується так: на відро води розчиняється 9 г аміачної селітри, 13 г хлориду калію, 45 - 55 г суперфосфату. Якщо буде необхідне друге підживлення, то його проводять через 2 тижні з подвоєною концентрацією цих же добрив.

Хто проти хімічних сполук на ділянці, для підживлення можна приготувати органічне добриво. Зазвичай готується розчин з гноївки, розвівши у воді е: кінський - 5 частин, коров'ячий - 10 частин, курячий послід-5 частин. У цю суміш можна додати суперфосфат 25-30 грам або пару жмень золи.

При наступі 2 тижнів до запланованої висадки, помідорній розсаді необхідно зробити загартування. Для цього знижується температура навколишнього повітря до 15 градусів. Після за п'ять-сім днів до висадження доводять температуру до рівня температури вночі. Укрується розсада тільки при наявній небезпеці заморожування. Чудові, готові саджанці - до 27 см, стовбур завтовшки від 6 міліметрів, мати кілька справжніх листків і одну-дві квіткові зав'язі.

Висаджуємо помідори у відкритий ґрунт


Місце, де зібралися вирощувати помідори, необхідно вибирати якомога далі від посадок картоплі.
Спосіб вирощування томатів без розсади насінням називається безрозсадним. Для цього насіння висаджують відразу безпосередньо землю, де вони будуть розвиватися.

Такий спосіб прийнятний лише у південних теплих районах. Проводять його, коли земелька глибоко прогріється до 15 градусів. Для посадки насіння застосовується посадка в гребені (пересічний спосіб). Ряди робляться з відривом 63 -73 див., зерна закопуються на глибину кілька сантиметрів.

Частота паростків рослин буде формуватися надалі шляхом прополювання слабко розвинених паростків. Перше проріджування проводиться, коли біля входів утворюється від 2 до 3 справжніх листочків, проріджувати рослини необхідно на 22-25 см. Повторна – коли на стеблах утворюється 5-6 листочків, відстань між ними формується у 40 – 50 сантиметрів. У сприятливих кліматичних умовах можливе літньо-осіннє вирощування помідорів, яке можна застосувати після збирання дозрілих сортів.

Як виростити помідори з гарним урожаєм


Вирощування помідорів повинно здійснюватися далеко від посадок улюбленої картоплі. Дотримуємося сівозміни, обов'язково вирощуємо помідори після "непасльонових" культур. Запам'ятайте: на ділянки, використані при вирощуванні пасльонових, висаджування помідорів можливе не раніше, ніж через 5 років. Недотримання цього правила при вирощуванні помідорів може призвести до зараження захворюваннями, наприклад, фітофторозом та різними гнилями.

Восени здійснюється ретельне перекопування землі вручну або мотоблоком на глибину до 40 сантиметрів, загортання органічних та мінеральних підживлень. На чорноземах практикується підживлення тільки з мінеральних добрив: 9-12 г азотистих, 9-12 г фосфорних, 6-11 г калійних, які вносяться на кв. м. ділянки. Вносять також фосфорні, калійні добрива під час обробки ділянок восени. Перед посадкою навесні необхідно вносити азотисті. Якщо грунт бідний, тоді при осінньому перекопуванні до нього вноситься органіка 5,5-6 кг. на кв.

Якщо на ділянці застосовується безрозсадний спосіб посадки, важливо пам'ятати, що першочергове значення при вирощуванні помідорів набуває боротьба з травою, томати ростуть значно повільніше, ніж бур'яни, тому культурні паростки можуть бути задавлені травою, що виросла.

Якщо вибраний спосіб вирощування помідорів розсадою, краще застосовувати рядовий спосіб посадки, витримуючи відстань між рядками до 70 сантиметрів. При способі вирощування у відкритому ґрунті краще застосовувати стрічковий метод. Цей спосіб дозволяє вибрати відстань між рядками 65-85 см. У такий спосіб можна висаджувати від 3 до 6 помідорних саджанців на кв. м. Високорослим сортам площа висадки збільшується в 1,5 – 6 разів.

Перед посадкою помідорної розсади в лунки необхідно налити воду в обсязі 1 літра. Також непогано підгодувати розсаду, підсипавши в лунку жменю деревного золи. Розсада заглиблюється в лунку вертикально, трохи глибше, ніж у розсаднику. При висадці горщика потрібно глибше саджати, щоб закрити довгий стовбур до першого листочка.

Витягнуті або ослаблені стебла можна садити в нахил, не засинаючи лише верхівки, плодові кисті з кількома листочками. Перед посадкою листя зі стебла обов'язково видаляється. На цих частинах стебло утворює придаткове коріння. Бажано у міру виросту стебло підв'язувати до опор.

Подальший догляд за саджанцями та вирощування помідорів включає поливи, догляд за ґрунтом у вигляді розпушування та внесення, формування куща (виробляємо, застосовуючи прищипки та ), боротьби із захворюваннями та шкідниками. Полив проводиться при висадженні розсади, а також протягом загального часу вирощування помідорів з урахуванням погоди, оптимальний полив – це ранковий або вечірній після заходу сонця. Розпушування проводиться не менше 3-6 разів на сезон. Розпушування може включати себе і підгортання стебла, що дозволить йому сформувати додаткове коріння.

Вперше підживлення при вирощуванні помідорів потрібне через кілька тижнів після висадки помідорів. Якщо томати висаджені за безрозсадною технологією, то за наявності на стеблі 5-6 листочків на квадратний метр вноситься 11 г аміачної селітри та 17 г суперфосфату.

Друге підживлення проводиться з утворенням перших плодів, при цьому використовується 6-11 г аміачної селітри, 17-20 г сульфату калію. Добре зарекомендувала себе внесення 0,5% суперфосфату.

Видаляючи нижнє листя, можна запобігти розвитку хвороб і зняти зайве навантаження на кущ

Одного разу за 7 днів при вирощуванні помідорів достатньо для виконання пасинкування та видалення нових пагонів. ( Про формування куща докладно). Не варто пасинкувати скоростиглі сорти, що відрізняються обмеженим зростанням. Якщо в суцвітті багато кольорів, то бажаючи отримати більші томати, можна застосувати проріджування кольорів.

У серпні можна застосувати прищипку точок зростання помідорів, тому що плоди в нових кистях вже не встигнуть вирости і дозріти. Акуратна прищипка обмежить зростання стебла, а поживні речовини підуть на дозрівання плодів, що вже ростуть.


Збирання врожаю проводиться через 4-5 діб, а в пік дозрівання через 2 дні. Для споживання беруть зовсім зрілі плоди.

Для збільшення часу врожайності можна застосувати спосіб, при якому збираються бурі помідори, молочної стиглості.

На дозріванні при викладанні помідорів на зберігання, необхідно враховувати, що дозрілі помідори виділяють газ - етилен, який значно прискорює дозрівання лежачих подів. Крім того, урожай різної зрілості повинен зберігатися за різної температури - більш зрілі 3-5 градусів, бурі 5-7 градусів, зелені та молочні 10-13 градусів.

Одержання насіння для посіву


Щоб вирощувати здорові помідори, найпрактичніше використовувати своє насіння. Щоб отримати насіння, беремо найкращі помідори з першої чи другої материнської кистей, але не перезрілі. Вибрані плоди необхідно вимити, підсушити та розрізати.

З половинок вибрати насіння, викласти у скляний посуд. Або взяти макуху, що утворюється при видавлюванні томатного соку соковижималкою. Насіння для майбутнього вирощування кілька разів промивають водою, зливаючи масу, що спливла, і сушать в тіні, розподіливши рівномірним шаром на папері. Після ретельного просушування їх необхідно розсипати в пакетики і зберігати в кімнаті, не забувши підписати, з якого сорту насіння отримане.

Важко повірити, що томати (вони ж помідори) були відомі європейцям вже з середини 16 століття, але вживати їх в їжу почали тільки наприкінці 18 століття. До цього кущики помідорів вирощувалися як декоративні рослини, а плоди їх вважалися отруйними. Ще 1774 року керівництва з садівництва попереджали у тому, що томати зводять з розуму тих, хто вживає в їжу. Можливо, вони були не такі вже й далекі від істини: смачний соковитий помідор справді може звести з розуму справжнього гурмана!


Томати - трав'янисті однорічні або багаторічні рослини, що належать до сімейства Пасльонові (Solanaceae). У томата дуже розвинена коренева система, а його насіння зберігає близько дев'яти років.

Вирощування розсади

Для посіву томатів необхідно використовувати: пластикові ємності, розсадні касети і так далі, які перед посівом потребують дезінфікування. Будь-які ємності повинні бути зі спеціальними дренажними отворами на дні, інакше рослини будуть схильні до захворювання. Перш ніж приступити до посівів, необхідно забезпечити хорошу, регулярну температуру та вентиляцію повітря.


Для посіву розсади томатів можна використовувати будь-який універсальний субстрат або суміш, взятих в рівних частинах. Сіяти надто густо не варто, інакше розсада витягнеться, буде. У сівбу потрібно проводити рядами, це дозволить використовувати освітлення з максимальною користю.

А лампи та світильники для освітлення розсади можна підібрати у нашому каталозі, де зібрані пропозиції багатьох великих садових інтернет-магазинів. .


Висаджувати рослини потрібно трохи глибше, ніж вони росли в парнику. Досвідчені городники радять обірвати кілька нижніх листків і при посадці максимально заглиблювати рослини (можна до половини стебла). Садити потрібно трохи з нахилом на північний захід. Коріння розсади необхідно ретельно обжати землею, не згинаючи їх, щоб кінці коренів були спрямовані на дно лунки. Після того, як розсада помідорів висаджена, рослини необхідно полити, а саму лунку присипати зверху сухою землею.

Відмінні результати дає вирощування помідорів під простими плівковими укриттями та на утепленому ґрунті – парових грядах. Це дозволяє забезпечити більш високі врожаї ранніх помідорів, а також прискорює дозрівання плодів.


Щоб зробити парові гряди, необхідно викопати котлован шириною близько 60 см і глибиною близько 20 см. Всередину потрібно завантажити біопаливо - розігрітий гній (шаром близько 5 см), а зверху закрити землею на 15 см. Розсаду в парові гряди потрібно висаджувати так само, як і у відкритий ґрунт, різниця лише в тому, що посадку треба приступити на 20 днів раніше, десь у середині травня.

Досить часто застосовуються і укриття із прозорої поліетиленової плівки, використання якої, особливо якщо його поєднувати з паровими грядами, дає можливість висадити розсаду помідорів вже на початку травня та отримати врожай помідорів у середині липня. Каркаси, вкриті плівкою, необхідно встановити над паровими грядами відразу після висадки розсади, залишивши на весь період вирощування. Догляд за рослинами під плівкою такий самий, як і за зростаючими у відкритому грунті: своєчасне розпушування, підживлення, формування кущів.

Нюанси догляду

Догляд за томатами полягає в підгортанні, розпушуванні ґрунту, і поливах, формуванні куща та своєчасній боротьбі з і.

Грунт у міжряддях і рядках з помідорами потребує розпушування - приблизно через кожні 10-12 днів, але не рідше, ніж кілька разів на літо. Якщо ви культивуєте помідори на важких ґрунтах, глибоке розпушування необхідно у перші 10-15 днів після посадки рослин.

Перший раз підгортати помідори необхідно через 9-11 днів після висадки розсади. Безпосередньо перед початком роботи потрібно зробити полив: підгортання вологою землею прискорить утворення на стеблі рослини нового коріння. Друге підгортання необхідно провести через 16-20 днів після першого.

Помідори необхідно своєчасно поливати в лунки, витрата води – 0,7-0,9 л на одну рослину. Найкращим часомвважається друга половина дня та похмура погода. Полив обов'язковий у період цвітіння першої та другої кисті, перед розпушуванням ґрунту, після внесення сухих мінеральних добрив. До вологості повітря рослини невибагливі, але якщо вона надмірно висока, можуть захворіти і на буру плямистість.

Вибрати біопрепарати для боротьби з хворобами томату ви можете у нашому каталозі, який поєднує пропозиції великих садових інтернет-магазинів. .

Здравень Турбо для підживлення перців та томатів 15 гр. 11 руб
Російський Город

Здравень Турбо для підживлення перців та томатів 30 гр. 17 руб
Російський Город

Добриво для Томатів та Перців гуматизоване, 0,5 кг 123 руб
seedspost.ru

Добриво для розсади томатів ОРТОН-Расада-Томати, 20 г 19 руб
seedspost.ru



У процесі догляду за помідорами велику увагу необхідно приділяти формуванню куща - своєчасному пасинкуванню, прищипування верхівки стебла. Практика багатьох городників показала, що відмінний урожай зрілих помідорів у відкритому ґрунті можна отримати, якщо формувати кущ рослини на одне стебло, залишаючи 2-3 кисті.

Рослини томатів потребують підв'язування до кіл або натягнутої вздовж рядів спеціальної мотузці. Коля потрібно ставити з північного боку з відривом 9–11 див від стебла.


Рослини необхідно прикріплювати до кіл у три прийоми:

  • перший раз – відразу після висадки розсади (неподалік першого листа);
  • другий і третій - у міру зростання рослини, на рівні 2 та 3 кисті.
Якщо використовуються шпалери, необхідно через кожні чотири метри забити коли, між якими потрібно натягнути нитку.

Шкідники та хвороби

Найбільш поширені захворювання помідорів:
  • фітофтороз;
  • макроспоріоз;
  • стрик;
  • септоріоз;
  • стовбур;
  • вершинна гнилизна.


Шкідники:

  • дротяники;
  • білокрилка;
  • капустянки;
  • галова нематода;
  • совки.
Недолік більшості поживних речовин у рослинах томатів можна визначити так:
  • при нестачі азоту змінюється забарвлення стебла, листя, і навіть самих плодів. Листя стає більш дрібними, жовтими за кольором, жилки, що знаходяться знизу листа, стають червоно-блакитними, а плоди - більш жорсткими і дрібними;
  • якщо бракує фосфору, листя рослини загортається всередину;
  • при нестачі калію листи стають кучерявими;
  • Нестача кальцію призводить до того, що молоді листочки суцільно покриваються жовтими цятками, а старі стають більше і змінюють колір до темно-зеленого. Часто в подібних випадках рослини томатів уражаються вершинною гниллю, особливо при підвищеній вологості повітря;
  • при сірчаному голодуванні листочки спочатку стають блідо-зеленими, після чого інтенсивно жовтіють, а іноді й червоніють. Сірчане голодування проявляється спочатку на молодих листках, у своїй стебла стають надзвичайно ламкими і тендітними;
  • нестача бору призводить до почорніння точки зростання стебла, а плоди уражаються бурими плямами;
  • якщо бракує молібдену, листочки помідорів жовтіють, закручуючи вгору, поступово вся пластинка уражається хлорозом;
  • у разі нестачі заліза томати повністю зупиняються у зростанні. Їх молоденькі листочки уражаються хлорозом. У найважчих випадках листочки рослин повністю біліють.

Тонкощі прибирання

За три тижні до остаточного збирання бутони та квітучі пагони рослини необхідно видалити, це сприятиме якнайшвидшому дозріванню основної маси плодів. Збирання томатів проводять вибірково, насамперед знімають потворні плоди.


Щоб зберегти помідори надовго, їх треба забирати не червоними, а бурими, і лише потім їх кладуть на дозрівання. Помідори необхідно знімати з кущів доти, доки температура повітря в нічний час не опустилася нижче +8 °C (при низьких температурах суттєво збільшується ризик захворювань томатів).

Сорти та гібриди

За будовою кущів томати поділяються на:
  • нештамбові;
  • штамбові;
  • картоплеподібні.
Нештамбові відрізняються більш тонкими стеблами, що вилягають у період плодоношення, а також великими, злегка гофрованим листям.

Штамбові томати відрізняються компактними кущами з товстими стеблами, сильно гофрованими листочками, середніми за розміром, з короткими черешками.

Картоплеподібні (крупнолисті) томати зустрічається досить рідко, а називаються вони так через листя, що формою нагадують картопляні.

Ранньостиглі

На сьогодні існує понад 70 сортів та гібридів томатів для культивування у відкритому ґрунті, а також понад 40 – для закритого ґрунту. Найпоширеніші з них:

"Білий налив"

Один із найврожайніших сортів.


Томат сорт "Білий налив", фото з сайту vaneevasdorove1.ru

Кущі відносно невеликі і не потребують пасинкування. Плоди округлі або округло-плоські, м'ясисті, гладкі, трохи ребристі у плодоніжки, масою доходять до 130 г. Забарвлення зрілих плодів яскраво-червоне, у незрілому стані - молочно-біле.

"Грунтовий Грибовський 1180"

Відрізняється стійкістю як до хвороб, так і до низьких температур, посухостійкий, але при високій вологості схильний до фітофторозу.


Томат сорт "Грунтовий Грибовський 1180", фото із сайту photohost.ru

Дає високі врожаї не тільки при вирощуванні через розсаду, але й посівом насіння прямо у ґрунт. Плоди сорту округлі або округло-плоські, гладкі, середні за розміром, масою сягають 100 р.